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酒店會議接待方案(通用15篇)
為確保事情或工作順利開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是在案前得出的方法計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編幫大家整理的酒店會議接待方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店會議接待方案 1
一、接待時間:
20xx年xx月xx日—x月x日
二、接待地點:
接送機地點:xx機場
下榻酒店:xx大酒店(銀龍大酒店,神旺大酒店,青海賓館等)
會議地點:xx大酒店會議廳(銀龍大酒店會議廳,神旺大酒店會議廳,青海賓館會議廳等)
三、接待對象:
嘉賓等一行人及其陪同人員
四、接待負(fù)責(zé)人員:
總負(fù)責(zé):接待辦
跨部門接待小組:相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),秘書組,行政組,宣傳組,保衛(wèi)組
五、接待前期準(zhǔn)備工作:
1、制發(fā)邀請函,邀請嘉賓,協(xié)調(diào)時間
2、食宿安排,提前預(yù)定
3、迎接車輛安排
4、迎賓(嘉賓到達(dá)前20分鐘,相關(guān)人員需做好迎賓工作)
5、 相關(guān)接待人員,負(fù)責(zé)相關(guān)接待工作
六、機場接待
1、機場一層到達(dá)廳內(nèi)設(shè)接待處人員,根據(jù)來客乘坐的航班到達(dá)情況持“熱烈歡迎xx貴賓”牌,在一層到達(dá)電梯口等候,接到嘉賓后負(fù)責(zé)引導(dǎo)至接待處(簽到臺桌子規(guī)格1、8×0、5×0、75)。接待組由此將客人集中帶出乘車。
2、在廊橋出口、候機廳二層到達(dá)電梯口及接待處放置簡易歡迎標(biāo)語牌(80×180cm以下易拉寶)。
3、由服務(wù)科按照按正常要客接待程序接待。
4、對于重要領(lǐng)導(dǎo)等特殊客人,由團(tuán)省委提出要求,機場團(tuán)委負(fù)責(zé)申請辦理有關(guān)接待人員通行證,安排相關(guān)人員協(xié)助在廊橋出口處迎接。
硬件附注:易拉寶2個(其中1個2米),接待處牌子和桌子,筆若干支,迎賓牌,授帶10條。
七、酒店入住
1、確定嘉賓入住時間,通知酒店接待人員提前做好相關(guān)準(zhǔn)備,確定房間住宿安排。
2、嘉賓到達(dá)酒店,大廳接待組全員在酒店大廳恭候,攝像記錄組安排攝像拍照。
3、進(jìn)入酒店后,由接待人員的'引領(lǐng)下入住提前安排好的房間。
4、如飯后休息需要安排人員將嘉賓帶領(lǐng)回房間。餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息,并問詢是否需要叫醒服務(wù)。
八、用餐(早餐、中餐、晚餐)
1、由接待人員引領(lǐng)嘉賓在入住酒店進(jìn)行用餐。由客房服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)服務(wù)。
2、餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息,并問詢是否需要叫醒服務(wù)。
九、會議前的籌備工作
1、選擇會議廳。根據(jù)會議參加人員的人數(shù)確定會議廳規(guī)模。
2、會場布置。根據(jù)會議內(nèi)容,在場內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語。可在會場內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會場更加莊嚴(yán),主席臺上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會徽。桌面上需擺放紙筆、水果、飲料,擦洗干凈,擺放美觀、統(tǒng)一。
3、會議前的接待禮儀。提前準(zhǔn)備禮儀人員做好相關(guān)接待工作。
4、會前檢查。提前檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
十、會議接待
1.歡迎詞(電子屏幕)提前15分鐘播放“熱烈歡迎各位xx貴賓蒞臨我公司考察指導(dǎo)”
2、會場整理及布置
1)提前30分鐘清潔并布置會場,保持會場整齊有序,空氣清新
2)擺放會場物品,桌面上如需擺放水果、飲料,擦洗干凈,擺放美觀、統(tǒng)一 ,香煙可交于陪同人員級別最高者代為分發(fā),調(diào)試投影儀,音響等設(shè)備,放映相關(guān)資料。
3、聯(lián)系陪同人員,講解員。根據(jù)客戶考察目的及需要,確定陪同人員并及時告知其準(zhǔn)備事宜,以便順利溝通:會談開始前1小時,再次提醒相關(guān)人員
4、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到達(dá)會議廳,由禮儀引入會場就座。
十一、座談
1、企業(yè)宣講(集團(tuán),產(chǎn)業(yè)宣傳片,企業(yè)介紹PPT)
2、技術(shù)交流(技術(shù)人員PPT講解,互動)
3、 會場服務(wù)(每20-30分鐘添加茶水或視情況而定)
4、 拍照(依重要程度,進(jìn)行拍照留檔)
5、 攝像(依重要程度,進(jìn)行攝像留檔)
十二、會后服務(wù)準(zhǔn)備
做好會后服務(wù)的準(zhǔn)備。提前將場地、椅子等布置好,攝影師做好攝影準(zhǔn)備。會后用車在會議結(jié)束前妥善安排。
十三、會后服務(wù)
會議結(jié)束,攝影師做完攝影工作后,由接待人員負(fù)責(zé)將領(lǐng)導(dǎo)嘉賓送回入住酒店
十四、會議各項收費標(biāo)準(zhǔn)
1、會議用房:標(biāo)準(zhǔn)間x間(139元一間),豪華標(biāo)準(zhǔn)間x間(199元一間)
2、會議用餐:全天90元每人(中餐+火鍋+酒水)
3、會議室使用:可容納100人的中型會議室,設(shè)施齊全
收費標(biāo)準(zhǔn):1000元每天,含投影儀,音響設(shè)備,茶水,水果等
4、會議條幅;共2個條幅(主樓配歡迎條幅,會場配會議條幅,共40元)
5、會議攝影;收費標(biāo)準(zhǔn)為1元每寸
6、用車安排:奔馳x輛,共xxx元
酒店會議接待方案 2
一、銷售部接待程序:
銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會議的信息后,應(yīng)著手做以下工作:
1、及時與會務(wù)方負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)絡(luò)
(1)清楚了解會議性質(zhì)(屬勘探局接待工作、還是商務(wù)活動,是否有重要嘉賓參加等)及內(nèi)容(包括:時間、人數(shù)、所需房間數(shù)、場地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);
(2)若屬大型、重要的會議接待,在和客戶商定有關(guān)接待細(xì)節(jié)后,應(yīng)及時向部門主管領(lǐng)導(dǎo)匯報情況,由部門主管領(lǐng)導(dǎo)召開協(xié)調(diào)會議,統(tǒng)籌整個會議的接待工作。
2、落實會議場地和房間數(shù)量
在會議洽談協(xié)商的過程中,應(yīng)和會務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會議細(xì)節(jié),做好記錄,尤其應(yīng)盡快落實是否有適合客人要求的場地和客房。當(dāng)確認(rèn)場地及客房可按客戶要求提供后,應(yīng)向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預(yù)留場地及房間的通知書。
3、商談價格
當(dāng)確認(rèn)場地及客房的安排沒有問題后,應(yīng)根據(jù)實際情況給客戶提供清晰的價格。如該活動涉及多項內(nèi)容,應(yīng)會同有關(guān)部門對某些價格進(jìn)行調(diào)整及平衡。
價格政策是相對固定的,如超出自己的權(quán)限,應(yīng)及時向主管領(lǐng)導(dǎo)請示。
