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第一次做面包作文(精選19篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的第一次做面包作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次做面包作文 1
提起面包,大家都很熟悉吧!它軟軟的,香香 的,表面還有一層棕黃色的皮,酥酥的。面包的種 類有很多,比如奶油面包、紅豆面包、肉松面包、 果味面包等。可是面包怎么做出來的呢?大家就不 一定知道了。這不,周末晚上,爸爸、媽媽和我就 決定用新買的面包機(jī)來自制面包。經(jīng)過精挑細(xì)選, 確定了食譜,決定做個(gè)巧克力味的'面包。于是我們 分工合作,爸爸搬面粉,媽媽拿橄駱油,我去拿雞 蛋、牛奶……一頓忙忙碌碌,準(zhǔn)備好所需的各類食 材,就開始做面包了。
面包吃起來松軟可口,做起來可沒那么容易。 制作的各個(gè)步驟順序千萬(wàn)不能弄錯(cuò)。首先,我按照 說明將一小盆清水倒入面包桶,再用大勺子倒了三 大勺食用油,接著放入一小勺鹽,然后放入一袋巧 克力粉,還有白砂糖,需要三大勺,再放入兩小包 奶粉。這些放好后,就要放入高筋面粉,這是要稱 重后放的,足足要放520克呢!最后的關(guān)鍵要素就 是發(fā)酵粉的用量,需要一勺半。媽媽說:“放發(fā)酵 粉是有技巧的,放入時(shí)要倒在面粉上,千萬(wàn)不能沾 到水!蔽疫B忙按照媽媽說的做。
過了一會(huì)兒,食材已放好,我將面包桶放到面 包機(jī)里固定好,選擇默認(rèn)設(shè)置,面板上數(shù)字會(huì)在1至15之間反復(fù)循環(huán),這時(shí)就選擇要做的巧克力面包按鍵2,設(shè)定預(yù)約時(shí)間以及燒色程度,按卜葉 始,面包機(jī)就開始工作了。
在機(jī)器做面包過程中,它要經(jīng)歷和面、發(fā)酵、 燒烤、燒色四個(gè)階段,需要三個(gè)小時(shí),媽媽說:“大約凌晨才會(huì)做好,我們?cè)O(shè)置保溫時(shí)間至清晨7點(diǎn),等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了。”于是,帶著我的期待先去睡覺了。 第二天,我興高采烈地起了個(gè)大早,一想到可以吃到自己親手做的巧克力面包,我興奮極了。馬 上下樓到餐廳一看,好大一個(gè)面包!雖然第一次做 看上去色澤沒有超市賣的“光鮮”,但是吃起來可 真香呀,比超市里的好吃多了,那可是無(wú)任何添加 劑的健康食物呢!
我覺得那天晚上的付出很值得。因?yàn)樵诎职帧?媽媽的幫助下,我不僅學(xué)會(huì)了如何做美味的巧克力 面包,還享受了自己動(dòng)手的樂趣,鍛煉了自己的動(dòng) 手能力。
第一次做面包作文 2
同學(xué)們的第一次體驗(yàn)一定是五花八門,海闊天空吧?想知道我的第一次體驗(yàn)嗎?那就聽我娓娓到來吧!
同學(xué)們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的面包,它可是我們生活中不可缺少的食品。因?yàn)閻鄢悦姘,所以常和媽媽去面包房買面包。每次進(jìn)入面包房我都會(huì)被那些形狀各異、香味四射的面包饞得直流口水,恨不得把所有的面包都買回家?墒,面包的價(jià)格不比饅頭的價(jià)錢來得實(shí)惠。所以,每次只能天挑選幾樣,很是不過癮。每當(dāng)這時(shí),我都會(huì)對(duì)媽媽說:“要是我們自己會(huì)做就好了!”
自從在“家有購(gòu)物”上看到用面包機(jī)在家自制面包的電視畫面,我的美夢(mèng)終于成真了,媽媽為我買了一臺(tái)面包機(jī)。實(shí)現(xiàn)了我自己動(dòng)手做面包的愿望。利用這個(gè)清明節(jié),我和媽媽決定“牛刀小試”。
我懷著激動(dòng)的心情,先把做面包的各種配料按照配料表一一準(zhǔn)備齊全,并嚴(yán)格地執(zhí)行配料比例。例如:做500克的甜面包,需要十分之九杯的水,三大勺植物油,一大勺奶粉,四分之三小勺的鹽,三分之一的糖,三杯面包粉,兩小勺干酵母。第一道工序準(zhǔn)備齊全之后,接著就是把材料倒入面包機(jī)的面包桶里。在放材料時(shí),這里還有個(gè)小竅門呢,就是先到液體的水和油,后放酵母和面粉。因?yàn)楦山湍赣鏊髸?huì)提前發(fā)酵。
離成功只差一步了,蓋好面包機(jī)的蓋子,我的心隨著機(jī)器的嗡嗡聲起起伏伏,我無(wú)心干別的事情,眼巴巴地盯著面包機(jī)的'工作狀態(tài),恨不得鉆進(jìn)去的面包粉能馬上變成面包。隨著一聲“嗡鳴”,面包機(jī)終于停止了工作,我迫不及待地掀開面包蓋,一個(gè)金黃金黃的,散發(fā)著濃郁香味的長(zhǎng)方體自制面包呈現(xiàn)在我的眼前,我美滋滋地,喜悅之情無(wú)法言表,激動(dòng)地抱住了媽媽……
第一次做面包,讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂,自己動(dòng)手豐衣足食;第一次做面包,讓我了解到了勞動(dòng)的艱辛,勞動(dòng)是要付出汗水的 ;第一次做面包,讓我明白了第一次也許不會(huì)成功,但貴在吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。我相信有了第一次做面包的經(jīng)歷,第二次會(huì)做得更好!
