除夕的餃子作文(精選16篇)
在學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的除夕的餃子作文(精選16篇),希望能夠幫助到大家。
除夕的餃子作文1
今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風俗今天要包餃子,奶奶已經(jīng)把面和餡準備好了,就剩下調(diào)餡開包了。奶奶問:“吃什么餡的?”哥哥說“肉的”姐姐說“素的”“好了,好了,別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。
于是開始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、叔叔、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來,真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開始搟餃子皮兒。
爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上,皮邊對齊,兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個餃子皮搟好了。我學著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動果食。
除夕的餃子作文2
春風輕拂千山綠,旭日東升萬里紅。新的一年又到了,我們迎來了除夕夜。
你看!街道兩旁家家戶戶張燈結彩,各個小區(qū)的燈火組成了一幅幅錦繡圖畫。我和爸爸媽媽一起去大街上看煙花,只見一個煙花竄上天空,啪的一聲,煙花綻開,七彩花瓣頓時撒滿天空。接連又竄上去好幾個煙花,綻開時形狀各異,閃閃發(fā)光,我猶如走進了夢幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的煙花籠罩了,不斷綻放的煙花我看得眼花繚亂,目不暇接,幾乎忘記了冬夜的寒冷。
回到家,媽媽和爸爸開始包餃子,我和哥哥爺爺在看春晚,正看得熱鬧時,只聽媽媽一聲飯好咯!大家就都上桌了了!好豐富呀!有紅燒魚意思是年年有余、辣子雞表示大吉大利,還有紅燒豬爪預祝抓財。最重要得就是吃餃子了,我們家吃的是韭菜餡的餃子,意思就是久久的發(fā)財。媽媽在餃子里包了四個硬幣,我開始狼吞虎咽地吃餃子,想快些吃到包著硬幣的餃子,哎呦爸爸吃到了一枚,我越來越著急,一會兒,哥哥也吃掉一枚,吃到的機會越來越少了,我的速度加快了,一盤吃沒了,我的小肚子鼓起來了。我問媽媽:怎么只有兩個硬幣呢?媽媽說鍋里還有一碗餃子還沒盛上來呢。吃的太飽的我估計是沒有機會再去吃包著硬幣的餃子了,哎!都怪我太心急了。
雖然包著硬幣的新年餃子我沒吃上,但是這餐年夜飯卻讓我吃的又飽又開心,因為年夜飯也是和家人的團圓飯。
除夕的餃子作文3
屋里屋外亮亮堂堂,廚房里全家一起包餃子,正在展示廚藝。雖然我小,但我也是家中的一員,于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮,其他人忙著包餃子。不一會兒,一個個餃子皮就變成了一個個餃子:有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個個餃子像姿態(tài)各異的小鴨子,一個個展開翅膀,跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦,來啦,香噴噴的餃子來啦。”奶奶和媽媽邊叫邊端著餃子從廚房里走出來。瞧,一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子,都搶著給爺爺奶奶夾餃子,“爺爺、奶奶,多吃“花邊”餃子,我一邊夾一邊對著奶奶說:“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康!边@時奶奶忙說:“天天,多吃“麥穗”餃子,因為它象征著學習來年的大豐收,祝你今年的每門功課更加優(yōu)秀!甭犃四棠痰脑挘娼o力,所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說:“來,兒子、兒媳婦多吃點“元寶餃子”。它象征著新年發(fā)財,招財進寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了,搶著吃“元寶餃子”。奶奶看著這面說:“有你們這些孝順的孩子們我就知足了!睔g聲笑語編織了一首除夕曲,蕩滿了整個家中。
啊,除夕夜吃餃子真給力呀!
