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燒魚的作文（精選26篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的燒魚的作文，希望能夠幫助到大家。
燒魚的作文 1
今天中午我放學(xué)回到家，看到奶奶在準(zhǔn)備做紅燒魚！
奶奶首先準(zhǔn)備了魚、酒、醬油、生姜、蔥和油，我看到奶奶先把油放進(jìn)了鍋里，發(fā)出了“滋滋”的聲音。再把魚放入油鍋，魚好大的一條鍋都快放不下了，所以啊，奶奶把魚切成兩段，先把魚尾炸了一下，又把魚頭炸了，被砸過(guò)的魚，金燦燦的好像一塊黃金。
接下來(lái)奶奶又把醬油倒進(jìn)了鍋里，整個(gè)鍋?zhàn)兂闪酸u油的海洋，到處都是紅色，我聞了一下，香噴噴的`，奶奶蓋上鍋蓋。我又問(wèn)道：“奶奶你為什么要蓋上鍋蓋呀？”奶奶回答道：“因?yàn)檫@樣魚才會(huì)更入味�！边^(guò)了一會(huì)兒，奶奶打開(kāi)鍋蓋，白色的霧氣撲面而來(lái)，霧散了，奶奶放了生姜、蔥，炒了一下，香味撲鼻。不一會(huì)魚就做好了！
奶奶端出魚，我拿起筷子嘗了一塊魚肉，嗯，真美味呀！奶奶做的紅燒魚是最好吃的魚。
燒魚的作文 2
童年是甜美的，是快樂(lè)的，是無(wú)憂無(wú)慮的，它色彩斑斕，絢麗多彩。爸爸媽媽用相機(jī)捕捉了我童年時(shí)的許多美好時(shí)刻，請(qǐng)大家跟隨我翻開(kāi)我的童年相冊(cè)，一起看一看我的七色童年吧！
這張是我剛學(xué)會(huì)做路的時(shí)候，那張是剛學(xué)會(huì)騎自行車的時(shí)候，另一張是我剛換牙的時(shí)候……哦，這一張是我印象最深刻的，只見(jiàn)我滿懷愧疚的蹲在魚缸旁，在對(duì)小魚道歉，怎么回事呢，那就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。那是我剛上小班時(shí)的一個(gè)周末，我很高興，因?yàn)槲铱梢圆挥萌ビ變簣@了。那天上午，我和媽媽一起買回了我心儀已久的一套小餐具模型�；氐郊液�，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“乖寶寶，媽媽中午給你做你最愛(ài)吃的紅燒排骨，你先在客廳里自己玩兒一會(huì)兒�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽去做飯后，我就迫不及待地打開(kāi)我最愛(ài)的'餐具模型，玩兒了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，我突然想：媽媽給我做紅燒排骨，我就給媽媽做一個(gè)紅燒魚吧！給媽媽一個(gè)驚喜！我一邊想象著媽媽豎起大拇指夸我能干的場(chǎng)景，一邊捂著嘴“呵呵”的笑了起來(lái)。說(shuō)干就干，我跑到魚缸前抓小魚�？墒切◆~太滑了，一下子就從我的手心中“哧溜”下去了。我試了好幾次后，終于把這可惡的小家伙給“提溜”起來(lái)了，我急忙把小魚放到盤子上。小魚在盤子上一蹦一跳的，我還以為是小魚很愿意配合我，高興的跳了起來(lái)，所以我就對(duì)小魚說(shuō)：“小魚乖，我們來(lái)玩一個(gè)小游戲�！笨墒切◆~根本就不聽(tīng)我的使喚，還在像小兔子似的在盤子上跳來(lái)跳去。無(wú)論我怎么說(shuō)，它也不聽(tīng)，氣的我直跺腳�！澳憧禳c(diǎn)在盤子里坐好！”我學(xué)著媽媽的口吻說(shuō)。還是沒(méi)有用，我又對(duì)它來(lái)了一個(gè)“高音大喇叭”：“你還不給我坐好，再不坐好我就，我就—哇……哇……哇……”我一下子坐在地上被小魚氣的大哭起來(lái)。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了我的哭聲，快步走過(guò)來(lái)，看到盤子了的小魚，顧不上哄我，急忙將小魚放進(jìn)魚缸，我向媽媽哭訴了小魚的不聽(tīng)話，媽媽聽(tīng)后哭笑不得，對(duì)我說(shuō)：“傻小妞，這種小魚可不能吃”我邊哭邊說(shuō)：“媽媽，我當(dāng)然知道了，我也舍不得吃它，只想讓它陪我過(guò)家家�！眿寢屝χ鴮�(duì)我說(shuō)：“寶貝，小魚離開(kāi)水就活不了啦！”
現(xiàn)在回想起這件事，還會(huì)被自己的年幼無(wú)知逗得笑出聲來(lái)�？吹竭@里，不要笑話我呦，我猜你一定也有類似的經(jīng)歷吧！怎么樣，被我猜中了嗎？
燒魚的作文 3
我的媽媽非常的能干，她會(huì)織毛衣，做飯，洗衣服…不過(guò)我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚。那道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)就是世界級(jí)的美味。是我的最愛(ài)的一道菜。一說(shuō)到它，我的口水都快要流下來(lái)了。
今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒魚這道菜我媽媽是怎么完成的。首先我媽媽去菜市場(chǎng)買一條3斤左右的鯉魚回來(lái)，然后將殺好的魚清洗干凈，之后將魚身上的魚鰭都去掉，然后開(kāi)始將魚從魚頭開(kāi)始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到魚尾。改刀完成后，再把魚的全身涂上一層鹽和料酒腌制起來(lái)，然后把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。
