我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文通用10篇
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文1
六一兒童節(jié)那天，我心血來潮，想學(xué)做飯。于是媽媽建議先學(xué)做炒雞蛋。
我拿來一個(gè)雞蛋，又拿來一只碗，按媽媽說的，把雞蛋在碗邊上磕開，然后蛋液泄入碗里。因?yàn)橛昧μ�，我嘗試了好幾次，都沒有磕破，我又試了幾下，還是沒破。這時(shí)，雞蛋仿佛在對(duì)我說：“嘻嘻，你是敲不開我的！”我不耐煩了，把雞蛋狠狠朝碗磕去。結(jié)果，因?yàn)樘箘帕耍耙簽⒘艘皇�，真是又粘又黃！
我非常氣憤，又拿了一個(gè)雞蛋，根據(jù)前兩次的經(jīng)驗(yàn)，不輕不重地磕了一下，蛋殼裂開一道縫隙，我雙手掰開，蛋液隨著蛋殼流下來，滴在碗里。好容易給它流完了，媽媽說要用筷子沿著邊攪拌，直到蛋白和蛋黃均勻后，再停下來。
接下來是炒雞蛋，這一步是最麻煩，最難的，一定要小心，不能被油濺到。得先開火，媽媽給我示范了一遍：她先把打火的開關(guān)按下去，聽到吱吱吱的聲音，一兩秒后將開關(guān)往左一擰，哈，火打著了。她對(duì)我說：“好了，你自己試一遍吧！”我慢慢地伸手去開火，可手還沒碰到開關(guān)呢，就立即縮了回來，我心想：要是把手燒了可怎么辦？我又一次伸出手，照媽媽的樣子，將開關(guān)按了下去，可剛按了下去，又立即縮了回來。媽媽說：“哎呀，不用那么緊張，火不會(huì)燒手的，你看我�！彼呎f邊又做了一遍，我再一次伸出手，按向開關(guān)，一秒二秒……我往左一轉(zhuǎn)，火終于打著了，我成功了！
媽媽幫我給鍋里倒了些油，她說：“現(xiàn)在是燒油。”接著她把鍋搖一搖，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，油開始冒煙。她說：“油冒煙了就可以倒雞蛋啦！”
我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“哧啦”一聲，雞蛋冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，歡快地在鍋中嬉戲。我又小心翼翼地把雞蛋翻了過來，鍋里又“哧啦”一聲，我拿鍋鏟按了按，又有一些蛋液從蛋餅里滲了出來。接著用鏟子將蛋餅割開數(shù)塊，又來回地翻著炒了炒。
“啊！新鮮炒雞蛋出爐啦，黃燦燦，香噴噴！”我大喊著。我把雞蛋盛到一個(gè)盤子里，媽媽嘗了嘗，說：“哇，這簡(jiǎn)直是一級(jí)大廚師的水平嘛！”
吃著自己炒的雞蛋，聽著媽媽的稱贊，我的心里比吃了蜜還甜！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文2
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數(shù)不勝數(shù)。第一次坐飛機(jī)，第一次洗衣服，第一次騎自行車，第一次……經(jīng)歷了很多第一次，但令我難忘的是我第一次學(xué)炒雞蛋面，至今我都記憶猶新。
一天，我早早放學(xué)了，回到家里，發(fā)現(xiàn)家中空無一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計(jì)”了，說干就干，于是我便做起了我愛吃的雞蛋面。
首先我把圍裙系上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來倒了一點(diǎn)兒油。油好啦，我把雞蛋打進(jìn)去。不好，雞蛋殼也打了進(jìn)去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋里夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過了一會(huì)兒，聞到了一點(diǎn)燒焦的味道，心里像十五個(gè)吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊打開鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實(shí)燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。
有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我鼓起勇氣，開始重新做雞蛋面。
這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進(jìn)去，再把雞蛋打進(jìn)去，然后拿著鍋鏟輕輕地翻炒著�？吹诫u蛋已經(jīng)黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進(jìn)去，先翻了幾下，然后把，鹽醬油蔥放進(jìn)去。雞蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做雞蛋面，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅(jiān)持不懈，不能在半山腰半途而廢。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文3
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學(xué)會(huì)這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，再備好做這道菜的調(diào)料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時(shí)，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會(huì)濺出來的�！蔽覇枮槭裁矗瑡寢屨f：“因?yàn)殄伬镉兴�，油和水混一起就�?huì)濺出來的。”于是，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點(diǎn)炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點(diǎn)翻炒�！蔽衣犃诉B忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進(jìn)鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對(duì)我豎起了大拇指，說：“味道還不錯(cuò)，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同時(shí)感到了成功的喜悅。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文4
炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺得炒雞蛋非常簡(jiǎn)單，就有了想學(xué)炒雞蛋的念頭。可是爸爸怕油燙著我，一直不同意。
終于有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進(jìn)廚房，媽媽說：“我先炒個(gè)雞蛋做示范，然后你照著我的方法，自己動(dòng)手炒個(gè)雞蛋。”媽媽在冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做著炒雞蛋的示范，一邊給我講解炒雞蛋時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。不一會(huì)兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學(xué)著媽媽的樣子，拿了個(gè)碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，放在一旁。然后，媽媽教我把爐火點(diǎn)燃，放上炒鍋，倒入一點(diǎn)油，等油燒至滾燙后，我把先前準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“可以了”。就這樣，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對(duì)爸爸媽媽說：“我也會(huì)炒雞蛋了”。
啊！我炒的雞蛋真香�。≡瓉�，炒雞蛋并不簡(jiǎn)單。我吃著自己炒的雞蛋心里非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文5
平時(shí)，我最喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋了，有時(shí)候我也想做一次，媽媽卻說：“等到暑假再教你吧�！�
暑假終于到了，我很高興，因?yàn)槲铱梢宰约鹤鲆淮挝骷t柿炒雞蛋了。我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和鮮紅的西紅柿，接著在碗里打雞蛋，并攪勻。開始切西紅柿了，我拿著沉甸甸的菜刀，準(zhǔn)備切西紅柿，可是心里很害怕，我心想：千萬別切到手。我小心翼翼地按住西紅柿，然后，一刀一刀慢慢切成小塊。
我往鍋里倒了一些油，媽媽說：“看到油微微冒煙時(shí)，就說明油熟了�！庇兔盁熈�，我把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“嗞啦”一聲，我嚇得趕緊把鍋蓋蓋上，連忙大聲叫喊：“媽媽，媽媽，救命呀，救命呀！”媽媽連忙跑過來說：“別怕別怕，把火關(guān)小點(diǎn)�！北沩樖职鸦痍P(guān)小了。我使勁地翻炒，泛著金黃色的香噴噴的雞蛋好像在說：“小主人，馬上就要成功了！”我連忙把西紅柿放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，最后，我往鍋里放了一勺子鹽，加了幾個(gè)媽媽早已切好的青辣椒，再繼續(xù)翻炒。
終于，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋做好了，瞧！那金黃色的雞蛋和鮮紅的西紅柿配在一起，看起來真的好美。我嘗了一口，酸甜可口，真的美味！
今天，我很開心，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了新的本領(lǐng)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文6
童年像一個(gè)星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個(gè)星星都記錄了我成長(zhǎng)的一件事，但隨著年齡的增長(zhǎng)，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。
那時(shí)一個(gè)星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對(duì)了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。
開始做了，我小心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋�！眿寢屨f，我拿起兩個(gè)雞蛋把他們?cè)阱佈厣陷p輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來�！眿寢尩穆曇粼俅卧谖叶呿懫�，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會(huì)，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經(jīng)常練習(xí)，現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文7
由于工作關(guān)系，爸爸經(jīng)常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時(shí)回家吃飯，也很少時(shí)間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。
有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學(xué)起了炒雞蛋。我先拿出一個(gè)鐵鍋放在火爐上。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當(dāng)雞蛋裂開一條縫時(shí)，我用兩只大拇指把雞蛋打開，雞蛋里的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地?cái)嚢柚u蛋，看著筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會(huì)兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。
