包餃子初中作文3篇
今天是雙休日,我們一家人決定包餃子吃。我高興地一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子。下面是關(guān)于包餃子初中作文3篇的內(nèi)容,歡迎閱讀!
包餃子作文
大年三十晚上的景色非常非常的美,到處洋溢著熱鬧的氣氛。看呀,家家戶戶喜氣洋洋,張燈結(jié)彩,門(mén)前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來(lái)到奶奶家過(guò)大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂,廚房里全家一起包餃子,正在展示廚藝。雖然我小,但我也是家中的一員,于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮,其他人忙著包餃子。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子皮就變成了一個(gè)個(gè)餃子:有“無(wú)寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個(gè)個(gè)餃子像姿態(tài)各異的小鴨子,一個(gè)個(gè)展開(kāi)翅膀,跳入了滾燙的開(kāi)水之后快樂(lè)地游戲。
“來(lái)啦,來(lái)啦,香噴噴的餃子來(lái)啦。”奶奶和媽媽邊叫邊端著餃子從廚房里走出來(lái)。瞧,一盤(pán)盤(pán)白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子,都搶著給爺爺奶奶夾餃子,“爺爺、奶奶,多吃“花邊”餃子,我一邊夾一邊對(duì)著奶奶說(shuō):“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康!边@時(shí)奶奶忙說(shuō):“天天,多吃“麥穗”餃子,因?yàn)樗笳髦鴮W(xué)習(xí)來(lái)年的大豐收,祝你今年的每門(mén)功課更加優(yōu)秀!甭(tīng)了奶奶的話,真給力,所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉(zhuǎn)過(guò)臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說(shuō):“來(lái),兒子、兒媳婦多吃點(diǎn)“元寶餃子”。它象征著新年發(fā)財(cái),招財(cái)進(jìn)寶。爸爸媽媽聽(tīng)了之后覺(jué)得太給力了,搶著吃“元寶餃子”。 奶奶看著這面說(shuō):“有你們這些孝順的孩子們我就知足了!睔g聲笑語(yǔ)編織了一首除夕曲,蕩滿了整個(gè)家中。
啊,除夕夜吃餃子真給力呀!
包餃子作文
我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,但從沒(méi)自己包過(guò)餃子。今天,我和同學(xué)們包了一次餃子。
準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪?zhàn)啦,然后弄?lái)一碗餃子餡,那餃子餡是半綠半紅半白,溢出一陣陣香味,我們的口水都快流下來(lái)了。老師又拿來(lái)一張張雪白的圓圓的餃子皮,上面灑著面粉,最后拿來(lái)一碗清水和一個(gè)托盤(pán)。我看著這些材料,心想:我們一定能包出漂亮的餃子。
終于開(kāi)始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心,然后擺平,再用筷子從碗里夾一小塊肉餡,放在餃子皮的中間,接著在餃子皮的沿上涂一圈水,再把餃子皮對(duì)折,用手指在中間捏三下,最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個(gè)花邊。
我一邊認(rèn)真地看著老師示范,一邊包著餃子?墒且徊恍⌒,餡放多了,我包的餃子肚子大大的,變成了一個(gè)大胖子,直直地躺在托盤(pán)里。而老師的餃子彎彎的,像月牙,坐在托盤(pán)里。我心想:哼,一次不行就來(lái)第二次。于是,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,在餃子皮的沿上涂上一圈水,再對(duì)折,用手指在中間捏三下,拇指、食指一推一按抓成花邊,一個(gè)漂亮的餃子就做好了。我高興極了,一連做了六個(gè)。包完餃子后,我看了看我們做的餃子,有的像一個(gè)個(gè)醉漢,東倒西歪的;有的像一個(gè)個(gè)士兵,排著整齊的隊(duì)伍;有的像頑皮的孩子,還有的像可愛(ài)的.小姑娘在跳舞……
終于煮餃子了,餃子們都像一只只小白鵝被倒進(jìn)了鍋里,濃濃的香味洋溢著,引得我們的饞蟲(chóng)都蹦出來(lái)了。餃子煮好后,我?jiàn)A起一個(gè)餃子咬了一口,哇,真好吃呀,那餃子香甜可口,皮滑溜溜的,我開(kāi)心極了。作文
從這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:做什么事都不能灰心喪氣。
包餃子作文
早晨,我剛起床,看見(jiàn)姥姥買(mǎi)回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn):“姥姥,買(mǎi)這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦!崩牙颜f(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過(guò)早飯,全家人就開(kāi)始忙了起來(lái),姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽開(kāi)始包起餃子,只見(jiàn)他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對(duì)齊輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái),結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少,包的時(shí)候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
聽(tīng)了媽媽的話,我又重新開(kāi)工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過(guò)程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時(shí),正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái),真是一舉兩得呀!
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