餃子說(shuō)明文（精選30篇）
相信大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，尤其是寫(xiě)作中最基本、最常見(jiàn)的說(shuō)明文，說(shuō)明文體是一種客觀的說(shuō)明事物，闡明事理的一種文體。我們?cè)撛趺慈?xiě)這類(lèi)型的作文呢？以下是小編為大家收集的餃子說(shuō)明文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餃子說(shuō)明文 篇1
餃子，晶瑩剔透，猶如在一個(gè)皎潔的一個(gè)彎月上畫(huà)上了彎彎曲曲的花紋。它的香味在我口齒留香。正因?yàn)檫@樣，我喜歡家鄉(xiāng)的餃子。
要包美味可口的餃子，先要準(zhǔn)備豬肉，韭菜，白菜，餃子皮等材料。包餃子時(shí)，先把餃子皮攤平，把餃子餡放進(jìn)餃子皮里，再用餃子皮把餃子餡包起來(lái)，接著用巧手輕輕一捏，一個(gè)彎月般的餃子完成了。最后，得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，好像調(diào)皮的孩子，坐耐不了性子。把鍋蓋蓋上后，鍋里發(fā)出“砰砰”的響聲。這應(yīng)該是餃子在歡呼吧雀躍吧。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟后，把鍋蓋掀開(kāi)，水蒸氣會(huì)像淘氣的孩子，不守秩序，直往上涌。熱氣騰騰的餃子出鍋后，便準(zhǔn)備開(kāi)筷了。
餃子芳香撲鼻，油亮晶瑩過(guò)的餃子皮透出綠綠的菜餡。它們好像在引誘著我。于是，我禁不住誘惑，不禁夾起一個(gè)餃子送入口中。這時(shí)，餃子芳香四流，處處都可以聞到這濃郁的香味。餃子里的汁在我口中回蕩，慢慢地滋潤(rùn)著我的喉嚨。整個(gè)人仿佛置身于一個(gè)，在品嘗著山珍海味。
朋友們，歡迎您來(lái)品嘗我家鄉(xiāng)的餃子。吃完后，你必定會(huì)因我喜愛(ài)的餃子的美味，而回味無(wú)窮，禁不住彎月般餃子的清香可口，鮮美濃厚的百般誘惑，而上前品嘗幾個(gè)。
餃子說(shuō)明文 篇2
今天我做了一件我最喜愛(ài)的事——包餃子，因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
早上，公公準(zhǔn)備好了餃子皮和餃子餡，我們就開(kāi)始包餃子了。我先看著他們包，只見(jiàn)媽媽拿了一張餃子皮放在左手掌上，然后右手拿筷子夾餃子餡放在餃子皮中間，接著把餃子皮對(duì)折一下，用兩手的中指把餃子皮往上翻一圈，兩手的食指和大拇指捏住餃子皮的邊，兩頭合起來(lái)捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
開(kāi)始我以為很簡(jiǎn)單，可是我老把餃子皮捏得扁扁的，是爸爸手把手教了我十幾次，我才學(xué)會(huì)了包餃子。
今天我終于學(xué)會(huì)了包餃子，包餃子真好，下次我還要自己動(dòng)手包餃子。
餃子說(shuō)明文 篇3
寒假里，社區(qū)舉行了包餃子活動(dòng)。
活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始，大廳里就聚集了很多的大人和孩子。幾張大桌子已經(jīng)準(zhǔn)備好了，小孩子們圍坐在桌子旁，笑著，鬧著，就等著包餃子啦。
盼星星、盼月亮，終于等到了大人們把餃餡兒端上了桌，我們也被喊過(guò)去排隊(duì)洗手。待會(huì)就要大顯身手啦，大家都很激動(dòng)！開(kāi)始包了，現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)安靜了許多，只見(jiàn)很多只手有的伸向了餃皮，有的伸向餃子餡兒。
我先拿了一張餃子皮，放在手上，再用筷子夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮中間，然后在餃皮邊上小心翼翼地沾上一圈水，最后就要把它“封口”啦！我把餃子托在左手上，用大拇指輕輕地按著中間，右手從右下角用大拇指和食指的指肚用力地往一起捏，這樣，一個(gè)餃子就完工啦！
我滿以為它會(huì)立著，可是它卻一點(diǎn)兒也不領(lǐng)情，腆著大肚子，睡起覺(jué)來(lái)了！這是怎么回事呢？看看大人們包的餃子，個(gè)個(gè)都是亭亭玉立，模樣俊俏。我真是又羨慕又著急呀！
媽媽在旁邊看見(jiàn)了，耐心地指導(dǎo)我：不能急，要慢慢來(lái)。你先仔細(xì)看我的。說(shuō)著還給我示范了一下。我仔細(xì)地看著每一個(gè)步驟。媽媽還告訴我一個(gè)小竅門(mén)，那就是把兩層餃子皮往一起捏的時(shí)候，前面一層要用大拇指肚輕輕地往下壓一壓，后一層皮還要適當(dāng)?shù)卮驇讉�(gè)小折。我照著樣子，又小心地包了一個(gè)。這次真的有模有樣哦！我頓時(shí)信心大增，一個(gè)一個(gè)包了起來(lái)。
不一會(huì)，大家就包出了好多餃子。可是，這些餃子的模樣那可真是千奇百怪�。∮械牧⒅�、有的躺著、有的扭成了麻花、有的餡兒全露出來(lái)了，還有的甚至成了一個(gè)小包子……
真是人多力量大。很快，餃子皮、餃子餡所剩無(wú)幾了。第一鍋餃子也煮好盛出來(lái)了。看著熱氣騰騰的餃子，大家一窩蜂地?fù)屩��？粗鞣N模樣奇怪的餃子，想著它們可都是自己的雙手創(chuàng)造出來(lái)的，吃起來(lái)還真是香啊！
餃子說(shuō)明文 篇4
餃子，乃中華美食之一，它色香俱全，美味無(wú)比。是那種你吃了第一碗，想著第二碗的美食。凡是吃過(guò)的人，都贊不絕口。
餃子，是每逢過(guò)年時(shí)吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢？首先，做餡兒，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡。先拿一個(gè)脆藕，半個(gè)胡蘿卜，一斤五花肉，少許蔥和生姜，切成綠豆大小的樣子。最后，加一點(diǎn)點(diǎn)香油和各樣調(diào)料，一拌，光是餡，就很香。接下來(lái)開(kāi)始包餃子。
包餃子很簡(jiǎn)單，把餡放進(jìn)皮的中心，合起來(lái)，一捏就做好了。但是我從不那樣死板，我會(huì)自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚(yú)的，有小花的，還有三角形的等。然后就可以下鍋了。你看它們一個(gè)個(gè)像優(yōu)秀的跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，穿著白色的泳衣，一個(gè)個(gè)整齊有序地跳進(jìn)水作文里，不停地跳著快樂(lè)的舞蹈，不一會(huì)兒，就煮好了。之后在碗里放上鹽、醋、雞精、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜。加湯，一碗美味的湯餃就完成了。
光看樣子，你就會(huì)口水直流三千尺，不信？你看：綠色的香菜上點(diǎn)綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜，下面是乳白色的餃子，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁，像一件美妙的藝術(shù)品�？吹奈覂裳勖熬G光，恨不得一口吞下。