然后打開(kāi)燃?xì)獍谚F鍋中放入油，將油加熱，等油溫合適后再將腌制好的魚慢慢放入鍋中，魚在熱油的作用下發(fā)出滋滋的聲響，這個(gè)聲音就像一段美妙的音樂(lè)，等將魚炸至兩面金黃色后，將備用的調(diào)料放入鍋中，然后加入熱水，蓋上鍋蓋，等上15分鐘，這道美味就完成了。
現(xiàn)在我就開(kāi)始享受美味了，這道菜的顏色是橙紅色的.，光看顏色就讓人要流口水了。吃起來(lái)是外焦里嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食��！這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚。
燒魚的作文 4
在兒時(shí)的記憶中，有些就如碎片一樣零零碎碎，然而、最讓我最以忘懷地還是媽媽燒的紅燒魚了。
小時(shí)候，媽媽正在廚房里做飯，我跑到媽媽跟前，問(wèn)媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀，給我嘗一口唄！”每當(dāng)這時(shí)，媽媽總會(huì)用食物刮一下我的鼻子，說(shuō)道；“小饞貓，就知道吃，還沒(méi)燒呢！”我在一旁看著媽媽做吃的。
她首先把鍋內(nèi)倒點(diǎn)油，等待油燒開(kāi)，緊接著把魚倒進(jìn)鍋內(nèi)，只聽(tīng)“嗞啦嗞啦”的'聲音從鍋內(nèi)散開(kāi)來(lái)。在金燦燦的油的燒灼下，魚的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚身下一鏟，魚就翻了一個(gè)面。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的燒魚過(guò)程，媽媽倒了點(diǎn)醬油放入鍋內(nèi)，原本有些焦黃的魚一會(huì)兒就變成了紅色的了，緊接著，媽媽切了幾片生姜放進(jìn)了鍋內(nèi)，一陣陣魚香直飄入我的鼻間，這可真是一個(gè)味覺(jué)上的享受��！
媽媽又切了點(diǎn)蔥花放入鍋內(nèi)，香味更加美味了。
蓋上鍋蓋，在等待的過(guò)程中，我就忍不住贊嘆：“哇、媽媽，好香�。 睕](méi)一會(huì)兒，一道佳肴便出鍋了。
到吃晚飯的時(shí)間了，我一個(gè)勁地吃著媽媽做的紅燒魚，一碗接一碗，總永遠(yuǎn)吃不夠。
媽媽燒的紅燒魚在我兒時(shí)的記憶中永遠(yuǎn)也抹不掉，一道紅燒魚在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。
燒魚的作文 5
時(shí)間猶如白駒過(guò)隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您離開(kāi)我們獨(dú)自去浙江工作已好多天了，女兒又開(kāi)始想您了，想您給我講過(guò)的每一個(gè)故事，想你給我們講過(guò)的每一個(gè)道理，想您滿面笑容又略帶一絲疲憊的笑臉，當(dāng)然更想您做的那碗香氣撲鼻的美味紅燒魚。對(duì)于我而言，那是我吃過(guò)最美的美味…
日復(fù)一日，年復(fù)一年，為了我們有一個(gè)幸福的家庭和一個(gè)溫暖舒適的成長(zhǎng)環(huán)境，您每年在家的日子總是那么短暫，當(dāng)然我也知道您想陪我們一起成長(zhǎng)，朝夕相處，可為了生活，您還是選擇了拋棄不舍，獨(dú)自一人去千里之外打拼，也許您在外面可能會(huì)過(guò)得很辛苦，也可能會(huì)很孤單，可您總是那句話，為了我們幸福的`家，再苦再累，也要繼續(xù)堅(jiān)持…
每次離家。您總會(huì)在離開(kāi)之前給我們做一碗紅燒魚，意寓著年年有余。小時(shí)候總會(huì)覺(jué)得很好吃，長(zhǎng)大了才知道，您的那碗紅燒魚，給我留下的不只是美味，更多的卻是思念與牽掛，女兒在這一刻，想到您，唯有祝愿在他鄉(xiāng)的您，一切安好…
小時(shí)候想吃您的那碗紅燒魚，只是想解饞，現(xiàn)在的我想吃您的那碗紅燒魚，卻是想團(tuán)圓，有您在身旁，我總是覺(jué)得很溫暖，您總說(shuō)我是您的小棉襖，溫暖著您的心，我多么想真的就是那一件小棉襖，在現(xiàn)在這個(gè)寒冷的天氣里，讓您不再感到寒冷，每一天都在計(jì)算著還有多久過(guò)年，小時(shí)候期盼過(guò)年，只是想要禮物和好吃的，而且還能開(kāi)心快樂(lè)的玩，不用早起上學(xué)，現(xiàn)在期盼過(guò)年，只是想您早一點(diǎn)回來(lái)，只是想看到您那張熟悉的笑臉，畢竟您一年在外工作辛苦了，多想您回來(lái)好好的休息，享受一家團(tuán)圓的溫馨快樂(lè)…
親愛(ài)的爸爸，女兒想您了，好久沒(méi)見(jiàn)到您了，真的想您了，不單單是您親手做的一碗紅燒魚…
燒魚的作文 6
“禮拜天回來(lái)不？想吃啥呀，閨女”電話里響起老爸熟悉的話語(yǔ)，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我總是訕笑著說(shuō)道：“嘿嘿，老爸，給燉條魚吃吃好唄？”“得--嘞”老爸拉長(zhǎng)了聲調(diào)應(yīng)著，又連忙說(shuō)“你可別買，你不會(huì)買魚，明兒一早我去菜市買，啊�！�
說(shuō)到老爸這紅燒魚，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，想來(lái)和別家的做法也并無(wú)兩樣。為了哄他開(kāi)心，我曾裝模作樣的對(duì)他言道：“求爹爹將此秘方傳授了孩兒吧！”老爸一笑，“這有啥，看著�！闭驹谝慌钥此换挪幻⒑玫聂~改刀，沾了面粉，放入油鍋煎炸了，又重新起鍋，蔥姜蒜爆香、放入魚、倒上醋、蓋好蓋子，用他老人家的話叫做“悶上一悶”。之后，加水、加鹽、放點(diǎn)八角，有時(shí)還會(huì)放一點(diǎn)橘皮，或是在魚身下墊上幾片白菜葉，之后，老爸鄭重的蓋好鍋蓋，似乎完成了一個(gè)重要的儀式�！熬瓦@？”“就這！去吧去吧，看電視去啦”。可我看他的心全沒(méi)在電視節(jié)目上，每過(guò)一會(huì)兒，便要起身去廚房看看。我故意逗他“放您的秘方去了吧？”，“哪來(lái)的秘方啊！”，可的的確確一股魚的鮮香氣味隱隱的飄了出來(lái)�！斑�說(shuō)沒(méi)有，怎么這么香啊，口水都要流出來(lái)啦！”這種半撒嬌式的追捧老爸很是受用，他的臉上立時(shí)刻浮現(xiàn)出一絲不易察覺(jué)的`得意神情。
后來(lái)，我也試著像父親那樣去做魚，一番手忙腳亂之后，卻怎樣也做不出那般鮮美的滋味。于是老爸做的紅燒魚就被全家人奉為經(jīng)典和權(quán)威，就算是去飯店也從沒(méi)有在哪里吃到過(guò)這樣的味道，我也常常在同事、朋友的面前無(wú)數(shù)次的夸耀父親的紅燒魚是何等的美味，弄得人家一臉的羨慕。
其實(shí)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，一想到這紅燒魚，更多的是想到小時(shí)候的場(chǎng)景，尤其是夏天，是我們?nèi)齻�(gè)孩子最期盼的季節(jié)。老爸總會(huì)在周末帶著我們到郊區(qū)去粘知了、逮螞蚱，最令我們興奮的是撒網(wǎng)打魚，每當(dāng)看到老爸把魚網(wǎng)放進(jìn)掛在自行車上的筐里，我們?nèi)齻�(gè)孩子就爭(zhēng)著鬧著要跟去，無(wú)奈之下，老爸只好帶上當(dāng)中的一個(gè)兩個(gè)，或是擠一擠三個(gè)全都爬上了他的自行車。鄉(xiāng)村的土路再顛簸也不覺(jué)得累，只為了那一網(wǎng)拉上來(lái)，沖過(guò)去撿那些亂蹦亂跳的魚兒。這樣夏天的小餐桌就豐富了起來(lái)：炸螞蚱、炸知了猴、柴火鍋燉魚，運(yùn)氣好的話還能吃上一頓燒泥鰍。有時(shí)候，老爸在院子里支起爐子，燉上一鍋酥鯽魚，從早晨一直燉到晚上，那燉魚的香味絲絲縷縷地飄出去惹得放學(xué)的我們沒(méi)到家就開(kāi)始飛奔起來(lái)。
那時(shí)節(jié)，對(duì)于我們這些孩子來(lái)說(shuō)只知道開(kāi)心的玩耍，但現(xiàn)在想想才明白，在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，父親更多的是想要給家人補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)，讓孩子們打打牙祭，父親好喝兩口兒，可他端著酒杯，一雙筷子在盤子里撥來(lái)?yè)苋�，總是把肉撿到姥姥和我們�(nèi)齻�(gè)孩子的碗里。
后來(lái)我問(wèn)老爸，為什么我燉不出他那種味道呢？老爸卻說(shuō)：“你們都上班忙，沒(méi)時(shí)間，燉的火候不夠，想吃，爸爸給你們做，甭學(xué)啦！”
而今，年近四十的我終于明白了，這紅燒魚的秘方就是父母對(duì)孩子一腔無(wú)私的愛(ài)，那無(wú)以替代的味道正是一家人割舍不斷的濃濃的情懷。
燒魚的作文 7
這天，我在我媽媽的指導(dǎo)下第一次完成了紅燒魚，
我先將魚去鱗，把內(nèi)臟清理干凈后，用菜刀在魚身上斜斜地劃幾刀口子，好讓魚更容易入味。
該下鍋煎魚了。我打開(kāi)火，往鍋里倒入適量油。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)油中出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)金黃色的'小氣泡，好像一顆顆閃著金光的小珍珠呢！
“可以把魚下鍋了�！眿寢屘嵝盐艺f(shuō)。我拎起魚尾巴，小心翼翼地沿著鍋邊放進(jìn)去。只聽(tīng)得“滋滋滋”的聲音，鍋里馬上熱鬧起來(lái)。
不一會(huì)兒，我把魚翻了個(gè)兒，只見(jiàn)一面已經(jīng)煎成了金黃色。又過(guò)了幾分鐘，該加水燜煮了。媽媽又說(shuō)：“燒魚時(shí)加生姜能祛除腥味，現(xiàn)在加效果最好！”
于是，我從冰箱里取出幾塊生姜，切成小片兒，放進(jìn)鍋后，就蓋上鍋蓋等著魚燒熟了。
二十分鐘后，魚終于煮熟了。我迫不及待地夾了一塊魚肉，真是美味無(wú)比�。�
燒魚的作文 8
我的爸爸，那就是個(gè)“非常1+1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。
奶奶說(shuō)：“男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了�！卑职挚刹恍牛f(shuō)：“胃滋潤(rùn)了，手自然就巧了，人還會(huì)沒(méi)出息？”我就佩服爸爸說(shuō)的話。
爸爸說(shuō)到做到，會(huì)燒一手好菜，其中，紅燒魚更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節(jié)，爸爸都愛(ài)把他的'魚端上桌。
