酒店室管理制度

酒店室管理制度6篇

　　在現(xiàn)在的社會生活中，需要使用制度的場合越來越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編收集整理的酒店室管理制度，歡迎閱讀與收藏。

酒店室管理制度1

　　一、施工協(xié)調(diào)管理體系

　　因本工程施工單位眾多,工期緊,施工協(xié)調(diào)任務(wù)艱巨,只有做好此工作才能保證工程質(zhì)量及施工進度。在施工中必須建立施工協(xié)調(diào)管理體系,以保證施工協(xié)調(diào)的落實,具休整體施工協(xié)調(diào)管理體系如下:

　　二、施工協(xié)調(diào)的主要實施措施

　　為了確保工程按期竣工,施工現(xiàn)場將建立計劃與進度的管理體系,從組織、指揮、協(xié)調(diào)、工藝技術(shù)、生產(chǎn)資源優(yōu)化及作業(yè)調(diào)度等各方面落實施工進度的保證措施。主要的進度保證措施如下述:

　　a、組建工程指揮協(xié)調(diào)小組

　　(1)將本工程列為我公司的重點工程,組建由項目經(jīng)理牽頭的工程指揮協(xié)調(diào)小組,工程指揮協(xié)調(diào)小組成員由我公司各職能管理部門、其他施工單位有關(guān)人員組成。負責(zé)工程決策和指揮、檢查、監(jiān)督、協(xié)調(diào)本工程項目施工配合管理。

　　(2)工程指揮協(xié)調(diào)小組每周定期在現(xiàn)場召開一次例會,掌握工程進展的動態(tài)情況,及時解決施工協(xié)調(diào)中可能存在的問題。

　　(3)充分發(fā)揮我公司綜合施工實力強和類似工程的豐富施工經(jīng)驗,為施工的順利進行提供技術(shù)、資金的支持,并在施工機械、周轉(zhuǎn)材料及勞動力的供應(yīng)方面給予充分的保證。

　　b、現(xiàn)場的協(xié)調(diào)組織保證措施

　　(1)在現(xiàn)場組建管理職能齊全、指揮協(xié)調(diào)能力強及工作效率高的施工項目部,項目管理的組織機構(gòu)將采用直線一職能制的形式。項目經(jīng)理、項目副經(jīng)理及其他主要管理人員不但具有豐富的類似工程施工管理經(jīng)驗,而且還是業(yè)務(wù)素質(zhì)高、責(zé)任性強,并具有組織、指揮及協(xié)調(diào)等方面的綜合能力,以此保證管理工作的高質(zhì)量、高效率。

　　(2)項目經(jīng)理為施工協(xié)調(diào)第一責(zé)任人,項目副經(jīng)理為施工協(xié)調(diào)日常負責(zé)人,明確各部門的計劃協(xié)調(diào)管理與進度控制責(zé)任,并在總進度控制計劃的指導(dǎo)下全面抓好分部分項工程實施性協(xié)調(diào)計劃的編制、執(zhí)行、檢查及分析、總結(jié)等工作環(huán)節(jié),加強對協(xié)調(diào)計劃的動態(tài)管理,以保證協(xié)調(diào)計劃對施工的預(yù)控作用。

　　c、協(xié)調(diào)施工的具體保證措施

　　在施工中,我們將從如下幾個加強管理,確保施工協(xié)調(diào)順利進行:

　　1、制定工程控制進度、施工交叉交接、運輸分配、現(xiàn)場擺放、成品保護、各項計劃及制度,經(jīng)工程指揮協(xié)調(diào)組同意后,嚴格執(zhí)行。

　　2、制訂嚴格的成品和半成品保護計劃,對等的罰款制度,互相保護本公司、其他施工單位的成品與半成品,安排質(zhì)檢員專職負責(zé)檢查實施。

　　3、各方協(xié)調(diào)配合,嚴格按照圖紙規(guī)格尺寸進行施工,若一方施工尺寸不符合圖紙要求,出現(xiàn)質(zhì)量問題,報甲方、監(jiān)理及工程管理公司裁定質(zhì)量原因,不合格方堅決返工,然后返工驗收合格后方進入下一道工序。

　　4、交叉交接工作要嚴格按施工工序及施工進度要求執(zhí)行,交叉施工前要事先通知各相關(guān)單位,各方做好施工交叉交接的簽字認可工作,明確雙方責(zé)任。

　　5、各方嚴格執(zhí)行運輸分配的制度,無特殊情況不作改變。

　　6、按經(jīng)甲方、監(jiān)理及工程管理公司認可的施工平面布置圖,各方遵守現(xiàn)場擺放秩序,防止雜亂無章,影響工作面及施工進度。若現(xiàn)場擺放影響施工,經(jīng)各方協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)移到適當(dāng)位置。

　　7、項目副經(jīng)理協(xié)調(diào)施工交叉交接、運輸分配、現(xiàn)場擺放出現(xiàn)的問題,化解各方矛盾,在工程指揮協(xié)調(diào)小組內(nèi)部解決。

