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介紹家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的作文
每個(gè)地方都有各自不同的習(xí)俗和愛好,每個(gè)人的家鄉(xiāng)也是有著特色的美食的。下面是小編為大家整理的關(guān)于介紹家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的作文,歡迎大家的閱讀。
介紹家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的作文一
在我的家鄉(xiāng)陜西省澄城縣,有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來我們這兒品嘗過它的人,沒有不嘖嘖稱贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為:先用上好的骨頭,經(jīng)過高溫,使骨頭里的營養(yǎng)在短時(shí)間內(nèi)溶解于湯中;再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮,然后加入事先熬好的大油辣子。這樣,一道看起來紅艷艷,聞起來噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花,吃起來就更加美味了。
吃麥子泡時(shí),可將它盛在大品碗里,就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺得還不過癮的話,也可將饅頭掰碎,泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽,要細(xì)嚼慢咽。這時(shí),麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的滋味便會浸入你的五臟六腑,讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過節(jié)或者誰家有紅白喜事,麥子泡也是非吃不可的,寓示日子紅紅火火,和和美美。
麥子泡之所以名氣很大,是因?yàn)樗c唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說當(dāng)年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過我的家鄉(xiāng)的麥子泡,贊不絕口,將它列入宮廷食譜。那年,劉秀落難時(shí)又饑又渴,村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑,遇到了他,便將麥子泡讓給他吃。結(jié)果,倆人的.麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來,劉秀當(dāng)上了皇帝,還始終不忘曾經(jīng)吃過的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的美食!如果有機(jī)會的話,你不妨來我的家鄉(xiāng)品嘗一回,包你滿意得豎起大拇指。哎,不說了,我的口水就要流下來了,得趕緊去吃麥子泡了,拜拜!
介紹家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的作文二
每個(gè)地方都有各自不同的習(xí)俗和愛好。當(dāng)然,各地的吃食習(xí)慣也各有特色。如湖南人喜歡吃辣椒,北京人喜歡吃烤鴨,武漢人喜歡吃熱干面……我家在農(nóng)村,村子里各家各戶關(guān)系都特別好,所以經(jīng)常幾大家子聚在一起吃飯,每到這時(shí)候,幾乎沒人吃飯,因?yàn)楦鞣N各樣的菜都吃不過來啦,哪有時(shí)間吃飯,通常大家最愛吃的便是炸龍蝦。
龍蝦,在鄉(xiāng)村是很常見的。小時(shí)候,。我最愛玩的就是釣龍蝦。因?yàn)獒烗埼r不僅是一種娛樂活動(dòng),釣的龍蝦還可以吃呢。
炸的龍蝦,一般都是很大的,炸出來后,整個(gè)都是紅紅的,油膩膩的,看著就叫人直流口水。吃起來就更不用說了。
記得上次吃龍蝦還是去年的事了。那天,好幾家子人聚在我家吃飯。因?yàn)槟翘煺梦覀儙讉(gè)小孩閑著無聊釣了好多龍蝦,我們又吵著要吃,所以爸爸干脆上街又買了很多,那天的情景可真是壯觀啊!俺燥埨!”聽到這三個(gè)字,大家都不約而同地向餐桌靠近。“哇……”一聽就知道是我們這些小饞貓的叫聲,但也難怪,桌上好幾大碗炸龍蝦,一個(gè)個(gè)又大又紅,誰看了不激動(dòng)!
筷子都沒拿,我們這些小孩就開始競爭,看誰搶得多。大人們看著都哈哈大笑。拿著一只超大的龍蝦,啊,怎么辦呢?是先吃尾巴還是吃爪子?管他呢,千萬不要以為夾子不好吃,實(shí)際上龍蝦最好吃的就是它,但可惜的是只有一點(diǎn)點(diǎn)肉。
“咔嚓”一聲,終于咬破了,這夾子也太硬了,但是,為了里面的美味,付出這點(diǎn)力氣是值得的。尾巴也是很美味的。先剝?nèi),里面的肉本是白色?,但由于經(jīng)過油炸之后,有的染了點(diǎn)紅色,軟軟的,放在嘴里,咬上兩口,天啊,簡直像在天堂生活。
其實(shí),還有好多好多好吃的食物,但是,我最熱衷的還是炸龍蝦,有機(jī)會,希望大家都去嘗一嘗,一定不會讓你們失望。
介紹家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的作文三
流水總是配著人家,夕陽總是追隨山峰,家鄉(xiāng)也總是連著美食。
我的家鄉(xiāng)在監(jiān)利,古語里有“監(jiān)魚米之利”的意思,所以,我的家鄉(xiāng)便享有了“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。家鄉(xiāng)除了有這個(gè)美稱,還有許多的.特色,美食當(dāng)然不能不談了。
下面就讓我一一為你介紹吧,你可不要口水直流三千丈喲。
監(jiān)利人最為自豪的,應(yīng)該是咱們的——團(tuán)子了。這道菜,可只有我們監(jiān)利才有哦。別的地方你想吃都買不到呢。團(tuán)子是由糯米做保護(hù),里面包著菜餡或肉餡,經(jīng)過幾十分鐘的蒸氣之后,它立馬變得圓圓滾滾,白白胖胖,讓人忍不住想咬上一口。直到吃完,你還會覺得意猶未盡。團(tuán)子之所以叫團(tuán)子,是因?yàn)樗有一個(gè)美好的寓意:團(tuán)團(tuán)圓圓。每到新年或元宵節(jié)時(shí),那些賣團(tuán)子賣出名的商家門口便排起了長長的隊(duì)伍。不僅是為了吃團(tuán)子,更為了買個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓,與家人一起分享。
俗話說:“早吃好,中吃飽,晚吃少!蹦敲次覀儽O(jiān)利人每天是怎樣將早餐吃好的呢?大多數(shù)監(jiān)利人在早晨都會選擇去油炸店買一個(gè)金燦燦的糍粑。糍粑一般呈三角形,用江米做成,放在油堆中一炸,一陣噼哩叭啦之后,原本的白米瞬間變成了金色。油炸之后的糍粑更加金光燦燦,一口咬下去,江米的滋味立即入口,如果再配上一杯豆?jié){,那早餐可真稱得上完美了。糍粑一直被監(jiān)利人所喜愛,它總讓我們百吃不厭。
每逢過年的時(shí)候,那美食可真的數(shù)不勝數(shù)了,它也許不是家鄉(xiāng)所特有的,但它總會被咱監(jiān)利人做出各種花樣來。
這些極具色,香,味俱全的美食出自誰之手,已經(jīng)被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的味道。
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