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立夏有哪些習(xí)俗
每年四月初一前后(公歷5月5-6日之間)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為農(nóng)歷的立夏節(jié)氣，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也�！贝藭r(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。立夏有哪些習(xí)俗呢，下面小編為你介紹介紹：
立夏有哪些習(xí)俗 1
立夏吃蛋
“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。俗話說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏�！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來(lái)，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的.“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。
秤人
古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨�！绷⑾闹盏摹胺Q人”習(xí)俗主要流行于我國(guó)南方，起源于三國(guó)時(shí)代。據(jù)說(shuō)這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內(nèi)或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過(guò)秤可免疰夏。若體重增，稱“發(fā)�！�，體重減，謂“消肉”。
忌坐門檻
立夏日還有忌坐門檻之說(shuō)。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也�！闭f(shuō)是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。30年代《寧國(guó)縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振�！绷⑾娜眨⑼勺A，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來(lái)夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。
立夏養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為：“暑易傷氣”，“暑易入心”。立夏時(shí)節(jié)，時(shí)值乾卦，自然界陽(yáng)氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱，相對(duì)人體臟腑來(lái)說(shuō)，肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。因此，夏季養(yǎng)生要以“養(yǎng)心”為主。
飲食
在飲食上，常吃堅(jiān)果能夠有效強(qiáng)心護(hù)心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等堅(jiān)果，都有助于保護(hù)心臟。而由于夏季陽(yáng)氣盛于外，陰氣居于內(nèi)，造成前文所說(shuō)的“苦夏”，所以夏季應(yīng)多以清淡食物為主，如白菜、苦瓜、絲瓜等。
夏季養(yǎng)心補(bǔ)心，除了多吃清淡食物，還應(yīng)多吃些赤色或苦味食物，以養(yǎng)心安神，如小棗、蓮子、百合等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。除此之外，在早晚餐時(shí)喝粥和湯類對(duì)身體也大有好處，既能生津止渴，清涼解暑，還可健脾祛濕，補(bǔ)養(yǎng)身體。
迎夏
在古代，人們非常重視立夏節(jié)氣。據(jù)載，每逢立夏這一天，帝王都要率文武百官到京城南郊，舉行迎夏儀式。因夏季五行為火，對(duì)應(yīng)的顏色為紅色，所以，君臣在立夏這天一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的愿望。
立夏有哪些習(xí)俗 2
立夏宜迎夏
古代，人們非常重視立夏。據(jù)載，立夏這天，帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，且馬匹、車旗一律朱紅，以表達(dá)對(duì)豐收的企求和美好的`愿望。還有習(xí)俗說(shuō)立夏日不迎夏，會(huì)有病災(zāi)纏身。
立夏宜秤人
立夏吃罷中飯，有秤人的習(xí)俗。古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨�！�
人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講著吉利話。據(jù)說(shuō)這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會(huì)消瘦，否則會(huì)有病災(zāi)纏身。若體重增，稱“發(fā)�！�，體重減，謂“消肉”。
云南大理一帶風(fēng)俗則用白楊避蛇：“立夏，插白楊于門，以灰灑房屋周圍，名日‘灰城’，以避虺毒。”
立夏宜飲茶
很多地方有飲立夏茶的習(xí)俗。
江西一帶有立夏飲茶的習(xí)俗，說(shuō)是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬；杭州家家每逢立夏各烹新茶，并配以各色細(xì)果，饋送親友毗鄰，叫做“七家茶”。還在茶杯內(nèi)放兩顆“青果”即橄欖或金桔，表示吉祥如意的意思。
立夏宜進(jìn)補(bǔ)
