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      2. 餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃

        時(shí)間:2020-11-06 13:13:29 工作計(jì)劃 我要投稿

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃

          時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),先做一份工作計(jì)劃,開(kāi)個(gè)好頭吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得工作計(jì)劃很難寫(xiě)吧,下面是小編為大家整理的餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃1

          時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

          一 、關(guān)于門(mén)店和公司

          1、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

          2、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

          3、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

          4、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

          5、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

          二 、關(guān)于xx店

          xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排。

          1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

          3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

          4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

          5、針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

          6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃2

          時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);厥走^(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。我二011年十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

          一 關(guān)于門(mén)店和公司

          1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在11年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

          2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

          3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

          4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

          5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整

          6,xx下市前準(zhǔn)備好11年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

          二 關(guān)于xx店

          xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排

          1,通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

          2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致

          3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

          4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

          5,針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作

          6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃3

          韶光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái);仡欉^(guò)去的一年,感喟萬(wàn)千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇,這對(duì)我來(lái)講是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn),只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。十月份再次來(lái)到公司,到如今三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)候內(nèi),我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整,在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下,營(yíng)運(yùn)部的贊成下,結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化,聯(lián)合化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來(lái)歲即將展開(kāi)的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述:

          一關(guān)于門(mén)店和公司

          1、互助公司的全年籌劃,為來(lái)歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數(shù)的籌辦工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

          2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo),嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。

          3、經(jīng)過(guò)議定專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與辦理,對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄,公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品,菜品的計(jì)劃開(kāi)辟,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保存茂盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題,做到真實(shí)的“集合隨心”,不時(shí)開(kāi)辟新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長(zhǎng)空間和利潤(rùn)。

          4,每個(gè)月對(duì)各門(mén)店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。

          5,自動(dòng)匯集各門(mén)店基層明白到對(duì)菜品的定見(jiàn)和信息,做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。

          6,xx下市前籌辦好20xx年保存下來(lái)的特點(diǎn)菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。

          二關(guān)于xx店

          xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特別環(huán)境,根據(jù)公司帶領(lǐng)決議,這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買(mǎi)賣(mài)都很淡,但長(zhǎng)命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e,我們將配互助運(yùn)部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現(xiàn)將全部籌劃做下安排:

          1,經(jīng)過(guò)議定對(duì)一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo),聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境,在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核!

          2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)省人員本錢(qián)的角度,廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成!外聘人員工錢(qián)盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。

          3,菜單肯定后,結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化,并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

          4,明白原材料,調(diào)料的市場(chǎng)代價(jià),根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

          5,針對(duì)xxx店,每個(gè)月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

          6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)面。

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃4

          時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年,感慨萬(wàn)千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:

          一、關(guān)于門(mén)店和公司

          1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

          2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

          3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的.設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

          4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

          5,主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

          6,xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

          二、關(guān)于xx店

          xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排:

          1,通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

          2,在xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。

          3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

          4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

          5,針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

          6,在xx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃5

          一、指導(dǎo)思想

          在上級(jí)教育思想的指導(dǎo)下,以“尊重學(xué)生,服務(wù)學(xué)生,發(fā)展學(xué)生”為指導(dǎo),以提高學(xué)生心理素質(zhì),完美人格為目標(biāo),做好學(xué)校的心理健康教育工作,尊重“一個(gè)教師能有多健康,就能把他(她)的學(xué)生帶得多健康。”的理念,對(duì)不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障,從而更好服務(wù)學(xué)生,促進(jìn)全體學(xué)生心理健康發(fā)展。

          二、主要工作和措施

          (一)、繼續(xù)做好學(xué)生日常的心理咨詢(xún)服務(wù)。

          繼續(xù)做好學(xué)生日常的心理咨詢(xún)服務(wù)工作,每天開(kāi)放心理咨詢(xún)室,做好學(xué)生的來(lái)訪(fǎng)接待和咨詢(xún)工作。對(duì)于問(wèn)題較明顯的學(xué)生,堅(jiān)持個(gè)案的跟蹤,及時(shí)與家庭聯(lián)系。

         。ǘ㈤_(kāi)設(shè)心理輔導(dǎo)講座。

          本學(xué)年,邀請(qǐng)心理教育專(zhuān)家、行家到學(xué)校作專(zhuān)題講座;準(zhǔn)備開(kāi)六年級(jí)學(xué)生心理教育會(huì)議,結(jié)合青春健康教育、人際交往、學(xué)習(xí)壓力等內(nèi)容,積極為學(xué)生提供知識(shí)指導(dǎo)和幫助。

