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      2. 我學(xué)會了包水餃作文

        時間:2024-04-23 13:21:53 賽賽 我學(xué)會了什么 我要投稿
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        我學(xué)會了包水餃作文(精選25篇)

          在我們平凡的日常里,說到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編收集整理的我學(xué)會了包水餃作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

        我學(xué)會了包水餃作文(精選25篇)

          我學(xué)會了包水餃作文 1

          媽媽說今天晚飯吃水餃,我很開心,因?yàn)槲以谟變簣@時就學(xué)會包水餃了,現(xiàn)在終于可以大顯身手了。

          外公先去買了肉和菜,還有水餃皮,媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻,就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽,看誰包得快、包得好,由外婆做裁判,我愉快地答應(yīng)了!氨荣愰_始!蓖馄乓宦暳钕,我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里,接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央,然后用手指在碗里蘸了一點(diǎn)水涂在皮的邊沿部分,最后把皮對折起來,兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏,一個可愛的'胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個,我把它們一個個排起來,就像我們做早操時排隊(duì)一樣。媽媽也在不停地忙活,大約過了半小時,兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了,外婆宣布比賽結(jié)束,下面由外婆裁判來評判。外婆仔細(xì)看了我和媽媽包的水餃:媽媽有五條長長的餃子隊(duì)伍,我只有短短的一條;媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上,而我的七倒八歪,而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名,我獲得第二名,第一名不獎勵,第二名有獎勵,我包的水餃全部獎給我吃。

          晚飯時,吃著自己動手包的水餃,感覺味道真是好極了!你想不想也來嘗一下呢?

          我學(xué)會了包水餃作文 2

          你們喜歡包水餃嗎?我很喜歡,因?yàn)樗梢宰屛殷w會包餃子的樂趣。

          寒假里的一個周末,我過得很有意義。

          媽媽去超市買肉餡回來并手工和面。

          首先媽媽在肉餡里加了很多調(diào)料:十三香、蔥、姜等等,一起放到盆里攪合在一起,香氣撲鼻。接著媽媽把和好的面團(tuán)放在案板上揉面,揉好后用手摘成一段一段的。我趕緊用搟面杖學(xué)搟面,一開始我怎么搟也搟不好,搟的大小不統(tǒng)一,形狀各異。后來媽媽不斷地鼓勵我,細(xì)心地指導(dǎo)我。經(jīng)過幾次反復(fù)練習(xí),我進(jìn)步很快。皮子搟得很圓,厚度適中。

          接著開始包餃子了,我拿著餃子皮用筷子夾起肉餡放到皮子里,再把兩邊捏成月亮形狀,我開心地尖叫起來,我終于學(xué)會包餃子了。

          最后,媽媽把包好的餃子放在鍋里煮,很快,餃子出鍋了,我夾起一個圓鼓鼓、香噴噴的餃子。嘴巴一咬,燙了我的小嘴一下,湯汁嘩的'一下流出來,吃著自己包的美味餃子,心里甭提有多開心,真是享受的生活啊。

          你們知道水餃為什么這么好吃呢?那是因?yàn)檫@是我們勞動的成果,只有肯勞動,才能吃到這么美味的勞動果實(shí)。

          這次包水餃,我懂得了通過自己勞動獲得的果實(shí)最甜美。

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          水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)食品,是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié),家家都會吃水餃。在一個周末的午后,我跟大娘學(xué)會了包水餃。

          包水餃看起來簡單做起來難,只見大娘先把面和成一個團(tuán),放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”,這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了,可以做肉餡兒、也可以做素餡兒,餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料,攪勻,這樣美味的餡兒就做好了。

          開始包了,我們先把面拉成長條,揪成均勻的一小塊一小塊兒,用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁,然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮,一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心,把餡兒放在皮中間,用勺子按一按,再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分,然后把未捏好的部分再打些褶捏好,一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃,你可以打一個褶兒,也可以打一圈褶兒,還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的'水餃。包發(fā)多多,也可以自己發(fā)明哦!大娘給我做完示范后,我連著包了幾次,不是破皮就是露餡兒,忙得我不可開交。我急得滿頭大汗,在大娘的耐心指點(diǎn)下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的:功夫不負(fù)有心人!

