我學(xué)會(huì)了做菜作文（精選34篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編收集整理的我學(xué)會(huì)了做菜作文，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇1
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜。做菜？一個(gè)堂堂大男生會(huì)做什么菜？這次在外出差的媽媽是不可能在旁邊指導(dǎo)我了，還好平時(shí)�？磱寢屪霾�。我想呀想，終于想到了可以做我最?lèi)?ài)吃的土豆絲。
開(kāi)始做準(zhǔn)備工作了：我先把削好的“土豆寶寶”一塊一塊地切成土豆絲，再給土豆絲們“沐浴”，把他們放入水中洗得潔白潔白，又略帶著一點(diǎn)淡黃。這時(shí)準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來(lái)該炒菜了。我先把油放進(jìn)張開(kāi)大嘴的鍋里，再把排著隊(duì)的土豆絲們一條一條的放進(jìn)鍋里，它們就像空降的士兵一樣在空中打幾個(gè)圈，然后立即投入了“油精靈”的懷抱；輕輕翻炒幾下，慢慢地，鍋內(nèi)飄出了一陣香味，我真想立馬抓雙筷子來(lái)嘗嘗自己做的美味，可又忍住了，我心里暗想：這土豆絲光是“白皮膚”，一點(diǎn)味都沒(méi)有，根本無(wú)法吃出味道，干脆放點(diǎn)醋怎么樣？于是我懷著好奇心抱來(lái)一瓶醋，果然，醋和土豆寶寶一邂逅，就迸發(fā)出濃濃的酸香味，我再翻炒一遍，放上鹽調(diào)味后，就關(guān)上了火，再把這些好吃的土豆盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)中，嘗一口，不油而不素，美味極了！
我終于學(xué)會(huì)了做一道菜。這一道菜非常有意義！而且我得把方法教給其他男生，讓他們也脫掉“不會(huì)炒菜”的帽子！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇2
有一天，我在奶奶家學(xué)會(huì)了蔥爆羊肉。
我先準(zhǔn)備了羊肉和大蔥，然后我把大蔥的一層皮剝了，再把蔥放籃子里，用開(kāi)水把蔥放在里面翻來(lái)翻去把土和小蟲(chóng)子都沖掉，接著把羊肉切成一片一片的，再把鍋?zhàn)臃派先�，火一次跳了出�?lái)就像火山里的巖漿噴了出來(lái)，把我嚇得大叫。
后來(lái)，把油放進(jìn)去，油就像煙花一樣飛了出來(lái)，打到了我的手上，我放聲大叫一聲，我的手甩來(lái)甩去很燙。
最后，我把菜放進(jìn)去，現(xiàn)在終于平安無(wú)事了，我的心終于平靜下來(lái)了，等了會(huì)兒，我把雞精和鹽放了進(jìn)去，我把菜翻炒了一下，過(guò)了會(huì)兒，菜好了。我把盤(pán)子放在桌子上，把鍋翻過(guò)來(lái)，菜就到了盤(pán)子上。
奶奶嘗了嘗，開(kāi)心的說(shuō)：“真好吃！”聽(tīng)到奶奶的表?yè)P(yáng)，我的心里比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇3
今天，老師的作業(yè)是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請(qǐng)外婆教我做菜。外婆說(shuō)：“那就做四季豆吧。”耶！那么做飯大行動(dòng)，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開(kāi)，再把四季豆洗干凈。
現(xiàn)在材料準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始炒菜了。外婆說(shuō)：“先把火點(diǎn)燃�！蔽依宵c(diǎn)不燃，最終在外婆的幫助下把火點(diǎn)燃了。但是第二個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會(huì)濺到我手上。外婆突然走開(kāi)了，又拿著一個(gè)結(jié)實(shí)的小板凳來(lái)，放在我面前，說(shuō)：“變成居高臨下的姿勢(shì)看看�！蔽艺驹谛“宓噬�，好像不害怕了。接著我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過(guò)了一會(huì)兒花生油熟了，香味開(kāi)始慢慢的散發(fā)出來(lái)了。我把四季豆放進(jìn)鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點(diǎn)兒水。蓋上了蓋子。過(guò)了一會(huì)兒，香味撲鼻而來(lái)，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤(pán)子里，我吃了一點(diǎn)，太美味了！它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱(chēng)不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇4
今天中午，我感覺(jué)到肚子有點(diǎn)餓了，就對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我想自己動(dòng)手學(xué)煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說(shuō)：“好呀！馬上行動(dòng)！”
說(shuō)做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經(jīng)做過(guò)很多次了，我把水蛋放鍋里蒸著，然后再把生菜放到水里，媽媽教我先把生菜一片一片掰開(kāi)，接著用手一片一片地搓洗。洗完后，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得干干凈凈。
媽媽教我把鍋開(kāi)火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進(jìn)鍋里，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時(shí)，就把生菜倒進(jìn)鍋里炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進(jìn)油鍋里爆香，這樣炒出來(lái)的菜又香又好吃。
炒菜時(shí)，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之后，我就慢慢學(xué)會(huì)了，最后，菜終于炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然后就可以上碟了！全程下來(lái)，雖然只是做兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜，但我已經(jīng)覺(jué)得做一頓飯也不容易�。寢寘s要天天想著做什么菜式，天天買(mǎi)菜，天天做，真是辛苦！我心里暗想，以后我有空要多幫媽媽忙，當(dāng)媽媽的小幫手。
這一頓飯我覺(jué)得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇5
星期天中午，媽媽做了大米飯，準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會(huì)做，于是，我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，然后拿了一個(gè)碗。開(kāi)始打雞蛋了，媽媽先給我做了個(gè)示范，只見(jiàn)媽媽一只手拿著雞蛋，在案臺(tái)上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開(kāi)了。我想：往碗里打雞蛋太簡(jiǎn)單了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結(jié)實(shí)的樣子，一點(diǎn)兒變化也沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！
我只好在拿一個(gè)。這次有了剛才失敗的教訓(xùn)，我磕雞蛋用力時(shí)不輕不重，終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說(shuō)要順著一個(gè)方向攪勻了，我按著媽媽說(shuō)的，把雞蛋攪拌均勻了。
