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        廚師聘用合同協(xié)議書范本

        廚師聘用合同協(xié)議書范本

          現(xiàn)今很多公民的維權(quán)意識在不斷增強,人們運用到合同的場合不斷增多,簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。下面小編為大家整理了廚師聘用合同協(xié)議書范本(精選18篇)歡迎大家閱讀與收藏。

          廚師聘用合同協(xié)議書范本1

          美國_________(以下簡稱甲方)和________公司(以下簡稱乙方),就甲方聘請乙方烹飪技師一事,進行了友好協(xié)商,取得一致意見,在_________簽訂本合同,條文如下:

          一、服務(wù)項目

          1、乙方應(yīng)甲方聘請,派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備________菜菜譜,主理_________菜的精加工,出成品;

          2、乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費用由甲方負擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等,由雙方另行協(xié)商確定。

          二、待遇及費用

         。ㄒ唬┮曳綉(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

          1、甲方負擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

          2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

          3、乙方人員享受__的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

          4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后,享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔(dān)。

          5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時,應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時,其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

         。ǘ┘追较蛞曳街Ц断铝匈M用:

          1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時,甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準(zhǔn)備費。

          2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元,特二級烹飪技師為_________美元,特三級烹飪技師為_________美元,中一級烹飪技師為_________美元,中二級烹飪技師為_________美元),工作每滿________年,即從第十三個月起,給每人每月加薪10%。

          3、乙方人員每周工作六天,每天工作八小時。具體作息時間,按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算,每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算:小時工薪額=凈月工資247;25天247;8小時。

          三、雙方責(zé)任

         。ㄒ唬┘追截(zé)任

          1.負擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自___________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機票和準(zhǔn)備費匯至_________分行_________公司外匯帳戶(帳號:_________),待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

          2.負責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負責(zé)其費用;

          3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護其人身安全,并在合同期滿后按時返回__。

          (二)乙方責(zé)任

          1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

          2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

          3、負責(zé)辦理赴聘人員在__境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負擔(dān)其費用;

          4、負責(zé)繳納起點聘人員在__境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

          5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

          6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費由乙方負擔(dān);

          7、乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時間服務(wù),無故曠工者按工時扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費,由乙方負擔(dān);

          四、支付

          1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等,均以美元支付;

          2、每月____日為上月工薪和加班費的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi),把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯帳戶;

          3、上述匯款所需費用均由甲方負擔(dān);

          4、甲方如不按時支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

          五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

          1、乙方在征得甲方同意后,可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費用由乙方負擔(dān);

          2、甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個月提出,并征得乙方同意后,方可實行,由此發(fā)生的全部費用,由甲方負擔(dān);

          3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個月通知乙方,并說明其原因。回國旅費由乙方負擔(dān)。

          六、仲裁

          雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時,可提交仲裁。

          七、合同的生效和終止

          1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

          2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限,必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長。

          3.如一方違反合同而造成中斷合同時,除乙方人員歸國費用由違反方負擔(dān)外,違反方還需負擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

          4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

          甲方(蓋章):_____________

          乙方(蓋章):____________

          法定代表人(簽字):_______

          法定代表人(簽字):________年____月____日

          ________年____月____日

          簽訂地點:_________________

          簽訂地點:________________

          廚師聘用合同協(xié)議書范本2

          甲方:

          乙方: 身份證:

          經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。

          一、合同期限

          合同暫定為__年,試用期自____年_月__日—____年_月__日止為一個月,試用期滿后經(jīng)甲方滿意,簽訂用工合同,合同期為壹年,自____年_月__日—____年_月__日止,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。

          二、工作待遇

          1、甲方支付乙方工資每月____元,甲方不再支付其他任何費用。工資按月發(fā)放,實發(fā)____元,每月預(yù)留__元作為保證金,直至合同期滿時一次性發(fā)放;

          2、甲方為乙方提供免費工作餐;

          3、甲、乙雙方按約履行合同,如乙方中途提出離職,必須提前一個月通知甲方,辦理離職手續(xù)后,保證金全部退還乙方。

          三、乙方工作職責(zé)及要求

          1、乙方必須服從甲方管理安排,遵守甲方的各項規(guī)章制度,合理使用和保管家電用品及廚房設(shè)備。

          2、乙方負責(zé)食堂采購,更新每天的菜品,同時在節(jié)約成本的前提下盡量保證營養(yǎng);

          3、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛,杜絕食物中毒等現(xiàn)象發(fā)生;

          4、乙方在每餐后打掃餐廳衛(wèi)生,清理垃圾。

          5、及時接聽不用餐電話,保證計叫用餐。

          四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同:

          1、不遵守甲方管理制度,不服從工作安排;

          2、食堂浪費大,對本職工不負責(zé)者。

          五、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本3

          甲方:_________

          乙方:_________

          根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

          第一條聘用合同期限

          本聘用合同期限為:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

          第二條聘用崗位及其職責(zé)要求

          (一)甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方擔(dān)任甲方炊事員工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。

