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      2. 聘用廚師合同

        時間:2024-08-27 13:12:57 聘用合同 我要投稿

        聘用廚師合同

          隨著人們法律意識的建立,合同的地位越來越不容忽視,簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。那么一份詳細(xì)的合同要怎么寫呢?下面是小編精心整理的聘用廚師合同,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        聘用廚師合同

        聘用廚師合同1

          甲方a大酒店

          乙方:

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

          一、甲方權(quán)力與職責(zé)

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為__年,即從__年__月__日起至__年__月__日止,其中試用期為三個月,即從__年__月__日起至__年__月__日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

          4、乙方每月總工資為人民幣__元,每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

          5、甲方給予乙方每月__天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

          6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

          二、乙方權(quán)力與職責(zé)

          1、乙方須保證至少__人到甲方廚房工作(其中炒鍋__人、砧板__人、涼菜__人、面點__人、打荷__人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到__的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的'商業(yè)機密。

          10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣__元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          12、乙方須于__月__日__時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議

          甲方:大酒店

          乙方:

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

          一、甲方權(quán)力與職責(zé)

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

          4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

          5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

          6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

          二、乙方權(quán)力與職責(zé)

          1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:大酒店乙方代表簽字:

          甲方代表簽字:

          20__年__月__日

        聘用廚師合同2

          招聘方:____________簡稱甲方。

          受聘方:____________簡稱乙方。

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

          第二條:協(xié)議內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

          4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),保證就餐時間,讓加班的.干部隨時用餐。

          5、乙方在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。

          6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費用用甲方承擔(dān)。

          第三條:勞動報酬

          1、乙方月工資為:____________元月

          2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

          第四條:其它

          本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

          甲方:____________

          乙方(姓名):(簽字)____________

          簽約代表人:(簽字)____________

          身份證號碼____________

          職稱:____________

          戶口所在地地址:____________

          ________年____月____日________年____月____日

        聘用廚師合同3

          甲方:_________

          乙方:_________

          根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

          第一條 聘用合同期限

          本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

          第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

         。ㄒ唬┘追礁鶕(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔(dān)任甲方炊事員工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。

          (二)熱受本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

         。ㄈ┡︺@研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進幼兒的.食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

         。ㄋ模﹪(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。

         。ㄎ澹┳⒁鈧人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。

         。﹪(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

         。ㄆ撸┨撔穆犎∫庖,服從園長安排和管理。

         。ò耍┓e極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

         。ň牛┮曳奖仨毶眢w健康,無任何傳染病。

         。ㄊ┮曳奖仨殗(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,責(zé)任自負(fù)。

          第三條 工作報酬

         。ㄒ唬┘追礁鶕(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。

         。ǘ┫碛袌@方給予各種獎勵。〈具體見我園獎懲制度〉。

          第四條 聘用合同的終止與解除

         。ㄒ唬┢赣闷陂g乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

         。ǘ┢赣闷陂g,如乙方違反園務(wù)制度,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。

         。ㄈ┮曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿(wù)時,甲方解除本合同。

         。ㄋ模┮蛐袠I(yè)及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。

         。ㄎ澹┤缫曳皆谠囉闷跐M后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。

         。┮虮緧徫坏奶厥庑裕挲g不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。

          第五條 附則

          (一)本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。

         。ǘ┘、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

         。ㄈ┍竞贤皇絻煞荩、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

          甲方:_________

          _________年_________月_________日

          乙方:_________

          _________年_________月_________日

        聘用廚師合同4

          聘用方:

          受聘方:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交身份證、健康證復(fù)印件。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。)

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。

          四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園將有權(quán)解除合同 。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利福利與當(dāng)月效益掛鉤,本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者

          按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假需出具醫(yī)院正規(guī)假條,否則扣除當(dāng)天工資20元一次,事假扣當(dāng)天工資30元一次,法定節(jié)假日不扣工資。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的`中毒事件)等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失。

          八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

          九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。

          十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知:

          一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

          二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。

          四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          一、甲方職責(zé):

          1、甲方維護乙方在校期間的合法權(quán)益。

          2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

          3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。

          4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。

          5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月,甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣。

          二、乙方職責(zé):

