第一次炒菜優(yōu)秀作文(精選69篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的第一次炒菜優(yōu)秀作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇1
至今為止,我都沒有自己炒過(guò)菜,不過(guò),這一次我是想躲也躲不過(guò)了!
今天,爸爸媽媽都不在家,我自己在家晃悠來(lái)晃悠去。不一會(huì)兒,我的午餐鈴便響了。可爸爸媽媽還沒回來(lái),沒辦法,我只能自己來(lái)炒菜了。
首先,我從冰箱里拿出來(lái)了一塊肉,到廚房里把肉泡到水里。見還有摘好的芹菜,便決定做芹菜炒肉絲。
過(guò)了一會(huì),肉化了,我也把芹菜洗好了。于是我開始切肉,我刷地拿起菜刀,一邊壞壞的笑,一邊看著肉說(shuō):“哈哈,你跑不掉了!看刀!”說(shuō)完,我一手按肉,一手切了下去,肉立即分成了兩半。接下來(lái)費(fèi)了好大的勁,才把肉塊切成了肉絲,雖然說(shuō)長(zhǎng)短不一。接下來(lái),我又把芹菜。蔥切好了。然后,我又把煤氣灶打開了。把肉。芹菜。蔥都放了進(jìn)去,隨后,我又把鹽醬油等調(diào)味料放了進(jìn)去。最后,我把菜盛了出來(lái)。這才看起來(lái)香噴噴的,不愧是我大神廚炒的菜啊!我拿起筷子夾了一大口吞進(jìn)嘴里。我眉頭一緊,“呸,呸!眱陕曂铝顺鰜(lái)。怎么會(huì)這么甜?我馬上到廚房偵查有什么可疑之處。結(jié)果,我發(fā)現(xiàn)我把糖當(dāng)鹽用了。
唉!都怪我太粗心了,不然也不會(huì)浪費(fèi)這么多食材和調(diào)味料了,下次一定不能再粗心了!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇2
我經(jīng)歷過(guò)許多的第一次,例如:第一次騎車,第一次拖地……,但它們都比不上我第一次炒菜。
有一次,我一個(gè)人在,已經(jīng)很晚,爸爸他們都還沒回來(lái)。我的肚子已經(jīng)在大聲的抗議,一直在“咕咕咕咕”的叫。于是我腦中閃過(guò)一個(gè)念頭:媽媽每條上班回家,又要做家務(wù)累壞了,我想幫媽媽做飯。說(shuō)干就干,第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋,我把西紅柿放到清水里,洗干凈,然后,切成一片一片的,放入鍋中,再用碗弄二碗水倒入鍋中;接著要把雞蛋磕破,“嘿嘿,小子你慘了!”我得意的說(shuō)。這個(gè)雞蛋好像聽見我說(shuō)的話,我連敲了五次都不碎,真是累死了,最后我一氣之下用剪刀把它敲開了,然后,快速的攪拌,倒進(jìn)鍋里。最后,把鍋蓋蓋上,火開了,開始煮了啦。五分鐘后,我打開鍋,一股香氣沖進(jìn)我的鼻子。
我要準(zhǔn)備第二道菜時(shí),“咚咚咚咚”,一陣敲門聲響起,我去開門,是爸爸他們回來(lái)了。他們買了快餐,還好沒有打湯,不然,我辛辛苦苦做的湯就浪費(fèi)了。
第一次做飯的感覺還不錯(cuò),雖然途中出了一點(diǎn)“事故”,但我的第一道菜還是完成了。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇3
炒菜,這個(gè)詞一聽便覺得耳熟,炒菜一般人都會(huì),但對(duì)于我來(lái)說(shuō),好難啊!
記得上次家里就我一個(gè)人,爸媽不在家,姐姐出去玩了,炒菜這個(gè)詞突然從我的腦海中浮現(xiàn)出來(lái),我急忙先去煮好飯。然后去到廚房,看了看有什么才可以炒的?磥(lái)一番,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)雞蛋和一顆白菜,我拿起了到吧蒜頭和姜切好之后,就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕,一次又一次小心翼翼的嘗試,經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我打完了,然后我去放蒜頭和姜放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì),我在切白菜,突然問(wèn)道了奇怪的味道。!我的雞蛋糊了,我急忙放了點(diǎn)誰(shuí),連翻了翻。
終于挽救了,我把雞蛋盛了出來(lái),就接著去切那顆白菜了,切完后,我把白菜放進(jìn)去,又拿了點(diǎn)辣椒洗了再切,在放進(jìn)去。過(guò)了十分鐘,我爸媽回來(lái)了,我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看,他們無(wú)語(yǔ)了,什么都沒說(shuō)。知道沉默了幾分種后,他們說(shuō)了一句話:這蛋真好吃。我問(wèn)他們:真的?然后他們就一頓的點(diǎn)頭。
我貴有自知之明,知道不好吃,知道他們是在安慰我,但是我真的用心了,那使我很開心。即使不好吃,也是我的心意,我不僅付出了努力,而且還收獲了一個(gè)道理:沒有努力過(guò),你不會(huì)知道結(jié)果。
我想了半天,等他們吃完后,我問(wèn)了他們一個(gè)問(wèn)題,你們說(shuō)好吃,那下次還讓我?guī)湍銈兂床税!他們不說(shuō)話,我想我也已經(jīng)知道了答案,也沒有追問(wèn)下去了。
任何人做任何意見事,第一次難免會(huì)出差錯(cuò),難免會(huì)做的不好,但如果你相信他們,他們第二次一定會(huì)成功!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇4
人生當(dāng)中有許許多多的第一次,我第一次炒菜的時(shí)候是9歲。
那時(shí),我懷著興致勃勃的心情打開了爐灶。因?yàn)椴粔蚋撸谑蔷桶醽?lái)了小凳子,制作起了我最愛吃的菜肴——番茄炒雞蛋。
我洗干凈紅番茄,拿來(lái)一個(gè)雞蛋,輕輕在碗邊磕了一下。哎呀!出師不利!蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗里,我用手去抓,可碗里的蛋殼就是不聽話,從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來(lái)了奶奶,奶奶對(duì)我說(shuō),可以用筷子夾出來(lái)。我照著奶奶的話做,終于降服了“倔強(qiáng)”的蛋殼。
接下來(lái)就順利多了,我小心翼翼地切好了紅番茄,攪拌好了雞蛋,接下來(lái)它們就要下鍋啦!
