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最新醋泡雞蛋觀察日記（精選11篇）
一天將要結(jié)束了，一定會(huì)有值得記錄的想法吧，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！下面是小編收集整理的最新醋泡雞蛋觀察日記，歡迎閱讀與收藏。
最新醋泡雞蛋觀察日記 1
9月22日 星期日 晴
我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里。大約10分鐘后，我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，越來(lái)越密，好似剛開(kāi)瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油鍋里似的凹凸不平。一個(gè)小時(shí)后，我觀察此時(shí)的雞蛋，用手摸了摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有點(diǎn)褪皮。但蛋皮還是硬的。
9月23日 星期日 雨
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化，只見(jiàn)杯子面漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，雞蛋的表皮顏色變淺了，摸一摸蛋皮又褪了一層皮，露出更淺的蛋皮，蛋皮有點(diǎn)變軟。醋的顏色有些變淺。
9月24日 星期一 晴
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，蛋依舊在褪皮，但是蛋殼上已沒(méi)有氣泡，而且蛋皮變軟了許多，輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿橡皮那樣的感覺(jué)，蛋殼出現(xiàn)了裂痕，也許是被我捏裂的。
9月25日 星期二 晴
用手輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開(kāi)手，蛋殼又彈回來(lái)，感覺(jué)就像我小時(shí)候玩的橡皮鴨。醋里的咖啡色的膜，貼在杯子邊沿，醋變得清清的，不再渾濁。
9月26日 星期三 晴
晚上，我繼續(xù)觀察醋泡蛋，發(fā)現(xiàn)醋變得非常渾濁，真奇怪，早上看時(shí)，還是清澈的醋呀。摸了摸蛋殼，蛋皮變得更加松軟。我不禁想：難道因?yàn)榈皻ど铣霈F(xiàn)的.裂縫導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，使醋也變質(zhì)了。難道我的醋泡蛋實(shí)驗(yàn)失敗了？為了找出原因，我決定重新拿一個(gè)雞蛋泡醋，解開(kāi)我的疑惑……
10月3日 星期六 晴
9月27日那天我又用醋泡了一個(gè)雞蛋。今天觀察發(fā)現(xiàn)，醋變成紅茶色，蛋殼軟軟的，從而我提出新的結(jié)論，上次的醋變得渾濁果真是由于我不小心把蛋殼弄裂流出了少量的蛋清所致。
最新醋泡雞蛋觀察日記 2
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎？想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周?chē)幸唤z絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。
我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。
硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了？雞蛋的.體積會(huì)變大，這是為什么？帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)通過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就通過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。
原來(lái)是這么回事兒！通過(guò)做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)。
最新醋泡雞蛋觀察日記 3
9月25日 星期四 陰
今天，我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋。我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里。現(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒(méi)有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會(huì)發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅(jiān)硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。
9月26日 星期五 晴
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見(jiàn)醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，像剛開(kāi)瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個(gè)挨著一個(gè)，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的'，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。
9月27日 星期六 雨
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點(diǎn)，且已沒(méi)有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見(jiàn)了，只能看見(jiàn)一層薄薄的保護(hù)膜。通過(guò)保護(hù)膜，隱隱約約的看見(jiàn)了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿水球那樣的感覺(jué)，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開(kāi)手，蛋殼又彈回來(lái)。
9月28日 星期日 晴
雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見(jiàn)。咦，為什么蛋殼會(huì)消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來(lái)，醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應(yīng)完，自然會(huì)消失。我一好奇將雞蛋拿出來(lái)一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！
