家鄉(xiāng)的味道作文(經(jīng)典)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的味道作文1
安徽，天生好咸，咸水鵝毛豆腐，無(wú)一不閑，就連“愚人食鹽”這個(gè)詞在老家也成了褒義詞，我想：這個(gè)愚人，不一定是安徽人。
所謂咸水鵝，是將鵝腌制好后，切碎，此時(shí)的鵝已經(jīng)水分被陽(yáng)光所蒸發(fā)，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將腌后的鵝全部加進(jìn)一個(gè)裝滿水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，并將鵝用一個(gè)長(zhǎng)柄勺壓下去，腌一段時(shí)間，再取出，此時(shí)的'鍋水，就算你把一個(gè)小鐵塊放進(jìn)去，它照樣能浮得起來(lái)。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質(zhì)顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實(shí)你真正咬下一口時(shí)只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進(jìn)入了你的舌頭中，上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來(lái)的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過(guò)來(lái)。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因?yàn)樗砻婷诓谝蚨妹垢�，每逢過(guò)年，小販都賣(mài)毛豆腐，香味籠罩了整個(gè)安徽。外糙內(nèi)滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒(méi)有一個(gè)不流趟著咸咸的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強(qiáng)。
家鄉(xiāng)的味道作文2
每當(dāng)我看到小飯店里賣(mài)的春卷時(shí)，我就會(huì)想起身在家鄉(xiāng)的奶奶做的那有著故鄉(xiāng)氣味的春卷來(lái)。
奶奶先到市場(chǎng)市場(chǎng)里買(mǎi)回來(lái)一些春卷皮和肉沫還有蔥后，就可以開(kāi)始做春卷了。拿出一只大碗，把蔥和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和蔥均勻地?cái)嚢柙谝黄�，就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放在鋪著塑料紙的桌面上，用筷子夾一點(diǎn)肉沫的鋪成一條線，順手把那個(gè)靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起來(lái)。三分之一的春卷皮卷好后，把左右兩個(gè)角往里一折，接著用手把剩余的皮都卷了進(jìn)去。這樣，一個(gè)小巧玲瓏的春卷就這樣做好了。
因?yàn)榇壕碓跊](méi)有煮熟時(shí)是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶會(huì)在鍋里先倒一寫(xiě)油，用中火把油燒熱后，開(kāi)到小火，緊接著，就把春卷放進(jìn)去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，剛被放進(jìn)鍋里的春卷立刻叫了起來(lái)：“好燙呀！痛死我了！”奶奶便會(huì)拿著鍋鏟在鍋里快速地“拉”著春卷，它們立刻在鍋中跳起了舞，而春卷也換上了一套會(huì)冒泡泡的金色禮服，和舞伴一起跳著快節(jié)奏的華爾茲。又過(guò)了一會(huì)兒，奶奶關(guān)掉了煤氣灶，從碗柜里拿了幾只碗，把春卷夾到碗里，招呼我們來(lái)吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一連吃了好幾個(gè)。
那種家鄉(xiāng)的'味道，深深地印在我的腦海中。那些美好的印象，我一輩子也不會(huì)忘記的。
家鄉(xiāng)的味道作文3