立夏過(guò)后，農(nóng)忙也就要開始了，所以宜在立夏這天好好進(jìn)補(bǔ)，以求整個(gè)夏天精神好，有力氣勞作。杭人有立夏食“野夏飯”之俗。是日，兒童少年成群結(jié)隊(duì)，向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒自吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗就是自比乞丐，以為可以厭勝而避災(zāi)禍。
立夏宜嘗鮮
很多地方有”立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。
立夏宜穿耳朵眼
舊時(shí)，母親多選擇此日為女孩子穿耳朵眼，說(shuō)法是此日穿通的耳朵眼不容易長(zhǎng)回去。
立夏忌坐門檻
立夏日有忌坐門檻的說(shuō)法，特別是孩子。俗傳立夏坐門坎，夏天里會(huì)疲倦多病，且一年精神不振。
如果孩童不小心坐到門檻了，就必須要坐滿七根門檻，才可解除這種禁忌。
立夏宜避蛇
據(jù)《云南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶，以厭祟；圍灰墻腳以避蛇”。舊時(shí)有門懸皂莢風(fēng)俗，皂莢狀若刀形，稱為“懸刀”，相傳可以嚇跑鬼怪。立夏厭祟，門上插皂莢樹枝，和紅花，含有黑（水）、紅（火）既濟(jì)之義，將之當(dāng)做厭祟之物，也用于除穢驅(qū)邪。
立夏有哪些習(xí)俗 3
騎門檻
“立夏，桌子板凳往外拉�！卑凑绽系鬃拥牧�(xí)慣，立夏當(dāng)天，寧波人有在立夏當(dāng)晚到院落里乘涼的習(xí)慣，而父母還要讓孩子騎坐門檻，據(jù)說(shuō)，這樣能消除百病。
光坐門檻圖吉利還不夠，大人們往往還愛給孩子們一點(diǎn)額外的“功課”———吃“腳骨”筍或吃上一碗清涼的菜羹。羹湯性涼，傳說(shuō)立夏吃了，一個(gè)夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤，而立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過(guò)”之意，也是民間祈求健康的一種借代。
稱孩子
更有意思的是，在立夏這天給小孩稱體重，也是立夏的習(xí)俗之一。據(jù)說(shuō)，小孩在這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，就能長(zhǎng)得健健壯壯。而這個(gè)習(xí)俗可以一直追溯到三國(guó)后主阿斗。
傳說(shuō)劉備死后，諸葛亮把劉備之子阿斗交給趙子龍，拜托阿斗的后媽孫夫人好好扶養(yǎng)，那一天正是立夏。孫夫人當(dāng)著趙子龍的面用秤給阿斗稱了體重，并待來(lái)年立夏時(shí)再稱，看增加體重多少。后來(lái)就被民間沿襲為立夏的習(xí)俗了。
串蠶豆
用一根棉線，串滿蠶豆，掛在脖子上，這個(gè)立夏習(xí)俗是每個(gè)寧波人兒時(shí)的記憶，長(zhǎng)長(zhǎng)的蠶豆項(xiàng)鏈可以玩上一天。可你知道嗎？立夏吃蠶豆串的背后還有一段抗倭的歷史。一個(gè)關(guān)于戚繼光抗倭的歷史典故：相傳，當(dāng)年戚繼光率兵在余姚沿海抗擊倭寇，戚家軍奮勇殺敵，所向披靡。將士們每殺一個(gè)倭寇，就會(huì)摘一顆蠶豆，用線串好掛在胸前。蠶豆的顆數(shù)就代表殺敵的人數(shù)，以豆數(shù)多寡記功論賞。因此，在寧波周邊地區(qū)，蠶豆也稱為“倭豆”。
煮烏米飯
和吃“腳骨筍”相比，煮烏米飯顯得有些小眾，而它的小眾主要是因?yàn)橛脕?lái)做烏米飯的烏桕葉在城市里罕有。摘烏桕葉和采茶相似，要挑顏色有些發(fā)紅的嫩芽，“立夏剛好是它發(fā)芽的時(shí)候，等過(guò)了立夏，芽就老了�！�
將摘下的烏桕葉洗凈、揉碎，浸泡在水中12～24小時(shí)，然后過(guò)濾瀝干，和糯米放到一起蒸煮，就成了烏米飯�！皠e看烏桕葉平時(shí)沒有味道，可一旦蒸成飯，香氣撲鼻。葉子越多，顏色越深，香氣就越濃重�！笔Y偉定還記得，過(guò)去人們還會(huì)把蒸好的烏米飯搗爛鋪平，切成各種形狀。
因?yàn)樵诹⑾倪@天，是夏季滋補(bǔ)最關(guān)鍵、最重要的開端。
吃斗蛋
五彩絲線，兜住一個(gè)熟鴨蛋，人手一個(gè)，看見朋友手上的蛋，撞一下，碰碎蛋殼。立夏這天，孩子們都喜歡玩這樣的斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。誰(shuí)的蛋被擊破誰(shuí)就輸，誰(shuí)的蛋一直堅(jiān)持到最后都沒破，誰(shuí)的蛋就為王。
因?yàn)楹?jiǎn)單易行，寧波人立夏吃蛋的習(xí)俗一直沿襲至今。除了吃蛋，寧波人還要吃青梅、竹筍、海螄。“據(jù)說(shuō)吃青梅有明目的功效，竹筍、海螄（生長(zhǎng)在本地海域的一種貝類動(dòng)物）可以讓腳骨強(qiáng)壯�！�
吃腳骨筍
老寧波立夏吃“腳骨筍”是諸多習(xí)俗中不得不提的一個(gè)。
“因?yàn)檫@個(gè)習(xí)俗和其他地區(qū)有明顯區(qū)別。換句話說(shuō)，是寧波特有的�！惫�(jié)氣習(xí)俗的.形成往往是以農(nóng)時(shí)為基礎(chǔ)設(shè)置的，關(guān)系生產(chǎn)活動(dòng)的時(shí)序、方式，節(jié)氣飲食習(xí)慣的養(yǎng)成又跟當(dāng)季可收獲的作物有密切關(guān)系，而節(jié)氣習(xí)俗往往又寄托了人們的美好愿望。立夏至，農(nóng)忙開始，大家自然希望“腳骨健”（身體康�。虼顺浴澳_骨筍”也成了民間祈求健康的一種借代。
雖然現(xiàn)在很少有人要干農(nóng)活，但吃“腳骨筍”的習(xí)俗還是被牢牢記住。無(wú)論是用傳統(tǒng)的烏筍、野山筍，還是用常見的雷筍，吃“腳骨筍”的重點(diǎn)還在于形狀，將筍拍裂成扁形，切成4厘米左右一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過(guò)”。
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