第一次做面包作文 3
前幾天,我在儲(chǔ)藏室里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大盒子,上面積了些灰塵。拍去上面的灰,打開一看,嘿!是個(gè)面包機(jī),還是嶄新的。我趕緊抱回家,吵著要吃面包,媽媽終于答應(yīng)了。這個(gè)周末,我和媽媽開始第一次做面包。
這個(gè)面包機(jī)的型號(hào)是東菱XBM—1028G。它的外觀是一個(gè)長(zhǎng)方體,口里吞著一個(gè)大面包桶,蓋子是透明的,側(cè)邊有許多按鈕來操控它。
我和媽媽在面包機(jī)食譜中選擇了“歐式面包”的做法,開始準(zhǔn)備食材:玉米油、牛奶、食鹽、糖、雞蛋、面包粉、酵母和黃油。制作面包開始了:首先把打好的雞蛋倒入量杯中加水至180毫升,然后依次加入食材。注意在放酵母之前,要在面粉中間挖個(gè)小坑,以不滲出水為好,最后再將酵母放入小坑內(nèi)用面粉埋好一切準(zhǔn)備就緒了。我在媽媽的指導(dǎo)下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,選擇“歐式面包”模式,按下啟動(dòng)按鈕,面包機(jī)就“轟隆隆”的工作起來。
隨著面包機(jī)里的.攪拌刀不斷的轉(zhuǎn)動(dòng),面包桶內(nèi)的面粉混合物變成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán),不一會(huì),小面團(tuán)又漸漸的揉成了個(gè)大面團(tuán)。大面團(tuán)就像一只小白鼠,調(diào)皮的在桶內(nèi)跳舞。當(dāng)面團(tuán)的表面變得很光滑時(shí),隨著“滴啊,滴啊”的幾聲,面包機(jī)停止了轉(zhuǎn)動(dòng)。這時(shí)面包機(jī)的表面摸上去有些熱,媽媽告訴我面團(tuán)開始發(fā)酵了,等過個(gè)十分鐘,面團(tuán)還要轉(zhuǎn)動(dòng),這時(shí)再把黃油放進(jìn)去,隨后等面包機(jī)再次停止,完成第二次發(fā)酵。我好奇地守在面包機(jī)旁邊,眼睛一眨不眨的看著。面包桶里的面團(tuán)就像個(gè)貪吃的小胖子,肚皮越吃越大,到最后變得幾乎和面包桶一般大小了。
當(dāng)面團(tuán)不斷地膨脹時(shí),面包機(jī)的烘烤功能自動(dòng)啟動(dòng)了。此時(shí)的面包機(jī)表面越來越熱,我摸了一下,好燙!排氣孔上冒出了裊裊的白煙,烤好的面包香氣撲鼻而來,好香。
漫長(zhǎng)的三個(gè)小時(shí)即將結(jié)束,媽媽把預(yù)留下來的蛋液用小刷子刷在面包的表面,過了十分鐘,面包機(jī)發(fā)出烤好的蜂鳴聲,我迫不及待地按下了停止按鈕。打開了透明蓋子,一個(gè)表面金黃誘人的香噴噴的面包呈現(xiàn)在我眼前。
正準(zhǔn)備張嘴去嘗一嘗,哎呀,手被燙了一下,真是心急吃不了熱豆腐。等面包完全冷卻后,我把它取出切成片,刷上我最愛的香橙果醬。嘿嘿!沒想到第一次制作面包就如此成功,那美味的感覺現(xiàn)在依然記憶猶新!
第一次做面包作文 4
“咚咚咚”,一陣敲門聲把我驚醒。我打開門,好奇地去接快遞員叔叔手中的大包裹,包裹太大了,快遞員叔叔幫我一起抬進(jìn)家門。
媽媽又買了什么東西呢?我立刻打開外面的大箱子,拿出里面的小箱子,只見上面寫著“電烤箱”三個(gè)大字。正當(dāng)我疑惑不解的時(shí)候,媽媽走了過來,說:“你不是愛吃面包嗎?外面的'食品不安全,買了烤箱后,我們就可以自己做面包了!
“真的嗎?”我興奮地問。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。“那我們現(xiàn)在就開始烤面包吧!”我得寸進(jìn)尺,繼續(xù)說。媽媽爽快地答應(yīng)了。說干就干,媽媽從廚柜里拿出一大包食材:面粉、酵母粉、黃油……還有從網(wǎng)上下載的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步驟,我們一一把食材加入調(diào)料碗:高筋面粉250克、雞蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黃油15克、奶粉1大勺……,把這些食材拌勻后,我對(duì)媽媽說:“讓我來和面吧!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我開始加水和面。當(dāng)我學(xué)著媽媽的樣子,揉面團(tuán)時(shí),發(fā)現(xiàn)面不停地粘在我手上,我只好在手上涂了一次又一次干粉,終于,面和好了,我就把它放在盆里,等著讓它自己慢慢發(fā)酵。
1小時(shí)過去了,我跑過去看了看,沒有…;2小時(shí)過去了、3小時(shí)過去了,我又過去看了看,發(fā)現(xiàn)面還是沒發(fā)酵。這時(shí),媽媽才發(fā)現(xiàn),我們用的發(fā)酵粉過期了。于是,媽媽又往面團(tuán)里加了一些未過期的發(fā)酵粉。過了一會(huì)兒,面終于開始發(fā)了。
眼看就到了下午吃點(diǎn)心的時(shí)間了,由于發(fā)酵的時(shí)間不夠,我們只好把發(fā)了一半的面分成8小塊,又搓又揉,捏成各種各樣的形狀,然后在表面涂上一層油,把它放入烤箱中烤。
面包烤好了,雖然它吃起來有點(diǎn)硬,但我們的心里還是美滋滋的。這是我第一次自己做面包呢!同時(shí)我也深深體會(huì)到了:做什么事都不能馬虎,細(xì)節(jié)就能決定成敗,媽媽就是沒注意發(fā)酵粉的保質(zhì)期,結(jié)果導(dǎo)致了面包干等著不發(fā)酵。以后,我不但要在學(xué)校中學(xué)習(xí)知識(shí),還要從生活中明白很多道理呢。
第一次做面包作文 5
上周六,我跟媽媽學(xué)會(huì)了做面包。在這之前,我一直以為做面包很容易,可是“親身下河知深淺”,實(shí)踐了才知道,做面包并沒有想象中的容易。
那天我自告奮勇,請(qǐng)求媽媽教我做面包,她答應(yīng)之后,我馬上洗手,開始準(zhǔn)備材料。
我捋起袖子,開始打面。首先,準(zhǔn)備10個(gè)雞蛋,打破之后放到小盆里!耙⒁鈩e讓蛋殼掉進(jìn)去!眿寢寚诟牢。好在我打雞蛋很拿手,這個(gè)步驟很快做好了。接下來要4斤水和1千克白糖,再加上蛋液一起倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌均勻。這時(shí),我正要把水都倒進(jìn)盆里,媽媽卻攔住了我,說:“水不要一下子倒完,大概剩百分之五的水就好!蔽疫B忙把剩下的水放到一旁,大約3分鐘之后,三種材料就攪拌均勻了。我小心翼翼地把材料盛出來,放到干凈的碗里。接下來要準(zhǔn)備5千克面粉,50克酵母和25克改良劑。我把面粉、酵母和改良劑倒進(jìn)已經(jīng)拌好的雞蛋液里,再次放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌。我沒有把握好時(shí)間,導(dǎo)致面團(tuán)不能完全成型,好在還有補(bǔ)救的方法,只要再加點(diǎn)水進(jìn)去攪拌,直到面成為一團(tuán)即可。之后再準(zhǔn)備500克黃油和50克鹽,從面團(tuán)中間扒出一個(gè)窩。我挖了好幾次,不是缺一個(gè)口就是弄破面團(tuán),試了好幾次才成功。接下來把黃油和鹽放進(jìn)窩里,也可以加一些牛奶進(jìn)去,這樣會(huì)更香。在攪拌的'過程中再慢慢倒一點(diǎn)食用油,這樣可以防止面團(tuán)粘底。
攪拌均勻之后,我就把面團(tuán)從機(jī)子里拿出來,然后把面團(tuán)分成幾個(gè)小圓團(tuán)做花樣。“揉圓團(tuán)的時(shí)候,把手握成一個(gè)圈,讓圓團(tuán)在手心的位置,把它揉成球狀!蔽野凑諎寢尩恼f法去做,剛開始總是把面團(tuán)壓扁,到后來就慢慢熟練了,速度也越來越快。在這里我要提醒一下,圓團(tuán)不要揉太久,不然會(huì)變干。揉好小圓團(tuán)之后,就把它設(shè)計(jì)成自己喜歡的樣式,也可以加入餡料。做好面包的樣式,就可以放進(jìn)發(fā)酵箱發(fā)酵1~2小時(shí),時(shí)間不能超過2小時(shí),不然面的表層會(huì)不光滑。發(fā)酵之后,再把面團(tuán)裝飾一下,比如在面團(tuán)上鋪一點(diǎn)沙拉醬或者果醬。最后,把加工好的面團(tuán)放進(jìn)烤箱里,爐溫一般在180~200℃之間,時(shí)間在15分鐘左右。我懶得等,便看起了書,結(jié)果一不小心忘了時(shí)間,所以當(dāng)我看到烤焦的面包時(shí),簡(jiǎn)直是心如死灰,雖然還有能吃的,但也是寥寥無(wú)幾。媽媽嘗了一口,說:“雖然不夠好,但畢竟是第一次做,下次再繼續(xù)努力吧。”
哎,做面包也是要花心血的,一個(gè)面包真是來之不易!
