家鄉(xiāng)的魚作文十篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的魚作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇1
老媽買了條小塘魚問(wèn)我怎么吃，我當(dāng)然希望魚頭煲湯，魚身紅燒啦。
家鄉(xiāng)的塘魚是出了名的好吃，這得得益于不遠(yuǎn)處的水庫(kù)。水庫(kù)坐落在山腳，兩邊群山連綿，樹木蔥郁，溪水清冽，常年不枯，自然從那里長(zhǎng)大的魚味道就鮮美。每逢節(jié)假日，遠(yuǎn)離城市的小村莊里總會(huì)熱鬧一番，塘魚是少不了的美食。你若賴床，那鋪?zhàn)由弦簿褪Ｓ鄮讞l魚尾巴。
說(shuō)到塘魚，滿腦子里就是洪水。小時(shí)候，每年夏秋兩季不斷有臺(tái)風(fēng)來(lái)襲，為了保護(hù)大堤，總要把過(guò)多的水放掉，對(duì)于處在水庫(kù)下游的整個(gè)鎮(zhèn)，自然是近水樓臺(tái)漫金山。記得某一年暑假，老媽吩咐說(shuō)下午2點(diǎn)水庫(kù)開閘，要我們看護(hù)好家里東西。我家的地勢(shì)較低，按往年，洪水一般要沒(méi)過(guò)小腿肚，因有旁邊山的阻擋，水勢(shì)迂回，不再兇猛，只是見著漂浮的柴草之類，煞是好玩。那日，我趴在樓上的窗臺(tái)，焦急地等待洪水到來(lái)。只見不遠(yuǎn)處河床的水位漸漸升高，那水雖不如驚濤駭浪的鋪天蓋地，但也足以見其浩浩蕩蕩，伴著持續(xù)沉悶的吼聲，更似千軍萬(wàn)馬從容而過(guò)，勢(shì)不可擋。不多久，兩岸堤壩只剩灰色一條線。眨眼間，水已經(jīng)如超大白布，覆蓋河邊大片莊稼。花生，芋艿之類枝葉在水里瑟瑟發(fā)抖，柔弱得不堪一擊。我激動(dòng)不已，樓上樓下亂竄，生怕一樓的什么淹著，又怕錯(cuò)過(guò)這么壯觀的場(chǎng)面。眼看著，莊稼掙扎不得，最后終于完全消失在一片白色里。我知道接下來(lái)的目標(biāo)就是闖進(jìn)家門。為了迎接這個(gè)不速之客，我把凡是能搬的東西統(tǒng)統(tǒng)往樓梯上塞，就是那冰箱笨重，任憑我使盡了力氣，它就紋絲不動(dòng)。
那個(gè)時(shí)候，村外已經(jīng)熱鬧非凡。顧家的人急急跑著回家，好熱鬧的反而外出，聽說(shuō)這個(gè)時(shí)候塘魚順?biāo)鎏拥目啥嗔恕Ｄ懘蟮哪腥藗冊(cè)缫咽治砧F叉棍子，占了最佳位置一旁恭候。
直至水不再漲，我們也已無(wú)心戀家，跟著群男孩子跑去河邊看熱鬧。河邊早已圍滿了人，時(shí)不時(shí)傳來(lái)誰(shuí)誰(shuí)抓到了幾條塘魚，誰(shuí)誰(shuí)幸運(yùn)撿到被撞得半死不活的魚。于是，我們恨不得突然長(zhǎng)出好幾條腿來(lái)，急急趕去看人家的戰(zhàn)利品。你若膽大，靠近河岸，便能有幸碰到魚群游動(dòng)。只見貼著水面有黑色影子，大約有三十到六十厘米之間，少則兩三條，多則十來(lái)?xiàng)l。大人紛紛拼足了勁戳去，魚只一個(gè)瀟灑的轉(zhuǎn)身，早逃離他們視線。眼睜睜看它們搖頭擺尾逍遙離去，岸上只一聲嘆息。可只要又見下一群目標(biāo)，便利馬鉚足了勁，狠不得兩眼珠子就是小李子的飛刀或者悟空的筋骨棒，想落到哪里是哪里。
當(dāng)然，更刺激的數(shù)同齡的男孩，他憑借一身好水性跟泥鰍似的鉆下水去了。魚群似乎對(duì)他并不驚恐，依舊朝前游去，他慢慢靠近了魚兒，并瞬間朝一條魚撲去。水面立刻撲騰起無(wú)數(shù)浪花，看不清楚是人是魚，緊張得我們將呼吸都忘記。才折騰了沒(méi)多久，他只身一人鉆出水面，喘著氣說(shuō)：“我抓住了魚尾巴……可惜，可惜它實(shí)在太滑，力氣太大……尾巴一下打我臉上……”說(shuō)著指指一側(cè)臉給我們瞧，臉還真紅了，“比我媽的巴掌還疼！”我們哄堂大笑，一旁的大人更是連笑帶罵：“還打呢，能給你留條小命已經(jīng)不錯(cuò)了！下次不許再下去啦！”