除夕的餃子作文4
一聽媽媽喊,我以飛逝的速度洗好了手,在桌子邊坐下,等著吃餃子。大家都坐好了,我早已躍躍欲試,馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標沖刺了,就這樣,一場“爭奪戰(zhàn)”開始了。
我開始掃描目標,一個“大肚子將軍”進入我的視線,我想它里面一定有硬幣,就把它狠狠地塞進了我的嘴里,開始翻騰著猛咬,一下、兩下、三下,咦?真奇怪!這么大的肚子,怎么會中空?我不想信自己就仔細嚼起來,可還是是什么也沒有,讓我空歡喜了一場。我又把一個看起來有些癟的餃子放進嘴里,咬了一下,突然,我覺得硬梆梆的,吐出來一看,是一個硬幣!我高興地一蹦三尺高!“我吃到硬幣了!我吃到硬幣了!”我是第一個吃出來硬幣的!大家都說我真幸運!我的興致更高漲了!大家也都忙著搜索目標——繼續(xù)吃,最后,一盤餃子下肚我一連又吃出來2個硬幣,爸爸媽媽也連連夸我。就在這時,媽媽說:“我也吃出來一個!”,媽媽剛說完,奶奶和爸爸也都吃出來一個。這時候,爺爺和媽媽也都有了勝利果實。
我還想再吃些,可是我的肚子要罷工了,爸爸說:“你已經(jīng)是第一名了,不能為了吃出來幾個硬幣,撐壞了身體”,在大家的勸說聲中,我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子,我大獲全勝,取得了第一名,家里人都說我今年運氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
除夕的餃子作文5
今天是12月29日,是除夕節(jié)。聽,外面鞭炮聲聲,煙花四綻,時不時傳來小孩的嬉鬧聲,好不熱鬧!
現(xiàn)在,我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來是老爸在掛春聯(lián)啊!看,翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡,還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準備包餃子呢!我們家里真是年味十足!
要開始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水,萬事俱備,只欠東風啦!“預備開始!”老爸一聲令下,我便拿起一張薄薄的餃子皮,用手指蘸一點水,慢慢地涂抹在它的四周,因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著,我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡,放在餃子皮上!鞍パ!”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了?難道是我剛才放水太多了嗎?這可怎么辦?正在我焦頭爛額的時候,腦子里突然靈光一現(xiàn),有了!我從另一張餃子皮上揪下一塊,把它放在開裂的地方,捏緊。終于好了!我不管三七二十一,有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住,然后粘在一起,并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤里的餃子,天哪,已經(jīng)有三四個了!不行,我還得加油。∥乙差櫜簧习装椎氖种,又拿起一塊餃子皮,小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒!最后,我們一家還是邊吃著餃子,邊看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會……
除夕的餃子作文6
今天是除夕,下午大家準備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想?yún)⑴c,就積極地拌起了餡,心想:今天我要大展身手啦!但大姨卻說:“不用你幫忙,因為你太吵了!”經(jīng)過思考,我發(fā)現(xiàn)不是因為我太吵,而是她們不相信我心靈手巧。
等她們和好餡,我還是加入了包餃子的隊伍當中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生,放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢,放花生寓意長命百歲。知道這些,我更加急不可耐地動手了。我用自己的方式來包餃子,包得像燒賣一樣。姥姥取笑我:“你往你包的獨門餃子里放錢,太好認了。這樣不是作弊嗎?”但我還是往“燒賣”里放硬幣,心想:一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生,不過放完就后悔了,我還是應該往“燒賣”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開飯了。本來我只想吃十多個餃子,可為了吃到硬幣,我吃了二十多個餃子,都吃撐了!“嘎嘣”“嘎嘣”,我吃到了四個硬幣,而大姨夫吃了三盤餃子,收獲了九個硬幣,運氣也太好了吧,他在新年一定會賺到很多錢!我好羨慕他,真想偷偷把他的硬幣拿走,但好運氣是偷不走的,還是算了。
我還幸運地吃到了花生,這不是意味著新年我會有錢花,而且以后還會長命百歲嘛,開心!
我愛包餃子,也愛吃餃子,更愛吃包著硬幣和花生的餃子!