         。ㄈ、認(rèn)真做好心理咨詢(xún)室來(lái)訪(fǎng)者的記錄工作。但對(duì)咨詢(xún)案例的情況要進(jìn)行保密,不得任意傳播,以免給學(xué)生帶來(lái)更多的心理壓力。

         。ㄋ模┬睦磔o導(dǎo)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)心理健康教育的相關(guān)知識(shí),在缺少專(zhuān)業(yè)書(shū)籍的情況下,主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒體來(lái)充實(shí)相關(guān)知識(shí),為做好心理咨詢(xún)工作打下堅(jiān)實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),爭(zhēng)取本年度利用假期安排一部分心理咨詢(xún)員去深造相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí),爭(zhēng)取讓每一位咨詢(xún)員都具備心理輔導(dǎo)的一般常識(shí)。

          (五)加強(qiáng)同兄弟學(xué)校心理健康教育者的聯(lián)系。

          準(zhǔn)備在第一學(xué)期,組織全體咨詢(xún)員到兄弟學(xué)校參觀學(xué)習(xí),從他們那里獲取一些資料和經(jīng)驗(yàn),為搞好心理健康教育服務(wù)。

          三、值班要求:

          1、心理咨詢(xún)員每周星期一至星期五按照下面時(shí)間值班。

          2、心理咨詢(xún)員輪流交替值班。

          3、當(dāng)次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。

          開(kāi)放時(shí)間 :中午---- 12:30-14:00 ; 下午------16:50-17:30

          鑒于此學(xué)期的特殊性,由于各種原因,各活動(dòng)的開(kāi)展比較晚,考慮到各方面因素,現(xiàn)將本學(xué)期的工作計(jì)劃如下:

          1、測(cè)量大比武

          全運(yùn)會(huì)過(guò)后約第十周,繼續(xù)繼承土木系的優(yōu)秀傳統(tǒng),與學(xué)習(xí)部聯(lián)合舉行山東交通學(xué)院測(cè)量大比武活動(dòng),系此活動(dòng)為校級(jí)活動(dòng),要經(jīng)過(guò)充分的準(zhǔn)備。參賽隊(duì)員分為團(tuán)體組和個(gè)人組兩個(gè)組別,分別在東校門(mén)內(nèi)側(cè)和經(jīng)管樓b座四周進(jìn)行,分別角逐出一、二、三等獎(jiǎng),并頒發(fā)校級(jí)五四證書(shū)。具體證書(shū)數(shù)目在學(xué)習(xí)部計(jì)劃數(shù)中有詳細(xì)說(shuō)明。

          2、制圖大賽

          為突出土木系的特色,達(dá)到學(xué)以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽,比賽內(nèi)容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國(guó)的制圖大賽選拔人才。并根據(jù)兩項(xiàng)綜合成績(jī)排名次,具體為

          單項(xiàng)獎(jiǎng):手工制圖組:一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。

          計(jì)算機(jī)繪圖組:一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。

          全能獎(jiǎng):一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。

          鼓勵(lì)獎(jiǎng):按參賽人數(shù)設(shè)置若干。(根據(jù)參加人數(shù)來(lái)定)。

          3、科技立項(xiàng)

          進(jìn)行土木工程系科技立項(xiàng)結(jié)題工作,收交各參賽組的研究成果,分為論文為主和實(shí)物為主的兩種方式。時(shí)間在12月中旬。這方面這證書(shū)共分兩項(xiàng):一項(xiàng)是立項(xiàng)結(jié)題證書(shū),另一項(xiàng)是科技立項(xiàng)證書(shū)。其中結(jié)題證書(shū)一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?萍剂㈨(xiàng)證書(shū)一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。

          以上是科研部本學(xué)期工作計(jì)劃的大體框架,如有考慮不周全的地方,我們完全服從組織的安排!

        餐飲公司研發(fā)部工作計(jì)劃6

          一 關(guān)于門(mén)店和公司

          1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

          2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

          3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

          4,每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況

          5,主動(dòng)收.各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)

          6,XX下市前準(zhǔn)備好09年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種

          二 關(guān)于XX店

          XX店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于XX路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地.位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將計(jì)劃做下安排

          1,通過(guò)對(duì)一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

          2,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級(jí)員工一致

          3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

          4,了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)

          5,針對(duì)XXX店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作

          6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

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