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      2. 家鄉(xiāng)的美食作文

        時間:2022-05-22 19:02:16 家鄉(xiāng) 我要投稿

        家鄉(xiāng)的美食作文

          在平平淡淡的學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文,希望能夠幫助到大家。

        家鄉(xiāng)的美食作文

        家鄉(xiāng)的美食作文1

          我的家鄉(xiāng)是被稱之為“風箏之都”的濰坊,雖說不是大城市,但是,有幾個特色小吃,卻是讓人吃了回味無窮。

          先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無人不知,無人不曉,那便是“臺灣的蘋果萊陽的梨,都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠,切開之后,里面的肉晶瑩剔透,最中間似那鉆石的晶瑩和雪白,往外散開,卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片,輕輕咬一口,細細品嘗,先是一股甘甜的味道,慢慢嚼動,不一會兒,一陣微辣的感覺刺激著你的味蕾,沁人心脾,清涼的水汁通至五臟六腑,讓人感覺清脆可口。

          排列在第二位的是肉火燒。聽媽媽說,我從小就愛吃肉火燒,在媽媽肚子里的時候,就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒,好攝取營養(yǎng)。哼,難不成,我剛出生就吃著肉火燒?其實,我愛吃肉火燒也是有原因的。小時候,有一次我玩累了,和奶奶跑到一家肉火燒店里,吃了一次肉火燒,沒想到,我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法,先是把餡料放到面上,壓成一個面餅,再放到專門的烤爐上,人們一邊轉,一邊鏟出來看看是否熟了,用不了十分鐘,一個香脆可口的肉火燒出來啦!烤好的肉火燒,外焦里嫩,外皮十分香脆,再滲出一點點油來,看起來更加美味,里面的餡也是精心調制的。咬一口,一點汁濺到你的嘴上,外皮“嘎吱”的響著,十分美味,再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦,簡直就是一對完美搭檔,吃完之后,會讓人感到回味無窮,讓人忍不住多吃幾個。

          其次,便是遠近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟,再放上自己喜歡的調料,用特制的餅卷起來,就成了一個美味的朝天鍋了。

          這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃,色味雙全的特色小吃。

        家鄉(xiāng)的美食作文2

          俗話說:“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!

          要說我們溫州美食,可真是數不勝數啊……

          餛飩是我最愛吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說過,餛飩肉是放在攪拌機里先攪一次,然后再放到絞肉機里,再攪一次,這樣反復攪后,餛飩那個肉就變得非常爛,所以,餛飩好吃,就是因為它肉香,味美。我還愛吃一樣溫州美食,那就是松糕。每當秋天快到冬天時,我爺爺就會買松糕給我吃。也每到那時,我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用全是這一年純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖,再炊熟切塊,F做現賣矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點綴于上面桂花更是讓它清香無比。還有啊據說,這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭后期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區(qū)五馬街口設攤制作松糕,以用料考究、制作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做糕為“矮人松糕”。

          溫州還有各種美味小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……

          我家鄉(xiāng)真美,

          不僅有青山與綠水,

          還有那唇齒留香美味。

          出水芙蓉是餛飩,

          芝麻流油是湯圓,

          茶山楊梅一串串……

        家鄉(xiāng)的美食作文3

          我的家鄉(xiāng)在山東省東明縣,那里風景宜人,民風淳樸,家鄉(xiāng)的美食也是一絕,有王炳乾的牛肉,靳家粉肚,東明集的大西瓜,家喻戶曉的西瓜醬……真是數不勝數。不過我更喜歡家鄉(xiāng)的西瓜醬。

          家鄉(xiāng)的西瓜醬曾上過《舌尖上的中國》,可想而知多有名吧!每天的吃客都絡繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美,看相也不差。光滑而又不膩的油澆在上面,一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生,又黑又亮的花椒籽散落其間,如果想讓西瓜醬更加美味,加上適量的大蔥是最好的選擇。做好之后真是令人垂涎三尺!

