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陽澄湖大閘蟹作文匯總
蟹肉對各種癌癥都有較好的療效。把蟹殼弄成灰跟蜂蜜攪在一起,外敷可以治療黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。同時,它又是兒童的天然滋補(bǔ)品,經(jīng)常吃蟹可以補(bǔ)充兒童身體必須的各種微量元素。小編精心為你整理了陽澄湖大閘蟹作文,希望對你有所借鑒作用喲。
篇一:吃陽澄湖大閘蟹
一天,爸爸買來了陽澄湖大閘蟹。俗話說:“蝦兵蟹將”,螃蟹一定有大將之風(fēng)。看,它們個個張牙舞爪。我拿了一根筷子,但是一下子就被抓住了。
媽媽先把蟹洗好,刷好,再把水煮熟,鍋蓋蓋上,不一會兒,水中便奏起了“泡泡交響曲”。然后,媽媽把蟹放進(jìn)去。大約五六分鐘后,我想看看煮蟹工程進(jìn)行得如何。我跑進(jìn)廚房看見了剛剛還在向我耀武揚(yáng)威的蟹,現(xiàn)已在垂死掙扎了,過了一會兒,蟹已變紅了,它們?nèi)缱兡樧V一樣,一下子,披上了紅色的衣裳。陽澄湖大閘蟹
啊,蟹終于煮好了,媽媽早已將調(diào)料也準(zhǔn)備好了!懊牢兜年柍魏箝l蟹,我來了!”我看著那一只只大閘蟹通紅通紅,眼睛烏黑發(fā)亮,聞到了陣陣香味。我迫不及待地拿了一只,剝開它的殼,全是蟹黃,熱氣騰騰,色澤誘人,吃著太有滿足感了。我把蟹黃放進(jìn)嘴里,入口即化,又急忙掰下了一只腳,蘸了蘸醬,嘖嘖贊嘆,這世上怎么有如此美味的東西!
我愛吃陽澄湖大閘蟹!
篇二:吃陽澄湖大閘蟹
青背,白肚,黃毛,金爪,呀!這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎?陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽(yù)的,還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢!
前幾天,媽媽為了嘉獎我?guī)退驋呒覄?wù),特地買了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。
晚上,我迫不及待地坐到飯桌前,等著吃美味的大閘蟹,但我吃蟹心切,才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進(jìn)度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈,用繩子把它們一一捆起來,可大閘蟹們似乎并不合作,不時地把兩只大鉗舉起“咔嚓,咔嚓”地剪兩下,好像在向我們示強(qiáng)。我和媽媽可不怕這個,仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中,加上姜,黃酒等配料。半個小時后螃蟹就出爐了?粗郎系拿牢都央,我連哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來,我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅,就像穿上了一套紅盔甲,賣相著實(shí)的好!我迅速地拿了一只蟹,拆開繩子擰下一只腳,一吸,哈!腳里的肉被我連根“吸起”。啊!芳香四溢!我肚子里的饞蟲被勾了起來,一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼,紅艷艷的黃立刻露了出來,我也顧不得形象了,拿起螃蟹就一陣猛啃,蟹黃的鮮味在口中溢滿,久久不散,真是唇齒留香!
大閘蟹!我愛你!
篇三:吃陽澄湖大閘蟹
秋天,正是菊黃蟹肥的季節(jié),古人說:“不到廬山愧對目,不食螃蟹辜負(fù)腹!
今天,爸爸帶回來幾只陽澄湖大閘蟹,我高興極了。聽說陽澄湖大閘蟹至鮮至美,為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的,背上的殼是棕藍(lán)色的;兩只眼睛小小的,警惕地看著四周,嘴里總是不停地吐出白色的泡泡;它的8只腳很長,差不多有1分米那么長;那兩只長滿了毛的“大鉗子”更是威武,只見它們張牙舞爪地?fù)]動著,那力氣真會把一個兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它會把我當(dāng)成敵人,把“大鉗子”舉得半天高,好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時我用竹筷在它面前搖來搖去,大閘蟹也會舉著“大鉗子”跟我爬來爬去,它爬的時候像個強(qiáng)盜,簡直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時候,會悠閑地舒展8只腳,但是還是會把它的“大鉗子”收起來,它邊悠閑地吐著泡泡,那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂給自己聽。
晚上,爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗,味道果然與“蟹”不同,味道鮮美,那蟹黃是金黃色的,在醬油中一沾,連醬油上也浮著層層金黃色的了,“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說,陽澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體,增長腦細(xì)胞呢!聽著爸爸的話,我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣?聽了我的介紹,你也是不是想見識見識陽澄湖大閘蟹了?
