第一次炒菜作文(精選11篇)
在日常學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編收集整理的第一次炒菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
今天,由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。
說做就做,我找來幾個胡蘿卜,洗了干凈。
該切胡蘿卜了,我學著媽媽的樣子拿起菜刀準備切?刹说对谑稚显趺匆膊宦犖业氖箚荆易屗鶘|,它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對,在切才板上滾來滾去。我定了定神,握緊了菜刀,按住胡蘿卜,小心的切了起來。這會兒,他們好像聽話了一些,我一片一片的切著,心里美滋滋的。
一切準備就緒,該炒胡蘿卜了。我先打開了火,然后放上鍋里到了些油。油熱了,我趕緊吧胡蘿卜放進了鍋里。頓時,一般油煙撲面而來,嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚,一邊打著“退堂鼓”;咳,早知如此,當初就不該做!可轉(zhuǎn)念想起來老師說的話,我又打消了退卻的想法!斑,哪來的焦味?毀了;胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來,只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓,可胡蘿卜糊的卻越來越厲害,我只好往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜了起來,過了一會兒,我揭開鍋蓋一看,還好,焦的不厲害,我暗自慶幸。
接下來,我又做了幾道菜,還有一個雞蛋呢!我一邊唱著歌,也將菜端上桌,等著媽媽回來。
媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌,拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后,拿起了筷子“品嘗”起來,我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭,我一怔,趕忙說:“怎么了?”媽媽繼續(xù)一笑,說:“好吃好吃!”我伸出來筷子夾了一片一嘗,!胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭,不好意思的說:“第一次能炒成這樣,不簡單,不要難過!
通過這次炒菜,我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦,所以我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人,更要尊重別人的勞動成果。今后,我要努力幫媽媽分擔力所能及的事,媽媽就不會太辛苦了!
第一次炒菜作文2
“呀,老媽,快過來啊,嘗一嘗我做的酸辣土豆絲!”
看著媽媽每天忙碌著洗衣、拖地、做飯真的很辛苦,我在想什么時候能和妹妹一起幫媽媽分擔一些呢。這不機會來了,放假的第一天,我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嘗嘗。我讓妹妹去冰箱拿出一個土豆和一把干辣椒備用,妹妹跑得可快了,我等她拿來之后,又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利,這才剛開始,妹妹就覺得我什么都讓她干,憤憤不平說:“憑什么都是我干,不干了!”算了,不能指望這個打退堂鼓的小助理了,我親自來。
我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮,又洗好辣椒,然后慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒,再緩緩地切絲,生怕一個不小心切到手指頭了。食材都已經(jīng)準備完畢,我把油倒進鍋里,開火,沒過一會兒,“咕咕咕”,油開始沸騰了,我趁機把土豆絲倒進去,油炸得更加厲害了,土豆絲像跳舞似的,在鍋里面亂蹦。我生怕傷到自己,于是左手拿“盾牌”——鍋蓋,右手拿“青銅劍”——鍋鏟,開始與鍋里的土豆絲“戰(zhàn)斗”了。我腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽炒菜的畫面,炒了一會后,土豆絲的顏色慢慢加深,它的香味也穿過我“盾牌”的阻擋,充斥在我的鼻尖。跟媽媽炒出來的土豆絲味道也太像了,我信心倍增,這次一定讓媽媽對我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、干辣椒,再用鍋鏟反復翻炒,我學起了媽媽的樣子,不一會兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了,感覺我口水都快要流出來了,心情也特別激動,這可是我生平第一次炒菜。
第一次炒菜作文3
看到躺在一堆菜中的西紅柿,我瞬間想到“炒菜游戲”里的西紅柿炒蛋,心想:游戲里這道菜我都做過很多次了,流程我都記得滾瓜爛熟了,今天我要實際做一次,讓爸爸媽媽嘗嘗。
第一步,準備食材。首先,我將西紅柿和蔥洗好、切好,放入盤中。接著打蛋,但是當我把雞蛋在碗沿上敲一下時,并不像游戲中那樣一掰蛋殼就一分為二。媽媽讓我多敲幾次試試,雖然在敲了四五下后終于把蛋殼掰開了,但是手上也粘上了好些蛋清,讓我感到一陣惡心,好在洗過手就沒什么了。然后就是把雞蛋攪拌成蛋液了,游戲中輕松的幾下就好了,而實際上我是費了九牛二虎之力才完成工作。最后,我把裝油鹽醬醋的瓶瓶罐罐都打開擺好。這樣,食材就準備齊全了。
第二步,炒菜。首先將油燒熱,倒入蛋液,一會會功夫,蛋液就燒得像餅一樣,我趕忙用鏟子翻炒,接著把西紅柿倒進去,翻炒幾下后,該放調(diào)料了,可是這時我突然發(fā)現(xiàn)西紅柿和雞蛋快要糊了,游戲里可沒有出現(xiàn)過這個問題呀。我驚慌失措地喊媽媽:“媽媽,媽媽,怎么會這樣?這可怎么辦呀?”只見媽媽不慌不忙地遞給我半碗水,讓我倒進鍋里,再用鏟子稍微的翻炒一下,問題就解決了。現(xiàn)在開始放調(diào)料了,可是問題又來了,放多少呢?游戲中好像也沒有說過。我不得不再次求助媽媽,媽媽和我一起拿著醋瓶、醬油瓶倒出一些放進鍋里,媽媽讓我自己放鹽,先少點,然后嘗嘗看,不咸就再少少得加,我手忙腳亂地一邊嘗一邊加,總算覺得咸淡適中了。最后,蓋上鍋蓋,悶一悶,然后放入蔥花翻炒一下,就可以出鍋了!
