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第一次炒菜作文通用(15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
星期天，看媽媽在廚房里忙進忙出的，我決定幫媽媽炒菜。于是，我走到媽媽旁邊，小聲地說：“媽媽，我來幫你炒菜吧?”爸爸滿臉疑惑，用挑釁的語氣說：“呦!會關(guān)心人了呀!你呀，還是到旁邊去，別幫倒忙就行了!”媽媽瞪了爸爸一眼，說：“你終于長大了，會體諒人了!勇于嘗試就很棒!”
我開始準(zhǔn)備做“青椒肉絲”的材料。我學(xué)著媽媽的樣子，把青椒上的把兒往里一按，把青椒籽拿出來，再洗干凈，最后把青椒切成絲。然后，再把肉拿出來解凍。為了讓它更快解凍，我把肉放在溫水里泡了一會兒。我把肉拿出來，放在板子上，拿出菜刀準(zhǔn)備把肉切成絲。這時，爸爸走了進來，嘲笑我說：“你倒是快下刀啊!以你的速度，估計到明年才能吃上飯!”我置之不理，拿起菜刀開始切肉。我首先把肉塊切成薄薄的肉片，再把肉片切成肉絲。我把爐子打開了，再往鍋里倒一點油，把油炒熱，在加入青椒絲，猛地一下，鍋就炸開了，我被嚇得直冒冷汗，我心里慌極了!我鼓起勇氣翻炒了一會兒，又加入了肉絲，突然，油炸到我身上了，我大叫了一聲。爸爸又開始嘲笑我了。終于，菜炒完了。
我端著我的'“作品”來到了餐桌前，把菜放到餐桌上。媽媽嘗了一口，露出了欣慰的笑容;爸爸嘗了一口，難為情地低下了頭。
第一次炒菜作文2
今天老師布置了一個有趣的作業(yè)，那就是做一個豆類相關(guān)的美食。我想了一下，做什么呢？涼拌豆腐，白豆腐燉肉丸，血丸子炒肉，麻辣豆腐？我感覺其中最簡單的是血丸子炒肉。
我就懷著忐忑不安的心情開始行動。因為我第一次炒菜，沒有什么經(jīng)驗。我先小心翼翼地打開了火，先把血丸子切成片，再把肉切成一片一片的，生怕切到了我的手。唉，看樣子以后還是要多切切菜喲。準(zhǔn)備工作做好了后，接下來就是下鍋炒菜。我學(xué)著奶奶的.樣子把油小心翼翼地倒進鍋里，拿著鍋蓋擋住臉，生怕菜油濺到我的臉上。等到油熱好了，把血丸子和肉放進去，那聲音就像過年放鞭炮的聲音一樣，噼里啪啦地響個不停。我又小心翼翼地也拿起鍋鏟翻炒起來，放了鹽以及調(diào)味精，悶炒幾分鐘，準(zhǔn)備起鍋裝盤，可是發(fā)現(xiàn)肉好像黑了，血丸子也炒糊了。我嘗了一下，那味道就像中藥一樣苦哦，這個時候奶奶說道：“不要著急，慢慢來，不行就重新做一次”。
我按照原來的步驟重做一遍，但是我這次放鹽沒有那么多，而且醬油也放的很少。菜做起來后，我心想：“這次做的味道會怎么樣？”我讓奶奶品嘗了一下，奶奶的眼睛里好像有了金光，奶奶說道：“這次做的好很多了，味道還不錯�！蔽易约阂苍僭嚵艘幌拢_實好很多了，香香辣辣的感覺，人就像要飄起來一樣了，估計這也是第一次很用心的做這菜，有個小成就感吧，看到一家人吃過后，評價都不錯，都鼓勵我再接再厲多做幾次。
通過這次炒菜，得到了一個道理，做什么事情不是一次就能成功的，要經(jīng)過反復(fù)實踐、調(diào)整、改進、總結(jié)，才能成功。
第一次炒菜作文3
今天，我這位“唐大廚”大顯身手了。媽媽聽見了，在廚房哈哈大笑，我走進廚房，卷起衣袖，要媽媽幫我圍上圍裙，我跟媽媽說我要學(xué)炒菜。于是，媽媽拿出兩個西紅柿和雞蛋，讓我自己炒，她在旁邊指揮。
首先，我反西紅柿洗干凈了，然后，我把雞蛋給打進碗里，因為我用力過猛了，所以蛋白、蛋黃、蛋殼都被我一起打到碗里了，我偷偷笑了一聲“呵呵”，媽媽走過來捏了捏我的臉，說：“你這個調(diào)皮鬼�！蔽夷贸霾税澹闷鸩说�，把西紅柿切成了八塊，趁媽媽不在的`時候，我又把西紅柿切成了十大小塊，媽媽走過來，對我說：“你的杰作可真有趣呀！”
