家鄉(xiāng)的餃子作文（通用45篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇1
春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，在大年三十的晚上人們都要吃餃子的習俗。
每到農(nóng)歷正月初一，家家戶戶都有包餃子。家鄉(xiāng)的餃子材料很簡單，一共需要四種，分別是：胡蘿卜、面粉、水、肉，家鄉(xiāng)的餃子多以羊肉餡為主。今天我和奶奶一起包餃子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反復揉，直到揉光滑為止，再把面搓成長條狀，切成片，然后用搟面杖搟成更薄的圓片，最后把用刀剁好的胡蘿卜羊肉餡放在餃子皮中間，把餡子用面皮包住，依次捏出褶皺，直到捏緊捏實為止。
餃子包好后，要準備一鍋水放在火上，水燒開后下入餃子，在水中反復翻攪，直到餃子鼓成一個小圓包時，就可以出鍋了。
裝到盤子里后，一股白茫茫的熱氣飛速沖了出來，那一個個白花花的餃子白如玉，外皮滑滑的，里面的餡子滲出深黃色的油脂，咬上一口外皮，散發(fā)出麥子獨特的香味，餡子帶著胡蘿卜微微的甜味，還摻雜著肉的鮮香，吃上一口使人回味無窮。
餃子有多種使用方法，蒸煮煎還可以混在面和湯里吃，典型的`就是砂鍋餃子面和粉湯餃子。
餃子你美味可口，是春節(jié)里的一道美味食品，也是人們心中喜愛的食品，我愛你家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇2
餃子，是春節(jié)必不可少的美味食物。
餃子是很常見的一種美食，做法也是比較的簡單，看著大人們和面、剁餡、包餃子，再煮進鍋里，真是迫不及待呀！我奇怪地想“：春節(jié)為什么要吃餃子呢？餃子又是誰發(fā)明的呢？”媽媽告訴我，原來，據(jù)說三國時期就有一種類似餃子的食品如同今日的混沌，形狀和吃法同現(xiàn)在一樣，宋代時期把餃子稱為角兒，是后來餃子一詞的來源，到了現(xiàn)代，人們覺得餃子的形狀像元寶一樣，預示著招財進寶。聽了媽媽的話，真覺得餃子是少不了的東西呢？
看著包好的餃子，像元寶，又像是小將軍站在那里。
包好了餃子，終于可以下鍋了，我們一個個都像蜂窩似的涌進廚房，連正在洗衣服的也跑了過來，口水都不住地往下流。鍋里的小腦袋笨拙地打著滾。
一眨眼的功夫，餃子就煮好了，那濃濃的.肉香，瞬間彌漫了整間屋子。
大家一邊吃，嘴里一邊說著福氣的話。嬸嬸細細地品著餃子味，閉上眼睛嘖嘖贊嘆；大爹吃完一盤又一盤，怎么吃也吃不膩；爸爸狼吞虎咽地吃著…這味道怎能不讓人叫好呢？
大家搶著、品著，這可口的餃子皮里隱約露著肉和菜，熱氣還裹著濃濃的香味，直入鼻中。我忍不住咬了一口，細細品味，肉的細膩，菜的清香，這口感，讓人回味無窮，真是人間美味呀！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇3
大年初一一大早，家里人早早地起了床。爸爸去外面放鞭，媽媽則幫著奶奶包餃子，爺爺在做菜。家中充滿了過年的氣息。
奶奶在廚房細心地包著餃子，并且還向我要了一元硬幣，這是要做幸運餃子呢！很快奶奶就包了幾十個餃子，我趁奶奶不注意的時候，就悄悄在包了硬幣的餃子上做了個記號。結果，餃子在鍋里一煮，記號居然全沒了！
“吃餃子嘍！”奶奶將煮好的'餃子一個一個分到了我們五個人的碗里。似乎全家人都想吃到幸運餃子，個個摩拳擦掌，準備開展一場幸運餃子PK戰(zhàn)似的，一個個都吃得特別快，就在我細細咀嚼的時候，一個硬硬的東西磕到了我的牙齒，我立刻吐出來一看，竟然是一元硬幣�！肮�，我吃到幸運餃子了！我吃到幸運餃子了！”我高興地歡呼起來。
可是，再看爺爺和奶奶還有爸爸和媽媽都低下了頭，心里估計暗暗思忖：這小子還真是幸運，什么活都沒干，竟然還吃到了幸運餃子。
后來，我在電腦上查了查吃到幸運餃子的人會有什么好運氣，網(wǎng)上說：“吃到幸運餃子的人會在新的一年里很幸運，吉祥如意�！蔽疫@才明白：怪不得奶奶包幸運餃子呢！原來是這個原因��！
幸運餃子不一定會給我們帶來多好的運氣，但它卻是一份美好的祝福。我希望家里的每一個人都能吃上幸運餃子，年年幸運！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇4
每個人的家鄉(xiāng)都有自己的習俗：有人會吃湯圓、有人會放煙花、有人會吃粽子……我們家鄉(xiāng)會吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。
看廚房！只見爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調(diào)料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進水盆里，仔細洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調(diào)合在一起，并加調(diào)料進行攪拌，餃子餡就做好了！
再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負責和面。首先放入適當面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開始揉面。直到手上不沾一點面粉，盆子里也干干凈凈的'，面粉揉成了一個面團，就好了。
瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個餃子皮，再放入適當?shù)娘溩羽W，對折，將邊緣和上，就這樣，一個完美的餃子完成了。
看！爸爸把一個個餃子放進蒸籠里，過了20分鐘左右，爸爸打開蒸籠，將餃子拿了出來，放在碟子里。
我們開始吃餃子了，大家有說有笑地吃了起來，每個人的臉上都是開心的笑容，好像美麗的花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開來，并且一直到我們的心里。
吃完餃子后，家長都開始發(fā)紅包了。這也是我們最開心的時刻！耶！今天收獲了不少的零花錢，可是都給爸爸媽媽了！
吃餃子的風俗，代表著一家團圓，和和美美，這是一年中家人團聚的時刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風俗。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇5
每逢一年中的最后一兩個月，我們家就經(jīng)常吃餃子。餃子猶如一個個白白胖胖的娃娃，又像一個個白色的耳朵。
大約從冬至就開始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時候，家人在前一天晚上把面發(fā)了，第二天就早早的起來包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃餃子的又一個高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過濾出來，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調(diào)料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的面團搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的`時候太多會溢出來，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺得只有面不好吃所以我才一層層的都放了些餡，就做成了“千層餃子”。
過了一會兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓早就被鉤出來了，我嘗了我的“千層餃子”啊！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿意足了。
家鄉(xiāng)的餃子充滿了快樂、充滿了開心、更充滿了幸福！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇6
今天我來講說一下我們家鄉(xiāng)的美食——餃子。來看一看吧！
