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      2. 食堂招標方案

        時間:2024-10-01 13:37:07 方案 我要投稿

        【推薦】食堂招標方案15篇

          為了確保工作或事情順利進行,時常需要預先制定一份周密的方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預期的效果和意義。我們應該怎么制定方案呢?以下是小編為大家整理的食堂招標方案,歡迎大家分享。

        【推薦】食堂招標方案15篇

        食堂招標方案1

          為切實提高我校餐飲服務質(zhì)量,更好地滿足師生生活需求,經(jīng)學校研究決定,XX大學第X食堂繼續(xù)實行社會化服務、企業(yè)化管理,通過面向社會招標確定經(jīng)營者。具體事項如下:

          一、標的概況

          該食堂座落在XXXXX校區(qū)內(nèi),分為三層,每層面積XXX平方米,共XXX平方米。

          二、經(jīng)營項目

          XX大學第X食堂承包經(jīng)營權(quán)。

          三、承包經(jīng)營期限

          20xx年X月X日至20xx年X月X日。

          四、投標條件

          1.具有獨立的法人資格和齊全的資質(zhì)。

          2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗,有經(jīng)營實力和優(yōu)勢,有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先。

          3.有公共突發(fā)事件處理能力。

          4.沒有任何不良記錄。

          五、招標項目內(nèi)容與經(jīng)營要求

          1.經(jīng)營范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。

          2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金XX萬元。

          3.裝修:裝修方案須經(jīng)學院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準,費用由經(jīng)營者自行負責。

          4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),學院有權(quán)取消其經(jīng)營資格,并扣除保證金。

          5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍,擁有其管理權(quán)和衛(wèi)生責任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī),服從學院管理,服務態(tài)度良好,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。

          6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營者自理,一切意外事件由經(jīng)營者負全部責任。

          7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標準。

          8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,遵守學校的規(guī)章制度,服從學校后勤處的'指導和監(jiān)督,隨時接受檢查。

          六、招標文件編制

          1.投標文件的組成

          (1)投標人必須填報年管理費。

          (2)公司概況與管理制度(必須有公共突發(fā)事件應急預案)、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。

          (3)食堂經(jīng)營方案,內(nèi)容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實施措施C.經(jīng)營方式及品種D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。

          (4)投標人身份證復印件,投標方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人授權(quán)委托書》。

          (5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質(zhì)復印件。

          (6)裝修方案與材質(zhì)、費用說明。

          2.投標文件要求

          (1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。

          (2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點, 投標書送達后,不得撤回或修改。

          七、投標注意事項:

          1.投標人必須在本招標文件規(guī)定的時間內(nèi)遞交投標書,逾期不再受理,視為投標方自動棄權(quán)。

          2.投標方必須進行實地考察和認真測算,切忌脫離實際的投標,否則后果自負。

          3.遞交投標書的時間:20xx年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過時不予受理。遞交標書地點:XX大學辦公樓后勤處XXX室,聯(lián)系人:X老師。

          4.投標方應將投標書密封(不密封的視為無效標書),并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標,其解釋權(quán)歸XX大學后勤處。

          八、其他事項

          1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。

          2.本次招標收取資料及服務費XX元整,此費用不管中標與否均不退還。

          3.評標結(jié)果及解釋:學校不公開開標,將通過電話告知投標方評標結(jié)果,投標方必須保持手機暢通,否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學校有權(quán)不作任何解釋,投標者必須接受。

          4.學院對本次招投標有最終解釋權(quán)。

          5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題,歡迎投標者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話:0731-XXXXXXXX X老師。

        食堂招標方案2

          為了規(guī)范我縣教育系統(tǒng)大宗物資采購工作,建立競爭機制,提高經(jīng)濟效益,確保食品安全,根據(jù)《札達縣教育系統(tǒng)“三包”、“營養(yǎng)改善”等大宗物資集中采購管理辦法(試行)》,教育局將對全縣各學校食堂大宗物資供應商進行公開招標,現(xiàn)就有關(guān)事項公告如下:

          一、采購方式:詢價采購

         。ㄒ唬┵Y金來源:國家資金

          (二)合同期限:20xx年5月20日—20xx年5月20日

         。ㄈ╉椖吭斍

          1、學生書包、文具等學習用品;

          2、學生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調(diào)料等食品;

          3、學生生活日常用品。

          二、供應商資格要求

          (一)基本條件。

          1、具有相應的合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì);

          2、具有固定經(jīng)營場所、良好儲存條件,具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營條件,投標人近三年無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄;

          3、具有較強的配送能力,配備有專用配送車輛和專業(yè)配送人員,配送過程符合食品安全衛(wèi)生要求;

          4、所投標配送的物資必須符合國家(行業(yè))相關(guān)標準,貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。

          (二)各分包項目的特定要求。

          各個分包的投標人必須具備相應經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營許可證,具備相應批次的檢驗報告,具備相應批次的`檢驗檢疫證明。

         。ㄈ┩稑藭r須出具以下證件及復印件。

          1、法定代表人或經(jīng)營者身份證原件及復印件1份;

          2、工商營業(yè)執(zhí)照原件及復印件1份;

          3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證原件及復印件1份;

          4、租房或攤位合同原件及復印件1份;

          5、無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份;

          6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬元履約保證金,合同終止之日起五個工作日內(nèi)無息退還;

          7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價表。

          三、采購方說明

          1、本次公開招標,實行縣教體局大宗物資采購領導小組依據(jù)投標人的標書綜合打分制,綜合得分最高的供應商為學校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場監(jiān)督管理部門的管理和監(jiān)督,在經(jīng)營中遵紀守法;

          2、教育局實行季度結(jié)帳方式,下一季度結(jié)上一季度的帳;

          3、中標的供應商應保持價格穩(wěn)定,若供應的物資漲價必須提前通知采購方,經(jīng)采購方核準同意后再作調(diào)整;若物資降價,須隨市場調(diào)整及時降價,否則將從履約保證金中扣除相應金額(不低于伍佰元),類似情況發(fā)生兩次,采購方有權(quán)提前中止合同。

          四、評標辦法

          若某個項目出現(xiàn)兩家及以上報價相同時,則按以下優(yōu)先順序確定供應商:1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業(yè)”等獎勵者優(yōu)先;2、生產(chǎn)加工經(jīng)營面積大者優(yōu)先。

        食堂招標方案3

          經(jīng)20xx年第16次校委會審議,確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開招標方案。

          一、成立工作小組

          由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組,粟川任組長。

          二、工作小組職責

          1.按規(guī)定辦理食材采購項目的.備案等手續(xù);

          2.選擇確定代理公司,簽訂委托代理合同;

          3.審定代理公司擬定的采購公告、招標文件等文件,確定評標辦法(建議采用綜合評分法);

          4.確定參加評標的校方代表(可委派學校職工,也可委托校外專家,建議委托校外專家);

          5.指派專人審核投標供應商資質(zhì)等;

          6.指派專人監(jiān)督評審專家隨機抽取過程,全程監(jiān)督代理公司組織采購招標評標會;

          7.與中標供應商簽訂合同,收集招投標全過程資料存檔。

          三、招標方式

          按政府采購程序公開招標。

        食堂招標方案4

          為貫徹落實《xxx辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【2011】54號)精神,按照《省實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)計劃工作方案》有關(guān)工作要求,結(jié)合全區(qū)實際,特制定本實施方案。

          一、指導思想

          堅持以科學發(fā)展觀為指導,認真組織實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,通過為學生提供營養(yǎng)膳食,切實改善農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學生健康水平,促進農(nóng)村義務教育階段學生的健康成長,推動教育均衡發(fā)展,努力構(gòu)建和諧社會。

          二、基本原則

          按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式,堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求,穩(wěn)步實施。

          三、實施內(nèi)容

         。ㄒ唬⿲嵤藴省⒎秶。農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱“計劃”)實施的對象為農(nóng)村學校義務教育階段學生,補助標準為每生每日3元(全年按照學生在校時間200天計算);補助以食品實物形式由學校負責發(fā)放,供學生食用。

         。ǘ┕┎湍J健(nèi)容。供餐采取學校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學校按照營養(yǎng)食譜由學校食堂提供營養(yǎng)午(早)餐;不具備食堂條件的學校,暫按蛋奶供餐模式過渡運行。

          四、資金來源

          實施“計劃”所需資金,其中營養(yǎng)餐學生補助資金由中央財政負擔;學校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施后由區(qū)財政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決;學校食堂建設由區(qū)教體局商財政局科學制定學校食堂改造建設規(guī)劃,并統(tǒng)籌義務教育工程項目資金,將學生食堂和必要的設施設備優(yōu)先建設,通過三年基本完成全區(qū)食堂改造建設任務。

          五、主要工作及有關(guān)要求

          (一)核定實施對象。區(qū)教體局負責建立營養(yǎng)餐實名制學生信息管理系統(tǒng)。加強對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況的動態(tài)監(jiān)控,嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。

          (二)制定營養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭,教體局配合,組織營養(yǎng)專家制定營養(yǎng)配餐標準和操作指南。食譜制定要結(jié)合學生體質(zhì)狀況、當?shù)仫嬍沉晳T和物產(chǎn)特點,科學制定。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡,并保證學生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。

