姥姥的餃子作文3篇
在日常學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的姥姥的餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
姥姥的餃子作文1
“愛是什么味道的？”我略做沉思：“愛好像是韭菜雞蛋餃子的味道……”
小時候我在老家生活，經(jīng)常吃到餃子——韭菜雞蛋餡兒——姥姥包的。那會兒我們家的平房里有塊兒3、4平米大的小菜地，姥姥就愛侍弄些花花草草。結(jié)果不知怎的，她曉得了我喜歡吃韭菜餡兒的餃子，便從中騰出好大一塊地方種韭菜�？沈v的地方再多，也終歸不夠吃啊！于是姥姥就開始想招兒，在裂開縫兒的大臉盆里種，在廢了不用的大浴缸里種，哪兒都種。最后，總算是種出了三家人吃的。三家人，便是表姐家，表哥家，我家。那時候我們一直和姥姥生活在一起，每逢過年過節(jié)，我們都會在一張桌子上吃團圓飯。飯桌上也常有韭菜雞蛋餡兒的餃子。姥姥會為這餃子操一天的心兒，從和面、弄餡兒，再到搟皮兒、包，姥姥無時無刻在為它繁忙著。
餃子下鍋時，沸騰的水像極了海浪，而那隨著勺子翻涌的餃子則是一條條歡脫的魚，在水里馳騁。終于，魚上了岸，用帶有青花瓷紋路的“玉盤”盛著，餃子晶瑩剔透的特點一覽無余，皮兒里的韭菜更是成了一塊塊翡翠；用筷子夾起，它嫩嫩的仿佛要滴出汁來，再蘸上醋，放進嘴里，韭菜獨有的清香在口中散發(fā)的淋漓盡致；下肚后配上些臘八蒜，嘖嘖，回味無窮……可是這樣的闔家歡樂的場景，現(xiàn)在也只有過年時候看得見了……
那年我北京上學，姐姐也來這上大學。平常過節(jié)她課業(yè)緊，便不回老家，飯桌上便少了我姐；現(xiàn)在她上了班，時間富余了，可哥哥又去讀了大學，于是飯桌上便少了我哥；過幾年他時間富余了，可我又該讀高中、上大學了，飯桌上是否會少了我呢？那就再等幾年吧，等我的時間也富余了�？墒堑侥菚r候，姥姥還有力氣給我種韭菜、包餃子么？我不知道……
姥姥的餃子作文2
餃子，無論南北，無論東西，最好吃的，還是記憶中河南姥姥家的。
記得，在姥姥家里煮水餃時，我是負責燒火的。
我喜歡看在一把把干草葉燃燒下的翻滾熱水，喜歡看大鐵鍋中“追鬧”、“嬉戲”的白嫩嫩的餃子，喜歡看一絲絲的蒸氣飄到空中，滿間廚房為此氤氳。
當它們出水時，總是帶著迎面而來的香氣，那香味是麥子最原始淳樸的芬芳。也正是它，滿足了我內(nèi)心最深處對餃子的所有想象。
姥姥的餃子雷打不動的是大蔥豬肉餡。大蔥的`個頭兒與我齊腰高，蔥白占了三分之二，豬肉是隔壁鄰居家現(xiàn)殺的，再拌上河南特有的王守義十三香餃子調(diào)料，簡簡單單，平淡無奇。搟餃子皮的面團十分講究。選上好的蛋白質(zhì)含量高的特級面粉，略加鹽，加蛋，用水和成。醒面半小時，再揉再醒。如是三番，搟成筋道且久煮不爛的餃子皮。加上姥姥幾十年練成的包餃子技術(shù)，十指翻飛。不一會兒功夫，高梁桿的鍋蓋上站滿了一圈圈白胖的餃子。
姥姥的餃子是鮮香的，一口下去，回味無窮，久久地縈繞在我的嘴邊，回蕩在我的心中。那鮮味無法用語言描繪，因為，它是北方除夕夜的主角，一切菜品都被掩蓋在了它的光輝之下。
如今，我已經(jīng)有好久沒吃到姥姥的餃子了，心里深深懷念。在那以后，我也沒吃過比這更美味的。
現(xiàn)在，紹興文理學院食堂里也有了北方人做的餃子。那是我每周必去的地方。對著一碗熱騰騰的餃子，看著外面那燦爛的夕陽，再躁動的心，也會變得格外平靜。
這碗餃子雖不及姥姥的手藝，但相同的手工搟皮，相似的配料，瞬間讓我穿越到千里之外。
在我看來，姥姥家不只有餃子，也有更多樸實的風情，更有我對河南老家的回憶。
姥姥，過年的時候，我就可以來河南，看你了。
姥姥的餃子作文3
姥姥住在東北一個偏遠的小鎮(zhèn)上，我日思夜想的餃子就在那兒，那兒也是媽媽日思夜想的故鄉(xiāng)。
我曾去過三次，那里好玩的東西很多，每次都玩得樂不思蜀，最讓我念念不忘的還是姥姥包的餃子。
姥姥家有十幾口人，特別熱鬧、特別溫馨，就算是最寒冷的冬日里也感覺特別溫暖。我每次看著她把餃子皮搟了又搟，搓了又搓，就迫不及待地要一起做。每次姥姥都笑瞇瞇地對我說，在東北，餃子是招待客人最好的食物，表示對客人的尊重，一定要把餃子包得又小又漂亮，個個像金元寶才好。小時候不懂姥姥的心情，其實她是想念千里之外的女兒，想念我們才這么說的。
記得一個隆冬，我們回去時，見姥姥剛從鍋中拿出香噴噴的餃子，我便立即問：“姥姥，金元寶是什么餡的？”“白菜�！蹦菚r我才剛上大班，氤氳的熱氣吸引著我，我隨手拿了一個便往嘴里塞，剛?cè)肟诰蜖C得直哭。姥姥把我摟在懷中，笑著用蹩腳的普通話說：“別哭了，燙到我的大外孫了吧？”姥姥輕輕地把餃子放在窗臺上，餃子很快就變涼了。我吃了一口，笑了，姥姥也笑了。
那笑容我至今還記憶猶新，每當與姥姥團聚時，月亮總是那么圓，餃子總那么鮮。
姥姥的餃子總會給我最大的心靈安慰。一次，我考試不好，媽媽帶我回了姥姥家，姥姥并沒有問我考得怎么樣，而是偷偷告訴了我一個秘密，在一個餃子里放了一枚硬幣�！俺缘降娜司湍芸家话俜帧！崩牙颜f。等餃子一上桌我就狼吞虎咽起來，那天我吃了好多好多的餃子。姥姥開心地笑了。
多少次，我曾夢見過姥姥的慈祥目光，姥姥的回眸一笑、姥姥的美味餃子……我每次回姥姥家，都會與姥姥有說不完的話。
無論何時何地，只要看見那皮白餡實的餃子，我總會想到那片小村莊，想到我的姥姥。
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