家鄉(xiāng)美食—餃子作文（通用40篇）
在平日的學習、工作和生活里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)美食—餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇1
說起餃子，大家都是在熟悉不過了。餃子美味可口，人人都愛吃。每當逢年過節(jié)，人們總會動手包餃子吃。
餃子不僅好吃，而且做起來也比較簡單，首先將面粉加水和成面團后搓成長條，再把長條切成一個個小塊，搟成面皮。然后把肉菜切碎后用油、鹽、醬、醋在鍋里炒熟，調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來，用手把面皮一點點捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說元寶形的象征金銀滿屋。
餃子不光中國人喜歡吃，聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個頭非常大，還有的煮餃子用的是非常特殊的湯汁。總之都非常好吃。
看到這里，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來包餃子吧。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇2
每一個民族都有自己的傳統(tǒng)美食，如我們的。漢族每年都會吃上美味的餃子。
如果不會包餃子，你怎么會吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會包餃子。
包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點水，不要太多也不要太少，然后就開始做面皮。先把和好的面弄成長的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個都嗯一下，再用專門做皮的，把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話下里面含的水就會流出來，煮的時候面皮會，陷也不在里面就不好吃了，太少的話就沒有味兒了。
做餃子的時候最好兩個人做，我們每次做餃子時都是全家人一起做，這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。
餃子能讓人進入幻覺之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說：這餃子是皇上賜給我們的美食。
親愛的朋友，如果你來到我們這里，千萬別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇3
今天我來講說一下我們家鄉(xiāng)的美食——餃子。來看一看吧！
據(jù)說，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)名的，距今已有一千八百多年的歷史。是我們中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！碧岬竭^年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。
俗話說得好，光說不練不頂用，現(xiàn)在就來做餃子吧！我們就來做豬肉薺菜餃子。
首先呢，我們要買來薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來一個小盆就可以開始辦肉餡了。
其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的水分后切碎。之后把準備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了
最后就可以開始餃子的制作了，先取一張買好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對折，捏成一個月牙形，一個餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。
不一會，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個吹吹，“真好吃……�。C死了。”
這就是我們家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇4
春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習俗。
每到農(nóng)歷正月初一，家家戶戶都有包餃子。家鄉(xiāng)的餃子材料很簡單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉(xiāng)的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實為止。
餃子包好后，要準備一鍋水放在火上，水燒開后下入餃子，在水中反復翻攪，直到餃子鼓成一個小圓包時，就可以出鍋了。