          其實西瓜醬的做法很簡單:每年七月下旬,西瓜大量上市的時候,將黃豆挑選后洗干凈,在大鍋里煮至八分熟,用一個竹簾或涼席均勻攤開,上蓋紗布(溫暖、弱光下自然發(fā)酵,約7——10天后,豆粒上密生1——2cm長白色菌絲),讓每粒黃豆都長出一層土黃色醭。先將西瓜去皮抓碎,姜切片,煮開鹽水后加黃豆、姜再燒開一次,冷卻后加西瓜入缸發(fā)酵。在城市里,也可以用廣口的玻璃瓶,瓶口用潔凈的紗布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌,充分發(fā)酵,半個月后醬體不再產生泡沫時可加入姜絲,一個月后醬香濃郁即可食用。食用之前盛出適量,在鍋里大火過一下油,喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油,一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。

          吃西瓜醬時我喜歡用饅頭夾住一些后大口吃或用饅頭沾著吃。有一次我吃西瓜醬時用饅頭夾住一些后大口地吃起來,結果油流滿了我的嘴角。從此,我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。

          聽了我的介紹,你是不是已經迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳肴了?

        家鄉(xiāng)的美食作文4

          在寧縣,有許許多多的美食,其中有一道血條子十分美味,人們吃了以后回味無窮

          在我的家鄉(xiāng)有一項風俗習慣,逢年過節(jié)、紅白喜事,餐桌上總會有一道美味,血條子面。我喜歡吃外婆做的血條子面,面條勁道,里面還放有雞肉,吃起來滿嘴都是油,給人一種一咬上就想吸溜的感覺。別看說起來簡單,可做起來難吶!這種美食做法相當繁瑣:首先在宰殺動物時取其血液,再拿上一盆白花花的面粉,慢慢將雞血和適量的水倒在盆里,邊倒邊揉,揉成面團,再搟成細面。那一條條細絲狀的紅面用手一抖,便在空中跳起舞來,讓人看起來就很有食欲。別急,它現在還不能吃,放在開水里煮熟,撈出整齊的放在碗里。面已做好,只待湯成。胡蘿卜切絲兒,洋芋切丁,豆腐切絲兒,蔥花爆香,然后放入多種調料調湯,加入這些菜,最后將蔥花或香菜灑在湯上,將湯澆入面中,一碗香噴噴的血條子面就呈現在眼前。

          將面端上桌子,一股香味撲面而來。我吃面時總要先嘗一口湯,喝完之后,嘖嘖嘖,簡直妙不可言!再嘗面,用筷子前部挑上一大口面,一下子塞入嘴里,吸溜一下,將一整條面吸完,啊,吃完一口,滿嘴的面香和雞湯味兒。這種感覺美極了!

          我喜歡吃外婆做的血條子面,可外婆在山東住,我好長時間才可以吃到一回。我都饞了好長時間了,但只能于等待中回味這份獨有的美味!朋友,你有沒有被我們家鄉(xiāng)的風俗所感染,你有沒有被我們家鄉(xiāng)的美食所誘惑呢?

        家鄉(xiāng)的美食作文5

          我的家鄉(xiāng)是個魚米之鄉(xiāng),特有的特產數不勝數,例如:八蒸糕,粉蒸肉,芡實糕、、、、、、每逢過節(jié)也是有許多特色的東西。記得過端午節(jié)外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會想,端午節(jié)吃粽子很平常,并沒有什么特色!嘿嘿,你想錯咯,我外婆包的可不是普通的粽子,而是家鄉(xiāng)的特產一口粽,也是我最喜愛的一樣!一口粽,顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這么一點點,好處還是挺多的,同樣的料比做大的粽子多得多。這么小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鐘”,每當外婆包好粽子忘家里送,吃的最多的一定是妹妹了,也不知道她是因為覺得這一口粽有趣,還是真的覺得好吃,總之就是特別地喜歡。當然,這么好的東西,我是一定要和妹妹“搶”的,等到那時候媽媽就會又從廚房中拿出一袋一口粽,樂呵呵地說:“好了,好了,別搶了,外婆就知道你們會不夠吃,就多準備了一袋!”哈哈,我們會歡呼不已,。不知是外婆心靈手巧還是家鄉(xiāng)物產豐富,一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中,綁紅繩的是豆沙餡的,綁黃繩的是香芋餡的,幫黑繩的是肉餡的、、、、、、應該還有很多,但一時也說不上來。