據(jù)說，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)名的，距今已有一千八百多年的歷史了。是我們中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”提到過年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。
俗話說得好，光說不練不頂用，現(xiàn)在就來做餃子吧！我們就來做豬肉薺菜餃子。
首先呢，我們要買來薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來一個小盆就可以開始辦肉餡了。
其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的.水分后切碎。之后把準備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著一個方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了。
最后就可以開始餃子的制作了，先取一張買好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對折，捏成一個月牙形，一個餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。
不一會，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個吹了吹，“真好吃……啊！燙死了�！�
這就是我們家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇7
一說起美食就會想起一句俗語“民以食為天”。不錯，每個地方都有自己獨特的風土人情，也有不同的飲食風味。我家鄉(xiāng)的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我還是對餃子情有獨鐘。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是我國東漢時期醫(yī)圣張仲景率先發(fā)明的，距今已有1800多年的'歷史了，是深受中國人喜愛的傳統(tǒng)特色美食。
餃子的做法十分簡單，首先準備好適量的餃子皮和餃子餡。左手拿皮，把餃子餡放在餃子皮的正中間。這一步看似好做，實則有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。餡放好后收起來捏緊，在后邊捏一個折子。接著把折子和前面的皮粘在一起，重復此步驟。再用大拇指和食指捏一下收邊，一是為了防止漏餡兒，二是捏薄點口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，將餃子煮熟便可以吃了。各種做法的餃子，我都吃過，但最喜歡的還是烙餃子。端上一盆熱氣騰騰的烙餃子，細細一看，露出來的餃子，兩面金黃，香味撲鼻，就像一把小扇子。我夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！我只用了兩口就把餃子吃完了，可鍋里的餃子飄香十里，讓我忍不住再吃幾個。
我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇8
春節(jié)快到了，家家戶戶都準備包餃子，我家也不例外。
來到廚房，外婆已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一片餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒�？粗鴭寢屇鞘炀殑艃海睦锇W癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當?shù)?餃子餡放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。
餃子要下鍋了，外婆把餃子一個個地下進了鍋中。不一會兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤子里，開始品嘗。
通過這一件小事，我明白了一個道理：我們做每一件事情，都可能會失敗，但是你只要不放棄，一定會成功。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇9
星期天，媽媽準備給我們包餃子。
一吃過早飯，媽媽就去超市買回了新鮮的芹菜和豬肉等原料。緊接著，媽媽和好了一塊兒面團。媽媽把面團搓成了長條狀，然后再切成像棗那么大的面塊兒，再用搟面杖把它們搟成圓形的餃子皮。
一切準備就緒，只見媽媽把餃子皮鋪在了手上，填上餡兒，輕輕一捏，一個餃子就大功告成了�？粗鴭寢寢故斓膭幼鳎乙蚕朐囍话�， 就學著媽媽的樣子，拿起一塊兒餃子皮， 鋪在自己胖乎乎的小手上。餃子皮鋪在手上軟軟的，像棉花糖一樣。然后，我小心翼翼地把一小勺肉餡放在了餃子皮的中央，左手和大拇指一同用力。哇！一個雖然不美觀，但是胖乎乎的餃子初步成型了。看著那睡在案板上的餃子，我心里美滋滋的。我按照這樣的方法繼續(xù)包，我越包越熟練， 餃子也越來越好看。
看著包好的餃子，像一座座小山似的立在桌子上，我的口水不由地流了出來 ……我央求媽媽趕緊把餃子下鍋。媽媽笑著說：“好的，小饞貓，馬上！”看著下了鍋的`餃子就像一條條小魚在水里做游戲，我高興得手舞足蹈。
五分鐘后，餃子熟了。媽媽把餃子撈到了瓷盤中，煮熟的餃子白白胖胖的，咬一口，香香的。
吃著自己包的餃子就是不一樣！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇10
迎著外面張燈結彩的景象，除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事——包餃子。
爸爸早早地就去市場買了餃子皮，而奶奶也用肉和玉米拌好了餃子餡，就等大家一起來包餃子了。
我很少包餃子，包的餃子自然是奇形怪狀，連餃子餡都會從餃子皮里“鉆”出來。我無奈極了，但也沒有辦法�！鞍�。”我嘆了口氣。我瞄了一眼奶奶包的餃子——哇！奶奶包的餃子不僅豐滿，而且餃子皮的封口處還是像裙擺一樣一層一層的。
我看得目瞪口呆，開始觀察奶奶包餃子的`步驟：首先把一張餃子皮展開，放平在手心里，再用勺子舀一勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來，用手在餃子皮封口處捏成一條一條的“裙擺”，這樣，一個精致的餃子就包好了。
于是我就按糖葫蘆畫瓢起來，可是我包的餃子還是七扭八歪的。我沒有放棄，又試了一次：攤開、放餡、包好......成功了！這次并沒有奇形怪狀，也沒有露餡，雖然沒奶奶包的那么好看，但畢竟還是成功了，我開心地跳了起來。
包餃子，看起來容易，實際也不容易。做任何事都要有耐心并且要細心觀察最后去努力實踐，才可能成功啊。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇11
每一個大年初二都是去外婆家拜年的日子，當然今年也不例外。一大早，我們一家人風風火火地趕去外婆家里。
開始包餃子啦！我準備嘗試包餃子，可是包了好幾次都沒有成功，后來我又被派去搟餃子皮兒了。
我拿起搟面杖準備大干一場。我捧起那一個個小面團，真不忍心下手。最后，我克服了自己的心里，狠心對他們下手。
我用搟面杖把他們一個個壓扁，然后用手轉著搟了起來。呵，一會兒，一個肥嘟嘟的小面團子被我搟成了一個個小面皮兒。我加快了速度，一個又一個小面皮兒被我變了出來。
不一會兒小面團子都被我搟完了。你就把它切一小塊兒吧，我正在包餃子呢！”姐姐竟然讓我自己切。那好吧，我心里迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面團上面切出來了一小塊，然后把它搓成了一個面條子，又刀斜著切，又切出了一個個小面團子。
把所有面團都搟完之后，就該下鍋了。
我們把一個個肚子鼓、大扁嘴的“胖子”放入鍋中。不一會兒，胖子們像是受到了什么打擊似的，“噌噌噌”一個個往鍋面上冒。餃子熟了。
當一盆熱氣騰騰的.餃子端上來時，我吃著自己搟的皮包的餃子時，心里洋溢著自豪和幸福。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇12
