第一次做牛排作文（通用20篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的第一次做牛排作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次做牛排作文 篇1
人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。
事情發(fā)生在一個星期天，我和媽媽去買牛排、番茄醬、黃油�；丶抑�。我就迫不及待得問媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說：“先放黃油，先等黃油燒一會就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了�！蔽遗d奮地對媽媽說：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來試試嗎？”媽媽笑著點點頭。
打鐵趁熱，我說干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會兒，我小心地把牛排扔進鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來呢？這下我倒大霉了，這時我恍然大悟原來是火太大了，再把牛排扔進去的時候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時我急忙把媽媽叫過來，說：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來就ok了。可是又有一件麻煩的事情來了，我翻牛排的時候當(dāng)時用力過猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時候，我突然想起：我不能每次有困難的時候就找媽媽，所以我學(xué)著媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說不出來的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。
這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開心、自豪，因為我會煎牛排了。
第一次做牛排作文 篇2
今天是我呆在家里的第57天。我突然好想吃牛排，饞得都流口水了。剛好家里還有一塊牛排，于是我決定自己做牛排吃。
首先，我先把牛排放進剛燒好的熱水里，讓冰慢慢融化。5分鐘過去了，牛排的冰已經(jīng)融化了。我把包裝袋打開，把牛排拿了出來，用清水沖了沖。
一切準備就緒，我打開液化氣，等鍋熱了，就趕緊倒入一些油。等待一會兒，油熱了發(fā)出了呲呲呲的聲音，我趕緊把牛排放進鍋里。過了30秒，我把鍋鏟伸進牛排底部，輕輕一翻，牛排就來了個180度大翻身。我拿起鍋鏟，把牛排壓了壓，讓牛排充分的接觸到鍋，隨著溫度的升高，牛排發(fā)出了呲呲呲的聲音，表面溢出了一層油，味道也越來越香了。
再過30秒，再次翻過來，只要連續(xù)翻五次就可以了。我把牛排從鍋里鏟了出來，擠上了黑椒汁。我深深地聞了一下，哇，好香！
我看了看牛排，覺得太單調(diào)了。對了，再加一個煎蛋，炒幾個西蘭花來裝飾。
說干就干，我從冰箱里拿出了一個雞蛋，準備好煎蛋用的調(diào)料，打開液化氣，加入油。油一熱，馬上倒入攪拌好的雞蛋。過了大約一分鐘，倒入準備好的調(diào)料。調(diào)料一入鍋，頓時騰起一股香味兒，整個廚房里都散發(fā)著蛋的香味兒。我把西蘭花放進燒好的熱水里燙熟，就趕緊把西蘭花撈出。