“嗯~”我不禁發(fā)出聲來(lái)，順滑的餃皮，軟糯的藕，脆脆的芹菜，還有那香香的肉。嘿，再裹上點(diǎn)蝦米和紫菜，仿佛來(lái)到了人間仙境。美味到無(wú)法用語(yǔ)言形容，只是發(fā)自?xún)?nèi)心的好吃。還有那湯汁，酸辣適中、濃郁可口、芳香撲鼻，一喝，就停不下來(lái)了。令人拍案叫絕。
餃子，不愧是聞名中外的中華美食。
餃子說(shuō)明文 篇5
一天下午，媽媽說(shuō)：“晚飯吃餃子�！蔽衣�(tīng)了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。
說(shuō)干就干，我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉，買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買(mǎi)了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了，我倆匆忙回家。
首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的豆腐，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看了就十分想吃。
我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來(lái)，可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間，也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子，只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)道：“你包的這個(gè)，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’�！�
我聽(tīng)了頓感無(wú)地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說(shuō)道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會(huì)變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來(lái)，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“有進(jìn)步啦，加油！”
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)肯干，“世上無(wú)難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”的！
餃子說(shuō)明文 篇6
俗話說(shuō)得好，“民以食為天”。在我看來(lái)，真正的美食不一定是價(jià)格高昂的山珍海味，而是自己喜歡吃的東西。在中國(guó)，餃子可以說(shuō)是眾所周知的一樣美食了。
逢年過(guò)節(jié)，我國(guó)北方家家戶戶都會(huì)圍坐在一起包餃子，除夕守歲吃餃子成了任何山珍海味都無(wú)法替代的重頭大宴。平時(shí)周末時(shí)，我們也喜歡自己包餃子吃，因?yàn)轱溩游兜栗r美，非常好吃，而且做法簡(jiǎn)單。
關(guān)于餃子的由來(lái)，還有一個(gè)有趣的故事，傳說(shuō)東漢末年，醫(yī)圣張仲景在冬至回鄉(xiāng)飄過(guò)南洋時(shí)，看到很多貧窮的老百姓忍饑受寒，耳朵都凍傷了。張仲景頓生憐憫之心，便叫弟子在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚。首先，支起一口大鍋，用羊肉，辣椒及其他驅(qū)寒藥材在大鍋里煮熟后，撈出來(lái)切碎，然后用面皮包成耳朵狀的食物，再分給人們，張仲景給它取名為“祛寒?huà)啥鷾薄Ｈ藗兂韵蚂詈疁鬁喩戆l(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。從冬至吃到除夕，抵御了寒冷，治好了凍耳。為了紀(jì)念張仲景，每年冬至和除夕，人們都要仿制“嬌耳”的形狀做一道菜，稱(chēng)為“餃子”。漸漸地，吃餃子成了中國(guó)的一種習(xí)俗。
在不同時(shí)期，餃子有著不一樣的叫法，東漢末年稱(chēng)餃子為“嬌耳”，唐代稱(chēng)“湯中牢丸”，元代稱(chēng)“時(shí)歲角”，明末稱(chēng)“粉角”，清代稱(chēng)“扁食”……餃子的種類(lèi)也數(shù)不勝數(shù)，有香菇餃，肉餡餃，韭菜餃等等。
餃子說(shuō)明文 篇7
中午去食堂吃飯的時(shí)候看見(jiàn)了有餃子，我和同學(xué)問(wèn)了一下餃子怎么賣(mài)，一元錢(qián)三個(gè)，這個(gè)餃子不大感覺(jué)可以一口吃掉一個(gè)，但卻是我最?lèi)?ài)吃的酸菜餡兒，同學(xué)要了一份芹菜的，但是我不吃芹菜，我覺(jué)得芹菜有一種怪怪的味道，說(shuō)不出來(lái)。
我買(mǎi)了五元錢(qián)的餃子總共是15個(gè)，但是食堂的阿姨多贈(zèng)送給了我一個(gè)，還有醋和醬油，吃起來(lái)的味道還不錯(cuò)，有點(diǎn)像家里的味道，我還以為這樣小的餃子不夠我吃呢，沒(méi)想到還給我撐到了。
我是最?lèi)?ài)吃餃子的，家里每次包的餃子幾乎都是被我吃掉了，我也不是只會(huì)吃餃子，家里包餃子的時(shí)候我也會(huì)幫忙，剛開(kāi)始的時(shí)候我也不會(huì)包，沒(méi)有形狀而且放心鍋里就會(huì)把餃子餡都給漏出去，后來(lái)我每次包餃子的時(shí)候，我都會(huì)用力捏兩遍，這樣就不會(huì)出現(xiàn)餃子餡漏出去的情況了。
但是我不會(huì)和餃子餡兒，感覺(jué)餃子餡兒的制作程序很復(fù)雜，先要把菜和肉都剁碎，然后攪拌在一起，放進(jìn)調(diào)料。放調(diào)料是很重要的步驟如果咸鹽放多了，就沒(méi)有辦法吃了會(huì)很咸。
媽媽做的餃子餡兒很好吃，感覺(jué)都可以拿出去賣(mài)，我相信只要吃了第一口，肯定會(huì)還想吃的。
不知道外國(guó)的人愿不愿意吃餃子，但是我們國(guó)家都愛(ài)吃餃子，而且過(guò)年的時(shí)候都要吃餃子，代表著新的一年能夠團(tuán)團(tuán)圓圓，順順利利。
希望我可以早一點(diǎn)學(xué)會(huì)和餃子餡兒，搟餃子皮兒，成為媽媽的小幫手。
餃子說(shuō)明文 篇8
餃子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食之一，相傳是東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受人們的喜愛(ài)，有句民諺：“舒服不如躺著，好吃不如餃子�！憋溩樱沁^(guò)年團(tuán)圓必須吃的。在咱中國(guó)，餃子象征著團(tuán)圓，象征著新的一年吉祥如意。有句老話“上車(chē)餃子，下車(chē)面”吃餃子送別，也是對(duì)他人的尊重。過(guò)去，餃子只有在很隆重的場(chǎng)合才可以吃到的。
小時(shí)候，我特別愛(ài)吃餃子，于是便天天想著過(guò)年�！袄牙眩�有幾天過(guò)年�。课业炔患绷�!”“你就是想吃餃子!我給你做！”姥姥總是看透了我的心思，瞇著眼微笑著回答。