大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著圍裙在廚房里忙碌著呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚呀！只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚順著鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對(duì)我說(shuō)：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚已出鍋了。只見(jiàn)魚外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著濃濃的紅醬汁。我忍不住對(duì)它咽了兩下口水。
吃飯時(shí)，客人們對(duì)爸爸的紅燒魚贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：“紅燒魚，代表我們的日子紅紅火火，年年有余��！”
原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚，希望大家的生活都像“紅燒魚”！
點(diǎn)評(píng)：在紅燒魚的美味中，老師品嘗到了爸爸的勤快開(kāi)朗，生活的幸福滋味。一盤紅燒魚，折射了和諧社會(huì)中的一個(gè)家庭縮影。小作者行文歡快活潑，整篇文章就像是一首G大調(diào)小夜曲，主題是《歡快的日子》。
燒魚的作文 9
今天是星期天，正好又是爸爸的生日，于是媽媽準(zhǔn)備燒一道爸爸最愛(ài)吃的一道菜——紅燒魚，想給爸爸一個(gè)驚喜。
只見(jiàn)媽媽先把整條魚洗干凈，再抹上些鹽。首先先炸魚。媽媽先把火擰開(kāi)，再倒進(jìn)去一些油，應(yīng)小火炸5分鐘。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“要注意，魚皮不能弄破，否則味道就不鮮了�！�
媽媽開(kāi)始燒料了，只見(jiàn)他拿出一口鍋，再把空鍋剛在一個(gè)煤氣灶上，把少許油倒進(jìn)空鍋里，再往油里放些姜，我不解地問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么要把將放進(jìn)去呢？”媽媽解釋道：“姜可以去除魚的腥味�！眿寢層职蚜暇啤⑨u油加進(jìn)鍋里，我正要問(wèn)媽媽，媽媽就講解到：“料酒也是去腥的，而醬油則是使魚味道鮮美的�！迸�，原來(lái)紅燒魚就是這樣來(lái)的。說(shuō)著，媽媽把魚倒了進(jìn)去，又加入了鹽、醬油等調(diào)味料，魚的顏色一下子就變得誘人起來(lái)，媽媽又輕輕將魚翻了個(gè)身，倒入少許水，蓋上鍋蓋，將魚燜3到5分鐘，再燒上些生粉水，媽媽說(shuō)這樣可以使魚更鮮嫩。
媽媽把魚放到盤子里，一到好吃的紅燒魚就做成了。
我為自己有這樣的.好口福而感到高興，也為媽媽的好手藝而感到驕傲。
燒魚的作文 10
今天下午，放學(xué)回來(lái)，爸爸說(shuō)他要露一手做魚給我吃。爸爸叫我放下書包和他一起去菜市場(chǎng)買魚。
到了菜市場(chǎng)，哇！好多人�。∫黄瑹狒[的景象。我和爸爸來(lái)到賣魚的攤位跟前。各種各樣的水產(chǎn)品呈現(xiàn)在我的眼前，有鯽魚、扁魚、鱸魚、大蝦和螃蟹等。爸爸讓我來(lái)挑自己喜歡吃的魚，經(jīng)過(guò)仔細(xì)地挑選，最終我選了一條大鱸魚。因?yàn)轺|魚味道鮮美，而且魚刺比較少。
買好之后，我們就回家了。
到家后，爸爸就開(kāi)始?xì)Ⅳ~了。先除魚鱗，剖肚清臟，去除魚身體內(nèi)壁的'黑色粘膜，再掏魚頭兩邊的魚腮，這樣魚就洗干凈了。
要開(kāi)始燒魚了。爸爸先打開(kāi)灶火，把油倒入鍋中，等油燒熱了，爸爸就順著鍋邊把魚放下去。用鍋鏟在魚的兩邊鏟一鏟，防止粘鍋。等到魚的兩邊都炸至金黃色，放了一些鹽，醬油，生姜沫，倒了一碗水，蓋上鍋蓋。燒幾分鐘給魚翻了一個(gè)身，又燒幾分鐘后，一條紅燒大鱸魚就真正出爐了。
爸爸把魚端上桌�？粗@色香味俱全的魚，我忍不住口水直流。吃著爸爸燒的魚，我心里美滋的。
燒魚的作文 11
在廣西融水苗族自治縣紅水鄉(xiāng)高文村，每年的農(nóng)歷八月十八，廣西融水苗族自治縣紅水鄉(xiāng)高文苗寨都會(huì)舉行傳統(tǒng)的“燒魚節(jié)”，眾村民歡聚一堂，舉行蘆笙踩堂、燒魚、野餐等活動(dòng)。燒魚節(jié)當(dāng)日，當(dāng)?shù)卮迕駨乃拿姘朔絹?lái)聚會(huì)，一起觀看蘆笙踩堂等傳統(tǒng)文化活動(dòng)，烤田鯉、吃野餐，享受豐收喜悅。
在廣西融水苗族自治縣境內(nèi)居住的苗族同胞，有一個(gè)歡慶豐收的特殊節(jié)日，人們習(xí)慣稱為燒魚節(jié)。由于該節(jié)日持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，涉及范圍廣，參與人數(shù)多，內(nèi)容生動(dòng)活潑，因而又被視為是僅次于苗族蘆笙節(jié)的苗年慶豐節(jié)。
每年的秋天，當(dāng)?shù)竟瘸墒�、田野一片金黃、山嶺到處飄香的時(shí)候，苗族燒魚節(jié)就開(kāi)始了。苗族燒魚節(jié)是由近向遠(yuǎn)延伸的，田園靠近村寨的人家，率先邀請(qǐng)眾多親友，一齊到他的田園，一起剪禾、共享燒魚節(jié)的快樂(lè)。一大早，主婦便蒸好糯米飯，備好糯米酒和生椒、生姜等，把孩子們叫到一塊，一起向目的地出發(fā);她的丈夫則早早來(lái)到田里，挖開(kāi)水溝，引走田水。當(dāng)大家到來(lái)的時(shí)候，田水已干，田里的鯉魚集中在魚巢里，嘣嘣地跳個(gè)不停，老少便撈起褲腳和袖子，下田抓魚。放養(yǎng)在稻田里的.鯉魚，有的二、三斤重，有的五、六兩大，抓在手里，樂(lè)在心上。
真是一個(gè)有趣而且有意義的風(fēng)俗節(jié)日啊!