最后擺一下盤，美味的牛排，金黃的蛋，綠綠的西蘭花，真是色、香、味俱全！看上去好美味，忍不住讓人流下口水。
我迫不及待的品嘗起自己的勞動成果，真是人間美味兒！同學(xué)們，你們也自己動手做一道美食，相信你們一定會有不一樣的收獲的。
第一次做牛排作文 篇3
“萬事開頭難”。人生有許多第一次，比如第一次出國、第一次比賽、第一次考試、第一次做飯，而令我記憶猶新的是我第一次學(xué)做牛排的經(jīng)歷。
那一次，我心血來來潮主動向媽媽申請：“今天讓我來做牛排，好嗎？”媽媽說：“可以。待會兒，我告訴你做牛排的方法，然后你自己嘗試著做一次，好不好？”我說：“好。”媽媽就將做牛排的方法毫無保留地傳授給了我，我的第一次做牛排就由此拉開帷幕……
首先我要將牛排切成一片片的，用專門的牛排調(diào)料腌好。可牛肉就像一塊滑溜溜的肥皂似的，老是不聽話，好像是在欺負我是第一次干活，菜刀也跟著“放肆”起來。刀尖見血，全都滑滑的，手一抖，剎那，那鮮紅的血流了下來。我趕緊用清水沖洗，并把手指放到嘴里吸了吮，貼上了創(chuàng)口貼繼續(xù)干活，終于荊棘般地切好牛肉了。
準備煎牛排：我將平底鍋里的水燒干，倒油燒熱后，直接就將牛排“扔”了進去，一下子濺出了不少油，我的臉上，手臂上，腿上無一“幸免”，我第一次體會到了什么是真正的“到此一游（油）”，燙死我了。后來媽媽告訴我說煎牛排時，要將牛排一片片小心地貼在油鍋上，這樣油才不會飛濺出來。我和牛排，鍋里的油，調(diào)料“斗智斗勇”一番，終于整出了一盤有些稍稍“毀容”的牛排。
我第一次煎出來的牛排賣相雖然不怎么好看，但是自己親手煎制也是別有一番滋味！“欲窮千里目，更上一層樓”，我相信如果多練習(xí)幾次，就會多積累點經(jīng)驗，下次做的牛排一定會更加色、香、味俱全，一定會是一次更成功的體驗！
難忘第一次的“牛排大戰(zhàn)”，難忘那獨特的牛排味道！
第一次做牛排作文 篇4
周末的生活真讓人期待，就說早餐好了，我終于可以不吃白粥加荷包蛋了。今天早上媽媽準備給我們做牛排，看著我躍躍欲試的樣子，媽媽打算再一次為我打下手，讓我試著露一手。
我學(xué)著媽媽以前的樣子很快準備好需要的材料和工具，接下來就可以開始烹飪了。我準備左右開弓，一邊煮意大利面，一邊煎牛排。我拿出一個鍋，往里面裝了大概四分之一的水，接著就等水煮沸。不一會兒鍋的周圍和底部開始冒出小泡泡，媽媽告訴我差不多可以放意大利面了。幾分鐘過后水又煮沸了把蓋子都頂了起來，我連忙把蓋子拿起，手忙腳亂的我差點被燙到。媽媽說現(xiàn)在就讓它開鍋煮著好了，否則沸騰的水會從鍋里“跑”出來，把火澆滅。這時媽媽提醒我，右邊也可以開工了，于是我開火把平底鍋預(yù)熱。由于前幾次看爸爸做牛排，都會“著火”，所以我還沒動手就不自覺地向后退。
果然黃油剛像坐“滑滑梯”似的放入鍋里就馬上融化了，緊接著噼里啪啦地跳個不停，油珠四濺，活像放鞭炮。媽媽見狀趕緊幫我蓋上鍋蓋。下一步就要把牛排放進去了，但牛排一滑入平底鍋，黃油就更加奮力地“跳”了起來，嚇得我連忙把鍋蓋蓋上。鍋蓋下面發(fā)出一陣陣嗞啦嗞啦的聲音，聽這聲音就能想到里面會是什么情況。不一會兒，鍋內(nèi)稍微平靜了一點，媽媽說牛排的水分變少了，所以可以翻面了。大約過了五分鐘，牛排煎好出鍋了。之后，我把黑椒汁放入平底鍋加熱，煮沸后將它倒在牛排上。兩者混合在一起，香味就撲面而來。妹妹這個小吃貨一邊喊著好香啊，一邊朝廚房跑來。最后我又把剛才煮好的意大利面放入平底鍋，加入黃油和黑椒汁拌勻，然后將它放到牛排旁邊。到此，香噴噴的牛排意面就上桌了。