媽媽幫我把油倒進鍋里，等油燒熱后，我把打好的雞蛋倒進鍋里，這時，發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋開始在鍋里跳舞，起了許多小泡泡，好香�。∵^了一會兒，媽媽要我把火調(diào)小，我拿起鍋鏟，用力地把雞蛋給翻了個邊，兩邊都被煎得黃黃的，盛到了碗里，再用剩下的油去炒西紅柿，由于西紅柿被我切得太小了，因此這個西紅柿被炒成了西紅柿醬。
我放了少許鹽，翻炒了幾下，又把炒好的雞蛋倒進鍋里一起炒，再放了點蔥，盛到碗里，一碗西紅柿炒蛋就好了，我閉上眼睛，聞了聞，好香啊！味道肯定也很好，我拿起筷子，嘗了嘗，好淡哇，媽媽對我說：“你的雞蛋忘放鹽了�！蔽疫@才知道。我和媽媽不由地哈哈大笑起來。
這一次我終于學(xué)會了炒菜，雖然有點小遺憾，但是媽媽還是夸我是個能干的寶貝，我也為自己而感到高興！
第一次炒菜作文4
在我成長過程中，每個人都會有很多的第一次，現(xiàn)在我來分享，我難忘的第一次吧。
在我七歲時，爸爸媽媽出差了，家里就我一個人。到了中午我的`肚子呱呱地叫，好像在說：“我都要餓死了，小主人，你怎么還不給我吃飯呀！”我心想：要不然我自己做飯吧！說干就干，我要做我愛吃的炒土豆絲。
我先把土豆洗干凈，接下來就開始削皮了。可這個調(diào)皮的土豆一點都不聽我的話，在削皮的過程中，我費了九牛二虎之力才把這個調(diào)皮的土豆的“外衣”給脫了下來。土豆乖乖的在案板上躺著，當(dāng)我用刀切它時，它又變得不聽話了，我讓它向右，它偏向左，把我氣得兩眼直冒火星兒，心想：你這個小土豆長得那么丑，還跟還敢跟我斗！一切準(zhǔn)備就緒之后，我長出了一口氣！
接著我在鍋里倒了一點油，然后把土豆放在油鍋里，頓時一陣“噼里啪啦”地響了起來，好像在好像在嘲笑我不會做飯。“哼，你們別高興，看我待會兒怎么把你吃掉！”我不停地嘀咕道。我正想著如何去吃，正洋洋得意的時候，幾滴調(diào)皮的油濺到我的手上，我就趕快打開水龍頭沖洗我的手時，突然聞到了一股糊味�！把�！不好了！”我趕快把火關(guān)了，我看著鍋里黑乎乎的土豆，再嘗一口，“真難吃！”我撇著嘴說道。這時候我想讓媽媽快點回來給我做飯吃。
從那次做飯，我知道了媽媽做飯真不容易，下次一定要幫媽媽多干點兒家務(wù)，不讓媽媽太累。
第一次炒菜作文5
今天晚上，我和妹妹韓一起做小廚師。我們約定各負(fù)責(zé)兩門課，我媽是講師。我的任務(wù)是炒花菜拌鴨血。在母親的悉心指導(dǎo)下，有序的準(zhǔn)備工作開始了。我先切菜花，然后泡在盆里。為了菜好吃，我給菜花準(zhǔn)備了四個配菜：青椒、胡蘿卜、洋蔥頭、芹菜。我把它們都放在盤子里備用，然后我把鴨血和蔥絲切好。一切都準(zhǔn)備好了，激動人心的時刻到了。我小心翼翼地把炒鍋放在爐子上，倒了清水，蓋上鍋蓋，耐心地等著。
水燒開后，我迅速把切好的鴨血倒入開水中，然后把蔥絲、魚露、味精放入盤中。當(dāng)被折磨的鴨血浮在水面上呼救時，我費力地用漏勺把它們舀起來，倒進準(zhǔn)備好的盤子里攪拌。我滿懷期待地嘗了嘗。真的很棒！我興奮地給媽媽擺了一個勝利的姿勢，一種前所未有的成就感向我襲來。還是不能沾沾自喜，輪到第二道菜了。按照媽媽的`小把戲，我繼續(xù)把花菜倒進剛煮好鴨血的開水里，煮了一會兒，拿起來放在盤子里備用。
我洗完鍋又放到爐子上，放了兩勺油進去。油熱了之后，我把準(zhǔn)備好的四個配菜倒上，炒了幾下，然后讓菜花加入他們的行列。然后我小心翼翼的放了一勺鹽，然后繼續(xù)炒菜。菜淡了之后，我放在精裝盤子里，你就完事了！它仍然是一個模型，但是味道。需要品嘗。接下來輪到自信滿滿的韓姐姐上陣了。
四個菜一上來，我和韓的姐姐就迫不及待地想變成一只小貓，想知道我們的記錄怎么樣。最后阿姨和媽媽幫我們揭曉了答案，因為比平時多吃了半碗飯，只笑著喊好吃。最后我們在大人的夸獎下吃了一個鍋倒過來。
這是我第一次當(dāng)廚師。做飯的時候很興奮，做完飯也很興奮。真是難忘的經(jīng)歷，愉快的一天！原來，我們可以這么偉大！原來，大人這么辛苦！
第一次炒菜作文6
今天晚上，爸爸和媽媽都去上班了，家里只剩下我和爺爺、奶奶。我心血來潮，想炒一次菜給爺爺、奶奶品嘗。