　　8、熱忱為其他施工單位服務(wù),努力營造良好的施工協(xié)調(diào)氛圍,為施工順利完工創(chuàng)造有利條件。

　　d、進度協(xié)調(diào)管理的保證措施

　　(1)根據(jù)合同明確的施工總工期與控制工期節(jié)點目標(biāo)的要求,工程指揮協(xié)調(diào)小組計劃管理部門每周六編制下周的施工進度計劃,由項目經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實施。在周計劃的指導(dǎo)下,計劃管理部門必須進一步編制每日的作業(yè)計劃,下達至工程指揮協(xié)調(diào)小組各成員實施。

　　(2)為了進一步深化計劃的編制工作,在施工期間,應(yīng)分區(qū)域、分工序細化作業(yè)進度計劃,以便及時發(fā)現(xiàn)并克服作業(yè)中的薄弱環(huán)節(jié),從而發(fā)揮計劃對作業(yè)進度的預(yù)控作用。

　　(3)加強對工期節(jié)點目標(biāo)的管理,嚴格控制對工期影響較大的施工項目。建立工期節(jié)點控制目標(biāo),并與施工作業(yè)隊簽訂目標(biāo)考核責(zé)任狀,落實經(jīng)濟獎罰措施。

　　(4)優(yōu)化工序流程,充分利用本工程施工面較大的有利條件,盡量采取工程指揮協(xié)調(diào)小組各成員穿插、搭接的方式組織多工種的流水、交叉作業(yè),以達到提高功效及合理控制工期的目的。

　　e、減少不必要工時損失的保證措施

　　(1)一旦中標(biāo),應(yīng)立即進行施工組織準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備及現(xiàn)場準(zhǔn)備,使各項施工準(zhǔn)備工作盡量少占甚至不占工期。

　　(2)裝飾與其他施工單位實行樣板引路的方法,以避免在施工過程中發(fā)生設(shè)計修改、變更的情況。

　　(3)加強成品保護工作,減少返工修理量,把有限的勞動力用于正常的施工中。

　　(4)為了壓縮竣工收尾時間、確保工程按期達到高質(zhì)量的竣工標(biāo)準(zhǔn),有關(guān)場地清理、零星工程整修及竣工驗收準(zhǔn)備等工作必須在施工后期及早穿插進行。

　　f、施工流水作業(yè)

　　為了確�？傆媱澣缙谕瓿�,我司將以合同竣工日期為界,安裝施工、裝飾施工進行流水操作,空間避讓,工序交叉,使之達到建設(shè)單位所期望之工程進度目標(biāo)。

　　三、與總承包單位、監(jiān)理的協(xié)調(diào)配合

　　在同一施工現(xiàn)場同時有幾個施工單位聯(lián)合施工時,應(yīng)服從總承包單位、監(jiān)理公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。

　　1、組織管理現(xiàn)場的安全施工工作時,必須服從總承包設(shè)單位的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,接受建設(shè)單位的監(jiān)督檢查。

　　2、密切與總承包單位、監(jiān)理公司的配合,及時反映施工中存在并需建設(shè)單位解決的問題(例如:供水、供電、運輸、通訊等),及時上報施工進度,每周會同甲方、監(jiān)理公司匯報和研究施工情況,做到甲方、監(jiān)理公司滿意。

　　3、密切與其他施工單位的配合,提前通過總承包單位向交叉作業(yè)安裝工程的施工單位(例如:通信、消防等專業(yè)施工單位)提出下步施工中需要協(xié)作的項目內(nèi)容,以保證施工順利進行

　　4、施工項目在運行中會涉及到多方面的關(guān)系,為了處理好這些方面的關(guān)系,就需要協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)是施工管理的重要職能。

　　四、裝飾與其他施工專業(yè)的協(xié)調(diào)配合

　　a、裝飾與空調(diào)施工隊的協(xié)調(diào)配合

　　空調(diào)系統(tǒng)屬設(shè)備安裝,由專業(yè)施工隊完成。室內(nèi)裝飾工程須在空調(diào)系統(tǒng)完成之后再進行施工。但有幾點要與空調(diào)施工隊配合的。

　　室內(nèi)天棚設(shè)計與空調(diào)管道布

　　置在造型上的關(guān)系;

　　室內(nèi)天棚設(shè)計與空調(diào)送風(fēng)口位置的布置;

　　室內(nèi)天棚(或置面)設(shè)計與空調(diào)器風(fēng)口位置的布置;

　　室內(nèi)陳設(shè)與各類獨立設(shè)置的空調(diào)設(shè)備的關(guān)系;