裝到盤子里后，一股白茫茫的熱氣飛速沖了出來，那一個個白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發(fā)出麥子獨特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無窮。
餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。
餃子你美味可口，是春節(jié)里的一道美味食品，也是人們心中喜愛的食品，我愛你家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇5
每逢一年中的最后一兩個月，我們家就經(jīng)常吃餃子。餃子猶如一個個白白胖胖的娃娃，又像一個個白色的耳朵。
大約從冬至就開始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時候，家人在前一天晚上把面發(fā)了，第二天就早早的起來包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃餃子的又一個高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過濾出來，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調(diào)料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的面團搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的時候太多會溢出來，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺得只有面不好吃所以我才一層層的都放了些餡，就做成了“千層餃子”。
過了一會兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓早就被鉤出來了，我嘗了我的“千層餃子”啊！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿意足了。
家鄉(xiāng)的餃子充滿了快樂、充滿了開心、更充滿了幸福！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇6
吃過晚飯寫完了作業(yè)，我要和弟弟、妹妹、婆婆一起包餃子啦！
餃子面是婆婆提前和（huo）好醒過的，這樣餃子皮會更加勁道口感更好。餃子餡是姥爺調(diào)制的豬肉韭菜餡的，姥爺說他不用嘗，聞一聞就知道咸不咸，這是他的絕技。
準備就緒開始包餃子。搟個圓圓的餃皮，取適量的肉餡放上，再對折餃皮從一邊開始捏緊。很快餃子就包好了，我還包了一個形狀是飛盤形的餃子，這樣包的好處是可以放下很多肉餡。還有元寶形的餃子，這樣叉子可以很好的叉中餃子。我們一起包了很多形狀的餃子大家都很開心。
餃子是我喜歡吃的美食之一，把餃子沾上的醋，我一下可以吃二十多個。
通過這次包餃子我把餃子包的更好了，下次我還要學會和面、調(diào)制肉餡，做個美食小達人。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇7
我們來包餃子，在老媽的喊聲下，我迅速地跑出來，開始包餃子了。
媽媽見我出來了，便把餃皮和肉放在了桌上，開始就拿起了花椒、生姜、艾葉和王守義十三香等放在塑料盆里，又將白開水倒入塑料盆，再均勻攪拌，攪拌過后，再將里面攪拌后在沾河里面的調(diào)料撈出來。把水先倒一點，在裝入的盆里之后，再將肉均勻攪拌，這樣反復做兩三次，直到水沒有了。這味道只怪我們又來到了下一步，我先倒了點生抽在這里就倒了許多七雜八的東西在里面，接著倒了些油，最后我到了最后一關(guān)，我先將餃皮放在右手的掌心上，用勺子，把一些餃餡放在餃皮上，接著把餃皮的一端對折到了另一端。但是餃餡冒了出來，可我不甘心！又拿了另一個腳皮，這回我吸取了上次教訓，將餃餡放的少一點，結(jié)果成功了，真是失敗，是成功之母啊
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇8
星期五，老師給我們布置了一個特殊的任務(wù)：自由組隊，了解傳統(tǒng)節(jié)日，還可制作傳統(tǒng)節(jié)日美食。我們這組準備了解冬至節(jié)，而且我們還要包餃子。
我們先來包餃子，包餃子前我們把手洗的干干凈凈的。家長們?yōu)槲覀儨蕚浜萌怵W，餡里面加了好多配料，看起來就很有食欲。我們要開始包餃子啦，我拿著一片餃子皮放著手心，接著用勺子打了一勺肉餡放在餃子皮中間，然后用另一只手將餃子皮捏成一個小波浪，左半部分也是一樣處理，這樣一個月牙餃子就成型了。其他同學還包了元寶、四角餃子、手袋餃子同學們包的可開心了。
我們知道冬至是我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，從這一天起，北半球的白天一天比一天長，夜晚一天比一天短，陽氣開始回升，一輪節(jié)氣重新開始循環(huán)。而且冬至接節(jié)的時候，北方人有冬至宰羊，吃餃子的習俗，傳說這天不吃餃子會凍掉耳朵，南方人則有吃湯圓的習俗。