4、簽訂會議協(xié)議,收取會議押金
當(dāng)會務(wù)方已確認(rèn)所有會議細(xì)節(jié)后,雙方應(yīng)根據(jù)要求及承諾簽訂會議協(xié)議,并依照協(xié)議收取相應(yīng)的會議押金;
5、下發(fā)會議接待通知單
簽訂好會議協(xié)議后,根據(jù)雙方協(xié)商的具體內(nèi)容和有關(guān)細(xì)節(jié),填寫會議接待通知單,經(jīng)核對無誤,下發(fā)至各部門,并保存該次會議的檔案;
6、會議接待
發(fā)出會議接待通知單后,需和會務(wù)方負(fù)責(zé)人及賓館相關(guān)部門隨時保持聯(lián)系,協(xié)調(diào)會場的布置,跟蹤會議進(jìn)程;
7、會議結(jié)賬
會議結(jié)束,若客戶消費掛賬,其帳務(wù)由銷售部和財務(wù)部共同催收,餐飲部給予協(xié)助;
8、會議送別
恭送會務(wù)方領(lǐng)導(dǎo)及辦會負(fù)責(zé)人,為賓客留下美好感受;同時擇機贈送精美小紀(jì)念品給會務(wù)方負(fù)責(zé)人,加深友情;
9、會議結(jié)束
會議結(jié)束,視需要召開總結(jié)會,分析會議接待的得失,并將客戶意見反饋至相關(guān)部門,同時銷售部應(yīng)做好回憶資料的存檔工作;對有新聞價值的會議接待活動,可撰稿送媒體發(fā)表。
二、房務(wù)部接待程序:
房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會議接待通知單后,應(yīng)做到:
1、會議接待的前期工作
(1)熟悉、了解會議接待通知單的內(nèi)容;
(2)了解結(jié)算方式,收費項目、聯(lián)系人和費用簽單人;
(3)落實是否需要安排會議用房及用房數(shù)量和時間,了解房間是否需要開通長途電話、撤酒水、加床;
(4)落實房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等;
(5)落實參會嘉賓是否乘專梯,客人是否分批到達(dá);
(6)負(fù)責(zé)會議嘉賓報到時房卡的分發(fā)等。
2、會議排房
按會議接待要求安排相應(yīng)的房間,在房類資源充足的'情況下,房間安排力求集中,同時也可選擇安排同類客房中處于狀態(tài)的房間。
3、會議空房
確認(rèn)會議定房,落實好具體房間后,將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號。
4、會議嘉賓入住
(1)在會議客人到店前一天,與銷售部就會議接待用房事宜進(jìn)行核實,至少前一天排房,做好一切賓客入住前的準(zhǔn)備工作;
(2)會議賓客到達(dá)前,準(zhǔn)備好房卡及團(tuán)隊會議分發(fā)一覽表;對于重要客人,可將房卡、歡迎卡、登記表等送到大堂副理處,由當(dāng)值大堂副理在客人到達(dá)前檢查房間,確保房間處于正常狀態(tài);
(3)當(dāng)會議賓客抵店后,按會議接待安排及正常接待程序為客人辦理入住手續(xù),并由行李員及時運送客人的行李。若遇問題,及時與銷售部會議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
5、會議嘉賓離店
(1)禮賓官接待信息,應(yīng)及時協(xié)助客人收送行李;
(2)前臺收銀處快速結(jié)賬;
(3)協(xié)助客人安排好車輛。
6、關(guān)注重要賓客的消費習(xí)慣,收集整理客史資料。
三、餐飲部接待程序
餐飲部接到由市場銷售部下發(fā)的會議接待通知單后,應(yīng)做到:
1、會議接待前期工作
(1)做好記錄,根據(jù)會議接待通知單,準(zhǔn)確掌握會議的舉辦單位、時間、地點、人數(shù)、形式、接待標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)特殊要求并將接待信息逐級傳遞;
(2)根據(jù)會議接待通知單及會務(wù)方的要求,至少提前半天布置會場;
(3)由宴會主管按賓館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求檢察會前準(zhǔn)備情況(會議通道是否暢通、會議設(shè)施的擺放與清潔、電源音響設(shè)備的功能狀態(tài)、會場的布置質(zhì)量、服務(wù)人員的精神面貌等),發(fā)現(xiàn)問題立即整改,力求沒有疏漏;
(4)提前兩天跟進(jìn)會務(wù)方及銷售部會議聯(lián)絡(luò)人,確定會議茶歇、用餐餐標(biāo)及特殊要求,并為會議客人預(yù)留用餐場所。
2、會議接待中
(1)安排優(yōu)秀禮儀人員,在會議召開前40分鐘到場,引領(lǐng)參會嘉賓;
(2)跟進(jìn)會議服務(wù)及協(xié)助客人處理會間特殊事項;
(3)協(xié)助銷售部會議聯(lián)絡(luò)人及財務(wù)部收銀員及時理清會議帳務(wù),準(zhǔn)備與會務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。
3、會議結(jié)束
(1)宴會服務(wù)人員跟進(jìn)會議結(jié)帳工作;
(2)幫助會議客人整理會議遺留物品。
4、會議用餐及送別
(1)引領(lǐng)會議客人用餐,并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
(2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。
5、送別
(1)恭送會議客人,為賓客留下美好感受;
(2)客人離店后,若遺留下貴重物品,應(yīng)盡快聯(lián)系交換客人。
6、整理會議客戶資料,總結(jié)會議接待得失。
酒店會議接待方案 3
一、接待內(nèi)容 :
引導(dǎo)參加酒店技能節(jié)的領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生、裁判以及各酒店的工作人員在技能節(jié)當(dāng)天的活動安排
二、接待人員:
學(xué)生代表:
企業(yè)代表:
學(xué)院領(lǐng)導(dǎo):
參賽人員:
評委:
與會班級成員:
三、接待領(lǐng)導(dǎo)小組的組織結(jié)構(gòu)及成員的工作職責(zé)
A、接待領(lǐng)導(dǎo)小組構(gòu)成:
組長xxx,副組長xxx,成員包括xx。
B、小組成員分工及工作內(nèi)容:
1、組長xxx 負(fù)責(zé)活動接待整體的規(guī)劃與決策。
2、副組長xxx 協(xié)助組長工作,負(fù)責(zé)活動的總執(zhí)行,保證接待的順利完成。
a、匯總各方面及各個位置傳遞過來的信息,及時整理、處理并匯報。
b、及時傳達(dá)并執(zhí)行有關(guān)決策。
c、檢查、督促各部門的執(zhí)行,對發(fā)現(xiàn)的問題予以及時有效地處理。
3、會場入口人員:xxx 負(fù)責(zé)活動中的'接待工作:
a、根據(jù)會場布置要求,確定簽到處的位置。
b、簽到簿的準(zhǔn)備及負(fù)責(zé)簽到的人員安排。
簽到薄的準(zhǔn)備以200人作安排。
負(fù)責(zé)簽到的人員應(yīng)安排禮儀小姐。
c、準(zhǔn)備相應(yīng)的禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入場。
d、引導(dǎo)來賓進(jìn)入場地入座。
4、會場內(nèi)部人員xxx負(fù)責(zé)活動中的安全保衛(wèi)工作:
a、根據(jù)活動安排提供相應(yīng)的安保計劃。
b、活動現(xiàn)場的疏通工作
c、活動現(xiàn)場次序的安排與維護(hù)
5、校門引導(dǎo)人員xxx負(fù)責(zé)引導(dǎo)來賓進(jìn)入場地
a、接待企業(yè)代表引導(dǎo)其進(jìn)入學(xué)院多功能廳
b、活動期間車輛停放區(qū)域的規(guī)劃。
酒店會議接待方案 4
一、接待任務(wù)
客戶/團(tuán)隊名稱:xxx。
接待日期:20xx年xx月xx日。
參會人數(shù):x人。
住宿需求:團(tuán)隊統(tǒng)一入住。
早餐、午餐、晚餐安排:早餐各房間包含/午餐自助餐廳就餐/晚餐統(tǒng)一公司晚宴。
