感恩節(jié)的來(lái)歷
感恩節(jié)西方傳統(tǒng)節(jié)日,是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)節(jié)日,也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日。 初時(shí)感恩節(jié)沒(méi)有固定日期,由美國(guó)各州臨時(shí)決定。下面是小編收集整理的感恩節(jié)的來(lái)歷,希望對(duì)大家有幫助!
感恩節(jié)的來(lái)歷
只有感恩才會(huì)惜福,只有感恩才能聚福!拔逶禄ā碧(hào)的航行好像有天意相助,但真正承受磨難的是人而不是神,這次神奇之旅翻開(kāi)了人類文明史新的一頁(yè),移民們的感恩之舉教化了后人,也給了人們深深的啟迪。
每年11月的最后一個(gè)星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國(guó)人定下的一個(gè)古老的節(jié)日,也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日,因此,每當(dāng)美國(guó)人提起感恩節(jié)來(lái)時(shí)總是倍感親切。
公元1620年的一天,英國(guó)的一個(gè)港口里。臀悄地駛出了一條小漁船。船非常破舊,看起來(lái)并不適合用來(lái)遠(yuǎn)航。對(duì)這一點(diǎn),船上的水手們都很清楚。但已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間猶豫和深思熟慮了,也沒(méi)有任何再延遲的余地了,因?yàn)榇洗钶d的是一群受迫害的人和落難者。在他們之中,有清教徒、破產(chǎn)者、流浪者一一我們可以概括地稱他們?yōu)椤皼](méi)有辦法在這個(gè)世界的游戲規(guī)則中找到位置的人和沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想與抱負(fù)的人”。于是航船出海了,或者更準(zhǔn)確地說(shuō),是小漁船出海了。
他們帶著對(duì)新世界的夢(mèng)想和隨時(shí)可能葬身魚(yú)腹的惶恐,向著不可預(yù)知的前途發(fā)出了挑戰(zhàn)。這是一次充滿危險(xiǎn)的旅程,也是一次被載入世界史的光輝之旅。正是這次遠(yuǎn)航改寫(xiě)了世界文明史,但當(dāng)時(shí)船上的人并不知道這一點(diǎn),這艘破舊的漁船的名字是“五月花”。
航船滿載著人們對(duì)不列顛的憤懣和對(duì)來(lái)來(lái)的殷切期待,離開(kāi)了港口,當(dāng)時(shí)船上共102人。
那時(shí)并不是航行的好季節(jié)。大西洋上風(fēng)高浪大,寒流涌動(dòng)。小小的漁船時(shí)而被拋向浪尖,時(shí)而沉落波谷。船上的人們不斷地禱告著,無(wú)法克制的叫罵聲和怨恨聲充斥其間。當(dāng)航船駛?cè)肽且煌麩o(wú)際的大西洋時(shí),糧食吃完了,疾病降臨了,人們面臨著共同的敵人一一絕望。
就在進(jìn)退艱難、糧食短缺、疾病肆虐的時(shí)候,船上的人空前地團(tuán)結(jié)了起來(lái)。他們必死的決心和同絕望抗?fàn)幍降椎挠職馊空{(diào)動(dòng)了起來(lái)。那時(shí),巨浪滔天,人們體能耗盡,有些人已經(jīng)考慮該立遺囑了,但抗?fàn)幍挠職庖廊挥性凇?/p>
這樣,30天艱難地過(guò)去了,接下來(lái),又是一個(gè)月過(guò)去了,大家都不約而同地感到生命已走到了盡頭,隨之而來(lái)的是無(wú)盡的疲憊和倦怠感。102人中有一個(gè)人死去了。然而,他逝去的同時(shí),船上的孕婦順利地分娩出了一個(gè)生命!船不知何時(shí)就將破碎,它已經(jīng)再也經(jīng)不起任何大風(fēng)大浪了。
四天后,人們突然聽(tīng)到甲板上傳來(lái)了世上最為悅耳的聲音。他們一窩蜂地跑到船舷去觀望。奇跡發(fā)生了一一一塊新大陸赫然展現(xiàn)在他們面前!
美麗的大陸海岸線像一條溫馴爬行的長(zhǎng)蛇伏在人們眼前!美洲大陸敞開(kāi)懷抱,迎接著這批移民的到來(lái),他們是美利堅(jiān)民族的祖先。在他們之中,有今天名列世界500強(qiáng)企業(yè)的創(chuàng)始人,有哈佛大學(xué)的創(chuàng)立人,有美國(guó)歷任總統(tǒng)的先人,就連現(xiàn)任美國(guó)總統(tǒng)布什、前副總統(tǒng)克里的先人也名列在內(nèi)!拔逶禄ā碧(hào)漁船上的人們歷經(jīng)了風(fēng)暴、饑餓、疾病、絕望之后,竟能順利抵達(dá)美洲,這是人類創(chuàng)造的又一個(gè)奇跡。
新家園就在面前,船上水和糧食短缺的程度已經(jīng)達(dá)到了極限,然而這時(shí)小船卻停了下來(lái),船上的人們并非叫噢著、急著上岸,他們認(rèn)為有必要討論一個(gè)問(wèn)題我們?nèi)绾喂芾硪粋(gè)新世界?我們未來(lái)將依靠什么來(lái)管理這個(gè)嶄新的世界?這個(gè)重要的討論在船上的51名男子中間展開(kāi),最后,被稱為美國(guó)歷史上第一部憲法的《“五月花號(hào)”公約》誕生了!