　　出入口裝修設(shè)計與冷風(fēng)幕設(shè)備布置的關(guān)系;

　　b、裝飾與消防施工隊協(xié)調(diào)配合

　　消防系統(tǒng)有其規(guī)范的施工要求,噴淋頭、水幕、煙感的布置要符合消防規(guī)定的高度和間距。室內(nèi)裝飾工程要配合這些要求完成裝飾施工,同時消防系統(tǒng)也要根據(jù)室內(nèi)裝飾的要求將噴淋頭的高度按天棚完成飾面高度確定好準(zhǔn)確的尺寸,這方面的互相溝通和配合施工是在保證消防要求的同時,又不能影響飾面收口的外觀效果。除此以外,消防栓的位置也要考慮到了,裝修施工時絕對不能因為消防栓防礙飾面效果面隨意挪位或掩飾,非要移位時,應(yīng)會同消防系統(tǒng)施工單位,由他們根據(jù)要求和規(guī)范來進行。

　　c、裝飾與照明系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合施工

　　照明系統(tǒng)由裝飾施工單位承接施工,首要注意天棚設(shè)計與燈具布置、照明方式的關(guān)系;注意室內(nèi)地面設(shè)計與地?zé)?腳燈)的布置要求;注意管線,線盒的配比和預(yù)留要求;注意燈位的排列和預(yù)留燈位孔的尺寸要求。

　　d、裝飾與弱電系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合施工

　　與弱電系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合施工要注意揚聲器在天棚、墻面的位置以及預(yù)留尺寸的要求;還要注意室內(nèi)閉路系統(tǒng)和各種信息播放系統(tǒng)的布置方式(懸、吊、靠墻或放置)的確定。

酒店室管理制度2

　　儀容儀表

　　1、制服必須整潔，熨燙平整，無松扣和掉扣現(xiàn)象;

　　2、常剪指甲，避免過長，不得留長指甲及女生不得涂有色指甲油，男生要常刮胡子;

　　3、頭發(fā)著色必須是自然色，不準(zhǔn)染成其它顏色，不準(zhǔn)戴假發(fā);

　　4、穿制服時的員工只允許帶一塊手表，但款式必須美觀、簡潔、大方;

　　5、允許戴一枚結(jié)婚戒指或者訂婚戒指，一對釘式耳環(huán)，不得佩戴任何手鐲手鏈?zhǔn)降娘椢?

　　6、不準(zhǔn)擦刺鼻或香味濃郁的香水;

　　7、穿短裙的女員工必須穿肉色襪子，不得穿已抽絲、破損的襪子，男員工要穿黑色皮鞋及襪子;

　　8、女員工頭發(fā)超過肩膀應(yīng)用發(fā)夾扎起，發(fā)式應(yīng)樸素大方，不得剪特短或梳理其它怪異之發(fā)型，女員工頭發(fā)飾物必須是黑色或棕色。

　　工作紀律

　　上班時間穿著制服，方可進入酒店公共區(qū)域或辦公室區(qū)域;當(dāng)班期間佩戴工牌;

　　保持辦公區(qū)域的衛(wèi)生，辦公用品要整齊，不可雜亂無章;

　　保持辦公室的安靜，嚴禁在辦公室內(nèi)大聲喧嘩、哼唱歌曲、吹口哨等;

　　不得在辦公室吃東西、嚼香口膠、看任何與工作無關(guān)的書籍、報刊，屢犯不改者給予簽單處理;

　　不許私自將閑雜人員帶入辦公室公共區(qū)域;

　　對上司不禮貌，不服從主管或上司之合理工作指示，在工作中弄虛作假欺騙上司，屢教不改者給予簽單處理;

　　不準(zhǔn)利用上班時間串崗或擅自離開工作崗位，情節(jié)嚴重者給予簽單處理;

　　不得出入酒店正門，不得使用客人電梯;

　　遲到、早退、曠工者按酒店規(guī)定處罰，嚴重者作開除處理;

　　不得搬弄是非、誹謗他人、影響團結(jié)及酒店聲譽;

　　不得委托他人或代他人打時鐘卡以及幫其他同事簽到;

　　員工不得隨意透露酒店各部門內(nèi)部保密資料及泄露賓客資料，情節(jié)嚴重者作開除處理;

　　當(dāng)班的員工要將手機保持關(guān)機或無聲狀態(tài);

　　員工如有換班、換休要求，需經(jīng)主管或前廳部經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行，并填寫換班申請單，違者簽警告單;

　　員工無故不得請假，如確有急事需向主管提出書面申請或經(jīng)前廳部經(jīng)理同意;若病假需開指定醫(yī)院證明或醫(yī)務(wù)室證明;

　　16、遵守酒店的規(guī)章制度，違者警告，違反多次簽單處理。

　　工作崗位操作

　　1、提前十五分鐘到崗交接班，特殊情況不能提前到崗的，應(yīng)事先向主管或其他同事說明情況，最遲不得超過規(guī)定上班時間，否則按遲到處理;

　　2、使用規(guī)范的禮貌用語接聽電話，注意“請”字開頭，“謝”字結(jié)尾，禮貌用語不離口，聲音要清晰;