除夕的餃子作文7
除夕的下午,媽媽在家包餃子,我見媽媽包餃子麻利得很,心里直癢癢。便求媽媽說:“媽媽,我也想包餃子,讓我包一個試試吧。”媽媽聽了,搖搖頭說:“小孩子家別搗亂,一邊玩去!痹谖业能浤ビ才菹拢瑡寢尳K于答應了讓我學包餃子。
我看著媽媽將揉好的面團用刀切下來一塊,把它揉成長條,再把這個長條切成大小差不多的小面塊。
隨后,我拿起一個小面塊,把這個小面塊用手輕輕按了一下,等到我抬起手一看,這個小面塊已經(jīng)變成一個又圓又小的小面餅了。
接下來就是搟面皮,我用搟面杖把剛剛按好的小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮,我心里不禁得意起來。
最后,我開始包餃子啦,我拿了一張剛才搟好的面皮,把他托在手掌中,又拿起勺子,挖了一大勺餡放在面皮的正中間,再用兩邊剩余的面皮捏合起來。把中間的餡包住,這樣一個餃子就包好了,我托起自己包好的餃子,向媽媽炫耀:“瞧,我包的餃子有多好!”話音剛落,我感覺手上粘呼呼的,我低頭一看,原來是餡太多,面皮支持不住,破了一個洞,我馬上展開了“營救”,又搟了一個面皮,把這個餃子緊緊包裹起來?蛇@個餃子像是和我作對一樣,又破了。我一連折騰了好幾次,總算包好了。我突然發(fā)現(xiàn)他長得像爸爸一樣,是個將軍肚,哈哈……
第一次包餃子,我知道了包餃子的難處,但也嘗到了成功的滋味。
除夕的餃子作文8
今年大年三十,我們?nèi)叶嫉侥棠碳疫^大年,大年三十要吃餃子。
在北方,餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年,全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子,這已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一項重要活動。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小,看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少,包出來的餃子當然有大有小了。我就用勺子比著每次放差不多的餡,包出來的就差不多大了?墒切聠栴}又出現(xiàn)了,奶奶指著我包的餃子笑著說“兩面的皮沒有壓緊,這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了,你還是幫我按面團吧!
這下我可高興了,因為這活我愛干。我和奶奶一起搟餃子皮,我把面團按成小餅,奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮,我們干得越來越快,爺爺他們幾個人包都跟不上,奶奶夸我真是個好幫手。
十二點新年鐘聲響起的時候,奶奶把餃子下鍋?粗伬锏娘溩右粋個浮起來變得又圓又胖,在沸水里翻滾,我的口水都忍不住流出來。不一會,五顏六色的餃子端上來,大家高高興興的圍坐在桌子旁,一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康,爸爸媽媽工作順利,他們祝我在新的一年里學習成績越來越好。
這個除夕我過得很有意義,雖然沒能放鞭炮,但是一家人坐在一起團團圓圓,熱熱鬧鬧,我很快樂。
除夕的餃子作文9
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活著幫奶奶揀菜、洗肉,準備包香噴噴的餃子。我們家的女成員,全軍出發(fā),都上了“戰(zhàn)場”——包餃子。
我的任務是負責運皮兒,你看,大家個個埋頭苦干,有的在搟餃子皮,有的在包餃子,還有的掌鍋下餃子,總之,我們既有分工,又有合作。
對了,先告訴你一個小秘密,今年,奶奶突發(fā)奇想,要在餃子里包錢,如果誰幸運吃到錢,就說明來年誰財運滾滾、好運當頭。大家都非常贊同這個想法。這不,爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣,先讓“錢寶寶”跳到沸水里,給它們高溫消毒,望著這些可愛的硬幣,我的腦海里想出個奇妙的辦法,幫奶奶完成這個心愿。于是我自告奮勇去包餃子,我看見大家包的餃子是月牙形狀的,我就想出個鬼主意,包個小魚形狀的,并悄悄地想:等出鍋時,我一定先下手為強。
我包的那個餃子下鍋了,過了十多分鐘,餃子熟了,我沖到鍋前把我包的那個“寶貝”神不知鬼不覺地撈到奶奶的碗里,我的臉上露出了暖洋洋的笑容。
吃餃子時,哥哥吃了五十個也沒吃到,奶奶吃到了兩個有錢的餃子,我和姐姐各吃了一個。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子,我們在一起看春晚,講笑話,個個都異常地興奮。
這個除夕夜,在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味,因為我悄悄為奶奶送上了一枚“福星高照”的硬幣。
除夕的餃子作文10
歲月如梭,我還沒來得及回味寒假里的快樂,寒假就要結束了,不過幸好結束前還有一個最隆重的節(jié)日在等著我,所以我又打起了精神來迎接這個一年一度的除夕夜。
開始吃年夜飯了,我們坐在桌子前,奶奶拿來幾個盤子裝好白花花的餃子,然后分給我們,這下子氣氛突然緊張了起來,我的心里也在默默的著急,暗想不知道今年是誰吃到代表運氣的餃子。誰要是吃到了,就預示著今年運氣大好,一順百順。其實都是一家人,誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子,一個,又一個,我的眼不時悄悄地觀注著大家,大家誰也不作聲,唉,只剩下最后一個了,突然,“卡嘣”一聲,我的最后一個餃子給我?guī)砹四蟮南策\,我高興極了,舉著碗向爸爸媽媽炫耀著,歡呼著,大家也向我表示了最美好的祝福,祝愿我來年身體健康,學習更上一層樓!