這51名男子篤信,是上蒼之手,將他們從劫難中拯救出來(lái)。因此,人們對(duì)這塊新土地充滿了敬意。
但是,讓他們沒(méi)有想到的是,船上的日子并不是最糟的,這從死亡人數(shù)上反映了出來(lái)!拔逶禄ā碧(hào)共搭載了102人,途中死一人,后又生下了一個(gè)新生兒,到達(dá)新大陸的人數(shù)仍舊是102人,但在1620年和1621年之交的冬天過(guò)后,活下來(lái)的移民只有50來(lái)人,死亡人數(shù)已經(jīng)接近了一半!
移民們遇到了超出他們想象的困難,他們終日饑寒交迫。就在這時(shí),土著的印第安人給移民送來(lái)了大量的生活必需品,并派人教授他們待獵、捕魚(yú)和種植作物,最終,“五月花”號(hào)上的移民戰(zhàn)勝了種種磨難,迎來(lái)了豐收的日子。這時(shí)他們才松了一口氣,他們成為了真正意義上的北美移民,經(jīng)歷了這人間的大悲大喜夕后,“五月花”號(hào)上的移民們仰望著茫茫的上蒼,歡慶著第一次的豐收。
移民們虔誠(chéng)地選定了一個(gè)日子,并邀來(lái)給他們巨大幫助的印第安人,共同慶賀這來(lái)之不易的勝利。大家點(diǎn)起簧火舉行了盛大的室會(huì)。美國(guó)歷史上的第一個(gè)本土化的節(jié)日一一感恩節(jié),誕生了。
感恩節(jié)是美國(guó)特有的節(jié)日。在感恩節(jié)這一買(mǎi)里,闔家團(tuán)圓、共享買(mǎi)倫是主要的特征,吃火雞則成為一種傳統(tǒng)的儀式。
現(xiàn)在,感恩節(jié)習(xí)俗仍舊完整地保留了下來(lái),是一顆感恩的心幫助他們打開(kāi)了智慧之門(mén),使他們?cè)谌蘸髮?duì)自然征服過(guò)程中無(wú)往而不勝,直至一個(gè)世界上強(qiáng)大的民族和國(guó)家呈現(xiàn)在世人面前。
感恩作為社會(huì)文化的一部分,帶給美國(guó)人的福社是無(wú)以言表的。無(wú)論是人倫教化,還是校正人們的心態(tài),凈化心靈,它都是一劑良方。它讓人的內(nèi)心更加深沉博大,更為從容。
在今天的美國(guó)人心目中,感恩節(jié)是比圣誕節(jié)還要重要的節(jié)日。首先,感恩節(jié)是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)4天的假日,足以使所有人盡情狂歡和慶祝。其次,感恩節(jié)也是傳統(tǒng)的家庭團(tuán)聚的日子。感恩節(jié)期間,散居在他鄉(xiāng)外地的家人,都要趕回家過(guò)節(jié),這已經(jīng)成了全國(guó)性的習(xí)俗。此外,美國(guó)人一年中最重視的一餐,就是感恩節(jié)這一天的晚宴。在美國(guó)這個(gè)快節(jié)奏的國(guó)家里,平日的飲食是極為簡(jiǎn)單的。美國(guó)的快餐流行世界,就是一個(gè)很好的說(shuō)明。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大擺筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的美食。這兩昧“珍品”體現(xiàn)了美國(guó)人民回憶先民艱難開(kāi)拓的經(jīng)歷,追思第一個(gè)感恩節(jié)的懷舊情節(jié)。
不論何種信仰、何種民族的美國(guó)人都會(huì)慶祝感恩節(jié),它已成了一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。每逢感恩節(jié)這一天,美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非常,人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等。勞燕分飛了一年的親人們也會(huì)從買(mǎi)南海北歸來(lái),一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,品嘗美昧的感恩節(jié)火雞。
我們中國(guó)也有為數(shù)不少的傳統(tǒng)節(jié)日,過(guò)節(jié)時(shí)的隆重程度也絕不立于美國(guó)人過(guò)感恩節(jié),我們的傳統(tǒng)節(jié)日也充分體現(xiàn)出了傳統(tǒng)文化的深遠(yuǎn)含義。
感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物
一:南瓜餡餅
美國(guó)人感恩節(jié)餐桌上的火雞和南瓜,就如同中國(guó)人的中秋月餅。每年11月的第四個(gè)星期四,西方不少國(guó)家的民眾就迎來(lái)了他們一年當(dāng)中最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)。火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐,用以感謝在危難之時(shí)幫助、支援過(guò)他們的印第安人,同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的恩賜。
二:土豆泥
對(duì)于歐美國(guó)家的人來(lái)說(shuō),土豆是僅次于面粉的重要主食,沙拉、濃湯、主食、零食,土豆可謂是無(wú)孔不入,土豆泥,在感恩節(jié)是一道不錯(cuò)的開(kāi)胃菜或主餐配菜。
土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜。不論是烤火雞,還是燒牛肉、烤雞翅,用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上,味道別提多誘人了。