哈哈!可能是由于自己做的原因吧!感覺今天的早餐特別好吃。
第一次做牛排作文 篇5
說起牛排，我想各位并不陌生，這種美食可以說是西餐的代表，多汁的牛肉，黃油的香味，的確令人回味無窮。我這一次做牛排的經(jīng)歷，可以說是與眾不同
在一個平平無奇的下午，獨自與妹妹在家中寫作業(yè)，我突然感到有一絲不適，原來是來自肚子的“懇求”，可沒有辦法，父母不在家，我也只能忍著，肚子好像被我的“不敬”激怒了，不停地發(fā)出反抗的聲音，哦，它勝利了。我緩緩的來到冰箱前，打開一看，哇，這不是前兩天買的牛排嗎？
我拿起這冰凍的“希望”，身體瞬間多了幾分力量，我認真的閱讀了制作方法，首先把牛排放在冰水里泡一會兒，由于有幾次做飯的經(jīng)驗，我的手法嫻熟了很多。我滿懷信心地開始熱鍋，在這期間我把鍋鏟拿出來備用，等了幾分鐘后，把黃油打進了鍋里，等待大約一分鐘，我小心翼翼地加入了牛排，那黃油沸騰在牛排下發(fā)出“滋”的聲音，好似為我巧妙的手法鼓掌。煎一會兒我拿起鍋鏟，輕巧的一翻，完美，牛排煎好的那一面，瞬間散發(fā)出誘人的香味使我陶醉其中，又一股更加濃郁的香味襲來，一時間，我好似長上了一副翅膀在美食的空中飛翔。妹妹也被這香味吸引，飄進了廚房，她驚喜的叫了一聲“哥哥，是牛排”這一聲驚醒了我，幸好沒有糊。
我給急切的妹妹切了一小塊，然后學(xué)著網(wǎng)上的方法很儀式感的給牛排擺了個盤，并打電話給媽媽，自豪地介紹了“李大廚”親手做的牛排。終于到了品嘗的時候了，我取了其中最大的一塊，沾了一些黑胡椒，一口咬下去，嗯嗯，肉質(zhì)肥美鮮嫩，很好的體現(xiàn)出了牛排的鮮香，妹妹一邊狼吞虎咽，一邊向我豎起了大拇指，那一刻，我感覺自己是世界上最幸福的人。
這次做的牛排令我十分滿意，也讓我明白凡事都應(yīng)該對自己有信心，不畏困難。
第一次做牛排作文 篇6
我喜歡吃的食物有許多，有涼爽可口的西瓜，有營養(yǎng)美味的土豆，還有金光燦燦的披薩。但我最喜歡的還是那肉質(zhì)鮮美的7分熟的牛排了！這不，我和媽媽從超市買了一塊牛排，準備回家做！
一回家，我都不管三七二十一，一下子就把電餅檔拿了出來，準備把牛排放上去，可媽媽看了看，擺擺手，親切地說道：“唉，這樣可不行！我們要先把牛排放進微波爐里解凍，不然吃了會拉肚子的！”我連忙把牛排放進微波爐里，過了一小會，牛排解凍了！下一步，我將開始倒油了，我先拿起油壺，往鍋里倒了些油，之后學(xué)著媽媽的樣子想把鍋拿起來，可沒想到，一拿起鍋，我就有些重心不穩(wěn)了，一會兒前傾，一會兒后退，終于拿好了鍋，把油左右來回分布在鍋的各個部分，做完這一切準備工作后，我就要開始放牛排了，我先是小心翼翼的將牛排拎起來，之后快步走到鍋前，啪的一聲，牛排從我手里哧溜一下便滑進了熱騰騰的鍋中，頓時噼里啪啦的聲音，變成了音樂交響曲，著實把我嚇了一跳，我讓牛排的正面舒服的躺在鍋里，過了3分鐘，我拿來了一個小鏟子，將牛排的身子翻了一下，又過了三分鐘，我將牛排放進了小盤子里，哇，濃郁的肉味撲面而來，竟讓我有些垂涎三尺了！
這時，我的衣裳早已經(jīng)是濕濕的，大顆大顆的汗珠從頭上流下來，我想，雖然做的過程很累，但是功夫不負有心人，這次做牛排，讓我享受了其中的樂趣與艱辛，又一次充實了我，真希望這樣的事情天天有��！
第一次做牛排作文 篇7
我的童年是有趣，多彩，快樂的。我在四年級的一天早上，那正是一個晴朗的天氣。不知媽媽葫蘆里買的什么藥，對我們看了一眼，便說：“今天早上你們有個任務(wù)，那就是去買菜。于是媽媽就去洗漱了。