篇四:吃陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食,它不僅味道香,看相也好。
陽澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏,可以說是人見人愛。瞧,沒煮時的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗,在鍋里又蹦又跳。煮熟后,柚紅色的身子在正中間,紅黃白相間的四條小腿并在一起,好像很害怕被吃掉一樣。一對鋒利的鉗子在身子兩側(cè)。翻過身來,白白胖胖的大肚皮上,有著三角形的圖案。一看到大閘蟹,我的口水就“飛流直下三千尺”,令人垂涎。
陽澄湖大閘蟹的做法非常簡單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿,要小心翼翼的把它打開,別被夾到。然后把它放進(jìn)鍋里,慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子,一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋,在拿上工具,就可以開吃了。
吃陽澄湖大閘蟹時可不能亂吃,這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來,再慢慢打開蓋子,就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃,蘸著醋,仔細(xì)一品,這可謂“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹,里面還有糕,它白白的稍有透明,可以仔細(xì)的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半,一半一半的吃。里面雖然布局復(fù)雜,但是蟹肉個個都是精品。蟹肉小小的,一塊一塊,像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶,那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣,聽了我的介紹,你是不是有一種垂涎欲滴的感覺?趕快品嘗吧!
篇五:吃陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰特產(chǎn)。秋天正是吃螃蟹的好季節(jié),昨天爺爺買回來幾只陽澄湖螃蟹。買來時,它們被繩子綁住,據(jù)說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽澄湖的螃蟹有幾個特點(diǎn):青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細(xì)對照了下,還真是。
做陽澄湖大閘蟹的方法很簡單:先往螃蟹腿上抹些料酒,這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒味道,可以先抹些鹽,這樣容易進(jìn)味些。然后開始燒水,等水燒開了,再將螃蟹放進(jìn)水里。那要蒸多少分鐘才合適呢?這可得看螃蟹的大小了。如果較大,就得蒸二十分鐘,如果較小,只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當(dāng)然少不了調(diào)料。調(diào)料更容易,倒上一碗醋,放上些姜絲,再拿蟹肉沾著吃,那簡直就是點(diǎn)睛之筆了。
蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的肚皮,散發(fā)出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來,再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后,將它肚皮上的硬殼揭開,里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎?兩邊還有些軟軟的東西,那是螃蟹的肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來了。
吃著吃著,我覺得臉上癢,便撓了下,結(jié)果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來吃東西,還是這么讓人歡樂愉快的事情啊。
每當(dāng)吃螃蟹,就會想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。
篇六:陽澄湖大閘蟹作文
因?yàn)槲覅⒓恿诵:铣獔F(tuán),今天放學(xué)有訓(xùn)練任務(wù),所以回來的時候媽媽已經(jīng)到家了。放下書包,我趕緊跑進(jìn)洗手間洗手。突然,不知從哪兒冒出一只螃蟹,把我嚇了一跳。我大聲地問:“哪兒來的螃蟹呀?”
媽媽說:“公司發(fā)的,你敢抓嗎?”我說:“不敢!眿寢尳又f:“你用毛巾蓋在它身上,再抓就可以了!蔽艺罩鴭寢屨f的試著去做。這時才發(fā)現(xiàn)還有三只螃蟹在盆子里,它們都高高地舉起了鉗子,像是在說:“快放下我們的伙伴,不然就對你不客氣!蔽沂掷镒ブ哪侵灰矎堥_了鉗子,準(zhǔn)備攻擊我,嚇得我趕緊把它扔進(jìn)了盆子里。媽媽還告訴我,陽澄湖大閘蟹有三大特點(diǎn):青背、白肚、金毛。我正看的入神,阿婆走進(jìn)洗手間,端走盆子準(zhǔn)備蒸螃蟹,我便跟著去觀察。
只見阿婆先把螃蟹放進(jìn)水里用牙刷刷了刷,然后放進(jìn)鍋里,加了一勺鹽,還放了一根蔥,再蓋上鍋蓋。大概蒸了20分鐘左右,阿婆關(guān)了火,又悶了幾分鐘才掀開鍋蓋,一陣陣的蟹香味直往我鼻子里鉆。此時,那四只螃蟹都已經(jīng)換上了紅袍,熱騰騰的螃蟹出鍋了!我把螃蟹端上了桌子,自己選了個母的。只見蟹殼油亮油亮的,真是又肥又鮮。難怪陽澄湖的大閘蟹全國有名。
篇七:陽澄湖大閘蟹作文
蘇州有許多特產(chǎn),但最有名的是陽澄湖大閘蟹了。
在二零零六年八月至九月間,我也和大閘蟹近距離接觸了一番。
一位叔叔送來了一盒大閘蟹,媽媽對我說:“你來蒸,我來幫你。大閘蟹可不是好對付的哦!”我心里很不服氣,想:這只只有我手掌大的東西,現(xiàn)在看他神氣活現(xiàn),還不知道本小姐的厲害,只要我一下手,他馬上變成盤中餐了,哈哈。說完,我便開始了行動,實(shí)踐下來發(fā)現(xiàn)他還真難對付:兩只黑豆粒似的`眼睛死死地盯著我,兩只大螯手舞足蹈,好像隨時要參加一個血腥的戰(zhàn)場。我才不怕他這招呢!于是,便把兩只手伸過去,說時遲那時快,他用兩只大螯死死地夾住了我的手指,我疼得嗷嗷直叫,我甩了甩手,他才松開大螯。我一邊用嘴輕輕地吹,一邊咒罵道:“大閘蟹呀,大閘蟹,以后你沒有好下場的。”罵完了,還是要蒸螃蟹的呀,我又開始了我的蒸螃蟹工程,只見大閘蟹在那兒走來走去,好像在跳“蟹舞”又好像在對我說:“我贏了,你輸了,哈哈,你服不服?gogo......”你還唱歌,我不服,看我怎么收拾你!。我的手再次伸了過去,他還沉浸在歡樂里,我抓住了他的兩側(cè),他被我抓住了,驕兵必敗呀!我把他洗干凈,放進(jìn)了蒸籠,他在蒸籠里就像一個跳芭蕾舞的小孩,用八只腳尖站立著,好像在向我求情;“老大呀!放我一把吧,我在這兒實(shí)在受不了。〔幌衲銈?nèi)祟愐錾D迷“,快放我一馬吧,我會被蒸熟的......”他見我軟的不吃,就給我吃硬的,要把蓋子頂開,我跟他較勁。啊哈,他終于一命嗚呼了!