不久前，外婆寄來(lái)一箱茶葉，我獨(dú)自坐在房間，一邊看著老舊的日記本，一邊品茶。雖然上面是些稚嫩的字跡，卻令我浮想聯(lián)翩，思緒飄出很遠(yuǎn)……
我的家鄉(xiāng)在河南信陽(yáng)，而我卻身在平陽(yáng)，每當(dāng)我看到茶葉，腦海中就會(huì)浮現(xiàn)許多美好的回憶。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的鄉(xiāng)間小曲，每天都嘹亮地響著，草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里，辛勤的農(nóng)民伯伯，弓著腰，賣(mài)力地干活。樹(shù)上的蟬，每天歡快地叫著“知了，知了……”
午后，經(jīng)常會(huì)下雷陣雨。太陽(yáng)被烏云掩住，牧童的小曲停了，蟬也不叫了。云霧彌漫，雨珠織成一張大紗網(wǎng)，如煙如霧籠罩著一切。歡快的燕子飛來(lái)飛去，穿梭于雨中，想用尾巴剪斷雨簾。那雨打在樹(shù)葉上，“嘩嘩嘩——”像琴師撥弄琴弦，“沙沙沙——”又像蠶寶寶在悄悄吞食桑葉……
我坐在屋檐下，看著雨珠緩緩落下，又端起茶杯，喝了一口，那苦澀又甘甜的茶分子漸漸在我的舌尖上幻化成一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符。我真想化作一顆雨珠，去滋潤(rùn)家鄉(xiāng)的每一寸土地，每一棵茶樹(shù)。
雨停了，晶瑩的`露珠，滾動(dòng)在葉面上，滴進(jìn)泥土里。我隨著哥哥姐姐們一起去山上采茶，因?yàn)閯傁逻^(guò)雨，每一棵茶樹(shù)都青得逼你的眼。
我仔細(xì)尋找著一片片嫩綠芽尖，它們就像一位位害羞的小姑娘，躲在綠葉里不出來(lái)，我們采呀采，忙得不可開(kāi)交。
太陽(yáng)把最后一絲余暉給了大地，我們滿載而歸，大家都咧著嘴開(kāi)心地笑著……
過(guò)了許久，我才想起我不在信陽(yáng)，思緒拉回，我慢慢合上書(shū)，閉上眼睛，仔細(xì)回味著。不一會(huì)兒，我便睡著了，在夢(mèng)里，我又與美麗的信陽(yáng)相見(jiàn)，又品嘗到了家鄉(xiāng)童年的味道……
家鄉(xiāng)的味道作文4
昨天吃了牛肉面，讓我想起了老家蘭州的牛肉拉面。每天一大早，街上的.面館就開(kāi)門(mén)了，到處飄著牛肉面的香味。吃面的人很多，我也是只要回去就要連吃幾次解解饞。蘭州的牛肉面好吃，湯也好喝。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，蘭州牛肉面，上海陽(yáng)春面，武漢熱干面，廣州三鮮伊面被評(píng)為中國(guó)四大名面。希望將來(lái)都能?chē)L一嘗。
家鄉(xiāng)的味道作文5
又是一年匆匆而去，孩提時(shí)代積攢的回憶隨之趨淡�！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹绯恳恍褋�(lái)，撲面而來(lái)的是貢面的香味兒。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的貢面，“潔白似銀美亦香，纖細(xì)入思憶悠長(zhǎng)�！边@是我所能想到的形象概括了。貢面又稱索面，工序十分復(fù)雜，整套程序下來(lái)要十二三個(gè)小時(shí)�，F(xiàn)在大家已逐漸適應(yīng)大城市的快節(jié)奏生活，自然沒(méi)有什么人會(huì)下功夫去琢磨，于是乎，失傳的概率就大了。我常常這樣想：老家的一切都隨著社會(huì)的進(jìn)步改變了，曾經(jīng)不為人知的小村莊，現(xiàn)在成了慢城“美麗鄉(xiāng)村”，可是這手藝卻隨時(shí)光漸漸逝去。
走進(jìn)廚房，外婆正忙著做貢面，外婆每年都會(huì)叫上我?guī)兔�。貢面是咸的，做貢面的人家各有各的秘方，所以各家做出�?lái)的貢面味道也不同。面胚做好后，外婆會(huì)用刀把面胚切成細(xì)條一圈一圈地盤(pán)在一個(gè)大木盆里。然后外婆會(huì)等比例把面條纏在一長(zhǎng)一短兩根筷子上。剛纏好的面條十分粗。所有纏好的面條都會(huì)放進(jìn)一個(gè)密不透風(fēng)的木箱子里，接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待了�，F(xiàn)成可吃的貢面當(dāng)然是前幾年存下來(lái)的。水熱下面，趁著面在鍋里，往碗里加料：豬油、醬油、味精、鹽，熱水。這時(shí)，面已煮好，把面夾進(jìn)碗里，最后再撒上蔥花，吸一口氣，蔥香四溢，讓人口水直流。
