關(guān)于第一次包餃子精選作文400字
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的關(guān)于第一次包餃子精選作文400字,歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字1
過年的時(shí)候,我獨(dú)立包了一次餃子。媽媽包餃子很有一手,我是跟她學(xué)會(huì)的。
今天一早,爸爸先去菜場(chǎng)買了點(diǎn)水餃皮、韭菜和肉末,這是做餃子的主要材料。然后,我讓爸爸去休息了,一個(gè)人來給他們做。
我先給桌子上鋪好一層保鮮膜,然后把韭菜切成細(xì)丁,跟肉末攪拌在一起,等均勻后,打下8個(gè)雞蛋,使勁攪,放好一定比例的調(diào)料,餡辦好了,就開始包餃子了。
包第一個(gè)的時(shí)候,餃子皮總是包不緊,發(fā)現(xiàn)這次的餃子皮,有點(diǎn)干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的時(shí)候,用手指沾一點(diǎn)水,涂在水餃皮的四周,這樣皮就容易粘起來了。
我包了很多的餃子,有部分餃子是我一邊看電視一邊包的,一心二用,所以包得不好。媽媽過來看了一下我包的餃子,一邊表揚(yáng)我一邊又給我提了不少意見:“著幾個(gè)餃子你餡兒放太少了,這幾個(gè)餃子樣子不好看……”媽媽一邊點(diǎn)評(píng),一邊把我包的不好的餃子都重修正起來。被她一修正,所有的餃子就大小均勻了,真不愧是我“師傅”。
煮餃子是外婆的任務(wù),她把我先包的餃子下鍋煮了起來,等我把全部餃子包完,餃子也可以吃了。看著家人吃著自己包的餃子,我心里甜滋滋的,感覺自己動(dòng)手豐衣足食,也很有滿足感!
包餃子很幸福,也很滿足,下次我一定要包很多很多的餃子,讓爸爸、媽媽和外婆再嘗一嘗!
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字2
今天我在媽媽的指導(dǎo)下,學(xué)會(huì)了包餃子。
我們買好肉和小胡蘿卜回到了家里。因?yàn)闆]買到餃皮,所以餃皮是自己搟的。我又在樓下拿了幾根小蔥上來。
開始做餡了,媽媽指揮我先將肉拿出來,將連氣管的地方割了扔掉,非常硬的也割了扔掉,將肉拿到菜板上,就可以“大開殺戒”了。我將肉剁碎,又將蔥剁碎,生姜也剁碎,又開始切胡蘿卜,切了好長(zhǎng)時(shí)間終于切成碎的了。切完胡蘿卜,洗完手,把面粉倒入一個(gè)大盆子里,倒入清水,和面,攪拌一會(huì),再倒一點(diǎn)水,開始揉面,面團(tuán)越揉越圓。揉好之后,醒面。接著將生姜、蔥、肉以及胡蘿卜一起下鍋炒,炒好之后,放入碗中。這個(gè)時(shí)候,面也醒好了。
開始包餃子了,我按媽媽的要求把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子,撒上面粉,又用搟面杖將小劑子一個(gè)個(gè)搟成圓的,餃皮做好了。放在左手上,放入不多不少的餡,開始包,我學(xué)著媽媽的樣子先將餃皮中間對(duì)折,慢慢地將其余地方抱緊,否則會(huì)漏的,中間也要包緊。
煮餃子了。媽媽先燒了一鍋水,將餃子輕輕地放進(jìn)去,用勺子輕輕地推著,生怕把餃皮弄破。不一會(huì)鍋開了,媽媽又加了半碗水,媽媽跟我說:“煮餃子要滾三滾。”不一會(huì)兒,鍋又開了。又加了半碗水,又煮開了。
餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,覺得無比美味,這還讓我懂得了一個(gè)道理:只要用心做一件事,就一定能把那件事做好。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字3
當(dāng)回想起我的童年,第一個(gè)就會(huì)想的一件事——第一次包餃子。那時(shí)我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個(gè)搟面杖,嚴(yán)肅地對(duì)我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡(jiǎn)單。給,先學(xué)搟餃皮吧!庇谑俏夷闷鹨恍F(tuán)面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的中間,兩只小手分別放在搟面杖的末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團(tuán)面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會(huì)一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長(zhǎng)了,你就把它搟寬,而且搟的時(shí)候不要用太大力!