我想做一盤大菜——蔥花蛋。腦袋里琢磨了會蔥花蛋的做法，我就系上圍裙，拿起菜刀，準(zhǔn)備進行第一步：切蔥。當(dāng)一把洗得干干凈凈的香蔥擺上案板時，我卻開始蹙眉了。我還沒切過菜呢！ 我拿著菜刀左右比劃了一下，哎……到底如何下手�。肯肓税胩煲矝]想出個所以然來，我干脆雙手握緊菜刀，胡亂地切起來。案板被我“敲”得咚咚響，奶奶聽見了，趕緊跑來廚房，一看我那傻樣竟哭笑不得。無奈只得手把手地教我切。在奶奶悉心的指教下，終于，一盤香蔥就完工了！
接下來該進行“壓軸大戲”——炒蛋了。我擼起袖子，把兩個鴨蛋在碗里打好。再把煤氣打開，讓火先將鍋內(nèi)剩余的水燒干。眼看著鍋壁上的小水珠漸漸消失不見，一手拿著油壺一手拿著鍋鏟的我內(nèi)心卻忐忑起來。將油倒進去之后，它會不會濺到我身上？我什么保護措施都沒做，會不會把皮膚燒壞啊……就在我滿腦子尋覓防油濺的'方法時，鍋子早已燒干，混合著淡淡的糊味飄出了一縷縷青煙。來不及了，我咬著牙，閉上眼，硬著頭皮將油倒了進去。油只是在鍋中“啪啪”響了幾聲便再沒有動靜了，待我再睜開眼時，鍋里的油平靜得如同一灣清水。
終于開始炒了。我先把鴨蛋和蔥倒進碗里攪拌了一下，再一股腦地倒進鍋里。還像個大廚似的，拿著鍋鏟翻炒了一會兒。待鴨蛋變成金黃色后，我就關(guān)掉火，將蔥花蛋盛在盤子里。
我抹了抹額頭上的汗，小心翼翼地將蔥花蛋捧到餐桌上，爺爺奶奶嘗了我做的菜，都說好吃。我高興得一蹦三尺高！
第一次炒菜作文7
人人都會有第一次，不是成功的，就是失敗的。這讓我想起一件事情，這件事情算是半成功半失敗吧。
那天，媽媽不在家，我又不會做飯，指望爸爸嗎？可是爸爸在上夜班，要晚上10點才回家，現(xiàn)在才6點，唉！那只好的等等了。等到7點半，我就餓得受不了啦，怎么辦呢？我的腦海中便想起媽媽炒菜的過程，于是我自己給自己打氣，決定自己做飯吃。
我走進廚房，系好圍裙，舀一瓢水倒進鍋里，拿出鍋鏟洗了起來，洗好鏟子，倒掉鍋里的水，平穩(wěn)地把鍋子放在煤氣灶上，打開煤氣。藍(lán)色的火焰舔著鍋底，鍋里便嗤嗤地冒著水氣，我迫不及待地往鍋里倒油。瞬間，油在鍋里噼噼啪啪地炸開，濺在我的手上，燙起一個一個的小紅點，我慌忙跑開了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著，急得像熱鍋上的螞蟻，擔(dān)心油會燃起了怎么辦呢？過一會兒，噼噼啪啪的爆炸聲沒有了，我才壯著膽子走過去，急忙把辣椒放進鍋里，我用鏟子一邊翻炒，一邊嗅著辣椒的香味，心里樂滋滋的。突然，想起來了，白菜還沒有洗哩，趕緊把煤氣灶的'火調(diào)小一點，就急急忙忙地去洗白菜，切白菜，等我端著一大盤生白菜站在灶臺前一看，我的媽呀！驚訝地發(fā)現(xiàn)鍋里的辣椒已經(jīng)黑乎乎的，還粘了鍋。我才不管它糊不糊，把白菜放進鍋里，接著又把煤氣灶的火調(diào)大一些，用鏟子不停地翻炒著。菜葉慢慢地蔫了，放點鹽，倒一點醋，再翻炒幾下，清香味從鍋里飄出了，在廚房里擴散。
我正準(zhǔn)備美美地享受我的“美味”的時候，爸爸回來了。吃飯時我問爸爸：這道菜好吃不？爸爸說：味道不錯，就是鹽放多了點。我不好意思地點了一下子頭。
我的第一次炒菜，算是半成功半失敗吧！
第一次炒菜作文8
今天是星期三，我們學(xué)校放半天假，媽媽說臨時有些事要出去一趟；吩咐我在家里學(xué)習(xí)，出門時還對我說：“我可能要晚點回來，桌子上有10塊錢，我要是中午趕不回來，你就和姐姐出去買個飯盒吧。”媽媽剛走出門，我馬上打開電視，津津有味地看起了球賽......
11點多了，媽媽怎么還不來啊！我心想干脆去打飯盒吧！唉，媽媽不是說我挺笨的嗎？今天不如學(xué)媽媽以前做菜方法，讓她看看我霖霖的手藝�？吹侥桥d奮勁，姐姐也同意在我旁邊指點。