會議需求:早9:00到晚18:00宴會廳會議加晚宴。
二、前廳部接待方案
(一)準(zhǔn)備工作
1.貴賓等級確定為VB,承接部門提前下發(fā)《貴賓接待通知單》,注明貴賓等級及相關(guān)部門的接待服務(wù)和接待準(zhǔn)備要求,由相關(guān)部門簽收。
2.提前一天打印出次日抵店人員名單,檢查有無特殊要求,對有特殊要求的客人,提前做好準(zhǔn)備。
3.服務(wù)員整理好儀容儀表。
4.檢查前廳衛(wèi)生。
5.檢查排房是否合理。
6.檢查房卡是否正確,以及歡迎卡的準(zhǔn)備是否齊全。
抵店前,正門站立4名禮賓員及3名經(jīng)理迎接,負(fù)責(zé)迎接的人員在大堂門口等候,服裝整潔、挺括、精神飽滿、面帶微笑。
。ǘ┛腿说值陼r的工作
1.大堂副理在客人抵達(dá)前20分鐘通知相關(guān)人員前來大廳等候,并告知客人具體抵達(dá)時間。
2.客人由飯店派專車迎接,機場代表在接到客人后應(yīng)通知大堂副理客人抵店的時間。
3.恒安保險全體成員入住期間,在酒店門前的電子屏幕上顯示出歡迎詞。
4.大堂副理,前廳服務(wù)員在客人到達(dá)前10分鐘都必須到達(dá)大廳準(zhǔn)備歡迎。
5.大堂副理提前安排好專門的行李員提供行李服務(wù),根據(jù)要求提前送達(dá)房間或客人抵店5分鐘內(nèi)送達(dá)。
6.當(dāng)客人抵達(dá)飯店時,由門童開車門并用飯店標(biāo)準(zhǔn)語言歡迎客人光臨本飯店。
7.大堂副理代表飯店歡迎客人,并把客人介紹給主要負(fù)責(zé)接待的總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
8.房務(wù)部經(jīng)理、大堂副理陪同客人直接進(jìn)房。
9.房務(wù)部經(jīng)理率當(dāng)值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎接。
10.房務(wù)部經(jīng)理或大堂副理向客人簡單介紹飯店的服務(wù)設(shè)施和客房設(shè)施,并負(fù)責(zé)辦理客人入住登記手續(xù)。
11.房務(wù)部經(jīng)理、大堂副理與客人暫別,并祝愿客人入住愉快。
12.大堂副理負(fù)責(zé)保證VIP客人行李正確無誤地送至客房。
(三)前廳應(yīng)注意的事項
1.提前準(zhǔn)備名人題辭,簽名簿,供VIP客人留言。
2.總臺、總機、服務(wù)中心要熟悉VIP客人和房號、姓名、職務(wù),當(dāng)接到客人打來的電話時,應(yīng)立即稱呼客人的姓名、職位,為客人提供服務(wù)。
3.提前詢問客人是否需要叫醒服務(wù),若客人需要應(yīng)指定專人負(fù)責(zé),提供電話叫醒和人工叫醒兩種服務(wù)。
4.提前詢問VIP需不需要客人免電話打擾,若是需要則將其房間設(shè)定為免電話打擾狀態(tài)。
5.提前準(zhǔn)備好團(tuán)隊客人的房間,盡量安排在相近樓層。
6.團(tuán)隊客人入住時間不同,提前準(zhǔn)備好到客名單以便登記入住。
7.為客人提供訂票服務(wù)、問詢服務(wù)、洗衣服務(wù)等。
8.團(tuán)體客人的房間應(yīng)提前將長途電話鎖死,若是客人需要則需客人自行付費。
9.在客人離店前提前準(zhǔn)備好賬單,賬單要清晰明確。
10.客人離店時指定專門的行李員提供行李服務(wù)。
。ㄋ模┛腿穗x店服務(wù)
1.客人入住最后一天詢問客人是否需要續(xù)住。
2.客人離店后的第一時間,打掃客房衛(wèi)生,查看是否有客人不小心遺留下的物品并及時上報聯(lián)系客人。
3.在確定客人離店后,做好與前廳客房的交接工作,做好賬單,與客人負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
4.在客人離店前做好送機服務(wù),提前預(yù)定好個人的機票、時間和接送車輛,叮囑客人查看隨身攜帶的貴重物品。
5.客人延住時,為客人另行安排好房間。如果所安排的房間已預(yù)定,可為客人安排同等標(biāo)準(zhǔn)的房間;如果所安排的房間沒有預(yù)定,在客人沒有換房要求的前提下,讓客人續(xù)住此房間。
6.為客人建立詳細(xì)的客史檔案。包括客人姓名、性別、年齡、出生日期、婚姻狀況以及通訊地址、電話號碼、公司名稱、頭銜等,習(xí)俗、愛好檔案,這是客史檔案中最重要的內(nèi)容,包括客人旅行的目的、愛好、生活習(xí)慣;宗教信仰和禁忌;住店期間要求的額外服務(wù)。了解這些資料有助于為客人提供有針對性的“個性化”服務(wù)。
7.在客人離店后,以電子郵件或者信件的形式向客人發(fā)送致謝信,感謝客人的入住,請客人提出寶貴建議,并歡迎客人的再次入住。
8.準(zhǔn)確落實客人離店時間,并通知相關(guān)部門作好相應(yīng)離店準(zhǔn)備工作。
9.執(zhí)行總經(jīng)理帶隊,相關(guān)經(jīng)理參與,在主要通道口歡送,直到客人離開酒店。征求客人意見或填寫“顧客回訪表”。
10.準(zhǔn)備車輛歡送。
(五)突發(fā)事件及處理方案
突發(fā)事件:接待員在幫客人拿行李時,行李箱的拉鏈突然開了導(dǎo)致行李內(nèi)的物品外掉,客人抱怨。行李員收拾好后,一名客人過來告訴行李員這個箱子的拉鏈壞了,讓行李員小心。這時那個抱怨的客人很尷尬
處理:行李員向客人道歉,承認(rèn)是自己工作的失誤,沒有拿好行李箱。那位客人告訴行李員拉鏈壞了以后,行李員要告訴客人拉鏈沒有開,行李完好。避免抱怨客人的尷尬。
三、客房部接待方案
。ㄒ唬┯偷腵準(zhǔn)備工作
1.客人到來前,入住房間衛(wèi)生合格,房內(nèi)用品準(zhǔn)備齊全,房間要由客房部經(jīng)理或主管嚴(yán)格檢查,最后由大堂副理最后檢查認(rèn)可,檢查后退出房間并鎖上房門。
2.在房間桌子上擺放一份半島都市報或者雜志。
3.在VIP客人入住前一小時擺設(shè)好鮮花(百合)和果籃(葡萄,蘋果,櫻桃,菠蘿)或者擺放一些小點心和茶葉。
4.貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內(nèi)照明燈。
5.在貴賓入住5分鐘內(nèi),根據(jù)客人數(shù)送上歡迎茶和小毛巾?头繙(zhǔn)備好總經(jīng)理的歡迎信和名片。客房擺放好印有客人名字文具用品,印有客人名字的毛巾、浴衣等。
。ǘ┛腿说降甑膽(yīng)接工作
1.梯口迎賓,抵達(dá)樓面時,客房部主管、服務(wù)員要在梯口迎接問候。
2.分送行李,將客人的行李快速并且準(zhǔn)確地送達(dá)客人房間。客人在房內(nèi)辦理入住手續(xù),手續(xù)辦理完畢后,立即退出房間。
。ㄈ┛腿俗〉昶陂g的服務(wù)
1.在客人開會之前打掃房間,補充客用品,每天一次。
2.夜床服務(wù),住客房進(jìn)行晚間寢前整理,方便客人休息,整理干凈使客人感到舒適,體會到家的溫馨。
3.洗衣服務(wù),客人將要洗的衣物和填好的洗衣單放進(jìn)洗衣袋,服務(wù)員負(fù)責(zé)送洗客衣工作,衣物洗好之后,由客房服務(wù)員送入客房。
4.客房小酒吧服務(wù),客房配備一定數(shù)量的飲料和干果,服務(wù)員每天上午清點冰箱內(nèi)飲料食品的耗用量,與收費單核對。
5.叫醒服務(wù),根據(jù)VIP客人的需要提供叫醒服務(wù),防止會議遲到。
6.擦鞋服務(wù)VIP客人的客房內(nèi)備有擦鞋紙、擦鞋巾,為客人的擦鞋提供服務(wù)。
7.延期入住問題,因為不同分公司離開的時間不同,有些客人可能會延長入住時間,或牽扯換房問題,客房要及時聯(lián)系前廳,處理好延期入住問題。
。ㄋ模┧涂头⻊(wù)
1.行前準(zhǔn)備工作,為VIP客人預(yù)訂機票。
2.行時送別工作,客房部主管、服務(wù)員將VIP客人送下樓層。
3.善后工作,檢查房間物品。
。ㄎ澹┩话l(fā)事件及處理方案
突發(fā)事件:客人投訴,進(jìn)入房間后沒有電。但酒店聽到客人描述后知道,房間沒有電是因為客人沒有把房卡插入卡槽。
處理:先向客人致歉,承認(rèn)是酒店制作的房卡的問題。立刻給客人重新制作一張房卡,和客人一起進(jìn)入房間,現(xiàn)場給客人演示一遍取電的過程,然后房卡給客人,再次致歉。
四、會議接待方案
。ㄒ唬⿻h準(zhǔn)備階段
1.會議場地桌子的安排:劇場型,參加該會議參加人數(shù)較多,安排為劇場型,所容納的人員較多。
