關(guān)于改進(jìn)方案三篇
為保障事情或工作順利開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編精心整理的改進(jìn)方案4篇，歡迎閱讀與收藏。
改進(jìn)方案 篇1
隨著我國逐漸開始向后工業(yè)化時(shí)代過渡，以優(yōu)質(zhì)的流通服務(wù)助推經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成為促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)增長的重要方式。同時(shí)，在全球經(jīng)濟(jì)形勢低迷的形勢下，中國企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營也面臨很大壓力。因此，為我國的生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)建基于供應(yīng)鏈的物流庫存管理模式，不僅可以極大提高我國企業(yè)的物流水平和庫存管理能力，更重要的是可以降低企業(yè)的生產(chǎn)成本和提高其經(jīng)濟(jì)效益。尤其是在經(jīng)濟(jì)全球化浪潮中，優(yōu)化供應(yīng)鏈企業(yè)物流庫存管理可以極大增強(qiáng)中國企業(yè)的國際競爭力。筆者認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該從如下幾方面著手，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈下的物流庫存管理優(yōu)化。
1.增強(qiáng)企業(yè)存貨管理能力
企業(yè)要想提升存貨管理水平，減少高庫存現(xiàn)象的發(fā)生，就必須做到：提升商品處理方法。企業(yè)分店的營運(yùn)課長要在促銷下檔日開展針對本檔高庫存促銷商品的盤點(diǎn)，將實(shí)際庫存記錄下來，并把處理方法填于促銷商品分析報(bào)表;分店物流管理部門要按照促銷商品分析表跟蹤各處的高庫存情況。著力提升企業(yè)正常商品處理方法，企業(yè)總公司要定期將正常商品的處理方法下達(dá)至各分店，各分店根據(jù)可銷售天數(shù)和處理進(jìn)度，由營運(yùn)課長帶領(lǐng)對正常商品實(shí)施盤點(diǎn)，并將此商品的處理方法和完成時(shí)間上報(bào)至經(jīng)理審核后，由物流管理部針對營運(yùn)部的處理進(jìn)行復(fù)查 。若有異常及時(shí)上報(bào)，營運(yùn)處處理情況后進(jìn)行最后稽核。
2.嚴(yán)格控制企業(yè)存貨
企業(yè)必須注意因?yàn)閹齑嫔唐反柈a(chǎn)生的庫存差異。要找出產(chǎn)生差異的商品貨號，開展一次性盤點(diǎn)，證實(shí)實(shí)際庫存數(shù)量后在企業(yè)的庫存調(diào)整單上以“+”、“一”符號反映、填上串號商品對應(yīng)的調(diào)整數(shù)量和調(diào)整金額;若存貨差異是)因?yàn)橄M(fèi)者退貨但未及時(shí)錄入信息管理系統(tǒng)所導(dǎo)致的，則企業(yè)的接待員在每天早晨8：30務(wù)必把前一日的手工退貨單交于物流管理部，物流管理部簽收后填好庫存調(diào)整單，上報(bào)簽字后開展存貨差異的調(diào)整。
3.完善存貨盤點(diǎn)制度，加強(qiáng)存貨管理
為降低企業(yè)庫存，加快存貨周轉(zhuǎn)速度，提高企業(yè)的收益，首先要解決的問題就是產(chǎn)品破損、報(bào)廢問題。提升的手段有：
一是企業(yè)針對破損商品經(jīng)重新包裝后再銷售時(shí)，企業(yè)必須安排相關(guān)人員按照實(shí)際情況及時(shí)清點(diǎn)，且在具體的盤點(diǎn)單據(jù)上簽字并逐級上報(bào)，物流調(diào)度部將以此單據(jù)作為調(diào)整破損出清存貨的依據(jù)，及時(shí)調(diào)整;二是企業(yè)針對破損商品盡量走退換貨程序，想方設(shè)法的降低成本;三是不能實(shí)現(xiàn)銷售的破損出清商品及時(shí)報(bào)廢;四是制定存貨異常復(fù)查制度，用以監(jiān)督存貨的處理和檢查，發(fā)現(xiàn)異常立即處理;五是制定盤點(diǎn)管理制度，針對存貨的盤點(diǎn)流程和盤點(diǎn)方法實(shí)施嚴(yán)格管理，統(tǒng)一流程，落實(shí)責(zé)任，做到存貨盤點(diǎn)作業(yè)科學(xué)有序。