記得三歲那一年的春節(jié)，和姥姥一起包餃子，看著姥姥和好的那一大坨有點(diǎn)怪味的面，我總是捏著鼻子跑開(kāi)，而姥姥，則一次又一次地跟我講只有用自己和的面，包成的餃子才有“年”的味道，我只好順從地又回到姥姥身邊。姥姥把面揉成了長(zhǎng)條，切成小塊，我把小塊摁成一個(gè)個(gè)小圓餅，搟成餃子皮，姥姥教我包餃子時(shí)，我一直在偷吃半生不熟的餡料，由于沒(méi)認(rèn)真聽(tīng)，最后我成功地糟蹋了好些餃子皮，包出了讓人看了就不想吃的餃子。盡管如此，姥姥還是把它們?nèi)枷逻M(jìn)了鍋里。吃餃子時(shí)，姥姥只吃我包的餃子，還會(huì)把這些餃子分享給姥爺。
餃子，就是家，吃一口餃子，誰(shuí)都會(huì)想起故鄉(xiāng)的小路，家門(mén)前的蟬。中國(guó)人就是愛(ài)吃餃子，自家的餃子比米其林的牛排還要好吃，因?yàn)榧依锏娘溩佑袗?ài)。
餃子說(shuō)明文 篇9
包餃子是我每個(gè)寒假都會(huì)做的事，但我始終忘不了我六歲時(shí)第一次包餃子。
這天，我無(wú)聊的躺在沙發(fā)上看著電視。忽然，奶奶回來(lái)了，手上還提著兩個(gè)袋子。于是，我好奇的詢(xún)問(wèn)袋子里面裝的是什么？奶奶笑著說(shuō)：“這個(gè)白色袋子里面是餃子皮，紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子，好不好？”我欣然的答應(yīng)了下來(lái)。我的人生第一次包餃子之旅就開(kāi)始了。
話不多說(shuō)，我和奶奶一起把餃子餡做好，洗干凈手，就開(kāi)始包啦！在動(dòng)手前，奶奶教我應(yīng)該如何包餃子，我都記在了心里。開(kāi)始行動(dòng)了，我先用右手拿起一塊餃子皮，放在左手掌心上，再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中，然后用右手食指在水里沾一下，再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈，這樣餃子皮有了粘性，最后對(duì)折用力捏起來(lái)就成功了。我自豪的拿給奶奶看，本想在奶奶面前炫耀一下。沒(méi)想到還沒(méi)過(guò)3秒，它就一下子裂開(kāi)了。奶奶拿起我的餃子來(lái)，眉頭一皺，對(duì)我批評(píng)道：“瞧瞧你，也太馬虎了，我都跟你說(shuō)了，餃子餡不能放太多，你放這么多干嘛？還有你這餃子皮邊緣哪有水啊！沒(méi)有沾到水自然會(huì)裂開(kāi)了�！蔽冶荒棠膛u(píng)得都想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去了。但作為一名男子漢，我是無(wú)所畏懼的！我豪爽的點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)開(kāi)干。果然，有了奶奶的提點(diǎn)，我很快又包好了一個(gè)餃子。我拿給奶奶看，奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，還豎起了大拇指，對(duì)我大大夸贊。
我心里樂(lè)開(kāi)了花，瞬間覺(jué)得這個(gè)餃子就是全世界最完美的餃子！
餃子說(shuō)明文 篇10
我們家經(jīng)常吃餃子，每次都是靠外婆和媽媽。外婆搟皮兒熟練、均勻，媽媽包的餃子不但好看，還好吃。
記得有一次，家里包餃子了。我站在一邊望著“業(yè)務(wù)熟練”的外婆。她一手拿著搟面杖，一手拿著個(gè)面團(tuán)兒，左一壓，右一搟，一個(gè)圓圓的，像小碗似的餃子皮就搟出來(lái)了。
再看媽媽?zhuān)皇滞兄溩悠�，一手把餡兒放在皮兒上，雙手一捏，一個(gè)大元寶似的餃子就出來(lái)了。我站在一邊直發(fā)愣，不由自主的來(lái)了興趣，于是跑去洗了手，系上圍裙，照著媽媽的樣子，包起了餃子。
我左手托著皮兒，右手不住地放餃子餡兒，然后一捏，我本來(lái)想顯示一下自己的手藝，可兩端的皮兒怎么也捏不到一塊，勉強(qiáng)捏上了，不但不像個(gè)大元寶，倒像個(gè)大肚子將軍。
不合適，我又試包了一個(gè)，這次少放了點(diǎn)餡，包好看一點(diǎn)了，可這回又像個(gè)大扁豆，放在面板上都立不住。我生氣地說(shuō)：“這么難的活，我不干了！”
媽媽聽(tīng)了，笑著說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要有信心，學(xué)會(huì)它就不難了。你有沒(méi)有信心接受這個(gè)挑戰(zhàn)？”我一聽(tīng)，說(shuō)：“當(dāng)然”
就這樣，我在媽媽的指導(dǎo)下，我包的餃子，一個(gè)比一個(gè)包的好，這件事告訴我：做事要認(rèn)真、有信心，堅(jiān)持下去，才能做得更好。我相信，以后我包的餃子，也一定會(huì)既好看，又好吃！
餃子說(shuō)明文 篇11
今天我看到廚房只有媽媽在包餃子，一個(gè)人又搟皮，又包餃子，我決定和媽媽一起做，同時(shí)也該學(xué)一學(xué)生活技能。
一進(jìn)廚房我就聞到一股濃烈的餃子餡兒的香味，看到我過(guò)來(lái)幫忙，媽媽很欣慰，給我示范了一下如何搟皮兒，看到媽媽邊轉(zhuǎn)動(dòng)皮邊搟皮，兩只手配合很默契，似乎是特別簡(jiǎn)單，之后我信心滿滿地拿起搟面杖開(kāi)始模仿著搟餃子皮。結(jié)果第一個(gè)餃子皮中間就被我扯破了，真是欲速則不達(dá)�！澳闾绷耍眿寢屝χf(shuō)，“我放慢速度再給你演示一次”媽媽把小面塊按圓后拿搟面杖搟面塊的邊緣，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面塊，讓搟面杖壓到每個(gè)部位，然后我又迫不及待地拿走搟面杖。我放慢速度一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù){，但前幾張皮有的厚如城墻，有的薄如紙張，不過(guò)我經(jīng)過(guò)前幾次的教訓(xùn)，再加上以前搟面的經(jīng)驗(yàn)，一張張形狀不規(guī)則，但勉強(qiáng)還能包餃子的皮就完成了。哈哈哈，我覺(jué)得我做的餃子皮是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功力！
在幾次成功之后，我逐漸加快了速度，搟的餃子皮也越來(lái)越圓，媽媽在一旁包餃子，我們開(kāi)心的聊天，這時(shí)注意力不集中了，我一不小心搟到了手，疼的慘叫了一聲，還有一張餃子皮被搟成了極扁的橢圓形，“哎呀，你還是把注意力放在搟皮上吧！”我三下五除二搟完了皮，又和媽媽包餃子，這道工序就簡(jiǎn)單多了，雖然我包的餃子并不好看，但勉強(qiáng)說(shuō)得過(guò)去！
熱騰騰的餃子出鍋了，真香！
餃子說(shuō)明文 篇12
在中國(guó)，人們過(guò)春節(jié)都有吃餃子的習(xí)俗，以往春節(jié)我家年夜飯上餃子也是必上的一道食物，但今年春節(jié)我吃到的餃子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶讓我準(zhǔn)備這些干什么？我便問(wèn)道：“奶奶，您讓我拿這些干什么？”
“當(dāng)然是包餃子啦，今天是春節(jié)呀！”奶奶回答道。我一聽(tīng)說(shuō)是包餃子，高興的不得了，立馬從冰箱取出了面粉和豬肉，隨后奶奶對(duì)我說(shuō)：“第一步是……”