不知哪一年的洪水第二天，村人匆匆跑來(lái)找我們，原來(lái)外公在來(lái)我家途中也撿到條塘魚。為此，我們也為此驕傲了好些天。除此外，類似小孩游水抓到塘魚之類的美事，再也沒(méi)被我們碰著，所以只有上菜場(chǎng)買的份。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇2
家鄉(xiāng)的節(jié)日，很多都與外地一樣。但唯一不同就是我們過(guò)年過(guò)節(jié)都要準(zhǔn)備一道菜——-酸菜魚。
我的家鄉(xiāng)在四川，那里沒(méi)什么海鮮可以嘗到，但我們那里盛產(chǎn)魚，一點(diǎn)也不亞于這里的水鄉(xiāng)。因此，酸菜魚也得此傳遍整個(gè)四川，成為一道名菜，在外地也是小有名氣。
在這里，我曾看到無(wú)數(shù)個(gè)川菜館。里面大都有酸菜魚這道菜，但是我去吃一下。根本沒(méi)有我在四川吃的酸菜魚的味道正宗，不是魚老了就是太酸了，蓋過(guò)了魚的鮮味。當(dāng)然，也有幾家改良過(guò)的酸菜魚，味道是不錯(cuò)，但是我終究認(rèn)為，改良過(guò)的酸菜魚還叫什么酸菜魚呢？這不是典型的“掛羊頭賣狗肉”嗎？對(duì)此，我心中也有些不滿。
在家鄉(xiāng)，我們那里的酸菜魚可以說(shuō)是最地道，首先在選材方面，用什么魚我是忘了，不過(guò)我記得最清楚的是用從長(zhǎng)江撈起的鮮活好魚，這樣才能保證魚肉的鮮美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的時(shí)間，太長(zhǎng)太酸，太短了，味就不突出，所以，有經(jīng)驗(yàn)的人都是計(jì)算好時(shí)間腌的。在配料方面，我們也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我們那也有個(gè)說(shuō)法，間“一盆酸菜魚，三日不吃饑”的俗語(yǔ)。這也是我們家鄉(xiāng)與的特色。
做好魚，放到飯桌上，都是坐在主席的長(zhǎng)輩們先嘗嘗味道，倘若是長(zhǎng)輩吃了，又贊美了兩句，那個(gè)做菜的人心就可是美滋滋的了。畢竟，在同宗面前得到老一輩人的贊美。那也是值得驕傲的呢。
現(xiàn)在離開家鄉(xiāng)數(shù)年了，但地道的酸菜魚的味道我卻沒(méi)忘，畢竟，這是家鄉(xiāng)的記憶啊！
家鄉(xiāng)的魚作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是順德，順德被稱作“魚米之鄉(xiāng)”，這里的魚最出名最好吃了。
順德的魚品種很多，有太陽(yáng)魚、草魚、大頭魚等。我最喜歡吃太陽(yáng)魚了，太陽(yáng)魚用清蒸再加一些咸菜的話就更加美味了。媽媽說(shuō)：吃了太陽(yáng)魚的眼睛之后，我們的眼睛也會(huì)變得雪亮些。所以每次吃的時(shí)候，媽媽都把魚眼睛夾給我呢！太陽(yáng)魚還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它只有很少骨頭，適合老人和兒童吃。另外，太陽(yáng)魚還可以防頭風(fēng)止頭痛，對(duì)大腦和身體有很多好處哦。
魚的做法也有很多，有清蒸、切成魚片、魚湯和生魚，我唯獨(dú)最喜歡清蒸了。清蒸的太陽(yáng)魚不但好吃，還對(duì)身體很有好處，是最有營(yíng)養(yǎng)的一種做法。我們家每天都會(huì)煮魚湯喝，吃清蒸魚，所以我們?nèi)叶己苡袪I(yíng)養(yǎng)。