買菜時，老外公提出要買餃子皮�！百I餃子皮?買餃子皮做什么呀？”我奇怪地問，"在超市里，不是可以買到包好的餃子嗎？“”不，不！“外公說，”自己包的才有意義！“”真的？”我半信半疑地買了一包餃子皮。
一回到家里，我小小的心充滿快樂�！耙�! 有的忙嘍！”我歡快地喊著！
幫餃子的話，就要有足夠的餃子餡，我們開始做餡了，其材料是極為普通的：肉，豆腐干，芹菜，蛋，香菇。準備好了材料，我就開始做了。
”噠噠噠噠““噠噠噠”怎么回事？ 原來我們在把餡剁碎，好做餃子。
開始包餃子啦！ 我看著老媽和老外公的手指那么靈巧，熟練，我也不比你們差！于是我也快速地包起來，氣勢絲毫不亞于對方，互相競爭著。
“吱。”我的手下誕生了一個“畸型兒”，油噴灑出來，把我愣在原地，手下的`東西儼然變成了個“饅頭”！“饅頭”就“饅頭”！我橫下心來，再一捏，又像“變形金鋼”一樣變成了“包子”�！肮蔽覍嵲诒锊蛔×�，大笑起來，外公和媽媽一看，也大笑起來。
餃子煮的煮好了，煎的煎好了，一家人其樂融融地吃著。我心想，味道真不一樣，更好吃了，因為里面夾著幸福的滋味。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇13
我和我媽周日做飯，午飯選擇包餃子。
我對包餃子一竅不通，但是在媽媽的指導下，我開始學著攪肉，很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面團從盆子里拿出來，開始搓來搓去，很軟。我媽說一個好的面團需要三個燈，分別是盆光、手光、面光。我在想怎么讓面團更無筋，突然想起拉面師傅在門口做拉面的場景。他們把拉面放在一起，把他扔在面板上。秋天之后做的面條非常不含麩質(zhì)。于是我學會了用力掰面團。其實不知道行不行，我覺得味道還不錯。我高興地摔了一會兒，感覺手臂麻木了。
攪拌餡料，做面條。下來包餃子。我負責搟面團，但它總是不圓的。我媽說我搟面杖的方法不對。向前推的'時候要用力推搟面杖左側，回來的時候要用力推搟面杖右側。我試了很多次，都有效。面團在我手底下彈來彈去，轉了一圈，明顯要圓很多�？磥砭盹溩悠び羞@么多知識。
拿一個卷好的餃子皮，把餡包進去。想起來容易。但是我只包了皮，根本包不了餡。根本沒有餡，里面全是面條。我搟的皮太薄，餃子容易煮，所以一點味道都不好。
原來的小湯圓，里面蘊含著淵博的知識，讓我大開眼界。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇14
大年三十，我們一家三口來到奶奶家吃年夜飯。
到了奶奶家，我直接沖進廚房，對奶奶說：“今天包餃子的時候，咱把一角和五角硬幣包在餃子里吧！看看誰最有福氣？一定要把它洗干凈才能包在餃子里�！蹦棠绦Σ[瞇地說：“知道了！”說完，我就跑到客廳里玩。
“該包餃子了！”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開始和大家一起忙活起來。有人搟餃子皮，有人包，我負責運餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對折，一擠一摁，一個半圓形的餃子就完成了。媽媽嫻熟地包著餃子，并把它們整齊地擺放在案板上。
餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包著硬幣的餃子。我小心翼翼地吃著，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開了嘴，吐出了一個硬幣。我一看是個五角的硬幣，大家都夸爸爸有福氣。過了一會兒，爺爺從嘴里吐出一個一角的.硬幣�？磥恚沂浅圆坏接杏矌诺娘溩恿�，不過我為爸爸的好福氣感到高興。
這一天過得既充實又開心！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇15
今天仲秋節(jié)，是全家團圓的日子。除了吃月餅，我們還要包餃子。
媽媽把材料準備好了，再把面分成一個個小面團，然后切成一個個小面團，我把它們按扁，然后搟皮兒，我搟的皮兒又厚又小，形狀很難看。媽媽等不及了，就自己搟，只見搟面杖在她手中來回滾動，一個又大又圓的皮兒搟好了，我試著模仿著媽媽的動作又搟了幾個皮兒，這次好多了。
媽媽在包餃子，我也想包。在我的請求下，媽媽同意了。我拿起了餃子皮兒，像媽媽一樣，把餡兒放在中間，面皮兒上下對折，使勁一捏，哎呀，餡兒就跑了出來，弄的滿手都是，我包的太丑了，媽媽看見了說：“沒關系的，我們可以再包一次�！边@一次我輕輕一捏，把口封上，媽媽看見了說：“子涵，心急吃不了熱豆腐�！苯Y果一看，我包的像小船，媽媽包的像元寶，看上去又光滑又好看。我包了多次也沒有包出像媽媽一樣的餃子。
媽媽開始煮餃子了，一會兒餃子熟了，我找到了自己包的，嘗了嘗很好吃，我心里美滋滋的'。
這次包餃子，讓我深深的體會到了，爸爸媽媽每做一件事情都不容易，所以我們要珍惜他們的勞動成果。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇16
大年三十，姑姑和奶奶包了餃子，有韭菜餡兒和酸菜餡兒的，晚上10:00我們開始吃餃子。
我已迫不及待了，連忙問姑姑餃子里有沒有硬幣，姑姑說韭菜餡兒和酸菜餡兒各兩枚，我開始狼吞虎咽，一口一個連吃了10多個仍不見硬幣，這時韭菜餡兒的餃子還剩5個，我和爸爸各拿了一個，結果爸爸一口放進嘴里，然后吐出了一個5角硬幣。我也開始急了，把我拿的餃子放進嘴里，突然我咬到一個硬東西，我吐出來一看，原來是一元硬幣，我喜出望外。我的姑姑也在酸菜餡兒中吃到了一枚五角的`硬幣�，F(xiàn)在我已經(jīng)吃飽了，可還有一枚藏在酸菜餡里的硬幣沒吃到。我又有了動力，酸菜餡兒的餃子還有7個，我、爸爸、哥哥各吃一個，全沒有吃到，現(xiàn)在吃到硬幣的幾率還有1/4，爸爸和哥哥又各吃了一個，仍沒有吃到，我越來越激動，心想最后一個硬幣到底花落誰家呢?爸爸哥哥一人一個還沒有吃到，最后一個硬幣跑哪去了呢?“不會是掉鍋里了吧!”奶奶說。我急忙去廚房往鍋里看，發(fā)現(xiàn)最后一個硬幣沉在鍋底，我把硬幣撈出來給大家看，并說明了情況，全家一片笑聲。無論吃沒吃到硬幣我們都很高興。重在參與!這也許就是家的味道，年的味道吧!
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇17
每家每戶都用自己的方式迎接新年的到來。而我們家就如往年一樣——包餃子。雖然這是北方人過年的習俗，可我們認為它能讓全家人一起動手做一件快樂的事沒有比這更好地迎接新年的方式了。
開始包餃子嘍！先由外婆和面，而我搟餃子皮，搟到一半便呆了，哇！外婆搟餃子皮好快呀：又圓，且中間厚兩邊薄。我搟了好久才仿照了幾個，看來搟餃子皮還真是一門技術活。后來我放下?lián){面棒開始包餃子，我看見爸爸媽媽一起在包，而媽媽一雙靈巧的手不一會兒就包了好幾個餃子。媽媽告訴我：這包餃子放肉餡時可有講究了，不能放多也不能放少。放多了餡它就會露出皮外，燒的時候就容易破；放少了就會影響餃子的美觀。于是我照媽媽的'樣子，包了起來。雖然我包的餃子的模樣不是特別養(yǎng)眼，還一個個像小懶蟲一樣躺在那�？晌倚睦镞�是很有成就感的�？粗蠹业某晒腋吲d，心里充滿了無比的喜悅。
不一會兒鍋里沸騰的水頂著餃子一個個翻著肚皮開心的樣子好可愛呀！你瞧，我們一家子是不是就像那餃子餡，而快樂就是那餃子皮呢？這每個餃子都有一份快樂在里面，快樂永遠伴隨著我們。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇18
我盼星星盼月亮，終于迎來了春節(jié)，因為春節(jié)可以逛廟會、放鞭炮、包餃子……
大年三十的晚上，我和家人一起包餃子。我拿了一張餃子皮，放進餃子餡，再把餃子口封住，可是餃子看起來像一個漏了氣的皮球一樣，扁扁的.，這是怎么回事?我百思不得其解，哦，原來是我放進去的餃子餡太少了。
我又拿了一張餃子皮來包，舀了一大勺餃子餡放進餃子皮里，我又開始給餃子封口了，可是，餃子餡漏了出來，粘糊糊的，煩死了，只好再拿一張皮了。
這次吸取了前兩次的經(jīng)驗，把餡放的不多不少剛剛好，這回一個完美的餃子終于包成了，我又突發(fā)奇想，可以在餃子里放上一枚硬幣，誰吃到它一年都會有好運氣。說干就干，我趁爸爸媽媽不注意的時候，偷偷的把一枚硬幣塞進了餃子餡里，封上口，這下大功告成了，哈哈!