通過這次活動，我更加了解冬至節(jié)日，為中華文化而感到自豪。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇9
包餃子活動馬上開始了。我大展廚藝的時候到了。
我們先分好小組，為了讓包出的餃子更干凈，更衛(wèi)生，我們每個人都要先洗干凈小手，戴上一次性手套、口罩和頭罩，再系上小圍裙，大廚們已就位。
老師把餃子皮和餡都端過來，放在桌子上，一聲令下，大家紛紛開始包餃子。我熟練的一手拿起餃子皮，一手放餃子餡，然后雙手一捏，一個月牙似的餃子就包好了。其他同學包的餃子也挺好的，有的餃子正咧著嘴在對我笑呢，有的餃子像是沒吃飽飯的孩子，肚子扁扁的，還有的被做成了小籠包、鍋貼，各式各樣的都有。
餃子包好了，讓廚房的阿姨叔叔端到廚房去蒸，等待的時間真難熬！香噴噴的味道席卷而來，冒著熱氣餃子蒸好了！老師把餃子裝盤端上桌子，同學們爭先恐后的搶著自己的勞動果實，我吃著自己包的餃子，心里別提有多開心了。通過這次活動，我深深的體會到，還是自己做的食物最好吃。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇10
今天，媽媽提議說：“晚上吃餃子吧！”我和爸爸表示贊同。于是，媽媽和面，爸爸調(diào)出香噴噴的餡子。我說：“我也想包餃子。”爸爸媽媽用懷疑的眼光看著我說：“你能行嗎？不是又想搗亂吧�！痹谖业囊辉僖笙�，他們終于同意了。
開始包餃子了，看到媽媽很輕松捏出一個漂亮的餃子，我想：“太簡單了，不用教我就會�！庇谑牵夷闷鹨粋�餃子皮放在手上，把一大勺餡子放在皮上，用力一捏，呀！包子怎么像跟我作對一樣都捏到外邊來了。唉！第一失敗了。我只好請教媽媽，媽媽說：“先把皮放在手上，餡子不能太多，要放在皮的中間，然后先捏住皮的中間，從兩邊向中間聚攏，一個餃子就包好了。”
經(jīng)過媽媽的示范講解，我開始包第二個了，雖然還是手忙腳亂，但總算是成形了。哈！我包了個大大的“香蕉”形的水餃。
雖然我包的水餃形態(tài)各異，但它們可是一個比一個進步呢！這次的水餃我吃的特別開心，因為這里面也有我的勞動成果呀！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇11
今天，我們家包餃子，看見媽媽包餃子時非常辛苦，我也想體驗一次，做一個勤勞的孩子。
我們首先準備面和餡，拿搟面杖把一個個小面團搟成面片，然后就到了包的步驟。我拿著面片，開始往里面放餡兒，由于餡兒放的過多，都被擠到了皮外邊，我怎么也包不上，我生氣極了，大喊：“我不包啦！”我把餃子扔在面板上，氣呼呼地走了！
媽媽看到我不高興的樣子，停下手中的活，安慰我說：“無論做什么事都要有耐心，不要半途而廢，多試幾次就會好的，學習是這樣，包餃子又何嘗不是這個道理呢？”我聽了媽媽的話，再次來到廚房包了起來，這次我吸取上次失敗的教訓，不在放那么多陷，又把餃子邊捏得很嚴實，沒想到我居然成功了！我心里像吃了蜜糖一樣高興。
眼看著我親手包的餃子下鍋了，像小船一樣漂來漂去，不一會兒香噴噴的餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，更有一種別樣的美味，心里更是甜滋滋的。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇12
媽媽決定包一些餃子來吃。
媽媽去買了面皮。用上絞肉機，我們終于把肉給搞成肉餡。面皮是中等大小的，十分精致，很圓，不錯，這是用機械壓成的。
一個大面板，一雙筷子，開始包餃子。好好棒的餃子，媽媽包的餃子很漂亮，似乎還發(fā)著光，一個又一個。我贊嘆于媽媽那精湛的手法，手指靈活的操作著，皮被撐好，夾起，變得鼓鼓的，再一摁，美妙的花邊就出來了。一個個擺在面板上，一排排的，鋪滿了整個板子。
包好，似乎有一些多了，整個滿滿的，但這并不是什么大問題，水早就煮的冒泡了，蒸氣往外飄出去，四處充滿了水珠，餃子被倒進鍋內(nèi)，被攪動著，在鍋里轉(zhuǎn)動。
過了一會兒，餃子浮了上來，也許是太多了，形成一片餃子的陸地，填滿了整個鍋面，好像被卡住了。攪動一下，才不卡，又翻起來。
又過了一會兒，餃子出鍋了，熱騰騰的盛到盤子里。看上去很香，嘗了一口，才有一股溫暖傳了過來，傳遍全身，一直在蔓延著。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇13
每年冬至，家家戶戶都包餃子，我們家也不例外。媽媽一早就從超市買來了餡料·餃子皮。
由于我不會包餃子，媽媽則會細心的教我包餃子，“先拿張餃子皮，然后把餡料放到餃子皮里，再把餃子皮對折，包好就可以了”媽媽說。
我躍躍欲試，先拿張餃子皮，再放上餡料，最后再包起來就可以了。我包的不是“大胖子”就是“小瘦子”。而媽媽包的則是“苗條仙女”，對比媽媽包的，我只好自嘆不如了。
經(jīng)過我不斷的努力，包出來的餃子總算是能見人了。
包好餃子接著就是煮餃子了。
“媽媽，水開了，水開了�！蔽掖蠛暗�。媽媽掀開鍋蓋，把餃子放到鍋里，攪拌了一下，蓋上鍋蓋。不一會，餃子的香氣彌漫了整個廚房。
媽媽把餃子盛到碗里，我迫不及待地端了一碗，嘗了一口，哇！真好吃！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇14
春節(jié)到了，我和婆婆一起包餃子，我滿懷好奇地看著婆婆是怎么包的，然后跟著一起包。