          1、嚴(yán)格遵守各項管理制度,遵紀(jì)守法。

          2、確保每天到位,持證、著裝上崗。

          3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生,做到儀表端莊。

          4、愛護保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費原材料。

          5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料,負(fù)責(zé)出庫材料的保管。

          6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

          7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

          8、維護學(xué)校利益,搞好內(nèi)部治安工作。

          9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領(lǐng)取工資。

          10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。

          此合同若與本校有關(guān)制度相悖,以本合同為準(zhǔn)。本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

          本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。

          甲方法人代表: (蓋章)

          甲方責(zé)任人簽章: 乙方責(zé)任人簽章:

          年 月 日

        聘用廚師合同5

          ______________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進行了友好協(xié)商,取得一致意見,在中國_________簽訂本合同,條文如下:

          一、服務(wù)項目

          1.乙方應(yīng)甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴______________酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;

          2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。

          二、待遇及費用

         。ㄒ唬┮曳綉(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

          1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、_____和一切稅捐等費用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

          2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

          3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

          4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

          5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

         。ǘ┘追较蛞曳街Ц断铝匈M用:

          1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的'準(zhǔn)備費。

          2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其_____一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特_____烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿一年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。

          3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

          三、雙方責(zé)任

         。ㄒ唬┘追截(zé)任

          1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國_________到達(dá)工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機票和準(zhǔn)備費匯至中國__分行_________公司外匯賬戶(帳號:_________),待中方人員到達(dá)后據(jù)實向甲方核銷;

          2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費用;

          3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護其人身安全,并在合同期滿后按時返回中國。

         。ǘ┮曳截(zé)任

          1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

          2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

          3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費用;

          4.負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

          5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

          6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

          7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負(fù)擔(dān);

          四、支付

          1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等,均以美元支付;

          2.每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi),把上月工薪和加班費匯至中國行_______分行_________公司外匯賬戶;

          4.甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

          五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

          1.乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

          2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發(fā)生的全部費用,由甲方負(fù)擔(dān);

          3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因。回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)。

          六、_____

          雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時,可提交_____。

          七、合同的生效和終止

          1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)______________酒家之日起計算。

          2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。

          3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

          4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

          本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

          甲方(蓋章):_____________ 乙方(蓋章):____________

          法定代表人(簽字):_______ 法定代表人(簽字):______

          _________年______月______日 _________年______月_____日

          簽訂地點:_________________ 簽訂地點:________________

        聘用廚師合同6

          甲方:________

          乙方:________

          簽訂日期________年____月____日

          甲方:________

          法定代表人

          乙方:________

          姓名:________

          性別:________

          身份證號碼:________

          出生日期:________年____月____日

          家庭住址:________

          編碼:________

          戶口:________

          所在地區(qū)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn)):________

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法規(guī)、規(guī)章,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同條款。

          一、勞動合同期限本合同于________年____月____日生效,其中試用期自________年____月____日至________年____月____日止。本合同于________年____月____日終止,有效________年。

          二、工作安排甲方有權(quán)根據(jù)經(jīng)營和工作需要以及乙方的能力和表現(xiàn),安排和調(diào)整乙方工作,乙方須服從甲方的管理和安排,并按照本崗位職責(zé)完成甲方指派的任務(wù)。

          三、教育與培訓(xùn)乙方任職期間,甲方應(yīng)對乙方進行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)、勞動紀(jì)律和甲方規(guī)章制度的教育與培訓(xùn)。

          四、勞動保護甲方應(yīng)為乙方提供符合國家規(guī)定的安全衛(wèi)生的工作環(huán)境,并為乙方提供必要的勞動工具,制訂操作規(guī)程、安全衛(wèi)生制度。

          五、勞動報酬甲方按本企業(yè)規(guī)定的工資發(fā)放形式和考核辦法,每月____日(把現(xiàn)金人民幣打到乙方建設(shè)銀行的帳號)支付乙方勞動報酬,并按規(guī)定支付乙方有關(guān)補貼,乙方取得勞動報酬后,應(yīng)按規(guī)定繳納個人所得稅。

          六、有關(guān)福利待遇乙方在本企業(yè)滿工作________年以上,可享受帶薪年假。

          七、勞動紀(jì)律甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要,依法制定勞動紀(jì)律和規(guī)章制度。乙方違反勞動紀(jì)律和規(guī)章制度,甲方有權(quán)根據(jù)規(guī)章制度進行處理,直至解除勞動合同。

