五年級(jí)600字作文 第一次做蛋撻
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今天是我最期待的日子,因?yàn)檫@次班級(jí)活動(dòng)做蛋撻。我們一走進(jìn)教室,就發(fā)現(xiàn)講臺(tái)上的烤箱,大家都興奮不已。
開始做蛋撻啦!我們先取出一個(gè)雞蛋,在碗邊輕敲一下,順著裂縫掰開蛋殼,蛋黃真像個(gè)淘氣的小孩,“嗖”的一聲,就往碗里撲去。接著倒入牛奶,再放入兩大勺糖,還加了幾滴醋,最后用筷子把它們攪拌均勻。如果你想更方便,還可以使用打蛋器。這是蛋撻液的調(diào)制過程。這時(shí),我們把解凍好的蛋撻皮稍微整理一下,小心翼翼地將蛋撻液倒入蛋撻皮中,這個(gè)時(shí)候絕對(duì)不能心急,一定要慢慢來。這就是原味蛋撻,如果你喜歡其他口味的,還可以加入水果、果干。就這樣,我們班出現(xiàn)了各式各樣的蛋撻,有蔓越莓口味蛋撻、橘子杏仁味蛋撻、紅棗味蛋撻……同學(xué)們發(fā)揮自己的最大創(chuàng)意,沉浸在自制蛋撻的快樂中。
更有意思的是,我們還分小組觀察了烤箱中蛋撻的變化過程。隨著高溫烘烤,蛋撻液先是慢慢地鼓起來,好像半個(gè)雞蛋形狀。我想:如果用牙簽把鼓起來的蛋撻戳下去,會(huì)不會(huì)爆漿呢?我把它鼓起來的部分取了個(gè)名字叫做“奶黃包”。過了一會(huì)兒,它咕嚕咕嚕地冒泡。薄薄的皮下面好像有無數(shù)小浪花在翻滾。不久,“奶黃包”出現(xiàn)了小孔,最后扁了下去,好像泄氣皮球似的。蛋撻皮膨脹了,也變厚了。這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)聞到了一絲香氣。大約過了五分鐘,“奶黃包”表面出現(xiàn)了大小不一的.斑點(diǎn),斑點(diǎn)在逐漸加深。
突然,老師戴上手套。咦,這個(gè)手套真奇怪?原來它叫隔熱手套,很厚,差不多有3厘米厚,好像“棉襖”似的。如果用手觸碰烤盤,你一定會(huì)被燙得哇哇大叫,不過有了這法寶,就可以輕而易舉地把手伸進(jìn)150多度的烤箱中,竟沒有一絲絲燙的感覺。真是太神奇啦!
“!,蛋撻終于烤好啦!一瞬間,芳香四溢。要是你路過這里,你的腳一定會(huì)被這股難以抗拒的香味勾住。剛出爐的蛋撻色澤金黃,外酥里嫩。我的口水直流,迫不及待地拿起蛋撻咬了一口,吃完只覺口齒留香,回味無窮。我真期待下一次的烘焙之旅!
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