經(jīng)過一次又一次的練習(xí),我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮,F(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。
直到現(xiàn)在我才會(huì)把餃子包得像媽媽那樣。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字4
每個(gè)人都有許許多多第一次的事,我也不例外,其中令我最難忘的是第一次包餃子。
今天,媽媽說沒什么好吃的,就對(duì)我們說:“我們今天包餃子吃吧”!我和弟弟聽了,都爭(zhēng)著要包餃子,媽媽只好無奈地答應(yīng)了。
下午,媽媽買回了餃子皮,順便把中午包餃子的餡料端了出來。我們立刻開始了包餃子大賽。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,笨手笨腳地拿著筷子把餡料放在餃子皮上。剛給餡料包了個(gè)“大衣”,誰知又掉出了餡來,就像小人穿衣服,結(jié)果破了似的。我垂頭喪氣的拿著包壞了的餃子,把它丟進(jìn)了垃圾桶,口中還念念有詞:“這個(gè)破東西,給你穿件衣服都不行”。我說的話被不小心被媽媽聽到了,她語重心長(zhǎng)的對(duì)我說:“做什么事都不要急,慢慢來”。
說完,她把包餃子的順序跟我做了一遍,我看了學(xué)著媽媽的樣子再包了一個(gè)餃子,果然成功了。雖然有點(diǎn)不像,但我心里美滋滋的。通過這件事,我懂得了一個(gè)道理,失敗不是人生的絆腳石,而是人生的墊腳石,雖然你這次沒有做好,你再努力一點(diǎn),最后都可能會(huì)成功。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字5
今天是大年三十,是20xx的最后一天。到處都是一片喜氣洋洋的景象。
這一天,家家戶戶都要包餃子。我發(fā)現(xiàn)媽媽和奶奶都忙得不可開交。奶奶在和面,媽媽在拌餃子餡。我悄悄進(jìn)去看了一下,看見媽媽拌了兩種餡白菜豬肉餡和韭菜三鮮餡。我問媽媽我可不可以包一次餃子,媽媽看見我那乞求的眼神,就答應(yīng)了。
我看見媽媽把面放在面板上,然后媽媽開始搟餃子皮。我就拿起一張餃子皮,發(fā)現(xiàn)餡自己都不自覺的跑了出來。我又拿起了一張皮,這次我放少一點(diǎn)餡,可包出來好幾個(gè)仍然都像打了敗仗的士兵。我看到媽媽和奶奶包的餃子都雄赳赳氣昂昂的,我心里很不服氣。我決心一定要包一個(gè)像樣的餃子。媽媽看了看我說:想要包好餃子,就要把餃子的肚子擠出來。經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn),我終于成功了。
開始下鍋了,我把餃子放進(jìn)去。出鍋了,我嘗了一下,從心底里覺得自己從來沒有吃過這么好吃的餃子。
這下我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng),以后包餃子這個(gè)任務(wù)又有了一個(gè)新成員。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字6
過年了,媽媽準(zhǔn)備包餃子。我也想小試牛刀給爸爸一個(gè)驚喜!