接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮，只好在去洗一下。媽媽說(shuō)：＂切的時(shí)候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說(shuō)的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄�，打開(kāi)火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來(lái)，我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜，感覺(jué)比媽媽做得還要香。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇6
今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺(jué)醒來(lái)，肚子卻“咕嚕咕�！焙臀音[意見(jiàn)了。我發(fā)現(xiàn)客廳里什么好吃的都沒(méi)有，沒(méi)辦法，我只好做個(gè)菜填飽自己的小肚子。我拿出四個(gè)光滑的雞蛋，心想：人家做菜不都是穿著一身廚師服的嗎？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！
現(xiàn)在是正式我大展身手的時(shí)候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進(jìn)碗里，快速用筷子把它攪散。然后在鍋里放了一大勺花生油，丟了一些綠色蔥花進(jìn)鍋里面，當(dāng)我得意之際，油把蔥花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！白套套獭秉S黃的雞蛋像一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的舞蹈員，在油鍋里盡情地伸展著舞姿，隨著我左翻翻右翻翻的同時(shí)，又像一個(gè)個(gè)暈車(chē)的孩子。隨著鍋的溫度升高，弄的鍋里這里一塊兒蛋糊糊，那里一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關(guān)上，趕緊把鍋里的糊糊雞蛋“掃”進(jìn)了盤(pán)子里，看著金黃加一點(diǎn)糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺(jué)很滿(mǎn)足，誰(shuí)叫我已經(jīng)餓扁了呢。
今天我收獲很多，因?yàn)槲掖蜷_(kāi)了”廚藝大門(mén)”，通過(guò)自己的努力，嘗試做了一道菜。世上無(wú)難事，只怕有心人，相信自己，勇于嘗試，一定能收獲屬于自己的更大的藍(lán)天。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇7
“世上無(wú)難事，只怕有心人”。每當(dāng)讀到這句名言，我的思緒就不由自主的回到那天是周六的上午，我在房間里寫(xiě)作業(yè)，突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看，原來(lái)是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯，覺(jué)得很有趣，于是就打起了學(xué)做飯的念頭。
我對(duì)爸爸說(shuō)明了來(lái)意，爸爸欣然的說(shuō)道："學(xué)做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦！-邊說(shuō)一邊給我系上了圍裙。"今天你先來(lái)做西紅柿炒蛋吧！"首先，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點(diǎn)別傷著自己。爸爸不放心的一直叮囑我按照爸爸說(shuō)的做了起來(lái)，可是，這西紅柿圓圓的，刀放上面去直打滑。你要學(xué)會(huì)切菜。
我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，"大廚師又下了指令："把火打開(kāi)，在鍋里倒入適量的油，等油熱了再把菜倒進(jìn)去……”爸爸話音未落，我就點(diǎn)開(kāi)火，等油一熱便立刻把菜倒進(jìn)去。可能是一次做菜，我有些害怕，再加上油的滾燙熱氣震攝住了。我手忙腳亂差點(diǎn)把盤(pán)子同菜一起扔進(jìn)去了。
我開(kāi)始有點(diǎn)不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思："不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”爸爸的話讓我有了信心，隨后，我又將蔥花放入鍋中。爸爸給了我一個(gè)鼓勵(lì)的.眼神。不久，飯菜就好了，“大廚師"檢驗(yàn)了一番，在我緊張的注視下，他終于點(diǎn)了點(diǎn)頭，我喜滋滋地盛好萊端到桌子上，嘗了一口，哇好吃！爸爸又道“自己勞動(dòng)成果當(dāng)然是最美味的。
我這才明白“世上無(wú)難事只怕有心人”的深刻含義。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇8
今天的我平平常常，但老師給我們布置了一件非同尋常的任務(wù)。我心想這可難倒我了，那就先查查電腦吧，在電腦上搜索出來(lái)的菜品琳瑯滿(mǎn)目，看起來(lái)既美味又誘人。但是這些菜品對(duì)我這個(gè)小白來(lái)說(shuō)太過(guò)復(fù)雜。正當(dāng)我一籌莫展之際，媽媽走了過(guò)來(lái)，向我提建議說(shuō)：“不如我教你做一道簡(jiǎn)單美味的菜品——涼拌蓮藕吧！”我欣然地答應(yīng)了。
媽媽先給我系上圍裙，以防弄臟我的衣服。我學(xué)著媽媽做蓮藕的樣子，先把蓮藕的外皮清洗干凈，之后我拿起削皮器把蓮藕的外皮去掉。接著把蓮藕放在案板上，用切片刀把蓮藕切成2毫米的薄片，把切好的藕片放在裝滿(mǎn)冷水的盆里沖洗幾遍，再放到鍋里煮一分鐘，撈出來(lái)，放在冷水盆里瀝干水分，開(kāi)始涼拌，藕片放入涼拌盆中，把鹽、雞精、味精、十三香還有少量的耗油、醬油、醋攪拌一下，使它的色味俱全。再加入配菜：蔥花、香菜、姜絲、蒜泥，再滴一些少許的芝麻醬和糖。最后加入點(diǎn)睛之筆：香油和辣椒油，再次涼拌均勻這樣這道菜的色香味俱全了。
媽媽開(kāi)始做其他的飯菜了，有爆炒豬蹄，有紅燒肉，有涼拌牛肉，以及紅燒雞塊。這些菜都被送上了桌子，我的涼拌蓮藕也被送上了桌子。大家紛紛拿起筷子品嘗了起來(lái)，都夸贊我做的涼拌蓮藕很好吃，我也因此感到非常驕傲和自豪。我的媽媽說(shuō)我以后還要多加練習(xí)。畢竟，熟能生巧。
這真是一次不錯(cuò)的做菜小體驗(yàn)，讓我獲得了滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感，同時(shí)也感受到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱。因此我們把滿(mǎn)桌的飯菜吃了個(gè)精光。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇9
周末，我一個(gè)人在家，快到中午的時(shí)候媽媽還沒(méi)有回來(lái)，可我的肚子卻咕嚕嚕的叫起來(lái)，響起了空城計(jì)。這時(shí)，我看向了廚房，心想：平時(shí)都是媽媽做飯，今天，我要學(xué)著做一次給她吃。
兩橫加一豎說(shuō)干就干。我打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)還有土豆和青辣椒，心中竊喜，土豆可是我最喜歡吃的菜呢！于是，我決定做青椒炒土豆絲。首先我把青椒和土豆洗干凈，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備切土豆絲，可土豆像個(gè)頑皮的孩子，剛要切，就滾到了地上。我想起媽媽教我的要掌握好力度，按菜的手要離刀口近一些，慢慢地，土豆絲切得越來(lái)越均勻了。終于把土豆和青椒都切好了，接下來(lái)就是下鍋炒了。我拿起平底鍋倒上油，滋滋滋泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂的把土豆絲倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后再把青椒也倒了進(jìn)去，炒一會(huì)再加上鹽和味極鮮就出鍋了。
媽媽回到家，看到我做的菜，嘗了一口，開(kāi)心地說(shuō)：我女兒真棒！聽(tīng)到媽媽的表?yè)P(yáng)后，我心里非常高興，覺(jué)得一點(diǎn)也不累。幫媽媽做事后，心情是多么愉快�。⊥瑫r(shí)也讓我明白做什么事只要肯努力，一定都會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇10