          包水餃的過程雖然復(fù)雜,但當(dāng)你品嘗到美味的水餃時,心里別提有多美!

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          今天,不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學(xué)著包餃子。我問媽媽:“今天是什么特殊日子嗎?為什么要讓我學(xué)包餃子呢?”媽媽笑意吟吟地對我說:“你好好學(xué)著,包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài),開始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。

          洗手,準(zhǔn)備材料,一切都準(zhǔn)備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包,一邊假裝嚴(yán)肅地給我講包餃子的要領(lǐng)?吹綃寢審(qiáng)裝嚴(yán)肅的樣子,我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑,我們手卻沒停的進(jìn)行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的'面皮放在手心里,我也學(xué)著媽媽的樣子,拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼,像浩白的雪花。放在手心里,涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子,坐到了托盤上。輪到我了,我也照著媽媽的樣子細(xì)心的捏著,可是我包出來的餃子就像個庸懶的人,軟趴趴的沒骨頭似的,一點(diǎn)也不好看。媽媽叫我不要著急,慢慢來。包多了,我終于包的沒有那么難看了。

          晚飯了,媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子,感覺真是好吃極了。我慢慢品著,就明白今天的特殊了。

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          好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子,星期天,媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。

          媽媽先調(diào)好餡,然后再和面,搟皮,媽媽說,今天我就當(dāng)她的小助手,那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運(yùn)到旁邊的大蓋子上,由于媽媽包餃子的技術(shù)高超,不一會,就包了一小蓋子,我數(shù)了數(shù),有50多個呢!它們一個個像彎彎的小船,整整齊齊的排開著,真好看呢!看著看著,我的`心里也有點(diǎn)癢癢了,要不自己也動手包一個試試?

          想不到的是,當(dāng)我提出了自己的要求時,媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說,一回生,二回熟,沒有什么難的!好吧,既然這樣,那就開始吧。首先,我把一塊面皮小心的攤在手掌里,面皮好軟啊,放上餡,對折,之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ,哎呀,糟糕,餡怎么都跑出來了?再看媽媽手里的餃子,怎么就那么聽話呢?不行,再試試,這回,我長了個心眼,那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆,然后再小心冀冀的一捏,哎,淘氣的餡子又跑出來了……這時,一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了,說“那是因?yàn)槟愕氖滞贤袝r,把餡給頂出來了!蔽颐靼琢嗽颍泵Ω恼,哈哈,成功了,雖然我包的餃子又扁又長,極不好看,但我還是情不自禁的蹦了起來……一個,兩個,面皮在我的手中開始一個比一個聽話,并且在媽媽的指點(diǎn)下,我的餃子也一個比一個肚子飽滿,身材好看……

          晚上,開飯了,媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃,咬一個放在嘴里,啊,真香啊……

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          這幾天,我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天,我終于知道媽媽在干什么。原來在包餃子呢。于是,我問媽媽:“媽媽,我可不可以幫您忙?”“當(dāng)然可以啦,不過材料快用完了!眿寢尭吲d地說。后來,我們重新準(zhǔn)備材料。

          媽媽說:“要學(xué)包餃子,你可得認(rèn)真看哦!”媽媽先做給我看。只見她,先拿一塊皮,在皮上灑點(diǎn)面粉,然后再放瘦肉,最后慢慢捏上花紋,一個像月亮似的餃子出現(xiàn)了。如果捏的時候會裂開口的話,這時就得下點(diǎn)水,這樣才能捏得緊它。我認(rèn)真地看著,專心致志地聽著。把媽媽的`演示和動作全記在心里。