          (三)招標采購。營養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料,要通過公開招標方式確定供貨商;蔬菜、肉(禽)類等農(nóng)副產(chǎn)品,由實施學校實行定點、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè),均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;供應學校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志(QS)。食品原料配送服務要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區(qū)財政局牽頭,教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價、監(jiān)察等部門參與,確保食品質(zhì)量安全,價格公正合理。

         。ㄋ模┘訌娛程霉芾。學校食堂管理實行校長負責制,重點加強食品衛(wèi)生安全管理,嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現(xiàn)象的發(fā)生;加強學校食堂從業(yè)人員管理。學校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個人衛(wèi)生習慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴禁從事學校食堂工作;加強學校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度,加強學校食堂財務管理。學校食堂實行獨立核算、財務公開,自覺接受監(jiān)督檢查。學校食堂結(jié)余款項,要專項用于改善學生伙食,不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門要依據(jù)加強對學校食堂的監(jiān)督管理指導工作,確保食堂供餐安全。

         。ㄎ澹⿲W生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負責,教體局配合,制定學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估方案,并定期開展監(jiān)測評估工作。

         。┙M織培訓。由區(qū)教體局牽頭,人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門配合,制定培訓計劃,定期開展從業(yè)人員的專業(yè)培訓工作。

         。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩鹿蕬鳖A案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭,公安、食藥、宣傳、教體等部門配合,建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案,明確突發(fā)情況下的應急措施,細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應對等具體工作方案,并組織演練,做到防患于未然。各實施學校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案。

          六、保障措施

          (一)加強組織領導。為加強對“計劃”實施的領導,成立由區(qū)長擔任組長,常務副區(qū)長及分管教育領導任副組長,教體、財政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門主要負責人為成員的全區(qū)義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組,統(tǒng)一領導和部署實施工作。領導小組辦公室(簡稱區(qū)營養(yǎng)辦)設在區(qū)教體局,具體負責營養(yǎng)改善計劃實施的日常工作。各鎮(zhèn)(辦事處)也要成立由相應的工作機構(gòu),加強實施過程的監(jiān)督和管理工作。

          (二)明確部門責任!坝媱潯睂嵭小叭L負責制”,即部局長、鎮(zhèn)(辦)長、校長是實施工作第一責任人,其工作職責是:教體局長負責會同有關(guān)部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度;全面負責“計劃”的具體實施工作;牽頭負責實施、指導和監(jiān)督檢查工作;配合相關(guān)部門對學校食堂、供餐服務企業(yè)進行食品安全檢查;配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作。財政局長負責制訂和完善相關(guān)政策;負責“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時撥付工作;負責“計劃”專項資金的日常監(jiān)管工作;牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長負責將營養(yǎng)改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃;建立價格監(jiān)測和預警機制;開展生產(chǎn)成本調(diào)查,組織對食品價格進行監(jiān)督檢查;研究制定計劃實施及流通環(huán)節(jié)費用減免政策。

          農(nóng)業(yè)局長負責組織對供給學校的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查;指導農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟聯(lián)合體和農(nóng)戶面向農(nóng)村學校定點生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長負責供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管;負責食品流通領域的安全監(jiān)管,制定實施方案,履行工作責任;每月檢查供應商庫存條件至少一次,對食品材料進行查驗并做好記錄;安排工商所定期檢查學校周邊食品經(jīng)營戶的食品安全,防止“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期食品進入校園;根據(jù)本部門工作相應職責制定“計劃”實施食品安全年度監(jiān)督管理計劃,并按照年度計劃組織開展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長負責對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)管;履行自身食品安全監(jiān)督管理職責,定期對供餐食品進行抽檢,對實施現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗;查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為;對“問題產(chǎn)品”進行質(zhì)量檢驗,依法出具科學、公正的檢驗報告,為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長負責食品安全風險監(jiān)測與評估、食品安全事故的應急處置,協(xié)助查處食品安全事故;對學生營養(yǎng)改善提出指導意見,制定營養(yǎng)宣傳教育方案,開展營養(yǎng)知識宣傳教育;指導學校開展衛(wèi)生防疫工作;做好學生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作;協(xié)助教體、勞動部門培訓從業(yè)人員,對學校師生進行食品安全教育;根據(jù)相應職責制定實施方案,履行工作責任。食品藥品監(jiān)督管理局長負責學校食堂以及供餐單位(個人)食品安全監(jiān)管,制定不同供餐模式的準入辦法;會同教體部門與學校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書;負責制定營養(yǎng)食譜;安排專人負責,加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作;組織開展食品安全檢查,協(xié)助查處食品安全事故;負責制定具體的食品安全培訓方案和教材,對實施計劃的中小學校長、食堂負責人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓;深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動;根據(jù)相應職責制定實施方案,履行工作責任。監(jiān)察局長負責對有關(guān)部門在“計劃”實施過程中履行職責情況進行監(jiān)督;設立并公布舉報電話,接受“計劃”實施過程中群眾對違規(guī)、違紀人員及事件的舉報和反映;查處違法違規(guī)行為,追究違規(guī)違紀及失職、瀆職人員責任,促使“計劃”實施公開、透明。

          審計局長負責對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調(diào)查,保證資金安全。公安局長負責配送車輛的監(jiān)管和服務工作;建立配送綠色通道,確保食品材料安全及時送達;負責實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責配合教育、食藥、xxx門制定職業(yè)技能培訓工作計劃,免費對實施“計劃”的從業(yè)人員進行定期職業(yè)技能培訓,提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)(辦)長負責本轄區(qū)內(nèi)“計劃”的.實施工作;組織成立本轄區(qū)實施工作領導小組和督察小組,定期研究轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施的相關(guān)問題;整合轄區(qū)內(nèi)各部門工作職能,定期檢查各校的具體實施情況;采取多種形式加大宣傳力度,營造良好輿論氛圍;加強學校周邊環(huán)境治理,化解轄區(qū)內(nèi)“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛;根據(jù)相應職責制定實施方案,履行工作職責。負責學生實名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長負責制定轄區(qū)實施方案,細化管理制度和實施細則;組織對轄區(qū)學校實施過程的日常監(jiān)督、檢查、指導工作;每周對學校實施情況進行一次詳細的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改;加強對“計劃”專項資金的監(jiān)管,確保專款專用;設立監(jiān)督電話和意見箱,公開接受社會監(jiān)督;制定“計劃”實施的績效考核方案,調(diào)動教師參與、支持營養(yǎng)改善計劃的積極性。各實施學校校長負責制定本!坝媱潯钡膶嵤┓桨讣霸敿毜墓芾泶胧,負責“計劃”的組織實施工作;做好食堂管理工作,重點加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管,保證校園食品安全,確保安全運行;做好周食譜公示工作;組織和管理學生安全、文明就餐;負責學校食堂財務管理,確保?顚S茫粚W生及家長進行營養(yǎng)與食品安全知識宣傳教育工作;建立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會,并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用;做好學校食堂建設工作;負責建立完整規(guī)范的檔案資料。

         。ㄈ┥钊霃V泛宣傳。各相關(guān)部門要從保障學生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā),充分利用媒體廣泛宣傳實施義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的重要意義,為實施工作營造良好的輿論氛圍;要積極開展普及營養(yǎng)科學知識和食品安全知識教育,培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念、飲食習慣和衛(wèi)生習慣,使廣大學生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益;要認真抓好中小學生健康教育,要以實施“計劃”為契機,全面加強中小學生體育、衛(wèi)生工作,促進中小學生文明生活,健康成長。

         。ㄋ模⿵娀O(jiān)督檢查。各級部門要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學生食用全過程的監(jiān)督,做到確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實施過程中,由區(qū)政府辦牽頭,監(jiān)察、審計、教體、財政、衛(wèi)生、食藥等部門組成監(jiān)管工作組,加強對“計劃”實施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀檢領導、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學生家長代表組成的學校實施“計劃”監(jiān)管小組,加強對實施情況的監(jiān)督,確保“計劃”落到實處。

         。ㄎ澹⿲嵭心繕丝己!坝媱潯睂嵤┕ぷ鲗嵭心繕丝己,區(qū)政府對營養(yǎng)改善計劃領導小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進行目標考核,教育局對實施學校校長進行目標考核。

          七、責任追究

         。ㄒ唬┕ぷ髫熑巫肪。各級各部門要認真履行職責,對“計劃”實施過程中,引發(fā)或造成不良的后果,要嚴肅追究相關(guān)責任。

          (二)質(zhì)量責任追究。凡向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料,造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生,取消供貨商資格,并追究相關(guān)法律責任。

         。ㄈ┕芾碡熑巫肪。學校必須按區(qū)營養(yǎng)辦的規(guī)范性要求實施營養(yǎng)改善計劃,不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因?qū)W校管理不善或工作失職,造成事件(事故)發(fā)生的,將嚴肅追究學校校長及相關(guān)責任人的管理責任。