在順德不管男女老少，魚都是他們的最愛(ài)。如果你來(lái)做客，熱情的我們也會(huì)拿出最好的魚來(lái)招待你的，讓你大飽口福，吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇4
胖頭魚原產(chǎn)于我的家鄉(xiāng)，因?yàn)槌墒斓聂~頭很大，還因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美，故冠以魚兒之尊的美名，稱之為胖頭魚。
放暑假了，我到姥姥家去，第一頓的美食就是胖頭魚。吃的我胃口大開，很是高興。吃完飯，小妹神秘的對(duì)我說(shuō)：“姐姐，你光吃過(guò)胖頭魚，抓過(guò)胖頭魚嗎？”我搖搖頭，小妹說(shuō)：“我領(lǐng)著你去抓胖頭魚。”說(shuō)著，她把全村的小伙伴兒都召集起來(lái)，領(lǐng)著我們來(lái)到一個(gè)很大的泡子里，泡子里的水剛沒(méi)過(guò)膝蓋，我看伙伴們有的用筐撈，一筐一條。有的用棒子打，打一下抓一個(gè)。我和妹妹一人拿著一個(gè)棒子，打胖頭魚，妹妹說(shuō)：“你敢不敢用棒子打胖頭魚？”我說(shuō)“有什么不敢的，你都敢，我還能不敢。”我用棒子打，一下子打偏了，胖頭魚就溜走了。一個(gè)男孩發(fā)現(xiàn)了一只胖頭魚，用棒子一打，就把胖頭魚打昏了，用手把魚向岸上一拋，拋到岸上，妹妹看見了這一幕，對(duì)我說(shuō)：“這魚是咱們的，咱們把它搶回來(lái)吧！”我急忙上了岸，把衣服穿上，那個(gè)男孩沒(méi)注意，只見小妹把魚放在手里，急忙跑了。那個(gè)男孩回頭一看，我的魚怎么沒(méi)了呢？而此時(shí)，我和小妹已跑回了家。
我們不能再回去抓胖頭魚了，怕那個(gè)男孩報(bào)復(fù)，于是，我們來(lái)到了堵渠口，把魚撿出來(lái)，把這只魚拋到了一個(gè)老榆樹下。小妹的裙子里進(jìn)去了一條胖頭魚，小妹說(shuō)：“不用急。”說(shuō)著，她急忙跑到樹下，把魚拿了出來(lái)。突然，我覺(jué)得屁股**的疼，像被誰(shuí)挨了一鞭。回頭一看，是姥爺，妹妹喊：“姐姐快跑，那些魚不用拿，一會(huì)兒姥爺會(huì)收的。”
有一天，我和小妹來(lái)到了蒲草里，看氣泡，小妹已經(jīng)抓了好幾條胖頭魚，我見小妹的后面還有氣泡，就告訴小妹后面還有，小妹說(shuō)：“那不是，那是我不小心放了個(gè)屁。”“哈哈”我們大笑起來(lái)。
早上吃的是咸鴨蛋，小妹告訴我：“如果你吃到臭蛋，就告訴我。”我正好吃到了臭蛋，告訴了小妹，我問(wèn)小妹：“你用臭蛋干什么呀？”小妹說(shuō)：“用這個(gè)釣魚，胖頭魚最愿意吃臭蛋，一會(huì)兒我領(lǐng)你去釣魚，我們真的釣了好多條魚，回到了家，看見媽媽那張臉，就知道媽媽生氣了，一看，是一只雞雛被我踩死了，小妹說(shuō)：“沒(méi)事，我正要用雞雛釣魚呢！”我們又把雞雛燒熟掛在釣上釣魚，可魚太大，把魚竿拽跑了，我連忙上去搶了回來(lái)，小妹說(shuō)：這回可得認(rèn)真的看守魚竿了，可魚竿還是被拽跑了，我急忙喊小妹，聽見小妹說(shuō)：“別喊了，我就是看看你認(rèn)沒(méi)認(rèn)真看守魚竿。”我最喜歡吃胖頭魚，吃胖頭魚，有很多種吃法，清蒸胖頭魚，紅燜胖頭魚，醬燉胖頭魚，媽媽和姥姥去集市上買菜了，留下我和小妹，姐姐還有姥爺了，我讓姐姐做胖頭魚，姐姐不做，說(shuō)等姥姥回來(lái)再做，大姐不做魚，小妹把魚埋在了粥里，可等到粥都涼了，魚還沒(méi)熟。我想不行，怕別人看到。一看窗戶開著，正好大黃狗在院子里，就把魚扔給狗吃。小妹說(shuō)：姥爺，我肚子疼不吃飯了。”我也趕忙說(shuō)：“我也肚子疼。”這時(shí)姥姥她們回來(lái)吃飯了，姥爺喝了一口粥，說(shuō)：“怎么有腥味兒呢？”姐姐說(shuō)：“我也沒(méi)做魚，哪有腥味兒啊！”直到現(xiàn)在他們也沒(méi)揭開這個(gè)謎底。
