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第一次做意大利面小學(xué)作文
意面源于意大利,后流傳至中國,今天,我和媽媽要嘗試自己純手工制作意大利肉醬面。
買好食材——一斤面條、一根胡蘿卜、一斤肉餡兒、一根黃瓜,便可以開火了。如一般菜肴,先開火,將鍋里殘留的水燒干,接著倒入大概蓋住鍋底的少量色拉油,放入蔥、花椒等調(diào)味品,因?yàn)槭[和花椒中含有少量水分,可能會有一些油濺出,這時(shí)可一定要小心哦!
接下來就開始制作肉醬了,將冷凍的肉餡放入微波爐加熱,加熱解凍后的肉餡兒是粉色的,將它們一股腦兒地放入滾燙的油鍋翻炒,直至它們變成白色,就該加入鹽和番茄醬了以“第一次”為話題的作文:第一次做意大利面以“第一次”為話題的作文:第一次做意大利面。為什么要加番茄醬呢?媽媽告訴我是為了讓肉醬有西方正宗甜甜的味道,所以才加入少許番茄醬來提味兒和調(diào)色。最后,當(dāng)肉醬在鍋內(nèi)熱氣騰騰地翻滾時(shí),一定要勾兌一些生粉放進(jìn)去,那樣,湯汁才會變得濃稠、可口。
在制作肉醬的同時(shí),可以在一旁的湯鍋里下面條了,面條要挑選那種圓圓筋筋的。待到水沸時(shí),放入面條,用筷子在鍋中攪拌,免得它們粘在一起。面條熟得很快,準(zhǔn)備好盤子,盛出面條,均勻地撒上黑胡椒粉,再將已經(jīng)做好的火紅火紅的.肉醬倒在面條的中央,在盤子邊上擺上已經(jīng)切好的黃瓜絲兒和烤好的吐司片作為裝飾以“第一次”為話題的作文:第一次做意大利面作文。哇,真是色香味俱全,一道美味佳肴就這樣誕生了。
吃著自己動(dòng)手制作的意大利肉醬面,自豪又美味哦!