          現(xiàn)在看我的了,我先拿一塊皮放在手心,然后在皮的中間放上適量的肉,捏的時候手用得太大力,整個餃子都扁下去,那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學(xué),但再怎么難看它也是我包的第一個餃子,心里還是喜滋滋的。

          “世上無難事,只要肯攀登,沒有學(xué)不會的事!眿寢尮膭钪f。于是,我鼓起勇氣,繼續(xù)學(xué)習(xí),先做前面的幾個步驟,但到了捏花紋時,我小心地捏,慢慢地,好像雕刻那樣,一步一步地走向成功。終于可以了,那花紋看起來好多了,雖然它也比較像一個月亮,但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個比一個好,都不露餡的。我心里可高興了,媽媽說:“今天全天吃餃子,品嘗我們的勞動成果!

          今天真開心!學(xué)會了包餃子這種本領(lǐng)。以后我還要多學(xué)幾樣本領(lǐng)。

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          今天,我和媽媽一起包水餃。

          早上,媽媽從菜市場買回菜說要包水餃。我高興地蹦起來:“太好了,太好了,我也要和你一起包水餃!眿寢屨f:“包水餃得先準(zhǔn)備餡料,你先幫忙把胡蘿卜,香菇洗了吧。”我馬上擰開水龍頭仔細(xì)地洗了起來。媽媽把洗干凈的五花肉放在案板上切成絲又剁成小肉丁,然后又把洗好的菜切碎了,最后把菜和肉放在一起加上調(diào)料攪拌均勻,水餃餡就做好了。接著就是開始包水餃了,媽媽拿起一片水餃皮放在手心,打了一勺餡放在上面,捏了幾下,像變魔術(shù)一樣,一個漂亮的“金元寶”就做好了。我也拿了一片水餃皮放在手心,學(xué)著媽媽的樣子捏啊捏,水餃皮就是不聽話,怎么也捏不出好看的花紋,肉餡還灑了一桌子。我看了看盤子,媽媽已經(jīng)包好了五六個水餃,我嘆了一口氣“真氣人,我怎么連一個也包不好!眿寢屝χf:“不要急,包不成和媽媽一樣的`沒關(guān)系,只要細(xì)心一點(diǎn)一樣能包出好看的水餃。我又拿出一片皮鋪在桌上,加了一勺餡,這回我小心翼翼地把口封好,是一個三角形的水餃,接著我又包了一個像小豬一樣的,媽媽看了看說:“很好,沒露餡!

          我很高興,我終于學(xué)會包水餃了。

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          難得冬至節(jié)還暖陽高照,無風(fēng)無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活著包水餃。

          媽媽拌好了水餃餡,我兩就坐在電視機(jī)前一邊看《一站到底》一邊包水餃。我和媽媽協(xié)同作戰(zhàn),我負(fù)責(zé)給水餃皮蘸水,媽媽來包。分工合作效率高,不到半小時,一盤水餃40只完工嘍!媽媽去燒水煮水餃了,我哪能閑著啊,我自己獨(dú)立包了幾個水餃從三歲看媽媽包水餃,四歲給媽媽打下手,五歲學(xué)搟水餃皮,六歲我自然能獨(dú)立地包水餃了。嘿嘿,看看我的手藝還不錯吧!媽媽說冬至節(jié)包水餃這項(xiàng)民俗需要時代傳承下去,就如同媽媽小時候跟著她的.外公外婆包水餃,后來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包水餃,在媽媽心里不僅為了傳承民俗更為了紀(jì)念她的外公外婆。

          我也要好好學(xué)習(xí)包水餃,甚至學(xué)著和面、搟皮、剁餡、拌餡一整套手藝,將來還要教我的孩子一直傳承下去。

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          爸爸媽媽經(jīng)常說我是個“寄生蟲”,我很不服氣。常想:一旦有機(jī)會,我一定要露一手讓你們瞧瞧。

          機(jī)會終于來了。星期六,媽媽的水餃店開業(yè)。清早,媽媽和好面,調(diào)好餡,準(zhǔn)備包水餃。

          “我也來包!”我一邊嚷著,一邊拿起面皮,模仿媽媽的樣子包起來。不知為什么,我手里的餃子怎么也捏不嚴(yán)實(shí)。媽媽告訴我:“你的餡兒太多了!

