中秋做月餅作文四篇
我們都知道中秋佳節(jié)人人團圓少不了月餅,以下是小編為大家分享的中秋做月餅作文四篇,歡迎借鑒!
中秋做月餅作文1
中秋節(jié)到了,老師為了讓我們更加對中秋節(jié)的了解。由老師帶隊我們去天寶公司餅。
下午,我們到了指定的地點后老師讓我們去天寶公司的工作間。那里的叔叔給我們發(fā)了口罩和帽子。然后洗手,如果不洗手會連自己做的月餅都吃。
洗完手后我們聽面點師傅講月餅分為三種:有酥式的。廣式的。還有精式的。然后給我們講做月餅的步驟第一拿一塊面,把面壓扁。二再拿一塊餡放在上面然后再用面把餡包好。三把包好的帶餡的面放在壓模器里壓出來。四把成型月餅放進二百度的烤箱里烤上二十分鐘。然后拿出月餅涂上一層雞蛋液再烤上十二分鐘就做成了一個月餅。通過這次活動,我感覺到了勞動是辛苦的,但我們是快樂的。
中秋做月餅作文2
今年中秋節(jié),我覺得是我過得最有意思的中秋節(jié),因為我吃到了自己做的月餅。
早上,媽媽說要給我一個驚喜,我隨媽媽來到她同事開的月餅店,才知道原來是和我一起做月餅。一聽要“DIY”月餅,我一下子來了興趣。
我們穿上圍裙,戴上工作帽,進入了工作間。房子中間是一張很大的桌子,我們圍在桌子周圍。桌上有一個圓球形的月餅餡,一盆專門做月餅的餅面粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我,那面皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的,而且烤月餅時的溫度也要適中,保持在79度左右。
聽完詳細的制作流程介紹,我興高采烈地做了起月餅來。我先把粉抹在手上,幾次調整后總算搞定了比較適量的`面粉,然后再把面團壓扁,接著左手拿面皮,右手拿餡兒,用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之后,把這個圓球塞進帶有圖案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月餅敲松了,再把它抖出來。哈,一個花紋清晰美觀的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直夸我做得有模有樣,十分精致。首戰(zhàn)告捷,我好開心!……
我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個多小時,香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不膩、又香又軟,讓人吃了一個還想再來一個。
今天是個特別讓人愉快的日子,我親自“DIY”了一回月餅,那感覺真是妙不可言!
中秋做月餅作文3
月到中秋分外明,黑黑的月餅濃濃的情。
一年一度中秋月,中秋佳節(jié),家家團圓,戶戶歡歌,品嘗月餅,把酒賞月。如今,隨著時代的變遷,社會的發(fā)展,生活條件的提高和生活節(jié)奏的加快,月餅的種類、花樣和系列日益豐富起來了,月餅的品牌更是應有盡有,無所不有,其檔次也是叫著勁兒地上,讓人飽享眼福,盡享口福。然而,最讓我回味無窮,記憶猶新,難以忘懷的的卻是上世紀七八十年代生活困難時期,母親親手制作的“黑月餅”。