有一天爸爸去辦事了，而媽媽又生病了，于是我決定為媽媽做一道菜，叫西紅柿炒雞蛋。
我快速地拿起兩顆西紅柿，然后打開(kāi)水龍頭往水槽里放水，水放好了我又快速地五指并攏來(lái)洗西紅柿，洗好了西紅柿，我又輕輕地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指并攏輕輕地把蛋掰成兩半，然后攪拌，攪拌好后，又來(lái)切西紅柿，我按住西紅柿，先切成兩半，接著我按照這樣切了一片、兩片、三片……
接下來(lái)的工作就是炒，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地打開(kāi)煤氣灶，火苗“咔”地一聲就出來(lái)了。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里就冒出了一陣煙，等鍋熱了的時(shí)候，我用力地抓著油壺壺柄，將壺身傾斜，圍著鍋里快速地倒出油，油像金色的瀑布一樣，讓我想起了唐代李白大詩(shī)人的詩(shī)句“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”頓時(shí)鍋里發(fā)出一陣“滋滋”的一聲。等油冒煙的時(shí)候我又端起那一碗蛋，倒進(jìn)油鍋里�！芭纠才纠病钡捻懧暟l(fā)出了，蛋開(kāi)始凝結(jié)成固體，我用鍋鏟滿(mǎn)滿(mǎn)地?cái)噭?dòng)，忽然我把鍋拿起來(lái)了一個(gè)反轉(zhuǎn)，然后又加入切好的西紅柿，翻炒，過(guò)了一會(huì)兒……終于炒好了。
我把菜端給媽媽看，媽媽豎起了她的大拇指，我覺(jué)得我炒得真好！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇11
今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，因?yàn)槲液芟矚g吃雞蛋。
我先把手洗的干干凈凈，然后我又從冰箱里小心翼翼拿出來(lái)了一個(gè)雞蛋，然后把它打到了一個(gè)碗里，我又用一雙筷子把它攪了又?jǐn)�，接著開(kāi)火。一股熊熊的火焰冉冉升起，這時(shí)還發(fā)出“滴滴”的聲音，鍋里面的水滴全變成水蒸氣飄走了，我又往里面倒了些油，等油熱了我又往里面倒了雞蛋，這時(shí)里面發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我嚇得后退了幾步，嘴里還喊著“救命啊！”這時(shí)鍋里的聲音沒(méi)了！我又像蝸牛一樣悄悄地走到了鍋的面前，又像長(zhǎng)頸鹿一樣把脖子伸長(zhǎng)看著鍋里，最后我又放了一點(diǎn)鹽，炒了一會(huì)，又把雞蛋從鍋里盛了出來(lái)。我又嘗了一口，“啊，真好吃！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，這就是我的本領(lǐng)。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇12
星期四晚上，我閑在家里沒(méi)事做，媽媽看見(jiàn)了，就說(shuō)要教我和哥哥做涼拌黃瓜。我心想：終于要自己做菜了，這樣就不怕爸爸媽媽不在家了。
開(kāi)始做菜了，首先我們拿著一根黃瓜，把黃瓜洗干凈，接著，先把皮削掉。將黃瓜切成一片一片的。然后再把黃瓜放到盤(pán)子里，再倒一點(diǎn)麻油，我又倒了一點(diǎn)醬油，但是，我醬油不小心倒多了，心想：怎么辦呀？醬油倒多了。當(dāng)時(shí)我就急得直跺腳，媽媽說(shuō)醬油可以放到勺子里，于是，我把黃瓜放到一個(gè)新的盤(pán)子里，重新放入麻油、醬油。最后攪拌均勻，一道美味的涼拌黃瓜就做好了，看著我做的涼拌黃瓜，心里就樂(lè)開(kāi)了花。
這次做菜讓我知道了一個(gè)道理，遇到困難的時(shí)候，不能著急，要想辦法去解決。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇13
一天下午我在家里做飯。我剛開(kāi)始沒(méi)有信心，可聽(tīng)到了奶奶的鼓勵(lì)后我就越來(lái)越有信心了。
我先在碗里打了兩個(gè)雞蛋，只見(jiàn)蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的海洋。我接著再用鏟子開(kāi)始攪拌，過(guò)了好長(zhǎng)一段時(shí)間，我終于攪拌好了。然后我開(kāi)始切青椒，切完以后，我又把青椒里面的籽弄掉，就完成了！最后我開(kāi)始將火打開(kāi)，再把雞蛋和油放進(jìn)去，就在那一刻忽然發(fā)出“吱”的響聲，油點(diǎn)四濺，我趕快護(hù)住我的臉，生怕油點(diǎn)濺到我的臉上！
等油平靜下來(lái)，我才小心翼翼地將青椒放進(jìn)鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反復(fù)的上下翻滾起來(lái)。
我的菜終于做完了，看著這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時(shí)，我心情開(kāi)心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嘗了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇14
今天我要自己動(dòng)手做可樂(lè)雞翅。因?yàn)閶寢尯芟矚g吃可樂(lè)雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂(lè)雞翅。
我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂(lè)。我回想著媽媽做可樂(lè)雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂(lè)。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口，是為了更入味嘍，不過(guò)切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。
一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后，好戲開(kāi)始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時(shí)候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時(shí)候，向鍋中倒入可樂(lè)，可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開(kāi)大火再翻炒一會(huì)后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤(pán)子，一道美味可口，色香味俱全的可樂(lè)雞翅就大功告成了！
現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇15
還記得那年夏天，我學(xué)會(huì)了做菜！
那是一個(gè)炎熱的夏天，我自己一個(gè)人在家里呆著，閑來(lái)無(wú)事的我打開(kāi)了電視，看著電影，看著看著就把我看餓了，我去冰箱找了找吃的，可是里面只有蔬菜，我又在家里翻找，還是沒(méi)有吃的，我無(wú)奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當(dāng)飽，我只好給媽媽打電話，想讓她回來(lái)，可是她要5點(diǎn)多才下班。我只好自己做菜，第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話問(wèn)了媽媽要發(fā)什么調(diào)料，媽媽告訴我要發(fā)糖，鹽，胡椒粉。在這之前我要做飯，雖然菜我沒(méi)做過(guò)但飯還是做過(guò)的，我想把飯鍋刷了，之后往里到米，因?yàn)榫臀乙粋�(gè)人吃我也沒(méi)到多少，然后就是淘米了，我照著以前學(xué)的淘了三次米，最后把鍋擦干凈放到電飯鍋里，蓋蓋，插電。
之后就要做菜了，我照著媽媽以前做菜時(shí)的樣子，先打火，然后倒油，等油冒煙，在這中間要把雞蛋液打到碗里，然后攪拌，看顏色一樣時(shí)就行了，下一步要拿出幾個(gè)柿子，洗干凈，橫豎切下去，再各切一刀，然后裝在碗里。這時(shí)油也燒開(kāi)了，把雞蛋倒進(jìn)去，第一次倒嚇我一跳，雞蛋剛碰到油，油就噼里啪啦的叫，我拿著鍋鏟，離著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的去給雞蛋翻個(gè)。當(dāng)兩面金黃把它撈出，再把柿子下鍋，不斷翻炒，再把雞蛋下鍋，將雞蛋四方切開(kāi)，再挨個(gè)四方切開(kāi)，把雞蛋和柿子，翻炒。就可以開(kāi)始下調(diào)料，我按媽媽說(shuō)的糖，鹽，花椒面。均勻撒下，再次翻炒。就可以出鍋了，當(dāng)我找到盤(pán)子要往里到時(shí)，我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤(pán)子里到，可鍋太沉我只能兩手拎著，一點(diǎn)一點(diǎn)的往里到，最后終于倒進(jìn)去了。