　　3、上班前，仔細閱讀交班本，了解需跟辦事宜，掌握新發(fā)文件內(nèi)容，了解當(dāng)天房態(tài)及可賣房型的信息;

　　4、熟悉并掌握酒店不同種類的房間的特色和優(yōu)點及房間價格，鼓勵客人預(yù)訂最好的房間，做到高價售房;

　　5、核對訂房及空房資料，是否超額預(yù)定，提前做好對策;

　　6、做到散客兩分鐘(最遲五分鐘內(nèi))、團體五分鐘(最遲10分鐘內(nèi))完成每一個預(yù)訂錄入;每個需回傳的訂房務(wù)必做到從接到預(yù)訂起10分鐘內(nèi)回傳給對方。

　　7、對于交接班不清楚而造成工作失誤或投訴者，給予口頭警告，屢犯者給予簽單處理;

　　8、當(dāng)班所發(fā)生的有關(guān)問題，未做詳細記錄或?qū)τ诮话嘞聛淼墓ぷ魑醋龈�進者，屢教不改者給予簽單處理;

　　9、結(jié)束通話時，要待對方先掛電話后方可放下電話，任何時候都不可以擲電話，要輕拿輕放;

　　10、當(dāng)班時由于員工的工作態(tài)度而導(dǎo)致的投訴，給予簽單處理;

　　11、遇到特殊情況和客人投訴超越自己的權(quán)限時，應(yīng)立即向預(yù)訂主管或am匯報。

酒店室管理制度3

　　一、總經(jīng)理崗位職責(zé)

　�、偃�面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，完成酒店確定的各項目標(biāo)。

　�、谥朴喚频甑墓芾砟繕�(biāo)和經(jīng)營方針，包括制訂各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制訂市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行推銷。制訂酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進行。

　　③建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行分析和講評。傳達政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

　　④健全酒店的財務(wù)制度。閱讀分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。

　�、荻ㄆ谘惨暪�眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　⑥培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　⑦加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

　�、噙x聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事安排，負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。

　�、崤c社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　⑩關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度的熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

　　二、副總經(jīng)理崗位職責(zé)

　　①協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店帶戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作（經(jīng)營戰(zhàn)略、組織管理、選人用人等），有效地做好技術(shù)性的日常工作（計劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標(biāo)的完成。

　�、趯�酒店實行全面的經(jīng)營管理，對外代表酒店，對內(nèi)任免下屬人員。

　�、壑朴喚频甑母黜椊�(jīng)營目標(biāo)、管理章程、經(jīng)濟指標(biāo)及各項規(guī)章制度。

　�、軝z查、督導(dǎo)各級管理人員的工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，主持召開每周工作例會。

　�、輰徍撕蜕蠄缶频昴甓蓉斀�(jīng)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標(biāo)。

　�、薇３趾桶l(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務(wù)。

　�、哂H自接待VIP（貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎，并提供特殊的照顧和

　　優(yōu)惠。

　�、嗖欢ㄆ谂c客人會面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務(wù)水平的參考。

　�、釞z查、督導(dǎo)酒店的人事培訓(xùn)工作，加強人力資源建設(shè)，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。

　�、馀�力改善工作條件，做好勞動保護和環(huán)境保護工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強酒店的安全保衛(wèi)工作。

　　三、總經(jīng)理室主任崗位職責(zé)

　�、賲f(xié)調(diào)各部門的工作，協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各項方針、政策、上級指示及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

　�、诎才趴偨�(jīng)理辦公會議，并負責(zé)檢查會議決定事項的執(zhí)行情況。

　�、劢M織起草各種業(yè)務(wù)報告，起草和修改工作計劃、制度、報告、總結(jié)、請示、通知等文件，并審查簽發(fā)前的文稿。

　　④搞好酒店的信息管理，開展市場調(diào)查研究，收集行業(yè)信息做好綜合分析和統(tǒng)計工作，為總經(jīng)理決策提供咨詢和參考。

　�、萁M織制訂酒店的各項規(guī)定，努力使公文管理規(guī)范化，從而提高工作效率。

　�、揞I(lǐng)導(dǎo)有關(guān)人員做好文件打印、收發(fā)、歸檔、接待、用車管理和印章管理等

　　工作。

　�、邊f(xié)調(diào)各部門關(guān)系，發(fā)生矛盾時，應(yīng)及時疏導(dǎo)，調(diào)查分析，明確責(zé)任，并做

　　正確處理。

　　⑧加強本部門的管理，抓好職工的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及考評等，提高工作質(zhì)量。

　�、嵬瓿煽偨�(jīng)理臨時交辦的各項工作。

　　四、總經(jīng)理室值班秘書崗位職責(zé)

