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      2. 在家包餃子的作文

        時(shí)間:2022-08-24 20:13:06 敘事 我要投稿

        在家包餃子的作文

          餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。在家包餃子的作文,我們來看看下文。

        在家包餃子的作文

          【篇1:包餃子】

          今天吃過早飯,母親教我包餃子。

          首先,母親先切了一大塊面,然后把面團(tuán)搓成一個(gè)細(xì)條。母親拿起刀,把細(xì)條切成許多的小段。接下來母親用手掌把小段一個(gè)個(gè)地按平,拿起搟面杖搟了起來。小面片在母親的搟面杖下轉(zhuǎn)起了圈,好像在跳舞。不一會(huì),母親面前就有了一摞的面片,母親的手可真是巧!

          我們開始包餃子了。我先用左手托起一張面片,右手拿筷子挑起一點(diǎn)餡兒,在面片中間擺成一個(gè)長(zhǎng)方形,再把面片對(duì)折。該封口了,我隨便地捏捏餃子邊,捏了一圈了,就把餃子放在鍋蓋上。但是邊沒封好,餃子咧開嘴好像在嘲笑我:“朱含不會(huì)包!蔽也桓市,吸取了這次的教訓(xùn),我又開始對(duì)第二個(gè)餃子進(jìn)行捏邊。我把邊捏得又緊又薄,這下子不會(huì)再開口了。我讓母親看我包的這個(gè)餃子,母親連連夸我?墒俏铱吹侥赣H包的餃子肚子都鼓鼓的,像是充滿了氣。我的`呢?肚子癟癟的,放在鍋蓋上都躺在那兒,不像母親包的都精神地站在那兒。母親安慰我說:“你包的餃子邊太寬了,餡兒也少,餃子吃不飽當(dāng)然沒有力氣站起來了!”聽了母親的話,我又包起來,這樣一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步了。

          中午飯當(dāng)然是餃子了。母親先給我煮我包的餃子,吃起來,香噴噴的,心里美滋滋的!

          【篇2:包餃子作文】

          過年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動(dòng)手包餃子,并品嘗自己包的餃子。

          父親喊道:“大廚,快來包餃子呀!”我一聽就是叫我的,我趕快跑過去,父親疑惑地問:“你來這干什么?快去學(xué)習(xí)!”我奇怪地問:“你不是叫我嗎?”父親哈哈大笑:“就你還大廚,自從你的面將軍問世以后,再也沒人敢讓你包餃子了,你媽可是我們家的`大廚!蔽姨Ц呗曊{(diào):“今天你們?cè)僮屛野鼛讉(gè)試試,不行的話我以后再也不來?yè)v亂了!

          終于開始包了,我不慌不忙,左手端著面皮,右手拿著筷子,小心翼翼地把餡放在皮上,最難得要數(shù)包了,我慢慢地捏,心里謹(jǐn)記著上次的教訓(xùn),千萬(wàn)不能讓餡掉,漸漸地,我頭上開始冒汗了,眼睛緊盯著餡,將邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。包好了餃子,母親就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時(shí)候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了,母親一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。

          大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里怎能不高興?春節(jié)怎能過得不快樂?

          【篇3:包餃子】

          大年三十那天下午,奶奶說:“我們開始包餃子吧!”

          于是大家分頭行動(dòng),爺爺跑去廚房剁餡,他先是往碗里打雞蛋,接著用筷子攪拌,等把雞蛋攪拌均勻,再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎,再和雞蛋放到一起攪拌。接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調(diào)料放韭菜雞蛋餡里攪拌,不一會(huì)兒,香氣四溢,飄滿了整個(gè)屋子。

          這時(shí)候,奶奶的餃皮也搟好了,我和父親母親坐在餐桌旁,每人拿一張餃皮開始包。第一次由于我把餡放的太多了,油擠了出來,粘得我滿手都是,這時(shí)母親說:“包餃子不是那么包的!庇谑悄赣H拿起餃子皮邊示范便告訴我:“先要少放一點(diǎn)餡,左手拖住底,右手有節(jié)奏地捏起來。”我馬上說:“會(huì)了,會(huì)了!”但餃子皮象是故意和我作對(duì),不聽我指揮,餡又跑到邊緣,與餃皮混在一起,鼓出來了,根本扭不牢。

          母親又耐心地給我手把手示范,我這次虛心多了,認(rèn)真留意每個(gè)細(xì)節(jié),終于我包的餃子有點(diǎn)進(jìn)步了,雖然還不能完全站立,高矮胖瘦不一,層次不齊,但也勉強(qiáng)有個(gè)形狀,等我慢慢地包到最后一個(gè)的時(shí)候,母親夸我這個(gè)餃子包的`好,我心里象吃了蜜一樣甜。當(dāng)香噴噴的餃子下肚時(shí),自己好像打了勝仗一樣,我覺得無(wú)比滿足!

          俗話說:“櫻桃好吃樹難栽!焙芏嗍虑榭粗菀,做來難,需要用心體會(huì),切記眼高手低!

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