燒魚的作文 12
今天我和媽媽學(xué)做偏口魚，這是我平時(shí)做的一道菜，所以我非常期待。
媽媽幫我把魚的內(nèi)臟和魚鱗打掃干凈，用水洗了好多遍，這時(shí)候我聞到了腥的味道，原來(lái)魚在做好之前是這么腥呀，如果不學(xué)習(xí)做魚平時(shí)是不知道這些的。然后媽媽教我切蔥姜蒜，我很小心因?yàn)楹ε碌赌芮械阶约旱氖�，然后�?zhǔn)備了花椒大料，鍋里放油開(kāi)始爆鍋，屋里飄滿了蒜香味，我小心翼翼的拿著魚尾，魚頭朝下輕輕的'從鍋邊滑落鍋底，鍋里的油噼里啪啦濺起了水花，我害怕極了趕緊跑出廚房，媽媽說(shuō)不用怕多添些水就可以了，我放了2碗水又加入料酒、糖、醬油，再加入少許鹽，開(kāi)始慢慢燉了。媽媽說(shuō)要先大火后小火這樣味道才好吃，幾分鐘的功夫魚香味就飄了出來(lái)，我迫不及待的想打開(kāi)鍋看看是不是熟了，媽媽說(shuō)要耐心等待。終于等到了12分鐘，魚燉好了可以出鍋了，聞著香噴噴色香味俱全的小魚，我情不自禁的咽了咽口水，趕緊喊來(lái)了爸爸一起品嘗，爸爸為我親自做的魚點(diǎn)贊，我開(kāi)心極了。
今天我不僅和媽媽學(xué)會(huì)了做魚的本領(lǐng)，也體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的不容易，也使我懂得了任何的收獲都要有辛苦的付出，以后我也要多學(xué)幾道菜為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
燒魚的作文 13
星期天我看媽媽燒魚。
只見(jiàn)，媽媽把一條殺好的魚放在一邊。她先拿出一個(gè)大鐵鍋，放在煤氣爐上，再“啪”的一聲煤氣灶上的開(kāi)關(guān)，點(diǎn)燃了煤氣，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗直往鍋底躥。過(guò)了一會(huì)，鍋?zhàn)訜崃�，媽媽往鍋里倒了少許油，一會(huì)油熱了。
開(kāi)始有青煙冒起來(lái)了，她連忙把早已切好的姜片放進(jìn)鍋中，然后一手拿著魚頭一手拿著魚尾輕輕的沿鍋沿放魚，頓時(shí)，鍋里發(fā)出“吱吱”的響聲，油直往四周濺開(kāi)來(lái)，媽媽連忙關(guān)小了火往后退了幾步，我下的躲在媽媽的身后。
過(guò)了幾分鐘，媽媽小心的靠近煤氣灶拿起鏟子伸進(jìn)肚下輕輕的.把魚翻了個(gè)身。媽媽笑著說(shuō)：“還好魚尾巴沒(méi)有掉。”魚皮金燦燦的，又煎了一會(huì)，媽媽往鍋里加了水，到了少許黃酒，又加了一些醬油，糖等作料，然后蓋上鍋蓋，加大火燒了起來(lái)。
大約過(guò)了十分鐘左右，魚的香味燒出來(lái)了直往鼻子里鉆，饞的我不停的問(wèn)：“好了沒(méi)有。好了沒(méi)有？”她忙說(shuō)：“快了快了�！闭f(shuō)著她就打開(kāi)鍋蓋，往鍋里加蔥段，又加上了少許味精。拿著鏟子不停地舀了一些湯汁往魚身上澆，慢慢的整條魚都燒紅燒透了。
最后，媽媽拿著鏟子把魚盛在盤子里。好了，一條色香味俱全的紅燒魚燒好了！
燒魚的作文 14
星期天中午，我跑去廚房問(wèn)媽媽“中午吃什么？”媽媽笑著說(shuō)“紅燒鳊魚�！蔽乙宦�(tīng)樂(lè)了，“媽媽，我要跟你學(xué)燒魚！”
只見(jiàn)媽媽先把魚洗凈，瀝干，再抹上些鹽，首先炸魚。媽媽先把煤氣打開(kāi)，點(diǎn)上火，只聽(tīng)“轟”的一聲，藍(lán)色的火焰出現(xiàn)了，媽媽把鍋放上，倒入一些油，等油熱了以后，把鳊魚放進(jìn)鍋里，把鍋蓋蓋上，用小火炸了五分鐘。媽媽說(shuō)“要注意魚皮不能弄破，否則味道就不鮮了.”
接著燒料，媽媽往空鍋里倒入少些油，再加一些姜絲，我奇怪的`問(wèn)“為什么要加姜絲呢？”“姜絲能去魚腥�！苯又鴭寢尫胚M(jìn)了料酒、醬油，我正要問(wèn)為什么，媽媽介紹到“料酒也是去魚腥的,而醬油則使魚味道鮮美，顏色紅亮�！迸叮瓉�(lái)紅燒魚就是這樣來(lái)的。接著媽媽把炸好的魚放進(jìn)調(diào)好的料里，悶了三到五分鐘，再澆上生粉水。媽媽說(shuō)這樣可以使魚更鮮嫩。
媽媽把燒好的鳊魚盛在盤子里。撒上蔥，再把鍋里的汁水澆上去，這時(shí)蔥的香味加上魚的美味撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，好好吃呀！
燒魚的作文 15
松子魚是蘇州名菜，也是我爸爸的拿手好菜。正好，這次要進(jìn)學(xué)校家政室燒菜，我決定讓爸爸教我燒松子魚。我在家里練習(xí)了好幾次啦！
終于進(jìn)家政室啦！爸爸也來(lái)當(dāng)大廚。只見(jiàn)爸爸把殺好的鱸魚放水里沖干凈，再把它放在盤子里。我拿把小刀，在魚身上交叉著橫豎割成一條條的，每條都要割得深淺適當(dāng)，一條一條之間要均勻，不然炸起來(lái)不好看了。我割好一面給魚翻個(gè)身割另一面。
接著，爸爸把魚放油鍋里炸，隨著“滋滋”的響聲，油鍋里泡泡直翻騰。幾分鐘后爸爸把魚撈上來(lái)，放在盤里擺好。突然，我發(fā)現(xiàn)我割的.魚肉全變大了，魚身上就像擠滿了一顆顆雪白的松子。
我想，難怪叫松子魚呢！爸爸說(shuō)：“你成功了！”我開(kāi)心極了。最后，爸爸把番茄醬倒鍋里燒開(kāi)，拿起鍋小心翼翼地倒在魚身上。哇！盤子里的魚紅艷艷的，漂亮極了，還冒著香噴噴的熱氣，真誘人��！