包餃子要用的是肉、皮和水，我把皮先拿到手中，然后放肉，我想：把肉放多點應(yīng)該就會更好吃一點。后來你們知道怎么了嗎？結(jié)果它的“肚皮”被撐破了�！艾F(xiàn)在我正式宣布：這位病人無藥可救，已死亡�！蔽艺f完就把它丟到垃圾桶里了。婆婆聽到了我的話，“撲哧”一聲笑了起來，上氣不接下氣地對我說：“你把肉放多了就會包不好�！蔽衣犃似牌诺脑�，重新又包了一個。
這次我只放了一點點肉，捏起來的時候很好的，但放到桌上以后，餃子就多了很多皺紋。婆婆又說：“餃子里的肉不要放多，也不要放少，這樣才包得好�！边@下我心里有數(shù)了，按照婆婆說的做，肉放得不多不少，哈哈，我終于成功了！
春節(jié)的那天晚上，我吃著自己包的餃子，感覺心里美滋滋的，似乎吃出了幸福的味道。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇15
周末到了，又可以包美味的餃子了。
市場上買來新鮮的腿肉、雞腿菇、大蝦，樓上菜園里摘點嫩韭菜，剁碎后加點豬油攪拌，腌制10分鐘，準備開始包餃子啦！
首先，拿出一張餃子皮，左手托起餃子皮，右手用勺子舀一個餡放在餃子皮的中間，然后把餃子皮對半折起來，再把中間捏緊，這樣兩旁就會有兩個洞，把洞分成兩半握緊，另一邊也是同樣的操作，一個四方形的餃子就在我手里誕生了。
不光包了四方形的餃子，我還包了三角形、元寶狀、小耳朵、太陽花和小月亮，一個個小餃子排列整齊，威風凜凜站在面板上，等待著上戰(zhàn)場。
下鍋了，白白胖胖的餃子撲騰撲騰飛入水中，水一開就點一次清水，反復兩次后出鍋。我迫不及待地咬了一口，哇，鮮甜的肉餡在我的舌尖上跳舞，味蕾異常滿足！
自己包的餃子比現(xiàn)成的美味多了，有機會就自己動動手吧！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇16
我國是一個有著五千年歷史的文明古國，傳統(tǒng)文化更是在我們生活中處處可見。我們在學校里學的唐詩，我們生病時吃的中藥，我們喝的茶，還有我們吹的笛子
我國的傳統(tǒng)節(jié)日也有很多春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、清明節(jié)、元宵節(jié)，還有剛剛過去的重陽節(jié)。
我國的傳統(tǒng)食物也有很多餃子、粽子、月餅、面條、糖葫蘆等，我最喜歡吃餃子，包餃子是一件很有趣的事，但是包起來不是件容易的事，捏住這邊，那邊的餡冒出來了，媽媽包的餃子像挺著肚子的“將軍”而我包的餃子像“傷軍”餃子煮在鍋里像一條條銀魚在游動，盛出來像一個個彎彎的月牙，后來我才知道原來吃餃子是人們?yōu)榱藪熘鴱堉倬鞍l(fā)明餃子的恩情。
我國傳統(tǒng)文化可真是博大精深，淵源流長�。∥蚁矚g春節(jié)，因為可以吃到好吃的餃子。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇17
每當冬至時分，我們在暖洋洋的屋子里，亮堂堂，鬧哄哄，家人團聚在一起，準備包餃子。
外婆在干凈的砧板上如下雪一般撒上一層白花花的面粉，拿出一坨事先發(fā)酵好的面團，用搟面杖一弄，一張又一張圓圓薄薄的面皮出現(xiàn)了。媽媽去超市買回豬肉和芹菜，加水和雞蛋混餡。一切準備好了，開始包餃子咯！
我問：“外婆，這餃子咋包的呀？”外婆耐心地回答：“好，我來教你�！闭f完，外婆拿來一張面皮，先在邊緣涂上一層水，然后用勺子舀了一勺餡，放在皮子的正中間，再用手指捏住兩端，一貼，使它們緊緊黏在一起，最后用指頭一按，一個完美的餃子完成了。
看起來簡單，做起來可不容易。我也試著包了幾個，有的胖胖的，圓滾滾；有的瘦，有的大，都快爆炸似的；有的小，各式各樣。
和家人團聚，又吃自己包的餃子，多么幸福呀！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇18
清明小長假的第二天，爸爸媽媽都休息在家，我們準備包餃子。
爸爸搟好面皮，媽媽準備好餡，就動手包起來。不一會兒，幾只像金元寶一樣的餃子出現(xiàn)在眼前。我看著好玩，也學著媽媽的樣子包起來。我先把面皮攤在手里，再把餡兒放在面皮上，然后對折�？墒牵夷笞筮�，它露右邊，我捏右邊，它又露左邊。媽媽走到我旁邊，笑著說：“你這個小饞貓，餡料放太多了，反而會包不住。”我聽了忙把餡拿出一些，再次把面皮攤在手里，學著媽媽的樣子又包了起來，這一次很順利，果然一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在了我的眼前。我又接著包了一些。
過了一會兒，媽媽把包好的餃子放到鍋里煮。開鍋了，我迫不及待的拿起筷子將一個挺著將軍肚的的餃子往嘴巴里送。嘿，香噴噴的，真好吃！我們一家人吃著自己包的餃子，其樂融融。
這個假期我過的很愉快。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇19
“我要肉餡的！快給我”是哪里這么熱鬧？哈！原來是超級學霸的食堂里在包又好看又好吃的餃子��！
走進食堂，桌上放滿了各種各樣的材料，有白菜肉餡、純?nèi)怵W、水、叉子餃子皮堆得又高又整齊，像極了一列列走正步的士兵。大家看了，都迫不及待地準備大顯身手。