“不用教了，我會(huì)�！蔽疫呎f(shuō)邊拿出面粉放到水杯里，把它做成了面團(tuán)，捏出一小塊面團(tuán)把它壓扁，再把一大塊肉餡放在小塊面團(tuán)上，然后又壓扁了一次，變成了一個(gè)肉餅，最后揉成一個(gè)球，我的第一個(gè)“餃子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“餃子”差點(diǎn)沒(méi)把口水噴到我臉上�！澳氵@包的哪是餃子，哪能吃，還是我教你吧”！這次我耐心的聽(tīng)完奶奶講解包餃子的步驟后，再按照奶奶的方法拿了一小塊面團(tuán)，先用搟面杖把它搟成了一片餃子皮，再放上一勺肉餡，最后在餃子周邊涂上一層水，以便于包好，就這樣我人生中真正意義上的“第一個(gè)餃子”就包好了。后來(lái)我又按照奶奶教給我的方法做了許多餃子。
在年夜飯上，我吃到了自己親手包的餃子，家人們也都稱(chēng)贊我餃子包的好，這次我覺(jué)得餃子的味道格外好。
餃子說(shuō)明文 篇13
前幾天吃得都是飯館里面的餃子，家里包也沒(méi)有人包，但是今天，我媽突然心血來(lái)潮，要包餃子，這一聽(tīng)，把我和弟弟都激動(dòng)壞了，我并沒(méi)有一些過(guò)激的反應(yīng)，但是我弟一直高舉著手，反反復(fù)復(fù)地重復(fù)看“媽?zhuān)乙溩印保且恍?huì)，我耳邊回蕩的全部都是這一句話。
媽媽叫我去拌餡，順時(shí)針?lè)较蛞恢睌�，我也是照做了，左右手輪班攪，我覺(jué)得這樣可以減輕手部的酸疼和累，攪了很長(zhǎng)時(shí)間，手磨得甚至變“光滑”了一些，過(guò)了一會(huì)再低下頭一看，左手磨著了兩個(gè)水泡，右手磨了一個(gè)，十分疼。
待媽媽和好面，媽媽在搟面皮，而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個(gè)內(nèi)白外綠的餃子皮，里面加上滿滿的餡，用手掌托著，兩對(duì)大拇指和食指捏著餃子皮兩邊，先對(duì)折起來(lái)，再用虎口像訂書(shū)機(jī)一樣給它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地“訂緊”！因?yàn)閶寢屨f(shuō)如果不摁緊，下鍋中后會(huì)很容易露餡！我又拿了其他幾種顏色的餃子皮，包來(lái)包去沒(méi)有意思，于是，我便照著自己對(duì)電視的記憶，嘗試著包了一個(gè)包子，同樣將餡放在皮的正中間，捏了一個(gè)褶了，再將褶子捏滿一圈，再旋轉(zhuǎn)一下剩出來(lái)的那一個(gè)小尖，看著還挺像的！
看著板子上那些餃子，有的形似白菜，有的紅色，有的紫色，有的綠色，花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍！
下好餃子了，餃子的重點(diǎn)全在于餡，我蘸上醋，一口吃下去，感受著我的味蕾在跳躍，肉餡的餃子是真香，再有著顏色的加持，這味道似乎還有一些變化！
餃子說(shuō)明文 篇14
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車(chē)，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著她。她包的每一個(gè)餃子都很滿，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個(gè)餃子皮，另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開(kāi)心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開(kāi)了，露出了餡。
我有點(diǎn)不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒(méi)過(guò)多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說(shuō)：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒(méi)有人是天生的王者，每個(gè)人都要虛心學(xué)習(xí)！”
聽(tīng)了媽媽的話，我的勇氣漸漸回到了心里。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍溩拥拿卦E是什么？”媽媽說(shuō)：“秘密是你的心！”我很不解，我媽又補(bǔ)充了一句：“你看我包包就明白了�！蔽异o下心來(lái)觀察。我媽包餃子的時(shí)候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點(diǎn)面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當(dāng)?shù)酿W料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個(gè)完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒(méi)有再散開(kāi)。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
有句話說(shuō)：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學(xué)包餃子一樣，一定要耐心學(xué)習(xí)，堅(jiān)持下去，才能達(dá)到最終的目的。
餃子說(shuō)明文 篇15
今天中午爸爸帶著我包餃子，這可是我第一次包餃子，我太開(kāi)心了。
爸爸先把菜洗好切好，肉放進(jìn)絞肉機(jī)絞碎。餃子餡還特意準(zhǔn)備了兩種，一種是韭菜雞蛋餡，一種是我最?lèi)?ài)吃的芹菜香菇肉餡的。爸爸把調(diào)好味的餡端到桌子上備用，然后爸爸就開(kāi)始和面。和面真的是個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活，爸爸忙得滿頭大汗。我疑惑不解地問(wèn)爸爸:“為什么不買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮?”爸爸邊搟面皮，邊對(duì)我說(shuō)：“自己搟餃子皮，吃起來(lái)有嚼勁�！蔽移擦似残∽欤X(jué)得沒(méi)那么多區(qū)別。
終于開(kāi)始包餃子了，看著爸爸輕輕松松地包了一個(gè)胖乎乎的餃子，我想這也太簡(jiǎn)單了吧!我迫不及待地拿起一張餃子皮，學(xué)著爸爸的樣子，左手托著餃子皮，右手夾起餡放在餃子皮中間，用手把餃子皮對(duì)齊，使勁一捏。不料，餃子皮張開(kāi)了大嘴看著我，里面的餡全漏出來(lái)了。我又嘗試了幾次都沒(méi)成功。爸爸看到我垂頭喪氣的樣子，一邊耐心教，一邊告訴我：“不要灰心，再多試幾次�！蔽以僖淮文闷痫溩樱⌒囊硪淼匕凑瞻职值臉幼幼隽艘槐�，哇哇……一個(gè)可愛(ài)的餃子終于做好了。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸開(kāi)心地去煮餃子了，小餃子就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在鍋里上躥下跳，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子出鍋啦!我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，真香啊，我都咬到舌頭了。爸爸看著我的饞樣，大喊著:“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，小心燙了嘴!”