          (四)資金違規(guī)使用責任追究。區(qū)財政局、教體局負責監(jiān)督檢查各!坝媱潯睂嵤⿲m椯Y金的使用情況;區(qū)審計部門年終對專項資金的使用情況進行專項審計,對挪用、擠占、貪污、浪費和違規(guī)使用資金的將直接追究學校主要負責人和相關(guān)責任人的責任。

        食堂招標方案5

          為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂,提高服務質(zhì)量,滿足干部職工需求,經(jīng)研究決定,以公開招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂,F(xiàn)公告如下:

          一、招標項目概述

          (一)招標項目

          1、馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權(quán)。

          (二)食堂設備情況

          1、馬場鎮(zhèn)人民政府(本級)食堂餐桌座位近100個,主要設備設施(包括空調(diào)、灶具、冷庫、消毒柜、餐盤等設備)配備到位;食堂烹調(diào)間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標人根據(jù)需要自購。餐廳面積約200平方米,

          (三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況

          1、政府(本級)食堂每天約250人就餐;

          二、投標人資質(zhì)要求

          具有大型食堂管理經(jīng)驗的餐飲企業(yè),具備獨立法人資格,能獨立承擔民事行為能力,持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動的相關(guān)證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、餐飲服務許可證等)。

          近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準)。

          三、承包經(jīng)營期限

          20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續(xù)簽一年。

          合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔補償責任。

          四、食堂經(jīng)營要求

          1.投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內(nèi)的.一切法律責任;

          2.食堂工作人員由中標方自行安排具有一定素質(zhì)的人員并進行專業(yè)培訓后方可上崗,人員經(jīng)費自理,食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)健康證;

          3.食堂必須從正規(guī)渠道進貨,進貨必須符合國家食品衛(wèi)生相關(guān)法律要求,索證索據(jù),并按規(guī)定的要求做好相關(guān)記錄備查;

          4.食堂工作人員必須服從管理,嚴格遵守消毒和食品留樣制度,規(guī)范設備設施安全操作要求,自覺接受相關(guān)部門的檢查和評估;

          5.供應方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個新菜品供應,三天后可重復;中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜),每天菜式重復率不超過2個以上,每餐例湯在一周之內(nèi)不重復。

          6.食堂就餐時間為早餐(7:00-9:00)、中餐(12:00-13:10)、晚餐(17:00-18:30),其余工作時間一律停止營業(yè);

          7.食堂衛(wèi)生必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生要求,定期進行消毒,并做好食堂及其周邊的衛(wèi)生保潔工作;

          8.政府本級食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外,其它設施由中標方自備,中標方不得擅自更改。

          9.對不服從我單位相關(guān)部門管理、不配合接受有關(guān)部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的,我單位有權(quán)扣除履約保證金直至終止合同。

          五、投標保證金及履約保證金

          投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元,中標后投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元,簽約時交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內(nèi)退還(不計利息)。

          六、投標文件組成

          (一)投標人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復印件(資質(zhì)不全的以廢標論處)及電話或聯(lián)系方式:

          (二)有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證;

          (三)如果法人不能親自到場的,須提供委托人的委托書原件及復印件各一份;

          (四)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報價內(nèi)容)。

          (五)投標文件必須密封送達,在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。

          七、有下列情況之一為廢標

          (一)投標材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者;

          (二)投標材料書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改的;

          (三)投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者;

          (四)逾期送達的投標材料。

          八、評標方法

          本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由我單位根據(jù)投標方的資質(zhì)、總體報價,確定中標單位。資質(zhì)合格且服務最優(yōu),綜合報價最低的單位中標。

          九、時間安排

          (一)投標報名時間、地點:

          1、投標報名和投標書遞交時間:20xx年11月30日至12月6日上午12:00截止;

          2、地點:馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。

          非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權(quán)委托書原件、復印件各一份。

          3、評標會議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。

          4、中標公示:開標后在馬場鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個工作日。

          其他未盡事宜,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權(quán)馬場鎮(zhèn)政府辦公室。

        食堂招標方案6

          為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風險,同時進一步控制食品原材料價格,滿足學生和家長對飲食的高標準要求,現(xiàn)結(jié)合我校食堂實際情況,現(xiàn)面向社會實行公開招標。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應商,制定比選方案如下:

          一、比選項目

          xx師范大學大路實驗學校(小學部和初中部)食堂食材供應商比選項目。

          二、比選項目簡介

          1、供應商類別及配送品種:

         、兕A包裝類:米、面、油、奶;

         、谏r肉蛋類:肉、蛋、禽;

         、酃哳悾核、蔬菜

         、芨笔痴{(diào)料類:干貨、調(diào)味品、豆制品

          ⑤其他預制品類:面包、麻花、油條等

          2、食堂食材配送位置:大路新區(qū)首都師范大學大路實驗學校兩校區(qū)

          3、就餐人數(shù):2100人左右。

          三、比選對象

          鄂爾多斯市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應商,并愿意在中標后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應商。

          四、供應商資質(zhì)、資格等要求

          1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊并且具有獨立法人資格的合法企業(yè);

          2、具有良好的商業(yè)信譽和納稅記錄;

          3、具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術(shù)能力;

          4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證;

          5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的`其他要求;

          6、根據(jù)本項目提出的特殊資格條件:

          ①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等:

          A、投標人所配送的食品原料應符合國家衛(wèi)生、安全標準要求;

          B、投標人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場準入要求,預包裝類食品原料應具有QS標記,其中,米、面應符合糧食衛(wèi)生國家標準GB2715-20xx,食用油應符合食用植物油國家標準GB2716-20xx的要求;食品中污染物限量標準應符合國家標準GB2762-20xx規(guī)定;

          C、投標人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測合格報告,蔬菜、水果能夠溯源;

          ②肉、蛋、禽類等:

          A、所有肉類食品應符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求;

          B、投標人需提供肉類檢驗檢疫合格證明;

          ③其他預制品類等:投標人需有經(jīng)市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證,有符合衛(wèi)生標準的加工場所;

          7、其他要求:

         、僭趯嵤┚唧w采購項目時,配送企業(yè)不能將成交采購項目分包、轉(zhuǎn)包;

         、谂渌推髽I(yè)在與學校簽訂合同時應向?qū)W校繳納履約保證金(人民幣5000元整),履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內(nèi)無息退還;

         、叟渌推髽I(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸?shù)仍O施設備,確保食品原料安全儲存和運輸;

         、芘渌推髽I(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標準,配送價格應不高于準格爾旗市場價,付款方式由學校與配送企業(yè)自行約定;

          ⑤配送企業(yè)運送產(chǎn)品的車輛應為專用封閉式,車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應平整、便于清潔,配送冷凍、冷藏食品的車輛應有溫度控制設備,憑專用通行證進出學校;

         、搋r活食品原料必須當日配送,其余食品原料可視學校實際需求酌情配送,但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠;

         、吲渌推髽I(yè)與學校簽訂質(zhì)量安全承諾書及配送合同,每月一簽;

         、嗯渌推髽I(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應急處置預案(包含配送服務的應急保障措施和應急賠付處理等內(nèi)容);

          ⑨配送企業(yè)要響應當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求,符合疫情防控等要求,自覺接受相關(guān)部門和學校的監(jiān)督檢查。

          五、投標文件包含的內(nèi)容

          制作投標文件正本一本、副本三本,須密封并加蓋公章:

          1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明;

          2、參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的聲明;

          3、公安機關(guān)出具的本人無犯罪記錄證明;

          4、營業(yè)執(zhí)照副本復印件;

          5、組織機構(gòu)代碼證、開戶許可證復印件;

          6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復印件;

          7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復印件及;

          8、專用加工場所(倉庫)場地證明、專用配送使用車輛信息證明;

          9、配送食材種類及報價表;

          10、價格承諾書與質(zhì)量承諾書;

          11、應急預案;

          12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件:其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風險能力、售后服務等。

          注:上述所有索取的資料是復印件的均應注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。

          六、確定供應商入圍流程

          1、學校在公眾號和校園公示欄公布學校食堂食材采購供應商比選公告。

          2、鄂爾多斯市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應商均可報名。

          3、從招標公告公示之日起,3個工作日內(nèi)根據(jù)報名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類別入圍商家三家。(如果報名有3家以上,比選小組將進行初選,并確定最終進入比選流程三個商家)

          七、比選流程

         。ㄒ唬┍冗x報名截止時間:

          20xx年3月21日下午16:00點前。

          (二)比選初審:

          20xx年3月22日上午10點,由比選小組對報名商家進行初審,最終確定三家入圍。

         。ㄈ┍冗x復審:

          20xx年3月22日-25日,由比選小組對入圍的三個商家進行復審。

          (四)復審辦法:綜合評分法

          根據(jù)比服務、比質(zhì)量、比價格的原則,由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。

         。ㄎ澹┍冗x復審程序:

          (1)檢查投標書密封情況并拆封;

          (2)資質(zhì)審查;

         。3)評委查看投標資料;

         。4)商家現(xiàn)場陳述;

         。5)評委評分;

         。6)分數(shù)統(tǒng)計,排名;

          (7)編寫比選結(jié)果報告;

          (8)在校園公示比選情況;

         。9)為中標單位發(fā)放中標通知書,簽訂相應供應合同;