早飯過(guò)去了，等到中午，外婆燒的粉干又勾起了我的胃蕾。粉干的種類十分多，有香菇青菜粉干，肉絲粉干等等。炒粉干并不難，先將粉干用熱水泡十分鐘左右后瀝干，然后干鍋熱油加入肉丁，加入料酒，蒜，雞精，醬油等開(kāi)炒，再加入粉干，炒熟后撒上辣椒粉，香氣四溢，夾一些塞進(jìn)嘴里，質(zhì)地柔韌，富有彈性，吃在嘴里既滑溜又順暢。那滑而不斷的味道令人齒頰留香，留戀無(wú)比。
飯后零食的最佳選擇就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉，是米粉加酒槽發(fā)酵而成。我很好奇這美味的醅糕是如何制作出來(lái)的，于是就問(wèn)外婆：“這是醅糕怎么做出來(lái)的，怎么如此美味？”外婆思索了一會(huì)兒，對(duì)我說(shuō)：“蒸制成七八成熟時(shí)，在醅糕上撒上蘿卜絲，肉絲或炸菜絲。蒸制成功的醅糕約一厘米厚，往往是十字開(kāi)刀切成四份。一口下去，味道十分特。”我的吃法卻與常人不同，往往我是放在煎鍋里煎致兩面金黃，外脆內(nèi)軟，妙不可言。外婆看見(jiàn)我狼吞虎咽，不由得開(kāi)心，對(duì)我說(shuō)：“看你們現(xiàn)在吃得這么好，外賣(mài)點(diǎn)餐什么的都有了，社會(huì)進(jìn)步了！想當(dāng)年，我們住的地方還是山區(qū)，想吃零食了，只能翻山越嶺地去小鎮(zhèn)上買(mǎi)。就是這醅糕，我們幾個(gè)星期才能吃到一塊，現(xiàn)在有的吃了，但沒(méi)人愿意學(xué)這門(mén)手藝，真是可惜啊�！蔽壹�(xì)細(xì)品味這醅糕，幾十年了，外婆的.手藝未變，心想：這樣美味的小吃，會(huì)不會(huì)失傳，大家都為市場(chǎng)上的利益奔波，以至于都忘了自己或自己的祖祖輩輩都生活在農(nóng)村里，忘記了那份久違的味道。
我們一代一代的人不停地將傳統(tǒng)文化拷貝翻版著，更有網(wǎng)絡(luò)的宣傳讓其名揚(yáng)四方。不能老去的，怕只有家鄉(xiāng)的味道吧！
家鄉(xiāng)的味道作文6
提起我的故鄉(xiāng)，最難忘的是家鄉(xiāng)過(guò)年的味道。
除夕夜，寧?kù)o的小村莊頓時(shí)沸騰了起來(lái)，因?yàn)榧壹覒魬舳济χ鴼㈦u宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進(jìn)來(lái)，急促的說(shuō)：山上發(fā)現(xiàn)了一頭野羊，快！幫忙去抓！我二話不說(shuō)，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。
一場(chǎng)激烈的圍剿山羊的行動(dòng)就此展開(kāi)了。狗看見(jiàn)了山羊，便興奮的狂吠起來(lái)。山羊嚇得驚慌失措，嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹(shù)林里鉆，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅(qū)趕回去。三叔也沒(méi)閑著，繞到驚慌失措的'山羊背后，以迅雷不及掩耳之勢(shì)將山羊的兩條后腿捆在一起，山羊撲通一聲倒在了倒在地上，大伯拿著一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品臺(tái)上鄭重的在正中央多了一個(gè)山羊頭，左右兩別分別擺了一只雞和鴨，并點(diǎn)上了香和蠟燭。一陣鞭炮過(guò)后，我們畢恭畢敬的祭拜著祖宗。
我的故鄉(xiāng)過(guò)年的味道，久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘��！
家鄉(xiāng)的味道作文7
世界再美，家和家鄉(xiāng)的味道，依舊是我們最難舍的牽掛。