媽媽準(zhǔn)備好了肉餡、案板、搟面杖、和好的面和勺子。準(zhǔn)備工作就緒開始包餃子啦!此時(shí)我站在旁邊不知從何下手,媽媽好像看出了我的心思,她對(duì)我說“不用擔(dān)心,我來教你。首先把面搟成長(zhǎng)條,再用菜刀切成石頭塊大小的面團(tuán),用搟面杖搟成扁扁的圓形,這樣餃子皮就成功的做好了”說著媽媽以飛快的速度搟出好幾個(gè)。我學(xué)著媽媽的樣子做了起來,可是搟面杖像長(zhǎng)了腿一樣,就是不聽我的指揮,還時(shí)不時(shí)的壓我的手指頭,最后做出來的皮大小不一,形態(tài)各異,有的像香蕉,有的像大圓盤,有的像小湯圓,有的像……!皳{面皮看起來簡(jiǎn)單做起來好難啊”正當(dāng)我決定放棄的時(shí)候,媽媽說“做什么事情都需要耐心,不能半途而廢哦”。于是在媽媽的幫助下,我搟出一個(gè)個(gè)漂亮的餃子皮。爸爸看后向我伸出了大拇指,我心里像吃了蜜一樣甜。
餃子出鍋啦!我迫不及待的拿起筷子夾了一個(gè)放到嘴里!巴!真的太好吃了”因?yàn)檫@餃子讓我吃出了自己的成就感!從這件事中我明白了一個(gè)道理:做任何事情都不能半途而廢,堅(jiān)持就是勝利。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字7
你有過成功的.經(jīng)歷嗎?成功可以給人帶來喜悅,快樂可以增強(qiáng)我們的自信心和自豪感,我有過成功的經(jīng)歷,那就是第一次包餃子。
星期天我寫完了作業(yè),看見媽媽和姥姥正在廚房包餃子。我心血來潮也想包餃子,便問媽媽:“我可以包一個(gè)嗎?”可媽媽卻笑話我說:“你是左撇子,包出的餃子不好看!蔽衣犃,可不服氣,這有什么呀,看媽媽包的很容易,于是說:“小意思,不就包個(gè)好看餃子嗎?”。我洗洗手坐下來包餃子,姥姥搟皮兒,我邊看著媽媽的包法,一邊學(xué)著包,只見媽媽左手托著餃子皮兒放上些餡兒,接著把中間對(duì)折捏一下,然后從兩邊開始往中間將包子皮合攏,再把邊做出美麗的花邊。我舉起餃子和媽媽的一比,媽媽的飽滿充實(shí),而我的又瘦又小,一放就倒還沒包嚴(yán)到處漏油。媽媽打趣說:”佳佳包的油餃子。”我很沮喪,沒想到包餃子也不容易,剛想放下不包了,媽媽看出了我的心思,拍拍我說:“怎么剛包一個(gè)就想放棄了,做什么事開始都會(huì)不容易的,多包幾個(gè)就好了。來,我再教你包一個(gè)!眿寢屇托牡氖职咽纸涛摇!翱矗@個(gè)比剛才那個(gè)好多了吧,再接再厲!眿寢屨f。聽了媽媽的話,我又找回了自信心,包了一個(gè)又一個(gè),一次比一次好,終于,一個(gè)元寶似的完美的餃子包出來了。
看著一個(gè)個(gè)小小的“元寶”,我知道了做什么事都不是很容易的,但不能輕言放棄,只要堅(jiān)持就可以成功。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字8
在我的記憶里,有很多有趣的事情,就像天上的星星數(shù)都數(shù)不清,接下來就讓我摘下一顆最閃亮的星星,來講給你們聽吧。
有一天,媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡,正準(zhǔn)備包餃子,卻被我那高分貝的聲音打斷了:“媽媽我也想包餃子。”
媽媽爽快地答應(yīng)了我,也給我做了示范。我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手拿著小竹板,把肉餡放在餃子皮的中間,我捏中間,兩邊就露餡,我捏左邊,右邊又露餡……后來,我索性捏兩邊同時(shí)用力一捏,餃子的肚子又破洞了,我再拿一張皮把它給補(bǔ)上。
正在我沮喪的時(shí)候,忽然想起我應(yīng)該跟媽媽學(xué)學(xué)呢!回眸間,之間媽媽包的餃子,一個(gè)個(gè)都像打了勝戰(zhàn)一樣,挺著鼓鼓的將軍肚。再看看我的呢,還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。