         。10)雙方在擬定合同時,我方有權(quán)聘請法律顧問。

          八、原則及標準

          1、比選小組只對通過入圍的供應商采用相同的比選程序、評分辦法及標準進行評價和比較;

          2、本次綜合評分的因素是:將商家的原料質(zhì)量、原料價格、服務質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評議范圍進行打分;

          3、中標人不得進行轉(zhuǎn)包,分包;

          4、如中標人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的,學校將與此次比選排位第三的供應商簽定合同。

          九、廢標

          本次比選采購活動中,出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標:

          (1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的;

          (2)因重大變故,采購任務取消的。

          十、定標

          1、定標原則:根據(jù)學校比選小組綜合打分得分,各種類前兩名的商家中標。

          2、在學校微信號公布中標結(jié)果。公示期為5天。

          十一、成立食堂食材供應商比選小組

          學校成立膳食委員會(校委會,生活部和黨政辦),共計9人的比選小組,開展本次比選工作。

          十二、簽訂合同

          公示期滿后和中標商家簽訂合同。

          十三、比選地址及聯(lián)系人

          地址:xxx

          聯(lián)系人:xxx

          電話:xxx

          郵箱:xxx

        食堂招標方案7

          因市財政局食堂承包到期,經(jīng)研究,擬采取公開招標方式選擇市財政局食堂承包人。

          一、招標項目

          永州市財政局食堂承包經(jīng)營權(quán)。

          二、項目簡介

          市財政局食堂設有大廳1個(含夾層),包廂6個,小賣部1個及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐,并承擔機關(guān)一定的接待任務。

          三、投標人(經(jīng)營承包人)須知

          1、投標人報名時須交納0.5萬元現(xiàn)金作為投標保證金(評標后如未中標,將全額退還);評標后,中標單位的投標保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。

          2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務經(jīng)驗,具有獨立法人資格(本次招標不接受個人報名)。

          3、投標書應提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關(guān)證書復印件,復印件與原件應一致,且相關(guān)證件處于有效期內(nèi)(中標后須進行核對)。

          4、投標人在投標之前,可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況(招標人不組織踏勘)。

          5、投標書一式九份(紙質(zhì)版,A4紙打印,不接受電子版),由投標人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時間內(nèi)送達招標人指定地點。投標書送達后,不得撤回或修改。

          6、投標書主要內(nèi)容:①食堂經(jīng)營方案。主要包括:相關(guān)管理制度;人員配備情況;經(jīng)營方式及服務措施;經(jīng)營風險、服務、衛(wèi)生、安全及責任承諾書;②須對招標人(市財政局)的評分標準進行響應;③企業(yè)相關(guān)業(yè)績。

          7、中標人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,不得利用招標人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營,食堂大廳不得對外營業(yè)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標人有權(quán)隨時終止其承包經(jīng)營資格,由此造成的后果由中標人負責。

          8、本輪承包經(jīng)營時間為兩年,即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標后,中標人先試運營兩個月,試運營期間組織干部職工進行滿意度測評,滿意率未達到80%以上的,解除合同。

          9、經(jīng)營期間,下列費用由中標人承擔:①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費用;②食堂的燃氣費用、廚房和包廂的電費。

          10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設施設備為準,招標人不再新增加設備設施。中標人應愛護好食堂設備設施,及時做好維修保養(yǎng);②承包經(jīng)營期屆滿后,中標人應保證食堂房屋、設備設施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好,若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不愿意維修,招標人可組織維修,維修費用從中標人所交的履約保證金扣除,履約金不足部分,由中標人補付。

          11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇(含購買人身意外傷害保險)由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗,年齡不得超過60周歲,身體健康(出具市級醫(yī)院健康體檢證明);②中標人營業(yè)前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復印件(附對應聯(lián)系方式).崗位分工情況表、員工勞動合同復印件、健康證復印件以及48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明;③食堂工作人員須嚴格遵守本單位及食堂管理制度,自覺服從招標人及物業(yè)管理人員的管理(包括車輛停放、人員進出、落實疫情防控要求等)。食堂工作人員不得進行違規(guī)違法經(jīng)營活動,不得在本院內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動,不得擅自從食堂帶出無關(guān)財物。

          12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習慣自主選擇品種,品類不低于5種,收費不得高于市直單位同類價格,中標人需制定菜單、注明價格,由招標人審定;②工作日中餐、晚餐按15元的標準,中標人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯,用餐人員飯菜數(shù)量不夠時免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時應供應涼茶;③中標人要制定工作日中餐、晚餐菜譜,在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開餐時間:7:00-8:00;中餐開餐時間:12:00-13:00;晚餐開餐時間:17:30或18:00-19:00。⑤中標人需制定接待用餐菜單并注明價格,由招標人審定。

          13、衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達到國家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標準,因經(jīng)營管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外,中標人負全部責任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經(jīng)營方自負;②食堂經(jīng)營方須安排專人加強日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查,建立健全各類工作臺賬,做到定時清掃和隨時保潔相結(jié)合,每天拖、洗地面一次,每周進行一次大掃除和病毒消殺;③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域(含衛(wèi)生間、洗手間、過道、大廳、包廂)的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責;④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習慣,每年必須參加體檢;上班期間,外套一律穿工作服,佩戴好口罩和衛(wèi)生帽;⑤每天用餐后要認真清洗食具并及時做好消毒工作,做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作;及時清運餐廚垃圾,清理油煙管道,生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池,確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。

          14、監(jiān)督考評。①食堂承包經(jīng)營期間,招標人組織力量對食堂經(jīng)營管理進行全面監(jiān)督,對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格等進行定期檢查和突擊抽查;②建立食堂消費滿意度測評機制,根據(jù)測評情況給予相應處罰。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經(jīng)營協(xié)議為準。

          15、投標履約保證金。①中標后簽訂經(jīng)營承包協(xié)議前,中標人須向招標人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營至期滿、經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的`補償、抵扣各種罰款或維修費用等;②經(jīng)營方在承包經(jīng)營期內(nèi)若無上述情況,自承包經(jīng)營協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi),招標人無息退還履約保證金。

          16、發(fā)標、投標、開標、評標的時間和地點。①請有意參與競標的企業(yè),可安排人員于2022年7月15日前到市財政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料,以確定是否參與競標。聯(lián)系人:廖朝暉;②投標書(紙質(zhì)版)遞交截止時間:2022年7月22日下午3:00,投標書遞交地址:市財政局4樓;③開標時間:2022年7月22日下午3:00,開標地點:市財政局二辦公樓二樓視頻會議室;④評標:由市財政局各工會小組推薦干部職工代表組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準,獨立、客觀、公正地提出評審意見;評標人員不得私下接觸投標人,不得收受投標人給予的財物或者其他好處,評審過程不得受任何單位或人員的干擾;評審結(jié)束后,由評審人員對評審意見簽字確認;自中標通知書發(fā)出之日起5日內(nèi)簽訂承包經(jīng)營合同。⑤對企業(yè)遞交的投標書,在交由評委評審前,招標人安排專人進行保管,不得泄露投標企業(yè)的投標信息。

        食堂招標方案8

          根據(jù)《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務教育學校食堂大宗食品集中采購實施意見的通知》(昌教發(fā)〔20xx〕120號)和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,為進一步加強學校食堂監(jiān)管,規(guī)范學校食材采購,確保食材安全,提高學校后勤保障服務質(zhì)量,經(jīng)20xx年12月14日學校班子會議研究,決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標。

          一、招標單位

          昌寧縣第一示范小學

          二、項目名稱

          昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料(米、面、油除外)采購項目。

          三、供貨范圍

          各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。

          四、供貨時間

          20xx年1月1日至20xx年12月31日

          五、投標人資質(zhì)要求

          (一)資質(zhì)要求

          1、投標人提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。

          2、投標人提供法定代表人(或被授權(quán)人)身份證復印件(投標現(xiàn)場須提供原件),授權(quán)人參與投標的必須持有授權(quán)書原件。

          3、 提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證(投標現(xiàn)場需提供原件)。

          4、投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

          5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。

          6、提供公司對公賬戶復印件。

          以上資質(zhì)材料不齊全者,不接受其報名。

         。ǘ┢渌

          1、本項目拒絕聯(lián)合體投標,不允許分包和轉(zhuǎn)包。

          2、中標后每月一結(jié)賬,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預支費用。

          3、投標單位應有良好的信譽,社會形象及售后服務良好。應具有完善、高效的配送和服務體系,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,配送經(jīng)驗豐富,配送車輛、人員能滿足供應需要,符合配送安全條件。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。

          4、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。

          5、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時,中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理,做好學生及家長的安撫工作,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的,由供應商承擔由此發(fā)生的`一切刑事責任和民事責任。

          6、中標人須確保 24 小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題,在接到學校電話后應在 15 分鐘內(nèi)回應,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處置,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。

          7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學20xx年學校食堂食材集中采購招標方案》的規(guī)定和要求。

          8、招標過程邀請縣教育局紀檢組到場監(jiān)督。教育局營養(yǎng)辦、昌寧縣第一示范小學招標采購領導小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標委員會,對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè)。