過了一會兒，我就叫弟弟起床了。弟弟懶洋洋的說：“我還沒睡醒呢，干嘛把我叫醒啊。于是神秘的對弟弟說：“媽媽交給了咱們一個任務(wù)，那就是今天要學(xué)做我們最愛吃的牛排�！拔乙徽f到牛排這兩個字，他馬上來勁了，迅速地從床上跳下來，洗漱完畢后，弟弟拉著我來到媽媽跟前，說：“媽媽，準備好了沒？好了的話我們就去買牛肉咯�！拔覀兣d奮的向菜市場出發(fā)了。
我們快速的來到菜市場，找到賣牛肉的攤位，那位大叔說：”小朋友，要買牛肉是嗎？對呀，我要跟媽媽學(xué)做牛肉，大叔，能便宜點嗎？大叔幽默地說：“大叔不賣，只賣牛肉�！蔽艺f：”你理解錯了，我是問你牛肉能不能便宜點。然后媽媽在旁邊細心的教我們選牛肉。選好牛肉付了錢，我們便打道回府�；氐郊遥覀冮_始做牛排。我和弟弟先洗牛肉，把它洗得干干凈凈之后，把它切成片，放鹽，抓均勻，讓它腌制半小時。
開始煎牛排了，把鍋燒干燒熱后，就把油倒一點進去，然后開始煎牛排，把牛排放進去，煎熟一面后，把它們翻到另一面來煎，共分成三次來煎，媽媽的手藝用鬼斧神工來形容一點都不夸張，香噴噴的牛排煎好了。
我們開始用餐了，我又學(xué)會了一道菜，好開心呀！吃著自己煎的牛排。
第一次做牛排作文 篇8
聽說煎牛排很好吃,我也想吃,可是要買,媽媽說:“太臟了,街上小攤不衛(wèi)生�！庇谑俏揖拖氤隽艘粋�好辦法：讓爸爸教我做。
我準備了瘦肉、鹽、味精、雞蛋、淀粉……然后在爸爸的指導(dǎo)下先把肉切成片,再切成丁,最后往肉丁里加入一些水便開始剁起來,但一剁水便四處亂澗,爸爸說開始應(yīng)輕輕剁,當(dāng)水全浸入肉里后再用力剁。我找著爸爸說的去做，水果然不再四濺了，看來做什么都應(yīng)掌握竅門。肉剁好了，再加入一小勺鹽、一點味精和兩小勺雞蛋，還有三勺淀粉，淀粉量要加合適，多了吃時會象吃面團，少了肉會不粘成一團，同樣味精也不能放多，否則會讓人吃了感覺惡心，但放少了則吃起來覺得不鮮。調(diào)料放完后便開始用筷子攪肉。越攪越粘，越粘越易下鍋炸，肉攪好后放到鏟子上，用筷子壓成一個個薄餅，形態(tài)萬千，很是好看。一會兒有燒開了，我小心翼翼地貼著鍋邊把鏟子一頭貼近油面，牛排沿著鍋邊慢慢滑下去，馬上在油里水花翻滾，發(fā)出“茲茲”的響聲，大約一分鐘，牛排便熟了。撈起一個，黃澄澄的，上面還鼓起許多金色的小泡泡，讓人垂涎欲滴，稍涼一會兒，便迫不及待地咬上一口，軟軟的，香噴噴的，好吃極了！不信，你也來嘗嘗？
吃著香香的牛排，我想：以后我還要多幫父母做些家務(wù)，這樣，一方面減輕了父母的負擔(dān)，另一方面也使自己學(xué)會了本領(lǐng)，得到很多意想不到的收獲與體會。
第一次做牛排作文 篇9
今天媽媽買了兩袋牛排和平底鍋，我準備自己做自己的午餐。
媽媽給我做了示范：開始，媽媽先倒入適量的黃油，再握住手柄，熟練地操縱者平底鍋，牛排在媽媽的操縱下，顯得格外乖巧。我心想：這么簡單，媽媽怎么說很難？肯定是騙我的，哼！自言自語著，我不服地卷起了袖子，并噘起了嘴。
過了一會兒，媽媽說：“到你啦，兒子！”說著，媽媽拿了一個盆子，把牛排平整地夾入盆中，然后端到餐桌上吃去了。我走到鍋前，開始打火，我像媽媽那樣，先把黃油倒入鍋里，因為沒有拿好，結(jié)果灑了一大半，鍋里只剩下1/8,然后我再把牛排輕輕地放入鍋里。我非常興奮，煎了沒一會兒，就去玩電腦了。
玩了十幾分鐘后，我突然想起自己還在煎牛排，我身上一股熱氣不禁涌了起來，于是快步?jīng)_進廚房里，突然一股焦味撲鼻而來。我把牛排翻了個面一看，底部的牛排全焦得不成樣子了。這時，我決定就站在旁邊，實地觀察牛排，當(dāng)時我非常緊張，生怕再煎焦了 另外一面。時間快得像一支離弦之箭，在我想問題時，一下子就溜走了。當(dāng)我再回頭，把牛排翻過來時牛排像上一面一樣-----焦了。我關(guān)了火，端著我“煎”的牛排走到媽媽身邊，看著她津津有味地吃著香甜的牛排，而我卻啃著我自己煎的硬邦邦的牛排不禁流下了口水。