2.在會議桌上準(zhǔn)備好紙、筆、水杯、礦泉水、開會所使用的文件、資料袋。
3.在講臺上準(zhǔn)備立式麥克以及白板筆。
4.準(zhǔn)備一個VIP休息室,在會議茶歇或結(jié)束期間便于與會人員的交談。在休息室擺放點心、飲料等食品。
5.準(zhǔn)備茶歇服務(wù),茶歇設(shè)置為自助餐形式,準(zhǔn)備點心、飲料、水果等,標(biāo)準(zhǔn)是x元/位。同時,由于客人在會中講話,嗓子比較勞累,應(yīng)準(zhǔn)備潤喉的含片或者茶水。
6.檢查燈光、音響、桌椅、空調(diào)是否完好,有無破損。及時報修。
7.做好會議室內(nèi)衛(wèi)生工作,保持桌面、地面及各個角落的整潔。
8.檢查窗簾、沙發(fā)套是否干凈、整齊。
9.準(zhǔn)備好屏幕、投影儀等設(shè)施設(shè)備。調(diào)試投影設(shè)備,在會前與會議聯(lián)系人做好投影儀的調(diào)試工作,以免會中出現(xiàn)差錯,激光筆放置到位。
10.及時預(yù)定好鮮花,根據(jù)會議要求,擺放到位。
11.鋪好桌布,做到干凈整潔,無破損。
12.根據(jù)會議要求在會議室門前擺放簽到桌。
13.設(shè)置好桌簽,提前擺放到指定座位上。
14.在指定的自助餐桌上擺放好茶歇期間準(zhǔn)備的水果、點心、飲料等。
(二)會中服務(wù)階段
1.在會議開始前一小時,打開門、燈。調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度。打開音響,播放輕音樂,更換麥克風(fēng)電池。
2.暖水瓶打好開水,以備會議開始后使用。
3.水果清洗或切好裝盤,放上水果叉,擺放美觀,用保鮮膜封好,放在會議桌上。同時,擺好小毛巾。
4.會議開始前30分鐘,服務(wù)人員在門口站立服務(wù)問好,并將客人引領(lǐng)到座位處就坐。
5.待全部客人就坐后,開始斟倒茶水,會議開始后,再添一次茶水,此后每隔15到30分鐘進(jìn)入會議室添一次茶水,沒有特殊要求,不得隨意進(jìn)入會議室。
6.會議室正后門有服務(wù)員站立服務(wù),為出入客人及時開門,并注意音量大小,及時調(diào)節(jié)、解決,為客人指引吸煙區(qū)、洗手間等。
7.續(xù)水時要將茶杯端起,在客人的右側(cè)后方倒水,不要倒的過快、過猛,防止水濺出,以杯子八分滿為宜。
8.在續(xù)水時,服務(wù)員還要觀察煙缸,缸內(nèi)煙頭超過兩個就要進(jìn)行更換。
9.會議過程中,服務(wù)員要注意觀察會議的動向,當(dāng)賓客有事招呼時,要熱情服務(wù),但要注意走路輕、操作輕,以免打擾其他客人,影響會議的正常進(jìn)行。
10.會議進(jìn)行中,要保持會議室周圍的安靜,做好安全保衛(wèi)工作,做到不該聽的不聽,不該問的不問,不該說的不說,不要隨便講述會議情況,做好保密工作。
11.茶歇期間,安排兩名服務(wù)員巡場服務(wù),為客人斟倒飲料、遞點心等。
12.茶歇期間,要盡快整理會場,補充和更換各種用品。
13.會議結(jié)束后,填寫會議室使用記錄單。
。ㄈ┎栊藛巍
。ㄋ模┩话l(fā)事件及處理方案。
突發(fā)事件:客人在會議中無意拉到桌布,導(dǎo)致桌子上的水杯打翻,桌布和客人的褲子被打濕。
處理:服務(wù)人員立即前往,幫助客人將桌子上的文件拿起避免繼續(xù)被水浸濕,向客人提供紙巾進(jìn)行簡單的擦拭。隨后將客人引領(lǐng)到休息室,拿干凈整潔的衣服褲子給客人換上,同時會場服務(wù)人員將現(xiàn)場水漬清理干凈,鋪上新的桌布,將客人的文件烘干處理后整齊的擺放在新布置的桌面上等待客人回來。
五、宴會接待方案
。ㄒ唬┭鐣愋
中餐宴會
(二)宴會場地布置
1.把宴會廳的衛(wèi)生打掃好,保證宴會廳的環(huán)境。
2.按照每桌十人的要求擺好臺,要注意中餐擺臺要求。
3.檢查燈光、音響等設(shè)施是否完好。保證燈光正常,音響要有兩個,室內(nèi)配備空調(diào),保證空調(diào)好用。
4.將花籃擺放到位。
5.提前在宴會場地旁安排兩個房間,作為宴會開始前的休息室。一個是VIP客人專用,一個是普通客人專用。
6.休息室擺放兩個長沙發(fā),可同時供六人以上就坐,沙發(fā)中間擺放一張茶幾。
7.客人進(jìn)入休息室時,要提供茶水和果盤。普通客人進(jìn)入休息,要及時提供茶水。
8.在休息室安裝空調(diào),保證室內(nèi)溫度適宜。
9.確保地毯的完整和整潔。
。ㄈ┎颓皽(zhǔn)備
1.仔細(xì)檢查宴會場所環(huán)境衛(wèi)生和休息室環(huán)境衛(wèi)生是否合格。有污物及時清理干凈。
2.再次檢查宴會廳設(shè)施設(shè)備是否完好。
3.宴會開始前,檢查桌上餐具是否齊全,擺臺是否有誤。
4.宴會開始前,按客人要求將酒水?dāng)[放到位。如若客人沒有要求,就按每桌兩瓶白酒,一瓶紅酒,一瓶雪碧,一瓶果汁,啤酒和剩余酒水?dāng)[放到服務(wù)臺旁邊。
5.宴會開始前一個小時打開宴會場所和休息室的空調(diào),讓VIP及客人先在休息室休息,安排服務(wù)員倒茶,上水果。并及時補充和清理垃圾。
6.宴會開始前半個小時看桌服務(wù)員要到位,站在宴會場所門口迎接客人。傳菜服務(wù)員也要準(zhǔn)備就緒。
7.大廳門口貼出迎接指示牌,寫上參加“xx公司晚宴”請上x樓。
8.詢問宴會總管,問宴會正式開始的時間和要求,如果VIP客人沒有特別要求,就按照12點正式開始宴會進(jìn)行。
9.11點30之前服務(wù)員給客人打開餐具包裝,并擺放整齊。
10.傳菜主管通知傳菜服務(wù)員,11點30上涼菜,12點宴會開始禁止上菜,董事長開始講話,董事長講話完畢迅速上熱菜。
。ㄋ模┭鐣⻊(wù)
1.上菜時的順序應(yīng)是先上主桌(VIP),再上其他桌。
2.客人就坐時,服務(wù)員要為其挪椅子,并且要及時倒上茶水。其他客人入座后,負(fù)責(zé)看桌的服務(wù)員也應(yīng)及時倒好茶水。
3.客人用餐時,服務(wù)員要隨時注意給客人古碟里的垃圾,如太多或太臟應(yīng)及時給客人更換古碟。
4.宴會結(jié)束,應(yīng)等所有人離席后,傳菜員方可撤走桌上的餐具以及桌上所剩的餐品,服務(wù)員立即打掃宴會廳衛(wèi)生。
。ㄎ澹┭鐣藛
調(diào)研后添加內(nèi)容
。┩话l(fā)事件及處理方案
突發(fā)事件:客人投訴,宴會廳的某個音響沒有聲音。但酒店人員在開始之前已經(jīng)全面檢查,所有設(shè)備都完好。最后查明原因是因為客人進(jìn)場時不小心把設(shè)備插座絆掉了……
處理:向客人道歉,承認(rèn)是酒店的工作失誤,確實是設(shè)備問題,承諾立馬維修。然后找人把插座插好,并把插座和線放到隱秘的地方,防止有客人再次絆到;厝ジ嬖V客人已經(jīng)維修好,并再次表示歉意。
酒店會議接待方案 5
一、活動目的
為了加強酒店員工的凝聚力,豐富酒店文化生活,表達(dá)酒店對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
二、活動主題
“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎
三、活動時間
20xx年xx月xx日17:00點—21:30點
四、活動地點
酒店
1樓x餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))
五、參加人員
酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)
六、參加人數(shù)
x人左右
七、當(dāng)日服務(wù)人員
所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
八、活動主持
xx
九、活動會場布置
時間6:00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌x餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。
17點前布置完畢。x當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎券、搖獎箱,條幅制作,購買小吃。
17:0020x度工作總結(jié);