餃子終于下鍋了，不一會，餃子就煮熟了，端上了桌，終于開吃了。
過年的感覺真好!尤其是和家人一起包餃子，吃餃子。
究竟誰會吃到這個幸運的餃子呢?
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇19
今天是陰歷第一個月的第29天。今晚，奶奶說她想包餃子。起初我并不太在乎�？梢钥闯觯瑡寢尯桶⒁毯苌瞄L包餃子。我剛洗手，幫他們一起包餃子。
雖然我知道我的技能不如我媽媽和阿姨，也不如他們包的餃子漂亮。我還擔心，因為他們做的餃子外觀不好，沒有辦法去上菜，每個人都得為我修理，因此耽誤了時間。然而，事實證明，我的擔心是完全沒有必要的，因為在我說了這些擔心之后，我阿姨對我說，“哦，你這么擔心什么，為什么你奶奶包餃子的時候你不能去上菜？”嗯，聽完這些話，我懸著的心終于掉了下來。
起初，我發(fā)現(xiàn)經(jīng)過長時間的研磨和多次嘗試，我做的'餃子幾乎和我媽媽和阿姨做的一樣。唯一的缺點是我的手不夠強壯，不能緊緊地握著。這可能會導致餃子在鍋里煮的時候打開。所以當奶奶來看包裹的進展時，她說我的餃子不夠好，很容易露出來，然后用手緊緊地擠壓。
就在我打包的時候，我弟弟帶著餃子皮回來了，告訴我奶奶不要讓我打包，說我不能打包。嗨！誰拒絕了。只是我沒有足夠的經(jīng)驗。我一定能再次練習。
哼！等著瞧吧，明年元旦我一定會像媽媽和阿姨一樣成為一名大師。來吧。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇20
冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調(diào)味品腌好，接著又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接著媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。
冬至這天，我和爸爸學和面，爸爸教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團。可能是因為我第一次和面，面總是揉不成一團，爸爸看著我急得手忙腳亂的樣子，笑著接過面盆幫我收拾殘局，面團在爸爸手里三下五除二就光溜溜的和成團了，爸爸說讓它醒一會兒。接著，媽媽把昨天拌好的`肉餡從冰箱里拿出來，姐姐負責搟餃子皮，媽媽和我負責包餃子，我用小勺挖點餡放到面皮上，在媽媽指導下，我沿著邊一點一點的把餃子對折捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個就熟能生巧了。
該下餃子了，姐姐在鍋里添上水等水燒開，姐姐說“下餃子時，一定要慢，否則會被濺出的熱水燙傷�！蔽蚁崎_鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開了后，餃子們就像小精靈一樣，一個個浮出水面。餃子熟了，盛在盤子上的餃子個個香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定很香。我迫不及待地夾起一個咬了一口，�。√贸粤�！
吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的自豪感。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇21
“包餃子”是我們春節(jié)重要的習俗，除夕之晚，我們?nèi)覈谝黄鸢溩印?/p>
媽媽把餃子餡調(diào)好，奶奶搟餃子皮，我趕緊拿了一個皮放在手里，挖了一勺子餡放在上面，用力把邊捏合起來，不好，皮爛了，餡漏了，我趕緊拿了一張皮堵住，可餡又從我的手指縫里漏了出來，我慌忙又拿一張皮堵上好不容易包好了，我把它放在案子上，它立刻躺倒在上面，活像一個精疲力竭的挺著將軍肚的醉漢。我沒有灰心，鼓起勇氣包第二個。這次，我接受教訓，沒敢多放餡，也不敢太用力壓，結果，包出的.餃子扁扁的、瘦瘦的，比大家包的小了一圈，站也站不起來。看看大家包得又快又好，心里才感覺到：包餃子看起來容易，做起來難呀！于是，我向媽媽請教，媽媽耐心地教我經(jīng)過反復練習，慢慢地，我包的餃子也越來越好啦，它們白白胖胖的，排著整齊的隊伍，精神抖擻，多像等待檢閱的士兵呀！
開始下餃子了，餃子們爭先恐后地跳進鍋里，不一會，熱騰騰的餃子端出來了。我們?nèi)易陔娨暀C前，邊吃餃子邊看春晚，窗外不時映襯著五彩繽紛的煙花，大家都沉浸在節(jié)日的喜慶中了。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇22
放寒假后，快到了一年一度的春節(jié)的日子，由于爹媽工作的原因我提前去外婆家。我經(jīng)過了一路上綠皮火車的“洗禮”，終于到了文化底蘊深厚的魯迅故鄉(xiāng)——紹興。
外公和外婆住在魯迅路傍的一個小區(qū)，兩位老人住在一個大房子里，冬日里讓我感到都有些空虛和寒冷。
過了幾日，媽媽和爸爸終于放假了也從杭州趕來一起團聚。我們一家人趁著春晚節(jié)目還沒有開始便準備做起餃子，今年我也準備露一手。
外婆把準備好的'肉餡調(diào)料放在一旁，接著拿出揉好的面粉搓成長長的一條，用刀一個一個均勻的切成小小的一段像小車輪子，然后把小車輪壓平成薄薄的圓圓的面皮。終于可以包了，我拿起一個面皮，用筷子加了一點肉餡放在上面，準備要包時發(fā)現(xiàn)肉點少，又加了點餡；當要用力包面皮時發(fā)現(xiàn)面皮沾不到一起，又沾了點水；當把面皮的上面包好下面又露出了餡，又重新在捏一次。包第一個餃子就讓我露了餡！接下來只有認真地按著外婆教的方法一招一勢的學起，終于包出一個合格的餃子，然后第二、三……個，看著一籠籠下鍋的餃子我的成就感油然而生！
細想中華文化博大精深，沒想到包個餃子都是學問。相信自己，只要努力就會成功！春節(jié)到了，一家人聚在一起吃團圓飯，好幸福�。�
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇23
新年要來了，透著濃濃的年味，家家戶戶都張燈結彩、包餃子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家學包餃子，心里可高興了。我們準備好材料后就開始上手了，我學著爸爸的樣子，拿一面餃子皮平鋪在手上，沾了點水抹在邊沿，爸爸說粘水是為了把餃子皮粘得更牢，不讓餡兒露出來。我先挖了一勺餡，馬上封了起來，餃子成型了。這個餃子里的餡太少了，立不起來。再看爸爸包的，每個餃子虎虎生威，挺著大肚腩在站崗。我心里有點不服氣，再來一次！我直接挖了兩大勺餡，重復同樣的步驟�？僧斘野玫哪且豢�，我卻直接傻眼了，我的餃子破了。這時爸爸微笑著說，“你看，說明做人不能貪心了，否則只能自食其果，餡料要放得剛剛好才行�！�
第三次，我吸取了前幾次的經(jīng)驗，小心翼翼地挖好餡料，然后封好。果然，我的餃子也立了起來。后來我包得越來越好，餃子們鼓鼓的，可愛極了。連爸爸都夸贊我，說我包的餃子好，我的'心里很有成就感。