4.提高存貨管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)
企業(yè)必須加強(qiáng)物流存貨管理人員的存貨管理素質(zhì)和方法能力的培養(yǎng)，要定期舉辦關(guān)于存貨管理的技能培訓(xùn)，針對存貨管理方法、存貨管理過程、存貨管理流程等方面的知識開展培訓(xùn)，以促進(jìn)存貨管理人員理解和熟練掌握這些存貨管理的專業(yè)知識，保證存貨管理人員在工作范圍內(nèi)能夠合理展開存貨管理，針對存貨管理發(fā)生的問題有一定的分析能力，可以靈活運(yùn)用專業(yè)技巧和能力有效解決存貨管理問題。要制定合理科學(xué)的獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)制度，將責(zé)任落實(shí)到位，激發(fā)存貨管理人員的工作積極性和主動(dòng)眭，更好地提高存貨管理水平。
隨著市場競爭的加劇，企業(yè)紛紛在降低物流成本、提高物流服務(wù)水平上下功夫。為了以較低的交付成本、更好的物流服務(wù)在國內(nèi)、國際市場中贏得競爭優(yōu)勢，物流戰(zhàn)略越來越成為企業(yè)總體戰(zhàn)略中不可分割的重要組成部分。
改進(jìn)方案 篇2
一、每周日上午8：00—10：00為全院大掃除日，大掃除期間，無課學(xué)生不得外出，在本宿舍進(jìn)行大掃除。在大掃除當(dāng)日，要求各班班主任要深入宿舍對學(xué)生清理衛(wèi)生情況進(jìn)行督促檢查，將此次活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，大掃除期間班主任不得離崗，由院部系組織驗(yàn)收。
二、學(xué)校組織專人成立宿舍衛(wèi)生檢查組，對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行評分，80分以下為不合格宿舍，80分—95分為達(dá)標(biāo)宿舍，95分以上為衛(wèi)生優(yōu)秀宿舍。學(xué)校將對檢查結(jié)果進(jìn)行全校通報(bào)。
三、宿舍衛(wèi)生大掃除具體達(dá)標(biāo)要求如下：
地面：地面干凈、見地本色、無死角、垃圾、痰跡、積水、煙頭、紙屑、雜物等。
墻壁：墻壁整潔，無蜘蛛網(wǎng)，無張貼字畫，無釘釘子亂掛衣物，無亂拉電線、晾衣繩。
學(xué)習(xí)桌：桌面干凈，無灰塵，無雜物，物品擺放整齊；桌內(nèi)物品擺放整齊，干凈整潔，無雜物。
床鋪：被子疊放整齊，放置床頭； 褥面平整、干凈；床頭不亂掛衣物；床下不亂堆放其它物品，鞋要擺放整齊。
門窗玻璃：窗臺(tái)壁柜（衣柜）干凈，無污跡，無灰塵，無死角；玻璃干凈明亮，無污跡，無灰塵，無死角；暖氣片干凈，無雜物，無灰塵。
洗漱用具：洗漱用具統(tǒng)一分類擺放，整齊干凈。臉盆里外干凈，無污水。
燈管：燈管、燈管罩干凈，無灰塵、無污跡；
整體布局：室內(nèi)整體布局整潔大方；非休息時(shí)間不拉窗簾；
四、檢查驗(yàn)收
學(xué)校定于每周一、三、五為宿舍衛(wèi)生定期檢查日，其余時(shí)間不定期檢查。檢查組分為三組，對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行定期或不定期檢查。
第一組：學(xué)生處負(fù)責(zé)人、各院部系分管學(xué)生工作領(lǐng)導(dǎo)；
第二組：學(xué)生處、團(tuán)委工作人員、各院部系學(xué)管科、團(tuán)總支干部；
第三組：學(xué)生處、團(tuán)委工作人員、校學(xué)生會(huì)成員；
五、各院部系要高度重視，嚴(yán)格要求，在學(xué)生中廣泛動(dòng)員，確保效果，統(tǒng)一行動(dòng)。
團(tuán)委、學(xué)生處
20xx年5月21日
改進(jìn)方案 篇3