我第一次煎的牛排雖然不好，但我相信在我的`努力下，我能把牛排煎得更加好，使它更上一層樓！
第一次做牛排作文 篇10
自從那次去西餐廳吃過牛排后，我就深深的喜歡上了牛排，并發(fā)誓：有時間一定要自己煎一次牛排。一次偶爾的機會，我在網(wǎng)上看到了黑胡椒牛排的做法，趕緊去市場買回來所有材料，動手做了起來。
首先把牛里脊切成薄片兒，用刀背輕輕地拍散，放黑胡椒粉、雞精、耗油和生抽調(diào)料攪勻，最后放紅酒，我倒了一點進去，把牛排放進去，用保鮮膜蓋好，腌兩個小時。
接下來把腌好的牛排放入鍋里開始煎，在牛排放入鍋里的一瞬間，油突然濺了出來，一下燙到了我的手，哇，好痛，我急忙把油擦去，并把火關(guān)到最小，最后以光速戴上手套和套袖，以免再次誤傷。牛排在鍋里慢慢變白，一會兒又變成焦黃色。牛排的香氣也漸漸地在小小的廚房彌散開來。
我把牛排翻了個面，看見另一邊已經(jīng)呈淺褐色，而如果你壓著牛排，左右移動的話，牛排就會發(fā)出滋滋的聲音，香氣也會隨之加重，你就不得不把抽煙機開開了。爸爸說：“做得不錯，以后可以去當(dāng)大廚師了�！蔽倚πΓ睦餄M是歡喜。
在牛排快做好的時候，我取出另一個鍋，將調(diào)料調(diào)好，在鍋里熬了一會兒，最后將牛排放在盤子里，將汁澆上，終于大功告成了。
我拿起兩個叉子，輕輕一劃，牛排就爛了，放入嘴里一嚼，香味兒充斥在我的嘴里，口感不錯嘛。不過由于黑胡椒粉放多了，吃起來還是有一些辣，我只好一杯接著一杯的喝水，因為這地方?jīng)]有螺旋粉，因此就不能像西餐廳里做的那樣地道了。
下回我一定要做的比這次更香！
第一次做牛排作文 篇11
今天是秋分，爸爸提議中午吃牛排，可是家里沒有，于是我們來到了十一姐姐的餐館——Simplelife，這是一家可以自已動手做菜的餐館。爸爸說剛好可以讓我“大顯身手”學(xué)做菜。
這是我第一次學(xué)做菜，我選擇了相對簡單的牛排沙拉。十一姐姐幫我系上圍裙，洗凈雙手就開工了。先做沙拉，十一姐姐教我把洗干凈的生包菜掰成一小塊一小塊鋪在碗的最底下，然后依次放入準備好的各種蔬菜：有小番茄、玉米筍、西蘭花、玉米粒、冰草等，這樣蔬菜沙拉就做好了。接下來開始煎牛排，十一姐姐已經(jīng)熱好油鍋把事先腌制好的牛排放在盤子上等著我了。我不緊不慢地走過去用夾子夾起牛排放入油鍋，頓時一陣滋滋聲油花四濺。我害怕被油濺到，趕緊往后退，雖然很想試著自己來，但是擔(dān)心受傷最后只能站在一旁看著十一姐姐幫我把牛排煎好。
牛排煎好后還要切成小塊，十一姐姐教我一手夾住牛排，一手拿著刀順著牛肉的紋理切下去。一開始我有些生硬切不好，但后面我越切越熟練，很快就把兩片牛肉切好了。接著把切好的牛肉放在之前做好的蔬菜沙拉上面，再撒上芝麻、芝士粉等調(diào)料，最后淋上沙拉醬就大功告成了。
通過這一次做沙拉，我認識了兩種以前不知道的蔬菜：冰草和玉米筍。原來，做菜看似容易，其實做起來卻不簡單。不過，能夠吃到自己做的菜是一件很高興的事情！
第一次做牛排作文 篇12
我都十歲了，還沒吃過牛排呢，真是的！在我強烈要求下，今天，老爸終于答應(yīng)做牛排給我吃了，真是太開心了。
