冬至天里包餃子作文
導(dǎo)語(yǔ)：在冬至的季節(jié)里我們很多人都會(huì)包些餃子的呢。下面小編給大家?guī)?lái)了冬至天里包餃子作文，歡迎閱讀，希望對(duì)你們有所幫助！
冬至天里包餃子作文
幾天前，老師就告訴我們說(shuō)，在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來(lái)，媽媽就說(shuō)：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子�！蔽铱筛吲d了，同時(shí)也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家，我們一家人就忙碌起來(lái)，媽媽負(fù)責(zé)和面，爸爸負(fù)責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時(shí)候，偷偷地在面盆里忙活起來(lái)，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干凈，卻越弄不下來(lái)。媽媽回來(lái)了笑著說(shuō)：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊教我和面，水要慢慢放，還要隨時(shí)往里加點(diǎn)干面粉，這樣才不會(huì)那么粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄干凈了，面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了，我也過(guò)去幫忙。爸爸說(shuō)：“要把餡攪勻�！笨粗职州p松的樣子，我就搶過(guò)爸爸手中的筷子來(lái)說(shuō)：“看我的，我來(lái)攪餡�！笨晌腋闪艘粫�(huì)就會(huì)就后悔了，調(diào)餡一點(diǎn)也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了，開(kāi)始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面，切面，看似簡(jiǎn)單的活，可到了我手上都覺(jué)得不輕松，特別是搟面皮，我費(fèi)了九牛二虎之力，也搟不出個(gè)“十五的月亮”，還總搟到自己的手上，搟出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁夸我，干得不錯(cuò)。
媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿著我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿著我的手，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的水餃就成了，我看這么簡(jiǎn)單，就說(shuō)：“太簡(jiǎn)單了，我會(huì)了，我自己來(lái)。”可真我自己包了，卻覺(jué)得很難了，好不容易包出一個(gè)來(lái)，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圓面團(tuán)躺在那里，就這樣我還是堅(jiān)持包了好幾個(gè)呢！我可高興了。
到了分享勞動(dòng)成果的時(shí)候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動(dòng)成果吃了起來(lái)，好香啊，我心里可高興了。
通過(guò)這次包餃子，我學(xué)到了很多知識(shí)，也明白了無(wú)論做什么事情，都要講究條理，學(xué)會(huì)技巧，還要認(rèn)真虛心的學(xué)，要多做多練，才能把事情做好。
冬至天里包餃子作文
每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，很開(kāi)心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢！今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_(kāi)過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘��！”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興（因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好）。整整做了滿滿一盤(pán)。爸爸看見(jiàn)我做的，就笑著說(shuō)：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開(kāi)著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好��！聽(tīng)了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開(kāi)口了？然后就怎么也高興不起來(lái)了！雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。
冬至天里包餃子作文
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的'像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，媽媽搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了�？粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香啊！
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