          聽媽媽說,我三四歲的時候就特別喜歡吃這個一口粽,那時我要吃兩口才吃得完,從小就接觸它的我,對一口粽似乎有一種“不可分割”的情感。現在當地的鎮(zhèn)上也有賣,一般是賣給旅客的,當然一口粽都是本地人親手包制的,還給外觀上添了點新花樣,就更惹人喜愛了!

          家鄉(xiāng)美食———一口粽,我的最愛!

        家鄉(xiāng)的美食作文6

          家鄉(xiāng)的美食可真不少,又甜又軟的蒸糖糕、又香又脆的豆腐泡、晶瑩剔透的三粉餃,聽聽都叫人饞得直流口水。今天我也要給你們介紹一種美食,它的名字叫——豆腐丸。

          豆腐丸顧名思義就是用豆腐做成的一種小丸子。但是所用的材料可不只是豆腐哦!聽媽媽說還要用到香菇、瘦肉、蝦米、盤菜、紅蘿卜、花生米、姜、蔥、山粉、鹽、味精、料酒等十幾種材料呢!只見媽媽先把肉、香菇、盤菜、紅蘿卜切成細末,接著,媽媽把一小碗花生米倒進鍋里,用小火慢慢炒熟,放涼之后裝進一個保鮮袋里,用酒瓶子碾碎,倒出來吹去紅色的外皮備用。我奇怪地問媽媽:“為什么要把花生米碾碎呢?”媽媽說:“這樣是為了照顧老人啊,花生米那么大顆,老人牙不好,怎么咬得碎呢?”我聽了連夸媽媽想得可真周到。

          材料終于準備好了,媽媽再把豆腐捏碎,把準備好的各種材料倒進豆腐里攪拌均勻。媽媽開始大展身手了,先拿一點攪拌好的豆腐泥,在掌心里搓成一個小圓球。你看,一個豆腐丸子就做好了。我一看挺簡單的,迫不及待地伸手一試,果然行,比做山粉餃子容易多啦!把做好的豆腐丸子放上蒸籠蒸七八分鐘,圓滾滾、亮晶晶的豆腐丸子就新鮮出爐了。一嘗味道,真是鮮美無比呀!媽媽又說:“如果有些人不喜歡吃蒸的,可以把它們放進油鍋里炸成金黃色的,就成了一個個金燦燦的“小太陽”啦!

          豆腐丸不但色香味俱全,而且象征著一家人團團圓圓、和和美美。

        家鄉(xiāng)的美食作文7

          我的家鄉(xiāng)在合陽,這里的美食琳瑯滿目,可我卻對羊肉泡饃情有獨鐘。

          一提到羊肉泡饃,我就想起了那段歷史故事。很久以前有一個叫趙匡胤的人身無分文,當時特別饑餓,幾乎都快暈過去了。他走到一家燒餅鋪門前請求店主給他一張燒餅。店主見他可憐,于是給了他兩張幾天前的燒餅。那兩個餅非常的硬,怎么也咬不動。就在這時,一股羊肉湯的味道撲鼻而入,他發(fā)現不遠處有肉鋪正飄著香味,就上前討了一碗羊肉湯,把餅掰碎泡到湯里。沒想到燒餅吸了肉湯的香氣,肉湯泡軟了燒餅,趙匡胤這下可大飽口福了。一碗羊肉湯泡饃吃得趙匡胤渾身發(fā)熱,饑寒全無,精神大振。