那時候,家里人口多,勞力少,全靠父親一個整勞力掙工分吃飯。家里窮的叮當響,幾乎是揭不開鍋。在這樣的生活條件下,別說是買月餅,就是填飽肚子也很不錯了,所以說,那時候若買月餅吃,簡直是異想天開,白日做夢。但是,每當?shù)搅宿r歷八月十五中秋節(jié)的時候,為了營造中秋節(jié)的美好心境和溫馨氛圍,母親總是要親自動手制作一些月餅。為了讓自己親手制作的月餅既好吃又好看,巧手的母親專門制作了一個精美的“月餅模子”。那時,由于家里窮,沒有細糧(小麥面粉),只有粗糧(地瓜面兒和蕎麥面兒等),母親先把黑黑的地瓜面和蕎麥面摻起來加溫水和好后,再做成圓圓厚厚的小餅,隨后,再用一些在干鍋中炒熟了的核桃仁、花生仁、芝麻、紅棗、板栗和糖做成香甜味美的餅餡兒夾在小餅上。沒有紅塘或白糖,母親干脆因陋就簡,就地取材地把鄰居家辦喜事時給的一把糖塊砸碎放在餅餡兒上。然后,母親便把做好了的那些小巧玲瓏的小餅放在鍋內蒸熟。最后一道工序就是再把蒸熟了的黑面餅,放在干熱鍋內或煎、或烙、或烤,使其變硬。母親在制作月餅的時候,還特別喜歡弄些新花樣,專門在上面刻制了耐人尋味、豐富多彩,十分引人的圖案和詞句。使這些自制的黑黑的“鄉(xiāng)土月餅”增色不少,不僅好看,還好吃。
每當?shù)搅酥星锛压?jié)母親制作“黑月餅”的時候,我們兄妹幾個總是圍在鍋頭旁邊盯著看個不停,直饞的我們流口水。我們那兒有給娘家送“八月十五”(中秋節(jié))的風俗習慣,母親總是早早地把“黑月餅”做好,給外祖父和外祖母送去。外祖父和外祖母常常是邊吃那香酥脆甜,味美可口的“黑月餅”,邊合不攏嘴地邊夸我母親的手藝好,做的“土月餅”有滋有味,無污染,不傷害身體,是保養(yǎng)身體的高級營養(yǎng)品,好吃,愛吃,永遠也吃不夠。因為我家母親自制的月餅美味兒飄香,左鄰右舍都能聞香噴噴的月餅清香,有一年的“八月十五”(中秋節(jié)),還惹得西鄰劉嬸家的孩子吵著嚷著拉著他的母親,用他家從城里買來的高檔的“白月餅”或“黃月餅”到我家里來換“黑月餅”吃哩。
雖然現(xiàn)在那些花花綠綠的月餅多得讓人眼花繚亂,目不暇接,但我卻對母親親手制作的“黑月餅”有一種特殊的感情。兒時母親親手制作的中秋月餅黑黑的,圓圓的,香香的,艷艷的,美美的,甜甜的,那種感覺至今讓我難以忘懷,給我了帶來美好的回憶,曾經不止一次地在酣夢中“品嘗”到過這種“黑月餅”。餅黑黑,情深深,黑黑的月餅濃濃的情!
中秋做月餅作文4
一提到中秋節(jié),你首先想到的肯定是讓人垂涎三尺的傳統(tǒng)美食月餅吧?但月餅是一種高油、高糖、高熱量的食品,兒童、老人不能多吃,病人甚至只能望梅止渴呢!如果他們也想大快朵頤,哈哈,就快來嘗嘗我剛發(fā)明的三種新型月餅吧!
第一種,適合兒童吃的月餅——卡通月餅。這種月餅并不是圓乎乎的,而是千姿百態(tài)的,造型是各種各樣憨態(tài)可掬的卡通人物,以營養(yǎng)豐富的水果作為餡料,美味可口,絕對是小朋友們最喜歡吃的食品呢!
第二種,適合老人吃的月餅——黃金月餅。這種月餅外表黃澄澄、金燦燦的,就好像是高掛在天空中的月亮一樣,還沒吃就給人帶來說不出的美感。最重要的是,這種月餅的餡料是一些健康的雜糧,非常適合老人食用呢!
第三種,適合病人吃的月餅——迷你月餅。這種月餅專門適合一些患有糖尿病、高血壓等病的患者食用,只有棋子大小,比一般的月餅小得多。這種月餅餡料是一些藥材,比如人參、茯苓等,可以很好地調補身體,最適合病患者食用呢!
還有,這些新型月餅不但營養(yǎng)豐富,而且不含油和糖(我用了一種新發(fā)明的調味料代替了糖。它像糖那樣甜,卻不會讓血糖升高),不加任何添加劑和防腐劑,非常健康時尚。加上是用3D食物打印機成批打印出來的,比以往的月餅便宜得多,可以說是價廉物美,老少皆宜。而且,我還會把回收的廢紙皮制成漂亮的月餅盒,這樣既可以減少開銷,又可以變廢為寶,讓資源循環(huán)利用,真是一箭雙雕呢!
怎么樣?你是不是垂涎三尺,想迫不及待地大飽口福了?
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