寫到這里，筆者，在為胖頭魚做廣告了：“為了您家人的身體健康，為了您孩子聰明伶俐，勸君多食胖頭魚，何樂(lè)而不為呢？”
家鄉(xiāng)的魚作文 篇5
我的老家安徽，每到過(guò)年期間，人們會(huì)吃一種名叫“面魚”的食物。
小時(shí)候過(guò)年時(shí)，聽奶奶說(shuō)待會(huì)兒我們就可以吃面魚了！哥哥姐姐們就心奮不已。
老遠(yuǎn)就聞到它的香氣了。像烤雞，卻沒(méi)有它那么單調(diào)；像煎雞蛋，又好像比這個(gè)更鮮美；像豬蹄湯，但沒(méi)有它的油膩。中間還夾雜這青菜的甜香味和新鮮豆腐的味道。
奶奶把它放在茶幾的碟子里，潔白的碟子，襯托出它的雍容華貴。它長(zhǎng)得長(zhǎng)長(zhǎng)的，兩旁尖尖的，中間為長(zhǎng)方塊，猶如一塊肥胖的落葉似的，外面用脆脆的、酥黃酥黃的東西包著。
我的口水早已“飛流直下三千尺”了，實(shí)在忍不住了，拿起筷子夾起一塊放置碗中，從其一頭開始吃起。恩，不錯(cuò)，吃起來(lái)棒極了！外酥里嫩，里面是豆腐、青菜、粉絲等各種常見的食品摻和成的。
咦？不是叫“面魚”、“面魚”嗎？怎么既沒(méi)有吃到面，也沒(méi)有吃到魚呢？
原來(lái)啊，是以前的人們買不起魚，于是便把它做成近似于的模樣，象征著“年年有余”；至于它的名字中為什么會(huì)出現(xiàn)“面”字，也許是因?yàn)橐郧笆怯妹孀龅模笠蚴裁丛蛉サ袅税伞?/p>
我津津有味地吃著，卻渾然不知制作這小小的面魚需大費(fèi)周章！
除夕夜前五六天左右，便開始了做面魚的準(zhǔn)備。我們老家這邊的豆腐、豆?jié){、豆腦仍采用最古老的方法，用石磨。爸爸磨豆子推石磨；爺爺則用平吊的十字架和布來(lái)將豆?jié){與豆渣分開；媽媽燒灶臺(tái)的火，把豆?jié){倒進(jìn)鍋里燒開，過(guò)了一會(huì)兒，上面會(huì)形成一張薄薄的皮一樣的東西，這就是面魚最外層的豆皮；奶奶便用干凈的竹條把它撈起來(lái)晾曬。不能曬太干，曬太干太脆不好包；也不能曬太潮，曬太潮軟綿綿的，不好吃。
第二步就來(lái)拌餡了。用剛做好的豆腐以及許多農(nóng)作物剁成餡，再放上早早準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌均勻，然后把它放進(jìn)鍋中蒸熟。
最后一步當(dāng)然是把它們包起來(lái)下油鍋炸。這也是最難的一步，全家的大人都出動(dòng)了，爺爺掌握火候，奶奶炸，媽媽包，其他人只有給他們打打下手、端端盤子的權(quán)利。炸，為最關(guān)鍵的一部，入鍋即取，不可有一絲一毫的猶豫，這樣才能做到外酥里嫩的效果。
別看僅僅三步，做起來(lái)卻極其麻煩，需要四五天呢。
忙活了四五天，終于可以開吃了，我們一家人圍在圓桌上，香味徐徐飄來(lái)，我聞到了它那獨(dú)特的味道，聞到了年的氣息，聞到了家的溫暖，感受到了愛(ài)的甜美。
如此美味可口、意義非凡的獨(dú)門小吃，誰(shuí)人不愛(ài)？
家鄉(xiāng)的魚作文 篇6
不光美味， 我的家鄉(xiāng)在一個(gè)小鎮(zhèn)里，魚還可以做成：魚丸、魚片、魚蛋、魚干油魚的全身都是寶呀！ 如果你想吃新鮮的魚肉就一定要來(lái)樂(lè)從了。
是最美味、最好吃的。