媽媽似乎看出了我的心思,語重心長(zhǎng)地跟我說:“金聲,天下無難事,只要有心人。包餃子是講究技巧的,餡不能放太多,不需要用力去捏,要留出多余的皮邊,才能把餡給保住!甭犕陭寢尩脑,我暗暗給自己鼓勁,反復(fù)練習(xí),熟能生巧,終于包好了第一個(gè)餃子了。俗話說:“萬事開頭難!蔽以桨接行判模幌伦泳桶宋鍌(gè),我心里樂開了花,大喊一聲:“媽媽,我學(xué)會(huì)包餃子啦!”媽媽不禁為我鼓掌。
當(dāng)天晚上,我品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里美滋滋的。是啊,媽媽說的對(duì),世上無難事,只怕有心人。只要我們用心去做每一件事,一定能達(dá)到勝利的彼岸。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字9
春節(jié)時(shí),我們一家人在包餃子。我很好奇,想去幫忙,所以懇求媽媽教我包餃子。
首先,媽媽先拿出一張餃子皮。用小勺子往餃皮里鏟下一勺餡,然后在餃皮邊緣抹了點(diǎn)水,包了起來。我很疑惑不解,問:“為什么要在餃皮邊抹了水呢?”“因?yàn)檫@樣,餃子皮才容易粘和在一起呀!但也不能抹太多,否則會(huì)把手黏住!卑职纸舆^了媽媽的話!昂昧耍撃惆。”媽媽一邊把一張餃子皮和鏟勺給我,一邊說。
我開始包餃子了。我模仿媽媽做的那樣,把一勺餡放在餃子皮上,在餃子皮邊上抹點(diǎn)水,包上。雖然方法。步驟順序都正確,但就不像媽媽包的那么好。個(gè)個(gè)不是皮多餡少,就是露了餡。
我嘴一撅,當(dāng)我想要放棄時(shí),奶奶拉住我,對(duì)我說:“有志者事竟成,你只要努力練習(xí),準(zhǔn)能包個(gè)好餃子!”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺,又繼續(xù)包了起來。
“呀!詩涵,你這個(gè)餃子包得可真好!”媽媽開心地看著我手中的餃子說。我一端祥,呀!真的很不錯(cuò)啊:餡飽滿,又不外漏;皮不薄也不厚,看起來還像個(gè)“金元寶”呢!
看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高,大聲喊著:“耶!我終于學(xué)會(huì)包餃子了!”全家也開心地直夸我。
餃子出爐嘍!一家人坐在桌子旁邊,高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的餃子,覺得比任何時(shí)候吃的都好吃許多倍!
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字10
過年了,我到奶奶家和他們一起吃餃子。
來到奶奶家看見奶奶已經(jīng)和好了面,拌好了餡兒,正在搟面皮兒。我連忙到洗手間把手抹了兩把,奔到桌子前,看著一案板的面皮,我有些手足無措。
手里拿著盛滿餡兒的面皮,我頓時(shí)感覺有點(diǎn)緊張,畢竟,這是我第一次包餃子啊。我學(xué)著奶奶的一招一式,東捏一下,西捏一把的。好不容易捏好了,卻是一個(gè)丑八怪,四不像。
好不容易會(huì)捏普通的餃子了,我卻又想學(xué)學(xué)做那種老鼠餃子。結(jié)果口捏得太松,最后全都全都散開了,我只好重捏。結(jié)果又太用力,成了一個(gè)“刺猬”。
餃子下鍋了,奶奶告訴我煮餃子時(shí)應(yīng)該時(shí)不時(shí)揭開鍋蓋攪一攪,我卻沒有聽懂奶奶的意思,一直攪拌。終于,餃子煮好了,不過一小半兒的餃子全都裂了縫兒。而且鍋底發(fā)出“鐺鐺”的聲音,肯定是餃子里面包的硬幣掉出來了。
餃子終于端上桌來了,不過我包的那些東倒西歪的餃子,因?yàn)閿嚨奶珔柡Γ蠖鄶?shù)都破了,只剩下一兩個(gè)。
這次餃子做的不成功,我下次一定要努力把餃子做的更好,更成功。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字11
大年三十,我跟著爸媽高高興興地來到爺爺奶奶家過年。除了我家,還有我兩個(gè)姐姐家,四家人又聚在了一起,可開心啦!
