清明果的五年級(jí)作文(通用7篇)
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑母鶕(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的清明果的五年級(jí)作文(通用7篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
清明果的五年級(jí)作文1
每到清明,家家戶(hù)戶(hù)都要做一種叫清明果的食物,那是掃墓時(shí)用來(lái)祭奠先人的。但在我的記憶中,清明節(jié)的到來(lái)就意味著能品償那青綠飄香的清明果了。
清明果形狀有些像餃子,但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的,艾,多年生草本植物,開(kāi)黃色小花,葉小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人們手提竹藍(lán),三五成群來(lái)到田野喜滋滋地采摘艾葉,青青鮮鮮的艾葉滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)囟言谒{(lán)子里,煞是好看誘人。艾葉采回家后,便開(kāi)始了繁雜的制作清明果的工序,女人們又像摩術(shù)師,青青的艾草一轉(zhuǎn)眼就變成美味可口的清明果了。
小時(shí)候我就特別好奇,這明明是草,怎么就變成了后來(lái)的清明果的?外婆她們也懶得理我,就讓我在邊上看著,她們將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起,那白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁頓時(shí)變成碧綠色的粉團(tuán),鮮嫩欲滴,還是半成品就讓我垂涎。準(zhǔn)備好了清明果的皮子,餡也是很講究的,條件好的人家更是花樣繁多,制作精細(xì)。有熏肥腸伴芥菜末的,有豆腐干和著韭菜的,還有其他各類(lèi)美味的搭配,但無(wú)論什么餡少不了辣椒粉,這樣做出來(lái)的果吃起來(lái)才覺(jué)得夠味過(guò)癮。面和餡都準(zhǔn)備完畢,最后一道工序就是包果了,這包果和包餃子有異曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花邊一樣,一個(gè)個(gè)碧綠剔透,可愛(ài)極了,看她們包清明果也是一種享受,就好像一件件藝術(shù)品從她們手中飛出。那一個(gè)個(gè)碼放整齊的清明果讒得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。
年年艾葉綠,年年果泛香。鄉(xiāng)親們總也忘不了在城里的親朋好友,總在清明時(shí)節(jié)給我們送來(lái)自己做的清明果,那親情,那美味至今都難以忘懷。時(shí)過(guò)境遷,清明果已不再是單純的清明祭祖的意義了,他含著濃濃的親情,帶著純純的鄉(xiāng)情。如今,遠(yuǎn)離故土的我一想起那青青綠綠的.清明果,便會(huì)從心底里涌起淡淡的鄉(xiāng)愁和甜甜的回憶。
又是一年清明至,由于工作原因我沒(méi)能回到家鄉(xiāng)給外公、外婆掃墓,但父母卻捎回了家鄉(xiāng)的清明果。見(jiàn)果如見(jiàn)人,我又想起了鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親親親熱熱在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份親昵是那么溫馨和美,但這些在都市里,在物欲橫流的今天已很難找到了。只有這青青香香的清明果依然充滿(mǎn)誘惑,依然耐人尋味。
清明時(shí)節(jié)雨綿綿,艾果柔柔鄉(xiāng)情牽,春風(fēng)伴夢(mèng)回家去,又見(jiàn)村頭起炊煙。
清明果的五年級(jí)作文2
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛!辈恢挥X(jué)地清明節(jié)快到了。因此,這次101體驗(yàn)課內(nèi)容就是包清明果!
好不容易盼到了期待已久的101課,讓我暈的是我們的餡子有一大堆,菁卻只有一點(diǎn)點(diǎn)。我讓壽梓伊(我們組)組的其他同學(xué)先動(dòng)手,我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后,電蒸鍋就搞定了。我也開(kāi)始包了。爺爺呢,在幫張翰引組和面團(tuán)。我們像包餃子一樣包清明果,可是我不知道要先抹點(diǎn)油,結(jié)果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個(gè),又是邊上太大了。我就把它折進(jìn)去,沒(méi)想到成了一個(gè)長(zhǎng)方形的清明果!
第二個(gè),我本想做一個(gè)圓的,可是這邊的洞剛補(bǔ)好,那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下,變成一只小兔子。由于我們組菁少,不一會(huì)就包好了,我們開(kāi)始蒸清明果了。在蒸的過(guò)程中,我們先吃了一點(diǎn)剩下的餡子,再去其它組轉(zhuǎn)了幾圈。唉,時(shí)間過(guò)得真慢,真像是度“分”如年!
“!20分鐘到了。試驗(yàn)品——黃鴻煒夾了一個(gè)先嘗嘗。“哇”,他大叫“沒(méi)熟!”唉,可憐的黃鴻煒。無(wú)奈之下,只好再蒸10分鐘。漫長(zhǎng)的等待終于過(guò)去了。一掀開(kāi)鍋蓋,十幾雙筷子不約而同的伸了進(jìn)來(lái),幾秒鐘時(shí)間就一掃而光。我津津有味的吃著我們的戰(zhàn)利品——三只清明餃。嗯,還是自己包的好吃。
真希望明年的清明節(jié)還會(huì)有這么有意思的101活動(dòng)!