我在鍋里倒?jié)M了油,看著油在鍋里噼里啪啦地響,才端著碗接著把蛋液倒進(jìn)鍋里。
我慢慢地開大火,把一塊塊紅番茄也倒了進(jìn)去;按照奶奶的指示,我撒了一勺白糖和半勺鹽。
我把燒開的水倒了一點(diǎn)在鍋里,看著鮮艷的紅番茄和蛋花擁抱在一起,一陣陣香味撲面而來(lái)。
我關(guān)掉了火,端著一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來(lái)到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前,他們嘗了之后都夸我學(xué)得快。我的心里美滋滋的。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇5
星期六,我跟媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)做菜,您能教我嗎?”媽媽笑著說(shuō):“當(dāng)然可以了。”于是,我和媽媽先去了菜市場(chǎng),轉(zhuǎn)了一圈,我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇,還買了小蔥,媽媽說(shuō)是做配料的。
回到家,媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗干凈,然后再把蘑菇和瘦肉切成片,而且要切得均勻。唉!第一次拿刀真是太難了,這么重,老是跟我作對(duì),一點(diǎn)都不聽我的話,還差點(diǎn)把我的手指頭給切了!切了二十多分鐘,終于切好了。蘑菇切得還不錯(cuò),可瘦肉說(shuō)是切片,卻讓我切得亂七八糟,有的是肉丁,有的是肉條。在媽媽的指導(dǎo)下,我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來(lái)的肉片就會(huì)又嫩又滑。
哦!準(zhǔn)備工作總算做好了,可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣灶打開,媽媽還說(shuō)要等到鍋干了才可以倒油?墒俏倚奶保佭沒干我就把油倒進(jìn)去了,結(jié)果,油炸開了噼里啪啦,嚇得我丟下鍋鏟,轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō):“沒關(guān)系的,一下子就過(guò)去了!彼缅伾w蓋住油鍋,果然,一會(huì)兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示,把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒,當(dāng)肉變成白色時(shí)再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥,最后再加入鹽和味精,灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。
哇!蘑菇炒肉片終于做好了。太香了,媽媽評(píng)價(jià)說(shuō):“雖然顏色形狀不太美觀,但味道還不錯(cuò)!恩,給你九十分吧!笨墒俏矣X得比媽媽炒的還要好吃,畢竟這是我自己的勞動(dòng)果實(shí)!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇6
星期天晚上,媽媽和爸爸沒有回家,可是,我剛寫完作業(yè),晚餐鈴就響了,我想:以前都是媽媽做飯,這次輪我大顯身手了。
我先準(zhǔn)備好材料:雞蛋,韭菜,花生油,鹽,準(zhǔn)備好之后,我把油煙機(jī)打開,然后,又“啪”一聲把火打開,只聽“轟”的一聲火開始工作了,我先把花生油倒入鍋里煎熬,然后把雞蛋磕碎,倒入碗里,用筷子攪拌均勻,把雞蛋倒入鍋內(nèi)。鍋立刻煙花四濺,嚇得我趕緊戴上手套,又拿了一個(gè)口罩捂住嘴,以免被油花濺到。我又把韭菜切碎扔進(jìn)鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,雞蛋炒韭菜熟了,好香啊!我把火關(guān)上,就開始到鹽,“嘩”的一下,因?yàn)槭滞伬锏搅撕芏帑},我把雞蛋炒韭菜倒入盤子里,拿了雙筷子,嘗了一口。“呸”太咸了,我把這些飯菜端到桌子上,這時(shí)候媽媽回來(lái)了,看見了桌子上的炒飯。媽媽滿臉微笑說(shuō):“哎喲,我的小寶貝會(huì)做飯了呀!”我紅著臉,媽媽嘗了一口說(shuō):“太好吃了!”我受到了鼓勵(lì),對(duì)媽媽說(shuō):“為什么鹽放多了就會(huì)咸呢?”媽媽說(shuō):“我也不太清楚。”看來(lái)生活中的學(xué)問(wèn)還真不少!
這次做飯,我知道了:只要堅(jiān)持就有勝利。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇7
在我的記憶長(zhǎng)河之中,有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣,我已經(jīng)記不起來(lái)了,可這些在天空中閃亮。想要發(fā)亮的星星卻使我終生難忘,一直都刻在我的心目中。那是一個(gè)漆黑的傍晚,爸爸媽媽都出差去了,爺爺奶奶帶著妹妹出去玩了客廳?蛷d變得安靜,沒有了歡聲笑語(yǔ),就在這時(shí)我的肚子咕咕的,叫了起來(lái),隨后我又說(shuō)了一句,肚子好餓啊,好想吃飯?墒撬麄兌汲鋈チ,就我一個(gè)人在家。于是我鼓起勇氣決定自己做飯,這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來(lái)的時(shí)候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦,洗完手擦干就開始準(zhǔn)備材料,要做什么呢,就做西紅柿炒蛋吧,我先先從冰箱里拿出西紅柿在床柜。整理拿出雞蛋,然后開頭。最后開始吵啦,我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊,等我緩過(guò)神來(lái)的時(shí)候,我已經(jīng)揀到手拉出血了,趕緊把流出來(lái)的血擦干,然后從臥室拿出創(chuàng)口貼貼在傷口上。最后拿起刀繼續(xù)切西紅柿。整個(gè)過(guò)程用了不到二十秒就做完了,因?yàn)樘炝。所以其出?lái)的片有的大有的小規(guī)則不一。接著我拿起雞蛋就打,因?yàn)橛昧^(guò)猛,蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來(lái)跑去,我趕緊跑去水龍頭那里洗掉湯腦子里想著媽媽是怎樣炒的。然后決定再來(lái)一次,接下來(lái)就要開始炒菜了,油煙很厲害,你是我找了一個(gè)口罩。終于炒好了,但很不幸的是烤焦了。所以我決定以后如果還有機(jī)會(huì),我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經(jīng)過(guò)去了很久,但她始終都在我的腦海里徘徊。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇8
有一天,媽媽剛回來(lái)便去做飯,我看見媽媽整天這么忙碌,又想到自己已經(jīng)長(zhǎng)大了,應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)。于是,我走進(jìn)廚房,跟媽媽學(xué)起了炒菜。
媽媽先教我炒雞蛋。媽媽最開始拿了一些雞蛋,給我演示,她用雙手把雞蛋拿起來(lái),在碗邊磕了一下,然后蛋清和蛋黃便留到碗里,我照著她的樣子做,第一次磕時(shí)沒有開,第二次倒是磕開了,只不過(guò)被我捏碎了,經(jīng)過(guò)多次練習(xí),我終于學(xué)會(huì)了,而且很熟練,接下來(lái)我把碗里的蛋黃和蛋清攪拌均勻,再往鍋里倒一些油,等油燒熱了,冒泡了,我便把已經(jīng)攪拌均勻的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。鍋里頓時(shí)噼里啪啦的響了起來(lái),我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的讓手靠近鐵鍋,在鍋鏟能伸進(jìn)鐵鍋里翻動(dòng)時(shí),我還是十分小心的翻動(dòng)著鍋鏟,媽媽遞給我鹽時(shí),我挖了一勺,灑進(jìn)鍋里,這時(shí)我又把手往前伸了伸,不停的翻動(dòng)著鍋鏟。突然,一個(gè)油點(diǎn)濺到了我的手上,我便急忙把手伸回來(lái),媽媽趕忙過(guò)來(lái)看我,一看我沒什么大礙,又看雞蛋炒的差不多了,于是過(guò)去盛菜。
雞蛋的香味充滿了整個(gè)屋子,我嘗了一口自己親自炒的雞蛋,雖然不是很理想,但是我很開心。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇9
媽媽是我家的大管家,每天辛苦工作,回家還要忙家務(wù),我很心疼她。今天,我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜。放學(xué)回到家,趁媽媽還沒下班,趕緊開工。
我系上圍裙,準(zhǔn)備好調(diào)料,再?gòu)谋淅锬贸鼍虏撕蛢蓚(gè)雞蛋,開始為媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來(lái)一個(gè)小碗,將雞蛋一一敲開了一條縫,接著我把四根手指扶在雞蛋兩側(cè),兩個(gè)大拇指反扣在縫里,用力一掰。只聽“咔嚓”一聲,雞蛋破了,蛋黃、蛋清重重地“跌進(jìn)”了碗里。我又拿來(lái)了一雙筷子,交縱著把蛋黃扒開來(lái),再用筷子圍著碗的中心轉(zhuǎn)了幾圈,好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上,把它放在一旁備用。
切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子里清洗,水“嘩啦嘩啦”地流,手反復(fù)搓韭菜,直到黃葉子全部沖掉!我再拿出刀板,把韭菜切成一小段一小段的。
開始炒菜啦!我打開煤氣灶,開啟油煙機(jī),等鍋里的油發(fā)出“滋滋”聲時(shí),把蛋液往鍋中一倒,蛋液在油里“咕嚕咕!泵芭,變成金黃色的時(shí)候,再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的,然后盛出鍋,接著炒韭菜,我剛把韭菜倒下去鍋里就“噼里啪啦”地放起了鞭炮,把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒,等韭菜癟了下去,在鍋里撒上鹽和味精,再把雞蛋也加進(jìn)去,翻炒一下就好了。
等我把菜端出廚房,黃澄澄的雞蛋,綠油油的韭菜,散發(fā)著濃濃的香味,哇!好棒!就等著媽媽回家的驚喜了!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇10
今年的五,一國(guó)際勞動(dòng)節(jié),是過(guò)得最有收獲的一次。
星期四,放學(xué)回家路上,我和媽媽高興地談?wù)撝。我們(cè)谡務(wù)撌裁?哈哈,原來(lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了!有些人可能會(huì)說(shuō):“炒菜有什么好玩的,廚房里又悶又熱,干脆把時(shí)間放在其它事情上!暗铱刹贿@么認(rèn)為,因?yàn)橐恢币詠?lái)看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜,我就很想炒菜。這回終于夢(mèng)想成真了!
