粵菜,家鄉(xiāng)的情作文1000字
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼幕洸,家鄉(xiāng)的情作文1000字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
元宵節(jié)的夜晚,在喧鬧聲與歡笑聲中,父母與我終于抵達(dá)了家鄉(xiāng),一個(gè)偏僻的村莊。夜色下,依稀能望見奶奶那粲然的面容。“怎么才回來,你看天都黑了,餓了吧,來,快進(jìn)屋!蹦棠桃贿呅跣踹哆兜貑栠@問那,一邊伸手把我們迎進(jìn)了屋中,撲鼻而來的,是那熟悉的菜肴香味,毫無疑問,這是奶奶最拿手的粵菜。
“快,上飯桌,等你們等得菜都涼了。乖孫子,奶奶今天給你煮了新鮮的魚湯,還有白灼蝦呢!快嘗嘗。”奶奶滿懷熱情地說,話音剛落父親便開口說道:“媽,你這是何必呢,你在老家的這些年生活也不富裕,買這么多菜干嘛!”奶奶的笑容并未消退,還是笑咪咪地說道:“哎,你們回來媽高興!花點(diǎn)兒錢算什么,快吃吧!”
一上桌,奶奶就夾了一塊白切雞到我的碗里,說:“孫子快吃,這是今早奶奶去土地廟拜神的雞,吃了它神仙都保佑你哩!”我把筷子放下,端起碗喝了口魚湯。從海里剛捕撈的魚通常會做成魚湯,這樣既能充分釋放魚湯的.鮮美,也能保證魚肉的質(zhì)感。路途的奔波與勞累似乎都在這里清冽的魚湯中融化了、消釋了,我又夾了那塊雞,在這個(gè)樸素的村莊,每逢過節(jié)都一定要有祭拜神仙與祖宗,元宵節(jié)亦不例外。只要是祭神的供品,一定是家里做的最好吃的菜。因?yàn)檫@個(gè)村里有個(gè)習(xí)俗,給先人吃的東西一定要是最好的,自己窮都不能讓先人過的不好。這雞口感好,極其入味,雖不加任何佐料,但卻有家鄉(xiāng)的那種最純樸真摯的味道,像一縷清風(fēng)吹過心田,不濃郁卻讓人回未無窮。
我又夾起一條白灼蝦,這時(shí)奶奶拿過我的碗,說:“孫子,你慢慢吃,奶奶幫你盛碗飯!蔽r同樣是來自大海的海鮮。它不像廣東北部的河蝦那樣,它味道更加濃郁,也更加爽口;洸说拿罪埻瑯泳哂刑厣。上海的湯拌飯大過清淡,而揚(yáng)州炒飯又太過豐富,失去了米飯本身的味道。粵菜的米飯有一種經(jīng)過烹飪散發(fā)出來的香味,令人食欲大增。
飯過五味,酒過三旬,元宵節(jié)的重頭戲——湯圓就上桌了。湯圓寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,是元宵節(jié)一定要吃的東西。奶奶煮的湯圓是她自己包的,口感軟而滑,入口即化。一家人在飯桌前齊坐著吃湯圓,或許也是奶奶最快樂的事了。
晚飯過后,父母和我便要離開家鄉(xiāng),離開奶奶了。奶奶站在門口的老樹下,燈光射過樹葉之間的縫射下幾點(diǎn)光影,光影中,奶奶在揮手告別。
老家離還散發(fā)出陣陣飯菜的余香,飯粒還遺留在嘴角,心中那份故鄉(xiāng)的風(fēng)還在輕撫著心湖;洸耍亦l(xiāng)的味道,家鄉(xiāng)的情在心中無限漫延,也許這就是文化的力量,觸動心中那根家鄉(xiāng)的弦……
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