          許多年后,趙匡胤成了皇帝,所有的山珍海味都吃膩了,他又想起了那碗令自己香到嘴里,暖到心里的羊肉泡饃。之后,他又去了當年乞討的店鋪重新找回了那種感覺!皇上吃羊肉泡饃這件事人人皆知,那家店也因此而紅火了起來,就這樣羊肉泡饃成了合陽乃至關中地區(qū)的美食之一。

          下來我再給大家講講羊肉泡饃的制作方法吧。首先盛一碗原汁羊肉湯,撒上幾片新鮮的羊肉,淋上一些辣子油,撒上蔥花,再泡上一些掰碎的燒餅。一碗色澤鮮艷撲鼻而入的羊肉泡饃就做好了。哇,可真是香呀!我忍不住吃了一口,那口味真是醇正,油而不膩,滿口留香,可真稱得上是一道人間美食呀!

          你們想吃嗎?肯定被我說的口水直流了吧!不跟你說了,我現在要去吃羊肉泡饃了。

        家鄉(xiāng)的美食作文8

          在我的家鄉(xiāng),有著一種美味,它就是包面。云陽這個地方的包面,吃起來就和別的地方的不一樣。

          我們這兒的包面從外表上看,就和其他地方的有點不同,我們這兒的包面皮更薄一些,最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好,因為我們云陽的面皮好吃,味道也調得很棒,所以煮出來的包面口感十分好,一口下去你幾乎不會吃到一點肥肉。把包面煮好后端出來,不要說吃上一口,你只要看一眼就會如看見金子一樣,口水直流三千尺。而且無論是清湯還是紅湯的包面都很美味,只要吃上一次就還想再吃下一次。

          不管是清湯還是紅湯的包面,都有著自己獨特的魅力。清湯的包面味道很鮮,湯底是用大骨頭熬出來的,所以包面吃起來很香。但是如果往里面加了一點辣椒,那味道立馬就會改變。紅湯包面的湯汁鮮紅,但吃起來并沒有看著那么辣,里面甚至還帶著幾絲甜味,要是再往里面滴幾滴芝麻油,吃一口包面后,再喝一口湯,那真是美味極了!

          包面的美味之處就藏在那佐料里,就算你吃的是紅湯,吃起來也并不是單純的辣,另外一種還有香味。我聽說是因為里面放的辣椒是先用油炸過后,再加入芝麻調出來的,這可以說是他們的獨門秘方,因為我們自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差遠了。

          雖說包面好吃,但也不能多吃,就如微辣的,油就有點多,還是吃點清湯的吧,再加上人的身體也需要其他營養(yǎng),所以不能只吃這個。

          家鄉(xiāng)的包面給我留下了深刻的印象,等我長大以后,也一定不會忘記這家鄉(xiāng)的美味。

        家鄉(xiāng)的美食作文9

          我的家鄉(xiāng)在東北,如果在東北老家過年,那可真是年味十足!貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮……美味兒佳肴多得數也數不清,比如說:大餡餃子、小雞燉蘑菇、殺豬菜、豬肉燉粉條、鍋包肉……

          今天,我為大家介紹一下東北的特色之一——大餡餃子。

          要想把大餡餃子吃到嘴,和面、拌餡這兩個主要環(huán)節(jié)不能少。先要和好面,要把面揉軟,并把面揉成一個個小圓球球,接著用搟面杖將小圓球搟成一張薄皮,等餡和好了就可以包餃子了。

          萬事俱備,只欠東風——和餃子餡了。我們東北人喜歡吃大蔥豬肉餡的餃子,主要配料就是上好的豬肉和蔥花。和餡的時候要把蔥花切得碎一點兒,而且豬肉也要切得細些,然后放一些調料,最后放在一起拌均勻,餡就做好了。