          9、投標單位中標后,學校招標領導小組將對中標單位的設施設備、管理運營等相關(guān)資質(zhì)進行實地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為,學校立即取消其中標資格,并保留追究法律責任的權(quán)利。中標資格由分數(shù)第二順位高者獲得,學校啟動相應程序。

          六、報名時間、地點及投標截止時間

         。ㄒ唬﹫竺麜r間:20xx年12月15日至20xx年12月21日。

          (二)報名地點:昌寧縣第一示范小學

         。ㄈ┩稑私刂箷r間:20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕。

         。ㄋ模╅_標時間:20xx年12月22日14:30

          七、提交材料

          投標文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),否則視為無效投標。

          1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證),食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復印件,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

          2、法定代表人身份證復印件。

          3、授權(quán)委托書復印件(委托書需寫明委托事項、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號碼,法人直接投標的無需提供此項)。

          4、被授權(quán)人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無需提供此項)。

          5、 投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

          6、報價表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。

          7、企業(yè)對公賬戶復印件。

          八、監(jiān)督電話

          各投標單位不管中標與否,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式。

        食堂招標方案9

          為更好的保證師生飲食安全,提升師幼伙食質(zhì)量,根據(jù)縣教育局有關(guān)食堂食品定點采購的要求,體現(xiàn)公平、公正、公開的原則,擬對202X學年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點、牛奶、燃料(液化氣)等進行公開招標,具體招標事項公告如下:

          一、投標要求

          1、投標人必須是經(jīng)相關(guān)部門核準的有相應資質(zhì)的公司或個體工商戶,在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。

          2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力,中標后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。

          3、有一定的交通配送車輛,有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。

          4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的,提供的學生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠宋募蟆?/p>

          5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算,通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。

          二、報名材料

          1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營范圍內(nèi)的'營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。

          2、投標人情況簡介及服務承諾和優(yōu)惠方案陳述(包括供貨商品的品種、服務方案、運輸條件等優(yōu)勢情況,以及其他需要說明的情況)。

          3、近3年同類業(yè)績合同復印件。(復印件必須加蓋紅章)

          4、招標文件要求的其他響應材料。

          5、所有材料一式一份,復印件均需加蓋公章,相關(guān)投標材料裝訂成冊密封上交,開標時攜帶原件及公章備查。

          三、報名時間

          地點

          評標方式

          報名時間

          202X年8月17日—8月21日

         。ㄉ衔8:00—下午16:00)

          投標文件送達方式地點

          202X年8月22日下午2:00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務室(桐君街道湖塘路77號),招標文件可來園領取。

         。ㄗⅲ簛硗稑藞竺藛T需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)

          招標時間地點

          202X年8月22日下午2:00在本部園區(qū)五樓會議室。開標時須由投標單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場參與。

         。ㄗⅲ簛硗稑藞竺藛T需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼)

          招標評標小組與方法

          采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成,對投標單位進行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標打分,經(jīng)對投標人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報價、服務承諾等方面進行綜合評分,分數(shù)高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。

          咨詢電話

          X老師13XXX

          X老師13XXX

          四、標后管理

          1、中標供應商應在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同,合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

          2、如遇食品市場價格上浮或下降,供應商供貨之前需向幼兒園說明;如遇供應商所供商品價格偏離較大(指上。變簣@將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場價格下浮,而供應商未能及時調(diào)整價格的,幼兒園有權(quán)通知供應商調(diào)整到合理價格,拒不整改的,幼兒園有權(quán)終止合同。

          3、合同期限內(nèi)如同一供應商被投訴三次及以上,幼兒園有權(quán)取消供應商資格。

          4、供貨服務期限為一學年。(202X年8月25日-202X年8月24日)

        食堂招標方案10

          為強化學校后勤管理,提高膳食質(zhì)量和服務水平,將我校第2食堂經(jīng)營權(quán)實行對外公開招標承包經(jīng)營,F(xiàn)將公開招標有關(guān)事項通告如下:

          一、學;靖艣r

          我校占地面積500畝,目前有在校師生員工共計1700人。預計9月1日前再擴招生3000人,屆時總?cè)藬?shù)將達到4700人。學校食堂為20xx年新建食堂,分第1食堂、第2食堂,第1食堂目前暫時由學校行政后勤部自主經(jīng)營,餐廳面積共3500平方米,已安裝中央空調(diào),新桌凳正在購買,學校致力于打造一流食堂。

          二、招標方式

          實行邀請招標,綜合評標,擇優(yōu)(資質(zhì)、承包金、信譽)中標。

          三、發(fā)包項目、條件

          1、現(xiàn)將第2食堂實行對外承包經(jīng)營,廚房面積614平米。

          2、廚房已通水、電、氣;并配備有新灶臺、抽煙系統(tǒng)、蒸飯柜、消毒柜等,配套設施合理;有獨立倉庫、洗菜池、車輛存放區(qū),操作空間寬敞。

          3、學校有償提供水、電、氣,價格根據(jù)政府定價執(zhí)行,費用每月結(jié)算一次。 為方便承包商管理學?商峁﹩T工住宿,四人間180元/月、六人間240元/月水電費自理;

          4、餐具:由甲方提供,承包商負責保管使用和衛(wèi)生清潔工作。

          四、投標條件及須知

          1、投標主體條件:經(jīng)工商行政部門登記成立的餐飲服務公司,各項證照合法、齊全, 注冊資本30萬元(含30萬元)以上。近3年內(nèi)有從事高校學生餐飲經(jīng)營服務的經(jīng)歷;有5年以上企業(yè)膳食服務經(jīng)驗,企業(yè)信譽好,在以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。

          2、投標人條件

          投標人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的授權(quán)委托人,授權(quán)委托人必須從事過三年以上餐飲管理服務的經(jīng)驗。

          3、投標人必須提供以下材料:

         。1)投標人個人簡歷(主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷,需加蓋單位公章);

         。2)身份證及復印件;

         。3)公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件;

          (4)授權(quán)委托人需提供委托授權(quán)書;

         。5)近3年從事高校學生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明(需加蓋單位公章)。

         。6)企業(yè)法人代表證明書、法人代表委托書原件及復印件(加蓋公章);授權(quán)委托人及項目負責人的公民身份證原件和復印件。

         。7)銀行資金證明。

          4、投標保證金

         。1)投標單位在20xx年X月X日前向?qū)W校繳納投標保證金5萬元(以財務收據(jù)為依據(jù));

         。2)沒有中標的單位,投標保證金在開標后兩個工作日內(nèi)退回;

          (3)中標者所繳投標保證金在簽訂合同后轉(zhuǎn)為履約保證金;

         。4)中標后無正當理由未在規(guī)定期限內(nèi)簽訂承包合同的,保證金作為違約金予以沒收,同時從其他投標人中擇優(yōu)錄。

         。5)惡意串標或故意擾亂招標工作的,罰款1萬元(從投標保障金中扣除);

          五、合同期限:

          食堂承包經(jīng)營期為三學年(20xx年X月-20xx年X月),試用期為6個月;試用期內(nèi)承包商不能正常經(jīng)營或因承包商經(jīng)營不當造成學校師生嚴重抱怨或給學校帶來其他嚴重負面影響和損失的,校方有權(quán)終止承包合同,一切損失由承包商承擔。

          六、履約保證金和承包金

          1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個工作日內(nèi),一次性交納履約保證金20萬元人民幣。

          2、履約保證金使用:用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》,違反校內(nèi)外有關(guān)管理條例,沒有按合同經(jīng)營至期滿,承包期內(nèi)不正常營業(yè),協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉(zhuǎn)包他人或給學校或師生造成各種損失的補償。經(jīng)營者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,在合同期滿并辦理完全部交接手續(xù)后,其履約保證金如數(shù)無息退還。

          3、食堂承包金按經(jīng)營收入(以刷卡為準)的點數(shù)收取,最低5%起(即收入10000元抽取500元),具體點數(shù)由承包商在投標過程中根據(jù)實際情況競標,點數(shù)高者優(yōu)先考慮;食堂承包金按月收取。

          七、管理要求

          1、承包商不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,更不能在校內(nèi)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權(quán)取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或法律訴訟。

          2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍,承包商需負責承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī),為師生提供熱情周到服務,不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

          3、因承包商管理不善造成師生食物中毒,由承包商負責承擔全部責任。

          4、所有工作人員需持有健康證上崗,衛(wèi)生檢疫、體檢等費用均由承包商自理,食堂的'衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標準,學校有權(quán)監(jiān)督,并檢查。

          5、保證一日三餐準點開膳,保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì),做到品種多樣、飯菜價格合理,能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質(zhì)、變味的飯菜和剩菜剩飯。

          6、為確保飲食安全學校有權(quán)對承包商的供貨渠道進行檢查并對其財務狀況、服務質(zhì)量、飯菜價格的經(jīng)營狀況進行監(jiān)督和提出改善意見,承包商必須虛心聽取校方意見。

          7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費用由承包商負責承擔。操作間的大型灶具等由學校提供,低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結(jié)束后,學校不承擔其轉(zhuǎn)讓工作。

