外婆的粽子作文九篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都經(jīng)常接觸到作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家收集的外婆的粽子作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
外婆的粽子作文 篇1
面前的青瓷小碗里,端端正正地?cái)[著一只煮熟的粽子,深綠的,如麻布般光滑中帶幾分粗糙手感的粽葉,泛著幽綠而安詳?shù)墓饷。?xì)而韌的麻繩,幾番輕扯就松開了,靜靜地躺著,如一件古老而樸實(shí)無華的器具。
粽子盈盈的淺霧掩了碗口青龍的身子,在碗中悠悠而不急不緩地漾著,泛著如夢般的漣漪,如一只欣喜卻含淚的眸。干凈如水晶的空氣漸漸包裹住白霧,那清香愈發(fā)迷離和莫測,也愈發(fā)溫和了,我貪婪地嗅著,盡情地呼吸著這美好的氣息。
是花,是月,是雨,是風(fēng),是一切美好而柔和的生命,雜糅成了這朦朧而美麗,優(yōu)雅而靜謐的粽子的香氣。
白霧散盡,外婆笑靨如花。
輕輕撥開粽葉,露出里面白皙如雪,溫潤如玉,輕靈如云的粽子,我竟有些不忍下口了。沾了些細(xì)碎的白糖,一口咬下,濃濃的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齒間輕柔的口感,如外婆微微沙啞卻和藹的話語,如外婆布滿薄繭的、柔軟的大手。粽子數(shù)口已吃完,外婆收走碗筷,沖我歉疚地一笑:“外婆老啦,不能做粽子了!
心靈忽地一陣?yán)w顫,沖上去一把抱住外婆,把臉埋在她懷中。我聞著外婆獨(dú)有的清甜氣息,如粽子,有幾分相似?
曾幾何時(shí),外婆不再包粽子?又是何時(shí),我們開始吃買的粽子?許多問題在腦海中徘徊,卻無法傾吐。
端午節(jié)時(shí),棕香不再。
外婆的粽子作文 篇2
我從小就愛吃外婆用糯米做的各式小吃:糯米飯、糯米糍、粽子……總之,只要是外婆做的我都愛吃。其中,我對外婆做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的家鄉(xiāng),粽子一般分兩種:一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米,餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等,吃起來黏而不沾牙,肉香撲鼻;另一種比較特別,也是我的最愛,不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色,餡兒可以隨便加自己喜愛的,可以醮糖或醋吃。外婆稱它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來探親時(shí),外婆就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料:葦葉、糯米、餡料等。一大早,外婆就帶著我去摘葦葉,新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈,用開水煮軟后,整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的,她說自己種的糯米做粽子才夠黏,才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門,應(yīng)有盡有,外婆昨晚經(jīng)過民主“投票”,才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前,外婆一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作:洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個(gè)人忙前忙后,一會(huì)兒工夫,屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著一盤熱騰騰的冒著香氣的餡料,開始包粽子,嘴上還不停地談孩子,說趣聞。說一回笑一陣,這時(shí)笑得最開心的是——累得滿頭大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今,兒女們各奔東西,工作繁忙,幾乎沒時(shí)間回家看看,現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂,外婆能不高興嗎?
我也湊過去學(xué)著外婆的樣子,拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”,輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米,用手指在糯米床中間挖一條長溝,在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉,撒上一些自己愛吃的豆子,再蓋上一層糯米把它們藏起來,然后小心地給粽子穿上綠衣裳,用力縛上長腰帶。這樣,一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長尾巴”作記號,等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后,桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是細(xì)嚼慢咽,不時(shí)對外婆的手藝嘖嘖稱贊。外婆笑得合不攏嘴,在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說:“你們大城市里,哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因?yàn)槔锩娼噶送馄艑号臐鉂獾膼邸?/p>
外婆的粽子作文 篇3
“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂!倍宋绲母柚{,是清晨的布谷鳥起的調(diào)。故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢中醒來,睡眼惺忪中瞅見階前的青草里,綴滿昨夜清香的露珠。
你細(xì)碎的步伐,踩一地晨露的濕潤,粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā),睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里,再澆上一壺滾燙的水。水汽升起,攜裹著裊裊清香,如同沸水沖茶,將葉里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來。那香氣似活了一般。在你手里,清香原來可以生長。被你泡得飽滿的米,都相互倚著,慵懶得沉甸甸,像是喝了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。你的粽子簡單至極,只放糯米和紅棗,青翠的葉裹著紅白的餡,微甜不膩,原始,純粹,卻有著獨(dú)特的甘醇,令我的童年深深沉醉。
我最愛看你包粽子。三層粽葉錯(cuò)落搭好,輕輕展開,抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里,捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中,再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著盛滿的粽葉,一根細(xì)線緊緊繞過,纏兩圈,系住,便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當(dāng)我試圖包一個(gè)粽子時(shí),卻總捏不住粽葉,纏不緊線,總是漏了米。你笑著對我說:“我孫女手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福!倍宋绲年柟庹赵谀愕谋成,我坐在你的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長。門前的小樹隔年盈尺,你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆,你的粽子,在每個(gè)端午,溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆,我想你了。
外婆的粽子作文 篇4
端午節(jié)到了,市場上有許多人在賣粽子,長條的、三角的、黑米的、黃米的,做得漂亮極了?墒悄谴蔚亩宋绻(jié),我覺得外婆包的粽子最好吃。
外婆扛著一袋米走來,倒了一半在簸箕上。一邊搖一邊對我說:“茜茜,你去和表姐玩!”看著她忙碌的身影,自己卻不能為她做些什么,真是慚愧!