          于是,我把餡兒去掉一點(diǎn)兒,終于捏好了水餃。媽媽一看,笑了,“我們穎穎包的是小老鼠哇!”經(jīng)過媽媽的'“整容”手術(shù),比原來漂亮多了。

          我接受了教訓(xùn),填餡兒不多不少,包好了再整整形,一個個漂亮的水餃包好了。

          水餃下鍋了,它們在沸騰的熱水中漂浮著,仿佛一只只小帆船?粗腿顺灾矣H手包的水餃,我心里美滋滋的。心想,做什么事都會有第一次,只要我們敢于去嘗試,就一定能做好,現(xiàn)在我已慢慢的長大了,我一定會幫媽媽干更多的家務(wù)。

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          星期三晚上,我正在寫作業(yè)。忽然我聽到媽媽喊:“阿曼,快來幫忙!”我跑過去一看,看見媽媽拿出了一碗肉餡,一刀厚厚的水餃皮和一碗白開水。我想要包水餃了,就趕緊寫完作業(yè),又急忙去洗了個手。

          開始包水餃了,我迫不及待地拿起了水餃皮,攤在手心里,再拿起勺子兜了一勺肉餡放進(jìn)餃子皮里面,接著再用手指沾點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣,然后把皮對齊、捏緊,最后捏出一道漂亮的花紋。這樣,一只“漂亮”的餃子就完成了。我得意地給媽媽看,媽媽說:“這餃子真漂亮,寶貝真能干!”可是不對呀!我發(fā)現(xiàn)其實(shí)沒有媽媽包的精美。哦!我明白了。我又更仔細(xì)地包了好幾只。哇!終于真的越來越好了。

          我領(lǐng)悟了媽媽對我的`贊美,原來我和媽媽就像課文中的小獾和小刺猬。

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          星期天一大早,媽媽就叫我起床了,我想看看早飯吃什么呀。于是我來到了餐廳,發(fā)現(xiàn)媽媽在餐廳包餃子。我想:包餃子,太好了,一定很好玩吧,再說學(xué)會了長大以后可以幫媽媽干活,這是多好的事呀。于是我就先讓媽媽教我搟皮,媽媽說:“先拿好搟面杖,再在面皮上前進(jìn)后退。再用另一只手拿著面的一個小邊,一轉(zhuǎn)小邊再一搟、一轉(zhuǎn)小邊再一搟,這樣一個面皮就做好了。我耐心地學(xué)了一會,還真的學(xué)會了。我就這樣搟了好些個面皮。

          后來我又跟媽媽學(xué)了怎么包餃子。

          媽媽把我們包的`餃子做好以后,我和姐姐津津有味地吃了起來,餃子很好吃,咬一口一嘴的湯,真是讓人回味無窮。

          我覺得這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了學(xué)東西要找技巧,要有耐心,這次要不是媽媽讓我努力包下去,那我還包不出這么好吃的東西呢。

          我學(xué)會了包水餃作文 12

          今天是2x16年一月一日,是新的一年的開始,媽媽跟我講新年的習(xí)俗。

          媽媽說一月一日是西方國家的新年,我們中國傳統(tǒng)新年是指的陰歷十二月三十,俗稱年三十。新年是中國最重要的節(jié)日,是一家人團(tuán)圓的日子。我問媽媽過年時要干些什么事情呢?媽媽說,過年要先打掃衛(wèi)生,買新衣服,貼對聯(lián)和福字,最重要的是要吃餃子。吃餃子代表著團(tuán)結(jié),表示吉祥和辭舊迎新的意思,F(xiàn)在的'人為增加節(jié)日氣氛,會在里面包上錢和糖塊。吃到包有錢的餃子的人會發(fā)大財,吃到包有糖塊的餃子的人會來年生活甜蜜。我跟媽媽說那今年我們多包些帶錢和糖塊的餃子,每個人都吃到錢和糖塊,每個人都發(fā)財都有福氣,媽媽說好啊,我們一起笑。

