有關(guān)年夜飯的專題作文
年夜飯是國人們最為重視的一頓飯。下面是小編想跟大家分享的有關(guān)年夜飯的專題作文，歡迎大家瀏覽。
有關(guān)年夜飯的專題作文【1】
盼星星，盼月亮，終于快盼到“狗年”的到來了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年狗年除夕的年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯。”
“知道了”！心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊，還把我那幾個(gè)心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點(diǎn)兒活兒不難，一會(huì)兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準(zhǔn)備年夜飯了！
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個(gè)雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。
說到準(zhǔn)備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因?yàn)�，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會(huì)一口把鵪鶉蛋吃進(jìn)肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個(gè)活兒時(shí)，媽媽時(shí)刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動(dòng)，一個(gè)個(gè)又白又嫩的.鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口�！�，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。
在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個(gè)大廚已經(jīng)把剛才我和媽媽的勞動(dòng)成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“狗年”終于來到了！
有關(guān)年夜飯的專題作文【2】
年夜飯是一年當(dāng)中最讓人神往的一頓大餐。平時(shí)大家庭中的每個(gè)成員，大人忙著為生活四處奔波，孩子們也為學(xué)業(yè)四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易，而年夜飯則像一只吹響團(tuán)圓的號(hào)角，總能把全家人團(tuán)聚在一起。
今年的除夕，我們?nèi)沂谌她R刷刷地在外婆家團(tuán)聚了，外婆喜上眉梢地說：“今年的年夜飯可不能虧待大家，年貨都多得可以開超市了，希望大家能者多勞，自告奮勇來做菜！”大姨夫是個(gè)烹飪高手，他當(dāng)仁不讓地做起了年夜飯的主廚，你看他，“乒乒乓乓”一陣忙，餐桌上就擺上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒鹽仔排”、“脆皮豆腐”、“蔥油扁魚”等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯(cuò)，今天她用一只土雞和一只土鱉為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王別雞”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋“酸辣墨魚湯”。舅舅向來是個(gè)飯來張口的主顧，可今天他也卷起袖子上廚房，一陣忙乎之后，一籠清香四溢的`“獅子頭”出鍋了，我們大家驚呼：“原來最優(yōu)秀的廚師在幕后！”老舅一下子被我們吹捧得忘乎所以了。外公外婆認(rèn)為年夜飯無論如何也不能丟了老傳統(tǒng)，他們用各種餡料包出一只只象征幸福的餃子……
今年的年夜飯?zhí)S盛了！那感覺太棒了！
有關(guān)年夜飯的專題作文【3】
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那里，已是下午四點(diǎn)多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個(gè)下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個(gè)多小時(shí)桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應(yīng)有盡有�。∥液皝砑胰藝黄鸪云饋�，大家邊吃邊談?wù)摻裉斓男腋Ｉ�，這時(shí)，在一邊的奶奶開了話：“啊，現(xiàn)在生活真是太好了，吃這么多豐盛的飯菜�？晌倚r(shí)候過年能吃上個(gè)蘿卜燉豆腐再加點(diǎn)粉條也就是很奢奢侈的.飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會(huì)的變化可真大呀，如今我們不應(yīng)說過年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧？奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本啊！”是呀，我們應(yīng)當(dāng)珍惜今天的幸福生活，人人都為社會(huì)出把力，讓社會(huì)變得更加美好……
有關(guān)年夜飯的專題作文【4】
“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會(huì)把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的'菜。
在奶奶的指揮和操持下，晚上六點(diǎn)整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個(gè)出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高興的時(shí)候，爺爺突然提出了一個(gè)問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬�？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個(gè)傳說：“傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降碾y忘的事情，讓家人共同分享�！芭叮瓉沓阅暌癸堖�有這種說法呢�！蔽腋吲d的拍手叫好。
我家的年夜飯一直吃到晚上八點(diǎn)鐘，奶奶說：“中央電視臺(tái)開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，我祝大家兔年交好運(yùn)，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)�！�
今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。
有關(guān)年夜飯的專題作文【5】
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯，俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現(xiàn)的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個(gè)盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。把媽媽炸好的`小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細(xì)條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！
八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：“現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)�，平時(shí)隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的心吶！燒到最恰到好處才好！” 我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來。
聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
有關(guān)年夜飯的專題作文【6】
過春節(jié)，我最愛吃年夜飯。因?yàn)槟暌癸堫A(yù)示著過去一年將離我們而去；因?yàn)槟暌癸堫A(yù)示著新的一年即將來臨；因?yàn)樵诔阅暌癸垥r(shí)可以把自己的祝福、自己的愛傳遞給家人。
在吃年夜飯時(shí)，大家用快樂告別今年。飯桌上，每一個(gè)人都要把自己在一年中快樂的事說出來與大家共享。爸爸自告奮勇第一個(gè)說，他先動(dòng)了動(dòng)衣服，又清了清嗓子。丟掉煩惱，丟掉嚴(yán)肅的'表情幽默的說到：“在過去一年里最有趣的是：那次我出門時(shí)不小心穿錯(cuò)了鞋，眾人投來驚異的目光我也好奇，當(dāng)發(fā)現(xiàn)穿錯(cuò)了鞋時(shí)，我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去。”后來其他人也陸陸續(xù)續(xù)講了自己的趣事。說著說著全家人就在歡聲笑語中到了新的一年。你說我能不喜歡嗎？
在吃年夜飯時(shí)，大家用祝福迎接新年。在我家中有個(gè)規(guī)矩：除夕晚要?jiǎng)訂T全家包餃子放三顆糖。誰吃到糖，誰一年將甜甜蜜蜜，并對(duì)其他人送出祝福。今年，我就送出了八份祝福，收到六個(gè)紅包，我笑得合不攏嘴了。
在吃年夜飯時(shí)，大家用親情溫暖了心間。我一邊看春晚一邊吃飯，一會(huì)兒就吃完了。這時(shí)，小弟弟給大家發(fā)桔子。當(dāng)我接到桔子，頓時(shí)就感到心中有一把火激情地燃燒了起來，讓我全身上下都充滿著親情的溫暖。
辭舊迎新的年夜飯多么美好，我是那樣喜歡它。
有關(guān)年夜飯的專題作文【7】
今年的除夕之夜，我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻(xiàn)一道水果拼盤。
為了能夠出色地完成這個(gè)設(shè)想，我整整計(jì)劃了一個(gè)星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經(jīng)過比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣家，冥思苦想、幾易其稿，終于完成了水果拼盤造型的設(shè)計(jì)，并畫出了草圖，只等著除夕之夜早日到來，好讓我大顯身手。
在焦灼的盼望中，除夕夜終于來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動(dòng)的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：“真是‘萬事俱備，只欠東風(fēng)’��！”我在心里暗暗地對(duì)自己說：“我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！”
在年夜飯開始前的一個(gè)八小時(shí)，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開工！
按照設(shè)想，我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個(gè)新月般的.小凹槽，在凹槽中橫著塞進(jìn)兩粒細(xì)長的葡萄干，作為“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一張大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里豎著塞進(jìn)一些葡萄干，充當(dāng)牙齒。最后，我用一個(gè)兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。
接著，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長長的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺(tái)的時(shí)刻……
我第一次破天荒地沒有在年夜飯未結(jié)束時(shí)跑出去放煙花，而是懷著迫不及待的心情規(guī)規(guī)矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺得奇怪，她還說：“品品今年成熟了嘛！”唉，她哪知道我的心事……
激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下：“有請品品的水果拼盤！”我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話：“先在，就是見證奇跡的時(shí)刻！”緊接著，我鄭重地把它端上臺(tái)，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說了一句：“喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！”那時(shí)的我，心里別提又多得意了……
吃過年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無比。當(dāng)我昂首觀望那綻開的煙花時(shí)，腦海中出現(xiàn)的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……
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