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        時間:2022-09-26 12:10:08 初一作文 我要投稿
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        學燒菜初一作文

          媽媽燒的番茄炒蛋這道菜我十分喜歡,所以我就經常鬧著讓媽媽給我做。暑假里的一天,我想與其每天都麻煩媽媽,不如自己動手做。于是,我就纏著媽媽教我做這道菜,媽媽一口答應了。

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          說干就干,我先拿來一個西紅柿。它圓圓的,比我的拳頭還大,穿著一件紅色的外衣,頭上戴著一頂綠色的小帽子,摸上去滑滑的,軟軟的,感覺十分舒服。我按照媽媽的吩咐,用清水認認真真地給西紅柿洗了一個澡,摘掉那可愛的小帽子,又拿起菜刀小心翼翼地把它對半切開。這時,西紅柿那紅色的果肉就呈現在我面前。我又把西紅柿斜著切,切成片,最后把切好的西紅柿放進了盤子里備用。

          接著,媽媽讓我拿起雞蛋,在碗沿上輕輕地磕了一下,蛋殼出現了一條細細的裂縫,我用雙手一掰,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼被掰開了,透明的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣,“撲通”一聲跳進了碗里。媽媽讓我拿起筷子不停地攪拌,直到蛋液表面冒出一個個小氣泡。

          準備工作做好后,接下來要炒了。在媽媽的指導下,我先打開煤氣開關,火苗“呼呼”地舔著鍋底。等待鍋熱后,再倒進一些油。油熱了,又迅速地把蛋液倒入鍋中,鍋里頓時冒起了一個泡泡。我嚇得往后退了一步,遠遠地看著,生怕油會濺到我身上。“膽子大一點,不要怕”。媽媽鼓勵著我。我又讓把火關小了一些,慢慢地蛋液凝固了,金燦燦的好像一朵盛開的菊花,又像是一塊鑲著金邊的手帕。這時,媽媽又讓我用鍋鏟把它翻了一個身。接著,再把番茄倒進鍋里。只聽“哧溜”一聲,鍋里冒出一陣濃濃的煙。我拿起鍋鏟,讓西紅柿片在鍋里轉圈,翻跟斗,這樣過了大約兩分鐘,西紅柿變軟了,并且滲出了一些水,媽媽又吩咐我放了鹽和糖。就這樣,番茄炒蛋就大功告成了。

          我拿起筷子,夾了一小塊,可真好吃呀!

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