          聽媽媽的話,我知道什么是新年,知道過年要干什么,以后還要多解些節(jié)日的習(xí)俗。

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          早上,我看到桌上放了一堆水餃皮,心想:難道今天要包水餃?那我可要大顯身手了,才想著,媽媽就從廚房端出了一大盆的餃子餡,我果然料事如神呀!

          媽媽把調(diào)料加進(jìn)盆子里拌勻,我馬上跟她說:“也讓我?guī)兔,好嗎?”媽媽一口答?yīng)。我拿起水餃皮攤在左手手心,再舀起一湯匙的餡放在皮的中央,然后在皮的四周涂上一圈的.水,接下來怎么折呢?媽媽看我苦思的模樣,笑著說:“你看,像這樣一道褶一道褶地壓緊,不要露出開口就可以了!”“嗯!我會做了。”

          我按照媽媽教我的方法,包了一個又一個的水餃,越包越順手,水餃的形狀也越來越好看。一個一個的水餃排在一起,就像是金元寶一樣,圓嘟嘟的肚子,真是可愛極了!包了二十幾個之后,我覺得老是包一樣的形狀,實(shí)在太無聊了,想變點(diǎn)花樣。于是,我把水餃皮全往中間集中,捏成螺旋狀,好像包子一樣,

          我學(xué)會了包水餃作文 14

          今天,爸爸帶我去東北大姐餃子店吃水餃。我們點(diǎn)了芹菜豬肉水餃,韭菜水餃。

          不一會兒,兩盤水餃上來了,我和爸爸拿起筷子夾起水餃津津有味地吃起來。

          吃著吃著,我對爸爸說:“爸爸,我想包水餃!卑职终f:“可以呀,這家店是媽媽的同事趙老師外婆家開的!

          正在這時,趙老師外婆走了過來,爸爸就把我想包餃子的想法告訴了趙老師外婆。趙老師外婆聽了爸爸的'話馬上領(lǐng)我到水餃專區(qū)教我包餃子。

          我來到水餃專區(qū),我先把手洗干凈,只見趙老師外婆熟練地在面板上搟著皮,我拿過一個,用勺子弄了一點(diǎn)餡,照著趙老師外婆的樣子把餃子皮的邊,一點(diǎn)點(diǎn)捏合起來,再放在手心里輕輕一壓。!不好!漏了!我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來,餡又從手指縫里流了出來,就這樣,我用了三四個餃子皮才把它包好。放在面板上,越看越覺得和趙老師外婆包的不一樣?墒,我心里還是很開。因?yàn),這是我第一次包水餃。

          我學(xué)會了包水餃作文 15

          上周,我和媽媽姐姐去我姑婆家包水餃,包水餃讓我明白了怎么才能做好事。

          我們把自己剁好的肉和切好的胡蘿卜塊、白菜放在一個大盆里,用筷子攪拌均勻,再放點(diǎn)麻油提香。再從冰箱拿出水餃皮來包。一開始我不會包,但手癢癢還是動手了,結(jié)果把餃子包成了一個“小籠包”!媽媽看見了就告訴我這樣包,餃子一下鍋就會散的,便開始教我包水餃。首先把水餃皮攤平放在手上,再用筷子夾起一撮餡,先對折再用手捏住,捏緊,然后在一手捏著一邊的皮往后拉再往前捏在另一塊皮上,這樣反復(fù)進(jìn)行,就呈現(xiàn)出了一個美麗的`“形狀”。我開始學(xué)以致用,終于包出了一個真正的餃子。我一看姑婆他們都包了許多水餃,于是抓緊時間開始包。不一會兒,我們就包完了水餃,下鍋煮。廚房里飄出了許多香味,令人垂涎欲滴。我拿起筷子開始了一番“大掃蕩”,不到10分鐘,一盤水餃被我解決了!