吃著自己親手包的餃子，心里有說(shuō)不出來(lái)的高興!
餃子說(shuō)明文 篇16
今天是除夕，臨近春節(jié)。按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，家家戶戶都會(huì)包餃子，我家也不例外。當(dāng)然，我家也有個(gè)小客人，——表姐盈盈。她想和我們一起包餃子，說(shuō)這是她人生第一次。
準(zhǔn)備了豬肉白菜鹽等調(diào)料，拌餡。將配料倒入鍋中，加入香料，撒上香油。一盆香噴噴的肉被抓在燈光下發(fā)光，讓人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子攪拌餡料，做了幾個(gè)動(dòng)作，讓可憐的餡料“出水”。接下來(lái)，我們開(kāi)始揉面團(tuán)。我們倒了些面粉，加了些水，開(kāi)始揉面團(tuán)。我表哥得掙錢(qián)去蹭�！澳艽陠�？”爸爸問(wèn)她�！爱�(dāng)然！”爸爸不得不給她一些錢(qián)。我看到表哥像爸爸一樣搓著，偶爾會(huì)“拳打”面團(tuán)。周?chē)拿娣蹫R了出來(lái)，濺到我臉上，表哥一直笑。
面團(tuán)已經(jīng)揉好了。爸爸在我們包餃子的時(shí)候搟皮。你看我表姐的餃子，又肥又瘦，又怪又露。看完之后真的是哭笑不得，于是拿起一個(gè)餃子皮，耐心的教她，餡料要放在餃子皮中間，壓緊。包裝時(shí)，應(yīng)將包裝紙對(duì)折，再將凹凸折痕對(duì)折，使嘴捏緊。過(guò)了一會(huì)兒，想要體面的餃子呈現(xiàn)在我們面前，像半月形，真的很討喜。
包好以后，爸爸讓我在鍋里煮幾個(gè)餃子嘗嘗。過(guò)了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子開(kāi)始沸騰了。咬了一口，美味還留在我的唇齒間。“咦，真好吃�！泵總�(gè)人都稱(chēng)贊了他，他臉上露出了幸福的微笑.
餃子說(shuō)明文 篇17
人生第一次，一直被珍珠項(xiàng)鏈包圍。我覺(jué)得最白的那個(gè)里面的東西是第一次包餃子！
那天姨媽家來(lái)了客人，我和哥哥想了很多好玩的游戲來(lái)歡迎他。其中一個(gè)叫真假餃子，就是一個(gè)菜里放肉，一個(gè)菜里放奶糖，讓客人猜哪個(gè)是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進(jìn)去，然后用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的時(shí)候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎么辦？客人馬上就來(lái)了！我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時(shí)，救世主母親來(lái)了。她說(shuō)：“不能捏那么用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又在手上抹了一塊皮，加了點(diǎn)肉末，邊上輕輕蘸了點(diǎn)水，然后慢慢捏，但剛捏完就散架了：餃子頭破了，肉還粘著。哪里出了問(wèn)題？我無(wú)法理解。我心想：餃子是不是太薄了？還是肉太多？第二次，我試著少放肉，但一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子，饅頭也不像饅頭，更不像面包和餃子。但是，我總算沒(méi)有散架，沒(méi)有漏肉，真的值得鼓勵(lì)！后來(lái)越裝越舒服。餃子邊跳舞邊打包！
后來(lái)客人還是沒(méi)猜，吃了一個(gè)牛奶糖餃子掉牙了。但是，他夸我們有創(chuàng)意，讓我們開(kāi)心！
這包餃子讓我嘗到了快樂(lè)和贊美的味道。我希望我能再包一個(gè)牛奶糖餃子！
餃子說(shuō)明文 篇18
清早，我從夢(mèng)中醒來(lái)，換好新衣服，走出房間，客廳里熱鬧非凡，大人們?cè)诹奶�，小孩子們�(cè)谕嬗螒颍�有人正在貼春聯(lián)呢！
春節(jié)有這么多的活動(dòng)，其中最讓我難忘的是包餃子。我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽正在包餃子，于是我就向她要了幾張餃子皮，拿起其中一張，放到手中就開(kāi)始包了，一開(kāi)始我以為包餃子是一件既簡(jiǎn)單又好玩的事情。于是我就有模有樣的往餃子皮里盛了一大勺肉，再把餃子皮對(duì)折，可是最后一捏的時(shí)候，肉餡好像對(duì)外面的世界依依不舍，我往左捏時(shí)，它就從右邊探出腦袋，往右捏時(shí)，它就從左邊探出腦袋，不管怎樣肉餡總是會(huì)從縫隙里鉆出來(lái)。我絞盡腦汁終于把餃子包好了，這個(gè)餃子好像一個(gè)筋疲力盡的老頭兒，耷拉著腦袋，駝著背，無(wú)j精打采的。
正當(dāng)我垂頭喪氣，決定放棄的時(shí)候，媽媽不斷鼓勵(lì)我，一遍遍細(xì)心教我，在她的幫助下，一個(gè)像元寶似的餃子終于包好了，可以下鍋了。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子新鮮出爐了，吃著自己包的餃子，我突然好奇：為什么春節(jié)要吃餃子呢？媽媽笑瞇瞇的'告訴我：“因?yàn)轱溩有稳缭獙�，里面有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
我愛(ài)春節(jié)，愛(ài)它的喜氣洋洋，更愛(ài)與家人團(tuán)聚在一起吃餃子的美好時(shí)光。
餃子說(shuō)明文 篇19
“包餃子嘍�！蔽遗d高采烈，連蹦帶跳地跑著，因?yàn)榻裉�，我最喜歡的餃子又要“誕生”了，現(xiàn)在我就要去幫助餃子“誕生”了。
首先，媽媽先和面，和完面后，媽媽就開(kāi)始調(diào)餡兒。因?yàn)槲蚁矚g吃肉餡兒，爸爸喜歡吃素餡，所以媽媽就把肉餡和素餡兒混合在一起，再放上調(diào)料，聞一下，香氣撲鼻，做夢(mèng)都要再三回味，讓人忍不住嘗一口。
接下來(lái)，開(kāi)始搟皮兒，我搟得又快又好，所以我得到了媽媽的贊賞。于是我就開(kāi)始自鳴得意起來(lái)，也不考慮會(huì)不會(huì)，就跟著媽媽包起餃子來(lái)，心想：這有什么難的。我模仿著媽媽的樣子，手托著餃子皮，用勺子挖了一大勺餡兒，放到餃子皮中間，捏著餃子皮的邊把它捏成餃子，忽然發(fā)現(xiàn)餡兒漏了，捏著這頭，那頭就漏出了餡兒，真是“按起葫蘆浮起瓢”啊。我又包了一個(gè)，這次少放點(diǎn)餡兒，終于不漏了。正當(dāng)我得意洋洋地看著自己的作品時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的餃子就像泄了氣的皮球，而媽媽的則像一個(gè)個(gè)又白又胖的小豬一樣精神飽滿。我不服輸又包了幾個(gè)，終于包得有模有樣了
餃子下鍋了，只消一小會(huì)兒，小鵝般的餃子就“飛”上了盤(pán)子，我迫不及待地嘗了一口，哇！美味極了，仿佛讓人聞一聞都得垂涎三尺，我一連吃了好幾個(gè)
包餃子就是這么簡(jiǎn)單，想吃的你也快來(lái)親手包吧！
餃子說(shuō)明文 篇20
到了傍晚，母親說(shuō)要包餃子，我很高興，終于有機(jī)會(huì)露一手了！