夕陽(yáng)的余暉映在車(chē)窗上，透過(guò)那一縷陽(yáng)光，我看到遠(yuǎn)處的家鄉(xiāng)仿佛在向我招手，沒(méi)有什么比家鄉(xiāng)更讓人感覺(jué)溫暖了�！皨�，我回來(lái)了！”我站在家門(mén)口，眼前是我熟悉的家和我最愛(ài)的親人。母親看見(jiàn)我，臉上抑制不住的喜色�！翱爝M(jìn)來(lái)吧，餓了吧，快來(lái)吃飯吧！”母親接過(guò)我手中沉重的行李，催促我去廚房吃飯。還未進(jìn)門(mén)，我便聞到了那個(gè)日思夜想、魂?duì)繅?mèng)繞的味道。餐桌上，有我愛(ài)吃的紅燒肉、糖醋排骨、可樂(lè)雞翅，我迫不及待的夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，眼淚卻不自覺(jué)地流出了眼眶�！笆橇�，這便是我兩年來(lái)我想念的味道�！彼崴崽鹛鸬�，里面有家人對(duì)我的思念和期盼，還有家鄉(xiāng)的回憶。母親做的菜也許比不上外面的大廚做的那樣好吃，但是總能透過(guò)味道讓隱藏在你心中的思念再次復(fù)燃，讓人一重逢就熱淚盈眶。
面對(duì)著夕陽(yáng)，我用力的擦干了眼淚！夜幕悄然而至，我躺在外頭的搖椅上，抬頭望著星空�！皨專页鋈ス湟还洹！薄昂茫⒁獍踩�，早點(diǎn)回家�！薄班�！”原本打算再去我兒時(shí)的地方逛一逛，可心里卻是忍不住。我的家是在一個(gè)街道上，夏天的夜晚，總會(huì)有很多人沿著我家面前的街道散步。我走到對(duì)面的一個(gè)超市，買(mǎi)了一瓶水。“放假回來(lái)了��？”“嗯呢！”超市的阿姨看見(jiàn)我，滿臉笑容地問(wèn)著我。一路走來(lái)，都看見(jiàn)許多熟悉的面孔。我微笑著和他們打著招呼，心里頓時(shí)也覺(jué)得暖暖的。獨(dú)自走在充滿家鄉(xiāng)味道的小路上，感覺(jué)整個(gè)人都鮮活了！
我家附近是一個(gè)公園，每天晚上都會(huì)有很多人在那里散步健身。我一邊欣賞著夜色一邊往公園走。公園那里依舊是人聲熙攘，和我離開(kāi)的那一年一模一樣。廣場(chǎng)上有人跳著舞，耳邊傳來(lái)的是家鄉(xiāng)軟蠕的方言。透過(guò)空氣傳入你的心臟，感受到的，是一種甜蜜的味道！兒時(shí)玩耍的'公園，溫暖舒心的小城，綿軟的家鄉(xiāng)方言，都是家鄉(xiāng)的味道�；丶业拇螖�(shù)越來(lái)越少，呆的時(shí)間越來(lái)越短，以前迫切想要離開(kāi)，現(xiàn)在想要快點(diǎn)回來(lái)。“老板，來(lái)一份油煎豆腐�！薄昂绵�！”金黃的豆腐拿到手里的時(shí)候，我猛得吞了吞口水。一口咬下去，酥脆的豆腐夾著醬汁流入口中，齒頰留香。我大口的吃了起來(lái)，全然不顧自己的形象，這種來(lái)自味蕾的熟悉感，快要將我的心臟填滿。這種味蕾上的鄉(xiāng)愁令我終生難忘，而且隨著時(shí)光的流逝更讓人刻骨銘心，是任何山珍美味所不能比的！
出門(mén)在外，最想念的就是家鄉(xiāng)的味道。每個(gè)人心里的家鄉(xiāng)味道，都是童年最深處的記憶！
家鄉(xiāng)的味道作文8
家鄉(xiāng)的味道是甜甜的，淡淡的，充滿詩(shī)意的，因?yàn)榧亦l(xiāng)有愛(ài)我的外公外婆，有一望無(wú)際的油菜花田和我愛(ài)的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上，在沒(méi)有邊際的田野里奔跑，我喜歡這種感覺(jué)，肆無(wú)忌憚，我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的田野，這兒發(fā)生過(guò)很多很多事，承載著我童年的回憶。
五年級(jí)時(shí)回家鄉(xiāng)，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿卜，但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上，仗著農(nóng)作物的高度，一會(huì)兒趴下，一會(huì)兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地，不一會(huì)兒，全身就沾滿了泥土，我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來(lái)很，一個(gè)水靈靈略顯青色的蘿卜出現(xiàn)在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個(gè)白-胖胖的小子。把它放到溪流里沖一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯(cuò)，清爽，略帶苦澀，后來(lái)我們一人帶個(gè)小籃子，把一個(gè)個(gè)小胖子全拔出來(lái)，一頓通吃。