通過這次包餃子，我懂得了凡事都不能夠貪心，否則只會像裂開的餃子一樣。我們在學習中，要先打好基礎，才能學習更深奧的知識。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇24
昨天中午，我們家包餃子。爸爸和面，搟皮兒；媽媽剁肉，拌餡兒。
不一會兒，開始包餃子。我看見爸爸媽媽一手拿著皮兒，一手拿著筷子往皮兒里放餡，然后折起來，再捏兩三下，一個餃子就包好了。我覺得挺容易，挺有趣，就對媽媽說：“你教我包吧。”媽媽欣然同意了。媽媽邊包邊講：“先拿一張皮兒放在手心里，放點餡兒，你千萬記住餡不要放太多，不然，皮兒就破了，皮兒就破了。
最后，把皮對折，把邊捏緊就行了。我照著媽媽說的方法包了一個。因為我太粗心，這個餃子包得特，不但難看，而且又爛了，我不好意思地說：“我包不好，不包了�！卑职终f：“要有耐心，沒有耐心就什么事也干不成�！甭犃税职值脑挘矣职藘蓚�。這兩個雖然不好看，但是不爛了，比第一個好多了。媽媽鼓勵我說：“不錯，好好練吧�！蔽衣犃�，高興地笑了。
一會兒，餃子包好了，放進鍋里，我焦急地盼著餃子煮熟。出鍋了，我專撿那些難看的'吃，心里樂滋滋的。因為，這是自己的勞動成果呀！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇25
今天，奶奶教我們包餃子。
一開始，我拿了一張皮，用小勺子盛了一點餡，發(fā)現(xiàn)餡多了，用勺子盛回了一點點，感覺很滿意了，就用手指封了口�？墒莿偛拍蟮锰p，皮一下子像手榴彈一樣炸了開來，害得我又得重新包了。我心里悄悄地說：“這么簡單的事情這么都學不會？完全丟光了自己的臉�！�
旁邊的奶奶看了，慈祥的臉上露出了微笑，顯得更慈祥了。她輕輕地對我說：“孩子，別著急，慢慢來，你一定能成功的！”。我聽了也笑了起來，把之前的步驟重新來了一次，這次速度比原來長了一些，一個完美的'餃子終于出爐了！我高興得跳了起來。奶奶那嘶啞的聲音這時又響起：“虛心使人進步，驕傲使人落后。"“我知道了！"我高興地說。
后來，我按著這樣的方法把餃子一個個包出來了，速度也加快了許多。旁邊的奶奶一邊看一邊笑，那神情似乎在說：“孩子，你可真棒！”等我捏好最后一個餃子，就等待奶奶把餃子放到蒸籠里蒸了。
今天，奶奶教我包餃子，讓我明白只要堅持，任何事都一定會成功，還讓我勇敢克服困難，不要再縮回“蝸牛殼”了，也不要怕累。
是的，所有付出的都一定可以有回報的。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇26
中秋節(jié)，我要幫媽媽包餃子，首先媽媽拿出一些面粉倒入一個碗里，媽媽左揉一揉右揉一揉，揉成了一個白白的大面團，面團的`樣子，像一只可愛的小白兔。
媽媽，拿出青菜、肉放在菜板上剁了起來。一會兒餡就剁了出來。把餡放在盆里加入鹽，味精，調(diào)料，一會兒就把味道調(diào)好了，我聞一聞可鮮了！
下一步是包餃子，媽媽用揉好的面團做成餃子皮。先把餡放在皮上，用手一捏餃子包好啦。媽媽包的，就像一個白色的半圓，可漂亮啦！我學著媽媽的樣子包了一個呀，好丑，好像一個爛泥巴太多跑出來了。媽媽見了說：“應該是先把餡放在皮上。兩只手把皮捧起來最后一捏�！痹瓉磉@樣包，我想：下一個一定要包好。我又包了一個，媽媽笑了笑說：“有進步。”我又包了一個，比不了上一個，差距有一點點大，我氣得火冒三丈！包完了。我說：“煮餃子嘍！”爸爸過了一會兒也回來了。我大口大口地吃起香噴噴的餃子，不一會兒，餃子被我這個大饞貓全吃掉了！
今天是我們家最開心的一天。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇27
我最喜歡吃餃子了，可我只見過大人包餃子，從來都沒親自試過。這不，今天我鬧著讓媽媽也只有我包一回餃子。
媽媽一開始不愿意讓我包。我把我的“三寸不爛”之舌用上之后，才使她勉強同意。開始包餃子了。我看媽媽用，搟面杖，搟面皮左一下，右一下，很快就坐做好了。我也搶了一個搟面杖，學著媽媽的樣子，左一下，右一下……噢！這面怎么破了？我一邊抱怨一邊把破了的面皮和了重新做。這次我為了不讓面破專門請來的媽媽給我做示范，而且還告訴我要均勻，使勁，不能太用力。這下我明白了，均勻時間左一下右一下……嘿！第一個餃子皮，就這樣做出來了，我欣喜若狂。
做好了餃子皮，我又看見爸爸再調(diào)戲我馬上跑過去求他教我怎么把信放進餃子里？怎樣把皮一點一點的'捏起來。爸爸很爽的答應。我把面皮攤在手上，用筷子夾了一點肉餡放在皮中間，再把皮一盒壓餃子露餡了！再看看爸爸，他包的餃子個個飽滿。我仔細看了一遍，哦，原來是原來爸爸在皮上加了點水，一粘就粘上了。我也學著他的樣子，一口氣做了好幾個，我一本正經(jīng)的說：“我會包餃子了！”
鍋里的水沸騰了，餃子浮出了水面，媽媽把餃子盛上來，一家人圍在一起吃著餃子，我吃了特別香，因為是自己做的麻！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇28
早上我看見媽媽出門買了肉和白菜，還有搟面杖也登場了，難道今天要吃餃子？我查了查日歷，原來今天是冬至啊，媽媽告訴我，今天中午要吃餃子。
媽媽干起活來，和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時間。我在經(jīng)過媽媽的同意后，開始和媽媽一起包餃子。
我先拿起一個皮兒，在上面放了一點餡兒，再把餡兒的邊緣捏好，一個餃子就完工了！咦？我的餃子怎么做不起來？媽媽的'餃子做的好好的，看起來很強壯，像個胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎么也坐不住，看起來很虛弱，媽媽包的餃子，有很大的差距。我只好去請教媽媽，后來在媽媽的幫助下，我的餃子終于坐了起來，媽媽告訴我，只是因為我放的餡兒太少了而已。
餃子包好了，接著該煮餃子了。在“咕嚕咕�！钡穆曇暨^后，餃子就煮好了。開飯啦！媽媽把餃子一盤一盤的成了出來，我夾了一個餃子，咬了一口，真香啊！我仿佛在美味的世界中度過了這個美味的中午。
今天是冬至，冬至是要吃餃子的，你們吃餃子了嗎？在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。
祝大家冬至快樂！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇29
一個星期天，媽媽說準備中午包餃子吃，于是我央求媽媽要跟她學包餃子。在這次學習中，我遭遇到了失敗的沮喪，感受到了探索的快樂，體味到了成功的喜悅……這次包餃子，讓我印象深刻。
那天，媽媽早早地就把肉餡和餃子皮準備好了，就差包餃子了。我學著媽媽的樣子，先把餃子皮放在左手上，接著右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮上，然后用手上下捏緊，再從一邊捏到另一邊。但是，肉餡就像不聽話的娃娃，總是不想好好地呆在餃子皮里邊。前邊包的'幾個總是露餡，我一連包了好幾個“傷兵”。
正在我想要放棄的時候，媽媽說：“不要做什么事情都半途而廢，堅持就是勝利，加油!”
