第一次做涼拌菜作文
在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的第一次做涼拌菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次做涼拌菜作文1
一天下午，我忽然很想吃拌涼菜。我本來想讓媽媽幫我做的，但媽媽很忙，沒有時間幫我做菜，我只好自己勉強試一試做拌涼菜了。
想到媽媽平時做起來那么容易，我滿懷信心地走進廚房。先從冰箱里拿出一根黃瓜，用水清洗干凈，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盤子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、蔥、香菜等切成碎末，把它們放在鍋里用油炸，再加上鹽、味精、醬油、醋等。最后把它們從鍋里鏟起來淋在黃瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上幾滴香油，味道應該會更鮮美。于是，我就又在黃瓜上面滴了幾滴香油，果然香味四溢，饞得我連口水都流出來了。我真想拿筷子夾一塊黃瓜放進嘴里，試試是什么滋味呀。因為是媽媽給了我自己做菜的機會，我還是要讓媽媽先嘗一嘗。
我將拌好的黃瓜端過去給媽媽一嘗，媽媽吃得直閉眼睛。媽媽說：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”盡管這盤菜是多么的難吃，可它畢竟是我第一次做出來的.菜呀。眼看媽媽要把它倒掉，我心疼地哭了起來。媽媽笑著對我說：“傻孩子，別灰心，我教你：你把黃瓜拍得太碎了，醋就很容易滲進了黃瓜里。醋不要放得太多，幾滴就夠了。配料不要炸得太久，那樣就糊了。把我說的地方改一改，再做一遍。”我按照媽媽說的，又做了一遍。媽媽一嘗，咂了咂嘴，說：“好吃，進步了很多。”我也嘗了一塊，果然味道不錯。我趕緊把這盤成功的作品端上了飯桌。
吃晚飯時，這盤菜很受大家的歡迎，我開心極了！
我從這次學拌涼菜里學到了：做什么事都不能一次就成功，總會有失敗的時候，但你千萬不要灰心，要從失敗中找出原因。要相信自己，你總有一次會成功！原來，看似容易的做拌涼菜，其中有學問，也有樂趣！
第一次做涼拌菜作文2
夏天到了，天氣越來越炎熱，媽媽決定教我做一道涼拌菜涼拌木耳。
木耳，又叫黑木耳，適合涼拌或燉煮，做成涼拌木耳不僅爽口，而且清熱解毒。經(jīng)常吃木耳還有益身體健康呢！
首先，我按照要求把一顆顆硬邦邦的像枯樹葉一樣的干木耳放到溫水中泡發(fā)。等泡發(fā)后，我發(fā)現(xiàn)原本一顆顆灰不溜秋的“枯樹葉”都變成了一只只小耳朵，摸一摸，Q彈Q彈的，原來“木耳”這個可愛的名字是這樣得來的呀！我忍不住又摸了一下。
木耳泡發(fā)好，洗干凈焯水裝盤后，媽媽給我拿了一把香菜和幾顆大蒜讓我切，泰椒和胡蘿卜絲由她代勞。我接到任務心想：切幾刀香菜和大蒜，簡單，簡直小菜一碟！我自信慢慢地拿起刀，切了起來，可刀在我手里一點兒都不聽話：切大蒜時，總切得一塊大一塊小。切香菜時，想一段一段切均勻，可切起來就是長短不一，雖然不甚美觀，但好歹都切完了。配菜切好了，就要往里面添油加醋啦！我先把切好的菜裝進碗里，然后往里倒點兒醬油，灑點兒醋，再淋點兒香油。接著，撒上食鹽和白糖，用筷子輕輕地攪拌，再把油倒進鍋里，等油冒煙后，把熱油澆到木耳和配菜上，攪拌均勻，最后再蓋上保鮮膜，放入冰箱，等上一會兒吃起來就更入味了。
吃飯了，爸爸媽媽都搶著吃我做的涼拌木耳，我心里簡直比吃了蜜還甜！
第一次做涼拌菜作文3
星期四下午，是一個令同學們興奮的日子，因為陳老師要教我們做涼拌菜。下午，同學們興高采烈地拿著食材來到學校。
我發(fā)現(xiàn)規(guī)定小組成員帶的食材都帶全了，有帶面筋的，有帶豆角的，還有帶黃瓜的………我們組制定的是芝麻醬豆角。我們先拿出豆角撒在盆里，因為豆角是熟的，所以有些大，擺在盆里正好。我又拿出鹽均勻地撒在上面，接下來就該攪了，我拿起勺子攪來攪去，豆角就像一個個調(diào)皮的小娃娃，蹦來蹦去，“別跑啊！”一個小小的豆角跳出了盆。接著，我們又拿起裝蒜末的瓶，放了點蒜法，我們沒敢放多蒜汁，第一：蒜汁很辣，第二：我們組也沒有人愛吃蒜。然后，我們拿起味精，“味精不要放多，因為味精是調(diào)鮮的�！崩蠋熣f。于是，我們就往里面加了一點點味精，又攪了攪，我嘗了嘗，“有點甜，再放點鹽。”我說，我們加了鹽和芝麻醬。終于做好了。只見綠油油的豆角在盆里發(fā)著耀眼的光芒，聞起來還香香的，吃起來脆脆地。我和劉櫳琪拿起盆來到老師跟前，老師吃了兩個，還夸我們做得好吃。
回家我要好好得為家人大顯身手。
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