固城湖大閘蟹文化節(jié)活動(dòng)策劃方案
1、活動(dòng)宗旨：
著力推廣固城湖大閘蟹的優(yōu)秀品牌；論證固城湖大閘蟹的財(cái)富價(jià)值；探討固城湖大閘蟹的營銷未來；全力呈現(xiàn)菜肴品質(zhì)，傾力打造服務(wù)品味;將固城湖大閘蟹打造成像陽澄湖一樣的知名品牌。
2、活動(dòng)目的：
由造勢而造名，又造名而造才。
�。�1）通過固城湖大閘蟹文化 ，讓客戶進(jìn)一步認(rèn)識(shí)固城湖大閘蟹、了解固城湖大閘蟹、喜歡上固城湖大閘蟹。從而提升固城湖大閘蟹的影響力，競爭力。
（2）通過與客戶共享詩文、書畫、民俗民風(fēng)、蟹道表演、固城湖大閘蟹的歷史、大閘蟹有關(guān)知識(shí)歷史來感受中華民族的文化的源遠(yuǎn)流長。
�。�3）通過此次文化節(jié)，開拓飲食文化，引導(dǎo)消費(fèi)需求，創(chuàng)造中高檔消費(fèi)市場。
3、活動(dòng)內(nèi)容：
�。�1）書畫展：
（2）命題征詩
以“固城湖”“蟹”為詩題，通過宣傳單、報(bào)紙、廣播等在全城范圍內(nèi)求詩，五言、七言皆可，絕句、律詩不限，要求詩文中必須包含 “蟹”或“固城湖”字樣。詩作最終評出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)價(jià)值1000元加固城湖大閘蟹大禮包，二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)價(jià)值500元獎(jiǎng)品，三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)價(jià)值固城湖大閘蟹大禮包。有獎(jiǎng)?wù)魑牡淖龇ê芷毡椋}征詩卻很少見，此舉格調(diào)高雅，增加了活動(dòng)的文化味。
�。�2）廚藝大比拼：通過各種宣傳，以豐厚的禮品獎(jiǎng)勵(lì)為誘餌在民間招募廚藝高潮的參賽選手，當(dāng)場展示廚藝。大閘蟹的做法很多，人們所了解的方法卻很少，螃蟹的做法是一個(gè)令人頭疼的問題，通過這次廚藝大比拼，讓專家們各顯神通向觀眾們展示螃蟹的做法，激發(fā)人們的飲食興趣，增加陽澄湖大閘蟹的賣點(diǎn)。
（3）蟹道表演：吃蟹有吃蟹的`講究，如何吃蟹是蟹文化的重要組成部分，蘇滬一帶的人常把不會(huì)吃蟹的人諷刺為“牛吃蟹”，事實(shí)上北方很多人確實(shí)不會(huì)吃蟹。蟹道表演就是在餐廳前端設(shè)臺(tái)，配以江南絲竹，將吃蟹的過程以詩意的手法表現(xiàn)出來，表演過程可使用投影儀全程表現(xiàn)。即是一個(gè)很好的文化題材，也是很好的促銷手段。
4、活動(dòng)亮點(diǎn)：
�。�1）追憶古風(fēng)，雅俗共賞，感受橫行螃蟹只奇聞、趣事
（2）共度傳說中的2012世界末日，感念生活的美好幸福
6、活動(dòng)時(shí)間：2012年12月21日-2012年12月22日
7、活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）
8、參與人員（待定）：
9、媒體支持：
�。�1）電視：通過中央電視臺(tái)、江蘇電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視、東方衛(wèi)
視、上海電視臺(tái)、當(dāng)?shù)氐碾娨�，廣播的黃金時(shí)段，或主要日報(bào)的重點(diǎn)版面連續(xù)性發(fā)布廣告，重點(diǎn)突出本次活動(dòng)的文化特色和消費(fèi)價(jià)格，力求貼緊消費(fèi)真的心理。
�。�2）中國旅游報(bào)、江蘇日報(bào)等
�。�3）互聯(lián)網(wǎng)廣告：搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)、或獨(dú)家網(wǎng)站等
10、贊助商：（待定）
11、活動(dòng)流程：
�。�1）觀眾嘉賓等入場
�。�1）主持人宣布文化展開幕，介紹特邀專家及前來嘉賓
（2）主持人就固城湖大閘蟹的歷史及財(cái)富價(jià)值向?qū)＜姨釂?/p>
問題如下：
�。�3）嘉賓及觀眾代表發(fā)言或提問
�。�4）走進(jìn)會(huì)展，在禮儀小姐的帶領(lǐng)下，觀眾們有序參觀，有工作人員陪伴講解介紹
（5）
活動(dòng)預(yù)算
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