清明果的五年級(jí)作文3
清明節(jié)下午,我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。
中午,同學(xué)們雖然坐在教室里捧著書(shū),可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。
“叮零零”熬了一中午的時(shí)間,換來(lái)的是同學(xué)們一片歡騰。我排著隊(duì)走在去食堂的路上,心里琢磨個(gè)不停:清明果怎么包?會(huì)不會(huì)很復(fù)雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。
終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門(mén),來(lái)到自己的座位上。真幸運(yùn),那些材料正好在我們那桌。不一會(huì)兒,我們那桌上就擠滿(mǎn)了同學(xué),有的趴在桌上,有的站在長(zhǎng)凳上。在擁擠的人群中,我隱隱約約看到有一個(gè)大盆,里邊睡著雪白雪白的面粉。
首先要讓水來(lái)大盆里當(dāng)“指揮員”,讓散開(kāi)的面粉寶寶們擁抱得緊緊的,成個(gè)大大的面團(tuán)。這一步稱(chēng)之為和面。面和好以后,該讓我們大顯身手了:先取一段差不多手掌心一半的面團(tuán),搓圓后壓扁成碗形,再往“碗”里裝餡,最后把開(kāi)口封起就完成了。
聽(tīng)完規(guī)則,我迫不及待地開(kāi)工,可我那手中的面團(tuán)總不聽(tīng)使喚,一壓扁邊圈就干裂,等我把裂縫補(bǔ)上后,定睛一瞧,這哪是只“碗”呀!厚得要命,分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后,我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”?纯雌渌瑢W(xué)的杰作,嘿,真是五花八門(mén),各不相同:有的像一個(gè)可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子,我也不甘示弱,一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團(tuán)。
做完清明鉸子,我們就該回教室了,又將等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團(tuán)。度過(guò)了漫長(zhǎng)的蒸清明果時(shí)間,我們懷著興奮的心情又來(lái)到了食堂。可惜,那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺,忍著燙也要把它塞進(jìn)嘴里,生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然那味道沒(méi)有我們想象的那么美好,但是,它讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)與辛苦。
這一次有意義的清明節(jié)包餃子活動(dòng),給我留下了小學(xué)時(shí)代永不忘懷的記憶。
清明果的五年級(jí)作文4
每年的清明,家家都要燒香祭祖。滿(mǎn)山的掃墓人川流不息,各自在墳前叩拜,焚香燃燭,祭奠先人,祈福后人。
在我們家,俗稱(chēng)“請(qǐng)公公”、“拜太太”!罢(qǐng)公公”時(shí),要放一碟鹽和一碟米;“拜太太”時(shí),要端上飯和燒熟的菜,如果有大塊的肉,或者是整只雞和鴨,一定要插上筷子。酒盡量倒在小杯里。光飯菜還不夠,還要放上一些水果。準(zhǔn)備好了,就拜一拜,燒點(diǎn)兒紙錢(qián),并祈福。這樣的儀式,不得有一點(diǎn)兒馬虎。
當(dāng)然,我記掛清明,還因?yàn)槟棠痰那迕鞴?/p>
清明果的皮是青色的,像春天的新綠,但又要比它濃一點(diǎn);形狀類(lèi)似于餃子,里面的餡兒與餃子不同,比餃子要多,所以更顯得大而豐滿(mǎn)。
做清明果并不難,只要有上好的配料就行,然而奶奶總是很認(rèn)真地準(zhǔn)備餡料。果味怎樣,主要取決于餡料。清明果一般分兩類(lèi),一類(lèi)是甜的,一類(lèi)是咸的,我喜歡吃咸的。咸的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再說(shuō)做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調(diào)勻,再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆里,然后反復(fù)搓揉,直到變成嫩綠色的一團(tuán)。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒(méi)出爐,我就能聞到面料里淡淡的清香。一出爐,就更不用說(shuō),翡翠般的色澤迷住了我的眼,咬一口,更是回味無(wú)窮。
清明節(jié)一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想親自參與。家鄉(xiāng)的清明果,是我童年的眷戀,是我童年美好的記憶!
清明果的五年級(jí)作文5
盼星星,盼月亮,終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游,還要去做清明果呢!我開(kāi)心的一蹦三尺高。
一走進(jìn)西施故里大門(mén),就可以聞到春天的氣息,清新的空氣。大樹(shù)抽出了新的枝葉,小草探出了腦袋,各種各樣的野花也開(kāi)了,到處都有翠綠。
我們來(lái)到做清明果的地方。看到桌子上擺了兩碗餡,一碗是甜的,一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的,乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁,咸菜,肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來(lái),我就迫不及待地拿起一個(gè)來(lái)做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團(tuán)揉成一個(gè)圓,然后把它壓成一個(gè)小餅,再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗,包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后,我把碗合攏,用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果,它閃亮閃亮的,像綠寶石一樣,看得我直咽口水。伸手拿起一個(gè)就往嘴里塞,吃的滿(mǎn)臉都是油。
春游真開(kāi)心,清明果真好吃!