我把松子魚端上桌。一會(huì)兒，客人老師和同學(xué)們紛紛來(lái)品嘗。一個(gè)個(gè)驚奇地問(wèn)：“這是誰(shuí)燒的呀？”我自豪地說(shuō)：“我和爸爸一起燒的�！彼麄円粋�(gè)個(gè)邊吃邊贊不絕口，還說(shuō)我和爸爸都是大廚呢！我真開(kāi)心呀！
啊，這次燒松子魚真難忘！我還懂得了一個(gè)道理：學(xué)什么只要認(rèn)真練習(xí)，一定會(huì)成功！我要學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)！
燒魚的作文 16
暑假里，我給自己訂了一個(gè)小小的“奮斗目標(biāo)”，再學(xué)會(huì)一件家務(wù)活。在多次的“臨場(chǎng)觀摩”后，今天，我和爸爸角色互換，由我動(dòng)手上陣，爸爸一旁指導(dǎo)，做一道菜——紅燒鯽魚。
第一步“煎魚”，我先把油倒入鍋內(nèi)，燒熱，再輕輕地把魚放入油鍋，這時(shí)，一滴油“啪”的`一下濺出來(lái)，嚇得我連忙躲開(kāi)，我怕油再“不聽(tīng)話”，緊緊地蓋上鍋蓋，爸爸在一旁提醒我，這樣魚會(huì)燒焦的，我壯著膽子打開(kāi)鍋蓋，把魚翻了個(gè)身。等魚的兩面都煎成黃色的，第一個(gè)步驟才算完成，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。
第二步“煮魚”，我先在鍋內(nèi)加入預(yù)先洗干凈的姜片、蔥花，再加醬油、料酒、一大碗水，調(diào)中火，開(kāi)始煮魚，不一會(huì)兒，鍋里不斷飄出魚香味，我好幾次忍不住想打開(kāi)鍋看看魚熟了沒(méi)有，爸爸笑著說(shuō)道：“不要著急，哪有這么快，大概要悶15分鐘左右。”終于到時(shí)間了，我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋，映入眼簾的是一條紅通通的、完整的魚，真讓人讒言欲滴，我小心翼翼地把魚裝入盤子里。
晚上，爸爸媽媽夸獎(jiǎng)我成了一個(gè)能干的“廚房小幫手”，我覺(jué)得今天的魚特別鮮美，因?yàn)檫@是我自己動(dòng)手做的。
燒魚的作文 17
今天，爸爸釣回來(lái)一條大草魚。我一看，高興極了，連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這魚能不能讓我燒呀！”爸爸說(shuō)：“好的，今天就讓我們嘗嘗你的手藝�！�
到了傍晚，我在爸爸手把手指導(dǎo)下，先把魚開(kāi)膛破肚，我摸到了一根根小小的刺，一不小心手指頭被刺給扎去了，疼死我了。
魚修理好了，我來(lái)到廚房，打開(kāi)煤氣灶先把鍋燒熱，再把適量的油倒入鍋中，把油燒熱就放入切成塊的魚肉，炸至兩面金黃后盛了出來(lái)，把它放在一邊待用。接著，我把生姜、大蒜、辣椒準(zhǔn)備好，想著馬上能開(kāi)始最重要的部分而有點(diǎn)小激動(dòng)。我先把金龍油倒進(jìn)去燒熱，又放入生姜，大蒜，辣椒，用鍋鏟炒幾下，等著香味兒出來(lái)后放入煎好的魚塊。我小心翼翼倒入黃酒，這是為了去掉魚腥味，加入與黃酒1：1的水，放入適量的醬油、食鹽，我心里很是擔(dān)心，怕鹽會(huì)加得太多，或太少，結(jié)果加的'太多了，太咸了，幸好可以放糖，終于把咸味給壓了下去。
煮了五六分鐘后，一大盤紅燒魚終于可以出鍋啦，爸爸說(shuō)擺盤很重要，所以我只能請(qǐng)他來(lái)幫忙。上桌以后，看著自己第一次燒的紅燒魚，心中比吃了蜜還甜，弟弟平常很少吃魚，今天竟大口大口吃了起來(lái)，我開(kāi)心得沒(méi)有什么詞可以形容了，后來(lái)我一嘗，哇，真是太鮮美了。
燒魚的作文 18
我們正在慢慢的長(zhǎng)大，學(xué)會(huì)了做很多事情。令我最有成就感的是我在7歲那年，學(xué)會(huì)了制作燒魚。
當(dāng)時(shí)，我很喜歡吃燒魚，但又不會(huì)做，爺爺打算教我做燒魚：第一步出去買幾條上等的鯧魚;二，用不粘鍋倒上油，小火慢煎。
我買到了四條小鯧魚回了家，剛剛午飯時(shí)間，我要開(kāi)始做了。
我開(kāi)始了第二步，我拿起不粘鍋放到灶上去，嚇得我連汗都下來(lái)了，我忘記了，還要點(diǎn)火，我可不敢，因?yàn)槲以粻C傷過(guò)!我讓爺爺給我做示范，看著那嫻熟的樣子，我鼓起勇氣，抱著試一試的心態(tài)用了一下，沒(méi)想到竟點(diǎn)燃了!
我放了點(diǎn)油進(jìn)去，又把鯧魚放了進(jìn)去，“滋滋滋”，鍋中的.油一下子沸騰了起來(lái)，油爆到了我臉上，我的臉頓時(shí)有些刺痛，心中也打起了退堂鼓。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，安慰我說(shuō)：“孩子，遇到困難是正常的，要學(xué)會(huì)克服困難”。
我擦了一把臉，繼續(xù)煎了起來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，我再翻時(shí)，發(fā)現(xiàn)它粘住了，魚身上好像粘了膠水一樣粘在上面，我只好用鏟子鏟了出來(lái)竟然它的皮肉分離，完了，糊了，只能再做一條了，我試著翻動(dòng)鍋，竟翻起來(lái)了!
到了最后，我將煮好的魚端了出來(lái)了，哦耶!我成功了，我太開(kāi)心了……
我終于學(xué)會(huì)了燒魚!