第一次炒菜,媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的——白灼生菜。首先,把菜洗干凈,先把洗手盆裝滿水,把菜放進(jìn)去,一棵棵地把菜上的污泥洗干凈,洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后,裝一些水進(jìn)鍋里,開火燒水。因?yàn)檫@是我第一次炒菜,所以不會(huì)開火,等媽媽教會(huì)我以后,我就立刻開火燒水。等水燒開了,再放些油進(jìn)去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時(shí),就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后,一碟白灼生菜完成了!
當(dāng)我把菜端到桌上,媽媽想試一下我的手藝,就第一個(gè)吃。于是我也試了起來(lái)。畢竟第一次,肯定會(huì)有差錯(cuò)。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠,但我們還是吃得很開心。
經(jīng)過(guò)這次炒菜,我明白了原來(lái)做一碟這么簡(jiǎn)單的菜都要那么多工序,那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎?所以,我以后要做個(gè)懂事的孩子,不讓他們操心,不讓他們更辛苦。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇11
外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對(duì)外婆說(shuō):“外婆,你今天來(lái)教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說(shuō):“好!
首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來(lái),嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來(lái)幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說(shuō):“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!
我慢慢享用著肉絲粉皮,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說(shuō):“好!好!”
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇12
今天我非常開心,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。
準(zhǔn)備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過(guò)媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長(zhǎng)短不一,我就把長(zhǎng)的拿了出來(lái),又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個(gè)盆子里,然后就可以進(jìn)行第二個(gè)步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個(gè)步驟了,先把油倒進(jìn)鍋里,等到冒煙的時(shí)候,就該倒進(jìn)去雞蛋了,倒進(jìn)雞蛋的時(shí)候我最害怕了,生怕油到手上,不過(guò)媽媽這時(shí)候握這我的手,圍著鍋的邊沿倒,剛進(jìn)鍋里,它就開始沙沙的向,這時(shí)趕快用筷子把他翻來(lái)翻去,一會(huì)兒就好了,最后把韭菜也倒進(jìn)鍋里,這時(shí)要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來(lái)回翻翻就行了,炒成以后把它倒進(jìn)碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學(xué)點(diǎn)菜,幫母親做點(diǎn)力所能及的事情!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇13
從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚,只見爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來(lái)了,立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō):“爸爸,我跟你做菜吧。”爸爸說(shuō):“好呀,那可得認(rèn)真看啊!蔽冶牬笱劬,一邊看著爸爸,一邊點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干,爸爸開始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切?粗职智胁藭r(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難。∥仪械挠写钟屑(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說(shuō):“好,味道美極了。”聽著爸爸的稱贊,我的心里高興極了。
我看著自己做出來(lái)的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇14
以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。
終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來(lái),頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái),媽媽連忙說(shuō):“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說(shuō):“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說(shuō):“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說(shuō)的方法去做炒好了雞蛋。
然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說(shuō):“真香啊”!我高興地說(shuō):“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。
爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過(guò)程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇15
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過(guò),所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來(lái)了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用,F(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來(lái)我忘記放鹽了!
最后做出來(lái)的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過(guò)這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇16
當(dāng)2020春節(jié)即將來(lái)臨之際,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情席卷全國(guó),因此我們度過(guò)了一個(gè)超長(zhǎng)版的寒假。在這個(gè)超長(zhǎng)寒假中,我不僅按部就班地認(rèn)真預(yù)習(xí)學(xué)校課本知識(shí),還學(xué)會(huì)了很多生活技能,洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。
我特別喜歡吃用雞蛋做的菜,每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以,我這次挑戰(zhàn)一下西紅柿炒雞蛋。說(shuō)干就干,我把雞蛋打入碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿炒雞蛋洗干凈,切好備用。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當(dāng)藍(lán)色的油煙裊裊升起時(shí),我便把雞蛋放了進(jìn)去,翻炒幾下。不一會(huì)兒,雞蛋就急劇膨脹起來(lái)。雞蛋炒好了,我把它盛在盤子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了,我就把西紅柿放入鍋內(nèi),加上鹽、糖和蔥花,又均勻地翻炒幾下。
哈哈,大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了,紅是紅,綠是綠,黃是黃,顏色搭配得真美!坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,心里樂滋滋的,覺得這個(gè)寒假雖長(zhǎng)卻格外有意義。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇17
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱贊。
趁周末休息,我一蹦一跳地來(lái)到廚房,跟媽媽說(shuō):“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場(chǎng)買食材。
到了做晚飯的時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō):要把蛋打蓬松,炒出來(lái)的蛋就越美味。
接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全。
吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長(zhǎng)大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇18
今天知道妹妹們來(lái),一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”,“紅燒肉”,“麻辣豆腐”等。
媽媽開始忙活起來(lái)了,把買來(lái)的菜洗干凈,切好了。我在一旁說(shuō):“媽媽我來(lái)幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好啊,你就幫我做可樂雞翅吧,”你就照我說(shuō)的去做,肯定會(huì)做好的。聽到這我恨不能馬上就開始,我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干,再把鹽撒在雞翅上,大約過(guò)了十多分鐘后,媽拿來(lái)鍋?zhàn)屛曳旁诿簹鉅t上,然后準(zhǔn)備大蒜和可樂備用,這時(shí)鍋冒煙了,我趕緊倒入油,等油冒油氣時(shí),就把大蒜放在鍋里,再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌,然后放入醬油給它上色,接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮,把鍋蓋蓋好,大約過(guò)了十多分鐘的時(shí)間,香氣撲鼻,可樂完全融入了這雞翅中,看著一盆新鮮可口的雞翅,我們口水都要流出來(lái)了。這下大功告成了,我太有成就感了。
經(jīng)過(guò)這次的做菜,讓我明白做菜跟做人是一個(gè)道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上無(wú)難事,只怕有心人!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇19
外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。
我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的響聲。因?yàn)橛蜁?huì)濺起來(lái)傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非?蓯邸5人鼈兛毂怀词斓臅r(shí)候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體?善婀值氖,油怎么沒有濺上來(lái)呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎,翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過(guò)了一分鐘,我覺得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來(lái)。最后,把它們放到一個(gè)盤子里,擺了一個(gè)造型,看上去這道菜做得很成功。
我吃著自己親手做的菜,覺得異常美味。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇20
星期天,難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō):“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟,可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言,學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事!
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單,需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會(huì)切到自己的手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!
一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會(huì)兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō):“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說(shuō)完,我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來(lái),幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;
爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來(lái)。
爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說(shuō):“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”
等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇21
當(dāng)我看見媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!
一天放學(xué)后,我來(lái)到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說(shuō):“好啦!我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧!
首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問(wèn)媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說(shuō):“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?
聽完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇22
這個(gè)暑假我過(guò)得很開心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了
西紅柿洗好了,接下來(lái)要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了
開始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開,雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說(shuō),只有攪拌充分,炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃。
下一步是炒雞蛋,我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái)。
接下來(lái)炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒,再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇23
今天上午,我來(lái)到廚房,來(lái)看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō),她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來(lái)。
等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!
首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開,然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇24
今天,我看見姥姥要做午飯,于是我跑到姥姥面前說(shuō):“姥姥,我能跟您學(xué)做菜嗎?”姥姥說(shuō):“好吧,我們今天做香椿炒雞蛋!
姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿,告訴我,把香椿切成小段,再把雞蛋打入碗內(nèi),用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>
姥姥對(duì)我說(shuō):“熱鍋涼油菜才能不粘鍋!蔽蚁赛c(diǎn)了火,把鍋燒熱了,再往鍋里緩緩地倒入油,感覺油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來(lái),迸得到處都是。我趕緊往后退了退,大聲叫姥姥,姥姥聽見后立刻接過(guò)鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話,這就不能算是我做的菜了。于是我對(duì)姥姥說(shuō):“姥姥,還是我來(lái)做吧。”我拿住鏟子,小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候,我拿來(lái)盛著雞蛋的碗,慢慢地將蛋液倒入鍋里,然后快速翻炒著雞蛋和香椿,漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊,最后雞蛋變成了金黃色,香椿炒雞蛋終于做好了。
我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌,姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指,說(shuō):“真好吃!”我自己也嘗了一口,今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇25
今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說(shuō):“棒極了!