晚上,大家一邊聊天,一邊看電視,一邊包餃子,非常熱鬧。春節(jié)為什么要吃餃子呢?哈!我來現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,給大伙講講吧:因?yàn)樘焐系纳瘾F“年”在除夕之夜從天而降,來到人間除魔,但它只有九分的功力,需要人來幫助它。人吃了餃子會(huì)力量大增,同“年”一起趕走厲鬼。所以大年三十吃餃子,就預(yù)示著新的一年里交好運(yùn),有吉祥的意思,是對(duì)新的一年的祝福。
爺爺負(fù)責(zé)拌餡兒,他拌的餡兒最好吃!媽媽負(fù)責(zé)搟皮,她的速度好快,我們用的皮都是她一個(gè)人搟的,我和其他人負(fù)責(zé)包餃子,只有爸爸可能是假裝頭疼,進(jìn)屋里睡覺。呵呵,他是在負(fù)責(zé)享受嗎?
包餃子的時(shí)候,大家都說我包的挺好看的,我還負(fù)責(zé)把一塊糖包進(jìn)一個(gè)餃子里,誰吃到這樣的餃子,新的一年就有好運(yùn)!我把餡放在餃子皮中間,再放進(jìn)糖塊,之后將面皮對(duì)折,從左邊開始,從底下用食指往里推,再同大拇指一起捏,右邊也一樣,最后再把沒捏緊的地方捏捏緊,就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的餃子。
過年包餃子讓我體會(huì)到了團(tuán)圓和幸福,我喜歡過年包餃子。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字12
今天,我不僅想吃餃子,還想自己動(dòng)手包。我讓媽媽給我把包餃子的材料買好。
一切準(zhǔn)備好了,我開始大顯身手了。我把餃子皮放在左手上,把餃子餡放在餃子皮的中央,把餃子皮對(duì)折以后開始捏,才捏了一下,不但沒捏住,那餃子皮分的更開了。媽媽勸我不要包了,我撇著嘴說:“不,我不能半途而廢,今天我一定要學(xué)會(huì)包餃子!”媽媽贊賞地看看我。經(jīng)過觀察,我發(fā)現(xiàn)我包不住是因?yàn)榘扬溩羽W放多了。我又包了一次,這次我總結(jié)經(jīng)驗(yàn),把餡放的比第一次少了,果然,包起來容易多了,但包好后,它總是扁扁的,站都站不穩(wěn),只能讓它躺在案板上。媽媽笑著說:“你的餃子餡包的太少了。”我又開始包,這次我把餃子餡放的剛剛好,終于包了一個(gè)還算漂亮的餃子,欣賞著自己的勞動(dòng)成果,我心里有說不出的愉悅。那餃子好像也在對(duì)我說:“你真棒!”
到了下餃子的時(shí)候了,我讓媽媽把我包的餃子先下進(jìn)鍋里?粗野娘溩右粋(gè)個(gè)歡快地跳進(jìn)去,在鍋里上下翻騰,而且沒有咧開嘴的,我就更加興奮了。開吃了,我夾起一個(gè)餃子嘗了一口,啊,真香!