          八、勞動合同的變更有下列情形之一的,甲乙雙方應(yīng)變更勞動合同并及時辦理變更合同手續(xù):

          1、甲乙雙方協(xié)商一致的;

          2、訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本合同無法繼續(xù)履行的;

          3、訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化的'。

          九、勞動合同的解除

          1、有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但應(yīng)當(dāng)提前10天以書面形式通知乙方:

         。1)乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;

         。2)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。

          2、乙方解除合同,應(yīng)提前____日以書面形式通知甲方,甲方應(yīng)予以辦理相關(guān)手續(xù),但乙方給甲方造成經(jīng)濟損失尚未處理完畢或因其他問題正在被審查期間的情況除外。

          3、有下列情形之一的,任何一方可隨時解除本合同:

         。1)在試用期內(nèi)的;

         。2)甲方未按合同約定支付乙方勞動報酬的,乙方可以解除本合同;

         。3)乙方嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的,甲方可以解除本合同;

          (4)乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的,甲方可以解除本合同;

         。5)乙方被依法追究刑事責(zé)任的,甲方可以解除本合同。

          十、勞動合同的終止

          有下列情形之一的,本合同終止:

          1、合同期限屆滿的;

          2、合同約定的終止條件出現(xiàn)的;

          3、甲方依法破產(chǎn)、解散的。

          十一、勞動合同的續(xù)訂本合同期限屆滿前____日,甲方應(yīng)將終止或續(xù)訂勞動合同意向以書面形式通知乙方。甲乙雙方同意續(xù)訂勞動合同的,應(yīng)續(xù)訂本合同并及時辦理續(xù)訂手續(xù)。

          十二、解除、終止合同的幾點說明

          1、乙方調(diào)離甲方時,乙方將被免除在甲方聘用期間的職務(wù)。此外,乙方應(yīng)向甲方交回甲方發(fā)放的證件,歸還甲方交其使用的生活用品、工作設(shè)備、物品(包括辦公用品、資料、鑰匙、工服等)勞動合同書及其它物品。

          2、乙方調(diào)離甲方時,自批準(zhǔn)之日起____日內(nèi)乙方如不辦理調(diào)出手續(xù),甲方有權(quán)按乙方自動離職處理。

          3、合同終止、解除后,三個月內(nèi),乙方必須將各項社會保險等關(guān)系從甲方名下轉(zhuǎn)走,否則甲方將按有關(guān)規(guī)定處理。

          十三、違約責(zé)任

          1、甲方違約合同期內(nèi),若甲方無故解聘乙方,屬甲方違約,對此造成的乙方經(jīng)濟損失,甲方應(yīng)按規(guī)定給予乙方違約金元。

          2、乙方違約合同期內(nèi),若乙方無故中止合同,乙方應(yīng)向甲方繳納違約金元,并返還在甲方工作期間由甲方出資參加專業(yè)培訓(xùn)的39;培訓(xùn)費。

          十四、當(dāng)事人約定的其它內(nèi)容甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容

          十五、其他

          1、本合同未盡事宜雙方應(yīng)協(xié)商解決。

          2、訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)發(fā)生變化時,按國家、____市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          3、本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份。本合同解釋權(quán)在人力資源部。

          甲方(公章):

          乙方(簽章):

          法定代表人或委托代理人(簽章):

          簽訂日期________年____月____日

        聘用廚師合同7

          招聘方:_____________ 簡稱甲方

          受聘方:______________簡稱乙方。

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條 協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

          第二條:工作內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

          4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

          5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的'高品質(zhì)菜品。

          第三條:勞動紀(jì)律

          1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,xx定本酒店各項具體規(guī)章xx度。

          2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法xx定的各項規(guī)章xx度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

          3、乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章xx度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。

          第四條:勞動報酬

          1、乙方月工資為: 元/月

          2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。

          3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

          第五條:勞動紀(jì)律

          1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

          2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

          3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章xx度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)xx度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

          4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,心得體會范文甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。

          第六條:其它

          1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

          甲方: 乙方(姓名):

          簽約代表人:

          號碼:號碼 :