其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來(lái)便開始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開,奶奶像看出了我的心思,說(shuō):“雨露不用怕!蔽铱粗棠毯敛晃窇值臉幼,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來(lái),炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來(lái),鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說(shuō):“哇!真是太香了!
一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無(wú)比高興。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇26
今天,我當(dāng)小廚師啦!我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。
需要準(zhǔn)備的材料有:一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的臟去掉,將蔥切成條狀,放進(jìn)碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來(lái)要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利,可到第二個(gè)的時(shí)候就沒有那么幸運(yùn)了,切到第二片的時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受
果然是十指連心!媽媽連忙拿來(lái)創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說(shuō):“下次你要小心一點(diǎn)。‖F(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進(jìn)去爆炒,等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來(lái),然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!
今天雖然受傷了,但是總算會(huì)做一道菜啦!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇27
今天早上,我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你來(lái)教我做菜吧!”爸爸說(shuō):“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋!闭f(shuō)干就干,我和爸爸忙活了起來(lái)。
爸爸說(shuō):“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊!卑凑瞻职纸痰姆椒,我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說(shuō):“必須等到油熱的時(shí)候才能倒!辈灰粫(huì)兒,鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō):“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音,一會(huì)兒就不響了!彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。
開飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇28
今天早上,我來(lái)到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說(shuō),她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗,但我不會(huì)做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來(lái),用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問(wèn)媽媽:“燉多久?”我媽跟我說(shuō):“大概半個(gè)小時(shí)吧!”
一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個(gè)的根都剪掉,再剪下來(lái)放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。
我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜。快到做飯時(shí)間的時(shí)候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來(lái)了。看著美味的雞蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。
然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇29
今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車,所以我們很高興去買食物。應(yīng)該買什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。
回到家,媽媽說(shuō):“我想買的東西都買了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥!
批評(píng)過(guò)后,我媽開始沒完沒了地提意見。我會(huì)把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說(shuō)的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會(huì)兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說(shuō):“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了。”時(shí)間過(guò)得很艱難,我媽說(shuō)要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊?粗部梢。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。
只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇30
長(zhǎng)大后,我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚的美味。
我媽下班回來(lái)買了個(gè)鱸魚。我對(duì)媽媽說(shuō):“我今天要蒸鱸魚。你可以看看,告訴我怎么了!眿寢屨f(shuō):“好吧!”
在媽媽的帶領(lǐng)下,我用清水把魚洗干凈,把魚肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚身上割了三個(gè)洞。我問(wèn)我媽:“蒸魚為什么要切三個(gè)洞?”我媽對(duì)我說(shuō):“因?yàn)檎趑~的時(shí)候,魚也要呼吸,這樣才能蒸出味道來(lái)。”我把剁椒放在魚上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進(jìn)魚肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開了,我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮危伬锏臒釟庋搅宋业氖,我的手抖了一下,盤子突然掉進(jìn)鍋里,一些調(diào)料從盤子里掉了出來(lái)。我趕緊把調(diào)料撈出來(lái),放回盤子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。
時(shí)間過(guò)得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來(lái),完好無(wú)損。我倒了點(diǎn)清蒸魚醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚,感覺很開心。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇31
在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習(xí)慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無(wú)聊了。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——,就是做一道復(fù)雜又好吃的菜!
回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的菜會(huì)好吃嗎?我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦!
一到了市場(chǎng),就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!
我跑回家,在路上,我的心情異常激動(dòng)。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來(lái)備用;將大蒜和生姜切碎備用。準(zhǔn)備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點(diǎn)胡芬,將加工過(guò)的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個(gè)鍋,鍋里放一點(diǎn)油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調(diào)味汁,翻炒鍋。
有點(diǎn)焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。
好聞,好吃的炸蝦,我學(xué)會(huì)做飯了!好驕傲!我很想學(xué)一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇32
小時(shí)候,我學(xué)會(huì)了烹飪
我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)!但是怎么辦呢?哈哈!對(duì)了,做飯!我對(duì)媽媽說(shuō):“今天,我做飯!蔽覌岓@訝的看著我說(shuō):“去玩吧!你還年輕,等你長(zhǎng)大了再說(shuō)!”但是我媽還是打不過(guò)我,最后答應(yīng)了我的要求。
下午我媽帶我去市場(chǎng)買我喜歡的菜,教我怎么選;氐郊,媽媽說(shuō):“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜!蔽野凑諎寢尩臉幼影亚嗖艘活w一顆的弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了。我往鍋里倒植物油,點(diǎn)著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里,聽到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過(guò)望!她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。
當(dāng)我聽到門開了,我知道我父親回來(lái)了。我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧!”爸爸說(shuō):“宣萱長(zhǎng)大了!蔽覀?nèi)倚Φ煤荛_心。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇33
“小心點(diǎn),別燙到手,快好了記得放醋放鹽!薄芭叮颐靼琢。”
今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō):“你必須先洗土豆!蔽覌屧捯粢宦,我和我姐就開始干活,系好圍裙,開始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再?gòu)氐紫础?/p>
洗完土豆,當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過(guò)來(lái)跟我們說(shuō):“先拿著削皮器,然后往一個(gè)方向削土豆。”說(shuō)到我媽的示范,我試過(guò),但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時(shí)候就沒那么容易了。真的是“看花容易,繡花難”!
幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。
幾分鐘過(guò)去了,一切準(zhǔn)備就緒,我們開始炒菜。首先,我們蒸發(fā)鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒,然后加一點(diǎn)醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。
更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭(zhēng)先恐后地品嘗。
唉,做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇34
早就想跟奶奶學(xué)做菜了,星期天一早,我就迫不及待地來(lái)到奶奶家,一進(jìn)門就喊:“奶奶!
奶奶!
今天學(xué)做什么菜呀?”奶奶抿著嘴笑了,她給我一張紙條說(shuō):“你看看,做這幾樣菜,需要的材料都買好了!蔽乙豢礃穳牧,忙著卷起衣袖,系上圍裙,與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開始,做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先,奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲,放入冷盤中,稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶,拌勻后,這菜就做成了。我嘗了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!
第一道菜成功了!
第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊,把蟹棒也切成小塊,然后將蟹棒放在開水中燙一會(huì)兒,再把綠菜花煮熟,待涼后放在大碗里,最后將沙拉醬適量倒入碗中,用勺子拌勻裝入冷盤中,哇!
“紅綠沙拉”成功了!
我止不住喜悅,與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了,我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿,咸漿怎么做呢?原來(lái)是將油條切成小丁,小蔥、榨菜也切成碎丁,然后將切好的油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中,再倒點(diǎn)醬油,這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中,哈哈!
熱騰騰的咸漿香味撲鼻,真是妙極了!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇35
昨天晚上吃過(guò)飯,爸爸因?yàn)檠b修房子勞累極了,他想喝點(diǎn)幾杯酒來(lái)驅(qū)趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,我來(lái)幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說(shuō):“你能行嗎?”我自信地說(shuō):“你就放心吧,看我的了。”在媽媽的鼓勵(lì)下,爸爸只好答應(yīng)了,笑著說(shuō):“好!”
這還是我第一次做菜呢!心里真有點(diǎn)緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來(lái)到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復(fù)搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來(lái),再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調(diào)料來(lái)攪拌,這一道美味的菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!