第一次做面包作文 6
今天天氣非常好,我的心情也非常好,因?yàn)槲壹屹I了臺(tái)面包機(jī)。長(zhǎng)方形的面包機(jī)一身銀灰色,這臺(tái)面包機(jī)不但外表好看,而且還有許多功能。不但能做面包還能做蛋糕、年糕、酸奶、果醬等等。
這臺(tái)面包機(jī)對(duì)我的吸引力太大了,我懇求媽媽讓我做一次面包,媽媽見我好奇的樣子,終于答應(yīng)了。我拿著說明書看了又看,才開始做面包,第一步放入原料,在面包桶里放入100ml牛奶,我用小量杯仔細(xì)的量取了100ml牛奶。然后拿一個(gè)雞蛋,打開放入面包桶里,靠近面包桶的一角放入3g鹽和50g糖,還要加入黃油30g,可我們家沒有黃油,我就加入了30g花生油,加入150g面粉,在面粉上挖一個(gè)小孔放入酵母4g,這是怕酵母遇到鹽會(huì)影響發(fā)酵。原料放好了,我小心翼翼的提著面包桶,把它放入面包機(jī),擰緊,蓋好蓋。
接下來是第二步,和面與發(fā)酵。很簡(jiǎn)單選擇普通面包,點(diǎn)擊開始,就可以了,剩下的就是漫長(zhǎng)的等待。需要三小時(shí)十三分鐘才會(huì)烤好。在等待的三個(gè)小時(shí)里,我可沒閑著,我打開手電筒,通過面包機(jī)上方的.玻璃窗,仔細(xì)的觀察。面包機(jī)可真先進(jìn)呀!會(huì)自動(dòng)和面,一會(huì)的功夫就把面粉、雞蛋、牛奶揉成了一個(gè)大面團(tuán)。接著是發(fā)酵,我觀察了很久發(fā)現(xiàn)沒什么反應(yīng),就去看書了,看著看著就入迷了,把面包機(jī)的事情給忘了,大約過了兩個(gè)小時(shí),面包機(jī)發(fā)出‘滴滴’的聲音,我才想起它來,趕緊拿著手電筒去看一看,原來現(xiàn)已經(jīng)發(fā)酵完成了,原先扁扁的小面團(tuán),變的鼓鼓囊囊像個(gè)大泡泡。
第三步,開始烤了。面包從一開始的白色,慢慢變成了淡黃色,最后變成了金黃色,‘滴滴滴’的聲音又響起了面包烤好了,我趕緊跑過去,戴上手套打開面包機(jī),一股香味撲鼻而來,金黃的面包在面包桶里閃閃發(fā)光,好像在說:“快把我取出來”可是,我怎么也取不出來,急的我滿頭大汗,只好請(qǐng)媽媽幫忙。媽媽看了看我的樣子,哈哈大笑說:“讓我這個(gè)萬(wàn)能媽媽,給你拿出來。”只見媽媽把面包桶倒過來,使勁一拍,‘啪’面包底朝上取出來了。我一看,哇——糊了,面包底已經(jīng)發(fā)黑了,我輕輕的把面包底切掉,仔細(xì)地把剩下的好面包切成六分,我把最好的一塊給奶奶,又給爸爸媽媽各一塊,還給對(duì)門的小姐姐與樓下的雅軒姐姐各一塊。
我拿起剩下的一塊仔細(xì)品嘗起來,雖然有點(diǎn)糊,不過味道還真是不錯(cuò)。吃著自己做的面包心里樂滋滋的。通過這次做面包讓我明白了,要好好吃飯,因?yàn)槊恳活D飯都來之不易,還讓我對(duì)科學(xué)產(chǎn)生了好感,面包機(jī)就是好好利用科學(xué)的成果。
第一次做面包作文 7
國(guó)慶節(jié),我們正覺得無(wú)聊時(shí),爸爸突然提議:我們來做面包吧!
做面包?可我們不會(huì)做呀!爸爸看出了我們的心思,笑著說:“不用著急呀!家里有面包機(jī),制作說明書也有,我們來試一試好嗎?”我和姐姐開心極了,高興地說:“好呀!好呀!”
爸爸和我們說干就干,我拿出面包機(jī)和說明書,爸爸讓我先閱讀面包機(jī)的說明書。我通過閱讀,并領(lǐng)會(huì)了面包制作的基本步驟。我挽起衣服動(dòng)起手來,先把面包機(jī)內(nèi)桶仔細(xì)地清洗干凈,小心翼翼地拿出攪拌刀裝在攪拌桶底部。我告訴爸爸,我想做一個(gè)900克的土司面包,否則不夠吃,爸爸笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。我從冰箱中取出一瓶鮮牛奶,鮮牛奶只需要220毫升。我將鮮牛奶倒入測(cè)量容器中,容器最高刻度為100毫升,我倒了二杯半牛奶到面包桶里。
倒入牛奶后,又打一個(gè)新鮮雞蛋放入碗中。我輕輕地聞了一聞蛋黃,哎呀!一股難聞的氣味撲面而來,我急忙問爸爸:“這是什么氣味呀?”“這是雞蛋的腥味!卑职中χf。
接著,爸爸讓我將蛋黃沿著面包桶壁的邊緣倒入。爸爸說:“你們知道為什么要沿著邊緣倒入嗎?”姐姐說:“雞蛋倒在刀頭上,會(huì)污染刀頭吧?”我說:“因?yàn)榕碌额^沾上蛋黃!卑职謸u了搖說:“不是太準(zhǔn)確,主要怕沾上刀頭,阻礙面包粉的攪拌,阻力增大對(duì)面包機(jī)的電機(jī)造成過載,長(zhǎng)時(shí)間會(huì)燒掉電機(jī)。”我倆驚訝地看著爸爸,爸爸懂的可真多呀!