        聘用廚師合同8

          招聘方:____________(企業(yè),事業(yè),機關(guān),團體等單位的行政)簡稱甲方

          受聘方:__________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條:協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為______月,從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止。

          第二條:工作內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

          4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

          5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

          第三條:勞動紀(jì)律

          1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

          2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的`各項規(guī)章制度嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德服從甲方的管理和教育。

          3、乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。

          第四條:勞動報酬

          1、乙方月工資為:____________元/月

          2、乙方每月工資由甲方于次月_____________日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。

          3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

          4、乙方在工作期間福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。

          第五條:勞動紀(jì)律

          1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

          2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

          3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

          4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前________月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。

          第六條:其它

          1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機關(guān)。

          2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

          甲方:____________

          簽約代表人:_________(簽字)

          職稱:____________

          乙方(姓名):____________(簽字)

          身份證號碼:__________

          戶口所在地地址:____________

        聘用廚師合同9

          甲方:___________________________ 合同編號:___________________

          法定代表人:_____________________ 簽訂地址:___________________

          乙方:___________________________ 簽訂日期:______年____月___日

          身份證號碼:_____________________

          甲乙雙方本著平等自由原則,經(jīng)過友好協(xié)商,根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī),就廚房承包及廚師聘用事宜,在互惠互利的基礎(chǔ)上達(dá)成以下條款,并承諾共同遵守:

          第一條 承包及聘用概況

          甲方將其位于____市____路____號____酒店廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長。

          第二條 合同期限

          承包及聘用期限為____年,即從____年____月____日起至____年____月____日止,其中聘用的試用期為____個月,即從____年____月____日起至____年____月____日止。

          合同期滿如需繼續(xù)承包、聘用,必須另行簽訂合同。

          第三條 廚房原料供應(yīng)

          甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

          第四條 工作待遇

          1.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

          2.乙方每月總工資為人民幣____元,每月____日前發(fā)放上月出勤工資,____日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。試用期工資為前述月工資的____%。

          3.甲方給予乙方每月____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方同意放棄休假。

          第五條 勞動紀(jì)律

          1.乙方受聘甲方后,不得兼職。

          2.乙方及其人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          3.乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          4.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方及其人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰。

          第六條 乙方職責(zé)

          1.乙方須保證至少____人到甲方廚房工作(其中炒鍋____人、砧板____人、涼菜____人、面點____人、打荷____人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。

          2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到____%的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的____%扣除工資。

          3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出____道新菜品)。

          4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          5.乙方及其人員須于____月____日____時前到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

          6.若雙方終止本合同,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          第七條 責(zé)任承擔(dān)

          1.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          2.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

          3.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          第八條 違約

          1.違反本合同約定,或無故終止合同視為違約,違約方應(yīng)按合同法有關(guān)規(guī)定,承擔(dān)違約責(zé)任。

          2.在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約。

          3.違約金的計算方法:________________________。

          第九條 權(quán)利的保留

          任何一方?jīng)]有行使其權(quán)利或沒有就對方的違約行為采取任何行動,不應(yīng)被視為對權(quán)利的放棄或?qū)ψ肪窟`約責(zé)任的放棄。任何一方放棄針對對方的'任何權(quán)利或放棄追究對方的任何責(zé)任,不應(yīng)視為放棄對對方任何其他權(quán)利或任何其他責(zé)任的追究。所有放棄應(yīng)書面做出。

          第十條 補充與變更

          本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

          第十一條 爭議的解決

          本合同雙方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

          如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,可向____勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          第十二條 生效條件

          1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

          2.本合同—式____份,具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)____份,其他用于履行相關(guān)手續(xù)。

          甲方(蓋章):____________________ 乙方(簽字):____________________

          授權(quán)代理人:(簽字)______________ 授權(quán)代理人:(簽字)______________

          單位地址:________________________ 單位地址:________________________

          郵政編碼:________________________ 郵政編碼:________________________

          聯(lián)系電話:________________________ 聯(lián)系電話:________________________

          傳真:____________________________ 傳真:____________________________

          電子信箱:________________________ 電子信箱:________________________

          開戶銀行:________________________ 開戶銀行:________________________

          賬號:____________________________ 賬號:____________________________

        聘用廚師合同10

          甲方:________________

          負(fù)責(zé)人:_________________

          飯店住址:_________________

          乙方:_________________

          身份證號碼:_________________

          經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商,飯店聘用廚師,雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實現(xiàn)聘用目的,雙方認(rèn)真遵守。