準(zhǔn)備煎雞蛋了，我打開火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之后再把剛剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的�？僧�(dāng)我把雞蛋翻過來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)雞蛋的另外一面已經(jīng)焦了！我趕緊把火爐關(guān)掉，把雞蛋倒在碗里，拿出一個(gè)饅頭便吃了起來。
晚上九點(diǎn)，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個(gè)呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱著我，我感受到媽媽無比激動(dòng)的心情。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文8
今天媽媽不在家,只有我一個(gè)人在家�？斓街形绲臅r(shí)候,我有點(diǎn)餓兒了。打開冰箱,我想找點(diǎn)東西吃。可是冰箱里只有幾枚生雞蛋,這可怎么吃啊,有了,我靈機(jī)一動(dòng),可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是,我努力回憶著媽媽的樣子,把雞蛋打到碗里,放上一點(diǎn)鹽,然后打開煤氣灶,鍋里倒入一些花生油,用筷子把雞蛋攪拌均勻,等油熱了,我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里,由于我太著急了鍋里的油點(diǎn)蹦到了我的'手上,疼得我直轉(zhuǎn)眼淚,可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇,真香啊!”我饞得直流口水。馬上關(guān)火把雞蛋盛到盤子里,看到盤子里黃橙橙的雞蛋,我剛要吃,媽媽回來了。我連忙說:“媽媽快來嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說:“好啊,莉莉長(zhǎng)本事了,會(huì)自己炒雞蛋了,我快嘗嘗。
說完,媽媽拿起筷子嘗了一口,“嗯,還不錯(cuò)。我連忙來了一塊放在嘴里,雞蛋是軟軟的,混著花生油的香味,還真的很好吃。
今天,我學(xué)會(huì)了炒雞蛋,雖然我的手還有點(diǎn)疼,但是我的心里非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文9
過年了，我爸爸媽媽從西安回來了，我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是，我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進(jìn)鍋里是，奶奶急忙說：“要把鍋里的水燒干，否則油會(huì)從鍋里跳出來�！庇谑牵儒伬锏乃疅闪�，我把油放到鍋里，再把雞蛋磕破，將蛋清和蛋黃倒進(jìn)小碗里，攪拌均勻，又放一點(diǎn)鹽攪拌。當(dāng)我把蛋液倒入鍋里時(shí)，鍋里“哧——”的一聲，我急忙拿著旁邊的鍋蓋當(dāng)作盾牌，把鍋鏟當(dāng)作一把利劍，一邊擋，一邊炒。終于炒完了，看著金燦燦的雞蛋餅，真像一個(gè)圓圓的月亮，我真想咬上一口。緊接著，我把西紅柿切成一片一片的，又在上面撒一點(diǎn)糖。我正要往鍋里面倒的時(shí)候，奶奶說：“先把油放了，再倒西紅柿�！庇谑�，我就先把油放進(jìn)去，然后再倒入西紅柿。當(dāng)然，我沒有忘記放一點(diǎn)鹽。等西紅柿翻炒多次后，再把雞蛋放入鍋里，反復(fù)翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來，又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子，圍著吃起來。不一會(huì)兒，整個(gè)盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧！只要你用心去做，就一定會(huì)成功的！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文10
今天，老師安排了一項(xiàng)特別的作業(yè)，讓我們回家學(xué)做“西紅柿炒雞蛋”。我就請(qǐng)媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，再把西紅柿洗干凈，然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊磕了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的口子，然后我把蛋掰開，讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著，我用筷子攪拌了幾下。媽媽說：“這幾下還不夠，還要反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢琛！比缓笪揖头捶磸?fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。后來，我把天然氣打開，我正放油的時(shí)候，在一旁的媽媽說：“等一下，不能把油放進(jìn)去，因?yàn)橛团龅剿畷?huì)濺出來�！蔽揖偷人闪耍侔延头胚M(jìn)鍋里。大約過了兩三分鐘，我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中，蛋液立刻變成了蛋餅，等蛋餅變成了金色的時(shí)候，我又把雞蛋翻了一個(gè)面。炒好了，再把雞蛋切成一塊一塊的，然后把西紅柿倒入鍋中，加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘，就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會(huì)兒，我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說：“真好吃，我兒子長(zhǎng)大了�！�
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