就在我和表姐玩得正起勁時(shí),突然聽見“!”的一聲,我急忙跑下樓,只見外婆的手出血了!我急忙找出止血藥和創(chuàng)可貼。我給外婆擦藥時(shí),還聽見她在喃喃地說:“沒有事,外婆不疼……”原來,她是剪葉子皮時(shí)劃傷了。
我們玩累了,姐姐去看電視,我則悄悄地看著外婆包粽子。我聽見她在包粽子之前都會(huì)說些什么。這一次我仔細(xì)聽:“這是給茜茜的!”接著,她用最大的一片葉子,給我盛上了許多米,又在肉盆里挑了一塊最大的肉放進(jìn)去……我的眼睛濕潤了,那個(gè)粽子就是外婆對我的愛,很多,很滿。
第二天,外婆給大家發(fā)粽子,我得到了外婆特意給我包的那個(gè),全桌的人都很羨慕我。于是,我哭得稀里嘩啦地,外婆哄我說:“乖,茜茜,別哭了,來,外婆喂,啊……”
那是我一生吃過的最好吃的粽子,因?yàn)檫@個(gè)粽子里充滿了外婆對我的愛。
外婆的粽子作文 篇5
每年端午節(jié)的時(shí)候,我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子,因?yàn)橥馄虐聂兆佑性S多特別的講究,所以我最愛吃外婆包的粽子。
要說外婆包的粽子為什么那么好吃,那是有秘訣的。因?yàn)橥馄磐诵萸埃窃趪鵂I的糧店里工作的,所以她對糯米的挑選有獨(dú)到的心得,所以基本上經(jīng)過外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤的優(yōu)質(zhì)糯米,然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料,那自然是與眾不同啊。包粽子前,外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì)兒,據(jù)說煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來……經(jīng)過一道道的工序,最后,粽子可以放在大鍋里煮了,而這煮粽也是外婆的獨(dú)門一絕,因?yàn)樵酱蟮腻佔(zhàn)又蟪龅聂兆釉较,鍋?nèi)的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì)互相滲透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了,除了有傳統(tǒng)的豬肉,蛋黃、紅豆、紅棗,還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚肉等獨(dú)門配料……粽子比在外面賣的那種小一些,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又糯。
現(xiàn)在,人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子,在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣,不是糯米不夠糯,就是餡料單一和太少,所以吃來吃去,還是外婆包的粽子味道最鮮美,因?yàn)樗柡送馄艑ι畹臒釔酆蛯ξ覀冇H情與關(guān)愛……
外婆的粽子作文 篇6
在我家的冰箱里,總是有一包粽子,那是外婆精心給我做的。
這些粽子小小的,只有我的手掌那么大,剝開粽葉,一大塊糯米飯出現(xiàn)在眼前,那一顆顆棕色的糯米飯閃著油亮亮的光芒,還散發(fā)著特有的香味。在糯米飯的里面,藏著一大塊香噴噴的五花肉。咬上一口,醬香四溢,真是太美味了!
每天早上,我都要吃上一個(gè),放學(xué)回來再吃一個(gè),很快一大包粽子就消滅光了。我便急忙打電話給外婆,“外婆,家里粽子吃完了,我還想吃!”電話那頭的外婆的聲音軟糯糯:“好呀!外婆這就去做!”我想,她立刻就會(huì)回到廚房里,開始為我準(zhǔn)備起獨(dú)一無二的粽子。
大清早,外婆就去菜場買回最新鮮的五花肉,回來用醬油腌起來,放過夜。糯米則去超市仔細(xì)地挑選粒粒飽滿的。粽葉也要用當(dāng)年的,那才有獨(dú)有的清香,把它們一片一片清洗干凈晾干。這些活就要忙大半天。
一切都準(zhǔn)備好了,第二天就可以開始包裹粽子了。外婆熟練地把一片粽葉折成三角形碗,里面填滿糯米,中間放上一大塊五花肉。外婆總說,我太瘦了,一定要多吃肉。所以每個(gè)粽子都塞上滿滿的肉,直到快要把粽葉撐破,才用棉線一圈又一圈地綁起來。一個(gè)漂亮的粽子這才包好了。
外婆包了一個(gè)又一個(gè)的小粽子,然后她就馬不停蹄地坐上火車直奔我家,把粽子放進(jìn)冰箱,第二天又急匆匆地回去了,只留下一大包粽子。臨走前還不忘叮囑媽媽:“這些是特地給囡囡做的,你們別吃掉!”