如果煮湯，我的家鄉(xiāng)最有名的特產(chǎn)是四大家魚：鯉魚、大頭魚、草魚和鰱魚，魚肉就鮮嫩光滑，而且魚湯可以去頭痛、風(fēng)濕病等等，活蹦亂跳、精神飽滿。
就像剛在水中捉出來(lái)的一樣活躍，聞起還有很濃的香味呢，就算放在那里幾分鐘都不會(huì)死， 。
如果清蒸，我還是喜歡炒的，有炒的、煮的、蒸的如果要炒的話會(huì)又脆又嫩，那就是熱熱鬧鬧的樂(lè)從鎮(zhèn)， 四大家魚的做法有很多。
我們這里魚非常新鮮非常肥美的，這里的魚又新鮮又肥美又好吃，。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇7
魚是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚，同學(xué)們可能就會(huì)想到各種各樣大大小小的魚。比如，咸水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等；淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鯰魚、甲魚等等。但是有許多同學(xué)可能還不知道我們的家鄉(xiāng)--麗水市還有一種被譽(yù)為“中國(guó)田魚”的青田田魚。
田魚形狀如同鯉魚，個(gè)頭大小不等。它的顏色多種多樣，有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕，具有很好的觀賞價(jià)值。若是在玻璃缸里養(yǎng)幾尾田魚，放在茶幾上或者其他醒目的地方，活靈活現(xiàn)，絕不失為一道令人賞心悅目的風(fēng)景。
田魚性情馴良，耐高溫，食性雜，生命力強(qiáng)，不僅能在穩(wěn)定的原水域棲息，也能在污水中生長(zhǎng)。這些習(xí)性決定了它是一種很容易養(yǎng)殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養(yǎng)殖業(yè)中的當(dāng)家品種。在我們家鄉(xiāng)的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚。
田魚品質(zhì)獨(dú)特，食用價(jià)值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚，口感好，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外，還可以曬干。通過(guò)剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序，精制而成的田魚干，色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸，多吃有利于健腦，提高智力，具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能，是魚類中的精品。
家鄉(xiāng)人都把田魚干視為珍品，逢年過(guò)節(jié)，請(qǐng)客送禮，少不了田魚干。華僑每年回國(guó)省親，都要帶一些田魚干到國(guó)外，以寄托思鄉(xiāng)之情。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到目前為止，帶往國(guó)外的田魚干已有400多噸，遍及歐美等20個(gè)多國(guó)家和地區(qū)。