來(lái)到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的夸獎(jiǎng)呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務(wù),不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔(dān)了一些勞動(dòng),多有意義。
這次學(xué)做菜,象征著我的成長(zhǎng)和進(jìn)步。這一天,讓我難忘!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇36
今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。
我來(lái)到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說(shuō):“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄犃碎_心地說(shuō):“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學(xué)吧。”
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙海钡酱虺雠菽瓉?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。
接下來(lái)我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過(guò)了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇37
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對(duì)媽媽說(shuō):“我喜歡吃雞翅,我們來(lái)燒可樂雞翅吧!”媽媽說(shuō):“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。
媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來(lái)。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂了!因?yàn)樘脹]喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說(shuō):“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說(shuō):“不好意思。你做的實(shí)在太香了!”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇38
寒假的一天,我在家里學(xué)起了做菜。我覺做菜應(yīng)該非常有趣。于是,我自己去找了一本食譜,就開始學(xué)了起來(lái)。
剛開始學(xué),我只能做一道入門的菜品?墒牵M管是一道入門的簡(jiǎn)單菜品,我還是覺得有一點(diǎn)點(diǎn)難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來(lái)了黃瓜,然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手,協(xié)助我做菜。
等所有的配料都準(zhǔn)備好了,我就要開工了。第一次做菜給家人吃,我的心里難免有些小激動(dòng)。但激動(dòng)的同時(shí),我又有一絲緊張。
就這樣,我懷著既興奮又激動(dòng)的心情開始做菜了。
第一步,先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步,把肉片和黃瓜依次放進(jìn)鍋里翻炒,并加入調(diào)料。當(dāng)時(shí)呀,我緊張得手直抖,還出了一身汗,后背都濕了。
最后,我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進(jìn)一個(gè)盤子里,端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評(píng),我的臉上也樂開了花。
相信我這個(gè)“小廚師”以后會(huì)做出更多美味的菜品。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇39
媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節(jié)限定版,只有過(guò)年才會(huì)上桌的菜色,平?沙圆坏侥!它有口味有原味、金桔、紅豆等,我都愛吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的,嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味,雖然常燙口,常吹個(gè)不停,但是我們?nèi)叶际菒酆谜撸簧献谰兔霘,手腳慢的可吃不到喔!
媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙,偶爾我也會(huì)切年糕喔!只是常常切不好,有時(shí)太厚,有時(shí)切歪掉,但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天,真是最快樂的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無(wú)限的感謝,涌起一股幸福感。
今年過(guò)年我也開始學(xué)煎年糕了,在媽媽的指導(dǎo)下,切片、干煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔(dān)解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇40
我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說(shuō)今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問(wèn)爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說(shuō):雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來(lái),爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。
通過(guò)這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過(guò)的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇41
操作臺(tái)上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料,三位名廚穿著雪白的廚師服,帶著高高的廚師帽,已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。
首先,名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見大廚們邊解說(shuō)邊“噌噌噌”地幾十下,一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲出現(xiàn)了,而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時(shí)候,一盤香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來(lái)。哇!不愧是名廚做的菜,色香味俱全,不得不伸出大拇指點(diǎn)贊。
“好戲開場(chǎng)了!下面我們做宛陵鹽焗雞,這是宣城特色菜,也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛,只見名廚先把清洗干凈的母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥,然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡,并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑,然后放入鍋里燉煮,我們?cè)缫崖劦藉伬锷l(fā)出的香氣,個(gè)個(gè)垂涎欲滴,5分鐘后,名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞,一分鐘晾涼后將雞肉撕條,拌上特制調(diào)料裝盤,在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中,雞肉鮮嫩,雞皮脆滑,回味無(wú)窮,真是人間美味!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇42
今天,我做完作業(yè),閑來(lái)無(wú)事,我叫媽媽教我做菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干,媽媽耐心地叫我切肉,必須要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一樣,讓我感到一絲麻煩,但我還是堅(jiān)持學(xué)。切好了,該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的時(shí)候,媽媽阻止了我:“還沒有燒油,不可以煮!碑(dāng)時(shí),我的臉變得和紅蘋果一樣紅。接著,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,可這些油非常不聽話,在鍋里跳來(lái)跳去。就算跳到一晚上也不會(huì)感覺到一絲累。大哥,不感覺累呀?就不能消停會(huì)兒么?它好像聽懂了我說(shuō)的話,立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡,肉可以下鍋了,好!豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇!來(lái)了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來(lái)覆去地炒。好了!我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀!終于完成了!我拿了一個(gè)盤子,用筷子小心翼翼地一個(gè)一個(gè)夾住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我夾起一塊肉吃起來(lái),太好吃了!我的心情愉悅起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了做菜!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇43
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事!可是做什么呢?哈哈!對(duì)了,做菜吧!我對(duì)媽媽說(shuō):“今天,我做飯!眿寢層皿@奇的眼光看著我說(shuō):“你去玩吧!你還小,等你長(zhǎng)大了再做吧!”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我,終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
下午,媽媽帶我去菜場(chǎng)買了我愛吃的菜,還教了我如何挑選菜;氐郊遥瑡寢屨f(shuō):“第一步是先洗菜,第二步是切菜,最后才是炒菜!蔽艺罩鴭寢尩臉幼影亚嗖艘黄黄仃_,然后在水里洗干凈。該切菜了,雖然我切得不好,但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油,點(diǎn)燃了煤氣灶,看著油冒煙了,我把菜倒進(jìn)鍋里,聽見“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊往外跑,媽媽樂壞了!她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽到開門聲,我知道爸爸回來(lái)了,我得意地對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,這些是我做的菜,我們快吃吧!”爸爸說(shuō):“萱萱長(zhǎng)大了!蔽覀?nèi)胰碎_心地笑了。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇44
今天是星期日,我來(lái)到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來(lái)水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說(shuō):生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來(lái),我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來(lái)。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇45
我自認(rèn)為是個(gè)美食家,深知僅僅會(huì)吃是不夠的,還需要學(xué)會(huì)做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學(xué)做拔絲地瓜。
首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了。可是我用力太小,地瓜們紋絲不動(dòng),我使勁用力,地瓜卻掉到了盤子外了,哎,真?zhèn)X筋……費(fèi)了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。
接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤子,看著媽媽將地瓜倒進(jìn)油里,聽著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)趕緊閃開了,生怕滾燙的油濺到我的手上。
地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會(huì)熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導(dǎo)下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來(lái)的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說(shuō)不出的甜蜜。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇46
奶奶說(shuō)今天教我做一道菜,菜的名字叫軟炸里脊,好,我高興的回答,說(shuō)做就做。
