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      2. 端午吃粽子的作文

        時(shí)間:2021-08-16 12:34:00 端午節(jié) 我要投稿

        端午吃粽子的作文

          端午這天,家家戶戶都要吃粽子,那么,端午節(jié)為何要吃粽子呢?專家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。 天津市天文學(xué)會(huì)理事、民俗專家趙之珩介紹說,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。

        端午吃粽子的作文

          魏晉時(shí)期,周處所撰的《風(fēng)土記》中記載:"仲夏端午,烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國(guó)人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。 到了唐宋時(shí)代,粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場(chǎng)的美味食品。長(zhǎng)安有專門制作粽子的店,而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時(shí)粽子餡已有多種果仁,其味道比只有黍米好多了。到了宋代,就有"艾香粽子",是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽,哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。

          明弘治年間,就用蘆葉裹粽子,粽餡也多了,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間,林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條,這種粽子流傳至今。現(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。如今,粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國(guó)的三大節(jié)令食品。 民俗專家介紹,吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,不但盛行不廢,而且流傳到日本、朝鮮和越南等國(guó)。

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