          美味的水餃讓我明白了只要勤懇認(rèn)真就能做好事情!

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          今天下午,媽媽買了一斤水餃皮,原來我們下午要吃水餃。我寫完作業(yè),也來和媽媽一起做。

          媽媽從冰箱端出一大盆早上剁好的肉餡,然后從柜子里取出一雙筷子,插在在盆子里,拿出水餃皮就包起來。我也跟著一起包。

          我先用左手捧起一片水餃皮,右手夾起一大團(tuán)肉放在水餃皮中間,然后把水餃皮對折,再把多出來的一些皮用手指按緊,這樣,一個圓鼓鼓的餃子就做好啦!就這樣,我做了一個又一個。后來,我看餡沒多少,皮還剩好幾片,就用皮直接捏了一個空餃子,搞惡作劇。我心想:等會兒,爸爸媽媽吃到了,肯定會大吃一驚的!想到這,我忍俊不禁。

          吃水餃的.時侯,爸爸吃到了空餃子,果然不出我所料,爸爸吃驚地說:“哎呀!燙死我啦,誰干的‘好事’,包了一個空餃子?”話音一落,我就哈哈大笑起來,爸爸媽媽見了,全明白了,也笑了。

          雖然我包的不太好看,但是非常好吃。

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          大家都吃過水餃,可未必每個人都會包水餃。今天我嘗試學(xué)包水餃。

          包餃子看上去是一件很簡單的事,可做起來就難了?窗,我就出丑了。一開始,我想包餃子有什么難的?我十分自信地放了些肉餡在餃子皮上,當(dāng)我把餃子皮合在一起的瞬間,餃子餡被擠出了一半,補(bǔ)好西面,東面又漏出餡來,當(dāng)餃子做好時,我都感覺不到餃子里有餡,我包的'就是薄皮一張。包第二個水餃時我接受教訓(xùn),小心翼翼地包著,可餃子皮還是被我擠破漏餡了,我沒有信心和勇氣包下去了。

          爸爸對我說“不管做什么你都要做好它,學(xué)會它這就是人生的道理,半途而廢,結(jié)果只有一事無成,十事九空!边@番話讓我有了一股莫名的勇氣學(xué)下去,我認(rèn)真地看著媽媽包餃子,學(xué)著學(xué)著我便學(xué)會了,雖然包的不是很好看,可是我沒漏餡。

          今天我不但學(xué)會了包餃子,還懂得了一個道理就是:做事不能半途而廢。

          我學(xué)會了包水餃作文 18

          我學(xué)過很多本領(lǐng),像洗衣服、騎車和洗碗等等?勺钭屛译y忘的就是包餃子了。一天,我想吃餃子,就叫媽媽教我包餃子。媽媽爽快地答應(yīng)了,第二天清早媽媽就去買了餃子皮和肉餡。

          開始包餃子了,媽媽讓我仔細(xì)看她包餃子,我瞪大眼睛,一眨也不眨,認(rèn)認(rèn)真真地看著她包。只見媽媽先拿來一片餃子皮放在手心上;再用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上;接著用右手食指沾了一下水,涂在餃子皮的`邊上然后把餃子兩邊對折,再兩邊往里一塞,最后,把餃子邊用力一捏,這樣一個圓鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在媽媽的手里了。我照媽媽的樣子包起餃子來,結(jié)果由于肉餡放太多了,把餃子皮撐破了。第一個做不成功我并不灰心,又做起第二個來。這一次我把肉餡放少一點(diǎn),餃子就可輕松地包好了。

          雖然我包的餃子沒有媽媽包的好看,但是第一次包餃子還是挺有收獲的,它讓我體會到勞動的樂趣和滋味。

          我學(xué)會了包水餃作文 19

          今天媽媽不在家,外面又下著雨,我正在愁著中午應(yīng)該要吃什么?