17:08由x宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由xx為各部門提名員工頒發(fā)獎金;
17:16由x宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金,并拍照留念;
17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17:24公司CEO致辭;
17:35由x宣布開餐(事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
18:00點后陸續(xù)開始抽獎,由xx協(xié)助頒獎發(fā)放。
18:00鼓勵獎x名,價值x元左右暖手煲=x元,由x、x、xx、x、x各抽取x名。
18:15三等獎x名,價值xx元左右左右獎品=x元,由x、xx、x各抽取x名。
18:30二等獎x名,價值xx元左右獎品=xx元,由x、xx各抽取x名。
19:00一等獎x名,價值xx元左右獎品=xx元,由x抽取。
19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約。
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房,初步定在人方賓館的`3樓xxktv,另可去2樓x酒吧,由x事先做好預(yù)訂。(地點,房號,費用、通知員工等)
酒店會議接待方案 6
一、接待時間
20xx年xx月xx日—xx月xx日
二、接待地點
接人地點:xx
下榻酒店:xx
考察地點:xx
三、考察組成員
大區(qū)總經(jīng)理:
辦事處主任:
隨行人員:
四、接待負(fù)責(zé)人員總負(fù)責(zé)人:
略
五、接待前期準(zhǔn)備工作
1、食宿安排,提前預(yù)定酒店房間
2、制定相關(guān)的檢查路線及行程安排
3、迎接車輛安排,駕車前去迎接
4、安排接風(fēng)宴,注意考察小組的飲食習(xí)慣
六、迎送、陪同檢查組人員安排
。ㄒ唬﹛x月xx日xx午xx:xx,xx和xx開公司商務(wù)車從公司出發(fā)到達(dá)迎接考察小組。
。ǘ┰陬I(lǐng)導(dǎo)考察期間,負(fù)責(zé)人及陪同人員安排情景詳見日程安排表。
(三)迎送工作由統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
七、職責(zé)分工及安排
負(fù)責(zé)落實安排會議室和接待室擺放鮮花(2盆)、果盤(2盤)、礦泉水(每人放1瓶)、茶水(每人放1杯),并為會場服務(wù)。
負(fù)責(zé)照像。
后勤負(fù)責(zé)落實以下工作:
。1)負(fù)責(zé)檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光,檢查時店堂燈光全部打開。
。2)整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,無衛(wèi)生死角,衛(wèi)生間無異味。
(3)在門前擺放鮮花組團(tuán)以及歡迎標(biāo)語,日:前準(zhǔn)備到位。
。4)負(fù)責(zé)安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
。ǘ款^督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序,辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈,物品擺放整齊。
。ㄈ└鞑块T準(zhǔn)備好相關(guān)資料,按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)擺放。
。ㄋ模z查期間,所有分店工作人員均要統(tǒng)一著工作裝,佩帶胸卡。
八、有關(guān)要求
1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查,切實做好各項服務(wù)保障工作,確保不出紕漏。
2、要嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真抓落實。要進(jìn)一步細(xì)化規(guī)范要求,相關(guān)資料要齊全,細(xì)節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務(wù)要周到細(xì)致,回答檢查組提出的.問題時,要站在全局的角度研究問題,要嚴(yán)謹(jǐn)、隨和,既能說明問題,又不啰嗦。
3、各部門要搞好協(xié)同,按方案要求做好各自工作,同時要搞好對接,相互之間做到拾遺補缺。
4、車輛保障方面,負(fù)責(zé)調(diào)度車輛,保證服務(wù)。檢查時視情景進(jìn)行安排:商務(wù)車部。
酒店會議接待方案 7
一、招待的事由
1、有關(guān)職能部門前來視察、調(diào)研、檢查、指導(dǎo)、接洽工作等;
2、外地有關(guān)單位的訪問、參觀、聯(lián)系工作等;
3、客戶和xx公司等前來訪問、參觀、接洽工作;
4、外出聯(lián)系公務(wù);
5、營銷業(yè)務(wù)交往;
6、公司集體娛樂活動或晚會;
7、會議加班;
8、主要領(lǐng)導(dǎo)決定的其他事由。
二、招待的內(nèi)容
招待的內(nèi)容包括用餐、住宿、煙酒、水果等。
三、招待的標(biāo)準(zhǔn)
(一)餐費及陪客人員數(shù)標(biāo)準(zhǔn):餐費標(biāo)準(zhǔn)含菜、酒、煙、飯等發(fā)生在用餐時的所有費用。陪客人員的餐費標(biāo)準(zhǔn)按相應(yīng)招待對象計算。
1、平日會議加班,安排工作餐,午、晚餐標(biāo)準(zhǔn)控制在x元/人以內(nèi)。
2、公司集體娛樂活動或晚會,晚餐標(biāo)準(zhǔn)控制在x元/人以內(nèi);年夜飯可適當(dāng)放寬至x元/人以內(nèi)。
3、營銷業(yè)務(wù)交往和外出聯(lián)系公務(wù)的招待必須事前報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批,在招待地視需要招待的對相安排相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn):
省級領(lǐng)導(dǎo)或人員x人內(nèi),東部省份午、晚餐x元/人以內(nèi),中西部省份午、晚餐x元/人以內(nèi)。x人以上另增加x元/人標(biāo)準(zhǔn)計算。原則上至少有x名副總以上級別人員陪同。
地市級領(lǐng)導(dǎo)或人員x人內(nèi),東部省份午、晚餐x元/人以內(nèi),中西部省份午、晚餐x元/人以內(nèi)。x人以上另增加x元/人標(biāo)準(zhǔn)計算。
縣市級領(lǐng)導(dǎo)或人員x人內(nèi),東部省份午、晚餐x元/人以內(nèi),中西部省份午、晚餐x元/人以內(nèi)。x人以上另增加x元/人標(biāo)準(zhǔn)計算。
4、本地接待,職能部門的招待標(biāo)準(zhǔn)由陪同的主要領(lǐng)導(dǎo)酌定。其他午、晚餐一律控制在x元/人以內(nèi),x人以上另增加x元/人標(biāo)準(zhǔn)計算。
(二)住宿及接待標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)來訪人員的.級別不同,可按以下標(biāo)準(zhǔn)安排接待。
1、普通級別:
適合人員:一般業(yè)務(wù)類考察人員、非公司邀請技術(shù)人員等;
住宿標(biāo)準(zhǔn)按對方人員要求代為預(yù)訂,公司不負(fù)擔(dān)住宿費用;
接待陪同人員:辦公室人員、業(yè)務(wù)員或區(qū)域經(jīng)理;
接待車輛:公司一般車輛;
原則上不予安排娛樂活動。
2、中級別:
適合人員:各地市縣等xx局人員等。
住宿標(biāo)準(zhǔn)按對方人員要求代為預(yù)訂,公司不負(fù)擔(dān)住宿費用;
接待陪同人員:辦公室、主管副總、相關(guān)業(yè)務(wù)人員;
接待車輛:公司高級車輛;
感情接待:此類人員,公司高層干部可安排做一次或兩次接待,接待人員陪同,以增加彼此間的感情;(視雙方合作情況而定)
其他接待項目:公司安排帶客戶到本地主要景點游玩或晚上娛樂,費用控制在x元以下,必要時,可于客戶臨行時贈送紀(jì)念品;(視雙方合作情況而定)