又蒸了二十分鐘,金黃的蟹黃眼看就要流出來了,一聞好香呀!
我舔舔干燥的嘴唇,,把他拿了出來,才看見他為了頂開蓋子還斷了幾根腿呢!誰叫他是螃蟹呢!我取出腳來,腳里的肉四長細(xì)嫩,美如銀魚,我拿著剛剛調(diào)好的姜醋,用腳里的肉一蘸,這更好吃了。打開硬殼,金燦燦的蟹黃流了出來,往蟹黃里倒一點(diǎn)剛調(diào)好的調(diào)料,那腥味就沒有了,吃起來還不傷胃,蟹的肚子里,那肉潔白晶瑩勝似白魚。聽媽媽說這是正宗的陽澄湖大閘蟹還跨出過國門呢!
現(xiàn)在,大閘蟹們都“時髦”戴上了“戒指”,這是為什么呢?原來是為了防止假冒呀!聽了我的話,您一定在舔嘴唇了吧!那快來我們蘇州吧!來吃吃陽澄湖的大閘蟹些吧!
篇八:陽澄湖大閘蟹作文
古人說:“不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹!苯裉欤职謴年柍魏䦷Щ貋砹藥字粰M行無忌的螃蟹,我興高采烈,眉飛色舞。
這螃蟹身材龐大,張牙舞爪,神態(tài)逼真。背上背著一個大大的“鍋蓋”,東奔西跑,累的上氣不接下氣;它那兩只近似珍珠的眼睛炯炯有神,東張西望,眼珠子是那么的靈敏;腹部上面有一張好吃的嘴巴,一張一合的,像兩扇不聽指揮的門,還不時吐著白沫,像肥皂水,更像吐出的白沫;螃蟹腹部兩側(cè)有兩排鋒利的爪子,見誰“打”誰,兇神惡煞,每條腿又細(xì)又長,特別是最后一節(jié),它是那么的尖銳;還有一對向內(nèi)彎曲的打夾子,它是那么威力,用來挖洞,開鑿隧道,防身簡直是“三個臭皮匠,賽過諸葛亮”,十拿九穩(wěn)。
螃蟹不僅外形威武,而且它的味道山珍海味,八珍玉食!
“沒吃出如來佛,就等于沒吃螃蟹”。媽媽在廚房里忙來忙去,煮這色味俱佳的螃蟹,我耐心的坐在客廳里,等待著螃蟹的到來,還不時有一股香氣撲鼻的味道。半個小時過去了,媽媽把螃蟹盛進(jìn)盤子里,盛的時候,媽媽嘴邊露出了甜甜的微笑,心想:“這是我第一次煮這螃蟹,我真的充滿了信心,肯定美味極了!”媽媽小心翼翼的端了出來,放在桌子上。這時,我孰不可忍,拿起筷子和叉子,開始動餐。我該從哪下手呢?這是個問題,不能吃不到嘴啊。我看見爸爸先把爪子掰下來然后粘著醬把里面的肉咬下來,于是,我就學(xué)著吃。這爪子是那么的堅(jiān)硬,使了我九牛二虎之力,掰下了它,我粘著醬吃,嗯~~~,這味道還不錯,我不停地吃啊,吃啊,不一會兒,爪子吃完了,我就繼續(xù)往深處吃,挖啊挖啊,哇!這金燦燦的近似金子的寶貝是什么?于是,我問爸爸,爸爸說:“這是螃蟹里面最值錢的寶貝‘蟹黃’,它的營養(yǎng)含量高。”哦!我一下子明白了,于是,我細(xì)細(xì)的品嘗。我挖一點(diǎn)蟹黃,慢慢的放進(jìn)嘴里,嗯,這味道真是棒極啦,嚼在嘴里濃濃的,連連的,恨不得想把我嘴巴粘住。真是讓我回味無窮。
陽澄湖大閘蟹真是如同一個“寶”,深受我的喜愛,哪個人吃了后不會嘖嘖贊嘆?就連我,喜愛的脫口而出:“遙知漣水蟹,九月已經(jīng)霜!”
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