奶奶把肉切成手指般粗細(xì)的條兒,然后放上各種調(diào)料,再打一個(gè)雞蛋,又放了一些面粉,用筷子攪拌成粘糊糊的,讓肉條和面粉你離不開我我離不開你就可以了。我看著肉條很舒服的躺在盆里盡情的享受著各種調(diào)料對(duì)它的滋潤(rùn),心想,你們別美了,一會(huì)兒我就把你們吃光。十分鐘后,奶奶一聲令下開炸!熱鍋,放油后鍋就在靜靜地等待肉寶寶們來(lái)洗“熱油澡”,這時(shí),肉條寶寶們好像聞到了油的香味兒,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的跳進(jìn)鍋里,看,它們先變成淡黃色,又變成黃色,最后變成金黃色。哈哈!肉條寶寶們都穿上了新衣服。奶奶把肉條寶寶們撈了出來(lái),我迫不及待的拿起就想吃,可奶奶說(shuō)現(xiàn)在還不能吃,還要復(fù)炸,為什么要復(fù)炸呀?我大聲的問(wèn),奶奶說(shuō):要把肉條寶寶們多喝的油讓它們吐出來(lái),讓它們的外衣更酥脆,這時(shí),奶奶把肉條寶寶們又一次倒盡鍋里,只聽嘩的一聲,鍋里的肉條寶寶們好像異口同聲的喊“好爽”,幾秒鐘后,撈出裝盤,一道美食就這樣誕生了。
這次雖然我沒有幫奶奶做什么,但是我看到了這道菜烹制的全部過(guò)程,什么?你也想吃?好,等我學(xué)會(huì)了一定做給你嘗嘗。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇47
人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……
今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過(guò)。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
看完我的做菜過(guò)程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇48
今天中午媽媽問(wèn)我想吃什么飯,我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說(shuō)想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說(shuō)先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好!鍋開火,媽媽說(shuō):“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō):“倒雞蛋時(shí),要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底,鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來(lái)!昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋(lái)。媽媽讓我用鏟子來(lái)回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇49
人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過(guò)。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過(guò)程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇50
今天,老師給我們安排了一個(gè)特殊的任務(wù)。是什么任務(wù)呢?就是學(xué)炒一個(gè)菜。做什么菜呢?我思來(lái)想去,最后終于決定了,媽媽經(jīng)常為我做的一個(gè)菜——煎雞蛋。
我讓媽媽為我指導(dǎo)。媽媽說(shuō):“首先你需要先把煎鍋預(yù)熱,然后倒上油,再把雞蛋殼敲開,把雞蛋放進(jìn)去,讓雞蛋定型之后,再翻過(guò)去就成功了。”
我把油倒在煎鍋上后,就開始把雞蛋殼敲開,可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它敲開,把它放在了煎鍋上。本來(lái)一切還順利,可是因?yàn)槲业男募薄ku蛋沒有定型,我就把它翻了過(guò)去。這下可好,雞蛋液流出來(lái),蛋黃流的四處開花。對(duì)于我這個(gè)小小“強(qiáng)迫癥”簡(jiǎn)直就是巨大的打擊。此時(shí)此刻,我的心里想:唉做煎雞蛋太難了,時(shí)間過(guò)去這么長(zhǎng)了,我才做到這兒,可是,我一定要完成任務(wù)。我重整旗鼓,吸取上次的教訓(xùn),又按照媽媽總結(jié)的教訓(xùn)和說(shuō)的方法,又一次做了一遍煎雞蛋。
這一次做得比之前輕松多了,也順手了許多,輕車熟路的就做好了。
我這次學(xué)習(xí)煎雞蛋,我明白了:無(wú)論做什么事情都不是那么容易的,只要能持之以恒、勤學(xué)苦練,一定能做好的。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇51
今天老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)。讓我們炒一份菜。我想,我從來(lái)就是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的小公主啊。怎么會(huì)炒菜呢?無(wú)奈之下,我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽說(shuō),那就讓你做一個(gè)簡(jiǎn)單的飯菜,番茄炒雞蛋吧。
首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌著。不一會(huì)兒,就攪拌好了。我又拿起一個(gè)番茄。用菜刀切成小丁狀。準(zhǔn)備完畢,那現(xiàn)在就開始炒菜吧。
我先倒入一點(diǎn)油。把蔥花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的時(shí)候,再倒入雞蛋。拿起鍋鏟,使勁地為雞蛋翻個(gè)面。直到雞蛋變成金黃的顏色,再將番茄倒進(jìn)去,番茄一放進(jìn)去就有很大的聲音。把我這個(gè)新手嚇得不行,以為雞蛋糊了,把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽說(shuō)必須要等到番茄出汁了才可以出鍋。我吵著吵著有。點(diǎn)不耐煩了,就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來(lái)。終于在我的不懈努力下,番茄終于出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調(diào)料。再少炒一會(huì)兒,便可以出鍋了,可是盛的時(shí)候也要注意。要用毛巾端著盤子下面以防被燙著。
我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑著說(shuō),聞起來(lái)很香,應(yīng)該很好吃。媽媽加上一句,不,是一定很好吃。晚上吃著香噴噴的番茄炒雞蛋,我心里充滿了無(wú)限的.自豪。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇52
今天老師讓我們?cè)谛瞧谔熳鲆粋(gè)任務(wù),那就是我要學(xué)會(huì)第1次炒雞蛋。
我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子,心想我一定也會(huì)做,畢竟,”世上無(wú)難事,只怕有心人!蔽乙惨欢ǹ梢缘摹
說(shuō)干就干,剛開始我還是有一點(diǎn)緊張。首先,我先把雞蛋磕出一個(gè)口子,然后從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來(lái)了。然后,在碗里放入一點(diǎn)鹽,把雞蛋打入碗中用筷子打散,上面浮著泡沫就可以下鍋了。接著,把電磁爐放上油,讓油加熱后就可以倒入鍋中。
我小心翼翼的把雞蛋順著鍋邊倒。只聽“哧”的一聲油噴到了我的手上,像一只蜜蜂,正盯著我癢癢的。然后,油都噴著我,我拿著鍋蓋,在前面頂著,只見雞蛋立刻變成了一塊餅。然后,像一個(gè)廚師一樣,把雞蛋來(lái)回翻炒。翻炒的過(guò)程中差點(diǎn)把雞蛋都弄掉了。雖然看著很好,但卻不怎么樣。接著,用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的,放入一些蔥和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃,就可以出鍋了。
用盤子把雞蛋鏟到盤子里,看著我炒的雞蛋,嘗了一下還挺好吃,我感到自豪和驕傲。
這就是我第1次的炒雞蛋,我想到了“世上無(wú)難事,只怕有心人”。只要努力就一定會(huì)成功。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇53
今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛吃的菜--雞米花和烤土豆。首先,來(lái)準(zhǔn)備兩道菜的食材:
雞米花:雞胸肉切小塊腌制(加入料酒,蠔油,奧爾良腌料,少量鹽),少量面粉,蛋液,面包糠;
黑胡椒烤土豆:土豆削皮滾刀切小塊,放入開水中煮2-3分鐘,撈出控水,加入油,少量鹽,黑胡椒,拌勻,腌制30分鐘。
接下來(lái),我開始做菜咯:
第一步:烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后,把放有土豆的烤盤放入,設(shè)定時(shí)間25分鐘;
第二步:我開始處理雞米花:1、把雞米花夾起來(lái)在蛋液里打個(gè)滾兒;2、放進(jìn)面粉中撒個(gè)歡;3、再次放入蛋液中打滾兒;4、加起來(lái)放入面包糠中穿上一層厚厚的外套;5、五成油溫(媽媽說(shuō)筷子插入冒小泡就可以了)下油鍋小火慢炸,炸至金黃酥脆撈出盛盤。
第三步:隨著“!钡囊宦曧,黑胡椒土豆也個(gè)個(gè)穿上了金黃的外衣,香氣四溢呢!
最后,美味上桌,開吃!
吃著自己親手做的美味食物,媽媽和弟弟也是贊不絕口,弟弟一直說(shuō):“哥哥是個(gè)大廚師!”這感覺太棒了!原來(lái)做飯也是蠻復(fù)雜,蠻辛苦的,以后要多幫媽媽做飯才好!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇54
今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。
首先,我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。
材料備好后,我開始做菜了!打開燃?xì)庠,將火調(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說(shuō):“我的乖女兒會(huì)做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“味道不錯(cuò)嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來(lái),心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇55
我一直對(duì)做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋,打到碗里,說(shuō)到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說(shuō)是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫?zé)崃,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來(lái),紛紛冒出小泡來(lái),油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會(huì)兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。
看著自己的勞動(dòng)成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說(shuō),味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說(shuō)蛋炒西紅柿。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇56
上次,我學(xué)的是炒雞蛋。這回,猜我又學(xué)會(huì)做什么菜了?你猜不會(huì)還和雞蛋有關(guān)吧?哈,那么你算是猜對(duì)了,我這次學(xué)到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋,因?yàn)橛兄俺措u蛋的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ),所以我打雞蛋打的干凈利落,雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里,我的動(dòng)作是那樣的嫻熟,像一個(gè)技術(shù)爐火純青的大廚,與炒雞蛋不同,煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時(shí),我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開火把油燒熱了。我一倒,頓時(shí),數(shù)萬(wàn)朵油花就像一個(gè)個(gè)不安分的小精靈一樣,仿佛在家里憋壞了,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地從鍋里跳出,還有幾個(gè)落在了我的手背上,燙得我差點(diǎn)把碗給扔了,我想:大概它們想跟我親熱親熱,不過(guò)我可受不了這種親熱。過(guò)了一會(huì)兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲,仿佛是那些小精靈的父母對(duì)小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現(xiàn)金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過(guò)一段時(shí)間,我用鏟子把它翻個(gè)面,讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過(guò)了一會(huì)兒一股濃濃的奇香撲鼻而來(lái)。哇!真香!我使勁地吸了吸鼻子。最后,我把它盛到碗里再配上一袋牛奶,就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學(xué)們,你們會(huì)做什么菜呢?
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇57
今天中午,我學(xué)媽媽做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆絲。
我先用刨子把土豆絲刨了,媽媽再用刀麻利的把一個(gè)個(gè)胖胖的土豆切成一片片均勻的薄片,再切成一條條絲。最后把辣椒大蒜切成塊,準(zhǔn)備好啦!