我打開冰箱看看了，還有一盤昨晚剩下的炒豬肉。姐姐說中午就把這些剩下的先吃完吧。說罷，我馬上動起手來，先把鍋洗刷干凈，接著開著小火，再小心翼翼地往鍋里稍微倒了點油。過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發(fā)呆，姐姐就對我叫喊著趕緊往鍋里倒菜，我于是我便把昨天吃剩下的豬肉“扔”進鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，一盤鮮嫩可口的'豬肉就加工成了。真是嚇得我一頭冷汗，原來做菜這么不容易啊。媽媽平時一定很辛苦！
我剛下廚，媽媽就回來了。當(dāng)她看到桌子上的菜嚇了一大跳，疑問著說：“這誰做的菜��？怎么這么香啊！”我從廚房里跑了出來說：“是我做的�！眿寢岦c了點頭，高興地說：“看來我們家霖霖終于懂事了�！鳖D時，我被媽媽夸得都不好意思的低下了頭。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷。
第一次炒菜作文9
今天下午，我剛從外婆家回來，就躡手躡腳地溜進廚房，準(zhǔn)備著手一件了不起的大事。
實話跟你說吧！最近幾天，我看了許多都關(guān)于如何讓孩子獨立做事的電視節(jié)目。一種沖動在我心中雀躍，謀劃著做個媽媽最愛的一個菜——土豆炒肉絲。
鍋已經(jīng)熱了，我卻是無從下手，原來把菜譜的要點忘得一干二凈。算了，不管三七二十一，直接扔整個大土豆下去，再倒一小堆肉絲進去，胡亂地加了點鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜著。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來嘗了一口。哎呀！這什么味呀？又苦又澀，又干又硬，還伴著一股濃濃的酸味。
媽媽聽到響聲，趕了過來，頓時就明白了一切。她語重心長地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什么事都要認(rèn)真仔細(xì)才能完成�！蔽衣犃藡寢尩�'一番話，便決定再試一次。
我找來菜譜，按照上面的步驟來燒：將土豆切成細(xì)絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會，鍋里又要加水了。我趕緊添上水，又放了點雞精翻炒了幾下，用小火燜著。滿懷期待地等著。功夫不負(fù)有心人！我嘗了一下，��！又香又脆，好吃極了！
看著這盤土豆絲，心里暗暗下定決心：我做一個菜就這么累；媽媽每天做這么多菜一定很累。今后一定要幫媽媽做事，讓她輕松一點。
第一次炒菜作文10
古人常說：“滴水能把石穿透，萬事功到自然成�！蔽揖陀羞^這樣的經(jīng)歷。
那是一個星期天，我九點多鐘才從那暖暖的被窩里，依依不舍地爬了起來。我向周圍看了看。咦？家里怎么無聲無息的`？是爸爸媽媽都出去了吧！我等到十二點，他們都還沒回來，我想：既然這樣，就讓我自己炒菜吧！說做就做，我拿出一本食譜，照著上面做了起來。我準(zhǔn)備了一斤菜心、油鹽等調(diào)料。我先擰開火，打開抽油煙機，好！準(zhǔn)備工作完成了。
我按書上說的，把油量了兩湯匙，倒在鍋里。油一熱，我就將整盤菜倒下去，等鍋子發(fā)出了“啪啪”聲，我才手忙腳亂地拿起鍋鏟，翻動了幾下。過了大約十分鐘，我覺得才好像有點不對勁，開始慢慢地干了。許多白煙從鍋里緩緩升起，原來是水分沒了，我急急忙忙的裝了半碗水，小心翼翼地倒了進去�！皣W”的一聲，鍋里頓時煙消云散。慌亂之中，一不小心把鹽給放下去許多。
熄了火，我急忙把菜盛上盤。這時，媽媽回來了，我叫媽媽品嘗一下，媽媽走過來嘗了一口，皺著眉毛說：“真咸呀！兒子，你也來嘗嘗看�！蔽乙粐L，呀！果然又干又咸，比媽媽做的難吃多了。媽媽說：“孩子，不要灰心，我相信你下一次會做的更好，因為人是磨煉、鍛煉出來的！”
這次炒菜給了我很大的啟示：每個人都有第一次，雖然第一次可能做得不那么好，但不代表你永遠(yuǎn)做不好。因為你做所有事都要經(jīng)過反復(fù)的去做才能做好這件事。
第一次炒菜作文11
今天是我最難忘的一天，因為我證明了我不是“小公主”——我學(xué)會了做飯！