聽了媽媽的鼓勵，我又開始認真地包了起來。經(jīng)過努力，我終于包成功了一個不露餡的餃子，可是包得一點也不好看。我趕緊把它放到盤子里，這時候我發(fā)現(xiàn)盤子里邊已經(jīng)坐著好多漂亮的餃子。看著媽媽包得一個個就像金元寶一樣的餃子，我趕緊繼續(xù)努力學習。慢慢的，我包得一個比一個好。
晚上吃餃子的時候，我吃得最香，吃得比以前都多。第一次吃到自己包的餃子，非常高興，像喝了蜂蜜一樣。同時，我也體驗到了媽媽做家務有多么辛苦，多么不容易。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇30
今天，我和媽媽一起包餃子。
首先我和媽媽去商場買材料，我們先買了肉餡，然后買了玉米，最后買了皮。
回到家里，我們就開始干起包餃子的活，準備餃子餡，媽媽先洗了一下肉，然后媽媽再把肉切成了一塊一塊的剁成肉末，接著媽媽又洗了一下玉米，剝下了玉米粒，再把玉米粒和肉餡放在一個大碗里攪拌一下，肉餡就做好了。
接下來我們開始做餃子皮，媽媽拿來一個大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒進去和水一起攪拌，媽媽還一邊攪面粉一邊往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的時，媽媽再用搟面杖把面團搟成大小均勻的小面團，皮也做好了。
最后，我和媽媽就開始包了，我看著媽媽先把皮攤開，又拿出筷子夾一些做好的餡放皮的中間，再用筷子頭沾水把餃子皮的.周圍都弄上水，然后再把餃子皮對捏在一起，捏成了各種各樣的形狀，有的像一艘小船，有的小一朵小花，還有的小一個熟睡的小娃娃……媽媽包得非常快，一下子包了一盆，我也學著媽媽包，可是我才包了幾個。
窗外的小鳥嘰嘰喳喳地叫著，仿佛也在為我高興呢！哈哈，雖然我包的不是很好，但是我為自己學會了包餃子而開心呢！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇31
今天早上我媽一大早就起來把菜買回來了。七點左右，我媽讓我起來跟她包餃子。我突然有了興趣，趕緊穿好衣服，刷牙洗臉，很快就站到了媽媽面前。是的，我們開始吧，因為每次我只是看著父母包餃子，并沒有真的做手，所以我媽就手拉手教我。
小仙媽媽拿了一塊面團放在左手上，然后用無名指蘸了一小碗水，涂在餃子邊上。然后她用勺子挖了一勺餡料放在餃子皮中央，然后對折粘好。
我按照上面的步驟打包了一個簡單的，像個像樣的一樣捧在手心里，讓我媽心里沾沾自喜。然而，當我看到媽媽正在打包又長又高的面團時，我看了看我睡在地上的餃子。
我就像一個泄氣的球。我不能像鉛一樣舉起我的手。我媽鼓勵我，叫我不要氣餒，練了幾次。我永遠是個好人。我出生的'時候怎么會這樣那樣？哈，我覺得也是這個道理，我就繼續(xù)做。一口氣包了十幾個餃子。我好像覺得很慚愧。我把她的腰伸直了。我媽做了一鍋我包的餃子，作為我的營養(yǎng)早餐。做飯后，我吃了自己的餃子，心里很開心。為什么今天的餃子這么香？自己動手，豐衣足食，不要太開心！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇32
又是除夕了。我要和媽媽一起包餃子。因為我覺得包餃子很有意思，所以很想試試。
一大早起來吃早飯的時候，就迫不及待的開始和媽媽一起準備餃子。我準備了餃子制作工具。我媽用搟面杖把餃子皮搟出來。它又圓又白又嫩，我似乎不忍心碰它。我又開始準備餃子餡了。先把肉剁成肉末，再把準備好的菜剁碎，最后拌在一起成為餃子餡。終于準備好包餃子了！我高興得跳了三尺高，心里充滿了喜悅！
一開始我很自信地想：“爸爸媽媽包餃子很容易，我也應該可以�！蔽夷闷鹨粋�餃子皮，放在手心里。然后我開始捏包裝紙的邊緣。但是我好像少放餃子餡，看起來又低又長。餃子似乎站不起來，東倒西歪。我又拿了一個餃子皮，重新包了一遍。最后我多放或少放餃子餡，但不管捏不捏，好像都在對我咧嘴笑。我突然像個失意的球。這時腦海里浮現(xiàn)出一句話：失敗是成功之母，于是我重整旗鼓，開始包裝，包裝還是歪歪扭扭的.，漸漸變好，最后越來越好，越來越漂亮，被爸媽夸得心里想吃蜂蜜一樣甜。
包餃子很有趣。也教會了我，只有堅持才能成功。我會在以后的學習中持之以恒！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇33
什么是過年是掛紅燈、貼福子、舞龍燈、備年貨，包壓歲錢，放鞭炮，還有精心準備年夜飯，團坐在電視機前看“春晚”，走親訪友大拜年。這不，我們一家人為在桌前包餃子。
要想吃到美味的餃子�？墒且�(jīng)過許多步驟。首先，要挑餃餡；和面；洗‘餃餡’；最后把餃餡剁碎。準備好以上幾點，才能包餃子。包餃子有幾個步驟。首先，把面搟成圓形，不過，搟出的餃皮，一定是中間厚，周圍薄。拿出一張搟好的餃皮，往中心加上菜；再把餃皮對折；最后，在餃皮上捏出七個折子。就這樣，一個個水餃就誕生了。包好餃子后，煮熟。煮餃子也有步驟。首先，在放餃子的.鍋里加上開水，同時在放上一點鹽。這樣，餃子就不容易沾在一起。放過鹽后，等待餃子浮出水面，這時，就應當加上涼水；等待餃子浮出水面，再加上涼水。加過兩次涼水后的餃子就可以吃了。只見，煮熟的餃子個個小巧精瓏，好似浮水嬉戲的鴨兒。
我將餃子夾起，慢慢地送到嘴邊，輕輕的咬一口，頓時，清香撲鼻，鮮美滿口。不知不覺間，我就把那一碗餃子吞下了肚。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇34
周六早上，婆婆買來餃子皮準備包餃子。我做完功課，跟婆婆學著包。
我先拿著一張餃皮攤在右手上，再用左手蘸一點水抹在餃皮周圍，接著挖了一勺肉餡放在餃皮中間，最后把餃皮對折，捏的時候手上有肉餡，肉餡都黏在餃皮上，我把餃皮上的肉餡撿干凈，再去洗洗手。我又把餃皮捏緊，捏的時候感覺餃皮軟軟的，捏好了以后放在桌子上，餃子就像睡大覺一樣躺在桌子上。婆婆說：“你放的肉餡太少了，再嘗試幾次，一定能包好�！�
我又拿起一張餃皮，這次多放了一些肉餡，捏的時候肉餡都出來了。我只好把餃皮攤開，把肉餡用勺子往里推推，再輕輕地把餃皮對折，從左往右捏，可捏的時候，餃皮不聽話，張開了嘴。我一邊捏著餃皮一邊說：“聽話呀，別張嘴了！”我把餃皮捏緊放在桌子上，可不一會兒，肉餡就把餃皮撐破了。婆婆說：“放的肉餡不能太多，也不能太少�！�
第三次，我比上次少放一些肉餡，捏的時候感覺肉餡包在餃子里鼓鼓的。捏好了，把它放在桌子上，就像挺著將軍肚的胖胖娃娃。我高興地拍著雙手叫起來……
當婆婆將熱氣騰騰的`餃子端上桌子時，我迫不及待吃起來，感覺這次餃子比任何一次都好吃，因為有我自己包的。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇35
今天是我生日。我早早地回到家，放下書包，推開廚房門，一股香味撲鼻而來。只見媽媽拴著青花圍裙，正包著餃子�！皨寢�，今天吃餃子�。俊蔽覇枊寢�。“對�。∥抑滥阆矚g吃這個�！眿寢屝Σ[瞇地說�！鞍�！吃水餃，太好了！”我樂得跳了起來。
