酒店工作內(nèi)容
部門職責:
一、市場營銷部是酒店對外銷售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門,其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷售目標、營銷策略,在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助制定并實現(xiàn)銷售計劃。
二、市營部通過營銷環(huán)境分析,確定目標市場,制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價格策略和促銷策略。
三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),設(shè)置銷售網(wǎng)點,組織銷售代表做好商務(wù)、團隊、會議、政府機構(gòu)、商社企業(yè)等各類客源群體的銷售工作,完成銷售計劃。
四、市營部還通過銷售活動、調(diào)研活動,對外樹立酒店形象和洞察市場的動向,為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益和社會效益。
五、負責酒店產(chǎn)品的促銷工作,穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。
六、市場營銷部做好市場調(diào)研,了解和掌握市場資訊,進行市場預(yù)測和分析;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報,向總經(jīng)理室提供報告,便于經(jīng)濟決策。
七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計并制定房價及有關(guān)折扣原則。
八、組織酒店產(chǎn)品推銷工作,對外簽訂訂房合同,乘接預(yù)訂并接待。
九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門關(guān)系,使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。
十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)提供決策資訊,向有關(guān)部門提供資料。
十一、凡年、節(jié)日與大的紀念性活動,要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個人、老客戶、?桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡,有的可以邀請他們參加酒店組織的.慶祝或紀念活動。
各崗位工作內(nèi)容:
1、市場營銷部經(jīng)理工作內(nèi)容
。1)正確地掌握市場和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷售目標。
。2)決定銷售策略和建立銷售計劃,采取行動實施。
。3)善用推銷員的能力、引發(fā)推銷員的斗志。
。4)進行管理銷售活動,職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。
。5)有效地組織銷售事務(wù)、統(tǒng)計、分析和工作量測定
。6)利益計劃與管理。
。7)及時總結(jié)匯報情況,上呈總經(jīng)理室。
2、市場營銷部策劃副理工作內(nèi)容
。1)進行市場調(diào)研,分析季節(jié)變動相關(guān)關(guān)系,協(xié)助營銷經(jīng)理制定銷售目標。
。2)分析市場占有率,進行銷售的策劃、落實和進行。
。3)進行對銷售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督,對營銷員進行各項活動的指引。
。4)協(xié)助草擬銷售計劃,上呈營銷經(jīng)理。
(5)內(nèi)部與各部門協(xié)調(diào)溝通,及時將客戶建議反饋部門改善。
。6)對外公關(guān),提高酒店知名度,及時推廣酒店的項目。
。7)對營銷員進行業(yè)績評估。
(8)協(xié)助營銷經(jīng)理進行營銷活動、總結(jié)、分析經(jīng)營,回收活動管理。
3、高級客戶主任工作內(nèi)容
。1)根據(jù)酒店市場營銷計劃,按照客源構(gòu)成比例要求,帶領(lǐng)營業(yè)員完成商務(wù)客戶、團體、散客的營業(yè)任務(wù),定期統(tǒng)計各營業(yè)員的銷售業(yè)績。
。2)統(tǒng)籌拜訪客戶,分配各營業(yè)員拜訪的區(qū)域,鞏固現(xiàn)有客源,開發(fā)新客戶。檢查收集營業(yè)員的拜訪報告,及時建立客戶檔案,上呈營銷經(jīng)理。
。3)收集客戶的反饋意見,向策劃經(jīng)理匯報,以便改善。
(4)參加在酒店的“早晨問候”,與住客、熟客交談、及時征詢意見,完善服務(wù)細節(jié)。
(5)每天檢查營業(yè)員所接訂的客戶訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實情況,確認酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。
。6)利用公關(guān)技巧和營業(yè)技巧,廣交各界人士,擴大信息來源,掌握商機。
(7)積極參與酒店舉辦的各種促銷活動,建立酒店形象,促進業(yè)務(wù)發(fā)展。
。8)完成營銷經(jīng)理布置的其它各項工作任務(wù)。
4、客戶服務(wù)主任(營業(yè)員)工作內(nèi)容
。1)根據(jù)營銷經(jīng)理分配的營業(yè)目標,在高級客戶主任的帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶、團體、散客的營業(yè)任務(wù),及時匯報業(yè)績。
。2)堅持不斷以上門拜訪、電話等方式保持與客戶的密切聯(lián)系,并有計劃地開發(fā)新客戶,發(fā)展新客源。完成拜訪的報告交營銷經(jīng)理審閱。
。3)每周參加到前臺、餐廳做早晨問候,與客人溝通,及時匯報情況。
。4)認真處理好客戶的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂,落實到位,誠懇耐心地做好溝通工作,給客人一種信任感,從而建立長期合作關(guān)系。
(5)積極參與酒店籌辦的各項促銷活動。
。6)協(xié)助收集有關(guān)信息,促進經(jīng)營。
(7)完成有關(guān)營銷文件,與客戶簽訂商務(wù)戶口、旅行社協(xié)議,拓展酒店的業(yè)務(wù)。
。8)每天整理各片,列入名錄,歸類存檔。
。9)完成營銷部經(jīng)理布置的其它各項工作任務(wù)。
5、營銷文員崗位工作內(nèi)容
(1)協(xié)助部門經(jīng)理處理營銷部業(yè)務(wù)和行政工作。
。2)做好部門會議記錄,整理打印好后報送部門經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
。3)負責部門的業(yè)務(wù)及行政檔案,分類存放,收集市場信息。
。4)負責部門的日常事務(wù)。
。5)協(xié)助部門經(jīng)理協(xié)調(diào)與各部的工作關(guān)系。
6、美工主管工作內(nèi)容
。1)直接對部門經(jīng)理負責,組織美工室工作人員進行美工設(shè)計、制作。
。2)獨立完成重要的美術(shù)設(shè)計、制作。
。3)主持制訂美工室管理制度、設(shè)計和作業(yè)流程,并督導(dǎo)下屬認真執(zhí)行。
。4)審核制品質(zhì)量維護酒店的格調(diào)和聲譽。
。5)定期培訓(xùn)、評估、考核員工。
。6)隨時掌握國內(nèi)外有關(guān)信息,建立美術(shù)資料庫,保持設(shè)計、制品的合理性、創(chuàng)新性。
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