這時(shí)菜飯都好了，我盛了一碗飯，滿(mǎn)懷期待的去品嘗飯菜，當(dāng)我吃了一口后，實(shí)在太后悔自己做菜，實(shí)在是太咸了，我又加了點(diǎn)糖，勉強(qiáng)吃了一碗。
通過(guò)這次實(shí)踐，我知道了照葫蘆畫(huà)瓢能模仿外表但模仿不了味道。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇16
每當(dāng)我看見(jiàn)奶奶在辛苦地做菜的時(shí)候，我就想：“如果我也會(huì)做菜，那該多好��！”
一天，奶奶出去買(mǎi)菜回來(lái)，我就跟奶奶說(shuō)：“奶奶，我想跟您學(xué)做菜，好嗎？”奶奶說(shuō)：“好呀！”奶奶先把菜洗干凈，然后把它們切成一片一片的。我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，再把菜放到鍋里面。我炒了一會(huì)兒，油寶寶就開(kāi)始不聽(tīng)話了，到處亂竄。突然，一滴油寶寶跳到了我臉上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶說(shuō)：“我不學(xué)了。”在我要離開(kāi)的時(shí)候，油寶寶還在“跳舞”。好像在說(shuō)：“你真笨，碰到這么點(diǎn)小麻煩就想放棄�！蔽矣至ⅠR回來(lái)接著炒。終于，一道美味的青菜出鍋了。奶奶嘗了一口，說(shuō)：“真好吃！”爸爸媽媽也嘗了一下，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“味道好味極了！”學(xué)會(huì)了做菜，我真高興，以后我就可以自己做菜了。
通過(guò)這次做菜，我明白了，以后做什么事都要堅(jiān)持不懈，不能半途而廢。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇17
星期天，我看到媽媽又是搞衛(wèi)生又是燒菜，忙得不可開(kāi)交，于是走上去問(wèn)道：“媽媽?zhuān)枰規(guī)兔�？”“你太小，還不會(huì)做菜�！薄澳强梢詫W(xué)呀！”我滿(mǎn)懷信心地說(shuō)。
我先從袋子里拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來(lái)。可因?yàn)辄S瓜是圓柱形的，容易滾動(dòng)，削了皮后更不好抓，所以，我想了個(gè)辦法：對(duì)半切開(kāi)后再切片。但切了沒(méi)幾下，覺(jué)得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。于是，叫來(lái)媽媽幫忙。“我先做給你看看吧！”媽媽一邊說(shuō)一邊攏了一下砧板上散開(kāi)的黃瓜片，然后五指并攏按住剩下的那截黃瓜動(dòng)作嫻熟地切了起來(lái)。速度很快，并且切出的黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。
切好了黃瓜，我開(kāi)始燒菜。先在鍋里放上橄欖油，待燒熱后，再把黃瓜片倒進(jìn)去。隨著菜勺的舞動(dòng)，黃瓜片被炒得油光發(fā)亮，這時(shí)我再往鍋里加了點(diǎn)水稍微燜了一下，然后放了點(diǎn)鹽就出鍋了�？吹奖P(pán)子里香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺(jué)得自己是世界上最得意的小廚師。
這次做菜，也讓我懂得了一個(gè)道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇18
每逢過(guò)大年，去親戚家串門(mén)，總能看見(jiàn)大哥哥大姐姐們?cè)趶N房忙碌一段后，便端出一盤(pán)盤(pán)香噴噴的飯菜來(lái)，便想，要是我會(huì)做菜該多好哇！看到他們開(kāi)心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽?zhuān)屗涛易霾�。媽媽很�?lè)意，說(shuō)：“那好，你先從煎雞蛋開(kāi)始吧!”“簡(jiǎn)單!”說(shuō)完，我就開(kāi)始忙碌起來(lái)，媽媽又囑咐我一句：“要小心點(diǎn)啊，別傷到了！”
開(kāi)始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開(kāi)，接著打開(kāi)蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開(kāi)火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來(lái)，剩下的步驟就簡(jiǎn)單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！
可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來(lái)的是一團(tuán)黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細(xì)地打量著這盤(pán)菜，我的臉紅通通的，像個(gè)熟透的紅蘋(píng)果，媽媽沖我微笑：“沒(méi)事的，再來(lái)一次！”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線，窗外的樹(shù)木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開(kāi)火、放油，直到出鍋。因?yàn)橛羞^(guò)上次的失敗經(jīng)驗(yàn)，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來(lái)，就自己動(dòng)起手來(lái)。
經(jīng)過(guò)不懈的努力，一盤(pán)色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng)，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來(lái)！
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇19
媽媽每天都要晚上七八點(diǎn)才回家，今天我在家閑著沒(méi)事做打算做菜給媽媽吃，給她一個(gè)驚喜。
做什么菜好呢？有了！就做一盤(pán)火腿腸炒肉吧！說(shuō)干就干，首先從冰箱里拿出火腿腸和豬肉。接著，把火腿腸和豬肉放到菜板上切碎，然后打開(kāi)煤氣灶，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，等油燒開(kāi)之后，我再把火腿腸放進(jìn)去，油立馬濺得到處都是，嚇得我連忙跑開(kāi)，等油漸漸“平息”之后，再慢慢地走過(guò)去，把肉倒進(jìn)鍋里，最后等肉熟了之后撒上鹽，一道美味的火腿腸炒肉就做好啦！
媽媽回來(lái)看見(jiàn)我做的菜吃了一口，豎起大拇指笑瞇瞇地說(shuō)：“寶貝真棒！很好吃，但下次不要再動(dòng)煤氣灶了，很危險(xiǎn)的，知道嗎？”我聽(tīng)到后開(kāi)心地說(shuō)：“知道了。”
今天我非常的開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇20
暑假里，我看著媽媽做菜，心里了不由得癢癢起來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳芙涛易鲆坏啦藛�？”媽媽說(shuō)：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧�！�
媽媽先讓我把西紅柿洗干凈，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來(lái)打雞蛋。將兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞，直到有一個(gè)雞蛋出現(xiàn)裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時(shí)用力扒開(kāi)，蛋黃、蛋清就會(huì)掉到碗里。我的技術(shù)不夠高，兩個(gè)雞蛋有一個(gè)給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻，也放在一邊。