媽媽有一雙巧手，包的餃子皮薄肚圓，個個像元寶。過了二十多分鐘，爸爸正好下班回家，媽媽便端上一盤熱騰騰的水餃。還沒有開吃，香味兒鉆進了我鼻子，我感覺口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地舉起筷子向餃子進攻。爸爸媽媽坐在我的左右，望著我的饞樣兒，都笑了。
“咔嘣”，我的牙一閃，好像咬到什么硬東西了。我捧著腮幫，不敢動一下。爸爸盯著我的狼狽樣兒，哭笑不得。媽媽抿著嘴微笑著，顯得若無其事。我一下子明白了這是媽媽的“詭計”，便慢慢地取出口中的“導彈”，盯睛一看，“啊，原來是一枚一元的'硬幣！”，媽媽說：“名芝，這是送給你的生日禮物！”
我把這枚銀幣小心地放進我的百寶盒，這是我八歲生日最珍貴的禮物。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇36
今天晚上，我和奶奶在廚房包餃子。奶奶告訴我要先和面，并且準備餃子餡。只見奶奶往準備好的面粉里倒入了一些水，攪拌均勻后蓋上了一層紗布。接著，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分別裝進三個大碗里，再往每個大碗里加入鮮肉、蛋清和一些調(diào)味料。我十分納悶，便問奶奶為什么要準備三種餡。奶奶說因為個人口味不同，三種餡營養(yǎng)更豐富。奶奶考慮得真周到��！大約二十分鐘后，奶奶說看看面醒了沒有。我好奇地問：“奶奶，面又沒有眼睛，怎么會醒呢？”奶奶笑著回答：“醒面是指面粉吸足了水變得柔軟、有粘性�！迸�！原來醒面是這個意思！
接下來，我們開始搟面皮。我們把面搓成了長條，切成一塊一塊的小長方形。切完后，再把這一塊一塊的小長方形壓扁，用搟面杖搟成一樣大小的`圓形。我發(fā)現(xiàn)我搟的面皮的形狀要么像雞蛋，要么像咸味燒餅，要么像長了兩排牙齒，總之就是不圓。再看看奶奶搟的，個個又薄又圓。看來包餃子還真不容易！
最后，終于包餃子了，我們把餡料放在面皮中心，然后把邊緣的面皮捏在一起。奶奶總是能把面皮里的餡塞得滿滿的，而我卻只能放一點點，也許我做的應該叫“餛飩”吧！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇37
下午放學已經(jīng)是傍晚了，在這一天即將接近尾聲時，我拖著疲倦的身體回到家中。
一打開家門，我就聞到了一股熟悉的味道——餃子味！我立馬來了精神，問媽媽：“媽媽，是不是要包餃子？”“對，今晚咱包餃子。”聽了這話，我立馬把書包甩在沙發(fā)上，洗了洗手準備搟面皮，因為我喜歡搟面皮，其實我是只會搟面皮。
我搟面皮搟得飛快，用了十來分鐘就全部都搟好了，而負責包餃子的媽媽則還剩下好多沒包。于是我也學著媽媽的樣子包起餃子來。
我先拿了一個面片放在手中，又用筷子挑了一些餡放到面皮中間。接下來就是最難的一步了——把面皮的邊捏在一起。這一步我試過許多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的褶在餃子中間分開，一半在前，一半在后……這次還是一如既往的`一個個奇形怪狀的，而且還平攤在蓋簾上，立不起來�？粗嫫急晃夷笤斐闪恕安★溩印�，我有些失落。媽媽看出了我的心思，對我說：“沒事，下次繼續(xù)學，只要用心學，總會學會的�！甭犃诉@話，我又來了信心，決心一定要包出一個好餃子！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇38
這幾天中午，我們都在吃餃子。不過，同樣是韭菜雞蛋餡的，為什么味道不一樣，形狀也會差別那么大呢？讓我告訴你我是怎樣包餃子的吧。
這天中午，我們的午飯是餃子，媽媽提前揉好了面，調(diào)好了餃子餡，也把餃子皮提前搟好了。然后，我和媽媽就一起包餃子，媽媽和我是用不同的方式包的。媽媽第一步是把餃子皮放在手心里，第二步把餃子餡放在餃子皮上，再邊對邊對好捏緊，一個小餃子就做好了。我的第一步是把餃子皮放在餃子器上，第二步是往餃子皮中心放餃子餡，然后把餃子器合上，最后再把餃子器打開，把餃子取出來，一個小餃子也就做好了。餃子的做法聽起來很簡單，其實還有訣竅，有的人包出來的餃子因為邊沒有捏緊合好，煮餃子的時候餃子餡就容易從這些地方漏出來，水也會從這些缺口滲到餃子里，這樣煮出來的餃子就會不好吃。有的人包的餃子餃子邊對合的緊緊的，沒有缺口，煮的`時候餃子餡跑不出來，水也進不去，這樣煮出來的餃子味道就會很好吃。小朋友們，你們知道同樣的餃子餡，為什么煮出來的餃子味道是不一樣的原因了嗎？
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇39
媽媽！我和妹妹想吃餃子了，媽媽說：“你們兩個真會吃”說著媽媽就去買了肉和菜準備給我們包餃子。
媽媽準備好了餃子餡兒，我和妹妹一起，搟餃子皮，剛開始我們搟的皮很大、很薄，媽媽說：“等會兒下餃子，我們只能吃餃子皮嘍”我和妹妹聽了媽媽的話，立馬把那個面團給放到了一邊，又拿起一個面團，開始搟起來，媽媽說：“不能只搟一個地方，要用搟面棍轉著圈搟�！蔽液兔妹卯惪谕暤恼f：“我們知道了�！庇谑俏液兔妹脫{了一個給媽媽看行不行，又搟了一個給媽媽看看行不行，媽媽說：“你們搟完，放到桌子邊，讓我檢查�！蔽覀儞{完了餃子皮，又幫媽媽包餃子，我們包的太惡心了，媽媽教我們“秘訣”：先少放一點餡兒，少的話就再放一點，媽媽教了我們包花樣餃子，媽媽說我們包的不錯。媽媽說：“我們開始煮餃子嘍，看誰能吃到自己包的餃子！”不一會兒，我和妹妹都吃到了自己包的.餃子。
我們高興極了，連忙去找媽媽，媽媽說：“吃到你們自己包的餃子，是不是更香？”是的！我們開心的笑了。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇40
在春節(jié)的一個下午，我下了課回到家，奶奶讓我包餃子，因為春節(jié)有包餃子的習俗。我覺得很新奇，于是就跟著奶奶進了廚房。
我一進去就看見大家都在包餃子，于是我拿起一小片餃子皮，輕輕挖了一點點餡兒，放進餃子皮里，再把口一下一下地封上�！埃 蔽医械�，“看我包的餃子�！闭l知，眾人一片唏噓。有的人說：“你包的太扁了�！边�有的人說：“你比宜田（我表妹）包得差多了。”我低頭一看，她包的餃子也不怎么地。
我有點發(fā)火，于是就又拿起一片餃子皮，這次我挖了一大勺餡兒，放進餃子皮里，一下一下又把口封上了，我又說：“看，可以吧？”奶奶接過我包的餃子，說：“你包的餃子太大了，你自己看看，這都裂開縫了。”奶奶說完，其他人也都說：“你看你包的餃子，都沒辦法和宜田包的相媲美�！�
我現(xiàn)在好了點，于是去我的`存錢罐里拿了兩個硬幣，又包了兩個扁扁的餃子。我正準備繼續(xù)包下去時，大姑卻讓我先走，因為馬上開飯了。我臨走前在想，誰吃我包的餃子，誰最幸運。
開飯了！剛吃飯沒多久，我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子，我開始小聲地笑，到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”，我就大笑起來。
到了晚上，春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過程。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇41