          第一條從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

          第二條甲方的義務(wù)。

          1包乙方的吃住。

          2按照乙方的需要及時購進做菜飯的一切原輔材料。

          3定時付給甲方的'報酬。數(shù)額:_________________元(大寫:_________________元)。時間:_________________每月的號。方式:_________________現(xiàn)金。

          4甲方要辭退乙方,應(yīng)該提前30天通知乙方。

          5其他(你認(rèn)為需寫的)。

          第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

          1有客人來,乙方就得下廚,及時、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。

          2需要的做菜的原輔材料,乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱,數(shù)量,質(zhì)量等。

          3每一菜肴的價額,有乙方負(fù)責(zé)報價。之前,應(yīng)該和甲方協(xié)商。

          4如果乙方有事需要離開本店處理,應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

          5如果甲方辭職,應(yīng)該提前30天通知甲方。

          6其他需要寫的。

          第三條如果一方違約,應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為:_________________元

          第四條未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

          第五條本協(xié)議,經(jīng)過雙方簽章后生效。

          第六條本協(xié)議一式兩份,具有同等效力。雙方各持一份。

          甲方:_________________

          乙方:_________________

        聘用廚師合同11

          招聘方:

          簡稱甲方

          受聘方:__________________________簡稱乙方。

          甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為9個月,從XXX起至XXX止。

          第二條:工作內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

          4、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。

          5、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德,服從甲方的管理。

          第三條:勞動報酬

          1、甲方按月支付乙方工資,月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整,作為協(xié)議押金,協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。

          2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,除此不支付其它任何費用。

          第四條:勞動紀(jì)律

          1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

          2、如果乙方違約,造成甲方損失,甲方將扣除協(xié)議押金。

          3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

          4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資。

          第五條:其它

          1、聘用協(xié)議簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的,原協(xié)議效力不變。

          2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

          甲方(代表簽字):

          乙方簽字:

          乙方身份證號:

          XXX

          甲方:

          乙方:

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

          一、甲方權(quán)利與職責(zé)

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負(fù))

          4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。

          5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

          二、乙方權(quán)利與職責(zé)

          1、乙方配備的人員至少有三年以上的'工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團隊餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

          12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

          14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場價格及菜品品種。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方(公章):_________乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日_________年____月____日

        聘用廚師合同12

          甲方:

          乙方:

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

          一、甲方權(quán)利與職責(zé)

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負(fù))

          4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。

          5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管

          二、乙方權(quán)利與職責(zé)

          1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團隊餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的'商業(yè)機密。

          10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦

          理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

          12、如乙方中止本協(xié)議時,需提前通知對方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

          13、為保證乙方承諾到位,進場前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時一并退還。

          14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料,了解市場聚格及菜品品種。

          三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

          四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:乙方簽字:

          身份證:

          甲方代表簽字:

          電話:

        聘用廚師合同13

          甲方:

          乙方:

          根據(jù)國家勞動法,溫州市有關(guān)規(guī)定,雙方在自愿、平等的基礎(chǔ)上簽訂本合同。

          一、合同期限本合同有效期為____年____月____日至____年____月____日止,為期____年。

          合同期滿即終止,甲方根據(jù)工作需要,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可續(xù)簽勞動合同。

          二、受雇職位乙方被受雇為。

          三、工資

          1、甲方每月支付乙方工資元人民幣,其中包括基本工資、國家各項補貼及福利費等。

          個人所得稅將從員工的工資中扣除。

          乙方在通過試用期后,甲方根據(jù)乙方工作表現(xiàn),對乙方的工資進行調(diào)整。

          2、乙方的工資在每月15日領(lǐng)取。

          四、工作時間甲方實行國家規(guī)定的工時制度。

          五、勞動福利按國家規(guī)定執(zhí)行。

          六、勞動紀(jì)律乙方應(yīng)服從分配,堅持出勤,積極工作,遵守飯店的《員工手冊》,出色完成本職工作及上司委派的任務(wù)。

          如有違反,甲方有權(quán)按有關(guān)規(guī)定予以處理。

          七、培訓(xùn)