一個(gè)個(gè)小面團(tuán)被我按成一個(gè)個(gè)小圓形，然后遞給母親。母親動(dòng)作敏捷地?fù){著餃子皮。她左手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)小面團(tuán)，搟面杖在她右手掌下不停地來(lái)回滾動(dòng)。那速度，估計(jì)都趕上“和諧號(hào)”了！我站在一旁，看得眼花繚亂，暈暈呆呆的。
面皮搟好了，母親已經(jīng)搶先包了一個(gè)餃子。我手疾眼快，也抄起一個(gè)餃子皮，不管三七二十一，就包起來(lái)�？上�，我費(fèi)了九牛二虎之力，也只包了個(gè)“四不像”。
母親呵呵地笑著說(shuō)：“你還是先看看我怎么包的吧！”
母親把餃子皮放在左手心里，手成小鍋狀，右手拿筷子把餡放到餃子皮上。放下筷子，雙手兩邊一捏，再往中間一擠，一個(gè)胖乎乎的餃子就登場(chǎng)了。
我“照葫蘆畫(huà)瓢”。結(jié)果餡太多，成了一個(gè)肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個(gè)。這回餡放的太少，包了個(gè)苗條的姑娘，一放到面板上便倒了下來(lái)，連站也站不住。
看來(lái)包餃子的文化還挺深！我不再掉以輕心，開(kāi)始專(zhuān)心致志地學(xué)習(xí)母親包餃子的方法。包了幾個(gè)后，總算包得差不多了。
餃子包完了。母親把餃子一股腦兒地倒進(jìn)鍋里煮。在期盼中，我終于等到自己親手包的餃子！吃著香噴噴的餃子，我心里有一種自豪的感覺(jué)，是啊，自己做的就是香！
餃子說(shuō)明文 篇21
星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最?lèi)?ài)吃的了，尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，今天我想學(xué)包餃子。您教教我吧！”姥姥驚訝地說(shuō)：“怎么想起學(xué)包餃子了？”我靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子，以后等您老了，我也可以給您包呀！”姥姥感動(dòng)地直點(diǎn)頭。二話沒(méi)說(shuō)，就給我?guī)蠂�，�?dòng)起手來(lái)。
包餃子的面和餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了，姥爺負(fù)責(zé)搟皮，我和姥姥負(fù)責(zé)包。我學(xué)著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里，然后用小勺盛一點(diǎn)點(diǎn)餡放在皮上。開(kāi)始，我不知道放多少餡，不是多了就是少了。餡放好了，就把餃子皮對(duì)折著捏好，從右邊開(kāi)始捏，一直捏到左邊收尾。一個(gè)小小的餃子就包好了，我包的餃子不像姥姥那么好看，全是躺著的，有的露出了餡，有的還張著嘴，真是五花八門(mén)。在看姥姥包的餃子一個(gè)個(gè)精神抖擻地站在那里，排著整齊地隊(duì)伍好不威風(fēng)。姥姥笑著對(duì)我說(shuō)：“你看，你包的餃子都是懶餃子，它們都不愿意站著，都喜歡躺著。還有的高興的樂(lè)開(kāi)了花。”我哈哈大笑起來(lái)。
后來(lái)，我又獨(dú)創(chuàng)了“花式”餃子。就是餃子皮不對(duì)折，而是象包包子似的把皮一把抓起來(lái)捏好，哈哈！可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的興趣越來(lái)越高，又創(chuàng)出了“三角式”，“元寶式”好幾種有趣的包法。
當(dāng)一家人吃著我包的這些創(chuàng)新的餃子的時(shí)候，我心里別提多激動(dòng)了。沒(méi)想到，包餃子這么有趣。
餃子說(shuō)明文 篇22
昨天晚上，爸爸晚上不在家吃飯于是我和媽媽還有姐姐在家里包餃子。
我午覺(jué)醒來(lái)，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“要不咱們?cè)诩野溩影�！”我說(shuō)：“行，隨便�！眿寢屪屛以诩覝�(zhǔn)備一下，她去買(mǎi)餃子餡，包的是韭菜雞蛋的餃子。媽媽下樓了，走之前對(duì)我說(shuō)：“小子，你必須幫忙哈！”我愣了一下，心想：媽媽要鬧哪樣��？長(zhǎng)這么大從沒(méi)有幫忙包餃子……我于是去干自己的活了。不一會(huì)，響起了清脆的敲門(mén)聲——媽媽回來(lái)了。我急忙去開(kāi)門(mén)，媽媽氣喘吁吁地進(jìn)了家門(mén)，掂了一兜子菜。韭菜啊、雞蛋啊、洗衣粉啊……媽媽還沒(méi)坐到沙發(fā)上就讓我去摘韭菜，把臟的去掉。（是買(mǎi)好的韭菜）我就馬不停蹄地摘韭菜，媽媽負(fù)責(zé)和面，不一會(huì)媽媽得面和好了，我的韭菜才弄了四分之三，于是媽媽過(guò)來(lái)幫忙，不過(guò)5分鐘韭菜便摘好了。
我說(shuō)：“媽媽?zhuān)蹅冮_(kāi)始包吧�！眿寢屨f(shuō)：“不急不急等你姐姐回來(lái)再弄�！眿寢尳o姐姐打了個(gè)電話，姐姐本應(yīng)該是和初中的朋友韓小瑩出去玩的，這不被媽媽傳喚過(guò)來(lái)了，姐姐下了班就往家趕，六點(diǎn)半的時(shí)候到家，媽媽對(duì)姐姐說(shuō)：“珊珊，你也來(lái)幫忙，咱倆一塊包餃子�！苯憬憔筒磺樵傅倪^(guò)去和媽媽一起包餃子，她們母女倆包著餃子，我看著電視。姐姐和媽媽不一會(huì)就包好了一大盤(pán)餃子，餃子在媽媽的手里，下了鍋，像一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員下水游泳一樣。餃子煮好了，媽媽盛了盤(pán)。
我嘗著我和姐姐媽媽一起勞動(dòng)的結(jié)果，十分高興。
餃子說(shuō)明文 篇23
“琦琦，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對(duì)我說(shuō)。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來(lái)嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開(kāi)交了。聽(tīng)到這聲音，我坐不住了，真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò)，好奇的我還真想試一下。好！說(shuō)干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋�(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真是有一些難度，媽媽搟出來(lái)的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng)，媽媽說(shuō)：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破。”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開(kāi)始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過(guò)一番再接再厲后，我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚(yú)兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心上。
