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      2. 記憶深處的簋街作文

        時間:2022-06-16 12:56:01 記憶 我要投稿
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        記憶深處的簋街作文

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        記憶深處的簋街作文

          在我記憶深處,有一條街,它叫簋街,街上賣的大多奶奶曾為我做過的美食。

          幼時,我總愛扯著奶奶的衣襟,纏著她為我做好吃的。她總會先笑著抹去我嘴角的口水,轉(zhuǎn)身卻會做好,瞧,桌上有一盤黑糖麻花。

          每次吃那麻花,我總覺得有些硬,奶奶說,那是液態(tài)的黑糖有些凝固了。我會先咬上一口,哼唧一聲,再吧唧吧唧地吃起來。黑糖甜的有些發(fā)苦,但也掩蓋不了它真正的滋味——甜。那麻花是淡棕色的,奶奶說那是因為炸的時間長了,麻花單獨吃起來是很好吃的。麻花麻花,一定有芝麻。小時候有些“歧視”白芝麻,總覺得白芝麻扁扁的,沒有黑芝麻圓潤又飽滿。麻花酥酥的,其實我并不太喜歡吃麻花,因為麻花本身挺油膩的,炸久了,就更膩了。我喜歡嚼黑糖,一口下去都是黑糖特有的苦味,再嚼嚼,一股香而不膩的味道在舌尖蕩漾開來,久久不散。

          我有時候挺好奇的,為什么我喜歡吃的東西大多都與芝麻有關(guān)?回憶起小時候與奶奶挑芝麻的時光啊,我就又想起了一種很平常但很特別的食物。

          “白面皮兒沾芝麻,油鍋之中炸一炸。”可猜到是什么了?沒錯,是麻葉。

          麻葉制作很簡單,先用搟面杖把面皮搟至薄如紙片,再撒上一小撮芝麻粒,最后放入油鍋中炸熟即可,剛出鍋的麻葉脆脆的。我會端上一盤麻葉,一杯茶,一本書,悠哉一下午。

          上小學(xué)之前,常常能吃到奶奶做的各種各樣的美食,麻葉卻是我的最愛。它是我記事后,奶奶為我做的第一種食物。

          還有一種令我記憶很深刻的食物,打鹵面。

          “打鹵湯和清面,香飄十里街。你要是來嘗一嘗,準把那湯兒全喝光!边@是奶奶當(dāng)時教我的“打油詩”,雖然散亂不成章,倒也挺真實。剛出鍋的肉湯澆在如白色緞帶的寬面上,散發(fā)著濃郁的香氣,正值小蔥茂盛時節(jié),擇上幾根小蔥,切成小段,放在面上。這些翠綠的小蔥段多么惹人憐愛。∽詈笤偾猩蠋讐K白嫩嫩的水豆腐,配上芝麻,一碗讓人口水直流三千尺的打鹵面做好了。那時候啊,面剛盛好,總會不怕燙的吃上一口,爽!

          簋街上還有一種很神秘的食物,便是姜糖,不過這種東西我并不是很喜歡。

          記得以前每次淋著雨回到家,奶奶總會從柜子里拿幾顆姜糖,放在我的手心。撕開透明包裝袋,放入嘴里,一股特有的味道頓時鉆入我的鼻子,又辣又甜。每次吃,我會慢慢地把姜糖塞進嘴里,然后兩只眼睛假裝不在意的瞥著奶奶的身影,一看奶奶不注意我,就迅速地把它吐到紙上,兩手一團,“咻”地扔進了垃圾桶。呼,真是太難吃了!

          簋街只存在我的幻想中,但簋街中的食物都是我記憶中的味道。如今我因?qū)W業(yè)忙碌,許久沒有好好嘗嘗奶奶的手藝了。

          奶奶我想你了。

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