         。ǘ崾鼙韭毠ぷ鳎瑯淞⒁磺袨橛變悍⻊(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

         。ㄈ┡︺@研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

          (四)嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒

         。ㄎ澹┳⒁鈧人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進行體檢。

          (六)嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

         。ㄆ撸┨撔穆犎∫庖,服從園長安排和管理。

         。ò耍┓e極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

         。ň牛┮曳奖仨毶眢w健康,無任何傳染病。

         。ㄊ┮曳奖仨殗(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,責(zé)任自負。

          第三條工作報酬

         。ㄒ唬┘追礁鶕(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月元的工資。

         。ǘ┫碛袌@方給予各種獎勵!淳唧w見我園獎懲制度〉。

          第四條聘用合同的終止與解除

         。ㄒ唬┢赣闷陂g乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

         。ǘ┢赣闷陂g,如乙方違反園務(wù)制度,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。

         。ㄈ┮曳饺缫虿』蛞蚴虏荒芡瓿晒ぷ魅蝿(wù)時,甲方解除本合同。

          (四)因行業(yè)及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方

         。ㄎ澹┤缫曳皆谠囉闷跐M后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。

         。┮虮緧徫坏奶厥庑,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。

          第七條附則

          (一)本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。

         。ǘ┘、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

         。ㄈ┍竞贤皇絻煞,甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

          甲方:_________

          _________年_________月_________日

          乙方:_________

          _________年_________月_________日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本4

          甲方(用人單位): 法定代表人:

          受聘方:

          居民身份證號碼:家庭住址:

          為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

          一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

          二、工作人員必須交納安全責(zé)任金 元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。

          三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

          四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

          五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

          六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學(xué)期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資的50%,事假扣當(dāng)天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

          七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。

          十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責(zé)聘用人員的工資賠付。

          十一、本合同后附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

          十二、本合同簽訂聘用時間為 年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。

          十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。

          廚師制度

          1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。

          3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。

          4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。

          5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

          6、廚師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。

          請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:

          聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

          簽署日期: 年 月 日 簽署地點:

          廚師聘用合同協(xié)議書范本5

          甲方(用人單位)名稱:

          法定代表人或負責(zé)人:

          乙方(勞動者)姓名:

          第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并共同遵守。

          第二條:勞動合同期限從20__年__月__日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

          第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

          1、根據(jù)學(xué)校要求負責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

          2、負責(zé)進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學(xué)生食品飯菜分配。

          3、學(xué)生就餐結(jié)束后負責(zé)對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施進行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

          第四條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

          第五條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

          第六條:甲乙雙方的其他約定:

          1、乙方必須持有效健康證上崗。

          2、乙方必須按時上崗,以保證師生按時進餐,具體時間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次,本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結(jié)合作,不可推諉責(zé)任,借故耽誤工作。

          3、乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的'食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅守崗位,盡職盡責(zé)。

          4、乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

          5、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

          6、乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對方領(lǐng)取。

          7、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責(zé),甲方不負任何責(zé)任。

          第七條:本合同期滿或一方終止,除應(yīng)付的工資之外,乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

          第八條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

          甲方:

          乙方:(簽字)

          合同簽訂時間:

          廚師聘用合同協(xié)議書范本6

          甲方:_________

          乙方:_________

          根據(jù)甲方工作需要,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達成醫(yī)務(wù)人員聘用合同,以作為學(xué)生服務(wù)過程中雙方分工負責(zé)、共同遵守的依據(jù)。

          一、工作地點:

          ________

          二、合同時間:

          __年_月_日至_年_月_日。

          三、工作范圍:

          學(xué)生簡單的醫(yī)療診治。

          四、每日工作時間:

          上午8點至晚8點。

          醫(yī)務(wù)人員工作時間將按照甲方要求時間相應(yīng)安排,工作時間外隨叫隨到。休息時間隨學(xué)生的在校時間確定,即學(xué)生在校醫(yī)務(wù)人員需在校。

          五、人員定編:

          乙方確定醫(yī)務(wù)人員1名。

          六、雙方的權(quán)利及義務(wù):

         。ㄒ唬┘追降臋(quán)利及義務(wù):

          1、甲方有權(quán)對乙方的醫(yī)療服務(wù)進行監(jiān)督,并對不符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的項目向乙方提出整改,對屢次不達標(biāo)者根據(jù)情況實行處罰或解除合同。

          2、甲方應(yīng)積極采納乙方在醫(yī)療健康方面的合理化建議,積極解決乙方實際工作中的問題。

          3、甲方無償為乙方提供醫(yī)療工作中所需要的水、電、房間。

          4、甲方與乙方只發(fā)生勞務(wù)雇傭關(guān)系,乙方工作期間發(fā)生的所有意外傷害或其他傷害,甲方不負任何責(zé)任。

          (二)乙方的權(quán)利及義務(wù)

          1、每天按時對全校師生進行醫(yī)療服務(wù),如師生在校出現(xiàn)出現(xiàn)重大傷病,乙方應(yīng)全程陪送至上級醫(yī)療機構(gòu)。

          2、遵守甲方的管理規(guī)章制度,接受甲方的監(jiān)督檢查。

          3、根據(jù)實際工作需要及時向甲方提供合理的健康建議,協(xié)商解決,如甲方有重大健康宣傳活動,乙方應(yīng)配合做出技術(shù)指導(dǎo)。

          4、乙方提供的藥品為平價藥品,決不允許出現(xiàn)違禁藥品,不得經(jīng)營藥品以外的商品或其他服務(wù),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同并處以罰款。

          七、合同金額:

          經(jīng)雙方協(xié)商,醫(yī)療人員費用___/月(暑假和春節(jié)不產(chǎn)生費用),期間小假期不扣除,但隨時的加班不算費用。

          八、違約責(zé)任:

          1、甲方提出的整改工作,乙方無正當(dāng)理由不予進行的,甲方有權(quán)按合同進行處罰直至解除合同。

          2、乙方應(yīng)有有效期內(nèi)的醫(yī)療執(zhí)照和醫(yī)師執(zhí)照。

          3、在工作中,能明確診斷的簡單疾病可自行診治,如發(fā)現(xiàn)無法診斷或大型傷病乙方應(yīng)及時聯(lián)系學(xué)校,和學(xué)校共同聯(lián)系學(xué)生家長送上級醫(yī)療機構(gòu),由乙方管理或醫(yī)療不當(dāng),造成的醫(yī)療事故,由乙方自負責(zé)任,與甲方無關(guān)。