          一切準備就緒,開始大顯身手了。把搟好的面皮平鋪在掌心里,把餡兒放在面皮上,然后把面皮對折成半圓,在中間先捏一下,把面皮固定。然后可以依次從中間捏向兩邊,或從兩邊往中間捏,大約捏個五六下,餃子就包好了。

          看著胖乎乎的大餡餃子,我想大家早已等不及了,那也得等餃子煮熟再吃。哎!不嘮叨了,趕緊把包好的餃子下鍋吧。我姥姥煮餃子那可是數一數二的,一個破皮的都沒有。十多分鐘左右,終于把餃子煮熟了。白白胖胖的餃子可愛極了,咬了一口汁水直流,滿口流香,讓人回味無窮。俗話說:“坐著不如躺著,好吃不如餃子。

          如果有機會來我的家鄉(xiāng)哈爾濱,我一定請大家吃家鄉(xiāng)的特色美食――大餡餃子,保你大飽口福,來吧,來吧,我的朋友!快來品嘗我的家鄉(xiāng)美食——大餡餃子吧!

        家鄉(xiāng)的美食作文10

          流水總是配著人家,夕陽總是追隨山峰,家鄉(xiāng)也總是連著美食。

          我的家鄉(xiāng)在監(jiān)利,古語里有“監(jiān)魚米之利”的意思,所以,我的家鄉(xiāng)便享有了“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。家鄉(xiāng)除了有這個美稱,還有許多的特色,美食當然不能不談了。

          下面就讓我一一為你介紹吧,你可不要口水直流三千丈喲。

          監(jiān)利人最為自豪的,應該是咱們的——團子了。這道菜,可只有我們監(jiān)利才有哦。別的地方你想吃都買不到呢。團子是由糯米做保護,里面包著菜餡或肉餡,經過幾十分鐘的蒸氣之后,它立馬變得圓圓滾滾,白白胖胖,讓人忍不住想咬上一口。直到吃完,你還會覺得意猶未盡。團子之所以叫團子,是因為它還有一個美好的寓意:團團圓圓。每到新年或元宵節(jié)時,那些賣團子賣出名的商家門口便排起了長長的隊伍。不僅是為了吃團子,更為了買個團團圓圓,與家人一起分享。

          俗話說:“早吃好,中吃飽,晚吃少!蹦敲次覀儽O(jiān)利人每天是怎樣將早餐吃好的呢?大多數監(jiān)利人在早晨都會選擇去油炸店買一個金燦燦的糍粑。糍粑一般呈三角形,用江米做成,放在油堆中一炸,一陣噼哩叭啦之后,原本的白米瞬間變成了金色。油炸之后的糍粑更加金光燦燦,一口咬下去,江米的滋味立即入口,如果再配上一杯豆?jié){,那早餐可真稱得上完美了。糍粑一直被監(jiān)利人所喜愛,它總讓我們百吃不厭。

          每逢過年的時候,那美食可真的數不勝數了,它也許不是家鄉(xiāng)所特有的,但它總會被咱監(jiān)利人做出各種花樣來。

          這些極具色,香,味俱全的美食出自誰之手,已經被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的`味道。

        家鄉(xiāng)的美食作文11

          說起成都的美食,我最愛吃的便是火鍋了。

          “觥籌交錯杯杯盡,門前石獅口水流”,這句詩用來形容火鍋真妙,因為火鍋正是這樣一種讓石獅子也會饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷,還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺,像在游泳池中漫無目的地漂浮著的游泳圈。時不時閃現的青菜,就像探出頭來換氣的游泳者。

          我輕輕夾起一塊土豆,在鮮辣的蘸料里一滾,放入口中,辛辣的口感,仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。土豆那人吃人愛的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起,刺激著我的味蕾,一種難以描述的興奮感頓時涌上心頭。