龍現(xiàn)村的“中國(guó)田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業(yè)局命名為省優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)基地。田魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分看好。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在惠東縣的增光鎮(zhèn)。家門前有一個(gè)魚塘，大概有三畝的水面寬，魚塘的邊是用泥土堆成的，種了許多不同種類的果樹，旁邊用鐵網(wǎng)圍起來(lái)養(yǎng)鴨。魚塘里有各種各樣魚，每當(dāng)假期的時(shí)候我和姐姐還有弟弟回到家鄉(xiāng)時(shí)，就用魚竿釣魚；每當(dāng)我大哥哥回來(lái)的時(shí)，他用魚雷炸魚；每當(dāng)我大伯伯和他朋友回來(lái)時(shí)，是用魚網(wǎng)撈魚，撈起的魚又多又大。
我告訴你們一個(gè)小秘密，我家鄉(xiāng)的魚可好吃了，因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的環(huán)境沒(méi)有污染，魚都是吃植物（草）長(zhǎng)大的，所以它非常的美味，歡迎來(lái)我家鄉(xiāng)品嘗哦。
家鄉(xiāng)的魚作文 篇9
“新津河魚肥而不膩”，我的家鄉(xiāng)在四川省新津縣那里盛產(chǎn)河魚，我愛(ài)家鄉(xiāng)的河魚。
當(dāng)秋姑娘舞著金花來(lái)到了人間的時(shí)候，河塘里魚蝦上演著“魚躍龍門”的壯觀景象，河塘不再如往日那般平靜，成了魚兒們的樂(lè)園。
一陣歡聲笑語(yǔ)從遠(yuǎn)處傳來(lái)，腳步匆匆，原來(lái)是一群人來(lái)捕魚了，河塘里的魚跳來(lái)跳去，尾巴搖來(lái)?yè)u去，好像在說(shuō)：“我最肥美，快來(lái)捕我！快來(lái)捕我！”
河魚是長(zhǎng)條的，有大有小，剝掉魚片，一股清香的味道撲鼻而來(lái)。魚肉鮮嫩緊致，把魚肉從中劃一道口子，會(huì)看見一肚子紅紅的水，那是它的血，一看就很新鮮，燒一鍋熱騰騰的水把魚放進(jìn)鍋里，水把魚肉越燙越熟，煮好后一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)，這可是原汁原味喲！魚上桌了，人們爭(zhēng)先恐后地?fù)屩~吃，魚肉到嘴里，像給舌頭做高級(jí)按摩呢！光滑細(xì)嫩，讓人越吃越愛(ài)吃，光滑細(xì)嫩的魚肉滑進(jìn)嗓子眼，真是“人間極品，自然享受。”
魚啊，魚，家鄉(xiāng)的河魚我愛(ài)你！
家鄉(xiāng)的魚作文 篇10
家鄉(xiāng)帶給我最大樂(lè)趣的，恐怕是魚。
兩邊有如煙的楊柳，中間鑲嵌著玉帶似的溪流，水鳴淺淺的是淺灘，碧如翡翠的是深潭。大魚常在深潭中游弋，小魚總在淺灘中奮進(jìn)。魚大的像小孩，魚小的如指頭；美的身披五彩，丑的鱗如蛇皮。它們或者三五成群，或者成百上千；有的天馬行空，也有成雙成對(duì)。一派怡然自得。
看魚最好是在木橋之上。這時(shí)風(fēng)平浪靜，微漾的波光投影在潭底的金沙彩石之上，給人以迷離恍惚之感。東一簇西一簇的水草，伸展長(zhǎng)長(zhǎng)的綠臂，向著藍(lán)天招搖。浮游在半空中的小魚，投影潭底，千姿百態(tài)：有的搖頭擺尾，像水中的舞者；有的往來(lái)翕忽，如頑皮的小孩；有的凝然不動(dòng)，似在思考著重大問(wèn)題；有的倏爾不見，逃逸得比箭還快。潛游在深處的是鯽魚，身圓體扁，優(yōu)哉游哉；搖腮鼓嘴，尋尋覓覓，不像白魚那樣貪玩，而是專心地覓食。水底沙石上，圓蚌慵懶地展示著雪白肌膚，曬著日光浴；螺螄低頭趕路，留下彎彎曲曲的足跡。搖曳的水草中，圓蟹在橫行，蝦兒在出沒(méi)，一幅魚樂(lè)圖。