          4、甲乙任何一方不得無故解除或變更合同,如一方無正當(dāng)理由提前終止合同的,給對方造成經(jīng)濟損失的,則應(yīng)賠償經(jīng)濟損失。

          九、其他:

          1、本協(xié)議自簽定之日起開始執(zhí)行。合同未盡事宜,雙方協(xié)商后可增加補充條款,補充條款具有同等法律效力且不能與本合同沖突。

          2、本合同期間如遇不可抗力,致使本合同無法履行時,雙方不承擔(dān)違約責(zé)任并及時協(xié)商處理。

          3、本合同在履行中如發(fā)生爭議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決,協(xié)商不成時,應(yīng)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

          4、合同到期,如續(xù)簽合同,雙方應(yīng)提前一個月通知對方,如未通知,本合同將自動順延。

          5、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:

          乙方:

          代表人:

          代表人:

          電話:

          電話:

          ___年___月___日

          ___年___月___日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本7

          甲方:_____________

          乙方:_____________

          根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)和用人單位管理的有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本勞動合同是在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂的。

          第一條勞動合同期限

          本勞動合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

          第二條就業(yè)崗位及其職責(zé)和要求

          (一)甲方根據(jù)工作需要和乙方的工作能力,聘用乙方為本單位廚師工作,在聘用期間,甲方還可以征得乙方同意,調(diào)整乙方勝任的崗位。

          (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

          (三)、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹飪技能,保證營養(yǎng)質(zhì)量。

          (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,驗收好的食物,蔬菜洗凈后,做到無沙、無灰塵、無雜質(zhì),餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,防止食物中毒。

          (五)注意個人衛(wèi)生,上班時穿干凈整潔的衣服,定期體檢。打掃食堂,定期消毒。

          (六)、嚴(yán)格執(zhí)行本單位的作息制度,按時吃飯。

          (七)、聽取意見,服從單位的安排和管理。

          (八)乙方必須身體健康,定期體檢,確保無傳染病。

          (九)乙方必須嚴(yán)格遵守所有安全操作規(guī)程,保護自己。

          第三條工作報酬

          (1)根據(jù)乙方的工作崗位和工作任務(wù),甲方每月工資1000元,人身保險300元,合計每月1300元(大寫:壹仟叁佰元整)。

          (2)甲方每月5日支付上月工資。如遇特殊情況,甲方可申請預(yù)支一個月工資。

          (3)、表現(xiàn)好,受到領(lǐng)導(dǎo)肯定和表揚,期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

          (4)乙方必須依法賠償因乙方工作問題給甲方造成的損失。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可以依法向人民法院提起訴訟。

          第四條勞動合同的終止和解除

          (1)乙方在聘用期間違反法律法規(guī),本合同自動終止。

          (2)用工期間,乙方違反協(xié)議或嚴(yán)重失職,造成安全事故的,甲方有權(quán)在用工期限內(nèi)解除合同,并提前一周通知乙方。由此造成的損失由乙方負責(zé)。

          (3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作,甲方應(yīng)終止本合同。

          (4)乙方不得中途提出解除合同,如乙方違約賠償甲方500元。如遇特殊情況,必須提前5天通知甲方,每月工資按日計算。

          第五條雙方約定的其他事項

          本合同有效期為一年,如本合同期滿后甲方崗位不再需要聘用,本合同立即終止。合同期滿,如果甲方崗位需要,乙方愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)簽聘用,需要重新簽訂合同。

          第六條補充規(guī)定

          (1)本合同有約定的,按約定辦理,沒有約定的,由甲乙雙方另行協(xié)商同意。

          (2)甲乙雙方必須嚴(yán)格履行本合同。

          (3)本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

          甲方:_____________

          乙方:_____________

          日期:_____________

          廚師聘用合同協(xié)議書范本8

          招聘方:簡稱甲方

          受聘方:簡稱乙方 。

          甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條 協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為9個月,從___起至___止。

          第二條:工作內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

          4、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。

          5、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德,服從甲方的管理。

          第三條:勞動報酬

          1、甲方按月支付乙方工資,月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整,作為協(xié)議押金,協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他原因應(yīng)全部退還乙方。

          2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,除此不支付其它任何費用。

          第四條:勞動紀(jì)律

          1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

          2、如果乙方違約,造成甲方損失,甲方將扣除協(xié)議押金。

          3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

          4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資。

          第五條:其它

          1、聘用協(xié)議簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達成一致意見的,原協(xié)議效力不變。

          2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

          甲方(代表簽字):

          乙方簽字:

          乙方身份證號:

          廚師聘用合同協(xié)議書范本9

          甲方:

          乙方:

          因甲方子女在新加坡開中餐館的需要,經(jīng)甲乙雙方的朋友阿祥推薦,甲方同意聘請乙方去新加坡?lián)尾宛^廚師,雙方協(xié)議如下:

          一、聘用時間:

          三年。自20__年1月1日至20__年12月30日。

          二、聘用報酬:

          兩個月內(nèi)為試用期,試用期內(nèi)每月工資人民幣13000元。兩個月后(試用合格)每月工資人民幣15000元。

          三、雙方約定的具體事項

          1、乙方負責(zé)向甲方提供出國護照等真實合法有效的身份證明、身體健康證明和廚師資質(zhì)證明,甲方負責(zé)為乙方申請并辦理聘用期間的出國勞務(wù)用工簽證。