我打開火,火有藍(lán)有紅,像一個(gè)個(gè)舌頭貪婪的舔著鍋底,我又小心翼翼地倒入油,媽媽說(shuō):“油少放一些,可以放土豆絲,辣椒,大蒜啦!”我心想:待會(huì)放下去,會(huì)不會(huì)聲音很響呢?我遲遲不肯放,媽媽見了,直接幫我放了下去,“噼噼啪啪”我還沒來(lái)來(lái)得及防守,嚇了一大跳,手燙了一下,我嚇得直往后退,心想,真險(xiǎn)啊,我又小心地接近鍋,翻炒起來(lái),土豆絲在鍋里唱著音樂,不一會(huì)兒,就炒好了,我聞了一下,又香又焦,原來(lái)炒焦了一些。
我看了看,金黃色“金山”——土豆絲,紅色的辣椒,白又泛黃的大蒜,真是五顏六色,讓人眼花繚亂,我的口水忍不住流了下來(lái),夾一條,送進(jìn)嘴里,松松軟軟,滑溜溜的,在我的喉嚨里跳起了舞,真是美味!雖然有點(diǎn)焦了,但也很美味。
土豆絲真是舌尖美味!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇58
今天,天氣很好,太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視,然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的,我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜,爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后,很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說(shuō);“媽媽,我要學(xué)做菜!眿寢尯荏@訝的反問(wèn);“你要做菜?你這么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒,就答應(yīng)我了。“你想做什么菜?”媽媽問(wèn)我。我答;“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨,對(duì)我說(shuō);“我?guī)湍惆雅殴乔泻,剩下的就你自己?lái)做!蔽以趮寢尩闹笇(dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí),然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說(shuō),“下糖”。我按照媽媽說(shuō)的做好了。然后,把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后,吃完飯后爸爸就對(duì)我說(shuō);“寶貝女兒,你真棒,來(lái)五塊錢給你!蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢,我覺得好開心。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇59
今天是五一勞動(dòng)節(jié),我也想體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂,就要求媽媽教我做菜,媽媽說(shuō)第一次教一個(gè)簡(jiǎn)單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來(lái),剝掉黃葉和根須,在放到一個(gè)盆里洗干凈,放到菜板上,媽媽說(shuō)小蔥切成兩三厘米就可以,然后放在盤里備用,我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂縫了,我在用手一掰,雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗,右手拿著筷子快速的攪拌,很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了,萬(wàn)事俱備,我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點(diǎn)著,鍋放在上面,放適量的油,油溫?zé)轿宄蔁釙r(shí),媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋,只聽見呲拉一聲,雞蛋立馬從液體變成了固體,金燦燦的香噴噴的。媽媽說(shuō)這時(shí)候可以用勺翻炒一下,我給雞蛋翻了一下,待雞蛋兩面煎至金黃色,再放入小蔥,加點(diǎn)兒適量的鹽,醬油。哇,好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋,綠油油的小蔥,看得我都要流口水啦,我把菜盛到盤子里,請(qǐng)哥哥來(lái)品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全,我開心極了!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇60
“快!兒子!快來(lái)嘗嘗媽媽的手藝!庇质俏业摹皬N神媽媽”正在做美味的料理,你們問(wèn)到底怎么一回事,讓我給你們慢慢講述吧!
上個(gè)月,我和媽媽出門買菜,路上,媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會(huì)做,這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場(chǎng)買了有幾十斤的食材,回到家中還在網(wǎng)上買了一本食譜呢。她對(duì)爸爸說(shuō):“今天不用你做飯了,讓我來(lái)吧!卑职煮@訝得目瞪口呆,我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的,媽媽難得做次飯。就這樣,媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。
大約過(guò)了十分鐘,廚房突然傳來(lái)了媽媽的一聲尖叫,隨風(fēng)飄來(lái)的還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了,蓋上鍋蓋,然后告訴媽媽哪里做錯(cuò)了,并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。
做好飯后,爸爸先嘗了一口,“嗯,不錯(cuò)!”我也吃了一口,有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的心,我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以后,媽媽對(duì)做飯更加有信心,她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法,把它記在筆記本上,每天都要看好幾遍。經(jīng)過(guò)媽媽的不懈努力,她的廚藝越來(lái)越好,甚至都超過(guò)了爸爸。這都是媽媽堅(jiān)持不懈,善于學(xué)習(xí)的結(jié)果!
媽媽,您這種做事認(rèn)真,堅(jiān)持不懈的精神真值得我敬佩,我以后做事也要和您一樣持之以恒。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇61
星期六,我突然心血來(lái)潮,想和媽媽學(xué)做菜。
媽媽打算教我炒土豆絲。首先,媽媽把土豆洗干凈,然后把土豆去皮,去完去完皮厚把土豆切成一根根絲兒,再切一些酸辣椒。我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽切菜,心想:媽媽真厲害!
過(guò)了大約一分鐘的樣子,媽媽把菜切好了。一切準(zhǔn)備工作就緒,媽媽打開煤氣灶,往鍋里倒入一些油,再把原來(lái)切好的土豆絲和酸辣椒倒進(jìn)鍋里,慢慢地炒。
10分鐘后,媽媽往里面灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。接下來(lái)到了最后一步了——裝盤。只見媽媽用鍋鏟把一大勺土豆絲盛到盤子里,再慢慢地把所有土豆絲裝到盤子里。最后,由我這個(gè)小助手把菜端到餐桌上,我可小心,一點(diǎn)都不敢馬虎。
終于到了吃飯的時(shí)間,看著這香噴噴的飯菜,我迫不及待地夾,狼吞虎咽地吃了起來(lái),邊吃還不停地說(shuō):“真好吃!真好吃!”
媽媽聽了,眼睛笑得瞇成了一條細(xì)細(xì)的縫,開心得合不攏嘴。
今天我過(guò)得格外開心,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了如何炒土豆絲,還知道了親情是世界上最美的愛。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇62
我有時(shí)會(huì)吧媽媽切剩下的食物切碎了,趁媽媽不注意丟下鍋去燒?蛇@樣一點(diǎn)都不過(guò)癮,所以我想,要是我能親自燒菜該多好。∥揖蛦(wèn)媽媽:“我能學(xué)燒菜嗎?”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,竟答應(yīng)了。
到了晚上,我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好,打好了雞蛋。
我先點(diǎn)了火,把油倒入鍋里,油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋,只聽“嗞嗞嗞”的聲音從鍋里傳了出來(lái)。哇!雞蛋的表面冒出了一個(gè)個(gè)泡泡。蛋液迅速散開,我趕緊抄了幾下,蛋開始收縮,蛋很快就熟了,媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來(lái)。原來(lái)的泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋,真香!整盤雞蛋皺巴巴的,比百歲老人的臉還皺。
我把切好的黃瓜一把把放進(jìn)油鍋,媽媽叫著:“快,快!都要焦了!”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋,“嗞嗞嗞”的聲音又發(fā)出來(lái)了,我翻炒了幾下,我的天!黃瓜果然焦了!媽媽催我把蛋放回鍋里,然后讓我加點(diǎn)水,菜香氣撲鼻,饞得我口水直流。
最后,我嘗了嘗自己的杰作,雖然有點(diǎn)焦,但口感還是不錯(cuò)的。
我此時(shí)此刻感到很疲倦——原來(lái)燒菜沒我想象的這么容易,那媽媽天天燒菜一定非常累,我真該為她多分擔(dān)一些家務(wù)!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇63
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來(lái)想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說(shuō):"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃!鞍职致犃撕芨吲d,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無(wú)從下手的時(shí)候,爸爸說(shuō):“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干!毕床说乃珱隽,我的手都凍僵了!艾F(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過(guò),非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來(lái)做,等雞蛋熟了盛上來(lái),再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。
等飯菜做好了,媽媽也快回來(lái)了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇64
做菜,一個(gè)人的必備技能!安衩子望}醬醋茶”,哪樣不是用來(lái)燒菜做飯的?所以,學(xué)會(huì)做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易,第一步可不是直接開始燒的,需要準(zhǔn)備材料、預(yù)熱、放調(diào)味料等繁瑣工作。
今天,就讓我來(lái)掌勺,當(dāng)然身旁有媽媽指導(dǎo)。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆湯。第一個(gè)任務(wù):剝毛豆,一件枯燥的事,往往做準(zhǔn)備工作是最煩的,也是最無(wú)趣的。不過(guò)只要掌握技巧、訣竅就不難了:把毛豆莢邊上的綠線撕掉,再雙手一擠,調(diào)皮的毛豆就蹦到碗里。接著把其他食材洗凈、切塊,就完事了。在鍋里放上水,把食材通通倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋,調(diào)整火候,放鹽提鮮,揭蓋品嘗,鮮香撲鼻,出鍋!