我按照說明書的要求,拿出量勺,取出大約三克鹽,再加入四勺半細(xì)沙糖,又加入了黃油和高筋面粉。面粉分為:高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,中筋面粉就是普通的'面粉。又加入了酵母,酵母是灰黃色的,與燕麥的顏色差不多,一股淡淡的香。
然后,我用器具在面粉中間開了個(gè)小孔,爸爸讓我將酵母倒入小孔中,待一定的溫度后發(fā)酵。我將面包桶放入面包機(jī)內(nèi),選擇好面包的規(guī)格后,按動(dòng)啟動(dòng)鍵開始了工作。面包機(jī)發(fā)出輕微的提示音,我聽見“叮”的一聲,面包機(jī)的面粉轉(zhuǎn)動(dòng)起來,慢慢地變成了一個(gè)大大的圓球。成形后,我又加入了五仁,漸漸地面包桶內(nèi)發(fā)出了陣陣清香。
面包機(jī)漸漸停了,爸爸戴上厚厚的手套,取出了面包桶,將面包桶內(nèi)的面包倒入盤中,金黃色的面包看著好誘人,F(xiàn)代科技真讓人驚嘆!
我學(xué)會(huì)了做面包,通過做面包,我知道了“世上無(wú)難事,只怕有心人”!
能享受自己勞動(dòng)的果實(shí),真讓人快樂。
第一次做面包作文 8
今天是三月八日,大家送花送巧克力,紛紛向家里的女性表達(dá)愛意。媽媽是我心目中的女神,想起她平日里的辛勞,我決定做一盤面包,給她一個(gè)驚喜。
從前看過面包的'制作過程,我現(xiàn)在還有點(diǎn)印象,系上圍裙,走進(jìn)廚房,開始大展身手。我從柜子里拿出面粉、酵母和雞蛋。“第一步,嗯,應(yīng)該是把面粉、酵母和雞蛋拌勻吧!蔽乙贿呧粥止竟,一邊開做。面粉拌得太急,飛起來?yè)P(yáng)了一臉,我立刻變成了一個(gè)“白眉女俠”。加上牛奶,我用筷子把面粉拌成絮狀,然后下手揉面。面絮在我的手掌下逐漸地抱成一團(tuán),眼看著面光、盆光、手光,我內(nèi)心歡騰起來。
接下來就是醒面啦!蓋上保鮮膜,開始。半個(gè)小時(shí)后,面團(tuán)已醒發(fā)至兩倍大。我把面團(tuán)拿出來,在面板上揉搓排氣,然后把它搓成長(zhǎng)條,切成三段。我又隨手拿起其中一個(gè)面劑揉圓,搟成牛舌狀,放入葡萄干,再像蛋卷一樣把它卷起來。做完后,我從廚房拿來菜刀,把三個(gè)面卷對(duì)半切開。一刀下去切歪了;再來一刀,長(zhǎng)短不一;有點(diǎn)破相了,趕緊撒點(diǎn)芝麻整整形。忙了半天,面團(tuán)終于可以上鍋蒸了;鹈缣蛑伒纵p輕地?fù)u曳,我小小的心里也樂開了花。
四十分鐘以后,我掀開鍋一看:嘖嘖,金燦燦、香噴噴,看著就讓人流口水。我把媽媽叫過來,神秘兮兮地對(duì)她說:“媽媽,今天是女神節(jié),你猜我給你做了什么?”媽媽好奇地四下張望,問:“什么呀?”我端出面包,努努嘴:“看,這是我給你做的愛心面包!”媽媽高興得合不攏嘴,眼里閃著欣慰的光芒。我掰下一塊面包塞進(jìn)她嘴里:“好吃嗎?”媽媽豎起大拇指,連聲道:“真好吃,棒極了!”爸爸也被面包的香味吸引了,跑過來想分一杯羹。我說:“爸,你是男的,不是女的!”爸爸嘿嘿一笑:“也讓我沾沾女神的光吧!”說完,他掰下一塊面包,嘴里塞得鼓鼓的。
今年的節(jié)日媽媽沒有鮮花和巧克力,但是收到了我愛意滿滿的手工面包。我的女神,節(jié)日快樂,您辛苦了!
第一次做面包作文 9
我時(shí)常會(huì)有一點(diǎn)兒小咳嗽,每次看醫(yī)生都說是吃了上火的東西,根源就是我的最愛——蛋糕和面包。于是,媽媽就決定學(xué)著自己做蛋糕和面包給我吃。我真是太開心了,可以不用忌口嘍。我決心當(dāng)好媽媽的小幫手。
蛋糕用的烤爐很燙,打蛋器旋轉(zhuǎn)太快有危險(xiǎn),所以媽媽不讓我動(dòng)。我覺得不過癮,纏著媽媽一定讓我試試,于是媽媽最后決定讓我參與做面包,耶!