媽媽把油放好后說(shuō)：“青蟲(chóng)，來(lái)把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好，沒(méi)有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個(gè)地方還鼓起了一個(gè)大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“可以了，先盛出來(lái)，待會(huì)兒再和西紅柿一塊兒炒�！比缓螅儆猛瑯拥姆椒ò盐骷t柿炒到七成熟。接著，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作——撒鹽。媽媽說(shuō)：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則咸的咸淡的淡，不好吃的�！蔽揖桶磱寢尳涛业姆椒ò邀}均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了！
我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口，媽媽笑著說(shuō)：“um，delicious！”我聽(tīng)到媽媽對(duì)我做的菜有這么高的評(píng)價(jià)，心里比吃了一百顆糖還甜！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇21
星期五的晚上，我學(xué)會(huì)了自己獨(dú)自做菜。
準(zhǔn)備做菜了，我從冰箱里拿出一個(gè)完美無(wú)缺的雞蛋和一個(gè)長(zhǎng)得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然后，我把切菜板洗干凈，所以，準(zhǔn)備工作就到此為止，現(xiàn)在是開(kāi)始炒菜的時(shí)間。
開(kāi)始炒菜了，媽媽說(shuō)：“在炒菜的同時(shí)，你要擠出時(shí)間來(lái)做其他事情。”所以，速度是關(guān)鍵呀！
我先把白菜葉子泡在水里，再打蛋。媽媽說(shuō)：“打得越多越好�！蔽沂钩隽巳淼膭�，只聽(tīng)見(jiàn)筷子那嘩嘩的聲音……
打完蛋后，我開(kāi)始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來(lái)切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒(méi)皮地方開(kāi)始切。切完后，我開(kāi)始切下一個(gè)。終于，我全部切完后，媽媽拿了點(diǎn)蔥出來(lái)，叫我用剪刀剪。我想，這很簡(jiǎn)單嗎？在剪的過(guò)程中，我差點(diǎn)剪到手，接著，我把蔥放在打好的雞蛋中，一起拌。
接著是有著熊熊大火的炒菜環(huán)節(jié)了，我吸了口氣，打了火。藍(lán)色的大火從上面突然出現(xiàn)，快如閃電。我把蛋倒在鍋里，等它凝固了，我把沒(méi)剪的蛋液轉(zhuǎn)到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過(guò)來(lái)。在翻的過(guò)程中，我使了幾次都沒(méi)有翻過(guò)來(lái)，反而把蛋搞得亂七八糟的。終于，我把蛋翻了過(guò)來(lái)。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個(gè)大盤(pán)子里，就開(kāi)始炒番茄了。
我把番茄倒在鍋里，油汁都“飛”出來(lái)了，落在我的手上。啊！我被燙到了，媽媽趕緊說(shuō)：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開(kāi)心地炒著，我很開(kāi)心。
接著就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來(lái)了。我有點(diǎn)害怕，像水災(zāi)快來(lái)了一樣似的。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不怕，不會(huì)燙到手的�！�
接著我把全部菜一起炒，此時(shí)我心里有了自豪——我會(huì)炒菜了！
我把所有的菜都炒好了后，我很快樂(lè)，像從來(lái)沒(méi)有考過(guò)100分的同學(xué)考到了100分一樣快樂(lè)！
吃著自己炒的菜時(shí)，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢(mèng)想出發(fā)，向著夢(mèng)想前進(jìn)！
通過(guò)這次炒菜，我明白了，人要有夢(mèng)想，要向夢(mèng)想前進(jìn)！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇22
今天，爸爸有事外出，爺爺奶奶回老家了，家里只有我和不會(huì)做飯的媽媽。到了中午，我和媽媽的肚子都叫了，仿佛在說(shuō)：“我餓了！”可媽媽堅(jiān)決不去外面吃，于是我只好親自下廚試一試了。
我便開(kāi)始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后，把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的絲，切好后，我把油倒入鍋中，這是一個(gè)念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中：是先放茄子？肉絲？還是兩樣一起放呢？我頓時(shí)陷入了困難。怎么辦？怎么辦？怎么辦呢？看著即將沸騰的油鍋，我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救，然后爸爸告訴我：“如果先放茄子，想要讓肉絲變嫩，那茄子就會(huì)老化；如果兩個(gè)一起放，那么茄子還是會(huì)老化……”還沒(méi)等爸爸說(shuō)完，我恍然大悟道：“一定要放肉絲！”我連忙掛了電話沖到鍋邊，看了看油鍋，心里慶幸道：還好油未沸騰。再待油沸騰后，把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后，再倒入少許醬油，等肉絲炒熟后，我便放入茄子絲，接著拿鍋鏟來(lái)翻炒，等茄子和肉絲煮熟，加入少許鹽和味精攪拌幾下后，最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中，這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后，我叫媽媽來(lái)品嘗我的菜，媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中，才剛嚼完，只見(jiàn)媽媽豎起大姆指，贊不絕口道：“兒子，你做的菜可真好吃！”聽(tīng)了媽媽的話，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻比想象的難好多！但無(wú)論怎樣，只要去嘗試，就有成功的可能。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇23
那是一個(gè)明媚的上午，我從睡夢(mèng)中驚醒，��？爸爸媽媽都不在，只有我一個(gè)人在家，天哪！如何解決溫飽問(wèn)題？我的肚子已經(jīng)提出抗議了，我決定學(xué)會(huì)做飯。你想，毛主席他老人家再偉大，他也要吃飯吧，何況我這小小草民。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以，學(xué)會(huì)做飯是非常實(shí)用的。
我來(lái)到廚房，看到那些閃閃發(fā)亮的廚具，卻不知從何下手，我突然想起、、、對(duì)，就是它，我跑進(jìn)臥室，拿出一本《廚藝大全》，開(kāi)始仔細(xì)翻閱研究起來(lái)。我隨意翻到一頁(yè)，看到了宮爆雞丁的做法，看著那美麗的圖片，我便開(kāi)始流口水，我沖進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)了一盤(pán)雞丁，只是還沒(méi)有做好，我便把它拿了出來(lái)，又找出了兩個(gè)辣椒，開(kāi)始做行動(dòng)起來(lái)。