最新醋泡雞蛋觀察日記 4
星期六中雨
我今天做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，名叫“醋泡雞蛋”。
首先，我準(zhǔn)備了一個(gè)雞蛋、一個(gè)玻璃杯、一瓶白醋。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了，我把雞蛋放進(jìn)玻璃杯里，倒入白醋，剛好沒(méi)過(guò)雞蛋。白醋剛倒入時(shí)就發(fā)生了反應(yīng)：我看到了雞蛋的表面有一層氣泡，不少氣泡開(kāi)始往上升，雞蛋也慢慢地跟著浮起來(lái)，漸漸地，雞蛋從醋里面探了一個(gè)小腦袋。我有點(diǎn)興奮了！我還聽(tīng)到了氣泡輕微的破裂聲，這更讓我激動(dòng)了！雞蛋接下去會(huì)怎么樣呢？好期待！
10月4日星期天小雨
今天我繼續(xù)進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面還是有一層氣泡，液體上漂浮著一層白沫，少數(shù)白沫變成了棕黃色。這出乎我的預(yù)料，也不明白這是怎么一回事。心想：到明天白沫會(huì)不會(huì)全部變成棕黃色？我湊近杯子去聽(tīng)，沒(méi)聽(tīng)到什么聲音，反應(yīng)好像停止了，但還是能聞到白醋的氣味，和昨天一樣。我不禁胡亂猜想：接下去可能什么都不會(huì)發(fā)生了吧？于是用手輕輕去觸摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋變得很軟，剛剛低落下去的心情又馬上激動(dòng)起來(lái)。
明天雞蛋會(huì)不會(huì)變得更軟呢？我繼續(xù)期待著
10月5日星期一小雨轉(zhuǎn)陰
今天一早起來(lái)，我就迫不及待地來(lái)到玻璃杯前觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面仍然有一層氣泡，液體上還是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一樣，是棕黃色的。此時(shí)的雞蛋表面出現(xiàn)了裂痕，只要手摸到它的`哪部分，哪部分就會(huì)變白，因?yàn)橥饷婺且粚拥厣钠ず苋菀酌撀�。好神奇呀�?/p>
我用手摸了摸雞蛋，感覺(jué)比昨天更軟了、更柔了，仿佛一個(gè)晶瑩剔透的柔力球。我將雞蛋輕輕拿出來(lái)，來(lái)到暗處，打開(kāi)手機(jī)電筒，哇，光線居然可以穿透雞蛋呢！圓圓的雞蛋仿佛一個(gè)發(fā)光的夜明珠，太漂亮了！我不禁歡呼起來(lái)。
這次醋泡雞蛋的實(shí)驗(yàn)結(jié)束了，雞蛋為什么會(huì)變軟，我至今無(wú)法解釋，但我相信隨著知識(shí)的增加，我一定會(huì)解開(kāi)這個(gè)謎團(tuán)的。這次實(shí)驗(yàn)真有趣！
最新醋泡雞蛋觀察日記 5
聽(tīng)老師說(shuō)把雞蛋放進(jìn)白醋里會(huì)發(fā)生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個(gè)小實(shí)驗(yàn)。
準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)所需要的東西，試驗(yàn)開(kāi)始了。我先把白醋倒在一個(gè)一次性的杯子里，再拿出一個(gè)雞蛋放進(jìn)杯子里，這時(shí)有很多小氣泡象燒開(kāi)的開(kāi)水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個(gè)板凳一動(dòng)也不動(dòng)地盯著雞蛋，等著“奇跡”發(fā)生。
難熬的半個(gè)小時(shí)終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來(lái)，同時(shí)杯子里的`水面上懸浮了一層白色的物質(zhì)，雞蛋捏在手里感覺(jué)蛋殼很軟，不象原來(lái)的硬。
這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來(lái)，醋里有大量的酸性物質(zhì)，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和醋酸鈣，所以會(huì)看到很多氣泡，就是兩者反應(yīng)生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質(zhì)我想應(yīng)該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應(yīng)過(guò)程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺(jué)蛋殼變軟了。
這真是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，我更高興的是我和媽媽分享了我的實(shí)驗(yàn)成果。當(dāng)我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時(shí)，媽媽說(shuō)這個(gè)留給我做美容好了，沒(méi)想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……
最新醋泡雞蛋觀察日記 6
10月16日星期五陰
今天，程老師讓我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時(shí)，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買(mǎi)了一瓶白醋�；氐郊液螅夷昧艘粋�(gè)碗，小心翼翼地拿出了一個(gè)大大的、雪白的雞蛋放進(jìn)碗里，倒進(jìn)可以淹沒(méi)整個(gè)雞蛋的白醋，最后認(rèn)認(rèn)真真地觀察起來(lái)。
一會(huì)兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來(lái)越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚(yú)一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會(huì)還有食用酒精吧。我拿來(lái)包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。
10月17日星期六晴
今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來(lái)。我想：為什么雞蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來(lái)，醋中含有大量的`醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。