我們家買了個(gè)面包機(jī),可以攪拌面粉。有了面包機(jī),做面包就方便多了。周六的早上,媽媽把一切準(zhǔn)備好,我們倆便開始做面包嘍。我們攤開說明書,照著步驟和配方,先把面粉稱量倒進(jìn)面包機(jī),再稱量牛奶、水、酵母一起倒入面包機(jī),然后啟動(dòng)攪拌功能。20分鐘后,面粉便變成了面團(tuán)團(tuán),真是太神奇了!我把面團(tuán)從面包機(jī)里取出來放在桌上,媽媽說:“我們把面團(tuán)搓成想要的形狀,放入蒸籠,放置發(fā)酵一至二個(gè)小時(shí),再蒸20分鐘,美味面包就出爐了。一定是健康、安全、環(huán)保,又美味!蔽覍(duì)媽媽說:“要不我們來做創(chuàng)意面包吧?把面包做成五角星、四角形、海螺形?”媽媽覺得有趣,笑著就答應(yīng)了。媽媽做五角星很熟練,而我做的不是角太大,就是角太小,要不就是五個(gè)角的間隔不對(duì)。我眉頭緊皺,媽媽笑著對(duì)我說:“你可以做怪怪面包啊。”我也笑了,開心地做起“奇形怪狀”的.小面包。
終于把面團(tuán)都做成面包了!我看了看,哈哈!有“海螺包”、五角包、數(shù)字包?媽媽也會(huì)心地笑了笑,把包子放進(jìn)蒸籠。發(fā)酵一小時(shí)后,小面包一個(gè)一個(gè)像突然長(zhǎng)大的“小胖子”膨脹起來,媽媽在蒸鍋里倒上開水加蒸20分鐘,美味面包就做成了!我望著這一鍋大大小小、形態(tài)各異的面包,一個(gè)一個(gè)圓鼓鼓的,太可愛了。我忍不住嘗了一個(gè),哇!好香。∥易龅墓缓贸!我“啊嗚”一口氣吃下了五六個(gè)。
這面包做起來并不太難,健康又好吃。我想這小小的面包,蘊(yùn)含著媽媽對(duì)我的愛,也是我的勞動(dòng)成果,所以特別美味。
第一次做面包作文 10
這本書的信息量巨大,本來以為干巴巴的面包也就不過如此了,原來除了千奇百怪的種類之外,在不同的國(guó)家和地區(qū)都有著很明顯的差異。畢竟我沒出過國(guó),單純的以為面包就是面包,沒什么的,這本書徹底改變了我的觀念。本來我也知道幾個(gè)種類的面包,比如說全麥面包,或者菠蘿面包,又或者是最貼近大眾的吐司面包,這些在超市里都能夠買到充氣包裝的,甚至都不用去面包店,不過現(xiàn)在看來這就是糊弄?戳诉@本書之后會(huì)發(fā)現(xiàn)很多未知的知識(shí),但是沒吃過就是不會(huì)體會(huì)到,還是要找機(jī)會(huì)去吃一下才行。
這本書的名字后面寫了入門篇,說明這本書是誰(shuí)都能看懂的,當(dāng)然想要從這本書中了解到更加深入的實(shí)踐知識(shí)還為時(shí)過早,相信后續(xù)的系列會(huì)寫到的。這本書主要是介紹些面包相關(guān)的小知識(shí)。包括面包的歷史,這本書是日本的烹飪協(xié)會(huì)出版的,所以說內(nèi)容官方可信,再加上以面包在日本的歷史為開端,都是一個(gè)很長(zhǎng)知識(shí)的開始。不用擔(dān)心這樣會(huì)局限,因?yàn)闀幸蔡岬搅嗣姘谑澜缟喜煌瑖?guó)家的地位與不同。
其實(shí)每次去西餐廳吃自助餐,總會(huì)發(fā)現(xiàn)有各種面包機(jī),有切的有烤的,別說是用了,我連名字都叫不上來。這也是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)去了解這些,本來以為復(fù)雜的我,看完才發(fā)現(xiàn)為什么外國(guó)人這么喜歡吃面包,原來是真的很方便。很多食物在起源之初都是有很有趣的故事的,面包也不例外,它的誕生可以說是一次誤會(huì),這還只是最開始,后來的漫長(zhǎng)時(shí)間里又發(fā)生了更多有趣的故事。除了面包對(duì)歷史的影響之外,它能夠代替米飯的'位置,相信它是十分重要的。
看這本書并不僅僅是為了想做面包而去學(xué)習(xí)步驟,還為了讓我們多認(rèn)識(shí)一道美食,吃的文化最根深蒂固了。制作固然重要,更重要的是品味,做的再好沒人吃也沒用,就像一個(gè)很普通的東西,如果在它身上能夠有故事,那么它就是不同的,甚至還會(huì)創(chuàng)造出IP來。最后書中還提到了食品衛(wèi)生的問題,考慮的很全面,從這也能夠看出是日本的團(tuán)隊(duì)制作的,掙錢可以只要不黑心,所以說自己制作比買的要放心得多。
第一次做面包作文 11
今天上午,我、媽媽還有俞瑜阿姨及她的女兒寧寧姐和她的三名同學(xué)到寧夫面包房做面包。俞瑜阿姨認(rèn)識(shí)面包房的老板。我們一進(jìn)門,老板就熱情地請(qǐng)我們吃了一些店里的特色糕點(diǎn),介紹了他開的面包房——這面包房原來是由一個(gè)非常老的工場(chǎng)改造的,真有趣。天花板是原來的老工場(chǎng)的,根本沒有被改造。還是老式的木頭天花板,上面吊著幾盞沒有一點(diǎn)兒裝飾的舊吊燈。大廳的墻上有幾幅炭畫,可漂亮啦。在大廳靠門的一邊,花壇里種了幾棵樹,泥土上有厚厚的,像地毯似的一層樹葉。在花壇外有四張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子,桌子邊圍著椅子,是供人們休息用的……
過了一會(huì)兒,我們?cè)趲煾档膸ьI(lǐng)下開始做魚面包。先把一個(gè)大面團(tuán)平分成九段,然后把每段面粉都搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條兒,用扎麻花辮的.方法,把這些長(zhǎng)長(zhǎng)的“面條兒”扎成三條長(zhǎng)長(zhǎng)的“麻花辮兒”,再把這三條“麻花辮兒”的兩頭捏住,做魚身子。做好魚身子后,我們就開始做魚頭,拿一團(tuán)面團(tuán),用?g面杖?g得扁扁的、大大的,再用這扁扁大大的“面餅”包住三分之一的魚身子。接著照做魚頭的方法再做一個(gè)大面餅,從面餅上切下一個(gè)大三角,把剩下的貼大魚身子的另一端,當(dāng)尾巴。從切下的大三角上切出魚鰓和魚鰭,貼到魚上。最后給魚做個(gè)眼睛,切出嘴巴,給魚鰓、魚鰭和尾巴切出條紋,一條活生生的面包魚就展現(xiàn)在你眼前啦。魚做好了,還要放入發(fā)酵箱里發(fā)酵,需要五十分鐘。發(fā)完酵后再涂上黃油,有些部位還要撒上芝麻。最后放入烤箱,只需十分鐘,香噴噴的面包魚就烤好了。做的魚面包不但可以吃,也可以風(fēng)干,做裝飾品。而且非常有意思,是年年有“魚”哦!但要注意一點(diǎn),加過奶油、果醬或嵌著水果的面包,就是風(fēng)干了也不能做裝飾品,不然家里會(huì)引來很多饞嘴的小螞蟻的!