我們到超市里選了一大塊上好的牛肉，一進家門老爸就忙碌起來，廚房里立刻傳來悅耳動聽的“樂曲”。老爸把牛肉“咣當(dāng)”一聲扔進水池，打開水龍頭，讓它在“嘩嘩嘩”的流水下痛痛快快地洗了個澡，洗干凈了�！芭尽钡囊幌屡Ｈ獗凰Φ秸璋迳希灰娎习帜闷鸬丁斑沁沁恰笔炀毜匕雅Ｈ夥殖闪艘粔K塊牛排。為了使肉質(zhì)更加松嫩，我負責(zé)用小錘“咚咚咚”地為它做起按摩來。而老爸則“嚓嚓嚓”地切起洋蔥等配料。一切準備就緒，我們將牛排抹上鹽，再“沙沙沙”的撒上黑胡椒粉，把它們裝進一個大碗中，“砰”一聲拔下瓶塞，“咕咚咕咚”地倒上紅酒，直到?jīng)]過牛排。腌制工作完成，就等著煎牛排了。(原創(chuàng)投稿 )
過了好一會兒，老爸把油倒進了平底鍋，腌制好的牛排像個調(diào)皮的孩子，“哧溜”一聲滑進鍋里，只聽“嗞啦嗞啦”鍋里冒著煙，頓時墻上、臺面上濺起了一朵朵油花�！翱於汩_”老爸大叫一聲，嚇得我直往后退。撞翻了架子，鍋呀、盆呀“叮呤咣啷”地掉了一地。老爸無可奈何地搖搖頭。
牛排快要熟了，鏟子和鍋“叮叮當(dāng)當(dāng)”地打起了親熱的招呼，隨著一聲“開飯了！”牛排被“咚”的一聲端上了桌。哇！真香��！我左手拿叉，右手握刀“咯咯咯”地切下一小塊，迫不及待地送到嘴里“呱唧呱唧”地嚼起來，肉質(zhì)鮮嫩、咬勁十足，味道棒極了！
第一次做牛排作文 篇13
因為我在外面經(jīng)常吃牛排，對牛排有一種特殊的感情，所以今天我和姐姐想要做一次牛排。
傍晚我們跟媽媽說要買一塊牛排，媽媽二話不說，馬上就出發(fā)去菜市場賣牛肉和其它的輔助材料。在媽媽去菜市場的功夫我和姐姐做了要腌制的醬料。姐姐開了一瓶紅酒，把它倒到碗里。我?guī)徒憬隳贸龊诤�、生抽和食用油，也一同加入了碗里。我忍不住聞了聞，一股濃濃的酒味讓我的小臉皺成了一團，姐姐在一旁“咯咯咯”的笑著。
在我們做完醬料的期間，媽媽買了菜回來了。她買的超大的一塊牛肉，我先把牛肉沖洗了一下，把一整塊浸在剛剛準備的醬料里面。接著就用保鮮膜把它包起來。姐姐告訴我要做洋蔥的牛排，最后要用彩椒和土豆泥加以點綴，才會和外面做的味道相差無幾。先把洋蔥切成丁，在鍋中加入調(diào)料做成醬汁作為最后淋在上面的。接著我看著姐姐把彩椒切成圈圈，綠色紅色黃色交相輝映著，把姐姐的臉映襯的絢麗多彩。而我是負責(zé)土豆泥的工作，把土豆削了皮，放入攪拌機里絞成泥裝然后把它倒入小碗里備用就可以了。接下來就是重頭戲了——牛排。
把牛排對半切，在每個面上均勻撒上些許淀粉保證嫩滑口感，倒入橄欖油等油到了170度，將牛排放入開始煎牛排了，當(dāng)然這個這個過程不是我能操作的，就讓我姐來完成了。煎到看起來差不多了開始往里面加入洋蔥汁收汁后盛出，最后裝盤，感覺自己棒棒達。
第一次做牛排作文 篇14
今天，我主動向我爸爸申請，下一次廚，沒想到他竟然爽快的同意了，說：“正好給你鍛煉鍛煉也不錯�！�
我想了想，先從冰箱里拿出兩塊牛排放在一邊，接著開火熱鍋，等鍋里的水分都干了，然后放入少許的油。再然后我把牛排放在了鍋里，一開始還沒什么聲音，像在躲貓貓，過了一小會兒，那牛排就開始，在鍋里“掙扎”起來，發(fā)出了“滋滋”的聲音，好像在那求饒，說：“求求你，放過我吧！”又像在哀嚎。過了一分鐘，我翻了一面，等第二面也烤完了，再多翻幾次，就可以出鍋了。兩面都烤好后的顏色就不像以前那么紅了，變成了棕色，就像京劇變臉一樣。但是有一點要注意的，就是翻的不能慢，不然就會糊的。
等放到碗里后，我湊上去聞了聞，一陣香氣朝我撲來，一下子把我包圍住了，那氣味不知用什么詞來形容。雖然是我第一次烤，不過味道還是好的，是黑椒味的，一口咬下去，嫩嫩的，中間還有一點點紅，那汁水一下子涌入我的口中，等我把整個牛排吃完，那香味。在我口中遲遲不肯離去，真是令我回味無窮�。�
果然自己燒的，總比別人燒的多點味道。
第一次做牛排作文 篇15