吃過年夜飯,就開始放煙火了。我拿出最大的`“梨花鍋子”興奮地來到大街上,用打火機點燃,剛一眨眼,只見,煙花直沖天空,伴隨年呼呼的響聲,煙花越來越高,那壯觀的景象,可真是火樹銀花不夜天啊!
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜,耀眼的禮花在空中閃閃爍爍,把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了,我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿。
除夕的餃子作文11
愉快的寒假一眨眼就過去了,但除夕夜那香噴噴的餃子和因餃子而引發(fā)的一連串歡聲笑語,卻令我難以忘懷!
明亮的燈光下,媽媽鄭重地宣布包餃子開始后,我便迫不及待地拿起了一塊柔軟的面皮,在手掌上翻來翻去。面皮粘粘的,軟軟的,涼絲絲的感覺真愜意。媽媽見我這副模樣,便開口道:“你這樣是包餃子,還是玩橡皮泥呀?”我心想:吃餃子是講究皮薄餡厚的,那我何不多放點餡呢?于是,我趕忙把一大勺兒餡抹在餃子皮上后,就手忙腳亂地把皮兒一合,再笨手笨腳地用力一捏,沒想到,那“弱不經(jīng)風”的面皮,經(jīng)不起我這粗暴地一捏,立即裂開了幾條不可愈合的“傷口”,這下可把我急壞了,肉餡像奔涌的潮水一樣,一個勁兒地外涌,把我的手弄得粘乎乎的;手忙腳亂中,我只得又抽了一張面皮兒順手裹在了這個在我手里誕生的千瘡百孔的餃子。這次,我吸取了教訓,用不輕不重的力度將面皮捏合,然后在餃子皮邊緣打上一條條小褶,這個用兩張面皮包著的餃子就算完成了!這時,爸爸已經(jīng)包了五六個了,我的餃子放在它們中間,挺著個“將軍肚”,真叫我不好意思。
再看媽媽和外婆,她們就用手那樣一裹一捏一打褶,一只小巧玲瓏的餃子就此誕生了。我望著媽媽的“神手”,又望了望自己的手,滿懷期待的拿起了第二張面皮,我嘗試著像媽媽那樣做,果然成功了!我欣喜若狂,于是一個、兩個、三個……令人看了就流口水的餃子出世了!餃子們就像一個個威風凜凜的戰(zhàn)士,形成了一支龐大的餃子隊伍!
半個小時后,我已坐在餐桌旁美美地品嘗著自己包的餃子。每一種味道都融入到了我的心頭,讓我感到甜滋滋的!
除夕的餃子作文12
在我的家鄉(xiāng),有許多風俗活動,如:端午節(jié)吃粽子和賽龍舟、中秋節(jié)吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風俗活動中,我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚,我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調(diào)好味后把切好的韭菜加在一起,肉餡先調(diào)好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下,不一會兒就搟好了。一切準備就緒,開始包餃子啦!
