美食的初中優(yōu)秀作文隨筆
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的美食的初中優(yōu)秀作文隨筆，歡迎閱讀與收藏。
美食的初中優(yōu)秀作文隨筆1
我的家鄉(xiāng)在山東濰坊。提到山東，你第一個(gè)想到的美食肯定就是煎餅卷大蔥了。
這一名吃也不知起自何朝何代，反正它跟中國(guó)飲食文化一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，并在其中占有一席之地。特別是大蔥，在世人眼里，幾乎成了山東人的代名詞。
煎餅卷大蔥深受山東人喜愛(ài)。不論是顏色，還是味道，都讓人覺(jué)得香甜可口。
每當(dāng)我回老家時(shí)，第一件事就是去那熙熙攘攘、座無(wú)虛席的煎餅店買(mǎi)個(gè)熱乎乎的煎餅。山東的煎餅是用面粉加水，調(diào)和成稀面糊，用鏊子烙成薄薄的煎餅，然后卷上山東特產(chǎn)的大蔥，蘸上甜面醬或辣椒醬，這樣就做好了。當(dāng)我看到那呈金黃顏色的煎餅，聞著香噴噴的味道，就忍不住想咬一大口。
煎餅吃起來(lái)又香又韌、口感筋道、風(fēng)味十足，味道簡(jiǎn)直美極了！吃完后，人會(huì)滿口蔥香，覺(jué)得全身都很舒服。不管是男女老少，還是不怎么愛(ài)吃蔥的人，吃完了都會(huì)贊不絕口。就是現(xiàn)在，那鮮香爽口的`煎餅味道，還在我腦子里回蕩呢！
我們家鄉(xiāng)還有很多美食，像朝天鍋、杠子頭、馬宋餅等等，但還是煎餅?zāi)乔逅奈兜雷屛矣洃涀钌羁�。每�?dāng)假期結(jié)束回到北京，看到街上賣(mài)的煎餅，不禁讓我想起家鄉(xiāng)的山東煎餅。但北京的煎餅怎么也吃不出那種家鄉(xiāng)的味道，也沒(méi)有了山東大蔥的香甜。山東煎餅卷大蔥那甜美的味道，承載著我心中家鄉(xiāng)的味道。
我想念家鄉(xiāng)的味道，也很想念家鄉(xiāng)！
美食的初中優(yōu)秀作文隨筆2
在我們祁門(mén)，有這樣一道家喻戶曉的美食，那就是中和湯。
紅紅的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一點(diǎn)鮮美的蝦皮和冬筍，色香味俱全，讓人食欲大開(kāi)。
過(guò)年的時(shí)候，中和湯是祁門(mén)人年夜飯上必不可少的一道菜。一家子圍坐在一起，每人盛一碗鮮美無(wú)比的中和湯，在冬天喝上這樣一碗熱氣騰騰的湯是再舒服不過(guò)的。瞧！外公一手拿著勺子，一勺一勺地喝著湯，然而我和表哥則不用勺子，直接用兩只手端著碗喝了起來(lái)。
中和湯中因?yàn)橛卸垢S和香菇，所以嘗起來(lái)很是鮮美，再加上里面有火腿，使得湯底濃郁，口感豐富。一口喝下去，一股熱氣順著喉嚨進(jìn)入身體，讓人立馬覺(jué)得暖和起來(lái)了。
中和湯的制作十分費(fèi)時(shí)，一鍋中和湯通常要從早上開(kāi)始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬筍切成小丁加入鍋中，燉一會(huì)兒再加入少許的鹽，接下來(lái)就等它煮好后加入蔥和香菜就行了。到了中午，鍋里冒出“咕嚕咕�！钡穆曇簦孟裨谘葑嘁皇浊�。這時(shí)候，一鍋色味俱全，鮮香無(wú)比的中和湯就做好了。你們知道嗎？關(guān)于中和湯還有一個(gè)小故事：相傳在南宋時(shí)期，祁門(mén)境內(nèi)有一條河叫做中河。祁門(mén)籍詩(shī)人方岳特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐時(shí)缺少佐料，就從中河里撈了一些小魚(yú)小蝦上來(lái)，同豆腐一齊下鍋，沒(méi)想到煮出來(lái)的羹湯味道十分鮮美。后來(lái)他就把這道菜帶了回去，并命名為“中和湯”。
這雖然是簡(jiǎn)單的一道菜，但它卻是我記憶中的家鄉(xiāng)味道。
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