          爸爸躲在廚房里好半天也沒有出來,我好奇地伸頭一看,只見爸爸正在揉面,爸爸笑瞇瞇地說:“今天包你最愛吃的水餃!薄芭叮职帜阏婧!”“你不能光吃不做,你也得包幾個!”“好吧,沒問題!”我胸有成竹的`說。面揉好了,爸爸拿著刀,把面切成了3大塊,把其中一塊搓的又細(xì)又長,又把它切成了幾十個小塊,我洗完手后,拿出一小塊按扁,用面桿搟成了一個又薄又圓的皮,接著爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡子,我用勺子抹了一些餡,把餡放在皮中間,我三下五除二,包了個“怪物”,哈哈嚇到你了吧!我又包了好幾個,形狀千奇百怪。下鍋了,不到十分鐘,就撲來一陣香氣……

          我吃著自己包的餃子,覺得美滋滋的,今天的餃子真好吃。

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          “伶俐,別寫作業(yè)了,包幾個水餃!币宦牭竭@個消息,我一蹦三千尺高,趕緊放下手中的作業(yè)跑到客廳,面皮兒、餃子餡擺在我面前,唯一不足的是餡是胡蘿卜加羊肉的。

          我仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶包水餃的樣子,我也包了起來;看起來簡單,做起來難,我包的水餃不是皮薄了,就是餡多了,我包呀包,還是包不好。我心急了,想扔下餃子皮不包了,但我頓時想起了語文課本上的一句話:人生的道路上有許多崎嶇和坎坷,但只要有厄運(yùn)打不垮的.信念,希望之光就會驅(qū)散絕望之云!

          我振作起來,又經(jīng)過了一番努力,終于包了一個像模像樣的餃子,哈!真漂亮,我看看奶奶包的漂亮餃子,心想:奶奶也經(jīng)過許多失敗才包了這一個個餃子。我把這一個餃子捧在手里,心里美滋滋的。

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          今天,陽光明媚。我的心情非常愉快,就準(zhǔn)備和媽媽包水餃吃。包水餃的材料有:肉餡和面皮。

          我第一次包水餃生怕包壞,所以我先拿了一張面皮包了看看,我弄下肉餡后包面皮,我包這一邊,那邊餡漏了;我又包那邊,這邊皮又破了。我想自己怎么這么笨那呢?媽媽看我不會包,就微笑說著對我說:“世上無難事,只怕有心人!蔽覐倪@句話中得到了啟發(fā),嘗試地又包了一下;我從剛才的`失敗中得到了教訓(xùn),先從右邊包,然后捏出花紋使勁地把它們捏緊。就這樣我包好了一個又一個。

          水餃包好了,開始燒水。水開了,我把水餃放進(jìn)了鍋里,大約10分鐘后,香噴噴的水餃就出鍋了。

          水餃?zhǔn)墙】凳称,香滑可口,容易消化,受人喜愛,老少皆宜。我下一次一定多包點(diǎn)水餃送給鄉(xiāng)下的爺爺奶奶嘗嘗。

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          今天,我在奶奶的幫助下,為家人包了一頓水餃,聽到家人對我的稱贊,我心里美滋滋的。

          我和奶奶先準(zhǔn)備好包水餃要的東西:圓圓的水餃皮,一小碗水,把芹菜、雞蛋和肉絲剁碎,攪拌在一起,這樣餃子餡就做好了。

          接下來我們準(zhǔn)備包水餃了,奶奶先給我示范了一遍。然后我左手拿水餃皮,右手弄點(diǎn)水,在水餃皮的.周圍抹一圈,用筷子夾起餡放在餃子皮中間,把餃子皮對折起來,用雙手捏幾下,一個水餃就包好了。我看著自己包的水餃,雖然沒有十全十美,但是得到奶奶表揚(yáng)了。我又繼續(xù)包了好多個,終于包的像模像樣,肚子鼓鼓的。一個個水餃像一輪輪彎月,看的我口水直流。

          我在鍋里裝滿水,放在煤氣灶上燒。過了一會兒就聽見鍋里“咕咚咕咚”的聲音,水開了,我把水餃放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,開大火煮了一會兒,一陣陣香味傳來。我打開鍋蓋,看到水餃都浮在上面,奶奶說:“可以出鍋了!