一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理，在這兒我想說(shuō)，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
餃子說(shuō)明文 篇24
我會(huì)很多本領(lǐng)，比如打球、彈琴、畫(huà)畫(huà)等，前幾天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)包餃子。
在星期四的中午，媽媽買(mǎi)回來(lái)一袋餃子皮。端出早已準(zhǔn)備好的餡，開(kāi)始包起來(lái)，只見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮放在手上，餃子皮聽(tīng)話地躺在媽媽手里，她先舀起一勺肉餡，放在餃子皮中間，然后在四周抹了一點(diǎn)水，把餃子皮折好，最后把口捏得緊緊的，看著媽媽包好的餃子整齊地?cái)[在盤(pán)子，我心里癢癢的，心想：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單，也沒(méi)什么難的。我自信滿滿地把面皮放在手里，舀了一大勺餡，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮對(duì)折，用力把口捏緊。正當(dāng)我以為包好了，樂(lè)開(kāi)了花的時(shí)候，餃子卻張開(kāi)了大嘴巴，把餡都吐了出來(lái)，好像在說(shuō)：“你看，你沒(méi)把我捏緊�！蔽也环䴕�，站起來(lái)使出全身的力氣使勁捏�？蛇@么一捏，餃子卻“爆炸”了，餡全部掉在了地上�？粗黄墙宓牡匕澹倚睦锬叵耄喊溩釉趺催@么難？媽媽搖了搖頭，嘆氣道：“唉，你包的餡太多了，當(dāng)然會(huì)漏出來(lái)�！蔽抑缓糜帜贸鲆粡埜蓛舻娘溩悠�，按照剛才的步驟重新做了一遍，吸取上一次的教訓(xùn)，只放了半勺餡。對(duì)折后使勁一捏，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了！我包得越來(lái)越熟練，越來(lái)越多。雖然不怎么美觀，有的大，有的小，但這是我親手做的。我拿著自己的“戰(zhàn)利品”，別提多高興了。
“餃子好咯！”奶奶把煮好的餃子端到我面前。吃著自己包的餃子，我明白了做事不能大意，要細(xì)心。
餃子說(shuō)明文 篇25
時(shí)間過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼間，還差一天幾過(guò)年了。大家都知道，每年的除夕夜都要吃餃子，當(dāng)然今年也不例外。以前基本是媽媽和爺爺、奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要和他（她）們一起包餃子。
我們知道包餃子首先要有餃子餡，于是我們就先開(kāi)始剁餡。因?yàn)橐詢(xún)深D，所以我們要多兩種餡兒，分別是白菜肉餡和素餡的。白菜肉餡的配料是：白菜、肉、姜、蔥、鹽、花椒面。素餡的配料是：菠菜、豆腐、粉絲、油條、鹽。一般包餃子我都只負(fù)責(zé)包，而這次，我不僅包，這些餡基本也都是我一個(gè)人剁的。剁餡時(shí)，奶奶告訴我說(shuō)：“剁餡時(shí)，要注意不要剁著手，還要把餡剁的小一點(diǎn)�！�
在我剁餡的期間，奶奶也把面和好了。一切都準(zhǔn)備就緒了，接下來(lái)就是我們包餃子的時(shí)候了。我們先開(kāi)始搟餃子皮，搟餃子皮時(shí)，把皮搟的不能太薄也不能太厚，要整整好好，在中間還要留下一個(gè)小窩窩。這樣下鍋煮的時(shí)候就不容易破了。包餃子時(shí)，我們先用搟好的皮放上剁好的餡，差不多放三分之一或三分之二的餡就行了。放上餡之后，用手把四周的餃子皮捏一捏就大功告成了。包素餡餃子的時(shí)候一般還放上幾個(gè)硬幣、花生、棗，分別寓意吃到的人可以發(fā)財(cái)、健康、生活甜蜜。
按照風(fēng)俗，我們?cè)谖妩c(diǎn)多鐘的時(shí)候吃了第一頓白菜餡的餃子，在十一點(diǎn)多鐘的時(shí)候吃了第二頓素餡的餃子。吃素餡餃子時(shí)，我吃到了2個(gè)硬幣、1個(gè)花生、1個(gè)棗，發(fā)財(cái)、健康、生活甜蜜都有了。我想，現(xiàn)在還沒(méi)有工作收入，發(fā)財(cái)只有看紅包了吧。
餃子說(shuō)明文 篇26
每逢過(guò)大年，我們都要吃餃子。今年也不例外。這不，除夕夜，我們一家人圍坐在餐桌旁包餃子。我們家有個(gè)習(xí)俗，包餃子時(shí)放幾枚硬幣，吃餃子時(shí)看誰(shuí)能吃出硬幣，就預(yù)示著他來(lái)年有好的運(yùn)氣。
不一會(huì)兒，餃子包完了，我和弟弟坐在餐桌旁眼巴巴地望著鍋里即將煮熟的餃子，迫不及待地等著吃出硬幣。
餃子終于出鍋了，熱騰騰的餃子一上桌，我們便狼吞虎咽地吃起來(lái)。大人們見(jiàn)了都忍不住笑了。我邊吃邊張望，生怕別人先吃到�！坝矌�！”我循聲望去，只見(jiàn)弟弟小心翼翼地從餃子里夾出一枚硬幣，向大家炫耀。大人們都連聲說(shuō)弟弟有福氣。我有些不服氣，心想：“必須趕快吃出來(lái)超過(guò)他�！庇谑俏壹涌炝怂俣�，這盤(pán)夾一個(gè)，那盤(pán)夾一個(gè)，眼見(jiàn)餃子就快吃完了，可是我還沒(méi)吃出硬幣。我不由得緊張起來(lái)。就在這時(shí)，我的牙好像被什么卡了一下。我先是一震，又是一喜！果然，我也吃出一枚硬幣！我趕忙舉起硬幣，得意地向他們炫耀�？吹轿沂治枳愕傅臉幼樱蠹叶脊笮ζ饋�(lái)。也都說(shuō)我有福氣。硬幣吃出來(lái)了，我才感覺(jué)到餃子已經(jīng)吃得太多了。
最后，我們數(shù)了數(shù)硬幣，還差一枚。“餃子已經(jīng)全部吃完了，為什么還少一枚，是不是在鍋里？”我和弟弟說(shuō)著便來(lái)到鍋灶前，用勺子去撈，果然有一枚硬幣！
弟弟說(shuō)：“看來(lái)鍋也很有福氣嘛！”我們?nèi)胰硕夹α恕?/p>
餃子說(shuō)明文 篇27
記得今年寒假的一個(gè)早晨，我看著電視——不經(jīng)意看見(jiàn)電視上東北人正吃著香噴噴的餃子，我心想：“我也要包餃子！”
我把我的想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屢幌伦泳痛饝?yīng)了!而且趕緊去超市買(mǎi)來(lái)拌好的肉餡、搟好的面皮兒，我高興的像個(gè)裝著彈簧的洋娃娃，一下子蹦了起來(lái)。 首先，媽媽先調(diào)配好餡料，加上玉米、鹽、味精，我就大顯身手啦！我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手使勁一捏，只覺(jué)得粘乎乎的，仔細(xì)一看，“哎呀!”我不禁喊出聲來(lái)，原來(lái)我用力過(guò)猛，擠破了面皮兒，餡冒了出來(lái)。我趕緊取過(guò)一塊面皮兒進(jìn)行急救，可是餡料還是從另一邊冒了出來(lái)，我急忙又用另一塊面皮兒裹住，才算堵住了“漏洞”。就這樣我用三塊面皮兒包好了一個(gè)餃子！后來(lái)經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)和我堅(jiān)持不懈地努力，我終于能湊合著用一塊面皮兒包出一個(gè)餃子了。