嗯，這是白蘿卜的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的'鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶著我滿地跑，有一次，他騎自行車(chē)，我坐在后座上，旁邊也有幾位哥哥騎車(chē)，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問(wèn)我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽(tīng)到肯定的回笑后，他也騎得飛快，路過(guò)油菜花田，此時(shí)正是花開(kāi)燦漫時(shí)，陽(yáng)光下，它們盛開(kāi)的模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚(yáng)的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火，這是家鄉(xiāng)的味道。
不管是深埋泥土里，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發(fā)濃郁香氣，卻又身著明麗黃色樂(lè)觀迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
暑假的最后一天，我隨父母回到了家鄉(xiāng)。雖說(shuō)農(nóng)村沒(méi)有城市的霓虹閃爍，高樓大廈，卻有著最淳樸的綠色，綠樹(shù)，綠水，綠色的田野，連空氣中也夾雜著綠色的味道。
當(dāng)我們的車(chē)行駛在窄小的村間小道上，顯得那樣的不協(xié)調(diào)，仿佛打擾了這一片寧?kù)o的綠色。我搖下車(chē)窗，向兩邊張望，不時(shí)的朝爸爸喊道：“慢一些，別壓壞了田埂邊的辣椒�！蹦抢苯�，小小的，有的火紅火紅，有的嫩黃嫩黃，有的青白青白......一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，可愛(ài)的讓人不忍去碰它。一回頭，又發(fā)現(xiàn)一池開(kāi)滿白色小花的菱角塘，整池的綠色挨挨擠擠，而那星星點(diǎn)點(diǎn)閃亮的白色小花，竟是陽(yáng)光陶醉在這片綠色上的杰作，美輪美奐，美不勝收。家家戶戶的院子里，柵欄上，墻角邊，全是滿滿的絲瓜藤，那一片片碧綠中，開(kāi)盡了金燦燦的小花，那花兒散發(fā)著淡淡的暗香，沁人心脾�；ㄅc葉之間的絲瓜條，顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭，爺爺和奶奶早已等候在家的門(mén)口，我跳下車(chē)，迫不及待的朝他們飛奔過(guò)去，久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時(shí)已近黃昏，每家每戶都飄出了飯菜的香味。我也不閑著，幫爺爺壓井水，幫奶奶燒火做飯，幫爸爸把飯桌抬進(jìn)院中，又搶著跟媽媽擺放碗筷，忙的不亦樂(lè)乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿了一桌，我們圍坐在一起，談?wù)撝�，說(shuō)笑著，那笑聲，竟引來(lái)了幾只白色的.鳥(niǎo)兒，停在院墻外的蘆葦梢上，朝我們張望，一點(diǎn)也沒(méi)有飛走的意思。院墻邊的棗樹(shù)，梨樹(shù)，銀杏樹(shù)，雖已被飽滿的果實(shí)壓彎了腰，但卻在微風(fēng)中隨著我們的笑聲左搖右擺，好像能聽(tīng)得懂我們的快樂(lè)。家鄉(xiāng)的味道不僅是一桌美味的飯菜，更是淳樸的美景，無(wú)限的快樂(lè)。
夜幕降臨，我漫步在微風(fēng)徐徐的田埂上，傾聽(tīng)著草叢中蟲(chóng)兒的鳴叫，望著那月光下的稻田，竟是那樣的柔美與恬靜，仰望無(wú)垠的夜空，早已密密麻麻的灑滿了閃爍的星星，熠熠生輝。遠(yuǎn)離城市的喧囂，如此美妙寧?kù)o的夜晚，豁然與舒暢填滿了我的心靈。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)的美食，或許比不上海參、人參這樣的山珍海味，也比不上魚(yú)翅、鮑魚(yú)如此的玉盤(pán)珍饈。但是一提到家鄉(xiāng)的味道，最先讓我們感受到的是無(wú)比的親切。也許出門(mén)在外，最懷念的卻是樓下攤位的小吃和媽媽親手做的菜。