          2、甲方為乙方辦理赴新加坡用工簽證、勞務(wù)中介費及乙方去新加坡機票費用共計叁萬五千元先由甲方墊付,如乙方在聘用期間遵守餐館管理規(guī)定,努力勤奮工作并為餐館創(chuàng)造了較好的效益,甲方同意承擔(dān)為乙方辦理用工簽證、勞務(wù)中介費用及乙方在聘用三年期內(nèi)往返新加坡機票各一趟(含首次去新加坡機票)。如乙方在聘用期間不能遵守合同約定,不能為餐館創(chuàng)造經(jīng)濟效益或由于自身原因提前中止合同,上述費用由乙方自行承擔(dān)。

          3、乙方在聘用期間甲方負責(zé)為乙方提供食宿、每月在規(guī)定時間發(fā)放規(guī)定工資報酬。有關(guān)其他個人費用由乙方自行承擔(dān)。

          4、乙方在聘用期間應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé),兢兢業(yè)業(yè)工作,任勞任怨做事,積極為餐館的經(jīng)營想點子,出主意,找辦法,著力做出湖北菜特色。要根據(jù)顧客要求不斷定期推出新菜品種,留住老顧客,吸引新顧客,最大限度提高餐館經(jīng)營收入。在人手不充足的情況下,要主動去配菜,做提前準(zhǔn)備工作,包括廚房衛(wèi)生和廚房一切運作。

          5、乙方在聘用期間應(yīng)自覺遵守餐館的作息時間和餐館管理規(guī)定,要求做到既要認(rèn)真履行好主廚責(zé)任又務(wù)必份內(nèi)份外事積極主動做,在餐館經(jīng)營策略和理念上既要積極建言獻策,盡職盡責(zé),同時對顧客的意見和餐館老板的意見又要虛心聽取,不斷改進和提升餐館的菜肴質(zhì)量和服務(wù)水平。

          6、乙方在聘用期間要遵守新加坡法律規(guī)定,如個人自律不嚴(yán),違反了當(dāng)?shù)胤伤斐傻暮蠊梢曳阶孕谐袚?dān)一切責(zé)任。

          7、乙方在餐飲工作時間內(nèi)非人為因素導(dǎo)致的工傷等事故由甲方負責(zé),在上班時間以外發(fā)生的一切涉及人身安全和違法等行為的責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

          8、以上條款甲乙雙方需自覺遵守,不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能認(rèn)真履行職責(zé)、因個人能力素質(zhì)不能適應(yīng)餐館要求導(dǎo)致餐館不能賺錢或虧損,被甲方提前解聘均按本合同第2條款執(zhí)行。

          9、其他未盡事宜,由乙方與甲方及子女共同協(xié)商解決。

          10、為了履行本合同,雙方同意推薦人阿祥作為該合同監(jiān)督執(zhí)行和擔(dān)保人

          此協(xié)議一式三份,由甲方、乙方、擔(dān)保方各執(zhí)一份,自簽訂之日起具有法律效律。

          甲方簽字:

          擔(dān)保人:

          乙方簽字:

          二0__年十二月 日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本10

          招聘方:____________簡稱甲方。

          受聘方:____________簡稱乙方。

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

          第一條協(xié)議期限

          協(xié)議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

          第二條:協(xié)議內(nèi)容

          1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

          2、乙方負責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、乙方負責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責(zé)。

          4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

          5、乙方在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。

          6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費用用甲方承擔(dān)。

          第三條:勞動報酬

          1、乙方月工資為:____________元月

          2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

          第四條:其它

          本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

          甲方:____________

          乙方(姓名):(簽字)____________

          簽約代表人:(簽字)____________

          身份證號碼____________

          職稱:____________

          戶口所在地地址:____________

          ________年____月____日________年____月____日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本11

          招聘方(甲方):___________________

          受聘方(乙方):___________________

          甲乙雙方本著自愿、平等的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同,以便共同遵守,同時,甲方向已方提交本企業(yè)的員工勞動手冊及入職須知。

          第一條 合同期限

          合同生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

          第二條 職務(wù)(或工種)

          甲方聘請乙方擔(dān)任_________職務(wù)

          第三條 工作時間

          每周工作七天,每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規(guī)定執(zhí)行.

          甲方給予乙方每月2天例休,在不影響正常營業(yè)情況下,由甲方部門合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

          第四條 勞動報酬及待遇

          1.勞動報酬發(fā)放時間為每月10號發(fā)放上月薪金,基本薪金為人民幣_________元。

          2.甲方負責(zé)工作時間內(nèi)食宿,住宿地點為員工宿舍。

          3.薪金待遇實行質(zhì)量績效考核制。

          第五條 雙方的權(quán)利與職責(zé)

          1.甲方的權(quán)利與職責(zé)

          (1)甲方有權(quán)監(jiān)督廚房的生產(chǎn),菜點的質(zhì)量,廚師人員的工作態(tài)度。

          (2)甲方有權(quán)根據(jù)乙方人員的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。

          (3)甲方如發(fā)現(xiàn)或經(jīng)人舉報乙方人員有浪費原料,將原料拿出店外私用,或者其它有損本企業(yè)利益的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)厲處罰,處罰當(dāng)事人全額賠償,廚師長處罰全額的30%。

          (4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題,造成顧客的傷害)甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償。出現(xiàn)重大過失,除甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償以外,甲方有權(quán)單方面解除本合同。

          2,乙方的權(quán)利與職責(zé)

          (1)乙方應(yīng)在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出禾順品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

          (2)乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及市場變化和禾順實際特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

          (3)因乙方出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方自行承擔(dān)。

          (4)乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān),并追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

          (5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對企業(yè)利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給企業(yè)造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          (6)乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

          (7)乙方人員需遵守禾順作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          (8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

          (9)乙方聲明:乙方在簽署本合同時,業(yè)已獲得員工手冊,并知悉全文,愿意遵守各項規(guī)定。

          (10)若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

          第六條 合同的變更、解除和終止

          1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。

          2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:

          (1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);

          (2)甲方撤消或解散。

          為了更好的開展業(yè)務(wù)方便公司工作,甲方要求受聘人的各種專業(yè)職稱有效證件,在受聘期內(nèi)要存放在聘約單位,解聘時歸還。甲乙雙方要認(rèn)真履行聘約,如無正當(dāng)理由,中途不得無故解聘、辭聘,否則,要承擔(dān)由此造成的一切經(jīng)濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時,應(yīng)提前通知對方,以便安排工作;受聘人中途到外單位應(yīng)聘,須經(jīng)本公司批準(zhǔn)。

          本聘約一式兩份,甲方、乙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。

          甲方代表簽字: 乙方簽字:

          聯(lián)系方式: 聯(lián)系方式:

          年 月 日 年 月 日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本12

          甲方:

          乙方:

          經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:

          一、甲方權(quán)利與職責(zé)

          1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:____年,即從____年____月____日起至____年____月____日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          2、甲方負責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

          3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

          4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。

          5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

          二、乙方權(quán)利與職責(zé)

          1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

          2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

          3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

          4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

          5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本13

          甲方:

          乙方:

          根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等法律、行政法規(guī),甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則,訂立本勞動合同(以下簡稱合同),共同遵守。

          一、本勞動合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致,采取固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

          二、乙方工作地點:

          三、乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任鎮(zhèn)食堂廚師工作

          (一)工作內(nèi)容

          1.負責(zé)所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。

          2.負責(zé)對所在食堂的飯菜安全、衛(wèi)生、質(zhì)量進行全面的監(jiān)控及管理。

          3.負責(zé)對所在食堂其他員工的監(jiān)督和管理。

          4.負責(zé)按時結(jié)賬,妥善保管各種賬單、發(fā)票、現(xiàn)金等,確保食堂財務(wù)安全,財務(wù)出入賬實相符,手續(xù)齊全。

          5. 負責(zé)妥善保管倉庫物質(zhì);經(jīng)常清理庫房,防止丟失、盜竊、火災(zāi)等事故的發(fā)生。

          6.負責(zé)甲方安排的其它工作。

          (二)勞動紀(jì)律及工作要求

          1.服從工作安排,積極主動保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。

          2.遵紀(jì)守法,遵守政府食堂規(guī)章制度,不遲到、早退和曠工。

          3.上班時間不做與工作無關(guān)的事情。

          4.必須嚴(yán)格遵守操作章程、嚴(yán)防事故出現(xiàn)。

          5.必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證食品衛(wèi)生達標(biāo)。

          6. 乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準(zhǔn)時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。

          7.嚴(yán)禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當(dāng)?shù)姆⻊?wù)要求。

          8.凡偷盜甲方內(nèi)部財物,或其它違法行為,不論情節(jié)大小,一律無條件辭退,情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機關(guān)處理。

          9.凡接受供貨商的賄賂或吃請,與供貨商內(nèi)外勾結(jié),損害甲方利益,不論情節(jié)大小,一律無條件辭退,情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機關(guān)處理。

          10、合理使用甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具,妥善保管,嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

          (三)勞動報酬

          根據(jù)政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營的特點,經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定,甲方安排乙方執(zhí)行不定時工時制。甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動報酬,其中:月基本工資 .00元,季度綜合考核費 元根據(jù)加班情況及黨政辦績效季度考核確定;年底績效獎金及每季度考核費,以本年度菜金總額的10%為限,根據(jù)考核情況,按照廚師:食堂工作人員=2:1的比例進行發(fā)放。

          四、甲方按國家和市的規(guī)定為乙方辦理企業(yè)職工養(yǎng)老保險,其中乙方負擔(dān)的部分由甲方負責(zé)代扣代繳。乙方已自行參加養(yǎng)老保險因個人原因不參加本單位保險的,養(yǎng)老保險中單位承擔(dān)部分甲方以現(xiàn)金形式給予一定的補貼。

          五、勞動保護和勞動條件

          (一)甲、乙雙方執(zhí)行國家勞動安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。

          (二)甲方為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動安全防護用品。乙方必須具有極強的安全意識,防止安全事故的發(fā)生,因自身原因?qū)е碌陌踩鹿视勺约贺撠?zé)。

          六、甲、乙雙方變更、續(xù)訂、解除、終止勞動合同應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國勞動合同法》等相關(guān)法律、法規(guī)和湖州市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          七、甲方應(yīng)當(dāng)在解除或終止本合同時,為乙方出具解除或終止勞動合同的證明,并為其辦理相關(guān)社會保險關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。

          八、甲、乙雙方因履行勞動合同發(fā)生爭議,可向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解,也可直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。合同一式叁份:甲、乙雙方和勞動和社會保障局各持一份,具有同等法律效力。

          甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日       _________年____月____日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本14

          甲方:________________

          地址:________________

          法定代表人:________________

          性別:___________________________

          出生年月:__________________________

          家庭住址:__________________________

          居民身份證號碼:___________________________

          乙方(被聘用者)姓名:___________________________

          性別:___________________________

          出生年月:__________________________

          家庭住址:__________________________

          居民身份證號碼:___________________________

          經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。

          一、聘用崗位及職務(wù)

          甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。

          二、聘用合同期限

          1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。

          2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同

          第二條第一款自動生效。

          3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。

          三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件

          1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀(jì)律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。

          2、具體工作內(nèi)容及要求:

          (1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。

          (2)出席并參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。

          (3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。

          (4)安排員工每周的班次。

          (5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。

          (6)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。

          (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

          (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。

          (9)檢查各項餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。

          (10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。

          (11)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。

          (12)簽批每日市場采購單,定期參加市場詢價及調(diào)研。

          (13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

          (14)了解餐廳的營業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。

          (15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。

          (16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。

          (17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。

          (18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

          (19)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。

          3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          4、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施,保障乙方的安全與健康。

          四、工作報酬

          1、試用期間工資_____元(稅后工資)

          2、試用期滿,甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時發(fā)放工資。

          3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:

          (1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金。

          (2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費的住宿(水、電、氣)

          五、工作紀(jì)律。

          1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度,服從甲方管理。

          2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴(yán)格、獎懲分明。

          六、社會保險和福利待遇。

          1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

          2、乙方患職業(yè)病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。

          3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

          七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。

          1、本合同期限屆滿,即行終止。

          2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:

          (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。

          (2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:

          (3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

          (4)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;

          (5)嚴(yán)重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

          (6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。

          5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書面通知乙方:

          (1)乙方患病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;

          (2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

          (3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原聘用合同無法履行,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;

          (4)乙方不履行聘用合同的;

          6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴(yán)重困難,確需裁員時,可依法定程序裁員。

          7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書面通知甲方。

          8、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:

          (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

          (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

          9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。

          10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。

          11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。

          八、違反合同的責(zé)任

          1、由于當(dāng)事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負的違約責(zé)任。

          2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓笞C明后,免于承擔(dān)違約責(zé)任。

          九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。

          甲方:

          法定代表人(委托代理人):

          年 月 日

          乙方: 年 月 日

          廚師聘用合同協(xié)議書范本15

          甲方:

          乙方:

          根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

          第一條 聘用合同期限

          本聘用合同期限自_______年_______月________日至_____年_____月_____日。

          第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

          (一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

          (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

         。ㄈ、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

         。ㄋ模、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。

         。ㄎ澹、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

         。、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,按時開餐。

         。ㄆ撸⑻撔穆犎∫庖,服從單位安排和管理。

         。ò耍、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

         。ň牛、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己。

          第三條 工作報酬

          (一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,月工資_________元。

         。ǘ、甲方在每月_____日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請預(yù)_____個月工資。

         。ㄈ⒐ぷ鳂I(yè)績表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚,在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

         。ㄋ模、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

          第四條 聘用合同的終止與解除

         。ㄒ唬、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。

          (二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責(zé)。

         。ㄈ、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,甲方解除本合同。

          (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金____元。如遇特殊情況必須提前____天通知甲方,當(dāng)月工資按天計算。

          第五條 雙方約定的其它事項

          本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,可以續(xù)聘,續(xù)聘必需重新簽定合同。

          第六條 附則

         。ㄒ唬、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

          (二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

         。ㄈ、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

          甲 方: 乙 方:

          合同簽訂 :

          廚師聘用合同協(xié)議書范本16

          甲 方:

          乙方姓名:

          根據(jù)《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

          一、合同期限

          合同期限為一年,2013年 月 日起至2014年 月 日,約定期滿,本合同自動終止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

          二、甲方責(zé)任

          1、雙方約定乙方的工資為: 元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。

          2、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

          3、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

          三、乙方責(zé)任

          1、乙方必須身體健康,確保無任何傳染疾病,并定期進行體檢;

          2、乙方在甲方工作期間,如中途解除合同,需提前15天通知甲方,否則賠償甲方相關(guān)損失;

          3、乙方負責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90 %以上。

          5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。

          6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。

          7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

          8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

          9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。

          四、其他約定事項:

          1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

          2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

          3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

          4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

          5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補償。

          五、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

          六、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

          甲方:

          簽約代表人:

          職稱:

          廚師聘用合同協(xié)議書范本17

          甲方(聘用單位): 法人代表(負責(zé)人):

          乙方(受聘人員): 身份證號:

          為了依法維護雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。

          一、聘用合同期限:

          本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從20__年10月5日起至20__年10月4日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。

          二、 雙方的權(quán)利和義務(wù):

          1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。

          2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當(dāng)天工資額。

          3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

          4、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒

          5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。

          6、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。

          7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。

          8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

          9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。

          10、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責(zé)任自負。

          三、聘用合同變更、終止、解除的條件

          (一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。

          (二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。

          (三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:

          1、聘期內(nèi)嚴(yán)重不履行合同的。

          2、乙方不服從甲方工作安排。

          3、乙方嚴(yán)重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀(jì)、不遵守幼兒園規(guī)章制度。

          4、乙方工作隨便,不履行崗位職責(zé),在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。

          5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無法勝任崗位工作。

          四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。

          五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。

          六、本合同于從20__年10月5日起生效。

          七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。

          甲方:(蓋章) 乙方:(簽字)

          甲方法定代表人:(簽字)

          廚師聘用合同協(xié)議書范本18

          甲方:_______有限責(zé)任公司(以下簡稱甲方)

          乙方:__________廚師團隊(以下簡稱乙方)

          為了共同打造山西麗華大酒店餐飲品牌,本著平等自愿、互惠互利的原則,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī),經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致簽訂本協(xié)議,共同遵守執(zhí)行。

          一、協(xié)議期限

          本協(xié)議期限1年,從2013年1月1日起至2013年12月31日止。乙方人員實行工資總額承包和營業(yè)額提成獎勵相結(jié)合的薪酬制度;浉墼、譚福閣餐廳、麗華廳及1、2號多功能廳配套廚房實行大包的形式,在崗人員不得低于54人(附廚師人員編制表),每月稅后工資總額為28萬元(貳拾捌萬元整)。