　�、贋榭偨�(jīng)理提供秘書服務(wù)。

　�、谪撠�(zé)酒店內(nèi)各類文件的呈報及批復(fù)后的傳送。

　�、圬撠�(zé)檢查信函的處理、登記和回復(fù)。

　�、茇撠�(zé)總經(jīng)理室的檔案整理和裝訂工作。

　　⑤傳送總經(jīng)理室的文件和報紙。

　　⑥負責(zé)總經(jīng)理室日常電話的接轉(zhuǎn)。

　�、叱袚�(dān)總經(jīng)理的日常來訪接待工作。

　�、嗝咳张c值班經(jīng)理交接班。

　�、嶝撠�(zé)總經(jīng)理交辦的其他工作（如開具介紹信、生活安排、接送安排及車旅費報銷等）。

　　五、總經(jīng)理室通信員崗位職責(zé)

　�、贉�(zhǔn)確無誤地按國家或地區(qū)分類投寄各種信件。

　�、谡J真負責(zé)，保證信件的分類、登記準(zhǔn)確無誤。對于地址不詳或不符合投遞要求的郵件應(yīng)正確處理。

　�、蹖τ诰o急信件應(yīng)貼足郵票及時寄發(fā)，每月可購買一定數(shù)量的郵票備用。

　　④定期到郵局取回大宗郵件，并及時通知有關(guān)部門領(lǐng)取。

　�、萑』氐臋C要信函應(yīng)立即交保密員，不得延誤上交或存放他處。

　�、迖朗乇Ｃ芗o律。嚴格遵守“保密守則”，做到“五不”，即不該說的不說、不該看的不看、不該問的不問、不在公眾場合談?wù)摴�文�?nèi)容、不私自拆看密封件。對于各種“秘密”等級以上的文件，嚴格按照保密規(guī)定妥善處理。

　　六、夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)

　�、偃珯�(quán)負責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。

　�、诩訌娨归g巡視，特別是重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好工作記錄。

　�、郾O(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級部門建議給予獎勵。

　�、苡龅娇腿藢�酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不與爭執(zhí)，以期盡快平息客人的怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。

　　⑤協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。

　�、薇３终麄�酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營業(yè)點正確擺設(shè)燈光，播放背景音樂，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。

　�、咛幚砭频暌归g突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。

　�、嘧龊靡归g盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財物以及人的人身財產(chǎn)安全。

　�、崧鋵崱⑼瓿晒�司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。

　　⑩審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。

　�、庠谑跈�(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。

　　七、保密員崗位職責(zé)

　　①認真做好保密工作，及時做好檔案、文件的立卷歸檔工作和保管工作。

　　②保管好酒店和總經(jīng)理室印章，嚴格遵守酒店有關(guān)印章使用的規(guī)定。

　�、鄯e極工作，努力學(xué)習(xí)，嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。

　　④努力鉆研業(yè)務(wù)，提高工作質(zhì)量和工作效率，應(yīng)具備：

　　A．英文基礎(chǔ)知識。

　　B．使用及保護檔案器材的常識。

　　C．建立卷宗的常識。

　　D．掌握主要的歸檔系列和歸檔方法。

　　E．了解保留及棄置卷宗的規(guī)定。

　　F．了解與文件整理和卷宗有關(guān)的其他規(guī)定。

　�、萏幚砉�文要認真細致，注意團結(jié)協(xié)助，謙虛謹慎，互相尊重，搞好人際關(guān)系，共同做好工作。

　�、拮龊镁频曩Y料來往的收發(fā)、登記、整理、保管工作。

　�、邊f(xié)助秘書完成總經(jīng)理交辦的事項，協(xié)助通信員做好信件的處理工作。

　�、鄧朗乇Ｃ芗o律，各種秘密的文稿都應(yīng)嚴格按照保密規(guī)定妥善保管，不得與無關(guān)人員談?wù)摴�文的�?nèi)容。

　　八、總經(jīng)理室司機崗位職責(zé)

　�、倬邆浞瞰I精神，敬崗愛崗，盡職盡責(zé)地做好本職工作。

　�、阢@研業(yè)務(wù)技術(shù)，熟悉車輛的性能，保證車輛隨時處于良好狀態(tài)，并注意保持車輛的清潔。

　　③出車時提前10分鐘到達調(diào)車地點，開車時應(yīng)做到安全第一。

　�、軋允貚徫唬�如外出公干，需把時間、地點告知總經(jīng)理室；嚴格遵守值班制度，保證總經(jīng)理室的用車，做到隨傳隨到。

　�、輫栏褡袷乇Ｃ芤�(guī)定，對于乘客在車上的談話做到不插話、不傳播。

　　⑥遵守并執(zhí)行車務(wù)部制訂的各種規(guī)章制度，做好汽車的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時排除。

酒店室管理制度4

　　一、消防控制室管理要求

　　1、消防控制室應(yīng)實行每日24小時專人值班制度，值班人員應(yīng)取得初級以上消防職業(yè)資格證書。

　　2、每班不應(yīng)少于2人，每班工作時間不應(yīng)大于8小時。消防控制室值班人員對火災(zāi)報警控制器進行日檢查、接班、交班時，應(yīng)填寫《消防控制室值班記錄表》。值班期間每2小時記錄一次消防控制室內(nèi)消防設(shè)備的運行情況，及時記錄火警和故障情況。