晚上，我纏著爺爺，讓他輔導(dǎo)我做飯。爺爺幫不了我的要求，就答應(yīng)讓我對做飯上癮。做個“西葫蘆炸蝦”。
第一次做飯難免會好奇和緊張。我爺爺教我開煤氣，我一生氣就說“開始”。我爺爺坐在椅子上，像軍師一樣指揮我。大勺子熱了，我就把西葫蘆拿進去抄了幾遍，然后就拿蝦。就這樣，一場糧食與人的較量拉開了序幕。我眼睛一直盯著大勺子，把大勺子的把手微微舉到臉上，用鏟子不停地轉(zhuǎn)動大勺子里的西葫蘆，讓兩邊都受熱。過了一會兒，我開始覺得菜很好抄，就往手里放了一點鹽，心想：“師傅今天一定要夸我！”這時，“師傅”又喊了一聲：“加水，加水”。我嚇了一跳，就又加了一些水。“為什么要加水？”我不明白。這時候我只聽了幾聲“咣當(dāng)”，被開除的家伙唱了一首沒有調(diào)子和節(jié)拍的小曲，好像在唱一首勝利的歌。我很不服氣，快要死了。我以什么為榮？這時候我爺爺告訴我，原來放水是為了防炸！真的是“不聽老人的話，在你面前吃虧”。
吃飯的時候，舅舅是第一個吃到我的“美食”的.，但是他嘗了一口，居然喊了一聲“哦，真的是……”“大家快吃吧，這‘上品’真難得……”大家都吃了，但是一嘗都吐舌頭。本來我是把糖當(dāng)鹽放在大勺子里的。怪不得舅舅喊了這么多。但是仔細(xì)品嘗，還是覺得很甜。原因有很多！
雖然這次烹飪沒有成功，但它讓我記住，我永遠(yuǎn)不應(yīng)該以做成功的事情為榮，而應(yīng)該堅持不懈地努力！況且我還沒成功。說實話，我真的要感謝我做的“西葫蘆炸蝦”。要不是他們，我也不會意識到這些道理！同學(xué)們，不要像我一樣一點點馬虎！
第一次炒菜作文12
今天，是我最難忘的日子，因為，我已經(jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會炒菜了！
晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進去抄了幾下，又到進蝦米。這樣，一場菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水�！盀槭裁醇铀�？”我不明白。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們在唱什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時，姥爺才告訴我，原來放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個吃我做的'“佳肴”，可他嘗到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進大勺了。難怪舅舅會這么大叫。不過要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！
第一次炒菜作文13
金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過年了！20xx年可是一個與眾不同的一年，因此今年過年我也要來點與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細(xì)選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)?油再把碗里的雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。
今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽！
第一次炒菜作文14
星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發(fā)現(xiàn)媽媽還沒有起床，突然，我想起老師布置的作業(yè)——炒菜。我想，平時也看過媽媽炒菜，應(yīng)該沒問題的。