吃著自己炒的菜,我覺得格外好吃。聽到爸爸媽媽的夸贊,我覺得非常自豪。而通過這次親身體驗,更讓我體會了“不力行,但學文,長浮華,成何人?”這句話的道理。
第一次炒菜作文4
“民以食為天”這個俗語說得一點也不錯,今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦!
一大早,我就和媽媽去菜市場買菜,我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。
一回到家,我就先把西紅柿洗干凈,身為“大廚指導”的媽媽在一旁把關(guān),不過,這可難不了我,我拿起菜刀,手起刀落一點也不含糊,將西紅柿切成許多塊,媽媽看了以后點了點頭,說:“把其它的也像這樣切好”我的到了認同,心里美啊!“大廚指導”又發(fā)出一個命令:“把雞蛋打好”,我把雞蛋往碗邊上一磕,用碗接著,用手一掰,雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了,我用筷子攪拌了一下,加點鹽,一切都很順利,看來我還是很有天賦的嗎,哈哈哈,心里暗自得意起來。
一切準備就緒,我先把煤氣開開,然后把油倒進鍋里,不一小會,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過今天的實練,讓我嘗到了成功的喜悅,我學會了西紅柿炒雞蛋,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文5
每次看到奶奶炒菜的時候,我都很想去幫忙,但很多時候奶奶都會以各種理由拒絕我——切菜時會弄傷手,熱水的蒸汽會燙到手,炒菜的時候油會彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應允下,我第一次真正“走進”了廚房。
大清早,我就和媽媽來到菜市場,菜市場熱鬧非凡,人頭攢動,菜品琳瑯滿目,還不時發(fā)出撲鼻的香味。走著走著,突然,一股魚腥味撲面而來,讓我不禁捂住鼻子,原來我們來到了一個賣魚的檔口。媽媽知道我平時最喜歡吃白倉魚,她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的夢。
首先,我們把魚洗干凈,放在一邊讓它風干表皮。媽媽說,只有魚身是干的煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條,把姜切成片。一切準備就緒,我內(nèi)心開始翻涌,既緊張又充滿期待。
開始煎魚了,我先把鍋洗干凈,接著開火,等鍋里發(fā)出吱吱的響聲,我就學著平時奶奶做菜的樣子,把油直接倒下去,哇!油像受驚了一樣,到處亂濺,噼里啪啦響個不停,跳個不!瓔寢岏R上讓我走開,并把火關(guān)了。此時此刻,我竟站在那里不知所措,一動也不敢動。媽媽看到我呆若木雞的樣子,就拉著我手,微笑著說:“孩子,不要急,我們再來一次!
媽媽溫柔的目光再次點燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水,再開火把鍋燒熱,媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里,哎呀!我害怕極了,怕給手都燙熟了,壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思,拉起我的手和我一起來,這時候,我感到鍋里有點“烤手”了,便把油放下去;等油開始“叫”了,我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著,魚的顏色由白變黃了,魚皮也翹動起來了,一陣陣香味撲鼻而來。就這樣,我的香煎白倉魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學問的事情,我以后要多嘗試,學做一個名副其實的“廚娘”。
第一次炒菜作文6
今天,老師布置了一項新奇的作業(yè):學做一道菜。咦?老師怎么布置了這么一項作業(yè)。我們平時在家都是衣來伸手,飯來張口,哪里會做飯呀!要是被刀子切到了手,或被熱油給濺到身上,那后果就可想而知了。不過,師命難違,害怕也要硬著頭皮去做呀!