如是冬天，站在潭邊高處遠(yuǎn)眺，又是另一番景象。潭邊樹木蕭疏，潭水深黑，太陽(yáng)仿佛一位耄耋老人，無(wú)力地照耀著粼粼的寒水。這時(shí)的潭底忽然銀光乍現(xiàn)，一閃一閃，吸引著你的目光，刷亮著你的`雙眼。啊，原來(lái)是成百上千條白鰷，帶狀分布，首尾相銜，緩緩向前。隨著頭魚的指揮，它們一起騰挪宛轉(zhuǎn)，一起舞姿翩翩。此時(shí)的水底銀光萬(wàn)點(diǎn)，霞光欲燃。鰷魚用這樣的形式，合奏著和諧的旋律，綻放著生命的光彩。
與魚親密接觸，就要在夏天的傍晚。勞作了一天的我們，回家一放下鋤頭扁擔(dān)，就拿起毛巾短褲往溪灘跑。縱身黑魆魆的深潭，簇?fù)砬鍥鰶龅谋滩ǎ羷陔S波而去，愜意油然而生。星月倒映著深潭，波紋把月亮拉長(zhǎng)。這時(shí)我們漂浮在水面之上，傾聽著水底異響，仰望著星光燦爛，真有一種宿云臥霧、倚星眠月的感覺(jué)。身下的溪流就是迢迢的銀河？溪灘的白石就是滿天的星星？溪畔的樹影就是千奇百怪的神仙？正當(dāng)我跟著莊子作逍遙游，突然，在我的身上、腿上、背上，啄、啄，啄、啄、啄，一下兩下，十幾下，數(shù)十下，是咬？是敲？是撞？是啄？輕輕的疼，微微的癢，噢！我們處于小魚圍啄之中。我們站直身體，撩撥水花，驅(qū)趕游魚。稍一安靜，腿上身上，啄、啄，啄、啄、啄，魚兒又圍啄著我們。我們索性一動(dòng)也不動(dòng)，閉上眼睛享受著魚兒的親吻和逗樂(lè)。
魚兒，帶給我們歡樂(lè)，也帶給我們美味。那段清貧的歲月，飯也吃不飽，不要說(shuō)沾葷帶腥，能改變一下生活的，只有溪中的魚，這是自然的厚愛(ài)，老天的饋贈(zèng)。為了保證魚兒繁榮興旺，村里有條不成文的規(guī)矩，大家只能手抓竿釣，絕不允許用網(wǎng)、炸、電、藥等手段。在這樣的保護(hù)下，魚兒繁殖很快，不要說(shuō)潭中溪上，就是淺水灣內(nèi)，綠草苔中，魚兒成群結(jié)隊(duì)，悠然往來(lái)。只要你跳入水中，擊掌數(shù)下，魚兒就躲進(jìn)青苔之中，一動(dòng)不動(dòng)，自以為人們看它不見。這時(shí)我們悄悄走近，雙手往苔上一按，一條鯽魚就被丟上了沙灘。摸上十來(lái)?xiàng)l也就一支煙的功夫，然后用柳枝一串，提回家中，母親很快做出一碗味道鮮美的鯽魚燉蛋。
更多時(shí)候，等到晚學(xué)放歸，約上三兩伙伴，挎上魚籃，提上魚竿，趕到溪邊。先翻開溪流中一塊塊卵石，用嘴吸取石底的水蝎，然后吐到盛著黃沙的竹缽里面。等到竹缽里魚餌盛滿，就開始釣魚。釣魚不是兀坐溪邊，而是人隨水走，因?yàn)樾◆~大多在灘淺流急處覓食，我們就在這里游走揮竿。腳踏溜滑的卵石，眼盯水中的浮子，只要浮子一沉，一提魚竿，一條雪白如銀的白魚，或色彩斑斕的石斑魚，就會(huì)嗖地飛進(jìn)胸前的魚籃。這時(shí)遠(yuǎn)處群山如黛，晚霞欲燃；腳下流金淌銀，水鳴濺濺。夜幕即將籠罩的瞬間，也是魚兒最易上鉤的時(shí)候。只要魚竿往水中一揮，浮子就會(huì)一沉，一提魚竿就會(huì)有一道銀光蹦出水面。
挎著銀光閃閃的魚籃，披著暮靄沉沉的夜幕，踏著灰白的土路往家趕。母親一番開膛挖腸，刮鱗瀝干，就倒入鍋中，用油熬煎，等到煎得兩面焦黃，母親再配上生姜大蒜，煮上十來(lái)分鐘，出鍋前放上一把香蔥，一碗香噴噴的小魚就端上飯桌。夾上一條往嘴里送，那真叫透鮮。
其實(shí)那時(shí)魚兒不僅溪里有，田里坑里都有。拿著一只畚箕徜徉在稻田中間，尋到上塊田流到下塊田的水口，用畚箕往嘩嘩的流水口一淘，畚箕里保不準(zhǔn)有手掌寬的鯽魚在跳躍。有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見田里魚脊劃過(guò)的水花，我們什么都不顧地跳進(jìn)稻田。等到抓到了魚兒，禾苗也踏倒一片。倘被看田水的大人看見，就會(huì)趕來(lái)用鋤頭扎破你的畚箕，還把你罵個(gè)狗血噴頭。你看著逃回田里的魚兒，渾身像泄了氣的皮球。