等到老師一聲令下，我們開始包餃子了。我先拿起一片又扁又白的餃子皮，放上白菜肉餡；再用水在餃子皮的邊上抹一圈；最后合上餃子皮，捏上花紋，一個餃子就完成了。過了一會兒，所有的餃子都包完了。餃子的形狀各式各樣，有的像扇子，有的像大餅，有的像元寶真是展現(xiàn)了大家奇特的想象力。
開始入鍋燒了，一分鐘、二分鐘、三分鐘經(jīng)過了漫長的十分鐘，餃子終于出鍋了。我們吃著自己包的餃子，不禁贊嘆道：“真是太好吃了！”
這次包餃子活動，我學會了包餃子這門手藝呢！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇20
今天放學回家，看到媽媽在包餃子，很想試試。我沒想到我媽媽會欣然同意。
我洗了手，卻看到媽媽把一勺餡料舀進自己卷的餃子皮里，只用兩只手擠了幾下，就出來了一個銀錠般的餃子。我媽笑著說：“你也試試！”我聽了很高興，心想：這么簡單，打不過我！
于是我一手拿著餃子皮，一手舀著餡，跟我媽一樣，但是每次餡都像調(diào)皮的孩子一樣從餃子皮里逃出來，把餃子弄得一塌糊涂。
媽媽說：“少放一點餡。像你這樣的初學者不要放太多餡料。聽了媽媽的話，我恢復了信心，照媽媽說的做了。最后包了一個餃子，當然想包第二個。越包越結(jié)實。雖然不好看，但是我全身心包裹的那個一定很有味道。
接下來，是時候品嘗了。餃子煮好后，我們開始吃。總覺得自己的餃子最好吃。重要的是我今天很開心，因為我學會了包餃子。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇21
春節(jié)是孩子們最喜歡的節(jié)日。大家都知道，大年初一，要吃家人做的好吃的餃子。于是，我媽一大早就起床了。我看見我媽起床了，我趕緊起來幫她包餃子。
媽媽先把面條調(diào)和好，然后把調(diào)和好的面條切成小塊，再搓成合適的長條，然后把長條切成形狀相似的小塊。我坐在媽媽旁邊，在小塊上撒了點面條，以免搟皮時粘著；用食指和中指把小塊撒在上面，壓平；然后用小搟面杖卷成圓形餃子皮。包餃子的時候要用勺子把餃子餡放進餃子皮里，不能多也不能少，然后用右手捏餃子皮，一個餃子就誕生了！雖然第一個餃子比我媽的差很多，但是只要我努力，我會做的和我媽的一樣好。
餃子從鍋里拿出來，大家開始吃餃子�？粗蠹医蚪蛴形兜某燥�，我和媽媽看在眼里，看在心里都很美。
劉一班路遙信
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇22
今天下午，我和媽媽一起包餃子。
我們開始用填料和面團做飯。我拿起面團，把餡放進面團里，擠了擠，餡就出來了，好像在說：“哎，里面擠，外面好點。”我想：我不會讓你把頭伸出來的，我會把你放在一些填料上面！想好了再做，但是餡料收起來的時候，很難合上，所以一定要“刷”一下才能完全合上。我想學學我媽媽的包，但是已經(jīng)太晚了。我媽領(lǐng)先三四個。我想了想，編了一些花樣，但是它看起來像一個破草帽的胖娃娃，這就大錯特錯了。我又做了幾個，還是老樣子。我看到我媽的餃子像威武的將軍，比我的好多倍！它幾乎有鯨魚和螞蟻那么大。我有點沮喪，但我想：不，自信是成功的秘訣！于是我又做了一個前面有“爛衣服”的。背面很漂亮。嗯，也是我包的餃子中“最好吃”的`。
哎，第一次包餃子的感覺真深刻！通過這件事，我想：以后我會盡量多做家務(wù)，減輕家里的負擔。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇23
我從小就喜歡吃餃子。長大了，我媽要我自己包餃子。
我喜歡吃餃子，媽媽說：“想吃餃子，就要學會包餃子。”
開始了。我們先把面粉和開水混合在一起，然后把面條和好，然后把面條——變成很多小球，然后用棍子把小球壓成圓形切片。然后把切片拿在手里，加餡，再像做花邊一樣包餃子。��！剛開始已經(jīng)是汗流浹背了，后來想退了。但是我媽鼓勵我說：“你一定要對自己有信心，相信自己�？梢缘摹！薄班牛夷苄小！蔽艺f。
過了一會兒，經(jīng)過我的努力，終于把餃子包好了，媽媽帶著去廚房做飯。哇！哈哈！姐姐忍不住笑了。包餃子的時候不小心把面粉粘在臉上，變成了一只大花貓。
餃子煮好了。嗯，我自己吃餃子真的很開心。
從學會包餃子，我學到了一個道理，只要一個人用心做好每一件事，那就是最好的。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇24
暑假的一個早上，奶奶起床了。早飯后，她立即趕到商店，買了餃子皮、豬肉和豆腐。奶奶買了那么多東西回家。見面就問：“奶奶，今天包餃子嗎？”奶奶說：“有！”我趕緊洗手，對奶奶說：“我也幫你包餃子�！�
下午五點，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成糊狀。然后，把豆腐揉成糊狀，用漿糊攪拌均勻，肉就好了。
奶奶先拿出一個餃子皮，在餃子皮里放了些餃子餡，用手捏了一下餃子皮的兩面，做了個餃子。我也是從奶奶的樣子學來的，先拿起一個薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮兩面都包好。但是，我包的餃子餡太多了。不小心把餃子皮弄破了，把餃子餡露出來了。我以為奶奶會罵我笨，但是奶奶溫柔的說：“餃子餡不要放太多，要合適。”我又開始包餃子了。最后反復練習，終于學會包餃子了。
晚上吃好吃的餃子，然后才知道苦盡甘來的道理。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇25