于是，我走進廚房，套上了圍裙。先想我該做個什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個大盆里，先拿出雞蛋放進一個碗里。
再把裝辣椒的盆接滿水，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。
我又在廚房里，找了半天才找見菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻，這個太大了，那個太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。
炒菜的時候我先往鍋里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以后，我準(zhǔn)備用雞蛋的時候才想起我還沒磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進碗里，用筷子攪拌均勻，直接放進了鍋里，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來，慢慢的.把辣椒倒進鍋里，沒想到油居然跳了出來，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退，過了幾十秒鐘后，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來，我才反應(yīng)還沒放調(diào)料呢，趕忙放了一點兒調(diào)料。
出鍋后媽媽正好也醒了，看見我從廚房拿了一盤菜出來。媽媽開心極了，趕快坐了下來，吃了一口我做的菜說：“真是太好吃了。兒子真棒！”
我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來。菜太淡了。不過從中我也感受到了一個道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時真是辛苦了，我以后要分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文15
大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲 地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點兒�！蔽异`機一動說：“咱們炒菜去。”弟弟二話不說，拉著我就奔回了外婆家。
我和弟弟偷偷溜進廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒，接著把鍋里倒了一點油，把蔥和辣椒放了進去，這時，我看見案板上放著白菜和豆腐，我就學(xué)著媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進鍋里，只聽“噼噼啪啪”的.聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點，又看見旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點，接著又放了一些調(diào)料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。
弟弟熄滅了火，我拿了一個盤子，把菜小心翼翼地鏟進盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的菜？”我們笑著不說話，舅舅跟了進來，我們捂著不讓他吃，他說：“飯前洗手。”我們一蹦一跳的去洗手了。
等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經(jīng)少了一半，舅媽笑瞇瞇地說：“炒的真不賴，味道還不錯，就是豆腐有點爛，還有那么一點酸�！�
這就是我第一次炒菜。
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