做面包真有趣!給我的假期生活增添了幾份色彩。
第一次做面包作文 12
十八般武藝,樣樣都是好戲!誰(shuí)都有自己的拿手好戲,如:唱歌、畫畫、做面包等,而我的拿手好戲就是做面包。
我為什么會(huì)喜歡上做面包呢?那是因?yàn)槲胰ミ^的一家面包店,那里的'面包會(huì)讓我感到有精神,讓我觸碰到溫暖,所以,我愛上了面包。
今天說我媽媽的生日,我想親手為她做蛋糕,可我沒有奶油,所以我要制作媽媽最喜歡吃的小兔面包。首先,準(zhǔn)備材料,把面粉、巧克力、雞蛋、白糖等準(zhǔn)備好。然后揉面團(tuán),讓它發(fā)酵一直到看到像蜘蛛網(wǎng)的形狀就可以了。其次,就是把面團(tuán)做成自己喜歡的圖案,最后把它們放進(jìn)烤箱,烤幾十分鐘就好啦!我把鬧鐘定在一個(gè)小時(shí)左右,就不管它了。但是直到廚房飄出烤糊的味道,鬧鐘還是沒有響。我心想:“誰(shuí)家的面包烤糊了?但為什么味道那么濃呢?會(huì)不會(huì)……”想到這里,我心頭一緊,腳像踩著風(fēng)火輪似的,一下子跑進(jìn)了廚房,“哎呀!”我驚叫道,”我的面包!“我趕緊將面包從烤箱里取出,看著黑得像炭的面包,我十分不開心。但,我可是一個(gè)堅(jiān)持不懈的女孩,所以我要把小兔面包重做一遍。在我準(zhǔn)備開始烤時(shí),我突然想起那個(gè)”壞“了的鬧鐘。我將鬧鐘拿起來,把鬧鐘后蓋打開……啊!原來說我忘了在鬧鐘里放電池里呀,嘻嘻!放好電池后,我把鬧鐘設(shè)為20分鐘,就開始和妹妹玩了。玩了一會(huì),只聽叮的一聲,面包烤好了,我正往外拿面包呢,一扭頭就看到了妹妹,她流著長(zhǎng)長(zhǎng)的口水問我:”姐姐,我可以吃一小口嗎?就一小口。“”嗯,等等吧,一會(huì)兒媽媽就回來了!拔乙贿吤σ贿吇卮稹N以诿姘先錾弦粚犹欠,再在上面放上即刻巧克力就完美了。我正得意呢,突然,妹妹一下子拿走了一個(gè)面包吃了起來,”有那么好吃嗎?“我問妹妹。這時(shí),媽媽回來了,我拿著面包和妹妹一起大喊:”媽媽生日快樂!“
這就是我的拿手好戲,十八般武藝,樣樣是好戲!你的拿手好戲說什么呢?
第一次做面包作文 13
十八般武藝樣樣是好戲!每個(gè)人都有自己的拿手好戲,可能是跳舞,可能是剪紙,也可能是釣魚……而我的拿手好戲就是做面包。
每個(gè)人的拿手好戲都不是與生俱來的,而是經(jīng)過后天的努力學(xué)成的,我也一樣。記得那是一天清早,媽媽一大早從集市里買來許多東西!斑@是要做什么呀,買這么多?”我疑惑地問道!敖裉煸蹅冏雒姘!眿寢屢贿呎f,一邊把食材提進(jìn)廚房。我一聽來了勁,想起媽媽以前做的香噴噴的面包,我大喊:“我也要學(xué)!”
于是,我的學(xué)藝生涯就開始了。媽媽先教我打蛋,我樂了,打蛋我會(huì)啊,我直接搶前一步,拿起塑料袋里的雞蛋,我正準(zhǔn)備往碗里打,不小心掉在地上摔了個(gè)“粉身碎骨”。媽媽趕緊把蛋從地上撿起來,放進(jìn)了垃圾桶。媽媽又親自給我示范了一下,先把雞蛋的中間部分在桌子上磕一下,再兩個(gè)大拇指掰開,蛋清與蛋黃就完美地落在了碗里。
然而接下來意外接連發(fā)生:我挖面的時(shí)候,沒拿穩(wěn)面碗,面撒了一地。唉,又得掃地了;揉面時(shí),盡管媽媽示范了很多遍,可我還是不會(huì)。我做著不協(xié)調(diào)的動(dòng)作,左一下右一下地揉著,突然面就掉在了地上,以至于浪費(fèi)了一大塊面。
經(jīng)過一系列的磨難,終于到了最后一步——烤。我把面包放進(jìn)烤箱,關(guān)上烤箱門,調(diào)好溫度和時(shí)間,烤箱便開始運(yùn)作了。然而等待的時(shí)間則是漫長(zhǎng)的.,我一直幻想著面包會(huì)是什么樣的。“!币宦晲偠拟徛暎盐依亓爽F(xiàn)實(shí)。我趕忙戴上手套,拿出面包,迫不及待地吃了一口。嗯?怎么是苦的呀!唉,第一次做面包,宣告失!
這次過后,我又做了好多次,最后終于成功了。因此做面包便成了我的拿手好戲,而且我還在朋友過生日時(shí),為他做了面包,朋友們大呼好吃。
經(jīng)過這次事件,我才真的懂得了“失敗是成功之母”的意義。只有多次的失敗,才能成就最后的成功!
第一次做面包作文 14
噢耶!你知道嗎?我今天要和媽媽學(xué)做肉松面包了!想學(xué)做肉松面包的小朋友快快跟我來吧!
首先呢,我和媽媽各拿來了面粉、鹽、面包酵母、牛奶、水、糖、雞蛋、黃油、藍(lán)莓粉······啊啊。∫煤枚嗪枚鄸|西!緊接著,媽媽又教我先把香噴噴的牛奶倒在量杯里,量好150毫升,倒在面包桶里,拿來一個(gè)圓滾滾的雞蛋,打碎并攪拌,倒在長(zhǎng)方形的面包桶里,放兩大勺黃澄澄的.黃油,放兩勺甜蜜蜜的糖,再放一勺香味飄飄的藍(lán)莓粉,我在面包桶里用鼻子聞了聞,“。『孟惆!”我大呼小叫的說。我又在面包桶里放了兩杯白花花的面粉,在面粉中間用手指輕輕地挖一個(gè)小小的洞,再放一小勺酵母,“ok!配料完成了!”我興奮地大叫著。媽媽笑著說:“別太得意了,寶貝。后頭的事情還多著呢!接下來,我們把面包桶放進(jìn)面包機(jī)里,然后呢,我們把面包機(jī)蓋蓋住,再按“菜單”,在“菜單”里面選擇“普通面包”,再把“燒色”和“重量”調(diào)到你想要的位置,按“啟動(dòng)停止”,就好了”我按媽媽說的去做,“嗚——”的一聲,面包機(jī)啟動(dòng)了。我高興地又蹦又跳,媽媽說:“你先休息一下吧,一會(huì)兒還有一道程序就好了!
最后一道程序是什么呢?對(duì)了!肉松還沒放呢!會(huì)不會(huì)是放肉松呀?
果然不出我所料,媽媽說的最后一道程序就是放肉松。媽媽說過,在中途,面包機(jī)響起“嘀嘀嘀,嗒嗒嗒”聲音時(shí),就趕緊把肉松放進(jìn)面包桶里。還有,面包快烤好時(shí),在面包上摸上一層黃油,面包才能做好哦!
我等啊等,三小時(shí)終于過去了!耙∪馑擅姘龊昧!”我歡呼雀躍的奔向面包機(jī)。
“!好香!”我打開面包桶。媽媽把面包桶拿出來,說:“寶貝!快來嘗嘗你親自做得面包吧!”我嘗了一口:“啊!真香!”
學(xué)做面包好有趣啊!呵呵!