          1、甲方根據(jù)工作需要,將向乙方提供各項專業(yè)技能培訓(xùn)。

          2、凡甲方出資委派乙方培訓(xùn)的,在培訓(xùn)期滿后,乙方工作未滿培訓(xùn)合同年限而提出辭職或被解雇的,須賠償甲方一定的培訓(xùn)費用,賠償辦法按國家有關(guān)規(guī)定辦理。

          八、解約

          1、通知期:甲乙雙方如需提前解除合同,均需給對方一個月的通知期,通知期不能以假期代替,否則,如給甲方造成經(jīng)濟損失,乙方應(yīng)予以賠償。

          如乙方因違紀(jì)被辭退、除名,甲方按國家規(guī)定辦理,不作任何補償。

          2、符合下列情況之一的.,甲方可解除合約:(1)在試用期內(nèi),被證明不符合錄用條件的。

          (2)乙方患病或者非因公負(fù)傷,在有關(guān)規(guī)定的醫(yī)療期滿后,不能從事原工作,也不能從事另外安排的工作。

          (3)乙方因違反勞動紀(jì)律,被辭退的。

          (4)乙方因失職,對企業(yè)造成重大損害的。

          (5)乙方被依法追究刑事責(zé)任。

          (6)企業(yè)因生產(chǎn)經(jīng)營或技術(shù)條件發(fā)生變化而人員有多余的。

          (7)企業(yè)宣布解散或承包期滿。

          3、在下列情況之一的,乙方可解除合約:(1)在試用期內(nèi)的。

          (2)甲方不按規(guī)定支付勞動報酬的。

          (3)甲方不履行合同或違反我國有關(guān)法律、法規(guī)、侵害乙方合法權(quán)益。

          九、合同變更本勞動合同已通過政府勞動部門的備案,自簽訂之日即具有法律效力,雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行,任何一方要求修改合同,須經(jīng)雙方協(xié)商同意。

          十、勞動爭議合同執(zhí)行中如發(fā)生糾紛,甲、乙雙方可協(xié)商解決,協(xié)商不成,可向溫州市勞動仲裁委員會提出仲裁申請。

          十一、雙方約定其他事項:

          甲方:____乙方:____

          日期:

        聘用廚師合同14

          甲方(用人單位): 法定代表人:

          受聘方:

          居民身份證號碼:家庭住址:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責(zé)任金 元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

          四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學(xué)期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資的50%,事假扣當(dāng)天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。

          十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

          十一、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。

          十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

          一、作息時間:

          早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)

          早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)

          二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。

          三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。

          和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度

          食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。

          廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。

          食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

          不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

          庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。

          保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。

          和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

          食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進行室內(nèi)外大掃除,每周三進行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。

          菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細(xì)消毒記錄。

          工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。

          嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。

          和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

          想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。

          切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。

          嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的'消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。

          炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細(xì)切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。

          廚師制度

          1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。

          3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

          4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。

          5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

          6、廚師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。

          請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

          聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

          簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

        聘用廚師合同15

          甲方:

          乙方:

          根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。

          第一條聘用合同期限

          本聘用合同期限自年月日至年月日。

          第二條聘用崗位及其職責(zé)要求

          (一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

          (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          (三)、努力鉆研業(yè)務(wù),調(diào)高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

          (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的.驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì)、食具餐具消毒,蔬菜加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。

          (五)、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

          (六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度,按時開餐。

          (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

          (八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

          (九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己。

          第三條工作報酬

          (一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況,月工資1000元,個人保險300元,合計每月1300。

          (二)、甲方在每月五日前支付上月工資,如遇特殊情況,乙方可提前申請預(yù)支1個月工資。

          (三)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚,在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

          (四)、因乙方工作問題給甲方造成損失,乙方必須依法賠償,情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。

          第四條聘用合同的終止于解除

          (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

          (二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方,所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

          (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,甲方解除本合同。

          (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500

          第五條雙方約定的其他事項

          本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用,合同立即終止。合同期滿如甲方需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,續(xù)聘必須重新簽訂合同。

          第六條附則

          (一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

          (二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

          (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

          甲方:

          乙方:

          合同簽訂:

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