          二、工作內(nèi)容

          甲方工作需要,授權(quán)乙方負責(zé)麗華大酒店譚府閣、粵港苑、麗華廳、多功能廳配套廚房的管理和菜品質(zhì)量(負責(zé)熱菜、粵菜、譚家菜、山西地方菜、主食、餐前小吃、冷菜、刺身制作、燒味等特色菜品),在組織機構(gòu)上隸屬于甲方餐飲部,受甲方餐飲部經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)直接管理。

          三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

          1、審定乙方提供的年度經(jīng)營方案,對于不符合甲方經(jīng)營思路要求的,甲方有權(quán)要求乙方做出調(diào)整。

          2、審定乙方的各項管理制度,對乙方的經(jīng)營管理狀況進行監(jiān)督調(diào)整。在工作期間,甲方有權(quán)對乙方工作提出建議。

          3、甲方有權(quán)按甲方各項管理制度對乙方所派工作人員的違紀(jì)行為進行經(jīng)濟處罰。

          4、甲方餐飲部負責(zé)協(xié)調(diào)處理乙方人員與酒店內(nèi)相關(guān)部門的有關(guān)事宜,為乙方人員開展廚房經(jīng)營管理創(chuàng)造良好的工作條件。

          5、為乙方提供雙方確認(rèn)的廚房經(jīng)營所需的廚房環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備、服裝等。

          6、按甲方現(xiàn)行規(guī)定為乙方編制內(nèi)在崗人員提供住宿、辦公和用餐條件。

          7、支付乙方人員的工資。

          8、甲方對乙方人員視為酒店整體的一部分,可參加酒店組織的各項活動,優(yōu)秀人員可參加酒店的評選、獎勵等。

          9、菜品售價適中,和同行業(yè)相比基本持平。甲方有義務(wù)給乙方每半個月提供原材料采購票據(jù)單,以確保成本控制在有效范圍內(nèi),價格、質(zhì)量由酒店詢價組確定。

          10、工資在次月10日發(fā)放給乙方。經(jīng)部門確定后由廚師長統(tǒng)一造冊,提領(lǐng),發(fā)昂,并將簽字記錄返還財務(wù)部備案。乙方人員工資按到達甲方酒店開始工作之日起計算考勤,并足額發(fā)放。

          11、甲方不得隨意安排和調(diào)動乙方員工工作,不得影響乙方正常工作安排。

          12、甲方報銷乙方每年兩次年假往返機票。

          四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

          1、乙方在責(zé)任承包期內(nèi),應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)條例等政策,遵守甲方所有規(guī)章制度。若乙方人員違反食品衛(wèi)生法或所出菜品引發(fā)的中毒等事件對甲方正常經(jīng)營秩序、經(jīng)營效益造成損失,由乙方負全部責(zé)任。賠償甲方全部損失。乙方人員違反國家法律、法規(guī)的由國家相關(guān)部門處理。

          2、乙方向甲方報送的月度、年度經(jīng)營計劃、營銷策略、目標(biāo)任務(wù),經(jīng)甲方審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。乙方負責(zé)甲方三層廚房的運營管理。

          3、乙方須遵守酒店的有關(guān)管理規(guī)章制度,應(yīng)按照五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),在廚房建立一整套完整可行的管理程序、規(guī)章制度、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。乙方人員應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方《員工手冊》和各相關(guān)規(guī)章制度。

          4、乙方必須服從甲方餐飲部的統(tǒng)一指揮、調(diào)度、管理。對餐飲部管理指令有異議時,需先服從執(zhí)行,之后有權(quán)向餐飲工作分管副總經(jīng)理投訴。

          5、乙方在承包期內(nèi),必須愛護甲方提供的設(shè)備、設(shè)施,保證水、電、氣的正常使用。乙方應(yīng)本著節(jié)約能源的原則,控制煤氣、水、電的使用,嚴(yán)禁浪費,杜絕跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象發(fā)生。要配合甲方財務(wù)定期(每月最后一天)盤點(所有固定資產(chǎn),營運物品以及原材料),做好日常物料物品進、出、損壞登記。乙方及時向甲方提供廚房各項費用的開支情況及菜品成本數(shù)據(jù)。廚房所有雜件、餐具、物料物品月正常損耗必須控制在1.5‰以內(nèi),超出部分按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。每月將報損品數(shù)量報至甲方財務(wù),以利增補。

          6、熊永恒為酒店出品總監(jiān),每日正常上班,每周單休,外出需執(zhí)行酒店請假制度。乙方應(yīng)組建工資薪酬與廚技廚藝相匹配的包廚團隊,并確保人員穩(wěn)定,技術(shù)全面?梢圆欢ㄆ趯N師進行更換,更換時應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行酒店離、入職人員手續(xù)。

          7、乙方團隊中的炒鍋、涼菜、面案出品主管須經(jīng)甲方認(rèn)可試用審定入職。甲方認(rèn)為乙方人員不適合工作需要時,乙方應(yīng)在接到甲方通知10日內(nèi)調(diào)換人員,辭退人員在職期間的工資由乙方承擔(dān),不進行其他補償。甲方負責(zé)調(diào)整人員的車旅費用,如調(diào)換后仍達不到甲方滿意,甲方可對相關(guān)崗位自行聘用,涉及工資等相關(guān)費用由乙方承擔(dān)。

          8、乙方應(yīng)提供滿足酒店檔次、深受顧客認(rèn)可和歡迎的招牌菜和特色菜;賓客對菜品質(zhì)量的滿意率要達到95%以上。乙方須每季度推出新菜品,數(shù)量不少于30道/季度(熱菜20道、涼菜10道),并將推出的菜品及時對前臺服務(wù)人員進行培訓(xùn)。每季度第一個月5日前乙方向甲方遞交上季度推薦新菜品報告,由餐飲部考核。(考核依據(jù)廚部新菜品考核推廣方案執(zhí)行)。