第一次做面包作文 15
自從媽媽買了全自動(dòng)面包機(jī)后,我想吃面包了,媽媽就會(huì)給我做。媽媽說自己做面包吃得放心。以前總是看媽媽做,我頂多是個(gè)小幫手,今天全程都是我來做。不過前提是媽媽昨天已經(jīng)做了一個(gè)讓我觀摩了。
今天我要做的面包是500克的高鈣乳酪面包。我從面包機(jī)里拿出了面包桶,第一步是用量杯量好100毫升牛奶倒入面包桶里,第二步是在面包桶里打了一個(gè)雞蛋,第三步是用專門的油勺挖了三勺黃油放入面包桶里,第四步是用專門的糖勺挖三勺白砂糖放入面包桶里,第五步是用專門的鹽勺挖一勺半鹽放入面包桶里。做到這邊,我唯一的想法就是幸虧有專門的量具,不然我是絕對(duì)做不下來的。在旁邊觀看的媽媽為我加油鼓掌也給了我力量。第六步是放一盒20克的.高鈣乳酪在面包桶里,這是現(xiàn)成的,不難。第七步是最難的,因?yàn)橐?50克的面粉。我用勺子挖了一勺又一勺,挖了十幾勺后終于把250克的面粉量杯填滿了,我趕緊小心翼翼地把面粉倒入面包桶里,蓋上蓋子。最后一步就是打開上面的小蓋子放入兩勺酵母在小圓圈里,在邊上的空白地方放了些蔓越莓,蓋好小蓋子,這樣所有的準(zhǔn)備工作完成了。下面就是在面板上進(jìn)行菜單選擇,我選了"7"號(hào)高鈣乳酪面包,"燒色"鍵選了"淺色","重量"鍵選了"500克",這些做完后,我按下了"啟動(dòng)"鍵。面包機(jī)開始工作了,我只要等著面包完成就可以了,F(xiàn)代科技真讓人驚嘆!
兩個(gè)多小時(shí)后,面包好了。我拔掉插頭,戴著防燙手套把面包桶拎出來。好香好香的面包!我迫不及待地吃了一口面包,真好吃。∥易雒姘晒α!
我學(xué)會(huì)了做面包。通過做面包,我知道了"世上無(wú)難事,只怕有心人。"享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。
第一次做面包作文 16
你有你的獨(dú)門特技,我有我的拿手好戲——做面包。
說起面包,我又想起了剛開始學(xué)做面包時(shí)的那件事。記得那是一個(gè)周六的下午,小姨來到了我家,見我寫完作業(yè)了,就對(duì)我說:“吳祖平,想不想吃面包,我可以教你做!蔽腋吲d地回答:“太好了!”說做就做,我們擺好了需要的`東西:雞蛋、牛奶、糖、面粉……一切準(zhǔn)備就緒,小姨先教我分離雞蛋。
“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎?”看小姨示范完畢,我心中暗想,“太簡(jiǎn)單了”。可是雞蛋到了我的手中,蛋清和蛋黃一直粘在一起,像魚兒離不開水一樣,怎么也不肯分離。我拿起筷子一攪,蛋黃散進(jìn)蛋清里了。看到這,小姨拿起一個(gè)雞蛋,一邊操作,一邊講解動(dòng)作要領(lǐng),“破蛋時(shí)要緊靠碗沿,破大頭,動(dòng)作要輕,破口盡量小一些,先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下,我終于把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關(guān)鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清,我攪拌蛋黃,一分鐘,三分鐘,十分鐘……漸漸地,我的手不聽使喚了,我不由自主地停了下來,說:“小姨,行了吧,太累了!”小姨笑了笑,示意我再攪拌一會(huì)兒。
終于攪拌完了,下一步把攪拌好的蛋液倒進(jìn)電飯煲蒸熟行了。小姨定上時(shí)間,定上溫度,讓我看著。二十分鐘后,電飯煲停了,打開一看,嗬!面包做成了。
有一次,表弟來我家,我就說:“給你做面包吃,如何?”“好啊”他非常高興。打蛋、和面、攪拌……一切有條不紊?墒,放入電飯煲后,溫度調(diào)高了,面包取出后,糊了一小層。不過,表弟還是蠻高興,因?yàn)檫@面包是我親手做的。
還有一次,學(xué)校舉辦開放周活動(dòng),班里要求每個(gè)同學(xué)露一手。同學(xué)們有的唱歌、跳舞,有的表演魔術(shù),有的當(dāng)眾搟面條,可以說八仙過!黠@神通。臨到我時(shí),我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料,做起了烤面包。一番等待后,面包出爐了,同學(xué)們品嘗之后,紛紛向我伸出了大拇指?吹竭@些,我心里甭提有多高興了。
而今,家里來了客人,我總要展示我的拿手絕活——做面包。真的,一些手藝學(xué)起來不容易,但真正學(xué)會(huì)了,就會(huì)成為你一生的財(cái)富。
第一次做面包作文 17
人類生活水平越來越高,有關(guān)烘焙的書也越來越多,《面包制作教科書》的特點(diǎn)除了知識(shí)完整之外,還在于其配圖的精美,幾乎所有的幾何圖形、立體的、平面的都能在面包這類食物上找到靈感。食色,性也!睹姘谱鹘炭茣烦浞譂M足了讀者對(duì)美食的向往。且不說內(nèi)容如何精彩,封面那黃白相間的色彩,讓讀者已經(jīng)有著迫不及待的心情,讀者瞬間為自己樹立了一個(gè)小目標(biāo),那就是要做出和封面一樣出色的面包。面包,賣相重要,營(yíng)養(yǎng)更重要。家中有小孩子的,一定會(huì)知道這個(gè)簡(jiǎn)單的道理。在孩子的心中,最好吃的莫過于面包、蛋糕了,每當(dāng)走入超市,孩子的腿就像灌了鉛一般難以向前挪動(dòng),他的味蕾無(wú)時(shí)無(wú)刻地不被那香氣所吸引,他的目光就沒有離開那奇形怪狀的模樣。然而,我們回到家中,即使準(zhǔn)備了同樣的原材料,也購(gòu)買了不算低檔的烘焙用具,但無(wú)論怎么努力,都會(huì)發(fā)現(xiàn)家里的面包沒有外面的面包香與甜!面包是如何誕生的,我們從來沒有考慮過這個(gè)問題,但是《面包制作教科書》卻從這個(gè)冷知識(shí)說起,揭示了面包最初是由巴比倫尼亞發(fā)源,歷經(jīng)時(shí)代的變遷,從埃及到希臘,從意大利羅馬到法國(guó)巴黎,又從葡萄牙走向了全世界,盡管在語(yǔ)言的敘述上是簡(jiǎn)要的,但是在歷史的演變中,面包作為食物是人類對(duì)自我能力的探索與提升。