我在回家的路上聽說今天是要包餃子。一回到家我開開心心地說：“媽媽聽說今天要包餃子啊″。誰知媽媽早就準備好了，就要等我這句話，我和我的媽媽可真是心有靈犀一點通。我快速地把作業(yè)寫好急急匆匆地跑到客廳和媽媽一起包餃子。媽媽給我下定了一個目標：“包七十個餃子就算完成任務″。
我現(xiàn)在開始包啦。我先拿一片餃子皮，餃子皮的形狀是個等腰梯形，我先拿一個勺子放了一點不多不少的餡，如果多了就包不成，如果少啦形狀就變了。
就在這時，我的弟弟要幫我包餃子，誰知他嘴上說要幫我?guī)捅砻娴珒?nèi)心只卻是芝麻桿喂驢。包的餃子秀弄得滿桌子都是弄得亂七八糟的，我一件倒著就怒氣沖沖地說，你包的啥呀，包都不會包，趕緊滾第一天玩，健步如飛的跑到了院子里玩。在包的'少累的腰酸背痛，想要放棄的時候，立刻想起媽媽，整日整夜的我有做飯，忙的不可開交。在我的字典里沒有放棄這兩個字。
功夫不負有心人，70個餃子終于完成了，該煮餃子了，在鍋里先放幾瓢水。燒火該放餃子了，五分鐘后餃子做好啦，我們吃的僅僅有味，心里美滋滋的。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇42
今天，我做完作業(yè)很空閑。忽然，看見媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過去，只見媽媽熟練地包了一個個鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。
媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示范，我緊跟隨后，一步一步地學。我左手托著水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖著，再把皮對折，雙手并用捏好水餃。看看媽媽包的“十全十美”，而我的卻露看陷。心想我一定要把水餃包好。
第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的.中央，生怕包壞了。媽媽怎么包得這么熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個個折皺，一個水餃就完工了。雖然這次包的沒有媽媽的那么精致完美，不過，比上次更好了，不會露餡，在我心中已經(jīng)十分漂亮。
我想前幾次都沒包多少餡，吃起來沒味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結果菜和油都被擠了出來，水餃皮不會粘了，我的手也是油，哎，什么事都要把握個度。
經(jīng)過一次次地反復練習，鼓鼓的水餃終于在我的手中誕生了，看著自己包的水餃，我心想：世上無難事，只怕有心人。
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇43
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點鐘，外婆就把做餡的菜料切得細細的，然后放在砧板上剁成又細又均勻的餡。
我們開始包餃子了，外婆做了一個餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的'第一個餃子完成了。后來，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆說：“你真棒！”我心里簡直了樂開了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進鍋里。我本來很怕里面的水濺起來，可是最后在媽媽的鼓勵下，我把餃子一個一個貼著鍋壁往鍋里放。果然，我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了，我給每個人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個餃子非常好吃！我連續(xù)吃了三碗，終于吃飽了。
在這次活動中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動燒出來的食物都會特別好吃！今天好開心！
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇44
“豆豆，今天我們來包“白菜”餃子！”爸爸媽媽一邊在廚房忙活，一邊吆喝我來幫忙。
“知道了！我來幫忙。”我高興地眉飛色舞，“同學們告訴你們我今天包的可不是白花花的餃子。而是綠白相間的“白菜”餃子。想知道是怎么包的嗎？想知道就跟我來�！�
來到廚房，只見，爸爸媽媽把蒼翠欲滴的菠菜洗干凈，再把像大公雞般的尾巴的葉子放在榨汁機里，幾秒后，綠油油的葉子變成了菠菜汁，將菠菜汁倒在面盆里，一邊倒，一邊攪拌，不一會兒，一個綠色的大圓球出現(xiàn)了。然后，把面分成幾個胳膊般長的面，在把白色的包在綠色的`里面。切成一個個的不規(guī)范的小圓球，用面棍搟成里面是白，外面是綠的面皮。然后把美味的餡包在里邊。最后，將一只只栩栩如生的“白菜”餃子放在鍋里，讓它們下水游泳。熟了后，一只只“白菜”餃子浮在水面上，像一位位穿綠衣服的小姑娘。
把餃子盛在盤子里，又像一只只白菜玉。吃著自己包的“白菜”餃子可真好�！澳銈兿氤詥岍t想吃就來找我，一定要來找我哦！”
家鄉(xiāng)的餃子作文 篇45
包餃子今天，媽媽買了三袋餃皮，媽媽叫我們先去洗手。我們坐到了自己的位子上。媽媽教我包餃子，先拿一層餃皮，再加點肉，再加點水，再把它包起來，就成了一個胖鼓鼓的餃子。餃子胖鼓鼓的就像一個胖乎乎的可愛的小娃娃。我學著媽媽的樣也拿了一層餃皮。在餃皮上澆點水，再加點肉，再把它包起來，就成了餃子。
我拿起來看了看，發(fā)現(xiàn)餃皮上有點破，知道自己一不小心把它弄破了點�？墒俏疫�是堅強的做。功夫不負有心人，我終于沒做破了，我做好了1個，2個，3個，4個……一只只可愛的小鴨子出現(xiàn)在我的`眼前，媽媽看到了我做那么多，就說：“不要再做了，再做的話我們就吃不下了�！蔽野岩恢恢恍▲喿臃旁诹擞斡境乩�，小鴨子有的就像在洗澡一樣，有的就像在河邊嬉戲，有的就像在洗衣服一樣……
我看了好久，才發(fā)現(xiàn)中間出現(xiàn)了白白的泡沫。我看到了泡沫凝結成的，就像大海浪來了一樣。為什么會出現(xiàn)泡沫呢？我疑惑不解，就去問媽媽，媽媽說：“可能是煮熟了�！眿寢屓タ戳艘谎�，果然煮熟了。媽媽給我了一碗，我吃了一口，啊，真香��！你們想吃嗎？如果想吃的話，自己動手做一做吧！一定很好吃！
【家鄉(xiāng)的餃子作文】相關文章：
家鄉(xiāng)餃子作文02-03
家鄉(xiāng)的餃子作文08-07
家鄉(xiāng)的餃子作文09-28
家鄉(xiāng)美食餃子作文08-07
家鄉(xiāng)的美食餃子作文04-30
家鄉(xiāng)的餃子作文10篇05-18
家鄉(xiāng)的餃子作文7篇07-04
家鄉(xiāng)的餃子作文12篇04-02
家鄉(xiāng)的餃子作文(7篇)09-28