首先我得把辣椒切成一絲一絲的，我小心翼翼地拿起刀子，按住辣椒，先把它切成二節(jié)，再切絲就容易多了。切好之好，我又把油到進(jìn)鍋里，隨后到入雞丁和辣椒，揮舞鍋鏟使勁炒了起來(lái)，一滴油突然飛起來(lái)，把我手的燙了，我疼的直叫，但我想，沒(méi)有一條路是沒(méi)有波折的，這小小的插曲影響不了我的好心情，決不言放棄。我又加了一點(diǎn)鹽，過(guò)了一會(huì)兒，菜做好了，我的心里美滋滋的，十分愉快。接下來(lái)的煮飯，炒雞蛋都做的得心應(yīng)手。我打量著自己做好的這些飯菜，總覺(jué)得少了一點(diǎn)什么？對(duì)，少了湯，我又鉆進(jìn)了廚房開(kāi)始做湯。首先，我把水燒好，然后拿出幾根青菜和一些圓子，放了進(jìn)去，最后再把鹽放一丁點(diǎn)兒進(jìn)去就OK了�？烧胬垩剑�
今天我終于學(xué)會(huì)了做飯，這是用汗水換來(lái)的一種本領(lǐng)，是十分不容易與辛苦的。不過(guò)，以后我的溫飽問(wèn)題可以不讓爸爸媽媽操心了。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇24
今天，媽媽要出去辦點(diǎn)事，讓小姨來(lái)家陪我，小姨說(shuō)：“今天我要教你做菜�！�
到了中午，我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買(mǎi)了土豆、豬肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉絲。她怎么說(shuō)，我就怎么做。開(kāi)始我先選了兩個(gè)很大大的土豆，把它們都把皮削了，然后用水把它們都清洗干凈，接著放到菜板上用刀切成絲。我可是第一次用刀，開(kāi)始有些害怕，不敢切下去，就在那兒左比劃、右比劃。但最終還得切，還得動(dòng)刀才行呀！我先鼓起勇氣把土豆切成片然后切成絲兒，一盤(pán)土豆絲就切好了，不過(guò)就是好點(diǎn)粗大，成土豆條了！不管怎么樣還得快把肉切成絲，兩樣?xùn)|西都切好了�，F(xiàn)在開(kāi)始學(xué)怎樣炒了，先把花生油放進(jìn)鍋里燒熱以后，把肉絲放進(jìn)鍋里炒一下，再把土豆絲放進(jìn)去把它們翻來(lái)覆去的炒，左一鏟、右一鏟“恩！快好了！”剛說(shuō)完，就想起媽媽平時(shí)炒菜的時(shí)候都要放鹽的然后我一聲大叫：“��！糟了，我忘記放鹽了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一樣哦！）趕緊放下鏟子拿起小勺舀了一點(diǎn)鹽“恩！快好了！”這次沒(méi)事了吧！我從抽屜里拿了一個(gè)盤(pán)子，用右手提起鍋?zhàn)笫帜闷痃P子，把土豆和肉絲倒進(jìn)盤(pán)子里，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！
這次我學(xué)會(huì)了做菜，吃起來(lái)好好吃哦！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇25
在成長(zhǎng)的過(guò)程中，我逐漸學(xué)會(huì)了很多事，比如學(xué)會(huì)了游泳、學(xué)會(huì)了畫(huà)畫(huà)、學(xué)會(huì)了書(shū)法等。在這些本領(lǐng)中，我都嘗過(guò)酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我覺(jué)得做菜有許多樂(lè)趣。
那是個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日早晨，爸爸說(shuō)要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我來(lái)負(fù)責(zé)做。我滿(mǎn)口答應(yīng)，興沖沖地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片狀，把雞蛋打入碗中，用筷子充分?jǐn)噭蚝髠溆谩?/p>
開(kāi)始做菜了，我迫不及待地開(kāi)好火，把黃澄澄的花生油先放到鍋里，然后等油香飄出時(shí)，連忙笨手笨腳地把番茄倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒了一會(huì)兒，我往鍋里撒了一點(diǎn)鹽，等番茄熟了后，接著把調(diào)好的雞蛋順著鍋的邊緣倒入。翻炒了一會(huì)兒，番茄炒蛋已初具規(guī)模，我怕雞蛋燒焦，又加了一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。過(guò)了片刻，番茄炒蛋準(zhǔn)備出鍋了，我撒了一點(diǎn)蔥花，倒入一些生抽，將番茄炒蛋裝到盤(pán)子里，一股清香撲鼻而來(lái)，香味十分誘人�？粗@一盤(pán)色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：這么香，味道一定很可口吧！爸爸媽媽一定很喜歡。
我端起盤(pán)子大搖大擺地走出廚房�！鞍职郑乙呀�(jīng)把菜做好了，你嘗嘗味道怎么樣？”我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)。這時(shí)，媽媽也起床了，她問(wèn)：“什么味道這么香？把我都香醒了�！卑职重Q起大拇指說(shuō)：“是我們寶貝兒子做的菜。”開(kāi)始吃早餐了，爸爸媽媽一邊吃飯一邊高興地說(shuō)：“我們兒子做的菜味道真好吃，兒子已經(jīng)長(zhǎng)大了！”看到爸爸媽媽眉飛色舞的樣子，我在一邊暗暗高興。
萬(wàn)事開(kāi)頭難，雖然我只會(huì)做一道菜，還沒(méi)有媽媽那樣的好手藝，但是我相信：只要我認(rèn)真學(xué)習(xí)，認(rèn)真實(shí)踐，總有一天，也能做一手好菜。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇26
在陽(yáng)光明媚的一天，母親對(duì)我說(shuō)：“孩子，媽媽過(guò)幾天就要去西安了，這幾天你要照顧好自己和爸爸知道了嗎？”我激動(dòng)的說(shuō)：“嗯，不如你給我教香菇娃娃菜，好不媽媽。”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯！”說(shuō)完，她就走進(jìn)廚房。
我看見(jiàn)媽媽在寫(xiě)一張小紙條，過(guò)了一會(huì)兒，紙條寫(xiě)好了媽媽喊我進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“這就是做香菇娃娃菜的方法�！辈诟牢乙欢ㄒ煤帽９苓@張紙條。
過(guò)了幾天，媽媽去了西安，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，打開(kāi)紙條，我興沖沖地讀了一遍就將紙條裝進(jìn)了口袋，我先將煤氣打開(kāi)給鍋里倒了一小勺油，鍋里的油‘啵、�！仨懥似饋�(lái)。我將切好的辣椒、生姜和蒜片放進(jìn)鍋里攪拌了幾下后，將帶點(diǎn)水的香菇放進(jìn)鍋里翻炒后，看熟了五、六成就將娃娃菜倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒，看菜快熟了再給鍋里放點(diǎn)鹽，把煤氣關(guān)小點(diǎn)后取出盤(pán)子，將菜鏟進(jìn)盤(pán)子中，因?yàn)楫吘故堑谝淮纬床寺�，味道可能有點(diǎn)差，但我還是吃了一口，沒(méi)想到，才剛?cè)肟�，我就已�?jīng)咸的說(shuō)不出話來(lái)了，我急忙將菜吐了出來(lái)，然后又將這盤(pán)菜倒掉，我好像聽(tīng)到有人在嘆息、好可憐的一盤(pán)菜呀！然后我又做了第二盤(pán)菜，不過(guò)把鹽少放一點(diǎn)這回味道可好多了，不過(guò)顏色不夠鮮，于是，我大口地將第二盤(pán)菜吃的一點(diǎn)不剩。于是，我又打起精神做好了第三盤(pán)菜，這下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起來(lái)，我將菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃飯，爸爸說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，會(huì)照顧人了”。我聽(tīng)完樂(lè)呵呵地笑了笑。
過(guò)了大概兩、三天吧！媽媽回來(lái)了，我叫媽媽在房間里呆著看電視，我進(jìn)了廚房做了自己的拿手好菜。我一出廚房門(mén)就見(jiàn)到了媽媽?zhuān)覇?wèn)媽媽?zhuān)骸澳阍趺闯鰜?lái)了？”媽媽說(shuō)：“我聞著香味就出來(lái)了�！蔽野巡硕嗽趮寢屆媲�，讓媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“孩子長(zhǎng)大了，孝順了，知道疼媽媽了，真乖�！蔽遗d沖沖的向媽媽笑了笑。