面包師,原來是合成詞,但是這個(gè)合成詞更多地將“師”與“看門人”聯(lián)系在一起,既需要有一定的理論,對(duì)面包有關(guān)的典故了如指掌,又要有纖巧的手指,讓面粉與各種調(diào)料充分地結(jié)合,成就一道道味蕾上的“舞蹈”。面包的'制作工序各不相同,但最基本的在于發(fā)酵,如同中餐講求的是火候,發(fā)酵的好壞雖然是化學(xué)生物反應(yīng),但其好壞直接決定著口感與觀感,在適宜的溫度與濕度中,面粉中的細(xì)微分子聚散總有緣,給我們帶來了無(wú)窮的驚喜。 《面包制作教科書》不僅僅是介紹面包的制作,還涉及面包的品嘗以及必要的食品安全。面包的品嘗需要各種感官的參與,但是在沒有讀本書之前,感官的參與是自發(fā)的,無(wú)序的,而此書的讀者,感官并非得到了增強(qiáng),變得敏感,而是學(xué)會(huì)了一定的品嘗方法,使視覺、味覺、嗅覺、觸覺由內(nèi)而外、由淺至深,展現(xiàn)了一種無(wú)與倫比的美好。
第一次做面包作文 18
俗話說:“十八般武藝,樣樣是好戲!苯裉煳揖徒榻B一下我的拿手好戲——做面包。
一天,我興致勃勃地向西點(diǎn)專家媽媽討教面包的做法。媽媽答應(yīng)我,平時(shí)好好學(xué)習(xí),每個(gè)周末就傳授我“秘訣”,就這樣,我們愉快地“成交”了。一開始,面對(duì)一大堆食材,我只覺得無(wú)從下手,一會(huì)兒手忙腳亂地打碎了盤子,一會(huì)兒把自己折騰成了面人;有時(shí)面發(fā)不出來,有時(shí)忘記了預(yù)熱,烤出的面包不是硬的,就是焦的… …無(wú)數(shù)次想打退堂鼓,但又想起媽媽的話:“既然是自己的選擇,就要有耐心,堅(jiān)持不懈,才會(huì)成功!”于是,我一次次擼起袖子繼續(xù)干,個(gè)把月后,終于烤出松軟可口的面包了。
這不,周六家里來了幾位客人,點(diǎn)單要吃媽媽做的西點(diǎn)。該是我露一手的時(shí)候了!我激動(dòng)萬(wàn)分。大家看我穿上圍裙,特別是聽說我要做面包給他們吃時(shí),都感到不可思議,姑姑更是直接:“婷婷,你行不?”
我自信滿滿地讓他們參觀了廚房,滿桌的材料放得整整齊齊:雞蛋、面粉、酵母、牛奶、模具、攪拌機(jī),然后,我熟練地用電子秤稱了適量面粉,一邊慢慢倒水,一邊揉,再加入牛奶、酵母和雞蛋,把面粉揉成團(tuán),然后蓋上保鮮膜發(fā)酵。大家被我一連串熟練的動(dòng)作驚掉了下巴,紛紛朝我豎起大拇指,姑姑還是半信半疑:“婷婷,還真像那么回事。〔贿^,要做出來好吃才行哦!”我自信地朝她一笑:“沒問題,你們?nèi)タ蛷d看電視等吃就行!
接著,我返回廚房,用模具做了各種可愛的動(dòng)物造型:小熊、蜜蜂、蝴蝶......完成后,我將它們一并放入了烤箱!岸# 睈偠穆曇繇懫。香噴噴的面包出爐了,醉人的甜香撲鼻而來。“動(dòng)物們”一個(gè)個(gè)光彩奪目,像是練就了神奇的金身。我急忙抓起一個(gè)小面包咬了一口,果然如預(yù)期的那樣,軟糯可口,好吃極了,我迫不及待地將面包全夾了出來,聞到香味的客人們紛紛圍過來,“哇,做得真漂亮啊,有做面包師的`天賦哦!”“味道真不錯(cuò),比外面賣的還要好吃!薄版面谜鎱柡Π。龅牟粌H好看,味道也這么贊!”......聽著一聲聲由衷的贊嘆,我心里有說不出的甜,抬頭看了看媽媽,她也豎起了大拇指說:“我們婷婷真棒!”
這就是我的拿手好戲,雖然練就的過程一波三折,但最終得到了大家的肯定,收獲了成功與快樂。
第一次做面包作文 19
假期里里,王嘉睿的創(chuàng)意作業(yè)就是做面包,正好,借星期五下午的家長(zhǎng)會(huì)時(shí)間,我和丁欣怡一同坐上58路公交車,去王嘉睿家做面包。
終于到王嘉睿家了,一進(jìn)門,我們洗過手后就開始做面包了。
她拿出了面包機(jī)里的一個(gè)小盒子。首先,我們?cè)谛『凶永锎蛄艘粋(gè)雞蛋,然后倒入一包牛奶,再在里面灑了三勺面粉,又倒了一些鹽與別的調(diào)料。
把小盒子放回面包機(jī)里,面包機(jī)就自己開始揉面了,揉面要一個(gè)小時(shí),我們就先玩了一會(huì)兒捉迷藏。
王嘉睿家很大,并且有許多間房子,藏都不好藏,找就更不好找了,更別提我還是第一次去他媽家里玩。時(shí)間過得好快,我們才完了幾次,面包機(jī)就揉好面了。
我們把揉好的面拿到外面,然后往里面加果仁,我們加了:核桃、開心果和紅棗。把面拿出來的時(shí)間不能長(zhǎng),要不然,面就坨住了。接下來要把面放回面包機(jī)中的小盒子里,開始發(fā)酵,發(fā)酵需要2個(gè)小時(shí)呢!只好繼續(xù)玩了。
時(shí)間過得的飛快,轉(zhuǎn)眼間,我們就已經(jīng)玩了1個(gè)多小時(shí)。因?yàn)槊姘崆?0分鐘從面包機(jī)里拿出來,要是沒有提前拿出來,面包就糊了。
我們泡好了巧克力奶茶,等到面包好時(shí),一起吃。
面包好了,拔去了電源,我們?nèi)齻(gè)誰(shuí)也不敢去打開面包機(jī)的蓋子,因?yàn)槎急煌跫晤Uf的話給嚇著了,她說:蒸汽是最燙的`,打開那蓋子,至少有1000度高溫。就連她自己也被嚇到了。
因?yàn)槲液投⌒棱鶎?shí)在是太饞了,王建瑞就被迫用N多張紙和一條毛巾才湊合著把蓋子打開了,毛巾都被燙糊了呢!
吧小盒子提出來后,我和丁欣怡就更饞了!把小盒子倒過來,面包也掉不下來。哎!聞著香味迷人的面包,卻吃不到的感覺真是很不爽呢!
我們只好用筷子來捅,捅了半天才把面包捅出來。王嘉睿把面包一分為二,本想讓我們把面包切成一片一片地吃,沒想到,我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的時(shí)候,把半個(gè)面包里的“餡”都吃掉了,只留下一個(gè)“空殼”。我和丁欣怡就光顧著吃面包了,連放在旁邊的巧克力奶茶一口都沒喝!
已是晚上7點(diǎn)半了,我爸爸把我接回了家。不過從王嘉睿家出來時(shí),帶上了一塊面包,回家慢慢品嘗!
真是美好而又充實(shí)的一天。
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