以上標(biāo)準(zhǔn)是以二名客戶為基準(zhǔn),如超過二名客戶,則娛樂另加x元/人標(biāo)準(zhǔn)計算。
3、高級別:
適合人員:主要省地市xx局領(lǐng)導(dǎo)人員、主要xx人員、公司特邀領(lǐng)導(dǎo)、其他特邀人員等。
住宿標(biāo)準(zhǔn)三星級以上酒店,房價控制在x元/間,公司負(fù)擔(dān)全程費用;
接待陪同人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理或公司指定人員;
接待車輛:公司高級商務(wù)車或租用高級用車;
其他接待項目:公司安排帶客戶到本地主要景點游玩或晚上娛樂,費用控制在x元以下;必要時,可于客戶臨行時贈送紀(jì)念品。(視雙方合作情況而定)
以上標(biāo)準(zhǔn)是以二名客戶為基準(zhǔn),如超過二名客戶,娛樂另加x元/人標(biāo)準(zhǔn)計算。
4、外省市住宿及接待標(biāo)準(zhǔn)
四、招待的管理
(一)用餐招待
1、用餐招待實行對口申報,辦公室統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理。即哪個部門的業(yè)務(wù)由哪個部門的負(fù)責(zé)人(或分管此部門的領(lǐng)導(dǎo))申報。申報時首先由申報人到辦公室填寫招待申請單。招待申請單各項目必須真實、全面、正確填寫,項目不全的不予批準(zhǔn)。招待申請單填寫后,交辦公室進(jìn)行審批(辦公室接待由分管領(lǐng)導(dǎo)審批),簽字批準(zhǔn)后,由申報人帶領(lǐng)招待人員到指定地點就餐,結(jié)賬時必須索取發(fā)票,并附有飯店服務(wù)員書寫的菜單。發(fā)票和菜單必需同時帶回公司,否則不論有無招待申請單,公司總經(jīng)理不予以簽字報銷(總經(jīng)理用餐招待除外)。
2、急需招待而又因故無法取得與辦公室負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理聯(lián)系而進(jìn)行的招待,要補辦招待申請單。首先由接待人寫出申請,說明為什么未事先取得招待申請單,為什么事先未能與領(lǐng)導(dǎo)電話聯(lián)系,為什么招待等。申請要交總經(jīng)理審批。凡被批準(zhǔn)的,持有總經(jīng)理簽字的申請到辦公室補寫招待申請單,否則,辦公室一律不予授理。
3、凡無招待申請單或有招待申請單但審批手續(xù)不齊全的財務(wù)一律不予報銷。否則要追究相關(guān)人員的責(zé)任。
4、公司員工外出需要招待的,必須事先請示主管領(lǐng)導(dǎo)或辦公室主任,有主管領(lǐng)導(dǎo)或辦公室主任代為填制招待申請單,并請示總經(jīng)理審批,然后明確給以答復(fù)。該申請單作為外出員工回公司后報銷招待費的依據(jù)。否則財務(wù)一律不予處理。
(二)招待用酒、煙由辦公室根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示辦理。
(三)凡工作餐,中午一律不準(zhǔn)飲酒;其他招待外來人員的用餐場合,陪餐人員需要飲酒的,必須適量,不得因酒誤事或損害單位形象。
(四)陪餐人員數(shù)一般控制在2-3人,應(yīng)為接洽工作的部門負(fù)責(zé)人及具體辦事人員,必要時由公司總經(jīng)理或分管副總出面,但陪餐人員最多不超過4人。
五、客戶接待流程
接待申請-----確定接待級別-----聯(lián)系接待單位-----安排接待人員-----機場(車站)接車-----安排住宿-----到公司參觀-----領(lǐng)導(dǎo)接見-----餐飲安排------提出、收集合作事項------處理、確定合作事項------領(lǐng)導(dǎo)會談------機場(車站)送車------電話回訪
1、接待申請:招待人員在了解客戶即將到訪時通知辦公室,要求進(jìn)行客戶接待的安排,如出差在外應(yīng)及時以電話方式通知,并落實客戶的聯(lián)系方式、隨行人數(shù)、是否需用車到機場或火車站接送;
2、確定接待級別:根據(jù)招待人員提供的信息,有辦公室確定接待標(biāo)準(zhǔn)。
3、接待準(zhǔn)備工作:辦公室根據(jù)接待申請要求,在客戶到達(dá)前應(yīng)作好相關(guān)的接待安排,及時與客戶聯(lián)系了解具體的到訪人數(shù)、是否需用車、訂房、訂餐或其它要求,并及時落實。
4、安排接待人員:公司根據(jù)工作的需要安排接待人員,肩負(fù)接待任務(wù)的人員必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)落實整個接待過程。一般情況下,來訪人員沒有離開前,接待人員不宜隨意離開。
5、機場(車站)接車:接待人員在接到接待任務(wù)后,必須確認(rèn)來訪人員的班機(班車)何時到達(dá),到達(dá)地點,航班號(車次),來訪人員的姓名、特征等。需要用車的,先落實公司有無車輛之后進(jìn)行,如無法安排車輛的應(yīng)通知客戶并告之坐車方式,特別是飛機的,可通知其坐高速快運到車站或打的到車站后坐高速到機場。實在必需用車而公司又調(diào)派不出車輛的可經(jīng)請示總經(jīng)理后租借商務(wù)用車。接到來訪人后,接待人員幫忙提行李上車,根據(jù)班次的時間或者來訪人員的需要安排住宿、餐飲的先后次序。
酒店會議接待方案 8
一、活動時間:
20xx年4月24日5月7日
二、活動地點:
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天
三、活動主題:
五一共歡慶,勇麗大酬賓
四、活動內(nèi)容:
1、活動期間,各店做好迎賓工作,迎賓員至少四名,服裝統(tǒng)一,分兩邊站好,主動給客人開門并送上節(jié)日祝福xxx您好,節(jié)日快樂xxx。用真誠與熱情打動客人,讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動期間,各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》、或者《勞動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑,突顯酒店精心準(zhǔn)備,別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感,播放順序、次數(shù)由各店自己把握。
3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌2副;滿388元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌4副,各店根據(jù)店內(nèi)贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱),并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示,具體明細(xì)、價格、菜品內(nèi)容由各店廚政部根據(jù)店內(nèi)實際情況制定。
5、廣場推出親子三人自助活動,活動期間,凡帶子女來店內(nèi)消費自助餐的家庭,均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當(dāng)天獲得國家勞動獎?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登記,財務(wù)備存。
7、活動期間,消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張,各店選出專業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記,財務(wù)備存。
8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶,勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。短信內(nèi)容:五一共歡慶,勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。同時祝愿大家健康身體好,快樂沒煩惱,升職步步高,發(fā)財變闊佬,好運跟你跑!!