北方過年吃餃子，南方過年吃湯圓。我媽媽是北方人，爸爸是南方人。今年，我是和媽媽回北方過的年，在假期里，我學會了包餃子。
媽媽給我準備了肉餡兒和小面團。開始做飯嘍！我先把小面團用搟面杖搟成了一個薄薄的面皮，像張面餅。然后，我把一勺肉餡兒放在了面皮里。肉餡放太多的話就會露餡兒。要是放肉餡放太少的話餃子就會扁。我又把一枚硬幣夾在了肉餡兒里。聽大人說：誰吃到硬幣，誰就會有好運氣。接著，我把面皮對折，合攏后，把邊沿捏緊。一個餃子就完成了！我把剩下的材料又做成了50個餃子。其中只有5個餃子里有硬幣。
煮餃子啦！我先把一鍋涼水燒開，才能把餃子一個一個放進鍋里煮。煮的時候，要用勺子在鍋里攪動，再把剩下的餃子也倒進鍋里。大概到20分鐘左右，餃子一個個都鼓了起來，就像吹得很鼓的小球，就說明餃子熟了。最后，把煮好的餃子放進碗里就完成了。
餃子吃起來味道很鮮，聞起來很香。自己包的餃子可真好吃呀！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇26
這個星期天對我來說很特別，因為我終于學會了包餃子。
爸爸準備好面粉和水之后就開始和面，搟面皮；而在旁邊的媽媽已經(jīng)切好了韭菜，準備做餡兒。等餡兒做好了之后，媽媽就坐下來開始包餃子了，我在一旁看著，覺得沒有那么難，但真正動手的時候發(fā)現(xiàn)包餃子好難。
我一只手拿著餃子皮，另一只手把餡兒放到面皮中央，然后把邊緣對折捏緊。但餃子餡放太多了，總是容易露出來，媽媽就告訴我餃子餡要適量的放，我試了試，包出來的餃子依舊很難看，但我沒放棄，多包幾個后，越來越有餃子樣兒了。
過了一會兒，我們包了整整兩盤餃子，等水燒開了之后，餃子下鍋。煮好了之后，我連忙吃了一個，我覺得吃自己包的餃子很有滿足感，包餃子真是一件很有趣的事！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇27
早晨，天空晴空萬里，陽光照射著我的臉頰，此時我的臉上熱乎乎的，很像剛蒸熱的小饅頭。
此時的我迷迷糊糊地穿好衣服吃完了飯。我走向沙發(fā)坐了下來，正要打開電視，從側(cè)面的窗戶外射來一縷刺眼的陽光，我忍不住暈了過去，等我再睜開眼睛的時候已經(jīng)十一點半了，我看看窗戶，上面布滿了蒸氣，我想應(yīng)該是我剛才暈倒的時候下的雨吧（這只是我的猜測，不一定是真的）。我用手在玻璃窗上摸摸，從手印看得出來，這雨才剛剛下過不久。我從模模糊糊的玻璃窗看見有一戶人家正在吃餃子，看樣子他們吃得很香呢。
這時，只聽門外早已響起腳步聲，我來到門前一看，是奶奶回來了。奶奶朝我笑瞇瞇地說：“今天，買好吃的東西給你吃�！蔽夷涿睿刻爝�不是吃差不多的東西嘛，到底是什么東西呢？我很好奇，自己一定要弄個究竟。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇28
你嘗試過煮餃子嗎？哈哈，如果不會，那就和我來學習下吧！
首先把鍋子洗干凈后加水備用，小心翼翼地打開燃氣灶，等著鍋里的水沸騰。然后把餃子從冰箱里拿出來放在旁邊。心想：等媽媽起床看到早餐后，一定會夸我的。頓時，我心里美滋滋的。接著，水開了，把餃子輕輕地放進鍋里，一個、兩個、三個它們好像在參加跳水比賽呢！真有趣！再拿出一個碗，分別放入雞精、鹽、醬油、蔥、豬油拌勻。過一會兒，白胖胖的小餃子從沸水中露出了小腦袋，好像一個個小朋友露出來觀看世界呢！緊接著把湯水和餃子用勺子撈出來放進碗里。最后，一碗香噴噴的餃子就出鍋了。
告訴你，餃子還能做很多種口味，比如：“番茄醬餃子，醬油餃子”
媽媽起床后看見我煮出來的餃子，連忙豎起大拇指稱贊道：“味道真好！你真是一個能干的好兒子！”我的嘴巴都樂得合不攏啦！哈哈哈
怎么樣？你們學會了嗎？快去做給爸爸媽媽嘗一嘗吧！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇29
清晨，當我還在床上打盹的時候，一個聲音把我吵醒了。我連衣服鞋子都沒顧得上穿，光著腳跑到客廳，一聲大喊：“是誰呀，我還要睡覺呢�！�
原來，我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包餃子。我望了望我奶奶，給了他一點暗示。要知道，這個寒假都要被媽媽鎖在家里的。他立馬懂了，立馬跑到我奶奶跟前，讓她放我和他一起去包餃子。奶奶看著他那幅可憐巴巴的樣子，可算是同意了。
我來到廚房說：“你去幫我倒盆水，再把餃子餡和皮拿過來�！�
“好�！�
我們兩個熟練地包著餃子。拿到餃子皮后，先用手指沾點水。粘在餃子皮的四周，千萬千萬不要將水粘在餃子皮的中間，不然餡就會粘在一起的。粘好以后，將餡放在中間，手將餃子皮往上一哪，餃子皮粘在一起了，這就是水的作用了，能使餃子皮不會脫落，再反復捏緊，餃子就能下鍋了。
我終于學會做餃子了。我們吃著自己做的餃子，非常美味。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇30
今天是星期天。我無事可做，所以我決定給媽媽包餃子。
我先從冰箱里拿出一碗肉，然后下樓買了一小袋餃子皮，開始包起來。
我打包的很快，只用了半個小時就打包好了。于是我把包好的餃子一個個放進鍋里。
煮了5分鐘左右，我打開蓋子，從柜子里拿出一個盤子，拿了個漏勺，把餃子一個個撈出來。