          9、乙方必須保證所出菜品質(zhì)量、分量、速度等達到標(biāo)準(zhǔn)。如因廚房原因造成客人投訴、退菜時,由此造成的經(jīng)濟損失,全部由乙方承擔(dān),在當(dāng)月工資中足額扣除;如影響嚴(yán)重時,甲方有權(quán)視情況另外追加3000元以上罰款。如乙方所出菜品不滿足甲方要求,經(jīng)甲方提出,乙方整改仍未見效時,甲方有權(quán)進行適當(dāng)罰款。乙方應(yīng)實現(xiàn)中餐廳廚房各項工作達到標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化、品牌化的經(jīng)營管理要求,出品質(zhì)量達到山西同類行業(yè)菜系一流水平。

          10、乙方對知悉甲方商業(yè)秘密有保密的義務(wù)。

          11、乙方向甲方繳納質(zhì)量保證金3萬元,作為合同履行的保證。如嚴(yán)格執(zhí)行合同,在解除合同時甲方如數(shù)退還乙方。質(zhì)量保證金從第一個月的工資總額中扣除。

          12、乙方人員的一切糾紛由乙方自行處理,與甲方無關(guān)。

          13、乙方所有人員必須有健康證,持證上崗(費用按照酒店人力資源部的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,如無健康證的,不允許上崗工作)。

          14、乙方人員在酒店工作期間,如在正常操作情況下出現(xiàn)的工傷事故按國家有關(guān)規(guī)定辦理;如因個人原因發(fā)生傷亡事故,由乙方承擔(dān)。

          15、乙方根據(jù)月度營業(yè)收入情況實行績效獎金。甲方內(nèi)部招待用餐按成本計入甲方成本支出中,按菜牌價計入乙方收入。任務(wù)目標(biāo):自2013年1月1日起,每月營業(yè)額按菜牌價計算,三層包廚廚房的出品流水額需完成350萬(含粵港苑、譚府閣、麗華廳、1,2號多功能廳所有收入)甲方不得用任何方法調(diào)入其他部門。VIP政務(wù)接待費用按流水計入,遇大型會議如人代會、黨代會等,以天數(shù)比例核準(zhǔn)預(yù)算任務(wù),計入乙方流水收入。如乙方月營業(yè)收入超出任務(wù),超出部分按2%提成獎勵;如月營業(yè)額不足營業(yè)指標(biāo)時,不足部分按2%扣除乙方工資。若乙方在承包期內(nèi)營業(yè)額連續(xù)三個月未完成任務(wù)時。屬于乙方責(zé)任的,甲方有權(quán)作出相應(yīng)工資調(diào)整或解除本協(xié)議。

          16、乙方承包期內(nèi)營業(yè)收入及毛利率以甲方財務(wù)報表為準(zhǔn),經(jīng)乙方簽字認(rèn)可。乙方在酒店工作期間毛利率指標(biāo)為63%,毛利率控制在1±1%,每降低1個百分點,則從承包費中扣回1%。每出新菜需配有成本卡。

          17、乙方要有人員編織圖,以便酒店統(tǒng)一考核,但工資由熊永恒統(tǒng)一發(fā)放。

          18、乙方除出品總監(jiān)和廚師長外,其余人員均按照酒店打卡和考勤記錄發(fā)放工資,乙方須保證上班人員數(shù)量和考情實數(shù)。

          19、乙方在工作中要有特色菜品的人員更換、包括組織各種美食節(jié)的人員,幫助酒店提高經(jīng)濟指標(biāo),費用由甲方負責(zé)(含技術(shù)指導(dǎo)員)。

          五、協(xié)議的變更、終止和解除

          1、協(xié)議簽訂后,甲乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),任何一方不得擅自變更協(xié)議,確需變更時,雙方應(yīng)協(xié)商一致,若未達成一致,原協(xié)議繼續(xù)有效。

          2、如乙方單方終止合同,必須提前一個月通知甲方,甲方在約定的時間內(nèi)招聘接替人員。乙方工資在離店前一次性結(jié)清(并在離職前保證廚房的設(shè)施設(shè)備、餐具、物品物料等的完好無缺,造成損壞照價賠償,自然破損除外)。

          3、如甲方單方終止合同,必須提前一個月通知乙方,并按照勞動法、合同法執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。

          4、乙方有以下情況的,甲方有權(quán)提出警告或隨時解除聘用協(xié)議,乙方工資應(yīng)按實際工作日結(jié)清。

          1)嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度或者國家有關(guān)法律、法規(guī)的。

          2)不履行工作職責(zé),給酒店造成一定數(shù)額經(jīng)濟損失的。

          3)未達到甲方經(jīng)營要求,因菜品質(zhì)量問題造成客源減少的。

          5、在協(xié)議履行期內(nèi),雙方應(yīng)按照協(xié)議規(guī)定的內(nèi)容履行責(zé)任和義務(wù),協(xié)議期滿后,如有任何變動,一方面及時書面通知另一方,如果沒有提前通知也沒有口頭承諾則視為到期自動解除合同。不得用任何理由或方法留用乙方員工,否則甲方賠償乙方技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)費用20萬元(貳拾萬元整)

          六、協(xié)議鑒定與勞動爭議處理

          甲乙雙方協(xié)議簽訂后,若發(fā)生爭議雙方當(dāng)事人應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,由太原市仲裁委員會仲裁。

          七、本合同自2013年1月1日起生效,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

          _______

          八、本合同未盡事宜按勞動法、合同法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

          附件:廚房廚師人員編制表

          甲方:(章)

          乙方:(章)

          法定代表人:

          法定代表人:

          委托代理人:

          委托代理人:

          簽約日期:____年__月__日

          簽約地點:_________

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