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗凈,切塊,準(zhǔn)備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫,后面只需不停的翻炒,這也是有講究的:力度要輕,幅度要大,這樣既保證了翻炒的均勻度,又對(duì)茄子進(jìn)行保護(hù),不讓破損。等炒到一定程度,加水、加調(diào)料進(jìn)行悶煮,即可出鍋。
我吃著自己做的飯,味道還挺不賴嘛!以后我也要多燒菜,使燒菜水平更上一層樓,也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇65
在一個(gè)風(fēng)和日麗的一個(gè)下午,媽媽在廚房教我做西紅柿炒雞蛋,我為什么要學(xué)呢?有兩個(gè)原因,第一,我喜歡吃這道菜,第二,我在德育基地小組做菜的時(shí)候,西紅柿炒雞蛋完全不會(huì)做。如果我學(xué)會(huì)了,大家一定會(huì)對(duì)我另眼相看。
準(zhǔn)備材料時(shí),打蛋的時(shí)候筷子的幅度不能太大,不然蛋會(huì)濺起來(lái),也不能合并,要打很久,打蛋時(shí)手會(huì)很累。西紅柿要切小塊。手指不能直著,不然的話會(huì)切到手,媽媽一直在說(shuō):“小心一點(diǎn)兒,不要切到手!蔽艺f(shuō):“不會(huì)啦,不會(huì)啦。”其實(shí)我的心里一直在害怕。
準(zhǔn)備好材料就開鍋,把煤氣點(diǎn)著,等鍋里的水燒干,下油,把蛋倒下去,不斷翻炒,不然的話就會(huì)糊底,然后把蛋炒出一塊塊的,金黃金黃的,還有一股香味,就出鍋。在下一次油,西紅柿下鍋,翻炒,大約5分鐘之后,倒半碗水,把西紅柿炒軟,西紅柿快要好了的時(shí)候,再一次把蛋下鍋,炒一下,放點(diǎn)糖和鹽就可以了。
我煮完西紅柿炒雞蛋我覺得很有成就感,我覺得做菜很難,想想平時(shí)家里做菜給我們吃的奶奶和媽媽是有多辛苦,只有親身體驗(yàn)才知道,以后我要多做菜給家人吃。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇66
“今天的作業(yè)與平時(shí)有點(diǎn)不一樣,讓我來(lái)講解一下”老是說(shuō),“從作文本上找三篇作文上傳至班級(jí)博客,這個(gè)知道的吧。第二個(gè)是……最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)燒一道菜,并以作文及照片的形式傳至班級(jí)博客,這個(gè)就是不能燒的太簡(jiǎn)單,聽懂了嗎?”!岸!”可我卻沒有弄懂,到底是那種才算,哪種才算難呢?
“李駿,趕緊過(guò)來(lái),外公要燒青菜了,先來(lái)看,等會(huì)兒再燒!蓖馄耪f(shuō)。“哦”我說(shuō),“我來(lái)了”。接著,外公就開始叫我怎么炒:首先先把鍋燒干,因?yàn)槿绻兴,油就?huì)濺出來(lái)。然后是放油,要油溫能夠看到一點(diǎn)點(diǎn)煙,接著把青菜小心翼翼的放下去,要是直接放下去,而且方向不注意,很容易濺到身上的。倒下去后,就用鍋鏟不停地翻炒,等到青菜有一點(diǎn)點(diǎn)癟下去了,就撒點(diǎn)鹽(加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠,不會(huì)變黃),加一點(diǎn)點(diǎn)水(加水是為了防止燒焦)。繼續(xù)翻炒,大約翻炒2~3分鐘后,加味精,進(jìn)行調(diào)味。最后就是起鍋裝盤了。
“我會(huì)燒了,外公!薄澳悄銦裏!”“好”……之后,我就燒出了一道菜……青菜。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇67
做菜,首先要把蔥,姜,蒜準(zhǔn)備好,首先把蔥剝掉外皮,切成小段,然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣,再把大蒜剝皮,光禿禿好像一條條小船,把它也切成薄片。
我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸,額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來(lái),還把魚頭的魚鰓挖了出來(lái),爸爸說(shuō)魚鰓中有很多細(xì)菌和臟東西,所以是不能吃的。爸爸把魚放在水里洗的干干凈凈,然后切開了魚的肚子,掏出了很多黏糊糊的魚內(nèi)臟,真是好惡心啊,不過(guò)為了能吃到美味的魚,我繼續(xù)的看下去。爸爸開始用料酒,鹽,還有胡椒涂在魚身上,爸爸說(shuō),真是在把魚腌一下,去掉魚腥味。
爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋,接下來(lái)爸爸拿出油壺,往鍋里倒了一些金黃的油,然后,爸爸把魚放進(jìn)鍋里,開始煎了,開始放,蔥,姜、蒜,放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬,然后,爸爸把西紅柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入鍋里,放完菜后,過(guò)了一段時(shí)間,爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖,加上淹沒過(guò)魚的水,大火燉了十五分鐘,加上雞精,起鍋裝盤,大功告成!
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇68
一直很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的,今天終于可以實(shí)現(xiàn)我的愿望了。
媽媽拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,我小心翼翼地照著爸爸的樣子,把雞蛋在盤子的一角敲了一下,再用手把殼弄破把蛋液弄出來(lái),雖然雞蛋黃成功的落在了盤子里,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我該起鍋燒油了。只聽噗嗤一聲,火點(diǎn)燃了,我把雞蛋倒入鍋中,不停地翻炒。接著我又拿來(lái)了西紅柿,用刀切成一片一片地倒入鍋里,噼里啪啦一陣陣響聲,頓時(shí)蕩漾在家里是香味彌漫。媽媽說(shuō)多炒炒會(huì)有汁水,就不用放水了,可是我還是過(guò)于好奇心,偷偷地把飲用水倒入鍋里,只聽見滋滋的響聲把我嚇了一大跳。
我用鍋蓋抵擋在胸前,生怕菜被我炒出來(lái),然后我在鍋里鏟過(guò)來(lái),翻過(guò)去,鏟過(guò)來(lái),翻過(guò)去,家里又傳開了鏗里哐啷的聲音,跟交響樂一樣。
最后,一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋終于出鍋了,雖然有點(diǎn)不好看,但吃起來(lái)是甜絲絲的,因?yàn)檫@是我自己用雙手做出來(lái)的。
從西紅柿炒雞蛋中我明白了一個(gè)道理,萬(wàn)事開頭難,只要敢于嘗試一定會(huì)成功。
第一次炒菜優(yōu)秀作文 篇69
今天是小年,我想和媽媽學(xué)做一道家常菜,做什么呢?我想起了我們老家上海過(guò)年,大家都喜歡的那道菜——糯米棗
一大早,我就把一些棗端出來(lái),這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的,這樣棗子比較容易去核?墒窃趺慈ズ,又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢?媽媽教我了一個(gè)小妙招,就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管,把紅棗一頭凹進(jìn)去的地方鉆一個(gè)洞,棗核就從另一邊出來(lái)了。接著用剪刀把棗從中間剪開,就像紅棗張開了嘴巴一樣,不能讓棗肉分開。
第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中,用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的面團(tuán)。平?蠢牙押蛬寢屪龅煤茌p松,可是我怎么也弄不好,還弄了滿身的面粉。后來(lái)還是媽媽幫我用手和面,最后才讓糯米糊變成了糯米餡。
第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán),然后搓成和棗差不多長(zhǎng)度的小長(zhǎng)條,塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘,取出來(lái)在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜,一道香噴噴的糯米棗就做好了。
你看,紅紅的大棗里邊白白的糯米,好像它咧開嘴露出的牙齒,我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開”!味道好極了,有機(jī)會(huì)大家也來(lái)嘗一嘗啊!
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