放學一回家,我就央求媽媽教我做一道菜,媽媽想了想,說:“好,我就教你做宮爆雞丁吧!”。做宮爆雞丁的第一步是先把雞肉切成雞丁。我拿出清洗好的雞肉,放到案板上,用刀把它先切成長條形,但濕過水的雞肉十分光滑,我一不小心,刀差一點切到我的手指上了。媽媽看我笨拙的樣子,變上前指導我:“左手按緊雞肉,右手緊握住刀,使勁的切!蔽野凑諎寢尩闹笇ё,果不其然,還真的把雞肉切成了肉丁。
大功告成后,我打開天然氣灶,等鍋燒干后,我倒入一些油,緊接著,媽媽提醒我應該放些花椒和八角,我害怕被油濺到,就拿了幾個花椒和八角,站到離鍋一米開外遠的地方,一個一個給投了進去,惹得媽媽在一旁哈哈大笑。該把切好的雞丁放進去了,我小心翼翼地把雞丁放了進去,哪知,鍋里的油像發(fā)瘋了似地往外蹦,頓時,油濺到了我的臉上、胳膊上、手上,我感到一陣火辣辣的疼。但我還是忍住了,畢竟輕傷不下火線嗎!哎呀!不好了,肉被燒焦了,我連忙用鏟子把雞肉翻了幾下。該放木耳和花生米了,這次我可吸取了教訓,把木耳和花生米放在鏟子上,用鏟子放進去,我翻炒了幾下,等雞丁變成了金黃色,就把宮爆雞丁調(diào)料給倒進鍋里,這時,一股香味迎面而來。啊!終于熟了,我感到十分高興。
吃著自己炒的宮爆雞丁,我覺得天底下沒有比這更美味的食物了。同時我也懂得了每頓飯的來之不易,理解了大人的艱辛。做什么事都要付出,只有付出才會有收獲!
第一次炒菜作文7
人的一生有許多第一次,如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜,每每想起我就會情不自禁地大笑起來。
那一天,媽媽剛好要出差,家里只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟,并說廚房西紅柿和雞蛋,但由于媽媽趕著出差。所以,就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎?媽媽在家時,我都沒機會去炒菜,現(xiàn)在好了終于可以大顯身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇,盯著我說:“姐姐,咱們一起炒菜吧!我?guī)湍闵稹!蔽艺f:“好的……好的!闭f著說著就做了起來。由于,是第一次炒菜,我必須得按照烹飪書里的步驟去做。
首先,第一步先把雞蛋打破放進碗里攪拌,第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來,把鍋燒熱再倒點油下去,弟弟一邊燒火一邊說:“姐姐,這……這能成功嗎?”我說:“你就等著說好了!焙髞,我把雞蛋和西紅柿一并倒進了鍋里,瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音,這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看,一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的往鍋里加鹽、加油,我心想:“第一次炒菜對于我這個新手來說小意思啦!呵!這么容易,不用學都會。”我驕傲著對弟弟說:“火勢不夠猛,快加柴!辈灰粫䞍,鍋里的西紅柿和雞蛋都糊了,黑乎乎一片,我想大概沒有控制好火候吧!隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來,然后,我迅速往鍋里頭倒水,弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘,我們終于把廚房收拾干凈了,我和弟弟被弄得灰頭土臉的,變成了一個大花貓,我們兩互相嘲笑對方。這次,我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜,但是,我們并沒有灰心,這畢竟是我們第一次炒菜嘛!有了這次失敗的經(jīng)驗,我相信我們下次會做得更好的,失敗是成功之母!
這就是我第一炒菜,也是我炒菜失敗的第一次。
第一次炒菜作文8
那天是星期天的中午,姥姥要教我炒一盤豇豆,我答應了。
姥姥說“要炒豇豆,先要把豇豆摘干凈,洗干凈了。”然后姥姥從冰箱拿出來小袋豇豆,讓我摘、洗干凈,她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部,翹的部分朝上,輕輕掐掉后順豆角的下沿拉;然后掐豇豆根部,同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了,姥姥夸我洗干凈了,然后我把洗好豇豆擺整齊,放到案板上,用刀切一樣的長度。
第一次學燒菜,我心里真的有點緊張。我切了點蔥姜蒜末,就開始學燒菜了,在姥姥的指點下,我先把煤氣灶點上火,等鍋子燒熱了放了50毫升點油,然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈,油冒了煙,我把切好蔥姜蒜末倒入,用鍋鏟輕輕炒一下,然后我快速把豇豆倒入鍋中,用鏟子翻了幾遍,一會兒,就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味,姥姥說放上鹽和一點生抽,看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗,哇!美味極了,真是太好吃了,姥姥說關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下,讓我再切點蒜末,連忙把蒜瓣洗好切成蒜末,然后在姥姥指點下把我切好蒜沫放到鍋里,然后連忙把鍋里豇豆倒進我早已準備好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問,我就問姥姥為什么后放蒜沫,姥姥說:“因為后蒜未出來會豇豆有一股濃濃的蒜香味,蒜炒時間長了沒有香味!迸,原來炒菜還有那么都講究。笑著回答,那當然。看來,我以后要都嘗試了。
!那天中午飯,我吃得特別香,還學到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表揚,能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
我覺燒菜一點兒都不難,世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學習,才能學到真本領(lǐng)。
第一次炒菜作文9
爸爸媽媽平時工作很忙,每天都干活到很晚才回來。這不,別人家都在做晚飯了,他們還沒有回來。