去年夏天，我隨父母去了四川。任何一名北方人在成都最不習(xí)慣的方面，一定是飲食。看著飯桌上的各種辣椒，我突然十分想念青島的油炸鼓眼魚(yú)，可我們處在深居內(nèi)陸的四川，連見(jiàn)到這種新鮮海產(chǎn)都成了一種奢望。夜里想象著家鄉(xiāng)菜的味道，我情不自禁地開(kāi)始想青島，想家門(mén)口的那棵老槐樹(shù)，想樓下小吃攤油乎乎的'桌布，想
我就這樣惶惶不安了好幾天，直到又看見(jiàn)那棵樹(shù)干掉皮的老槐樹(shù)，胳膊肘又撐在小吃攤油乎乎的桌面上，我的心才稍稍平靜了下來(lái)，趕緊叫了一碗煎帶魚(yú)。嘴里吃著和以往一樣的酥脆香嫩，心中前所未有的滿足。
相傳蘇東坡在被貶黃州后，一夜想念起家鄉(xiāng)的美食，竟因此產(chǎn)生綿綿鄉(xiāng)愁不絕，有感而發(fā)，根據(jù)自己最愛(ài)吃的一道菜發(fā)明了著名的“東坡肉”。古往今來(lái)，多少文人墨客背井離鄉(xiāng)，只能以筆墨贊頌家鄉(xiāng)美食，抒發(fā)心中對(duì)家鄉(xiāng)滿懷的熱愛(ài)與思念。
對(duì)我而言，無(wú)論外面的山珍海味多么美味，都比不上家鄉(xiāng)的飯菜。
家鄉(xiāng)的美食，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)的味道是什么？我花了十二年的時(shí)間，但突然不辭而別。只有清晰的記憶留在我的腦海里，散發(fā)出一種不清晰的文字和未知的道的味道。
雖然床比以前好了很多，但沒(méi)有理由放松。我現(xiàn)在更喜歡小、擁擠、活潑的家，而不是寬敞明亮的“家”。成年人無(wú)所事事時(shí)坐在一起：看電視、聊天、打麻將和放松。我們這些孩子玩起來(lái)很有趣。在那個(gè)時(shí)候，似乎有無(wú)休止的工作，無(wú)休止的電視，無(wú)休止的談話和無(wú)休止的游戲。當(dāng)時(shí)，被子上總有強(qiáng)烈的陽(yáng)光氣味。它很溫暖，給我?guī)?lái)無(wú)窮的力量。
盡管學(xué)習(xí)環(huán)境比以前好多了，但沒(méi)有理由集中精力。我更喜歡大家互相監(jiān)督，互相促進(jìn)，而不是一個(gè)人靜靜地學(xué)習(xí)。咬著筆，我的思緒飄向遠(yuǎn)方：金龍?jiān)趺戳耍啃￡惒皇沁�有點(diǎn)胖嗎？哲的地方更好嗎？伊晨仍然是一位女士。萱萱還是喜歡哭！趙還在玩大魚(yú)，吃小魚(yú)？魏薇的技術(shù)退化了嗎？那時(shí)，即使在學(xué)習(xí)中，快樂(lè)也是我們的專屬！我們的桌子上總有一股強(qiáng)烈的'泡菜味，刺鼻，但很舒服，這讓我從一個(gè)小時(shí)的無(wú)知成長(zhǎng)到現(xiàn)在。
家鄉(xiāng)有很多味道：春天的鞭炮味、旺旺禮包味、夏天的冰淇淋味、房間里的農(nóng)藥味、秋天的紅薯味、瘋狂玩耍后的汗水味、冬天的雪人味、房間里溫暖的爐子味。他們陪我度過(guò)了春、夏、秋、冬十二年�，F(xiàn)在，它們包裹在我對(duì)家鄉(xiāng)的記憶中，散發(fā)著無(wú)盡的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
早年間，北京的許多院落里大多種樹(shù)，并且種樹(shù)講究多，例如楊柳不能種在院子里而應(yīng)該種石榴、柿子、核桃、香椿一類的樹(shù)。如果在院子里種香椿，那一定不是為別的，就是為在初春時(shí)吃上新鮮的香椿芽?jī)�。吃香椿是老北京的�?xí)俗，如果有富余的，一定弄些香椿芽送給沒(méi)香椿樹(shù)的左鄰右舍。可以說(shuō)，香椿是老北京的春天獨(dú)有的味道，也是鄰里間的一份情誼。
姥姥家的院子里也不例外地種著香椿，那是一株老香椿。春天它發(fā)芽發(fā)得很晚，還將將能趕上四月的尾巴。它抽出的新芽?jī)�，墨綠中透出紅來(lái)，但顏色沒(méi)有紅綠顏料混合那樣可憎，反而蘊(yùn)含著生機(jī)和可愛(ài)。到了這個(gè)時(shí)節(jié)，我們便開(kāi)始采摘香椿芽?jī)�。站在�?shù)下會(huì)聞到香椿獨(dú)有的`清香，我們用姥爺制作的竹竿兒摘香椿，桿頭有一個(gè)鉤兒，掛在香椿芽?jī)荷弦粩Q，芽?jī)壕偷袈湎聛?lái)。姥姥和媽媽便負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作，而我則在草叢中撿掉落的香椿芽?jī)骸?/p>