　　3、正常工作狀態(tài)下，不應(yīng)將自動噴水滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)和聯(lián)動控制的防火卷簾等防火分隔設(shè)施設(shè)置在手動狀態(tài)。其他消防設(shè)施和相關(guān)設(shè)備設(shè)置在手動狀態(tài)時，應(yīng)有在火災(zāi)情況下迅速將手動控制轉(zhuǎn)為自動控制的可靠措施。

　　二、熟知消防控制室應(yīng)急程序

　　1、接到火災(zāi)報警信息后，應(yīng)以最快方式確認。

　　2、確認屬于誤報時，查找誤報原因，并填寫《建筑消防設(shè)施故障維修記錄表》;

　　3、火災(zāi)確認后，立即將火災(zāi)報警聯(lián)動控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動狀態(tài)(處于自動狀態(tài)的除外)，同時撥打“119”火警電話報警;

　　4、立即啟動單位內(nèi)部滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，同時報告單位消防安全責(zé)任人。

　　三、會操作有關(guān)消防設(shè)備

　　1、會火災(zāi)報警聯(lián)動控制開關(guān)的手動與自動狀態(tài)轉(zhuǎn)換;

　　2、會查詢報警信息，會處理誤報、故障和監(jiān)管報警信息;

　　3、會通過火災(zāi)事故廣播引導(dǎo)人員疏散;

　　4、會通過聯(lián)動控制器手動控制消防設(shè)備;

　　5、會通過現(xiàn)場手動方式控制消防泵、防排煙風(fēng)機、防火卷簾等重要消防設(shè)備。

酒店室管理制度5

　　一、施工指導(dǎo)思想與奮斗目標(biāo)

　　指導(dǎo)思想

　　我公司將把假日酒店室內(nèi)裝飾工程作為我公司最理想、最成功的優(yōu)秀樣板工程而予以萬分重視,本著'信譽至上、質(zhì)量第一''的宗旨,發(fā)揚'追求卓越、創(chuàng)出精品'的企業(yè)精神將通過嚴密而科學(xué)的施工組織設(shè)計全面的統(tǒng)籌兼顧,使整個工程在質(zhì)量、進度、安全、文明施工方面創(chuàng)最優(yōu)成績、創(chuàng)最佳效果,為東莞的美好前景貢獻我們一份力量。

　　奮斗目標(biāo)

　　1、工期:必須嚴格按合同工期如期完成,絕不拖延。充分發(fā)揮裝飾工業(yè)總公司現(xiàn)有的制度化管理,先進的機械設(shè)備、技術(shù)精湛的優(yōu)勢。以業(yè)主的利益為重,爭取工期內(nèi)竣工,早日得到投資效益。

　　2、質(zhì)量:工程施工質(zhì)量必須達到優(yōu)良。為爭取達到優(yōu)質(zhì)樣板工程以優(yōu)良的品質(zhì)、良好的信譽,建一個工程,留一片信譽,創(chuàng)一塊名牌,交一方朋友。

　　3、安全生產(chǎn):杜絕傷亡事故,嚴格按國家安全評分標(biāo)準(zhǔn),安全操作規(guī)程,高空作業(yè)規(guī)范,施工用電技術(shù)規(guī)范,及工地防火管理等有關(guān)制度,落實措施,規(guī)范施工。

　　4、文明施工:以標(biāo)準(zhǔn)化文明施工現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定組織施工。工地清潔、場地整齊,體現(xiàn)工地的企業(yè)文化建設(shè),反映企業(yè)的管理水平。

　　二、管理措施

　　1、設(shè)立現(xiàn)場指揮,成員有各專業(yè)技術(shù)負責(zé)人和作業(yè)班長組成。每周開一次現(xiàn)場工程會議,指導(dǎo)和監(jiān)督現(xiàn)場施工,保證工程質(zhì)量、安全、進度達到設(shè)計要求,解決現(xiàn)場的各類矛盾,貫徹落實甲方的有關(guān)要求。

　　2、建立健全工地負責(zé)人,技術(shù)負責(zé)人,各級管理人員,工種負責(zé)人的崗位責(zé)任,明確責(zé)任,獎罰分別,嚴格管理,保證工程高效、優(yōu)質(zhì)、低耗。

　　三、保證工程質(zhì)量措施

　　保證工程質(zhì)量目標(biāo)達到'優(yōu)良',為達此目標(biāo),除按國家現(xiàn)行規(guī)范執(zhí)行外,結(jié)合本工程實際情況,制定補充措施如下:

　　1、實行全面質(zhì)量管理,成立tqc全面質(zhì)量管理小組,落實崗位責(zé)任,每周開展一次活動,進行質(zhì)量檢查,找出問題,制定措施,堅決落實。