          我迫不及待用筷子夾起一個品嘗,“哇!又鮮又香,真是太美味了!

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          今天中午,我們自己包了餃子。我高興得跳了三尺高,因?yàn)槲覀兌汲粤耸袌錾腺I的凍餃子。我們從來沒有裝過自己的心。我們一大早就去菜市場買了面團(tuán)等。又去了爺爺家.

          沒想到餐桌上的餃子皮和雜肉等了我好久。我們很忙,肉是奶奶自己切的。

          我會繼續(xù)洗菜剝蝦,然后量餡料怎么拌:先往餡料里撒鹽,雞精,醬油.然后,我開始切菜,比肉餡好,幾分鐘就好了。白菜餡和蝦米筍餡混合攪拌幾下。

          開始做的餃子不是往東倒就是往西歪。肚子大的像個胖子,肚子扁的.像個瘦子。弟弟還包了各種形狀的餃子,有的像飛碟,有的像電池,有的像糖果.慢慢的,我們和大人做的餃子大小一樣,不胖不瘦。像一隊(duì)蛟兵一樣站在墊子上!

          包一個好吃的餃子,讓大家好好吃飯。孩子可以自己參與包餃子,不能太開心太驕傲。因?yàn)槲沂堑谝淮伟b慢,包裝的樣子也不是很好看,但是我們終于學(xué)會了怎么包餃子,終于有收獲了!

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          父母經(jīng)常說我是“寄生蟲”,我不服氣。我常常想:有機(jī)會我給你看。

          機(jī)會終于來了。周六,媽媽的水餃店開張了。一大早,我媽就做好面,拌好餡,準(zhǔn)備包餃子。

          “我也來裝!”我一邊喊,一邊拿起面團(tuán),模仿媽媽的樣子包起來。不知道為什么,手里的'餃子捏不緊。我媽跟我說:“你餡太多了!

          于是,我去掉了一點(diǎn)餡,最后包了餃子。我媽看到了,笑了!拔覀兪切±鲜螅 苯(jīng)過媽媽的“整容”,比以前漂亮多了。

          我吸取了教訓(xùn),不多不少的餡,包起來,塑形,一個個包漂亮的餃子。

          餃子下鍋了。它們漂浮在沸騰的熱水中,就像小帆船一樣。看著客人吃著自己做的餃子,心里充滿了喜悅。我以為,做任何事情都會有第一次,只要我們敢嘗試,就一定能做好。現(xiàn)在慢慢長大了,一定會多幫媽媽做家務(wù)。

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          媽媽不在家,于是,我和爸爸東找找,西找找來找東西吃,箱里還有一點(diǎn)餃子皮和餡就說:“我們中午包餃子吃吧,”

          開始行動了,我立馬拿起了一塊餃子皮,先把它平攤在手上,然后,我在中間放了一點(diǎn)兒餡,再在餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水,最后把餃子的兩邊往里一捏,“!一個餃子終于完成了,原來包餃子也沒什么難的······”我正想著,但低頭一看卻發(fā)現(xiàn)餃子皮上竟然破出了一個大洞。哎,第一個沒成功,于是我包起了第二個。這第二個雖然沒,破但餡還是放太多了,我剛合上就又張開了。接著我包起了第三個.第四個······但都沒成功。我沒有放棄,這一次我放的餡不多不少,剛剛好,我終于學(xué)會包餃子了,我一會兒,我們就包了滿滿一鍋餃子我吃著自己包的.餃子,我的心美滋滋的,覺得這餃子又香又好吃。

          通過這次學(xué)習(xí)包餃子,我知道了只要努力就會取得成功。

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