哦天哪！這次煮餃子真的開了個大玩笑！
因為包餃子的時候突然想到“湯包餃子”，所以每個餃子都留了一個小洞。
但沒想到這一次，“湯包餃子”變成了面片。
看到這些水餃，我先是哭，然后笑。我媽問我怎么回事，我就跟她說了實話。
媽媽聽完，笑得淚流滿面。
上完煮餃子的課，我再也不敢在餃子上留洞了。
又是一個星期天，我又要去煮餃子了。后來餃子做得很有味道，我媽一直鼓掌。我太開心了。
朋友們，在這里我要告訴你們：千萬不要像我一樣做餃子。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇31
星期天，我媽媽沒有去上班。她對我說：“你中午怎么不包餃子？”我的臉上突然爆發(fā)出喜悅。說實話，我們好久沒包餃子了。
我和媽媽來到菜市場買餃子皮和肉，還有芹菜等材料。這時，媽媽說：“我們?nèi)ベI蝦吧！”我疑惑的問媽媽：“媽媽，餃子能包蝦嗎？”媽媽見我不解，說：“肉包蝦更好吃，更好吃。
家里我媽去剁肉，我去洗芹菜洋蔥。洗完芹菜和洋蔥，我去幫媽媽剝蝦。
材料都準備好了，我和媽媽就正式開始包餃子了。我把餃子皮放在手上，用勺子拿了一點餡料，包在中間，再合上，捏緊，就包好了一個餃子。突然，意想不到的事情發(fā)生了，我的餃子爆了�！笆捛�，你一定陷得太深了�！�，我媽趕緊說。我又裝了一個，只裝了一個小陷阱。小包裝，更容易包裝。我媽忍不住說：“這是浪費。肉沒用完，餃子皮先用完�！甭犃藡寢尩闹笇В议_始認真包餃子。最后，在我和媽媽的努力下，餃子終于被包好了。
媽媽煮了一些餃子。吃自己做的餃子感覺很開心。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇32
過新年了，家家戶戶都要包餃子，我家也不例外，正巧，媽媽和奶奶也在包餃子，我吵著也要包。
媽媽說：“學包餃子要先學會捏餃子皮。”我先拿了一小塊面，把它壓的圓圓的，扁扁的，然后，學著媽媽的樣子，手一邊轉(zhuǎn)動餃子的邊。我試著捏了好多次，結(jié)果捏出來我皮不是太厚，就是太薄，不是歪著，就是斜了。哎！瞧瞧那“慘不忍睹”的餃子皮，我好傷心，有點喪氣了！這時，我想到老師說過：“做什么事，都不能斑禿而廢；只要仔細揣摩，掌握技巧。這樣才能學成個樣子�！蔽矣X得很有道理，開始認真得捏了起來。后來，一張比一張好。接著，包肉餡了，我包的會有些肉餡露出來，有的像塊大橡皮，有的像樹葉。不一會兒，餃子下鍋了。
等熟了端上來的時候，一看就知道，最丑的幾個是我包的。我把鼻子湊到跟前一聞，哇，好香啊！吃上自己包的餃子，雖然丑了點，可心里還是覺得甜滋滋的……
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇33
我有一個受人尊敬的祖母，她有一雙充滿愛的眼睛。一雙靈巧的手。雖然她有很多白發(fā)，但我覺得她越來越年輕了。
有一天，我奶奶來到我家，她親切地問我：“燦燦，你想吃餃子嗎？奶奶會給你一個包�！彼龓砹税溩拥墓ぞ�，先把肉切成薄片，再拌上調(diào)料，然后開始包餃子。奶奶把皮鋪好，放上調(diào)料，不一會兒就包好了一個餃子。
我想打包，但我不知道怎么做。在奶奶的建議下，我終于打包了，但一點也不像。我和奶奶包了很久的餃子，才看到我有時候會把餃子弄碎，有時候餡兒露在外面。但是我沒有放棄。我還包著呢。過了幾分鐘，我做了一點像樣的，我想，“包餃子�！�
不要看起來那么容易，其實需要一點點努力！"
我們把包好的餃子炸了，香味把我所有貪吃的蟲子都引誘出來了。餃子終于煎好了。我嘗了嘗，不禁贊嘆道：“啊！真好吃！”我想：“我奶奶真好！”
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇34
奶奶家在泰安。星期天，我和父母從濟南坐火車去看望我奶奶。我奶奶很開心。奶奶說：“今天中午吃餃子吧！”餃子是我的最愛，月經(jīng)和我都同意。
奶奶和月經(jīng)開始準備東西，月經(jīng)拌面，奶奶拌餡，很快餡和面都準備好了。我大叫：我包了餃子，就沖過去摻和。月經(jīng)滾了皮。奶奶給了我一塊塞滿餡兒的皮，我又拿起一塊皮，把它們疊起來，緊緊捏著外圍，然后把外圍捏成花邊。一個荷葉形狀的餃子被包裹起來，就像一片白色的荷葉鋪在水面上。接下來，我做了月牙形的餃子。先把餡料放在皮中間，把皮對折，然后捏邊，餃子就做好了。我包了一個又一個餃子，但每個餃子都站不起來，就像一只躺在荷葉上的小青蛙。看奶奶的包，像個圓肚皮的豬，很可愛。即便如此，奶奶和月經(jīng)還是夸我。讓我覺得很尷尬。過了一會兒，餃子吃完了。
奶奶煮餃子，我吃自己包的好吃的餃子，這讓我很開心，因為這是我自己勞動的結(jié)果。
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇35
我想學怎么包餃子，但是我媽說要包餃子就要先做面條。我舀了一大勺面粉，加了些水，慢慢的調(diào)好。一開始還比較好。后來面粉像“根”一樣粘在我手上，我也擺脫不了。太難受了。我終于化了妝，手上的面粉干了，還有一層白色的“硬甲”。扎針硬不疼。
我開始包餃子，我媽做了個餃子給我看。我像媽媽一樣小心翼翼的包著，生怕把什么東西從皮膚里擠出來。
最后包了個餃子。我看著“漂亮”的餃子，舉起來給媽媽炫耀。但是，當我很高興的時候，餃子“帕吉”掉在堅硬的地面上，里面的肉和白菜掉了出來。我看著自己的勞動成果，臉上掛著苦笑，尷尬至極。