古人云：處處留心皆學(xué)問(wèn)。通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我終于知道了這個(gè)道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識(shí)。
最新醋泡雞蛋觀察日記 7
這兩天，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準(zhǔn)備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。
我準(zhǔn)備好材料，就開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒(méi)半個(gè)雞蛋就可以了。接下來(lái)，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個(gè)小時(shí)換一次白醋。大家要切記一點(diǎn)：雞蛋必須是生的、完整的才可以。
下面我們就開(kāi)始觀察它的變化吧！
泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。
泡至2小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮開(kāi)始軟化脫落。
泡至4小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來(lái)越淺。
泡至6小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮脫沒(méi)了，變得發(fā)白，用手一摸，覺(jué)得蛋皮變薄了，也變軟了。
泡至8小時(shí)后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會(huì)破了。
第二天早上，我發(fā)現(xiàn)，泡在醋中的蛋皮部分已經(jīng)沒(méi)了，只剩下一層薄膜，很有彈力。
真神奇！我第一次看到這種神奇的`事！
為什么蛋皮泡在醋中的部分會(huì)消失呢？我在網(wǎng)上找到了答案：原來(lái)因?yàn)�，雞蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會(huì)變得很薄，甚至被全部化掉。
通過(guò)這次試驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)了大自然原來(lái)有很多奧秘。我長(zhǎng)大以后要當(dāng)一名科學(xué)家，去發(fā)現(xiàn)更多大自然的奧秘。
最新醋泡雞蛋觀察日記 8
9月19日星期一天氣：多云
老師說(shuō)用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈�；氐郊�，我立刻把一袋紫森林醋倒進(jìn)碗里，然后拿了一個(gè)綠殼雞蛋放在醋里。我問(wèn)爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會(huì)變軟？”爸爸說(shuō)：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是一種堅(jiān)硬的固體，但醋酸鈣會(huì)溶解，所以蛋殼會(huì)變軟。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的`顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來(lái)這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。因?yàn)榈皻さ闹饕瘜W(xué)成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳?xì)怏w。
9月21日星期三天氣：晴朗
今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡�？粗u蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅(jiān)硬的蛋殼摸起來(lái)很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當(dāng)我不小心的時(shí)候，它們滑進(jìn)了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來(lái)。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”
9月22日，星期四天氣：晴朗
中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過(guò)來(lái)說(shuō)：“把蛋扔掉，不然會(huì)臭的�！蔽掖舐暱棺h：“不！我要寫(xiě)觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。
9月23日星期五天氣：晴朗
晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來(lái)，用水把外皮洗干凈，然后玩。因?yàn)殡u蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒(méi)想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過(guò)。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說(shuō)不出疼。唉！
最新醋泡雞蛋觀察日記 9
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋得小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時(shí)候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢?我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色得泡沫，雞蛋得周?chē)幸唤z絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