這雖然是我第一次包餃子,但從中我也知道了:要做好一件事情真的不容易。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字13
在我的成長(zhǎng)中有許多故事,就像天上的星星一樣多,又像海邊的貝殼一樣數(shù)不清?墒亲屛矣洃洩q新的一件事還是第一次包餃子。
那天是周末,我們?cè)诶牙鸭页燥,午飯是餃子。媽媽?fù)責(zé)剁餡兒,姥姥和面,老爺燒水,大家都忙得不亦樂乎,只有我無聊的坐在一旁。
我問媽媽:“媽,我能做什么。俊眿寢屨f:“你把需要的東西拿到桌子上去!蔽荫R上答應(yīng)了,然后跑到廚房把搟面杖什么的都拿到桌子上后,姥姥把面和好了,媽媽也把餡兒剁好了,姥姥和媽媽抱起餃子來。
我看包餃子很簡(jiǎn)單,就去洗手,和媽媽一起包餃子。
正所謂看著容易做著難,我試了好幾次才包好一個(gè)餃子,這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了,就是因?yàn)槟蟛簧,包了半天,一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中,但這畢竟是我第一次包餃子,哪有人第一次就做的很完美的,我這已經(jīng)很好了,我相信有志者事竟成,只要有恒心,這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好,餃子終于包完了,姥爺也把水燒開了,不一會(huì)兒餃子就熟了,我吃了自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。
通過這件事,我明白了許多道理,所以讓我記憶猶新。
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字14
我在幼兒園大班的時(shí)候,學(xué)校舉行活動(dòng),準(zhǔn)備了大量的面皮和餃子餡,因?yàn)槲覀円溩印?/p>
我們圍著一張大桌子坐著,我們的手邊有一些面皮,大桌子中間有一大盆餃子餡,旁邊還有一塊案板,教室的角落有一口大鍋。老師講了一下怎么包,我們就開始包了,我拿起一張面皮,自信的用勺子扒了一大勺餃子餡 ,放進(jìn)了面皮里,正準(zhǔn)備將它包起來時(shí),意外發(fā)生了,面皮開了一個(gè)小洞,而且在變大!我立馬又拿了一張面皮,堵住了那個(gè)洞,這時(shí)旁邊又出現(xiàn)了一個(gè)小洞,他沒有那么大,但是我怕它變大,于是又拿了一張面皮堵住了它。我終于用三張面皮包了一個(gè)餃子,我把它放在案板上,我發(fā)現(xiàn)它似乎非常引人注目,但不是最引人注目的,同學(xué)們包的餃子各種各樣的,有的餡都露出來了,老師把餃子扔進(jìn)鍋里,我包的會(huì)好吃么?好期待呀!
香噴噴的餃子出鍋了!我的碗里沒有那個(gè)用三個(gè)面皮的餃子,但其他同學(xué)包的餃子也不錯(cuò)!鞍瑁琛蔽乙粫(huì)就吃完了,“嗯——今天的餃子似乎非常好吃。”
關(guān)于第一次包餃子精選作文400字15
星期日上午,我對(duì)媽媽說:“媽,咱們好久沒吃餃子了,今天就包一次餃子吧!”媽媽非常爽快地答應(yīng)了。我高興得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃餃子嘍!吃餃子嘍……”
說干就干,媽媽立即去了菜場(chǎng),買來餃子皮,剁好了肉餡,就開始包餃子。我看著媽媽一會(huì)兒包一個(gè),覺得包餃子應(yīng)該很容易,就對(duì)媽媽說:“我也幫你包吧!眿寢岄_始不同意,嫌我礙事兒,耐不住我的再三懇求,終于同意了。
我忙搬來一張凳子,坐在桌子前和媽媽一起包起餃子來。誰知,包餃子可真不是件容易的事。
我捏住餃子這邊,那邊的餡冒出來;捏住那邊,這邊的餡又冒了出來。后來,我索性把面皮放在手心,同時(shí)兩邊捏,這次兩邊倒是不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮把它的肚子補(bǔ)上,這才算是包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在桌上,和媽媽包的進(jìn)行了比較:媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿面發(fā)熱。
后來,媽媽手把手地教我,我學(xué)著媽媽的樣子,把餡集中在面皮的中間,再在面皮上沾點(diǎn)兒水,把中間捏緊,再把兩邊向中間靠攏,終于包好了一個(gè)漂亮的餃子。
包餃子可真不是件容易的事。
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