超市里的粽子各式各樣,在我心里遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上外婆做的美味。這一包包的粽子,里面藏著的不僅是糯米飯和五花肉,更是藏滿外婆對我的深深的愛!
外婆的粽子作文 篇7
大家都知道,粽子是在端午節(jié)時(shí)吃的。通常在離端午節(jié)還有好幾天時(shí),超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認(rèn)為,世界上最好吃的粽子,莫過于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子,對材料要求可是很高的呢!糯米專挑農(nóng)家人自己家種的.,這樣的糯米天然無污染,嘗起來香軟嫩滑;而粽葉選擇蘆葦葉,只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分,否則煮出來的粽子就沒有那么香了。
做糯米粽,首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì),等水沸騰后就可以撈上來了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈,將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈,加入少量的食用堿,就可以開始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀,再用手抓上一把糯米,一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去,直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓,使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味,在里面添加一些別的食物,如:板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后,再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來。一般情況下,為了防止粽子散掉,會(huì)再包上一層粽葉,再用一根細(xì)繩扎起來。繩子扎得要緊,否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣,一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子,就把它們放入一口大鍋中,鍋內(nèi)放上水,用中火加熱,直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右,等粽香飄滿屋子,這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開鍋,粽香撲面而來。將它們逐一撈上來,揀一個(gè)肥實(shí)的,待它冷卻,剝?nèi)ヴ杖~,戳在筷子上。粘些白糖,咬一口,便覺得唇齒飄香,口舌生津。吃完一個(gè)后,總?cè)滩蛔〕缘诙䝼(gè),讓人回味無窮。
外婆的粽子,是世界上最好吃粽子!粽子的味道,外婆的味道,家鄉(xiāng)的味道。
外婆的粽子作文 篇8
每遇端午好節(jié)的時(shí)候爸爸媽媽老是帶著爾到外婆家往。外婆住在邊遠(yuǎn)的城下沿著路邊光光的小石子始終伸到外婆野。
鈍到外婆家的時(shí)候,遠(yuǎn)遙望見外婆彎著腰,在一大片綠綠的粽葉林中覓找又大又嫩的粽葉戴棄。瞧睹我歸去了,外婆愉快地叫講:“法寶,速來助外婆摘粽葉!”我跑入粽葉林中,左瞅看,左瞅看每一弛都長著尖尖的小頭,佳象皆在爭先恐后地想看看外點(diǎn)的世界怎么樣?不一會(huì)兒的工夫,我跟外婆就摘了惡大一捆抱回家面。
外公平在家里籌備著須要包粽子的繩子糯米等等,外婆將粽葉一張張洗清潔抬在盆子里,外私拿伏一張粽葉,舒了兩圈,把米裝出來,再用筷子拔二下,使米完整緊壓,而后用繩索包賴,一個(gè)可惡的粽子就實(shí)現(xiàn)了。
包美粽子,外婆就將它們置進(jìn)水里煮熟,吃著香噴噴的粽子,聞著粽葉淡咸的幽香味,這感到將永遠(yuǎn)定格在記憶里。
當(dāng)前的蒲月五日,我依然會(huì)伴著爸爸媽媽一起回去看外公外婆,一訖品味香臭的粽子,一塊享蒙幸福的滋味。
外婆的粽子作文 篇9
又是一個(gè)端午節(jié),附近的商店都有賣粽子或送粽子,但這些粽子沒一點(diǎn)香氣,在我看來太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子,是我外婆包的閩南肉粽。
可惜,今年和將來,我都吃不到外婆包的粽子了。
以前,每年端午節(jié)來臨時(shí),我都看見外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖,做起事來可是很利索的。
首先,外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細(xì)地洗干凈,然后將它們放在陽臺上曬干。接著,她開始準(zhǔn)備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個(gè)大鐵碗里的,外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起,用勺子攪拌,還加了點(diǎn)五香粉,見了就令人口水直流,最后這些餡料再放入鍋里煮一煮,香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料,我看了、聞了都垂涎三尺,忍不住用勺子挖起來偷吃了一些。
一切準(zhǔn)備就緒,外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的手,一下子就把平整的粽葉折成了漏斗形,又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料,一點(diǎn)不漏,而且裝得滿滿的。然后外婆裹好粽子,拿繩子系好,一個(gè)標(biāo)致的閩南肉粽就完成了。才過一陣,她就包了五六個(gè)。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專家”,每年都準(zhǔn)備好原料,請外婆到她家做粽子呢!
到端午節(jié)當(dāng)天,外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后,從翠綠色變成淡黃色,透著秋天的氣息。我們一家這時(shí)放開肚皮,狼吞虎咽起來,我一下就吃了四五個(gè)。粽子又香又軟又粘,吃完齒留余香,手留余香。
直到今年,外婆離世,我再也沒有吃到她包的粽子,只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽,感覺遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有外婆的好吃。
外婆,請你一定要記住回家的路。
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