燒魚的作文 19
暑假的一天，爸爸在燒魚，我吵著要看。
爸爸先做著一些準(zhǔn)備工作，我在一旁好奇地看著。只見(jiàn)他把一條殺好的魚洗凈后，放在一邊，又切了些蔥末和姜末備用。
燒魚開(kāi)始了。爸爸先拿出一個(gè)大鐵鍋，放在煤氣灶上，然后“啪”的一聲點(diǎn)燃了煤氣，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗直往上躥。接著爸爸往鍋里倒了少許油，不一會(huì)兒，油熱了，開(kāi)始有青煙冒起來(lái)了，他連忙把早已切好的姜末放進(jìn)鍋中，又撒了點(diǎn)鹽。我奇怪地問(wèn)：“爸爸，怎么這么早就放鹽？”“防止魚粘鍋唄�！卑职忠贿呅χf(shuō)，一邊手拿著魚尾沿著鍋沿輕輕地放下魚，頓時(shí)，鍋里發(fā)出“吱吱”的響聲，油直往四周濺開(kāi)來(lái)。爸爸連忙關(guān)小了火，往后退了幾步，我也嚇得躲在了爸爸的身后。過(guò)了幾分鐘，爸爸小心地靠近煤氣灶拿起鏟子輕輕地把魚翻了個(gè)身。爸爸笑著說(shuō)：“還好，魚尾巴沒(méi)有掉�！敝灰�(jiàn)那魚皮被煎得金燦燦的，又煎了一會(huì)，爸爸往鍋里倒了少許黃酒，加了水，又加了一些醬油，糖等作料，然后蓋上鍋蓋，加大火燒了起來(lái)。
大約過(guò)了十分鐘左右，魚的.香味飄得滿屋子都是，直往鼻子里鉆，饞得我不停地問(wèn)：“好了沒(méi)有。好了沒(méi)有？” “快了快了。”爸爸說(shuō)著就打開(kāi)鍋蓋，拿著鏟子不停地舀了一些湯汁往魚身上澆，慢慢的整條魚都燒紅燒透了。
“出鍋啦。”爸爸拿著鏟子把魚盛在盤子里，撒上蔥末，再把魚湯澆在上面。哇！一條色香味俱全的紅燒魚終于燒好了。
燒魚的作文 20
“陸老師，不要燒，不要……”五（4）班教室里傳來(lái)陣陣懇求聲。他們?yōu)槭裁匆獞┣竽�，就�?qǐng)你聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧。
作文課上，陸老師給同學(xué)們帶來(lái)了一條裝在試管里的小金魚。這條小金魚全身金黃色，它很文靜，兩只鼓鼓的大眼睛好奇地向四處張望著�？删驮谶@時(shí)，陸老師卻拿出了一個(gè)酒精燈，難道她要把這條可愛(ài)的小魚燒死？我們都不忍看見(jiàn)這條小魚在我們的眼皮底下被燒死，于是大家齊聲向老師懇求。
隨著時(shí)間一分一秒地流逝，陸老師點(diǎn)燃了火柴，我們的.心弦繃地緊緊的。同學(xué)們有的害怕地捂住雙眼；有的在尖叫；也有的瞪大了雙眼，想看看魚將面臨著什么樣的情景�！班В 币坏阑鹈绺Z上酒精燈，陸老師拿著試管在火上來(lái)回地烤。漸漸的，小魚變得狂躁不安，它似乎意識(shí)到自己即將死亡，于是在試管里劇烈地抽搐著。教室里靜得出奇，只聽(tīng)“嘩”的一聲，試管口冒出了煙，管里的水沸騰了！這時(shí)小魚也停止了抽搐，一動(dòng)不動(dòng)地躺在試管里……
陸老師把小魚倒回?zé)�，咦，小魚怎么又慢慢地動(dòng)了起來(lái)，而且比剛才更活潑了？還是陸老師給大家揭開(kāi)了謎底——加熱時(shí)試管受熱均勻，而且只在管口加熱造成“燒魚”假象，小魚并沒(méi)有被燒死，只是昏了過(guò)去，真是虛驚一場(chǎng)！
這件事情告訴我們?cè)谏钪型ㄟ^(guò)細(xì)致的觀察后才能下結(jié)論，如果直接判斷的話，就很容易被表面現(xiàn)象迷惑，容易鬧出笑話。
燒魚的作文 21
一天中午，我回到家，看到爸爸正在洗菜，頓時(shí)疑惑起來(lái)，問(wèn)道：“爸爸，媽媽呢？爸爸，您會(huì)炒菜嗎？”爸爸說(shuō)：“你媽媽開(kāi)會(huì)去了，晚上才能回來(lái)。今天，你就嘗嘗我的手藝吧。”
爸爸從盆里撈起一條處理好的`魚，放在案板上，咔嚓幾下就把魚切成了塊。然后啪的一聲，爸爸點(diǎn)著煤氣灶，往鍋里到了些油，待油開(kāi)始起煙，就把魚塊全部倒進(jìn)了鍋里。過(guò)噼里啪啦一聲響，油點(diǎn)兒到處亂濺，燙得爸爸直叫。爸爸沒(méi)有辦法，只好擰開(kāi)熱水瓶，往鍋里到了些熱水。接著，爸爸又胡亂地往鍋里到了些調(diào)料，蓋上鍋蓋，就開(kāi)始燉起來(lái)。我驚呆了，問(wèn)：“爸爸，有這樣燒魚的嗎？”爸爸說(shuō)道：“多燉一會(huì)兒，把她煮熟了給你吃�！�
過(guò)了一會(huì)兒，鍋里響起了咕嚕咕嚕的聲音。我想揭開(kāi)鍋蓋看一看，可是爸爸不肯，說(shuō)要多悶一會(huì)兒，這樣魚才能煮熟。幾十分鐘過(guò)去，魚起鍋了，已經(jīng)分不清頭、身、尾，簡(jiǎn)直就是一團(tuán)糟。我拿起筷子，夾起一塊魚肉，嘗了嘗，頓時(shí)各種味道一起向我涌來(lái)，我的眉頭皺成了一團(tuán)。憋了半分鐘之后，我終于大聲叫起來(lái)：“爸爸，您燒的魚太難吃了�！卑职忠渤粤艘豢冢瑢�(duì)我說(shuō)：“這是爸爸第一次燒魚，不好意思，沒(méi)有燒好，你將就著吃吧�！�
沒(méi)有辦法，只能這樣，因?yàn)橄挛邕�有課，我不吃會(huì)餓肚子的。此時(shí)此刻，我是多么想念媽媽做的飯！
燒魚的作文 22
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，中國(guó)美食文化是極為博大精深的，各地都有不一樣的美食，例如四大名菜：魯菜，川菜，粵菜和蘇菜，對(duì)于吃貨的我來(lái)說(shuō)，今天想做一道屬于自己的拿手菜，于是我叫大廚師廚師我的爸爸來(lái)指教我燒魚。
今天上午，我們一起來(lái)到了菜市場(chǎng)，買了一條又肥又大的鱸魚，還買了一些生姜大蒜小蔥等輔助的小菜。