人生就是這樣豐富多彩，每一個(gè)的每天都很寶貴，我們得珍惜眼前美好的時(shí)光，不要讓它白白地流失在我們的眼前，要珍惜每一分每一秒。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇27
星期日，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“勒勒，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是也給我們露一手呀？”我說(shuō)：“有什么難的，我現(xiàn)在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧�！�
說(shuō)做就做。我來(lái)到了廚房就弄了起來(lái)。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一倒油，油噼啪作響，就像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙的紅紅的�！鞍眩寢�?zhuān)�，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽走進(jìn)來(lái)，用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的手背上，一會(huì)兒就沒(méi)有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。我的眼淚掉下來(lái)了。媽媽又走進(jìn)來(lái)，對(duì)我指導(dǎo)起來(lái)：“勒勒，鍋干了再倒油，炒雞蛋時(shí)要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說(shuō)的做法再做一次，等油微熱就放雞蛋，用鍋鏟來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入稍微再炒一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤(pán)了。看著雞蛋中帶紅，顏色鮮艷，心里自然特別高興。
這時(shí)，姐姐從外面回來(lái)了，進(jìn)來(lái)用“黃鼠狼給雞拜年”的語(yǔ)氣說(shuō)：“呀，帥哥，你怎么當(dāng)起廚師來(lái)了？煮什么好吃的，端出來(lái)給大家嘗一嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。姐姐一邊吃，一邊夸：“不錯(cuò)，不錯(cuò)�！贝蟾攀嵌亲羽I了吧，不過(guò)，這對(duì)“廚師”也是一種安慰呀！
這樣，我會(huì)做第一道菜了，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦，才會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇28
在生活中每個(gè)人都需要生存，今天我太高興了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜。
有一次，我和姐姐回家以后，我們餓極了，一看什么也沒(méi)有，因?yàn)槲覐那翱匆?jiàn)姐姐會(huì)做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一樣做西紅柿炒雞蛋。
姐姐說(shuō)：“首先把雞蛋打碎了放在碗里攪勻，再把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小正方形，然后放到盆子里，再開(kāi)火煉油，再把雞蛋放入鍋中，等雞蛋熟了以后，再把西紅柿放入鍋中。”我聽(tīng)了以后，我以為打雞蛋很容易就能打碎弄進(jìn)碗里，到了第4個(gè)雞蛋的時(shí)候，因?yàn)槲矣昧^(guò)大，所以被弄得滿(mǎn)地都是蛋液。我把雞蛋收拾完了以后，又打了一個(gè)雞蛋，這個(gè)雞蛋圓滿(mǎn)成功，我會(huì)再接再厲，不再驕傲了。我拿菜刀把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小方塊，有的長(zhǎng)，有的短，有的胖，有的瘦。我開(kāi)始做菜了，首先開(kāi)了火，在倒上玉米油，把油在鍋上均勻地散開(kāi)，再把蛋液倒入鍋中，頓時(shí)響起了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋熟了以后我把西紅柿倒入鍋里，頓時(shí)響起“嗞嗞”的聲音，然后我把一小勺鹽放入鍋中，終于出鍋了，一股股香氣向我撲鼻而來(lái)，我忍不住偷偷吃了幾口，甜絲絲，酸溜溜的，美味極了。
今天我又學(xué)會(huì)了一種做菜技巧，我通過(guò)做菜知道了，只有仔細(xì)認(rèn)真才能做好每一件事情。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇29
每天早上，媽媽總是變著花樣給我做早餐，比如煎蛋配煎餃、飯團(tuán)配牛奶……我羨慕媽媽會(huì)做很多好吃的，所以我決定要學(xué)習(xí)做菜。
一開(kāi)始我認(rèn)為可簡(jiǎn)單了，從西紅柿炒雞蛋開(kāi)始做，我將西紅柿洗干凈切成塊，然后又把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子戳雞蛋，可是戳了半天也沒(méi)反應(yīng)，我只好用筷子攪雞蛋，終于攪勻了。然后把雞蛋和西紅柿一齊倒進(jìn)鍋里，可是剛倒進(jìn)去油就“飛”了出來(lái)，我嚇得連忙后退，邊退邊喊“不學(xué)了！不學(xué)了！”
又是一天早上，媽媽又端著雞蛋卷和牛奶從廚房里走出來(lái)，看著金黃的雞蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定決心要學(xué)習(xí)做菜，我不像上一次那么自以為是了，而是虛心的請(qǐng)來(lái)我們家的一級(jí)大廚爺爺和爸爸教我做菜。
這次決定做糖醋排骨，首先我們準(zhǔn)備了3斤排骨、一些調(diào)味料有：八角、生姜、醬油、葵花油、砂糖、料酒等，首先將排骨放進(jìn)水盆里洗干凈晾干，把油倒進(jìn)鍋里，放入生姜和八角，然后再把排骨放進(jìn)去炒一炒，再倒上醬油，最后再放點(diǎn)糖，倒上水，蓋上鍋蓋，燉上30至40分鐘，一道美味的糖醋排骨就做好了。
接著我又開(kāi)始學(xué)習(xí)炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋……
一天，家里來(lái)了許多客人，我想給大家露一手，協(xié)助媽媽做了許多美味的菜肴：糖醋排骨、紅燒帶魚(yú)、西紅柿雞蛋湯等等，其中我燒的糖醋排骨客人們都贊不絕口。
通過(guò)這件事情我明白了，只有努力學(xué)習(xí)才會(huì)有收獲。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇30
每次看到媽媽做菜，我的手都癢癢的，媽媽怕我燙著，每次都拒絕了我的要求。
有一天中午，機(jī)會(huì)終于來(lái)了，媽媽還沒(méi)回家，我一蹦三尺高，臉上露出了得意的笑容，現(xiàn)在可以自己做菜了。
我學(xué)著往常媽媽做菜的樣子，先把鍋蓋打開(kāi)，然后，我再把一把卷心菜倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，一股“吃吃吃”的聲音向我撲面而來(lái)，還冒出滾滾濃煙，嚇得我后退了幾步，過(guò)了一會(huì)，我的心才漸漸平靜下來(lái)，趕快拿起鍋鏟，鏟了幾下，“天啊”，菜上長(zhǎng)出了一塊黑乎乎的黑斑，我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)碗里。
第二道菜是土豆絲，我就輕松了，先放一些油，等油冒了煙，就把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，炒幾下，再放一下鹽，拌幾下，再把黃澄澄的土豆絲盛進(jìn)碗里。
下午快一點(diǎn)多了，媽媽回家了，看到我端上來(lái)的土豆絲，她那臥在長(zhǎng)長(zhǎng)睫毛下的兩顆眸子，笑了，吃著自己做的菜，我的心里別提有多高興了。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇31
以前我經(jīng)過(guò)廚房時(shí)，總是“來(lái)也匆匆，去也匆匆”，為什么呢？因?yàn)楸粷L燙的熱油濺到，那可不是什么好事。但今天我要改變自己，我要學(xué)做菜，就做——涼拌土豆絲。
要做涼拌土豆絲，土豆絲，土豆絲，土豆是關(guān)鍵。我瀟灑地打開(kāi)冰箱門(mén)：“土豆土豆，快現(xiàn)身，我只要兩個(gè)土豆就夠了吧。點(diǎn)兵點(diǎn)將，就你們倆了�！�
我把土豆放在水龍頭下，沖了又沖，直到?jīng)_得干干凈凈，我才開(kāi)始削皮，拿出刨子，削了半天，咦？垃圾桶里土豆皮呢，呵呵，全都掉在地上了。
然后是切絲，因?yàn)槲覀兗矣袑?zhuān)門(mén)劃幾下就能切絲的工具，所以我并沒(méi)有用刀切。我拿起一個(gè)洗干凈皮的土豆，我劃，我劃，我再劃，不一會(huì)兒一大盤(pán)生土豆絲就出現(xiàn)了。
生土豆絲肯定是不能吃的，所以要焯一下水，再炒一下。我“嘩啦”一聲，將一大盆水倒進(jìn)鍋里。媽媽一看，不得了，大喊一聲：“喂喂，你不說(shuō)做涼拌土豆絲的嗎？怎么變成燒開(kāi)水啦？”我也大喊道：“不是啊，我在準(zhǔn)備給土豆焯水呢！”“你少放點(diǎn)水呀�！薄澳欠哦嗌侔。俊薄暗钩鋈ヒ话�！”我倒掉了一大鍋，哦，是半鍋水，把土豆絲一股腦地倒了進(jìn)去，開(kāi)火翻一翻，好，倒出來(lái)，然后再炒一下。
油剛放進(jìn)去，還沒(méi)翻炒幾鏟子，一滴滾燙的熱油，沒(méi)錯(cuò)，就是你想的那樣，濺到我眼角了，差一點(diǎn)我的眼睛就遭殃了。
好不容易平穩(wěn)度過(guò)、化險(xiǎn)為夷，終于沒(méi)有那么危險(xiǎn)啦，現(xiàn)在我要變身按摩師，給土豆絲來(lái)個(gè)360度無(wú)死角按摩了。我往里面倒上醋、醬油、麻油、鹽、糖，還有老干媽?zhuān)缓蠼o它抓吧抓吧。媽媽看見(jiàn)了，又大喊一聲：“你看你把廚房弄得雞飛狗跳！”我家廚房沒(méi)有雞，沒(méi)有狗，冰箱里也只有燒雞，好不好！“好好好，快弄，快弄，飯還沒(méi)煮呢�！眿寢層謬Z叨起來(lái)�！榜R上就好！”我繼續(xù)給土豆絲按摩。最后我嘗了嘗，這絕對(duì)是這道菜最成功的部分：不咸不淡剛剛好。
然后中午的午飯就不知怎么只剩下了涼拌土豆絲，我一個(gè)人抱著我的碗坐在椅子上，看著媽媽怎樣和雞飛狗跳的廚房進(jìn)行搏斗！
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇32
在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，最值得炫耀的就是學(xué)會(huì)了做菜。
在我九歲的時(shí)候，有一天我看見(jiàn)媽媽下班回來(lái)很疲憊，于是就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)衲晡揖艢q了，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，今天讓我來(lái)幫你做菜吧！”媽媽笑呵呵地回答說(shuō)：“是呀，你也不小了，也應(yīng)該學(xué)會(huì)自立了�！闭f(shuō)完，我就迫不及待地問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑡寢屢鍪裁茨�？……做洋蔥炒雞蛋吧！”不等媽媽說(shuō)，我就自作主張了，媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
開(kāi)始做飯了，本大廚要好好的露一手，首先得先洗一洗洋蔥，再切成塊，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來(lái)了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事，往刀上蘸點(diǎn)兒水就好了�！薄班�！”我半信半疑地試了試，嘿！果然有效。
切完洋蔥，然后就開(kāi)始磕雞蛋了，我回憶著媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕磕著，磕了一下，雞蛋沒(méi)動(dòng)靜，再嗑一下，還是沒(méi)動(dòng)靜，沒(méi)想到這雞蛋還挺硬，第三次我用力一磕，結(jié)果，多半個(gè)雞蛋都跌進(jìn)了碗里，蛋清、蛋黃和碎了的雞蛋混在了一起。唉，原來(lái)磕雞蛋也不是一件容易的事情。接著我又磕兩個(gè)、三個(gè)……磕完雞蛋再把雞蛋打散，準(zhǔn)備炒雞蛋。
打開(kāi)煤氣灶，加上油，不一會(huì)兒油就熱了，我抓緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后雞蛋一會(huì)兒就糊了，我急忙關(guān)了火，于是我唉聲嘆氣，我心想：炒個(gè)雞蛋都這么難。
媽媽好像看出了我的心思，于是對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。只要找到失敗的原因，然后改正錯(cuò)誤的地方就能成功。”
我重整旗鼓，把蛋液從鍋中倒出來(lái)，洗好鍋之后先在爐上加熱一會(huì)兒，然后小心地倒油，把握好火候，抓住時(shí)機(jī)，倒入蛋液，開(kāi)始了新一輪的炒蛋。炒著，炒著，只見(jiàn)雞蛋呈黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)去翻炒幾下。再讓它的口味好一些，洋蔥炒雞蛋做好了！
我和媽媽吃著洋蔥炒雞蛋，心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇33
平日里看媽媽做菜，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。今天，我決定自己嘗試做一道菜。做什么菜好呢？
有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。
我先準(zhǔn)備好3個(gè)西紅柿，再?gòu)谋淠贸?個(gè)雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進(jìn)碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個(gè)碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。
接下來(lái)我打開(kāi)燃?xì)庠�，鍋微熱以后倒入食用油，把�?zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來(lái)備用。
鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調(diào)味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來(lái)的雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時(shí)也可以根據(jù)自己的口味加入生抽，冰糖和醋。
中午，吃著自己炒的菜，覺(jué)得格外的香。我覺(jué)得自己不僅學(xué)會(huì)了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)呢。想到這些，我就更得意了。
我學(xué)會(huì)了做菜作文 篇34
廚房里，一個(gè)身影正在忙碌著：她扎著一條大圍裙，一副大廚的派頭。只見(jiàn)她麻利地洗鍋、倒油，等油冒煙了，她才沉著地把大蝦倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，那濃郁的香味立刻撲鼻而來(lái)。很快，一盆紅亮亮的油燜大蝦就出鍋了。飯菜上桌了，僅僅半個(gè)小時(shí)！怎么樣，厲害吧！這就是我，一個(gè)小廚師！
不過(guò)，半年前的我可不是這樣的。記得那時(shí)是語(yǔ)文老師號(hào)召我們?nèi)鄬W(xué)生每人都要學(xué)會(huì)一樣生活技能，我才會(huì)去學(xué)做菜的。
其中令我印象最深刻的就是煎荷包蛋了。每天早上，我的媽媽都要給全家人煎蛋，我看她總是兩三分鐘就把蛋煎好了，于是我認(rèn)為這肯定很簡(jiǎn)單，我這么聰明，肯定看看就會(huì)了。一連接著幾天，我都在媽媽煎蛋的時(shí)候站在一旁看著。有一天正好媽媽不在家，我便準(zhǔn)備大顯身手了。剛開(kāi)始的時(shí)候我還能有條不紊的準(zhǔn)備，但是就在鍋里的油“吱吱”地響著時(shí)，我便開(kāi)始有點(diǎn)著急了，匆忙地把雞蛋打進(jìn)鍋里，哪知雞蛋一下鍋，鍋里竟冒起白煙來(lái)，我急忙跑到鍋邊，可是煙越升越高，響聲也越來(lái)越大。我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐子上端下來(lái)，鍋里的雞蛋也在我的操作下變成了“四不像”。
雖然在后來(lái)的生活中，我燒得菜也不是很好吃，但我相信，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我以后一定能把菜燒得更好看，燒得更美味。
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