我的爸爸總是愛做一些美食給我和媽媽品嘗品嘗，這一次，爸爸說要給我們做牛排，我說要做爸爸的助手，幫助爸爸一起做牛排。
爸爸買了一些牛柳肉和一個木瓜。爸爸先拿出了5塊牛柳肉和半個木瓜。我感到奇怪了，做牛排怎么會用的上木瓜呢？爸爸看見我迷惑不解的樣子，說：“你先自己想想吧！我等一會再告訴你！”，聽了爸爸的話后，我便開始冥思苦想。想了半天，我連半點用處都沒有想出來。這是，爸爸給我遞來一個叉子，說要在牛肉上扎一些小洞，好入味。我只好乖乖地聽從指揮干活了，要不然，爸爸肯定不會告訴我木瓜有什么用！
爸爸終于開始吧木瓜放到了菜板上，可是爸爸卻在一旁一聲不響地切木瓜。終于，爸爸告訴我，木瓜是用來充當(dāng)嫩肉粉的。爸爸叫我拿來牙簽，讓我挑了幾塊大的。爸爸把我挑的切成更小的小塊。然后一層牛排一層木瓜粒地放進碟子了。需要腌制一天后就可以吃了。
第二天，爸爸煮好后，我們大家一起試了一下。嗯，真好吃，嘗到自己的勞動結(jié)果，真是高興！
第一次做牛排作文 篇16
在我記憶的空中，有許多美麗的星星，每一顆星星的記錄著我成長中的故事。
現(xiàn)在就讓我把最亮的大顆星星給你欣賞吧！媽媽每天都要做飯給我和哥哥吃，真辛苦呀，于是在那天我學(xué)會了煎牛排，媽媽首先做了一次給我看，首先要把牛排拿出來解凍，放在室溫下，很快就能變得不細不硬了，在等待的過程中，先要把油倒入鍋中，接著開火，這樣才能煎，我摸了摸桌上的牛排，可以煎了，我就拿給媽媽了，媽媽在把牛排放入熱油當(dāng)中，油滋滋的，想好想在放料之前點燃火焰，于是媽媽就把配方給我啦，配方我跟著配方做。上面寫著，油五克。黃油五克。我看到牛排煎好了，我立馬拿出剛剛調(diào)好的醬汁，淋上取一份好吃，美味的牛排就做好啦，可是我也想做一回呀！于是在下一個星期天的晚上，我就要做牛排啦，我按照媽媽的步驟，熱鍋下油，放牛排下黃油，一次一次的加調(diào)味劑，我可是八分熟的！半小時后我的牛排做好啦，爸爸幫我拿了出來全家都迫不及待地動切好各一塊，吃了以后全家都夸我好吃呢，聽到這句話，我的心里喜洋洋的，真開心！
這件事讓我學(xué)到了做牛排的技巧，以后也能給家人做吃的人呢！。我要做更多好吃的東西給家人吃！
第一次做牛排作文 篇17
暑假里的一天，我自己嘗試做牛排，雖然很累，但是我體會到做飯的辛苦。
我將冰箱里的牛排化凍，把事先準備好的玉米粒和青豆拌在一塊兒，土豆削皮切塊，雖然切得大小不一，但是是我吃的，不必計較。弄好了材料，我準備加工它們啦！
我熟練地打開小火，將黃油放進去，化成金燦燦的油后便放入玉米粒、青豆和土豆塊。頓時，廚房響起一陣“噼里啪啦”的交響樂。我掌握好火候，不停地翻炒，直到將玉米粒炒的金黃金黃的，才關(guān)火裝盤，拌上醬汁。輔料就輕而易舉地做好了。
接下來是最重要的一個環(huán)節(jié)：煎牛排。這時的牛排已經(jīng)化的差不多了，是時候煎了。我又切了一小塊放到鍋里，不一會兒就化成一灘金黃的油了，濃濃的香味撲鼻而來，調(diào)皮的油珠在鍋里開心地跳躍著，時不時跳出幾顆，我見狀趕緊將牛排放進去，左翻翻，右看看，豆大的汗珠從額頭上滴下來。我顧不上擦汗，眼睛緊盯著鍋內(nèi)的牛排，巴不得早點吃牛排呢！
牛排可算是熟了，可此時我的衣服早已濕透了，但我可算是體會到做飯的辛苦。
第一次做牛排作文 篇18
媽媽出國4年了，已經(jīng)習(xí)慣了意大利的生活，已不太愛吃傳統(tǒng)的中國菜。今天，更是心血來潮，要教我做牛排。