          8、承包商經(jīng)營所需其它設備由承包人自備,如要進行特殊裝修、改造,承包人須征得華堅科技學校同意后方可實施。承包期結(jié)束后,學校不承擔任何轉(zhuǎn)讓工作。

          9、承包商必須保護好食堂所有財產(chǎn),對學校提供的廚具設備、設施應及時進行保養(yǎng)、維修,延長其使用年限。保養(yǎng)、維修的費用由承包商自行負責。承包經(jīng)營期滿后,保證房屋、設備、設施、墻面、地面的完好,若有損壞必須承擔由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。

          10、承包商經(jīng)營服務所需用工必須符合《勞動合同法》要求,依法用工。如發(fā)生用工糾紛,由承包商自行承擔責任。

          11、承包商負責經(jīng)營場所的消防安全工作,服從我校職能部門的統(tǒng)一管理,確保消防安全無事故。

          八、投標書編制

          1、投標書的組成(按照以下順序編制投標書:如屬個人投標,盡可能多提供與之相關(guān)的材料)

          P1、企業(yè)概況

          P2、法人代表或法人代表授權(quán)書

          P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件

          P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復印件

          P5、闡述投標食堂經(jīng)營方案

          P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。

          P7、安全承諾書。

          P8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。

          P9、承包金繳納預期。

          2、投標書要求

         、磐稑藭驛4紙編制。投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。

         、仆稑藭笥袃杀。正本一本,副本一本。須裝袋密封加蓋企業(yè)印章。

          ⑶投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點,投標書送達后,不得撤回或修改。

          九、相關(guān)時間安排

          1、6月18日組建招標工作小組,同時由學校后勤部通知各投標人于18日下午到學校商談招標事宜;

          2、6月18日(星期六)15:00投標人參觀學校食堂并與校方召開座談會,同時上交相關(guān)投標資料(第四項第3條規(guī)定資料)未帶資料的星期一(6月20日上午12::00)提交。

          4、6月22(星期三)日正式對外招標,評標小組在初步審閱各投標人相關(guān)資料后通知投標人在18:00前繳納投標保證金5萬元;開始接受各飲食公司投標書;

          5、6月24日(星期五)由學校組織后勤部、審計部等相關(guān)單位組成評標小組參與綜合評標,評標按照招標要求和條件進行;

         。1)整體衡量投標方的經(jīng)營資質(zhì);

          (2)經(jīng)營方式與技術(shù)力量;

          (3)過去經(jīng)營信譽;

         。4)承包金繳納數(shù)額;

         。5)資金實力與經(jīng)營穩(wěn)定性。。

          6、6月25日(星期一)召集各投標人、招標小組當眾開標,宣布中標單位并簽訂食堂承包合同同時交納履約保證金20萬元人民幣;

          7、7月1日后承包商可進駐學校,展開前期準備工作;9月1日前第二食堂正式營業(yè);

        食堂招標方案11

          為進一步加強學校食堂運營管理,切實提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務水平,依據(jù)《李滄區(qū)中小學食堂幫廚服務招標采購方案》,結(jié)合青島升平路小學食堂運營管理的實際情況,現(xiàn)制定我校食堂幫廚服務招標采購工作方案,具體要求如下:

          一、工作要求

          本學年青島升平路小學校食堂采取學校自營方式,以購買服務的方式自主選定幫廚公司協(xié)助運營管理,幫廚公司的招標選擇過程由學校自主組織。學校購買食堂幫廚服務項目實行校長負責制,堅持公開、公正、科學、擇優(yōu)的.原則,嚴格按照有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作,陽光采購。

          二、招標工作主要流程

         。ㄒ唬┏闪⒁孕iL,中層干部,教師代表,家長代表組成的招標工作領導小組

          領導小組職責:確定招標方案,管理監(jiān)督招標工作。

         。ǘ┱袠顺绦

          1.委托代理機構(gòu)

          學校的采購食堂幫廚服務單位通過辦公會決議進行選定,青島正嘉招標項目管理有限公司代理招標,進行組織招標確定,代理機構(gòu)負責人:胡國棟。學校與其簽訂招標代理委托協(xié)議。

          2.編制招標文件

          學校確定采購需求,青島正嘉招標項目管理有限公司根據(jù)采購項目的特點和采購需求,編制招標文件。其中服務費用計取方式食堂運營補助以人均形式撥付,每人每天撥付1.53元。學生自己繳納8元,師生午餐餐標實際為9.53元。幫廚公司服務費用,按照就餐人數(shù)每人每天計提1.90元,學校會根據(jù)在校用餐總?cè)藬?shù)確定招標金額。(包含所有就餐教職員工、學生)

          3.招標文件和招標方案備案

          學校招標方案和招標文件初稿形成后,第一時間會提報體衛(wèi)藝科確認,確認無誤后,學校召開專題會議審議通過,并將電子稿報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。

          4.發(fā)布招標信息

          (1)青島正嘉招標項目管理有限公司依法在公開網(wǎng)站(中國政府采購網(wǎng))向社會發(fā)布招標公告,公告期限為5個工作日。

         。2)青島正嘉招標項目管理有限公司接受投標人報名,發(fā)售招標文件,并書面記錄。公告期限屆滿后,獲取招標文件的潛在投標人不足3家的,可以順延提供期限,并予公告。

          5.組建評標委員會

          青島正嘉招標項目管理有限公司協(xié)助學校組建評標委員會,評標委員會成員人數(shù)為3人,其中學校1人,專家2人(采用隨機抽取方式從專家?guī)熘写_定磋商小組成員)。

          6.開標、評標、中標

          學校按照青島正嘉招標項目管理有限公司的招標文件規(guī)定的時間、地點開標。評標委員會按照招標文件規(guī)定的評標標準和方法,客觀、公正地進行評標。評標完成后,通過公開網(wǎng)站(中國政府采購網(wǎng))將中標結(jié)果予以公示,中標公告期限為1個工作日。

          由學校招標工作領導小組全程監(jiān)督學校食堂幫廚服務招標工作。

          7.招標結(jié)果備案

          招標結(jié)果公示完成2個工作日內(nèi),填寫《李滄區(qū)中小學幫廚企業(yè)備案表》報區(qū)教體局體衛(wèi)藝科備案。

          8.簽訂合同

          學校和中標人自中標通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi),按照招標文件和中標人的投標文件訂立書面合同。

          9.建立采購檔案

          青島正嘉招標項目管理有限公司在項目采購完畢后,建立采購檔案一式二份,分別由學校、代理機構(gòu)妥善保管。

        食堂招標方案12

          為進一步提升我校后勤服務水平,規(guī)范學校食堂管理行為,根據(jù)旺教函(20xx)107號文件精神,結(jié)合我校實際,經(jīng)學校行政會議及工會委員會研究決定,特制定《旺蒼縣三江鎮(zhèn)中心小學校200x-20xx學年度食堂招標承包方案》。

          一、學校概況

          我校中心校位于三江鎮(zhèn)街道文明路41號,現(xiàn)有在崗教職工46人,在校學生約1000多人,住校生約300多人。

          二、招標目的

          盤活國有資產(chǎn),增加學校收入,改善辦學條件。

          三、招標原則

          1、遵照依法治校,民主管理的原則

          2、遵守領導干部廉潔從政的規(guī)定

          3、體現(xiàn)公平、公正、公開的精神

          四、經(jīng)營時間

          三江小學學校食堂200x-20xx學年度(從200x年上學期學校春季開學始起至20xx年下學期期末學校放假止,共二年,以下同)的承包經(jīng)營權(quán)。

          五、投標人條件:

          按照旺教函(20xx)107號文件規(guī)定,除本校正副校長的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業(yè)(未與任何單位簽訂勞務合同)的配偶。

          六、招投標程序

          1、在教職工大會上公布招投標有關(guān)報名事宜。(200x年元月15日前完成)

          2、招投標方案報教育局審批。(200x年元月17日前完成)

          3、學校招標小組研究招投標方案。(200x年元月10日完成)

          4、投標人報名,學校進行資格、資質(zhì)審查。(由何頌負責)

         、艌竺麜r間:200x年元月18日—200x年元月21日。

         、茍竺绞剑涸诤雾炋巿竺詴娴怯洖闇。

          5、舉行招標、投標儀式。(200x年元月24日上午10點)

          ⑴各報名人員準時參加招投標會(未按時到會者視為自動放棄參與投標)

         、拼_定正式參與投標人員(每個投標方最多不超過2人),必須完全符合以下條件:

         、俜贤毯20xx)107號文件規(guī)定。

         、谝言趯W?倓仗幍怯。

         、郯匆笙蛘袠朔阶泐~交納了投標保證金:每個投標方交人民幣4000元。

         、芡耆鈱W校食堂招投標方案和承包合同條款,并在《招投標承諾書》上簽字確認。

         、钦型稑宿k法:

          在招標方公布招投標底價的.基礎上分輪次投標。

         、僬型稑说變r:兩年人民幣陸仟元。

         、谝哉袠说變r為起點,以書面形式一次性投標,標的金額最高者中標。

         、弁稑私痤~精確到元。

         、、由學校招標小組現(xiàn)場公布招投標結(jié)果:中標人及中標金額。

          6、中標方在招標儀式結(jié)束后3天之內(nèi)(200x年元月27日之前,包括元月27日在內(nèi))向?qū)W校后勤處一次性交清承包款(即中標金額),以及承包保證金與安全風險金人民幣伍仟元后,即與學校簽訂《學校食堂200x-20xx學年度承包經(jīng)營合同》。

          七、學校食堂承包招標小組成員:

          學校全體行政會成員、工會負責人、教職工代表2名。(名單附 后)

          八、主要招標承包條款

          1、在招標決定承包人的基礎上按承包合同管理。

          2、投標人與承包人應為同一主體。

          3、投標實行保證金制度,投標人在報名時應向招標方交納投標保證金人民幣肆仟元,未中標者招標儀式結(jié)束后即由招標方退還;中標者在規(guī)定期限內(nèi),須向招標方(學校)一次性足額交齊承包費(中標金額),同時向?qū)W校交納人民幣叁仟元作為承包期間規(guī)范經(jīng)營行為和安全責任保證金(承包期滿,按照承包合同約定數(shù)額由學校退還承包人),手續(xù)齊備即與學校簽訂承包合同,并由招標方(學校)全額退還其所交投標保證金。在招投標過程中,故意擾亂招投標秩序的投標者其所交納的招標保證金學校不予退還;中標后未在規(guī)定時間內(nèi)向招標方交清承包費和承包保證金與安全風險金并簽訂承包合同者,視為自動放棄承包權(quán),其所交納的保證金招標方(學校)不予退還。由招標方(學校)另行組織重新招標。

          九、本方案報請教育局審批同意后,即予執(zhí)行,由學校后勤處負責解釋。

        食堂招標方案13

          xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術(shù)職業(yè)學院的委托,對食堂對外經(jīng)營承包項目進行公開招標采購,歡迎符合資格條件的供應商投標。

          一、采購項目編號:

          xxxxxxxxxxxxxx

          二、采購項目名稱:

          食堂對外經(jīng)營承包項目

          三、資金來源:

          承包單位投入。

          四、采購項目內(nèi)容:

          每個校區(qū)食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經(jīng)營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經(jīng)營,具體劃分如下:

          包組

          食堂名稱

          經(jīng)營樓層

          經(jīng)營范圍

          承包單位數(shù)量

          備注:

          1.投標人可對個別包或全部包進行投標,但應對包內(nèi)所有的招標內(nèi)容進行投標,不允許只對包內(nèi)其中部分內(nèi)容進行投標。

          2.投標人參與投標包號數(shù)量不受限制,但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人,則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人,包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

          3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。

          五、投標人資格:

          根據(jù)《xx省高校食堂對外承包經(jīng)營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關(guān)規(guī)定,參加投標的單位應符合或滿足下列條件:

          1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的,在中華人民共和國境內(nèi)注冊的'法人,持有國家規(guī)定從事餐飲企業(yè)的各種證照,能提供經(jīng)營飲食行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照(副本)、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業(yè)注冊資金在200萬元以上(以營業(yè)執(zhí)照為準)。

          2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經(jīng)營資質(zhì)及具有承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模的經(jīng)驗。(以營業(yè)執(zhí)照為準)

          3.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。

          4.具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術(shù)能力。

          5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。

          6.參加政府采購活動前三年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。

          7.本項目不接受聯(lián)合體投標。

          8.符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

          9.已報名并獲取本項目招標文件的。

          六、符合資格的供應商

          應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節(jié)假日除外)攜帶有關(guān)證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件,招標文件每套售價人民幣300元,售后不退。

          符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構(gòu)現(xiàn)場報名并獲取招標文件:

          1)、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、稅務登記證及組織機構(gòu)代碼證復印件并加蓋公章;

          2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章;

          3)、參加招投標活動前三年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明);

          4)、法定代表人證明書及法定代表人授權(quán)委托書。

          備注:

          1)采購代理機構(gòu)將核對報名投標人提交的上述資料,且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

          2)采購代理機構(gòu)對投標人提交的證件資料的核對,不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據(jù)其投標文件中的相關(guān)資料作出的評審結(jié)論為準。

          七、投標截止時間:

          20xx年7月24日10時00分(注:9時30分開始受理投標文件)

          八、投標文件遞交地點:

          xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司

          九、開標評標時間:

          20xx年7月24日10時00分(北京時間)

          十、開標評標地點:

          xx市xx區(qū)先烈中路102號華盛大廈南塔15樓

        食堂招標方案14

          為進一步規(guī)范市局機關(guān)食堂管理,降低行政運行成本,提高機關(guān)食堂后勤服務保障和規(guī)范化水平,更好地為市局機關(guān)工作人員工作日用餐服務,經(jīng)研究決定,以招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶,經(jīng)營市局機關(guān)食堂的餐飲工作,F(xiàn)就招標方案說明如下:

          一、招標食堂簡介

          1、市公安局機關(guān)食堂餐廳

          可容納150-200人同時就餐,有6個包廂(其中1個大包廂可容納16-18人用餐,其余5個包廂可容納8-12人就餐。機關(guān)現(xiàn)有就餐480人。

          市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執(zhí)行。

          2、食堂配置

          (1)機關(guān)食堂:水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全;

         。2)機關(guān)食堂現(xiàn)有配置:1套就餐刷卡系統(tǒng),1套中央空調(diào)系統(tǒng),2個大型冰柜,1個冷藏柜,3個蒸汽柜,1個海鮮蒸柜,1套面包烘烤機,1套餐具自動清洗機,2個大型消毒柜,9個灶臺,1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機等?蔀槭程脝T工提供6間宿舍。

          二、招標原則

          1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則;

          2、實事求是的原則。

          三、投標方須知

          1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照;

          2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證,聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明;

          3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,經(jīng)濟實力強,有餐飲實體店優(yōu)先,具有成本核算和控制能力,具有能承擔民事、法律責任的能力;

          4、具有1名以上三級(含)以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團隊;

          5、制定食堂運營方案,方案內(nèi)容主要包括以下幾點:

         。1)人員配置;(2)規(guī)章制定、實施措施;(3)經(jīng)營方略;(4)管理方式及品種;(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛(wèi)生保障、服務保障等各方面)。

          四、投標文件編制

          1、投標文件的組成

         。1)闡述投標食堂運營方案、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的'說明;

         。2)法人代表授權(quán)書;

         。3)餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件;

         。4)衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件;

         。5)廚師及團隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料;

          2、投標文件要求

          (1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改;

          (2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點,投標書送達后不得撤回或修改。

          五、招標項目內(nèi)容與經(jīng)營要求

          1、食堂實行獨立經(jīng)營,不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營;

          2、機關(guān)食堂為市局機關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟的用餐服務和承擔局機關(guān)的公務接待用餐,不得對外提供用餐服務;

          3、機關(guān)食堂供應早、中、晚餐,實行自助形式,早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執(zhí)行;

          4、伙食標準如下:

          早餐:點心不少于3種,蛋類2種,湯粉(面)多樣,粥、豆?jié){類各1種,涼菜不少于2種;

          中餐:葷菜不少于6種,素菜不少于4種,湯1種,米飯,水果1份,酸奶1瓶,其中葷菜的主料要保證在70%以上;

          晚餐:葷菜不少于3種,素菜不少于2種,湯1種,米飯,其中葷菜的主料要保證在70%以上;

          公務接待包廂用餐:先制定菜譜,標明價格,價格合理,按照既有菜譜,隨時保證供應。

          5、機關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。

          6、食堂的主要原材料(米、油、面、調(diào)料等)由招標方指定品牌,食堂經(jīng)營者負責采購、入庫登記建臺賬,其他食材進貨需正規(guī)渠道;

          7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排,人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規(guī)以及市局機關(guān)的規(guī)章制定,要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施,不能與機關(guān)工作人員沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,市局機關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見;

          8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理,因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故,由經(jīng)營方負全部責任;

          9、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標準和市局機關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營,市局警務保障處有權(quán)監(jiān)督,隨時檢查;

          10、保證一日三餐正點、足量、優(yōu)質(zhì),不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,市局警務保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務質(zhì)量,并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者,承包方應虛心聽取意見,采取措施及時解決不良現(xiàn)象;

          11、市局機關(guān)有義務配合經(jīng)營者共同管理食堂,對食堂的財務狀況、經(jīng)營狀況、服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查;

          12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費用,操作間灶具等大型用具由市局機關(guān)解決,其他用具由承包者自行解決;

          13、承包者須交納10萬元的風險保證金;

          14、每次承包期為一年,經(jīng)過市局機關(guān)就餐人員滿意度評定,各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同;

          15、市局機關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進行測評,滿意度達85%以上的,每季度給予獎勵4000元。低于50%的,給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的,我局有權(quán)終止合同。

          六、發(fā)標、報名、試菜抽簽的時間和地點

          1、發(fā)布招標途徑:郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng);

          2、報名時間:20xx年9月5日至12日上午12:00;

          3、報名地點:市公安局警務保障處事務辦1408辦公室;