三:烤火雞
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺(jué)得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒(méi)有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。
美國(guó)人怎么過(guò)感恩節(jié)
吃火雞
感恩節(jié)的.食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié),美國(guó)和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后,覺(jué)得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門(mén)總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議廳,請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。
家庭晚宴,團(tuán)聚時(shí)刻
對(duì)許多美國(guó)人來(lái)說(shuō),感恩節(jié)這一天是所有家庭成員歡聚一堂的難得時(shí)光。這個(gè)節(jié)日是家人團(tuán)聚的時(shí)刻。
感恩節(jié)這一周通常是全年中人們出行最為繁忙的時(shí)段之一。許多經(jīng)常坐飛機(jī)走親訪友的美國(guó)人這一周將改為短途駕車。一些人認(rèn)為,恐怖襲擊令人們感到恐慌。他們說(shuō),人們?cè)陔x家較近的地方會(huì)覺(jué)得更安全、更快樂(lè)。
全家一起手握手做感恩節(jié)禱告
人們?cè)谙碛酶卸鞔蟛颓,?huì)一家人握住手在桌邊禱告,感謝家人現(xiàn)在能在一起團(tuán)聚,感謝一年獲得的成果,并為一年中彼此互相支持而感謝。
與其它節(jié)日不同,感恩節(jié)是一個(gè)家庭節(jié)日。許多人說(shuō),今年他們特別感謝他們的家人、朋友和生活中一切美好的事物。在感恩節(jié),人們享受著一整天的烹調(diào)、美味和交談所帶來(lái)的快樂(lè)。
吃節(jié)日大餐
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐都包括一只火雞,火雞內(nèi)填滿面包和火雞一起做熟。其他和火雞相搭配的傳統(tǒng)感恩節(jié)食物有:紅薯,越橘和南瓜派。據(jù)說(shuō),感恩節(jié)前后,商店出售的食物比一年中的任何時(shí)候都要多。當(dāng)然,許多人在感恩節(jié)吃的食物也比一年中其它的時(shí)候要多。
橄欖球賽
近年來(lái),美國(guó)人給感恩節(jié)增添了新的慶祝方式。例如,在感恩節(jié)這一天會(huì)舉行由職業(yè)隊(duì)和大學(xué)生參加的橄欖球比賽。其中有些比賽在國(guó)家電視臺(tái)播放。
圣誕游行
在美國(guó)紐約曼哈頓中城區(qū),一年一度的圣誕老盛大舉行。
感恩節(jié)的來(lái)歷及傳統(tǒng)習(xí)俗
感恩節(jié)的由來(lái)要追溯到美國(guó)歷史的開(kāi)端,1620年一批英國(guó)清教徒乘坐“五月花”號(hào),不辭艱辛冒著生命危險(xiǎn)遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到美洲,最初的一段時(shí)間里,這批清教徒的生活異常艱難,特別是食物短缺,餓死了不少人。
幸運(yùn)的是他們獲得了當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膸椭,于是他們就舉辦宴會(huì)與印第安人一起慶祝美好的生活,漸漸地這就形成了一項(xiàng)傳統(tǒng),直到美國(guó)將每年11月的第四個(gè)星期四定為感恩節(jié)。
感恩節(jié)最初是感謝上帝賜予大家美好的生活物質(zhì),豐厚的收成。但是現(xiàn)在感恩節(jié)已經(jīng)變成了家人團(tuán)聚的節(jié)日,屆時(shí)家家戶戶都會(huì)擺上豐富的食物與親朋好友一起分享,這一點(diǎn)類似于我們中國(guó)的春節(jié)。
感恩節(jié)晚宴是美國(guó)人一年中最重視的一餐,在美國(guó)這個(gè)生活節(jié)奏很快,競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)度里,平日的飲食極為簡(jiǎn)單。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。
感恩節(jié)宴會(huì)后,有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。傳說(shuō)慶祝第一次感恩節(jié)的時(shí)候,人們進(jìn)行了跳舞、比賽等許多娛樂(lè)活動(dòng),蔓越桔競(jìng)賽、南瓜賽跑、剝玉米等等好玩的游戲。而今除去以上這些活動(dòng),有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游,或是坐飛機(jī)出去旅行。
歐洲不過(guò)感恩節(jié)
需要注意的是,感恩節(jié)并不是歐洲國(guó)家的節(jié)日,現(xiàn)在將感恩節(jié)視為具有國(guó)家節(jié)日性質(zhì)的只有兩個(gè),分別是加拿大和美國(guó)。如果你在歐洲國(guó)家提到感恩節(jié),有可能讓許多人反感。
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