我在餃子皮中放一小勺餡,接著在面皮邊沿沾點水后對折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,一個挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟,不一會兒就包了很多個挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說:“媽媽,要不我們來比賽吧,看誰包的餃子又好又多!薄昂冒!眿寢尯芩斓卮饝。比賽開始,餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲,一個個漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下,我們愈戰(zhàn)愈烈。最后,還是媽媽贏了,果然姜還是老的辣呀!
晚飯時間要到了,爸爸負責煮餃子。我看著爸爸把一個個金元寶似的餃子倒入鍋中,餃子浮了起來,看起來白白胖胖的,令人垂涎欲滴。餃子煮好了,我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽父母說,家鄉(xiāng)之所以會有除夕包餃子和吃飯子的風俗,是因為除夕包餃子和吃飯子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,“交”與“餃”諧音,寓意著一家人會喜慶團圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風俗活動——除夕包餃子和吃餃子。
除夕的餃子作文13
我參加過許多比賽,從中也嘗到了不少甜頭,其中最難忘的要數(shù)去年除夕夜的家庭包餃子大賽了。
去年除夕夜,我們一家早早地準備來包餃子,突然,調(diào)皮的弟弟發(fā)話了:“不如我們來一場包餃子大賽,看看誰包出來的餃子既好看又美味!薄昂醚胶醚剑 蔽乙宦犃⒖藤澇闪说艿苓@個新穎的想法,還趕緊補充上一句,“這次的比賽就由我和弟弟來當評委了!”
比賽開始了,參賽者是我家的三位女士:奶奶、媽媽和姑姑。只見她們嚴陣以待,那勁兒還真像要去參加正式的比賽似的,媽媽的神情似乎還有點緊張呢!弟弟調(diào)好鬧鐘,喊了一句:“準備!開始!”三雙手靈活地動了起來,一會捏餃子皮,一會包餡兒,還別出心裁地做出各種不用形狀的餃子來呢!有的像愛心,有的像燈泡,有的像小熊,當然一個個都更像挺著肚子的大將軍?吹玫艿芏伎炝骺谒。我也忍不住上前湊合,做了兩只長長的兔耳朵,放在正看電視看得呆若木雞的姐姐頭上,她卻毫無發(fā)覺……我和弟弟偷偷抿嘴兒笑呢!
“叮!币粫䞍,響起了弟弟用筷子敲擊杯具的聲音,他神氣十足地宣布:“本場包餃子比賽到此結束!”姑姑她們趕緊進入了下一階段,蒸餃子。
“新鮮出爐的餃子來了!”隨著奶奶的一聲吆喝,我們顧不得燙手,狼吞虎咽地品嘗起香噴噴的餃子來。呆坐在電視機前的姐姐終于被香味勾回了魂,站起身來,只見“啪啪”頭上掉下了兩只小耳朵,把我們笑得差點噴出口中的餃子呢!
“哈哈哈……”在歡笑聲中這場除夕包餃子大賽最終以和局收場,大家不分勝負!我也把這場比賽、這段快樂深深地記在心中!
除夕的餃子作文14
今天是個美好的節(jié)日,在這個節(jié)日的晚上,家家戶戶的屋頂上都飄灑著五顏六色的煙花,就從屋里也傳來一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什么節(jié)日了吧?對啦,就是除夕!我在熱鬧非凡的家里吃著羊肉,興沖沖地看著家里的大人包餃子。突然,我產(chǎn)生了一個念頭——何不自己包一次餃子呢?說干就干,我拿起一勺面粉,慢慢地灑在煎鍋上。不一會兒,就變成了一張餃子皮啦!我把餃子皮夾起來,放在一塊板上,然而餃子皮還沒有完全成型,我只能等它曬干。過了一會兒,餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒破。
“餃子里放什么餡呢?”我左思右想著,“對了!我愛吃火腿腸,就放火腿腸!還有······香蔥!香蔥香噴噴的,和火腿腸放再合適不過啦!不過,就這兩樣似乎少了點······再放兩顆玉米吧!”我們家有好多火腿腸,我把火腿腸切成一片片的,再把它們切得碎碎的,有如給剛生下來的小狗狗吃的伙食。再接下來就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少,我隨意地拿了兩三根,把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細的顆粒。兩樣配料已搞齊,就差玉米粒!我們家沒有玉米,我只好讓媽媽去菜市場買。買來后,我把它倒進鍋里,打開火——“轟”!媽呀,油濺到我的手上了!我不罷休,你有防止被燙傷,就讓媽媽教我。過了一會兒,香噴噴的玉米出鍋啦!等把它們盛到碗里以后,我就把火腿腸和香蔥,玉米粒各盛半勺,放進餃子里。
然后我把餃子對折再對折,用手捏住·······不一會兒,十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦!我把它們放進鍋里,倒進水再開電源,蓋上蓋——過了不久就出爐啦!嘗一口——哦,有點兒咸。
不過這是我第一次做餃子,還是很開心!