有時(shí)還會(huì)叫伙伴們一起來(lái)參與這項(xiàng)活動(dòng)。陽(yáng)光穿過(guò)稀疏的香椿枝葉，灑在濃密的草地上。我們提著籃筐從光束中越過(guò)陽(yáng)光，轉(zhuǎn)而照向我們，照在身上，暖暖的。我們爭(zhēng)搶著撿拾，尋覓藏在草叢中的嫩芽?jī)�，比一比誰(shuí)找的多。將嫩芽分成一堆兒一堆兒，給自己劃分好吃的份量，然后我們幾個(gè)小鬼拿著一把把香椿芽?jī)核偷阶筻徲疑帷?/p>
更加令人享受的還是吃香椿。香椿有很多吃法，我最喜歡吃香椿雞蛋和炸香椿魚(yú)兒。他們的做法很簡(jiǎn)單，就是把香椿切碎放到調(diào)好的雞蛋里，或者把香椿放在面糊里，倒入熱油中煎。這個(gè)時(shí)節(jié)，每次去姥姥家，一進(jìn)門(mén)兒就會(huì)聞到香椿獨(dú)有的醇香，混合著雞蛋的味道，聽(tīng)到滋滋的聲音。香椿雞蛋放在嘴里軟軟的，略帶一絲絲苦味。炸香椿魚(yú)兒外表金黃，香椿碧綠，外酥里嫩。沾上花椒鹽，真是香酥入口美不可言。
姥姥家搬遷這么多年了，我再也沒(méi)有吃到、聞到那樣鮮美的香椿了。終于，今天我們家新移植的小香椿發(fā)芽了，我輕輕摘下一片，聞一聞，是家鄉(xiāng)的味道，是香椿的清香。
家鄉(xiāng)的味道作文13
天空像是被颶風(fēng)吹了整整一夜，干凈得沒(méi)有一片云，只剩下純粹的藍(lán)，張狂的渲染在頭頂，像不經(jīng)意隨手打翻了墨水瓶，暈染開(kāi)千絲萬(wàn)縷的藍(lán)。
七月流火，正是北京最熱的時(shí)候，小院藤蔓灑下大片涼蔭，一個(gè)老奶奶，坐在底下，手中執(zhí)了把蒲扇，一邊為懷里的小嬰兒打扇子，一邊聽(tīng)寂寥的蟬鳴。
小小的四合院里，紅墻灰瓦，丹漆的木門(mén)，小孩子們的紙風(fēng)車(chē)，勾勒出北京最細(xì)微的.模樣。墻根的小草，街角的豆汁店，巷尾賣(mài)糖葫蘆的老爺爺。這就是北京最原始的模樣。
老奶奶腳邊的小貓動(dòng)了動(dòng)，像跳上來(lái)蹭蹭扇子的涼氣，卻被熟睡的小嬰兒一腳踹在地上翻了個(gè)圈。而那小嬰兒一臉不滿，在睡夢(mèng)中紅了鼻頭。老奶奶笑了笑“囡囡乖，寶寶乖……”蒲扇也微微調(diào)轉(zhuǎn)，給貓兒一點(diǎn)涼意。小姑娘醒來(lái)便開(kāi)口要糖葫蘆吃。老奶奶只得邊笑邊把手邊的糖葫蘆遞給了她。
這是家，北京的家，它的味道早已繾綣在韶光里，婉轉(zhuǎn)在胡同的每一個(gè)轉(zhuǎn)角處。
故宮，紫禁城。
明黃的屋檐歷經(jīng)數(shù)百年的洗刷也沒(méi)褪去那銳利的顏色。角樓，城樓可有多少人曾在這里觀望，跪拜，向國(guó)家致以崇敬，立下大志，保家衛(wèi)國(guó)。有多少詩(shī)人寫(xiě)下詩(shī)句，為進(jìn)入皇宮深處一探它的神秘。有多少士兵在這里整裝待發(fā)，用堅(jiān)韌鑄成盔甲。當(dāng)他們回歸之時(shí)，滿城的銀杏葉將飽蘸宮殿屋檐的色彩在大道兩旁相迎。國(guó)之風(fēng)采，國(guó)之自豪，盡在這一方水土。
數(shù)不清的歷史，文化，堅(jiān)毅的品質(zhì)在時(shí)間的長(zhǎng)河中沉淀下味道。藏于北京的一磚一瓦，一人一景，一草一木，便是無(wú)情也動(dòng)人。
北京，國(guó)之都，是國(guó)家的味道，是家、國(guó)的味道，溫馨與莊嚴(yán)無(wú)縫融合，這便是北京的味道，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
山麓村莊的田野上傳開(kāi)了牲畜的低叫，被低山包圍的村鎮(zhèn)每到固定的時(shí)辰便開(kāi)始彌散出辛勤耕種的果實(shí)經(jīng)烹飪后的淡香。絲絲縷縷的味道將我的胃牢牢勾住，加快的腳步停在了家鄉(xiāng)的老屋前。
我輕輕推開(kāi)了那扇作古的木門(mén)，花紋早被侵蝕的木門(mén)發(fā)出了干啞的呻吟，我聞見(jiàn)了它常年被風(fēng)蝕雨侵的腐舊味道以及外婆端出的樸素農(nóng)家菜的清香。
外婆見(jiàn)了我，笑著招我過(guò)來(lái)洗把手。我邁著小步跑到外婆身邊，蹭著她系在腰上的碎花圍兜。上面有外婆烹飪時(shí)留下的清香，卻又因常掛在檐下接受陽(yáng)光的照射，而沾染上了一份暖暖的味道。
我記得我很喜歡這條圍兜，小時(shí)老戴著它臭美，還貼上了幾朵野花，甚至拿媽媽的香水去噴它，把它弄得香香的，似乎要把蝴蝶蜜蜂給吸引過(guò)來(lái)了。但也因用掉了半瓶香水而受到了數(shù)落。不過(guò)我還是會(huì)偷偷灑些香水上去，然后一臉幸福狀嗅著它，只因它十分好聞。