          每一樣菜品都散發(fā)著香氣,每一顆味蕾都巴望著那美味,每一個人都在尋找那最誘人的菜品。

          火鍋的人氣如此之旺,不單單是因為它的美味。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地,更多的是因為它能讓人感到溫暖吧!吃火鍋不分時令季節(jié),也不擇地點場所。或在春花爛漫的良辰吉日,或在揮汗如雨的酷暑炎夏,或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋,或在“晚來天欲雪”的隆冬時節(jié),或在豪華大廳,或在街頭小巷,不管是親戚團聚,還是朋友重逢,火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的氣氛中,邊與家人、朋友聊天,邊欣賞川劇變臉,吃著那些令你垂涎的火鍋菜品,再喝點小酒,吃些紅糖糍粑,還有甜脆的飛餅。洋溢著親情,彌漫著友情,吃的是文化,品的是高雅——吃火鍋著實是一種享受,簡直是巴適得板,安逸慘啰!

          有時候,我覺得生活就像火鍋,五味雜陳,有你喜歡的味道,也有你不喜歡的菜品,但不管怎樣,你都該去細細品嘗一番!

        家鄉(xiāng)的美食作文12

          臨海,是歷史文化古城,是美食之城,也是山水之城。

          古長城,是抗倭英雄戚繼光派人修建的。至今,城墻上還放著一座戚繼光的雕像,它昂首挺胸,披掛戰(zhàn)袍,一手握著寶劍,一手叉著腰,讓人一看,好似天神下界一般,無比威武。爬上城樓,站在攬勝門上,手扶著女兒墻,往遠處眺望,哇!秀麗的東湖、高聳的高樓大廈這就是真正的臨海。

          紫陽古街,是紫陽真人張伯端曾經居住過的地方。這里充滿了濃濃的古街味,賣什么的都有,捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅每幢房子都是兩層的木屋,一幢挨著另一幢,每隔五六幢就會有一堵防火墻。這就是真正的臨海。

          涌泉蜜桔,是我們臨海有名的特產,曾經作為貢品晉獻給皇帝吃,一到十一月份,各地的人們都紛紛來涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多。纳较峦,一望無際的橙色的桔山、桔海,從遠處看,就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。涌泉的蜜桔可真甜啊,甜得忍不住讓人吃了一個又一個,流連忘返,陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。

          蛋清羊尾,是臨海最為有名的小吃之一,在宋朝,曾經被選為全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清,里面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙,就像一個個小燈籠,讓人吃一個就叫好。這就是真正的臨海。

          括蒼山,是浙東南最高山峰,因為山上的風力發(fā)電場而出名。二零零零年,第一縷曙光照在了高聳入云的括蒼山上,因此,現在的括蒼山頂立著一塊曙光碑。站在山上,會感受到時而風、時而雨、時而雪、時而晴的景致。這就是真正的臨海。

        家鄉(xiāng)的美食作文13

          俗話說得好:“民以食為天”,吃可是一件大事。一樣食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能稱得上是人間美味。而中國的美食分布在各個角落,像北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃等等。

          在我們老家,有一種人人都愛吃的主食——炒粉干。愛吃到什么程度呢?大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家,從早餐、中餐到晚餐,甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上,都少不了它的身影。

          我平時總去吃的那家店就在街角處,店面不大,裝修簡潔,只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點,那熟悉的味道就飄了出來,大老遠都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸、媽媽來這里吃早餐,現在的我可以獨自出來享用這美味佳肴了。

          坐在位置上無需多言,老板就會笑呵呵地端上來一盤熱氣騰騰的炒粉干,再加上一勺蒜蓉辣椒醬,簡直是色香味俱全啊。由于我經常光顧,有機會看著老板現場制作,所以對于制作方法早就爛熟于心了。