除夕的餃子作文15
我很喜歡吃餃子,但是不會包,常常被姐姐嘲笑,于是暗下決心,一定要學會包餃子。
機會終于來了。這天下午放學回家,我看見媽媽正在包餃子,趕忙說:“媽媽,我也來包!笨蓩寢屨f我不會包,不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會,就對媽媽說:“媽媽,老師說要幫家里做力所能及的事。再說不會才要學呀,你不讓我學,我不永遠都不會嗎?”媽媽聽了我的話便點頭答應了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮,把它放到左手心,然后右手舀了一大勺餡放在皮上,學著媽媽的樣子,把餃子皮的兩邊合攏并捏緊,這怎么難得到我呢!我才捏了兩三下,就出問題了,右邊捏緊了,餡從左邊鉆出來。“皮兒不夠大。”我自言自語地說。媽媽看了我一眼,不禁笑了:“不是皮不夠大,是你餡放多了!蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_,用筷子夾出些餡來。這樣一樣,皮就不平整了,我勉強把它捏起,跟媽媽包的餃子放在一塊,卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立著一個耷拉著腦袋,皺著皮膚丑面團,仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個衣裳不整無精打彩的流浪兒,真是對比鮮明?磥恚蔑溩記]有想象的那么簡單。有了一次教訓,包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多,我象媽媽那樣把餃子邊捏緊,并摺出花邊,看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現(xiàn)形”了,媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢,我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說:“現(xiàn)在流行減肥,我的餃子也減肥!眿寢屄牭眯澚搜。
這就是我第一次包餃子,雖然鬧了笑話,卻真的學會了包餃子。
除夕的餃子作文16
“果果,快來包餃子!”大姑高聲喊道!拔襾砹!蔽遗d奮地跳了起來。今天是大年三十,我正在東至老家呢!
我跑進了廚房,看見大姑正在做餃子皮,她從箱子里拿出一臺機器,把揉好的面團放在機器上,轉動把手,不知轉了多少圈,一張大大的面皮從機器里鉆了出來。大姑又拿出小刀,在攤平了的面皮上畫了一個圓,說:“瞧,一個餃子皮做好了,你也想來試試嗎?”我拿起小刀,也在面皮上畫了一個圈,可是拿起餃子皮一看,哎呀,這哪是餃子皮呀,分明是一張撕壞了的白紙。
第一批餃子皮做好了,開始包餃子了。一會兒工夫,大姑便包好了五六個餃子,餃子胖乎乎的,鼓著大肚子,頭頂?shù)幕y,就像它的卷發(fā)。啊,真漂亮!我很羨慕,趕緊左手拿起餃子皮,右手盛了一大勺肉餡,放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,呀,調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋,好奇地打量著這個世界,不管我怎么使手段,它就是不聽我的話。我看了看大姑的餃子,才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點,我擔心還包不住,就把餃子皮的四周捏在了一起,又用手在它的腦袋上輕輕一擰,哈哈,肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個餃子放在手心里,咦,怎么變成小籠包了呀?
大姑看了,笑著說:“果果,你這哪是餃子呀?還是我來手把手教你吧!”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了!
不一會兒,餃子都包好了。大姑把餃子一個個放入沸騰的開水中,過了幾分鐘,餃子浮在水面上,猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。
大姑端著一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房,我一眼就看見了我的“小籠包”,馬上夾起它,放到嘴里,啊,真鮮!
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