          4、報名要求:提供法人代表或法人代表授權(quán)書,餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件;衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件;1名以上三級(含)以上廚師及團隊人員資質(zhì)證明材料;報名時交1萬元押金。

          5、試菜抽簽時間:20xx年9月12日下午17:30;

          6、試菜抽簽地點:市公安局警務保障處1502會議室;

          7、投標書上報時間:20xx年9月18日上午12:00前;

          8、投標方中標后無正當理由作出放棄,其所交押金不予退還,上繳國庫。

          七、競標試菜考核

          由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜,報名參與投標者,抽簽確定試菜菜譜和試菜日期,于9月13日開始,每個工作日分別安排1名投標者到市局機關(guān)食堂現(xiàn)場制作一次中餐,中餐分為自助用餐和公務接待包廂用餐,自助用餐由就餐人員進行評價,公務接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進行評價。

          投標者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員,自行做好相關(guān)準備。

          1、基本要求

         。1)自助用餐

          為保證試菜期間,食堂就餐的正常運行,投標方按300人用餐準備采購食材,主要食材費用由招標方承擔,投標方按抽簽的自助餐菜譜,完成葷菜6種,素菜4種,湯1種,米飯的制作。

         。2)公務接待包廂用餐

          投標方按18人用餐準備采購食材,主要食材費用由招標方承擔,投標方按抽簽的包廂用餐菜譜,完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。

         。3)廚師及骨干工作人員

          試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜,試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業(yè)或個人團隊中標后的穩(wěn)定成員。

          2、評分標準

         。1)自助用餐

          按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面,分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進行評價,每個檔次設定分值,滿分100分,按平均分值高低確定投標方排名。

          (2)公務接待包廂用餐

          按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風味特色、價格定位等方面,分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進行評價。

         。3)分值確定

          自助用餐和包廂用餐分值各占50%!皾M意、基本滿意、不滿意”三個檔次,分別按100分、70分、50分計分,總分除以參與測評人數(shù),即為測評分。

         。4)加分項目

          加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分,同時經(jīng)營有五年以上大型實體餐飲企業(yè)的每家加2分,最多不超過4分;有管理經(jīng)驗豐富,經(jīng)營有100人以上機關(guān)食堂的加1分,經(jīng)營有300人以上機關(guān)食堂的加2分,經(jīng)營有500人以上機關(guān)食堂的加3分。

         。4)總分核定

          考核總分=投標方的標書×20%+(自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%)×80%+加分分值,按考核總分的高低確定投標方排名。

          投標書的標書評分,由市局職工伙食管理委員會組織人員進行評分,滿分100分。

          3、中標確定:

          選擇考核總分前3名的投標者,經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后,報市局黨委會議確定中標者。

          八、合同簽訂

          經(jīng)市局黨委會議確定中標者后,將在五天內(nèi)雙方簽訂合同,并同時交納風險保證金10萬元。

        食堂招標方案15

          為進一步規(guī)范學校食品采購行為,確保所采購的食品質(zhì)量保障,價格合理,衛(wèi)生安全,依據(jù)國家招標投標法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定,經(jīng)校務會議研究決定,學校食堂食品實行招標采購,現(xiàn)按以下所列條款及要求進行競標。

          一、項目名稱

          仙游第一中學食堂食材招標

          二、項目地點

          仙游第一中學

          三、標的分類

          仙游第一中學食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調(diào)味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。

          四、供貨價格:

          供貨價格隨行就市,以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站(http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/)提供的最新單價為基準;該網(wǎng)站沒有的,招標方可不定時到永輝超市采價,以采價時的最新單價為基準,以下浮率最高者為中標商。

          五、資質(zhì)要求:

          投標人報名時須提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、法人代表身份證的原件和復印件,供貨時必須提供有效的食品檢測報告;報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標方審核合格方可參加競標。

          六、質(zhì)量要求:

          投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家行業(yè)標準的有關(guān)規(guī)定。所有食品應留有三分之二(含)以上的保質(zhì)期限,食材驗收實行索證索票制度,確?勺匪。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。

          七、食品質(zhì)量具體要求

          1、蔬菜、水果

          1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜,質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定:

          (1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;

          (2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜;

          (3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔;

          (4)不得提供過長的.菜頭和菜根。

          1.2中標人提供的必須是新鮮水果,質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定:

          (1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763)國家標準;

          (2)果形端正,大小均勻,無畸形果,帶果柄,果實無萎焉;

          (3)果面新鮮潔凈,無刺劃傷,無壓痕,無病蟲害,無病斑,無腐爛。

          (4)口感正常,具有水果特有的風味。

          1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測報告。

          2、大米

          2.1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米,產(chǎn)地盤錦,品牌由學校定,必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛(wèi)生標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過6%;(2)不完善粒不超過6%;(3)碎米粒(2.0mm以下)總量不超過10%,其中小碎米粒(2.0-1.0mm)不超過1%;(4)雜質(zhì)含量(包括1.0mm以下糠粉等)不超過0.4%。

          3、面粉(小麥粉)

          3.1中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

          特制一等:灰分(以干基計)≤0.70%;粗細度:全部通過GB36號篩,留存在CB42號篩的不超過10.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥26.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

          特制二等:灰分(以干基計)≤0.85%;粗細度:全部通過GB30號篩,留存在CB36號篩的不超過10.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥25.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤14.0%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

          標準粉:灰分(以干基計)≤1.10%;粗細度:全部通過GQ20號篩,留存在CB30號篩的不超過20.0%;面筋質(zhì)(以濕重計):≥24.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

          普通粉:灰分(以干基計)≤1.40%;粗細度:全部通過GQ20號篩;面筋質(zhì)(以濕重計):≥22.0%;含砂量:≤0.02%;磁性金屬物≤0.003g/Kg;水分≤13.5%;脂肪酸值(以濕基計):≤80;氣味、口味:正常。

          4、肉類、水產(chǎn)及其制品

          4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品

          中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準,每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明,且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標準及法規(guī)要求,冷凍品須配冷藏車運輸。

         。1)豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味;

          (2)雞、鴨等鮮、凍肉類:表皮和肌肉切面有光澤,具有禽類品種應有的氣味,無異味。

          4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品

          中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準,泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活,且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標準及法規(guī)要求,冷凍品須配冷藏車運輸。

          5、食用植物油

          中標人提供的食物植物油的衛(wèi)生指標應符合GB2716國家標準并通過質(zhì)量安全論證,并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉(zhuǎn)基因。

          氣味、滋味:無異味、口感好;

          透明度:澄清、透明;

          水分及揮發(fā)物:≤0.10%

          不溶性雜質(zhì):≤0.05%;

          6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。

          色澤:具有禽蛋固有的色澤;

          組織形態(tài):蛋殼清潔、無破裂,打開后蛋黃凸起、完整、有韌性,蛋白澄清透明、稀稠分明;

          氣味:具有產(chǎn)品固有的氣味,無異味;

          雜質(zhì):無雜質(zhì),內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物。

          7、奶制品

          7.1巴氏殺菌乳

          色澤:呈乳白色或微黃色;

          滋味、氣味:具有乳固有的香味,無異味;

          組織狀態(tài):呈均勻一致液體,無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。

          7.2發(fā)酵乳:中標人提供的發(fā)酵乳應符合GB19302國家標準。

          色澤:色澤均勻一致,呈乳白色或微黃色(風味發(fā)酵乳:具有添加成分相符的色澤);

          滋味、氣味:具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味(風味發(fā)酵乳:具有添加成分相符的滋味和氣味);

          組織狀態(tài):組織細膩、均勻,允許有少量乳清析出;風味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。

          7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求及國家相關(guān)標準。

          8、預包裝產(chǎn)品、副食品及其他類

          8.1所有的副食品必須符合國家衛(wèi)生標準和質(zhì)量要求。

          8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

          8.3早餐類預包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證,標注生產(chǎn)保質(zhì)期限。

          8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。

          八、其它

          1、本方案解釋權(quán)歸招標方。

          2、本項目投標人于開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。

          3、對愿意參加本項目招標的,請按要求攜帶相關(guān)材料到仙游第一中學(仙游一中辦公樓101室)報名。

          投標人提交資質(zhì)材料包括:

          1.投標人的法定代表人授權(quán)委托書原件(投標代表是法定代表人無需);

          2.法定代表人和投標代表身份證復印件(以提供復印件加蓋公章為準、并備注與原件一致,開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實);

          3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營本招標文件所述的貨物或服務的有效營業(yè)執(zhí)照副本、稅務登記證和組織代碼證的復印件;

          4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件(格式可自擬)。以上材料都須加蓋投標單位公章。

          4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時,下午15時至17時)。未報名的商戶不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時間前將保證金以銀行轉(zhuǎn)賬或匯票形式提交。(注:保證金必須以轉(zhuǎn)賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納,請投標單位在存款單上注明招標項目編號,投標人在遞交投標響應文件的同時應提交繳納保證金的銀行回單)。

          5、本次中標本校食堂食材供應商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

          6、投標時間:20xx年9月5日9時40分開始。

          7、投標地點:仙游第一中學辦公樓三層會議室

          8、聯(lián)系人:

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