          第一步,先把粉干在清水里浸泡兩個小時;第二步,在鍋中倒入油,放入瀝干水分的粉干,持續(xù)翻炒;第三步,加入糖,鹽,雞精,倒入特制的高湯,稍微燜一會兒;第四步,放入煎蛋、蝦米、卷心菜絲、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料,繼續(xù)翻炒;第五步,撒上一些翠綠的小蔥末,關火出鍋。

          這就是溫州的炒粉干,色香味俱全,簡單、美味。真可謂是“未見其物,先聞其味”。歡迎大家都來品嘗。

        家鄉(xiāng)的美食作文14

          星期日的上午,我剛上完古箏課,準備走回家。一出大廳門,哇!什么東西這么香?我心想。我尋著味道,來到了一家店。到那兒一看,原來,這里在賣好吃的“草鞋底”呢!我不禁往里張望著。

          我走進店里,掀起布簾仔細地看著,阿姨那嫻熟的手法,令我驚嘆不已。阿姨系上圍裙,站在方桌旁,只見她拿出了一塊老酵面團,在案板上反復揣揉,揉兩下,灑兩把面粉,直到揣揉到不粘手就可以了。接著搓成長條,把它們摘成大小合適劑子,整齊地擺放在案板上,小面團好像一群頑皮的小孩子在排著隊領著食物呢。等摘完劑子,就要開始制作餡心了。阿姨先將老酵、青蔥和豬油拿了出來,并將它們混合在了一起,攪拌均勻,抓起了一個小團裹在了老酵面團里,然后一揉、一捏、-搟,一個包著夾心的面餅就完成了。她拿起了一個刷子,將油刷在了面餅上,灑上白色的芝麻,放入提前預熱好的烤箱中,烤十五分鐘,一個人間美味的“草鞋底”馬上就要誕生啦!

          過了大約十五分,噴香的“草鞋底”出鍋了啦,我迫不及待地沖了上去,看著它那布滿了星星的“星空掛布”,我立馬“口水直流三千尺”,恨不得能一口一個。我饞得實在是不得了了,趕緊拿錢買了一個,咬了一小口,哇!豬油和芝麻的香氣在我口中交織纏繞,味道迎面而上,真是贊不絕口,韌勁十足,特別彈牙,簡直是人間美味!

          聽阿姨說,“草鞋底”已經有一百余年的歷史了。以前,商人們在南通城做生意,所以經常來買這種餅吃。因為形狀似鞋底,于是大家都叫它“草鞋底”,這個名字就由此傳開。

          如果你想吃到正宗而又美味的“草鞋底”的話,那就快快來南通品嘗吧!

        家鄉(xiāng)的美食作文15

          我的家鄉(xiāng)是哈爾濱,那里的特產是天然冰雪。人們用冰和雪創(chuàng)造出美味的食物——冰棒,清涼爽口,易于在口中融化,口味獨特。

          我父親和我每次回東北都吃冰棒,它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進爺爺自制的木制機器里。不一會兒,一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當與自制的藍莓醬混合時,味道更美味。

          我們家還會做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實上,它是用奶粉做一個長冰棒,放在冰箱里兩個星期,然后拿出來,切成小塊,放進一個特殊的容器里,然后你就可以享用它了。冰一放進嘴里,就有一種抽筋的感覺。舌頭似乎不再是我的了,但它獨特的味道是你不能停止你的嘴。

          冰雪帶來的美味遠不止這些。在哈爾濱,幾乎每個家庭都會在節(jié)日準備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜,使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映,否則冰淇淋會融化。大多數彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來又涼又冷。

          當然,在我的家鄉(xiāng)也有溫暖的食物,那就是姜絲。將生姜切成絲,倒入少許油,用小火預熱,加入姜絲。當你把姜放進鍋里的時候,就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發(fā)出來。雖然這道菜沒有冰棍好吃,但在北方寒冷的冬天它會給人們帶來溫暖。

          哈爾濱是一個冰雪的世界,也是一個冰雪美食的城市。我希望你能來哈爾濱體驗這種獨特的美食。

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