1.做足餐前準(zhǔn)備。餐前準(zhǔn)備要充足，必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，這項(xiàng)工作尤為重要。每個(gè)崗位要根據(jù)菜品平常的銷售情況做一個(gè)統(tǒng)計(jì)，然后做餐前粗加工、切配、半成品底貨烹制的準(zhǔn)備工作。拿到菜單后，配菜這個(gè)環(huán)節(jié)就省事多了，只需抓配即可，不需要現(xiàn)摘現(xiàn)洗切，配菜上省了時(shí)間那整個(gè)出菜就會(huì)贏得時(shí)間。比如蔬菜摘洗過后，按份分裝起來冷藏保鮮;需要改刀工或上漿就需要根據(jù)相應(yīng)的客流量以及菜品的銷量而備料;冰鮮的原料，像魷魚須，蝦仁等，治凈之后要按照每份的用量分裝起來，然后冷藏;再如梅菜扣肉、臘味合蒸，珍珠丸子等菜，可以提前加工成半成品，只需稍微加熱即可出菜。
除此之外，各種原材料在處于半成品狀態(tài)時(shí)，調(diào)料的使用也不可忽視。如我們在做梅菜扣肉、臘味合蒸時(shí)，提前將家樂濃縮雞汁、煨制到足夠的時(shí)間，也是提高出菜速度的重要一步。
2.給每道菜制定時(shí)間。在菜譜上注明每道菜的出菜時(shí)間，就是從客人點(diǎn)菜到將點(diǎn)菜單傳遞給后廚，再到廚房加工制作出菜這一段所需要的時(shí)間。其目的是讓客人了解每個(gè)菜從加工到出品的大體時(shí)間，客人可自己對出菜時(shí)間作一些把握，避免客人因?yàn)辄c(diǎn)了幾個(gè)很復(fù)雜、很費(fèi)事的菜品卻遲遲上不了菜時(shí)不停催菜的尷尬局面。若真有客人點(diǎn)了幾個(gè)很復(fù)雜的菜品，那就需要準(zhǔn)備一個(gè)小夾子，上面標(biāo)有臺(tái)位的編號，可分為綠色、黃色和紅色3種顏色，綠色代表正常出菜速度，黃色代表快速出菜，紅色則代表需要加速出菜，打荷的'則會(huì)根據(jù)顏色安排出菜順序。尤其在加菜時(shí)就需夾上醒目的紅色，以加速出菜。
3.確保人員編制到位。廚房中人員編制是否恰當(dāng)合理是出菜快的一個(gè)重要因素。各崗位設(shè)置一位頭腦靈活、業(yè)務(wù)精通的主管，在接下點(diǎn)菜單后能有條不紊的指揮工作，使后廚人員各司其職。配菜人員將小夾子隨配好的菜一同交給荷臺(tái)，荷臺(tái)再根據(jù)點(diǎn)菜單及小夾子的顏色合理分配灶臺(tái)。菜做好后小夾子夾在盤子邊上，將菜端到傳菜間，傳菜間一看夾子就知道是哪一桌子的菜品，即使在很忙的情況下也不會(huì)因?yàn)橥瞬煌蓝霈F(xiàn)錯(cuò)菜或漏菜的現(xiàn)象。
4.前廳服務(wù)員引導(dǎo)點(diǎn)菜。雖然菜譜上注明每個(gè)菜的出菜時(shí)間，有時(shí)客人還是會(huì)點(diǎn)一些很復(fù)雜的菜品，并因著急而頻繁催菜，會(huì)給客人留下不良印象，這時(shí)就需要服務(wù)員引導(dǎo)客人點(diǎn)菜，將容易出的菜與慢菜盡量搭配的平衡一些，使等待時(shí)間趨于合理。有時(shí)備好的原料未能及時(shí)賣掉，也需要后廚與前廳及時(shí)溝通，讓前廳服務(wù)員重點(diǎn)推銷，而且因?yàn)槭翘崆邦A(yù)制的菜，只要推銷出去，出菜速度自然很快。
5.制定菜品的標(biāo)準(zhǔn)卡。每一個(gè)菜單標(biāo)準(zhǔn)卡上都有制作的規(guī)定時(shí)間限制，此時(shí)間是從落單到刷單的時(shí)間差。故每條生產(chǎn)線必須按規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成操作，否則會(huì)受到制度的處罰。
每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菜卡都附上這個(gè)菜肴的照片和文字，張貼在廚房的墻面上，讓各崗位的廚師都可以學(xué)習(xí)自己所生產(chǎn)的產(chǎn)品，并默記下來，工作起來不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，因?yàn)槌霈F(xiàn)差錯(cuò)任何人都可以對照標(biāo)準(zhǔn)菜卡進(jìn)行互相指正，從而保障菜肴出品的穩(wěn)定性。
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