五、配合部門:
1、公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位,祝福短信4月30日開始發(fā)送。
2、廚政部安排好各店活動期間的`菜品的出品。
3、各店加大對員工活動內(nèi)容的培訓(xùn)以及對客戶的溝通祝福,各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。
酒店會議接待方案 9
為了安排好xx公司的.代表來上海與本公司洽談合資設(shè)廠事項的工作和各事項,順利進(jìn)行談判工作,特制定以下接待方案:
一、接待時間:
20xx年10月27—29日
二、接待地點
接機地點:xx
接待酒店:xx
地址:xx
參觀地點:xx
三、接待對象:
xx公司談判代表以及陪同人員
四、接待負(fù)責(zé)人員
總負(fù)責(zé):xx(負(fù)責(zé)整個行程的指揮和協(xié)調(diào)工作)
接待組:xx(翻譯人員,禮儀小姐,解說員,接待員)
秘書組:xx(負(fù)責(zé)接待和談判會議的相關(guān)文件起草文件資料)
后勤組:xx(負(fù)責(zé)行程和會議談判的酒店安排,會場布置和保安等相關(guān)工作)談判組:xx(主談,決策人,銷售顧問,法律顧問,技術(shù)顧問,公關(guān)經(jīng)理)合計人員:24人
五、接待前期準(zhǔn)備工作
1.來回機票預(yù)定
2.食宿安排
3.迎接車輛安排
4.會場接待
5.會場整理及布置
六、后期工作
1.談判會議資料整理
2.經(jīng)費報銷
3.總結(jié)及信息反饋
七、經(jīng)費預(yù)算
略
酒店會議接待方案 10
一、會前
1、與會議主辦方洽談,了解會議要求及所需服務(wù)項目。
2、供給會議所需要的航班、車票、住宿酒店、會議場所、交通等信息,并制定完備的`會議預(yù)案書給會議方。
3、派專人協(xié)助客戶實地考察會議舉辦地的吃、住、會議場地、游、娛樂等相關(guān)方面的情景。
4、確定方案,簽訂合同,預(yù)付定金。
二、會中
1、會議接待:專人負(fù)責(zé)機場,車站的禮儀、接站、公關(guān)等服務(wù)。提前在酒店、會議室擺放好歡迎調(diào)幅、歡迎牌、簽到臺、指示牌等。
2、會前準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好會議所需要的會議資料,會議用品,會議演講稿等會議相關(guān)物品。
3、會議場所:專人到會議室檢查會議室條幅、燈光、音響、茶飲等。
4、會議住宿:房間樓層及房間號確認(rèn),詢問是否有特殊要求。
5、會議餐飲:用餐時間、用餐標(biāo)準(zhǔn)及特殊客人(回民)的確認(rèn)。
6、會議旅游:旅游線路行程、用車、導(dǎo)游是否增加景點等確認(rèn)。
7、會議娛樂:娛樂消費形式、消費標(biāo)準(zhǔn)、娛樂地點的確認(rèn)。
8、會議服務(wù):會議代表合影留念、為代表供給文秘服務(wù)及相關(guān)服務(wù)。
三、會后
1、結(jié)帳:供給會議過程中的詳細(xì)費用發(fā)生明細(xì)及說明,專人與客戶進(jìn)行核對并結(jié)帳。
2、資料:會議后的資料收集,根據(jù)客戶要求制作會議通訊錄或花名冊。
3、合影:會議期間參會人員團(tuán)體合影,會議結(jié)束前沖印出來分發(fā)給每位與會人員以做留念。
酒店會議接待方案 11
一、接待前準(zhǔn)備:
1、熟悉接待計劃日程安排,所接待客人名單、抵達(dá)時光及交通工具(火車/飛機),落實接站車輛車次,接站人員。
2、掌握客人的餐飲、住宿非凡要求和考前須知,做好住宿和餐飲安排工。
3、提前按要求做好旅游及路程計劃、安排好旅游車輛,駕駛?cè)藛T,導(dǎo)游人員,旅游景點,旅游途中就餐點。
二、接站:
根據(jù)客人具體抵達(dá)時光,提前半小時抵達(dá)(火車站/機場)。舉牌接到客人后安全、疾速的將客人及行李安全送達(dá)指定的酒店。為客人辦理好入住手續(xù),并讓客人及時相識到酒店的基本狀況和考前須知。
三、旅游及行程的安排:
1、導(dǎo)游要求:
知識豐富,技能技巧熟練,語言生動,具有較高的`導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識和講解、服務(wù)水平、實踐經(jīng)驗豐富。
2、車輛要求:
安排專業(yè)旅游車隊的空調(diào)旅游車,車況好、干凈,設(shè)備齊全。安排多年駕駛經(jīng)驗專業(yè)的司機,確保客人安全。
四、旅游保險:
確保此次旅游活動的安全順利,我社可代辦每位旅游投保10萬元旅游人身意外傷害險。
五、集會日程安排:
月日:機(08:00-18:00),提前得知每個客人的航班號航班時光安排接機時光,人員接機,率領(lǐng)客人上車,司機送客人抵達(dá)酒店休息。
A:在大堂內(nèi)擺放接待臺及歡迎條幅
B:在大堂接待桌上擺放貴公司簽到牌、賜咭片、并安排3名專業(yè)人員在接待臺輔佐會務(wù)組,為客人簽到辦理注銷,并為VIP客戶帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)入住手續(xù)。在客人到達(dá)酒店時,指導(dǎo)客人前去簽到臺辦理入住等。
C:代定客人來回大交通
D:舉行主題晚宴(根據(jù)客戶要求);若有演出,請客戶提出有關(guān)演出的主題語言類,歌曲類,小品類,戲劇類等。
E:協(xié)助主辦單位安排參會事議
19:00-21:00晚上舉辦宴會廳歡迎宴會 xx月xx日:參加會議。
本酒店參會:
上午:8:00-10:00上半場10:00-10:30茶歇
10:30-12:00下半場12:00-13:00中餐
下午:14:00-16:00上半場16:00-16:30茶歇
16:30-18:00下半場19:00-21:00晚宴
xx月xx日:(根據(jù)實際狀況安排時光)
酒店會議接待方案 12
為了安排好xx公司的代表來上海與本公司洽談合資設(shè)廠事項的`工作和各事項,順利進(jìn)行談判工作,特制定以下接待方案:
一、接待時間:
20xx年10月27—29日
二、接待地點
接機地點:
接待酒店:
地址:
參觀地點:
三、接待對象:
xx公司談判代表以及陪同人員
四、接待負(fù)責(zé)人員
總負(fù)責(zé):(負(fù)責(zé)整個行程的指揮和協(xié)調(diào)工作)
接待組:(翻譯人員,禮儀小姐,解說員,接待員)
秘書組:(負(fù)責(zé)接待和談判會議的相關(guān)文件起草文件資料)