接下來(lái)是煮餃子。我先放上水，打開(kāi)煤氣燒水，過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)了小泡泡，并發(fā)出“滋滋”的聲音。泡泡越來(lái)越大，冒著熱氣。媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了�！蔽亿s緊把水餃“嘩”地倒進(jìn)水里，一個(gè)個(gè)小水餃就像一條條小魚(yú)隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，水餃的香氣開(kāi)始蔓延開(kāi)來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，一條條小魚(yú)都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上！“熟了！”我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚(yú)”請(qǐng)到盤(pán)子上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的“三層皮餃子”，說(shuō)：“第一次嘗到自己親手做的餃子，自然是別有一番風(fēng)味哦！”
餃子說(shuō)明文 篇28
星期六下午，我回奶奶家，跟奶奶學(xué)著包餃子。
首先，我把和好的面搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱體，然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小節(jié)節(jié)，那些小面團(tuán)就像一個(gè)個(gè)小月亮似的，真好看。我也像奶奶那樣用刀把搓好的圓柱體切成月亮一樣的小面團(tuán)，就在我切的時(shí)候，差一點(diǎn)把手切上了。但是經(jīng)驗(yàn)告訴我，我要小心翼翼地切，可切出來(lái)的是橢圓形的，奶奶一看把奶奶給惹笑了，奶奶邊笑邊給我教如何切面團(tuán)，最后我終于在奶奶的幫助引導(dǎo)下切好了，不過(guò)跟奶奶比起來(lái)，還差的遠(yuǎn)呢？
奶奶把切好的面團(tuán)用手按的扁扁的，我拿來(lái)?yè){面杖，幾下就搟好了一張面皮，像紙一樣薄，高興地拿給奶奶看，可沒(méi)想到奶奶看了說(shuō)：“這么薄，肉都包不住了，就算包住，下鍋也會(huì)煮爛的，要學(xué)奶奶這樣。把面搟的中間厚四邊薄才可以。”于是我也學(xué)著奶奶的樣子搟好了面皮。
終于可以包了，奶奶把肉包在面皮里面，然后把面皮的兩邊捏起來(lái)，一會(huì)兒時(shí)候就捏出了許多樣子的小餃子：有的像小老鼠；有的像小玉米；有的像月亮；有的像小船……可漂亮了。而我包的卻不是很好看，形狀圓不圓扁不扁的，就像走了氣的大包子。不過(guò)我還是很高興，因?yàn)檫@是我親自動(dòng)手包的呀！奶奶把我們包的餃子放到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒餃子煮熟了。
看著熱氣騰騰的餃子，急忙吃了一個(gè)：“呀，真好吃！”奶奶也說(shuō)：“還是吃著自己包的餃子香呀！”我一聽(tīng)，心里樂(lè)滋滋的。
餃子說(shuō)明文 篇29
馬上要過(guò)新年了，大家都商量著在新年前幾天包一次餃子，為過(guò)新年做一次準(zhǔn)備，我和表弟聽(tīng)了，興奮的歡呼起來(lái)，因?yàn)槲液捅淼芤獏⒓舆@一次包餃子行動(dòng)，為這事我倆摩拳擦掌了好幾天，終于有大顯身手的機(jī)會(huì)了。
說(shuō)干就干，我和表弟也躍躍欲試�？赡闷痫溩悠�，我竟無(wú)從下手，對(duì)著桌子直著急，媽媽看到了，拿著餃子皮笑著坐到我旁邊，對(duì)我說(shuō)：“來(lái)讓我來(lái)給你做個(gè)示范吧。”媽媽邊說(shuō)邊做：“要先將面皮攤開(kāi)，拿筷子夾一小塊肉餡，輕輕的放到面皮中央，記住，不能讓邊也粘上油，肉餡要?jiǎng)倓偤�，不然�?huì)捏不上…”我盯著媽媽的手靈巧的翻來(lái)翻去，一個(gè)漂亮的餃子就“站”在了盤(pán)子上，像一個(gè)美麗的皇冠，我看著看著手也癢癢了，也想試一試，
我拿起餃子皮，把肉餡小心翼翼放在皮子上，然后把皮對(duì)折將兩個(gè)邊打了幾個(gè)皺褶捏在一起，放在盤(pán)子上，可它怎么也立不住，累的我滿頭大汗，可它還是頑固的“躺”在那兒，沒(méi)辦法只好由它“耍賴(lài)”吧。然后我又仔細(xì)觀察媽媽是如何包餃子的，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，功夫不負(fù)有心人，我終于包了一個(gè)能站起來(lái)的餃子，看它昂首挺胸的樣子，我高興極了，太好了！我終于學(xué)會(huì)包餃子了，我和弟弟終于包了幾個(gè)像模像樣的餃子。
真盼望過(guò)新年啊，到那時(shí)我就可以大顯身手了！
餃子說(shuō)明文 篇30
“媽媽?zhuān)裉煳乙燥溩�！”我在客廳里對(duì)媽媽說(shuō)。媽媽隨聲應(yīng)和著并走出家們?nèi)ベI(mǎi)材料了。不一會(huì)門(mén)口便出現(xiàn)了媽媽的身影，只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著佐料�？吹竭@些我回到房間做作業(yè)的心思也沒(méi)了，我坐不住了，真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò)，好奇的我還真想試一下。
好！說(shuō)干就干。
媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)做餡。看起來(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真是有一些難度，媽媽做的餡切得好��！真讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了，手的力氣一點(diǎn)都不夠，切芹菜還說(shuō)得過(guò)去，切肉那就跟沒(méi)切一個(gè)樣兒。媽媽說(shuō)：“你可以?xún)芍皇智醒健眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開(kāi)始教我，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過(guò)一番再接再厲后，我的水平大長(zhǎng)。
接下來(lái)該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)胖老頭沒(méi)可取之處，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然不是那么漂亮，但心里卻是美滋滋的。
一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理，在這兒我想說(shuō)，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
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