做牛排是件很有意思的事。首先要把準備好的牛肉打松，這點小事還用媽媽出手嗎？我先在牛肉上抹點料酒和鹽，再用刀面使勁敲，直到牛肉打得膨膨松松的。接下來，就要把牛肉下鍋了。聽媽媽說，牛排三分熟最好吃�？僧吘刮疫�是不會做牛排這東西，結(jié)果把火開得太大了，火神殘酷地?zé)佒械挠�，那油也瘋狂地竄來竄去，仿佛它有天大的冤屈，無人審冤。我被嚇得趕快躲到媽媽身后。媽媽看著慌張的我笑了笑，快步走了上去，把火關(guān)得小一些，不緊不慢地把牛肉放進去，并回過頭說：“菲菲，做牛排火不能開得太大，不然牛排會焦的……”我認真地聽著哈哈哈話，這可都是哈哈哈寶貴經(jīng)驗。
在哈哈哈指導(dǎo)下，牛排做好了，剩下的就是配菜了。媽媽已經(jīng)準備好了3個水煮蛋，我把蛋分成6份，并且有規(guī)律地在牛排上擺出一個花朵的圖案。又拿了幾片西紅柿擺在上面做裝飾。這樣，一份色香味俱全的牛排就做好了。我嘗了一口，連叫：“OK!very good!太好吃了�！�
第一次做牛排作文 篇19
我和爸爸時入餐廳點了兩份黑焦牛排，一份全熟，一份七分熟。和一肉醬意面。我們兩個的牛排不久就好了。這家的牛排的上菜方式很奇怪，是兩個服務(wù)員分別端著我和爸爸的牛排，這兒的煎牛排和配料放在一個長方形的黑色托盤上，然后把不繡鋼蓋子蓋上去的。
服務(wù)員把蓋子揭開，一股熱氣撲鼻而來，還可以看見一股油在冒泡，像一朵朵透明的小傘，也像公主的裙子。聲音“”嗞啦，嗞啦“的。體形是長方形。誘惑的香味一個勁的往我的鼻子里鉆。我口水都快流下來了，而對面爸爸卻鎮(zhèn)定自如，我再也忍不住了，直接握著刀叉，叉出一小塊肉來，在沾點黑椒醬。
“燙死我了！”我連忙伸出舌頭，一個勁地用手朝嘴巴扇氣，果然，心急吃不了牛排�！薄把健�，這次，我吸取了教訓(xùn)，先用刀切下一塊，在用叉送到我嘴邊，吹了下，用上嘴唇輕輕抿一下。確認不燙時，再吃下去。不燙嘴的美食就是好吃。
我突然想到一個好方法，我先把它們?nèi)谐尚∪鈮K，在分成兩部分，一邊淋上番茄醬，一邊淋上黑椒醬，再用叉子叉起來，一邊沾上番茄醬，一邊沾上黑椒醬，一口吃下去，酸酸甜甜的，真好吃。
第一次做牛排作文 篇20
今天中午吃什么呢？我翻了翻冰箱，在冷凍箱里找到了一盒剔骨牛排，那么今天就決定做一份煎牛排。
說起牛排，我想起了日本的神戶牛排。傳說那里的牛是喝啤酒、吃藥草、聽音樂長大的，據(jù)說一小塊神戶牛排可以賣到350美元，難以想象這是什么味道的牛排呢？
我拿出凍的硬邦邦的牛排，在盤子里讓它自然解凍。半小時后，解凍好的牛肉滲出一灘血水，肉逐漸變得松軟。接著我在上面撒上了一點兒鹽和一小勺土豆淀粉，進行腌制。那些土豆淀粉是為了讓牛肉鎖住水分，口感變的更加嫩滑。經(jīng)過大約20分鐘的腌制，我拿著叉子沿著牛肉的肌理，橫向得不停用叉子在牛排上戳出一個個小洞，破壞牛肉的纖維組織，使它變得更加鮮嫩可口。
接著我打開大火把平底鍋燒熱，放入一塊黃油，隨著“嗶波嗶波”的聲音響起，鍋底冒出一股青煙，黃油像一個個小精靈在鍋里“輕煙曼舞”。趁這個時候我把牛排一塊塊放進鍋里，又是一陣“滋滋”的聲音，漸漸的牛排由腥紅色變成焦黃色，隨著牛肉滋滋的冒油，廚房頓時飄起一陣陣肉香味，我咽了咽口水，趕緊拿著鍋鏟，沿著牛排的底部慢慢地翻轉(zhuǎn)過來，可是牛排卻像一個個調(diào)皮的小家伙，老是不聽我使喚在鍋中滑來滑去，有的身子扭成一團，裹成一個卷；有的兩片重疊在一起，好像在玩疊高高。甚至有一塊我用力一撬，差點成功“越獄”，還好被我用鏟子擋住了，真是虛驚一場�。�
我撒了一點黑胡椒粉，看著牛肉外焦里嫩，是到出鍋的時候了。我趕緊趁熱嘗了一口，牛排滑嫩可口，汁濃味厚。自己做的牛排，果然味道獨特啊！成就感油然而生……
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