有關(guān)母親的味道作文
連夜春雨,為世界帶來了許多的新鮮。妻子買了新上市的胡豆炒了吃,飯后,我把一顆蹦到火爐上的胡豆掃到火里,隨即從火里散發(fā)出一股濃濃的胡豆香味。我或然想起了什么,對妻子說:“明天多買些胡豆,我想把胡豆烤熟了吃。”
今早妻子買菜回來,進門便說:“你不是要烤胡豆嗎,我買來了。”我找來竹簽,把胡豆串起來,在火上慢慢烤著吃。胡豆的香味在屋里彌漫,思緒卻飄回久遠。
把胡豆烤熟來吃,那已經(jīng)是很久以前的事了。
小時候,這個季節(jié),地里的胡豆成熟了,我們鄉(xiāng)下小孩子總愛跑到地里親自摘胡豆,回來用竹簽串起來,在火上烤著吃。有時火太旺,胡豆烤糊了,可是并沒有熟;有時太著急,還是半生不熟的就開始吃?晌覀兂缘脜s那樣的香,那樣的有滋味。如今想想,大概是那時候我們沒有像現(xiàn)在的孩子,每天都有吃不完的小吃的緣故吧。
烤胡豆的時候,母親總要嘮叨不停,嘮叨過后,我們一定會吃到母親端上桌的大盤炒熟的胡豆。一次,母親在我烤胡豆時出了一道題目讓我算:“一顆胡豆七個屁,七顆胡豆幾個屁呀?”我隨口答道:“七七四十九個!”母親就哈哈大笑:“七七四十九,好個算屁狗!备赣H也笑了,我也跟著他們笑了,半天才恍然大悟。
后來,母親在廚房炒菜的時候,我便常常站在一旁傻傻地看,母親便告訴我飯要怎么做、菜要怎么炒,于是七八歲的時候,我學會了做飯菜,當然也學會了炒胡豆。
我把胡豆洗了倒進鍋里就開始炒的時候,外甥問我:“舅舅,你怎么不放油就炒?”我沒有回答,只是默默地炒著。小時候家里特窮,母親炒菜,幾乎都沒有用油,或者是用少許油。母親炒胡豆,先把胡豆倒入鍋里,等到胡豆炒熟了鏟起來,在往鍋里倒點兒油,然后再炒本來已經(jīng)熟了的胡豆。我問母親,母親說:“那樣省油!”我照這樣把胡豆炒了,可是后來女兒、外甥都說不好吃,只有我慢慢嚼著,很滋味地嚼著,因為,那是母親的味道。
母親十八歲那年就嫁給就父親,一輩子生活在農(nóng)村,生活在那片土地上,忙莊稼,忙家務,忙拉扯孩子,臉上經(jīng)常掛滿汗珠,頭發(fā)間經(jīng)常夾雜著土屑、草葉和菜花,身上經(jīng)常沾附著泥土灰塵。
很多時候,母親來不及洗干凈手腳上的泥土或者糞草味道;很多時候,母親的手上還有黃綠的草色、莊稼色、泥土色,指甲縫隙間還有泥土、草屑;很多時候,母親一身的炊煙灶臺味道,一身的牲畜糞草味道——她就用這樣的手洗鍋、淘米、煮飯、做菜給我們吃,把我們四兄妹拉扯長大。
而今,我已過不惑之年,每次回老家看望母親,吃著母親那和著花草香、和著莊稼味道、和著泥土味道、和著母親的汗水味道的飯菜,吃得那樣香,那樣甜,因為,那是母親的味道。
母親的味道,總是那樣讓人魂牽夢繞。
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