外婆在這時(shí)費(fèi)力地將我扯下來(lái)，捉著我的小手放進(jìn)銅盆盛著的清水。這是外婆與外公以及周?chē)膸讘羧思引R力引下來(lái)的山泉，外公酷愛(ài)用它來(lái)泡茶，緣由是它凈，未經(jīng)人工處理，有一份泥土與植被的清芳夾雜在其中。聞起來(lái)卻是無(wú)味的，我這么認(rèn)為著。可家里的親人一致認(rèn)定它是芳香，這讓我很不解。
洗完手后，我溜上了飯桌，靠著椅子作為支點(diǎn)，半趴在木制的桌子上。擁有平滑紋理的木桌上擺放著三碟用素盤(pán)裝著的菜，淺白色的煙霧以一種昂首的姿態(tài)升起，又在半空飄散，但它所攜帶的芳香暫時(shí)滯留在了飽含鄉(xiāng)村氣息的空氣內(nèi)部。我注視著那靜置在碟子中的食物，有的是綠油油的青菜，有的是粉嫩嫩的豬肉片，有的是白嫩順滑的客家釀豆腐，肉與香菇攪拌在一起，放進(jìn)豆腐中烹制后變得更香。
外公托著煙斗步履緩慢地踩著水泥地板而來(lái)，我連忙下了桌子，乖乖坐好。外公總愛(ài)帶著他那根黑色的煙斗，沒(méi)事時(shí)吸一口，再動(dòng)作輕柔地吐出一縷白色。頓時(shí)我的鼻接收到了一股不厚重的煙草味。外婆會(huì)笑著罵外公是老煙槍，可我分明聞到了煙草味之外的'另一種味道，叫平平淡淡的幸福。
飯后外婆抽出了一屜糕點(diǎn)，裝進(jìn)草繩編織的小籠里。糕點(diǎn)是白白的，用糯米制成，中心染上了一抹淡紅色，我管它叫“紅團(tuán)包”，咬在嘴里的紅團(tuán)包綿軟細(xì)膩，落入胃中有溫?zé)岬母杏X(jué)。味道是香甜的，外婆放了許多白糖。我們都愛(ài)甜味。
當(dāng)天際的橙紅越來(lái)越濃艷時(shí)，外公煮開(kāi)了山泉，慢慢倒入茶壺中浸泡茶葉。我安靜地望著這一切，西邊邊緣深淺的藍(lán)紫色開(kāi)始吞噬鮮明，橘色壓縮又壓縮時(shí)，我聞到了泡開(kāi)的茶葉的清香。我嘗了一口這剛泡開(kāi)的茶，不是甘甜的，而是有些苦味的。我吐了吐舌頭，轉(zhuǎn)身回屋，只有外公獨(dú)自倚在門(mén)口，分外凄涼之感，油然而生。
已夜，掠過(guò)枝頭的風(fēng)帶著些許的涼意，我因生理需求爬上了木床，準(zhǔn)備開(kāi)始睡覺(jué)。
外婆提著煤油燈向我道晚安，我昏昏沉沉之中聞到了外婆身上那條圍兜的氣味，一瞬間，圍兜的味道、外公的煙味、糕點(diǎn)的芳香，茶水的清香與苦，充斥了我的腦中。我好像又聞到了那些味道，只有在家鄉(xiāng)才能聞到的味道。
然后當(dāng)外婆提著煤油燈離開(kāi)我的床邊時(shí)，我?guī)е切┪兜溃脸恋�，入了�?mèng)鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文15
時(shí)間如一把巨大的刷子，刷來(lái)刷去，把曾經(jīng)的許多事情刷沒(méi)了，但是始終刷不掉我家鄉(xiāng)的味道。
每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)的味道——重慶小面時(shí)，我的腦海里總是想起重慶小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色澤。重慶小面色澤鮮亮，鮮紅色的辣子，紅亮亮的辣油，白黃白黃的堿水面，再加上些青色的花椒，這就是好看的重慶小面。
重慶小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的`是堿水面的彈滑爽口，然后感受到了湯汁的濃郁，最后感受到了辣椒的熱情。重慶小面的香味光是聞一聞就讓人垂涎，那辣椒的香味更是使人飄飄欲仙。
重慶小面的做法并不復(fù)雜，只不過(guò)面條要堿水面，這樣吃起來(lái)才爽口，花椒要用青椒，湯要用上骨頭煮出來(lái)的高湯，這樣，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的時(shí)候，由于手一抖，抖下了許多辣椒面，剛開(kāi)始我覺(jué)得沒(méi)什么，照往常一樣，挑起一筷子面，緩緩送入口中。吃著吃著，只覺(jué)得全身越來(lái)越熱，頭上冒汗，瞬間，我“啊”的一聲叫了出來(lái)，奔向了水杯。
每當(dāng)想起那美味的重慶小面時(shí)，我總是想起我美麗的家鄉(xiāng)。
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