我們回到家，我自覺(jué)的把魚放到了砧板上，用刀把魚鱗刮掉，我用刀把魚的.肚子剖開(kāi)。把內(nèi)臟處理掉，然后在魚身上劃兩刀，這樣魚就會(huì)更入味，然后把生姜切成片，把大蒜剝開(kāi)，用刀把它壓扁，再把小蔥和蒜苗也切碎。
我們先在鍋里倒了一點(diǎn)食用油，等油熱到一定程度，再把生姜片放進(jìn)去，爸爸說(shuō)，這樣可以去魚腥，然后把魚放進(jìn)去，等魚的一面煎到金黃，再翻一面煎的，另外一面也煎至金黃，把醬油倒一點(diǎn)到魚身上，目的是為了上色，然后加一些料酒，也可以去腥，然后放鹽、雞精，再倒一點(diǎn)水，這樣魚就有湯汁了。再把大蒜和蒜苗放進(jìn)去，爸爸說(shuō)還要再燉一下，半個(gè)小時(shí)后。一股濃濃的魚香味撲鼻而來(lái)，我忍不住把魚盛了起來(lái)，撒了一些蔥花，真叫人口水飛流千尺呀。于是我狼吞虎咽起來(lái)，香脆松軟太好吃了，我不禁叫了起來(lái)。
大家都對(duì)我的手藝贊不絕口，我心里也是美滋滋的。
燒魚的作文 23
今天因?yàn)榘謰尰貋?lái)的晚，我準(zhǔn)備自己燒魚，給他們一個(gè)驚喜。
我?guī)е阌缅X信心滿滿地來(lái)到菜場(chǎng)。魚的'種類極其豐富，千挑萬(wàn)選后我買了條鱸魚�；氐郊�，我把魚放到砧板上，我左手按住魚的身體，右手拿起刀準(zhǔn)備刮魚鱗。我把刀傾斜著貼近魚，小心翼翼地盡量不刮到魚肉，突然魚使勁一掀，跳到了水槽里。我使出渾身的力氣好不容易把它制服了。該清理內(nèi)臟了，我先把魚肚子割開(kāi)，把手伸到肚子里，我小心地拿出魚泡、魚腸等。緊接著再把魚頭里的魚鰓去掉。最后再用清水沖干凈。魚終于殺完了，該下鍋了。我打開(kāi)火，倒點(diǎn)油。等油燒熟了，把魚倒進(jìn)去。緊接著我回想著媽媽燒魚的方法，依樣畫葫蘆的將魚煮好了。打開(kāi)鍋蓋，��！香噴噴的好燒鱸魚出鍋了。
魚好吃極了！我一口氣把它吃了個(gè)精光，邊津津有味地吃邊說(shuō)好吃。等爸爸媽媽回家一看，只有魚骨頭等著他們了。我難為情地笑了，但媽媽仍舊夸我是個(gè)能干的好孩子。
燒魚的作文 24
今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買菜。媽媽買了：魚、筍、蝦糕、小青菜、蔥……
媽媽打算做一鍋魚湯。她先把這些菜洗干凈，然后在魚背上劃了幾刀，抹上一些鹽。我好奇地問(wèn)媽媽：“為什么要撒鹽？”媽媽說(shuō)：“這樣煎魚的時(shí)候魚皮就不會(huì)掉了。”說(shuō)完，媽媽點(diǎn)上火，放上鍋，再往鍋里倒些油，放入生姜，把生姜炒出香味，就把魚放進(jìn)鍋里。魚一進(jìn)鍋就發(fā)出噼里啪啦的響聲，它還在鍋里蹦了幾下，嚇得我退了幾步。媽媽不慌不忙地用鏟子壓住魚，它就一動(dòng)不動(dòng)地躺在鍋里。媽媽把魚的兩面都煎得金黃金黃的，灑上料酒，再倒入水，放入筍片和魚一起煮。大約過(guò)了5分鐘，媽媽打開(kāi)鍋蓋，我一看，魚湯變得像牛奶一樣又濃又白，還飄出一股香味。媽媽又往鍋里放入一些蝦糕、小青菜和蔥，一鍋美味的魚湯就做好了。
我喝了一口魚湯，很鮮很鮮，吃了一塊魚肉，很嫩很嫩。媽媽做的`魚湯真好吃��！
燒魚的作文 25
平時(shí)，我總想幫媽媽做點(diǎn)事.今天我終于有機(jī)會(huì)了!中午，我看見(jiàn)媽媽從菜場(chǎng)買回了魚，我很高興，就跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“你教我做紅燒魚吧。”媽媽笑著說(shuō)：“好�。〗又�，媽媽就一步一步地教我。
我先學(xué)著媽媽的樣子把魚身上的鱗刮掉，再用力把魚肚子剖開(kāi)，然后把魚肚子里不能吃的'東西拿出來(lái)，特別注意不把魚膽弄破。當(dāng)然特別要小心，因?yàn)轸~很滑，最后，把魚鰓弄出來(lái)，再用水把魚洗凈，就可以了。
在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始燒魚了。我先把鍋洗干凈，把蔥、生姜洗凈切好，再放在火上燒。等鍋里沒(méi)有水珠時(shí)，倒適量的油，油燒熱后放蔥和生姜。接著，把魚倒入鍋里，再翻一翻，動(dòng)作要快，不然魚就會(huì)粘鍋，然后放入醬。最后，放點(diǎn)水、糖、鹽。我又用鏟子翻了一翻，用大火燒開(kāi)后用小火溫，等可口的魚兒眼珠掉下來(lái)，就表示好了。
今天，我會(huì)燒魚了！可真讓人開(kāi)心！
燒魚的作文 26
我覺(jué)得媽媽每次燒的魚都很好吃，我想：“如果我燒的魚和媽媽燒得魚一樣好吃就好了�！蔽揖透鷭寢寣W(xué)燒魚。
“想學(xué)什么菜？”媽媽微笑著問(wèn)�！凹t燒魚”我指指奶奶買來(lái)養(yǎng)在水桶里的鯽魚。我叫來(lái)了奶奶，將魚剖好，洗干凈，接下來(lái)的.主角就輪到我了。
我把魚放在案板上，媽媽教我用刀將魚身子上刮幾刀，形成“井”字形。然后抹點(diǎn)鹽待用。
媽媽又讓我到冰箱里取出生姜和大蒜，切好，她告訴我生姜和大蒜可以去除魚腥味。
第一步，將洗干凈的鍋放在煤氣灶上。第二步，把油適量的倒進(jìn)鍋中。第三步，把準(zhǔn)備好了的魚放進(jìn)鍋里煎，要適時(shí)地翻身，免得煎焦。也要小心翻炒時(shí)別把魚弄碎。
我把親手做的魚放在桌子上，看著香噴噴的菜，說(shuō)：“我下一次一定做的更好�！濒~不到幾分鐘就被吃完了。我覺(jué)得太不可思議了。
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