其實(shí)我們最喜歡捉小坑中的魚兒，但小坑承擔(dān)著稻田的灌溉任務(wù)，要捉魚就得偷偷地干，或是月上中天的深夜，或是日毒歇工的中午。我們觀察好小坑中魚多的一段，就悄悄在兩端用石頭和爛泥堵上，然后在兩頭各用破面盆嘩啦嘩啦地往外舀水。水在不斷地變淺，魚兒啪啪啪地從這頭跑到那頭。坑中什么魚都有，有鯽魚鯰魚白魚石斑，運(yùn)氣好時(shí)還能抓到鱉和鰻。一次舀干坑水準(zhǔn)備埋頭捕魚，突然一聲斷喝看水人趕到，一把扒掉我們筑起的堤壩。赤膊光背、滿身泥漿的我們，急忙連滾帶爬，逃出深坑，衣服一拎，作鳥獸散。
有的時(shí)候，抓魚并不要這樣辛苦，路上也能碰個(gè)正著。一次放學(xué)挎著竹籃去割兔草，行進(jìn)在碧綠的田畈之間。突然看見一只鱉正緩緩地穿過(guò)小路，走得大搖大擺不緊不慢，大象一樣的從容，老牛一樣的穩(wěn)健，走進(jìn)稻田前還回頭望了我一眼。另一回我沒(méi)有這樣客氣，一天中午經(jīng)過(guò)溪邊，淺水處居然游弋著幾只黑黑的鰻，我突然跳下水用笠帽一兜最大的一條，連水帶鰻地潑上沙灘。
除了捉魚抓鰻，還抓泥鰍黃鱔。抓泥鰍黃鱔的時(shí)間可在冬天。這時(shí)坑水結(jié)冰，萬(wàn)物蕭瑟，稻田裸露出深褐色的胸膛。我們來(lái)到田坑邊，雙手往泥中一插，捧起一塊濕濕的泥團(tuán)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，一條或幾條褐脊白肚的泥鰍就會(huì)扭動(dòng)著往泥里鉆。就這樣，我們一塊塊深挖著田泥，一條條地?fù)焓爸嘀械哪圉q或黃鱔，不一會(huì)兒，細(xì)口的魚簍會(huì)變得沉甸甸。對(duì)于泥鰍，母親會(huì)先煎后烘，最后做成泥鰍干。黃鱔就現(xiàn)抓現(xiàn)吃，殺了以后剪成一段段，放在飯鍋里一蒸，熟后醮上醬油就是美餐。
直到有一天，我們新奇地背著噴霧器，走進(jìn)碧綠的稻田噴藥治蟲。那咝咝作響的噴頭，那股惡臭的氣味，所到之處，只見青蛙驚跳，魚兒翻白，螞蟥斃命，就連生命力最強(qiáng)的泥鰍，也仿佛喝醉了酒，在原地打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后一命嗚呼。隨著農(nóng)藥的普及，噴霧的使用，田野上飄蕩著臭味，田畈上漂浮著死蛙死魚。而村里的幾個(gè)偷魚者，夜里往溪中傾倒農(nóng)藥藥魚。一夜之間，大小魚兒全部死光，整條溪灘一片惡臭。這樣幾個(gè)來(lái)回，溪上田里的魚兒近乎絕跡。原來(lái)活潑可愛(ài)的魚兒不見了，色彩斑斕的魚群消失了。數(shù)千年的農(nóng)耕文明，一夜之間就被現(xiàn)代“科技”滅絕，這是一種怎樣的進(jìn)步？又是一種怎樣的悲哀？
后來(lái)金色的溪灘也消失了，溪邊辦起了數(shù)十家水泥預(yù)制場(chǎng)，溪中挖成了深深淺淺的大小窟窿，清澈透明的溪水常年渾濁，恬靜幽遠(yuǎn)的溪灘車來(lái)人往。汽車引擎代替了潺潺流水，水泥制品凝固了詩(shī)意環(huán)境。每次回家，也會(huì)偶遇溪水變清的時(shí)候，但潭中已經(jīng)什么都沒(méi)有。死一般的沉寂，墳一般的空虛。
當(dāng)人類無(wú)知地戕殺了所有魚類，魚類只好以消失來(lái)抗議！當(dāng)人類破壞了賴以生存的環(huán)境，環(huán)境只好以瘟疫來(lái)還以顏色。人物同繁榮，是自然的最佳生態(tài)；相看兩不厭，是觀景的最高境界。
家鄉(xiāng)，我的樂(lè)園！魚兒，我的朋友！
你們何時(shí)能夠游回我的家園？
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