硬硬得蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了?雞蛋得體積會(huì)變大，這是為什么?帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣得結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來(lái)得泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生得二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋得體積會(huì)漲大到原來(lái)得1倍，則是由滲透壓造成得。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))得濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里得水就會(huì)通過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)得濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀得蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就通過(guò)蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。
總結(jié)：原來(lái)是這么回事兒!通過(guò)做醋泡雞蛋得這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)得奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)得快樂(lè)。
最新醋泡雞蛋觀察日記 10
9月11日星期四晴
晚上七點(diǎn)，我向媽媽要了一個(gè)雞蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一個(gè)航空杯子里，再把雞蛋放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周?chē)加性S多小泡泡，那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋，它們都圍上去，像是在說(shuō)：“這是哪來(lái)的不明物體呀？”
八點(diǎn)四十的時(shí)候，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來(lái)越多，而且每隔兩分鐘左右就會(huì)滾動(dòng)一下，好像在伸懶腰呢！
9月12日星期五晴
下午放學(xué)回家，我連書(shū)包都來(lái)不及放下，就迫不及待地跑到房間，觀察我做的醋泡雞蛋。我打開(kāi)杯蓋，輕輕地摸了摸雞蛋。�。∑孥E出現(xiàn)了，雞蛋的硬殼不見(jiàn)了，表面軟軟的，像嬰兒的皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出，猶如捧著一個(gè)心愛(ài)的寶貝似的捧在手心里，然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼，最后把蛋再放入裝著醋的杯子中，蓋上蓋子。
9月13日星期六晴
中午，我又來(lái)觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多，再聞了聞，呀，好臭！應(yīng)該是蛋泡在醋里發(fā)出的.腥味兒吧！摸起來(lái)，軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的東西，那些東西都沉在了杯底。這時(shí)，雞蛋一動(dòng)不動(dòng)，仿佛睡著了一樣。
9月14日星期日晴
午飯后，我又來(lái)觀察雞蛋有什么變化。我打開(kāi)蓋子，一陣惡臭撲鼻而來(lái)，它好像把體內(nèi)的臭味全都散發(fā)出來(lái)，熏得我直捏鼻子，蛋殼也越來(lái)越軟。我把雞蛋從醋里拿出來(lái)，輕輕地?fù)u一搖，隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動(dòng)呢！原先那些褐色的東西已經(jīng)慢慢地飄在醋中，像是和醋在玩耍嬉戲。
9月15日星期一晴
晚上，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著醋中的雞蛋，發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去網(wǎng)上查了有關(guān)醋泡雞蛋的資料。原來(lái)它的用處有73種，真可謂功效強(qiáng)大，如：服醋蛋液可以預(yù)防和減少感冒；喝醋蛋能治好哮喘�。环椎耙耗苁寡獕夯謴�(fù)正�！�
原來(lái)，做實(shí)驗(yàn)?zāi)馨l(fā)現(xiàn)許多秘密，我為自己做了一個(gè)這么有成趣的實(shí)驗(yàn)而欣喜不已。
最新醋泡雞蛋觀察日記 11
我們班的語(yǔ)文老師在學(xué)習(xí)完了這單元的知識(shí)后，讓我們做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)——做醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)，并寫(xiě)下觀察日記。
一回到家，我就找來(lái)玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達(dá)到9g/100ml的糯米醋，使醋沒(méi)過(guò)雞蛋。倒醋時(shí)，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!
醋一倒進(jìn)玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的泡沫。一會(huì)兒，水泡消失了。再過(guò)一會(huì)兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來(lái)越多，像一群調(diào)皮的娃娃，你不讓我我不讓你。
第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣!
我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來(lái)時(shí)，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒(méi)有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡(jiǎn)直把我驚呆了!
我在燈光下仔細(xì)打量起這個(gè)神奇的.小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽(yáng)，而且富有彈性。當(dāng)我把它重新放回罐子時(shí)，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進(jìn)玻璃罐，它像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找來(lái)一根筷子把它捅破，蛋液流出來(lái)后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。
我知道了，醋遇見(jiàn)蛋也會(huì)有如此奇妙的變化!
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