后勤組:(負(fù)責(zé)行程和會議談判的酒店安排,會場布置和保安等相關(guān)工作)談判組:(主談,決策人,銷售顧問,法律顧問,技術(shù)顧問,公關(guān)經(jīng)理)合計人員:24人
五、接待前期準(zhǔn)備工作
1、來回機票預(yù)定
2、食宿安排
3、迎接車輛安排
4、會場接待
5、會場整理及布置
六、后期工作
1、談判會議資料整理
2、經(jīng)費報銷
3、總結(jié)及信息反饋
七、經(jīng)費預(yù)算
略
酒店會議接待方案 13
為了安排好xx公司的代表來上海與本公司洽談合資設(shè)廠事項的工作和各事項,順利進(jìn)行談判工作,特制定以下接待方案:
一、接待時間:
20XX年10月27—29日
二、接待地點
接機地點:xx
接待酒店:xx
地址:xx
參觀地點:xx
三、接待對象:
xx公司談判代表以及陪同人員
四、接待負(fù)責(zé)人員
總負(fù)責(zé):Xx(負(fù)責(zé)整個行程的指揮和協(xié)調(diào)工作)
接待組:Xx(翻譯人員,禮儀小姐,解說員,接待員)
秘書組:Xx(負(fù)責(zé)接待和談判會議的`相關(guān)文件起草文件資料)
后勤組:Xx(負(fù)責(zé)行程和會議談判的酒店安排,會場布置和保安等相關(guān)工作)談判組:Xx(主談,決策人,銷售顧問,法律顧問,技術(shù)顧問,公關(guān)經(jīng)理)合計人員:24人
五、接待前期準(zhǔn)備工作
1.來回機票預(yù)定
2.食宿安排
3.迎接車輛安排
4.會場接待
5.會場整理及布置
六、后期工作
1.談判會議資料整理
2.經(jīng)費報銷
3.總結(jié)及信息反饋
七、經(jīng)費預(yù)算雙程飛機票(22000)+酒店住宿費(10000)+餐費(8000)+租車費用(650)+觀光費用(2500)+會議雜務(wù)費(1000)+后備費用(5000)總計:63150元(人民幣)
八、注意事項
1、接待外賓的禮儀注意事項2、應(yīng)急方案的準(zhǔn)備3、控制經(jīng)費預(yù)算4、做好整個行程以及談判會議的記錄工作。
酒店會議接待方案 14
為了安排好xx公司的代表來上海與本公司洽談合資設(shè)廠事項的工作和各事項,順利進(jìn)行談判工作,特制定以下接待方案:
一、接待時間:
20xx年10月27—29日
二、接待地點
接機地點:xx
接待酒店:xx
地址:xx
參觀地點:xx
三、接待對象:
xx公司談判代表以及陪同人員
四、接待負(fù)責(zé)人員
總負(fù)責(zé):xxx(負(fù)責(zé)整個行程的指揮和協(xié)調(diào)工作)
接待組:xxx(翻譯人員,禮儀小姐,解說員,接待員)
秘書組:xxx(負(fù)責(zé)接待和談判會議的.相關(guān)文件起草文件資料)
后勤組:xxx(負(fù)責(zé)行程和會議談判的酒店安排,會場布置和保安等相關(guān)工作)
談判組:xxx(主談,決策人,銷售顧問,法律顧問,技術(shù)顧問,公關(guān)經(jīng)理)
合計人員:24人
五、接待前期準(zhǔn)備工作
1、來回機票預(yù)定
2、食宿安排
3、迎接車輛安排
4、會場接待
5、會場整理及布置
六、后期工作
1、談判會議資料整理
2、經(jīng)費報銷
3、總結(jié)及信息反饋
七、經(jīng)費預(yù)算雙程飛機票(22000)+酒店住宿費(10000)+餐費(8000)+租車費用(650)+觀光費用(2500)+會議雜務(wù)費(1000)+后備費用(5000)總計:63150元(人民幣)
八、注意事項
1、接待外賓的禮儀注意事項2、應(yīng)急方案的準(zhǔn)備3、控制經(jīng)費預(yù)算4、做好整個行程以及談判會議的記錄工作。
酒店會議接待方案 15
20xx年1月6日,集團(tuán)總裁將陪同VIP客人蒞臨我分公司,為做好接待工作,彰顯我司的工作效率及秩序,現(xiàn)特制定此方案。
一、迎接工作
1、門衛(wèi)保安應(yīng)穿著整齊并佩戴白手套,需行舉手禮站立。
2、當(dāng)天上午10:00,副總王、廠長黃、主任田、主管馮、董振葦、嚴(yán)雪榮應(yīng)在辦公區(qū)出口處恭候。
3、南門保安員(需行舉手禮)需引領(lǐng)車輛駛?cè)朕k公區(qū)停車場(僅限公司領(lǐng)導(dǎo)車輛停放,其他車輛不得駛?cè)耄?/p>
二、歡迎橫幅
1、公司大道懸掛歡迎橫幅3個(由行政部負(fù)責(zé)設(shè)計)。
2、在一層樓梯口放置歡迎牌1塊。
3、公司門口和宿舍門口插上彩旗。
三、廠容廠貌
5日下午16:30進(jìn)行全面清潔檢查:
1、確保道路、車間通道沒有泥土、碎紙、垃圾,無衛(wèi)生死角。(按照5S區(qū)域劃分進(jìn)行清潔)。
2、食堂地面要干凈整潔,桌面不能有明顯的污漬(食堂負(fù)責(zé)打掃,行政部負(fù)責(zé)檢查)。
3、保證車間內(nèi)人員秩序良好,物品擺放得當(dāng);
4、各部門物品柜上物品需進(jìn)行整理,損壞或遺失要及時報修(物品柜由各部門自行管理,維修和鑰匙配備由行政部管理)。
四、儀表紀(jì)律
1、員工必須按規(guī)定佩戴工牌和頭巾。
2、保安人員需穿規(guī)定的服裝。
五、工作秩序
1、部門負(fù)責(zé)人需嚴(yán)格維護(hù)工作場所秩序,禁止人員隨意走動。
2、用餐期間,需要有序撤離并遵守就餐紀(jì)律,嚴(yán)禁喧嘩、打鬧(各部門和行政安保人員負(fù)責(zé)監(jiān)督)。
3、請假人員應(yīng)在8:00前離開宿舍,宿舍內(nèi)不得有人逗留(行政部將在8:10進(jìn)行清查)。
六、會議室布置
1、會議室提供花籃、水果、礦泉水、餐巾紙和茶水(行政部負(fù)責(zé))。
2、實地考察時間為10:15至11:15(如遇變動,員工午餐時間會相應(yīng)推遲,具體時間待定,由黃廠長安排)。
考察路線:裁剪車間→后道車間→一廠縫制車間→宿舍→新廠區(qū)。
陪同參觀人員(副總王、廠長黃、主任田、xx豐、嚴(yán)雪榮、董振葦),各關(guān)鍵部位由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人講解。
3、開會。時間是11:15至12:15,在總經(jīng)理辦公室會議室舉行。
七、用餐、午休、車輛安排(由行政部負(fù)責(zé))
午餐地點:裕豐大酒店,時間:12:40—14:00
毛總裁和客人的.行程安排見下表。
如有變動,將會提前通知,請大家做好推遲用餐的準(zhǔn)備。
副總王已經(jīng)審閱,并已發(fā)給各部門執(zhí)行!
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