清明果的五年級(jí)作文6
清香淡雅,軟糯可口,味道鮮美,這便是我對(duì)清明時(shí)節(jié)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃清明果的所有記憶。
今年的清明果,做的特別早。
那天一大早,外婆就用棉菜、豆腐干、冬筍和瘦肉炒了餡兒。然后把洗凈的棉菜放進(jìn)大鍋里加入蘇打用水煮,快要煮爛時(shí),加入米粉,再用力揉,這樣包清明果的果團(tuán)差不多就完成了。
接下來(lái)是我拜師學(xué)藝的時(shí)候了。我睜大眼睛,目不轉(zhuǎn)睛地盯著外婆的手。只見(jiàn)她熟練地把綠色的大果團(tuán)掐成小團(tuán),再用大拇指在團(tuán)子上飛快地轉(zhuǎn)出一個(gè)大洞,好似一個(gè)小青碗,然后把餡兒填進(jìn)小青碗里,右手食指醮點(diǎn)油,把果皮面對(duì)面提捏上,最后在突起的果背上用食指和中指輕輕一壓,果背上就出現(xiàn)一座山,一只清明果就呈現(xiàn)在眼前了。
外婆包的清明果真漂亮,形狀也不一而足。有的抬頭挺胸,像打了勝戰(zhàn)的將軍;有的頂著大肚皮,像一位臨產(chǎn)的孕婦;有的滑溜溜的,好似一個(gè)個(gè)銀元寶;有的拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的身子,像條烏篷船。
打鐵要趁熱,我趕緊學(xué)著外婆的樣子,有模有樣地包起了清明果。第一個(gè)清明果馬上就要包好了,可就在這時(shí),清明果的衣服被餡兒擠爆了。外婆看了,忍不住笑了,卯卯,做事情不能太著急,果碗不能做太薄,我再做個(gè)給你看看。經(jīng)過(guò)多次嘗試,最后我終于包出了幾個(gè)完整的清明果雖然有點(diǎn)丑。
清明果終于蒸好了。打開(kāi)鍋蓋,芳香四溢。它們宛如嬌羞的少女,靜靜地躺在蒸籠里,四周還冒著仙氣。跟外婆包的清明果比,我包的果好像缺少了一點(diǎn)自信但當(dāng)我輕輕嘗了一口后,心里卻美滋滋的,感覺(jué)幸福極了!
清明果的五年級(jí)作文7
雖說(shuō)離清明還有一段時(shí)間,但我們農(nóng)村人家已經(jīng)開(kāi)始采艾青,做些清明果嘗個(gè)鮮了。
雙休日,我和媽媽一起來(lái)到了村前的小溪邊,采來(lái)了嫩嫩的艾青。收拾洗凈后,媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會(huì),并在水中放了少許堿末,說(shuō)是這樣煮出來(lái)的艾青不會(huì)變黃,當(dāng)然,我是無(wú)法弄清這是什么緣故。當(dāng)艾青煮熟后,媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里,趁著熱鍋開(kāi)始揉粉團(tuán)。
做青果開(kāi)始,媽媽邊說(shuō)邊擰下一個(gè)青粉團(tuán),用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個(gè)“小碗”,放入一勺餡兒。媽媽說(shuō):“餡兒不能放得太多,否則擰花邊時(shí)會(huì)擰不好!闭f(shuō)著手飛快地舞動(dòng)著,花邊是又漂亮又整齊,我看的是目瞪口呆,只顧著張大嘴巴,顧不上媽媽說(shuō)的竅門(mén)了。
媽媽邊做青果邊給我講清明果的來(lái)歷:傳說(shuō)有一年清明節(jié),太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒(méi)有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西;丶液,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺(jué)得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái),李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。
接著,媽媽又告訴我家鄉(xiāng)人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子,包入豆沙餡,壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等,做成餃子形的為咸清明果。
我一邊聽(tīng)著媽媽的介紹,一邊看媽媽的樣子自己動(dòng)手實(shí)踐做青果。我擰了一塊米粉團(tuán),像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾,然后用手指捏,捏成了又薄又圓的一張面皮,再把餡兒放在面皮中央,像包餃子一樣包了起來(lái)。剛開(kāi)始包笨手笨腳的,把青果的花邊擰得不成樣子。不過(guò),我沒(méi)有放棄的,從失敗中得出了經(jīng)驗(yàn):皮不能太薄,中間要厚一點(diǎn),這樣包出來(lái)的青果不會(huì)破皮。包了幾只后,我做的青果有點(diǎn)像模像樣了,為此媽媽直夸我有進(jìn)步。
看著篩子里的一只只青果,我的臉上不禁露出了笑容……
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