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      2. 酒店大堂吧崗位職責(zé)

        時(shí)間:2023-05-29 16:02:40 崗位職責(zé) 我要投稿

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合

          在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門(mén)之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的酒店大堂吧崗位職責(zé)集合,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合1

          1.時(shí)刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)。

          2.熱情的接待和歡送客人。

          3.確保餐廳各個(gè)區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。

          4.確保臺(tái)子的擺設(shè)整潔和正確。

          5.了解客人的需求并且盡量的滿(mǎn)足他們。

          6.對(duì)分派的.工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

          7.確保每個(gè)點(diǎn)菜單據(jù)都妥善保管好。

          8.確?焖俸蜏(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。

          9.確保每天的新聞報(bào)紙和雜志都要擺放出來(lái)。

          10.介紹給客人我們酒店的最新促銷(xiāo)活動(dòng)和將要推出的促銷(xiāo)活動(dòng)。

          11.根據(jù)我們酒店的電話(huà)接聽(tīng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)接聽(tīng)電話(huà)。

          12.參加服務(wù)班前會(huì)和指定的培訓(xùn)課程。

          13.最大限度的減少器皿的破損率。

          14.做好收銀員的工作。

          15.掌握所有的飲品知識(shí)和服務(wù)流程。

          16.保存好領(lǐng)料單。

          17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門(mén)的同事,大家一同創(chuàng)造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。

          18.熟知菜單的內(nèi)容。

          19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。

          20.提供與客人多一點(diǎn)的交流,確保提供之服務(wù)超過(guò)客人的期望。

          21.知曉酒店運(yùn)營(yíng)的條款和程序。

          22.確?腿说陌踩蛡(gè)人機(jī)密不外泄。

          23.知曉其他相關(guān)的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。

          24.出色的完成各項(xiàng)上級(jí)指派任務(wù)。

          25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合2

          1、制定大堂吧的工作程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及組織員工培訓(xùn);

          2、主持召開(kāi)班前會(huì)和每月工作總結(jié)會(huì)議,做好上傳下達(dá)工作;

          3、管理大堂吧的設(shè)施設(shè)備管理;

          4、負(fù)責(zé)向客人征求對(duì)大堂吧的.意見(jiàn),處理突發(fā)和特殊事件;

          5、完成上級(jí)交辦的其它工作。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合3

          1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結(jié)束工作。

          2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單,補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心,以及各種用具、器皿等。

          3、為客人提供周到的服務(wù),主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

          4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

          5、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

          6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào),妥善做好安全工作。

          7、做好空、廢瓶罐的.回收工作,減少浪費(fèi)。

          8、保持周?chē)h(huán)境及倉(cāng)庫(kù)的干凈整潔,注意溫度及通風(fēng)

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合4

          1、在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店大堂的正常運(yùn)作。

          2、要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴。

          3、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

          4、進(jìn)行整個(gè)酒店的`安全和日常的設(shè)備檢查工作。

          5、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問(wèn)題。

          6、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合5

          1、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

          2、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

          3、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷(xiāo)客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無(wú)誤

          4、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。

          5、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

          6、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。

          7、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的`規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。

          8、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫(xiě)在繳款袋上。

          9、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門(mén)和個(gè)人。

          10、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。

          11、應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

          12、正確處理客人的留言、電傳等。

          13、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。

          14、做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。

          15、電腦密碼妥善保管,不許共用。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合6

          1、監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量

          2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)處理各種突發(fā)事件;

          3、解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的'協(xié)助和服務(wù)

          4、每天做巡視工作,監(jiān)督工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等清況

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合7

          執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。

          主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的建議。

          了解和掌握酒店客房使用情況,宴請(qǐng)及重要團(tuán)隊(duì)和客人抵離情況。

          負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。

          完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的`任何事項(xiàng)。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合8

          1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。

          2、主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的建議。

          3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請(qǐng)及重要團(tuán)隊(duì)和客人抵離情況。

          4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。

          5、完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的.任何事項(xiàng)。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)集合9

          1、協(xié)助各部維系門(mén)店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;

          2、客戶(hù)的關(guān)懷方案制定以及跟進(jìn),完善優(yōu)化客戶(hù)服務(wù)各種流程;

          4、處理客戶(hù)的投訴,對(duì)消費(fèi)者滿(mǎn)意度的進(jìn)行跟蹤及分析;

          5、參與前臺(tái)部的'內(nèi)部管理,客戶(hù)的接待

          6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

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