后來包的餃子越包越好，連爸爸都分不清哪個是媽媽做的，哪個是我做的。
餃子煮的時間到了，又肥又圓的餃子爭先恐后的煮，仿佛在說“我先來，我先來”。餃子的香味飄來，我再也坐不住了。我放下書吃餃子！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇36
盼星星盼月亮，終于把新年盼來了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋地過新年，在初中一年級這天，我最期待的就是吃餃子了。
聽母親說新年吃餃子很與眾不同，餃子有非常多種餡，假如吃到葷餡，就象征這一年日子過的紅紅火火，假如吃到素餡，就象征著這一年日子過的平平靜靜，最特別就是吃到包有硬幣的餃子了，象征你這一年財源廣進。聽了母親這番話，我這個貪吃鬼迫不及待的想吃餃子了。餃子終于做好了，我立即拿起筷子夾起一個餃子就往嘴里塞，“�。 辈缓�，餃子太熱了，燙得我滿臉通紅，父母見我這狼狽的樣子，哈哈大笑起來，我在也不敢一口吞一個餃子了，只好細嚼慢咽地吃……
這頓飯不緊讓我搷飽了肚子，還讓我吃到了這么多福氣，今年新年收獲不小�。�
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇37
除夕夜那天，我和爺爺奶奶包餃子。
在包餃子的過程中，我突然想起了往餃子里放錢的風俗。便跟奶奶講，奶奶答應(yīng)了。
我拍了拍手里的面皮，拿了兩個一塊錢的硬幣，包進餃子里，意味著財源廣進。
“呼嚕，呼�！遍_始煮了，過了一會兒，一鍋熱騰騰的韭菜雞蛋餡餃子就出鍋了。
我不管三七二十一，抓起餃子就往嘴里放�！斑潜摹睕]想到一咬就吃到了預示著財源廣進的一塊錢硬幣。假如我再吃到2、枚硬幣，那該多好�。 �
既然想吃到2、枚硬幣，就得使出些方法，我用筷子點了點，只有最“胖”的一個餃子硬。我夾起來，放在我碗里，先不吃，由于如此才可以擺脫作弊的嫌疑。正在這個時候，弟弟叫起來：“我吃到錢啦”！
咦？那我碗里的餃子里面包得是什麼？我打開餃子皮，�。∈俏掖种Υ笕~，把大伙吐出來的桔子籽給包進來了！
哈哈！真有意思！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇38
又到了一年一度的冬至，奶奶常常說，“冬至餃子是非吃不可的，不吃耳朵就會凍掉”……于是，今天下午，我和母親，奶奶一塊包起了餃子。
餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團，然后由母親切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，母親教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看非常簡單，但真的做起來卻并不容易，我總是做不好，包的餃子個個奇形怪狀、橫七豎八，我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的隊列。母親說“包餃子肯定記住不要露餡，不然就成餃子湯了�！�
奶奶說：“餃子像一群菜鳥鵝，撲通撲通跳下河”，餃子下好了！一咬，就有一股香味撲鼻而來，特有滋味。
大家家的餃子真美味，果然自己包的就是不同��！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇39
三十的時候，家家戶戶都要包餃子，我家也不例外。
晚上，奶奶拌好餡，父親搟餃子皮，我、母親、奶奶、爺爺包餃子，奶奶在兩個餃子中分別藏了一個硬幣和一個棗，餃子包好了，餃子有花邊形、元寶形、月牙形、蝴蝶形、太陽形……好看極了，奶奶把這部分餃子下了鍋，煮好了，奶奶說：“哪個可以吃到這兩個餃子保準有福。”說完，大家就開始吃了，我吃了好幾個都沒吃著，忽然父親喊道：“我吃到棗了！”我心想：這福可不可以都讓其他人搶去，盤里只剩下兩個餃子了，我拿起一個餃子，咬了一口，吃到了棗，咦？父親剛才不是吃到棗了嗎？父親正沖我笑呢！原來父親是為了讓我多吃才這么說的呀！我又吃了最后一個餃子，咯到了牙，“硬幣！是硬幣！”我開心地叫了起來。
餃子里包含的并非棗和硬幣，而是兩團化不開的愛啊！
家鄉(xiāng)美食—餃子作文 篇40
今天媽媽、我和妹妹一起包了彩色餃子！
面皮是我和媽媽一起做的。首先媽媽用番茄汁、黃瓜汁、南瓜汁和菠菜汁分別給四個面團染了淡粉、淺綠、黃色和深綠色。接著用壓面機把一小團一小團的面團壓成面餅，多壓幾次是為了讓餃子皮更加緊實。最后，我把這些“大餅”用一個模具切成一片一片的餃子皮，粘上面粉疊在一起。必須粘點面粉，不然它們會粘成一團，包不了餃子。
餃子皮做好后，我們就開始包餃子了。媽媽是包餃子的高手，三兩下就包出了一個餃子。我不是很會包，但我看著看著就學會了，于是自己也試著包了起來，心靈手巧的我經(jīng)過練習，也包得有模有樣。妹妹這個小糊涂蟲實在不知道怎么包，媽媽拿了一個捕獸夾似的“包餃子神器”給妹妹，只要把餃子皮和肉放在上面，再合起來一夾，餃子就包好了。可是妹妹還是弄得衣服褲子頭發(fā)臉上全都是面粉，變成了一個大花貓，把我們逗得哈哈大笑。
包餃子可真好玩，而且這比買來的水餃好吃多了！
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