有一天晚上,我在家做完作業(yè),媽媽還沒有回來。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂不絕于耳,陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫!笆裁磿r候才能吃上飯呢?”又一想,媽媽平時那么累,于是我決定學著炒菜,炒菜雖然不簡單,但我還是回想著媽媽平時炒菜的樣子,像模像樣地做了起來。
先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒,我打開火,再倒上油,把蔥姜蒜放進去,炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢?于是我慌慌張張拿來菜譜看了看,原來菜的顏色變深的時候才熟。這時,我聞到一股糊味兒。“!菜怎么糊了!蔽掖舐曊f。情急之下趕緊把火關(guān)了,可已經(jīng)晚了,這可怎么辦呢?我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn),想來想去還是再炒一次吧。
第二次,我不像上次那樣馬虎,而是仔細地看一遍菜譜,把要做的準備工作全部做完。開火,等鍋熱了再放油,然后放蔥姜蒜,翻炒幾下,當聞到香味時再把切好的菜放進去,我仔細地觀察菜的變化,等菜的顏色變深一點的時候,再放上鹽、味精等各種調(diào)料,我目不轉(zhuǎn)睛地看著,菜的顏色看起來和書上說得差不多了,香味也已經(jīng)飄了出來,“看起來還不錯喲!”我一邊說一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想:爸爸媽媽回來一定會表揚我的。
正想著他們回來了!皢!這是誰做的呀,真香!”媽媽一進門就說!笆俏!是我!”我趕緊接著說。媽媽瞪大了眼睛,“真是你嗎?”爸爸摸摸我的頭說:“我們的'兒子長大了!甭犞职謰寢尶洫劊倚睦锵癯粤嗣垡粯犹。
雖然我后來又炒過很多次菜,而且味道更好,但還是第一次炒菜給我的印象最深。
第一次炒菜作文10
人生中有許多個笫一次,比如:第一次上學,第一次戴紅領(lǐng)巾,第—次寫作文各種各樣的,這都是我成長的經(jīng)歷。
每當吃土豆絲時,我不禁想起我學做土豆絲艱難的笑話。
有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想:這不是鍛煉我學會做菜的好機會嗎?今天我就做老爸老媽最愛吃的菜——炒土豆絲吧。我說干就干,我在冰箱里尋找土豆,經(jīng)幾分鐘后,我終于找到土豆了。首先,我照著老媽平常的動作:去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎!真怪,平時菜刀在老媽手上還挺管用,怎么現(xiàn)在到我手上就不行了呢?我緊握菜刀,用手按著土豆,盡量使刀平穩(wěn),小心翼翼地切起來。忽然,土豆一滾,刀從手上一滑,失去控制!鞍 蔽冶粐樀么蠼衅饋。好險!刀從我手背上掠過,留下一道紀念品——一道小小的血痕。就這樣,在一次次冒險中,我費了九二虎之力,終于把土豆切好了,但擺在我面前的哪里是土豆絲呀,這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。
我拭去臉上豆子般大的汗珠,打開煤氣爐,進行第二道工序。把油加在鍋里,油開始冒白沫,不一會兒便冒起了白煙。不好!我趕緊把佐料,土豆絲全放到了鍋里。吱_一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發(fā)抖的手,側(cè)著身子趕緊攪拌。忽然,我記起老媽說過炒土豆絲要加少許的醋。于是,我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢,—股燒焦的氣味迎面撲來,糟了,等我去關(guān)上煤氣爐時,菜已經(jīng)燒焦了—半…當我把自己的手藝送到嘴里品嘗時,不禁皺起了眉頭。
這次做菜雖然做得不好,但爸爸媽媽回來后還表揚了我。因為只要有了第一次的嘗試,就會有以后的許多次成功,有句說:失敗是成功之母。
第一次炒菜作文11
在我的人生中,經(jīng)歷了無數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長大了,懂事了……在這些無數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了,雖然已過去了三年之久,但我還是記憶猶新。
四年級暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時只是吃過菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的菜了,我開心地笑著。
爸爸先讓我準備主料和調(diào)料,我快速的從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿,一點兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過菜,拿著菜刀無從下手,想來想去,不會切就隨便切吧,但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭,我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進去,再用筷子來回攪拌,看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅,心中一片竊喜。
接下來就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因為害怕有油點兒會濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色,我急忙翻炒起來,可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來,我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來,然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調(diào)料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我看著自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋,開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回撚行娜恕保?/p>
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