　　2、樹立'質(zhì)量就是信譽、質(zhì)量就是企業(yè)的生命'的正確思想。各級管理人員、工程技術(shù)人員、材料員對工程質(zhì)量要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求,一絲不茍地執(zhí)行新規(guī)范并嚴格管理認真做好施工前每個環(huán)節(jié)的技術(shù)交底,領(lǐng)導(dǎo)和工程技術(shù)針對工程關(guān)鍵部位要跟班作業(yè),嚴格把關(guān),對技術(shù)復(fù)雜,質(zhì)量要求高的項目,技術(shù)人員要現(xiàn)場指揮,并要做好技術(shù)好的技工先進示范榜樣,以甲方認可后才全面展開施工。

　　3、嚴格執(zhí)行原材料、成品和半成品的質(zhì)量檢驗制度,禁止使用不合格材料、產(chǎn)品。

　　4、嚴格質(zhì)量監(jiān)督制度。堅持定點、定位、放線、找平、放大樣等有關(guān)人負責(zé)和專人復(fù)核。每項工程施工前要定標(biāo)準(zhǔn)定材料、定工藝要求。施工過程嚴格按照規(guī)范要求嚴格驗收,使施工人員對掛帥標(biāo)準(zhǔn)明確,在施工過程中隨時檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。達不到標(biāo)準(zhǔn)堅決返工,不要用事后算總帳的辦法進行檢查驗收,嚴格執(zhí)行隱蔽工程驗收制度與上下交接自檢制度,凡未經(jīng)復(fù)檢驗收簽證的.項目,一律不得隱蔽,不得進行下道工序施工。材料要先拿樣板或它物經(jīng)甲方現(xiàn)場管理人員驗收合格簽字后才能使用,一律按板進貨,做好對板對物對規(guī)格對型號等工作。

　　5、做好施工日記和原材料、成品及半成品的質(zhì)檢記錄,整理技術(shù)資料,為竣工驗收資料的收集整理做好準(zhǔn)備。

　　四、保證施工安全措施

　　本工程的安全目標(biāo)是無重大事故發(fā)生,一般事故控制在1.2%內(nèi)。為達此目標(biāo),除嚴格執(zhí)行國家現(xiàn)行的安全規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)外,結(jié)合本工程實際情況,制定如下措施:

　　1、成立以工地負責(zé)人為組長的安全領(lǐng)導(dǎo)小組,設(shè)立專職安全員一名,班組設(shè)兼職安全員,安全小組每周活動一次,進行安全檢查,及時處理好有關(guān)問題,及時清除施工安全隱患。專職和兼職安全員要大膽工作,有職有責(zé),嚴格管理。

　　2、嚴格執(zhí)行三級安全教育和班組技術(shù)交底制度(即進場時、上崗時、專業(yè)),未經(jīng)教育和交底的人員不準(zhǔn)上崗作業(yè)。特種作業(yè)要持證上崗,要正確使用勞保用品。

　　3、施工機械必須做到'一機一閘一漏電'保護開關(guān)和接地接零。配電箱要有防水罩,有門加鎖,相應(yīng)設(shè)漏電保護開關(guān),從總配電箱輸出的電路一律采用合格無破損的電纜并正確架設(shè),不準(zhǔn)使用銅絲代替保險絲,不許亂拉亂接。

　　4、夜間作業(yè)要有足夠的照明設(shè)備,直接用于操作的照明燈采用36v低壓防爆工作燈。

　　5、施工機具,經(jīng)常檢修保養(yǎng),保持機具完好正常運轉(zhuǎn),杜絕施工機具帶病運轉(zhuǎn)或超負荷作業(yè)。

　　6、防火工作除按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行外,本工程強調(diào)

　　a、所有的臨時設(shè)施要用防火材料搭設(shè);

　　b、臨設(shè)照明線必須由電工按規(guī)定架設(shè);

　　c、按規(guī)定配備和放置滅火器材,防火責(zé)任人負責(zé)嚴格管理。

　　d、電焊作業(yè)時,要用鐵皮擋焊渣,易燃作業(yè)時要有專人看管,防止起火。

　　e、未經(jīng)工地負責(zé)人批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自動火、用電。

　　f、施工現(xiàn)場要講文明衛(wèi)生,材料堆放整齊,通道口、出入口暢通無阻。場內(nèi)無垃圾、無積水,經(jīng)常保持環(huán)境清潔。

　　g、重點消防部分(如材料倉庫、鋸屑、油漆等易燃物品場所,要貼設(shè)警示牌,嚴禁煙火)。

　　h、要建立安全獎罰制度。保證各種安全規(guī)章制度的落實,每月組織一次安全大檢查,嚴格執(zhí)行建設(shè)部1998年頒布的安全新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時整改,以保證本項目無安全事故的發(fā)生。

　　五、保證施工進度措施

　　為保證本工程的順利進行,控制施工進度,保證工期,應(yīng)采取如下措施:

　　1、首先,公司應(yīng)組織參加本工程的負責(zé)人及技術(shù)主管編排、研究進度計劃,并向全體施工人員作好思想動員和教育工作,認識保工期、守信譽的重要意義。

　　2、參加工程的各級各部門領(lǐng)導(dǎo)與管理人員,要有計劃,有步驟地進行組織安排和管理,提前為下道工序作好人力、物力、機具準(zhǔn)備,保證一環(huán)扣一環(huán)順利施工。

　　按本工程合同工期的要求,結(jié)合本單位的勞動力、機具等情況,編制切實可行的施工總進度計劃或網(wǎng)絡(luò)計劃,編制施工組織總設(shè)計(方案),同時編制各項資料供應(yīng)計劃,并在此基礎(chǔ)上詳細編制分部分項施工計劃。

　　3、要提前編制好保證進度的月旬綜合計劃,且要切實可行,每天要檢查落實,隨時調(diào)整設(shè)專職計劃員一名,負責(zé)各項計劃的具體實施與監(jiān)督。

　　4、堅持施工現(xiàn)場每日短時間的碰頭會議制度,檢查計劃完成情況,協(xié)調(diào)解決施工中出現(xiàn)的問題。

　　六、材料組織措施

　　1、本工程所需的主要材料,嚴格按設(shè)計要求挑選一級品的材料樣板,經(jīng)設(shè)計師及甲方認可簽字后一式三份,一份工地自留,一份送甲方,一份交公司總工室外備案,作為日后對板驗收依據(jù)。

　　2、材料采購采取優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、貨比三家的原則。在材料質(zhì)量上,嚴格把好,材料質(zhì)量第一關(guān),統(tǒng)一顏色、統(tǒng)一紋理、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一質(zhì)量,貨到工地驗收檢查,質(zhì)量不合格品堅決退貨。主要的材料要有質(zhì)量合格證或商品檢測報告。

　　低值易耗品及現(xiàn)場急需零星材料由工地自行組織。

　　七、各工種交叉配合措施

　　在隱蔽工程驗收之前,消防、弱電、強電、監(jiān)控、電話等各種專業(yè)工種交叉作業(yè),穿插施工是同時存在的,不可避免的。工地現(xiàn)場指揮部就根據(jù)隱蔽工程的動向,及時與各工種聯(lián)系,希望得到積極密切配合,在隱蔽驗收前把應(yīng)該做好的工作不遺漏地做好,在封石膏板天花之前,書面通知各工種,書面通知監(jiān)理部門及甲方,使隱蔽工程工作得到徹底完善,從而減少日后不必要的返工,最大限度減少一些人為的破壞。

　　八、明施工與環(huán)境保護措施

　　a、材料堆放管理

　　裝飾材料種類繁多,大致可分成基層材料、飾面材料二類:

　　1、基層材料:有砂漿砌磚抹灰基;輕鋼龍骨,木方骨架吊裝基層;厚夾板造型基層;鋼鐵架焊接造型基層。還有是隱蔽工程中使用的管線及配件等材料。這些材料應(yīng)分類堆放,妥善保管。

　　2、飾面材料:各種石板材,各款格子鋁、穿孔鋁板等飾面板,功能各異的玻璃材料,各種規(guī)格的金屬飾面板,衛(wèi)生間配套用具。這些材料進入工地必須進行材料質(zhì)量的驗收入可入庫,各種材料必須要有商品檢測報告及合格證書。入庫分類堆放。對于過長、體積過大的材料放在指定的地方必須不影響施工,不易踩踏、碰撞,不影響消防安全的要求。

　　飾面材料石材堆放更要考慮不能長期日曬被雨淋受潮,要有膠布加予遮蓋。

　　各種木飾面板進場驗收后,必須進行表面封蔽防污染處理,在板面噴或毛掃刷上二遍油漆。然后進行裁料施工。

　　各式軟性的飾面材料根據(jù)型號分類堆放,包裝上標(biāo)明數(shù)量、面積、什么地方使用的材料,便于施工不

　　會被混淆。

　　至于施工現(xiàn)場的材料,每天有整理歸類,長短厚薄分開,做到物盡其用,合理用料,決不浪費。

　　b、工地環(huán)境保護與清潔

　　1、工地嚴禁隨地大小便。

　　2、文明施工,每天工地有專人清掃現(xiàn)場,及時清運垃圾。

　　3、保持工地各通道暢通無阻,加強材料堆放管理。

　　4、臨時用電的電線有專人管理不得亂拉亂接,對不符合用電要求的電源線給予拆除,對影響行人的電線要吊高固定,注意安全。

　　5、油漆階段,嚴禁在封堵的地方進行油漆作業(yè)。一定要通風(fēng)透氣,減少易燃氣體積聚密度。油漆期間,絕對嚴禁吸煙、生火。

　　c、技術(shù)管理干部及施工人員戴證戴帽上崗制度化。

　　對進入工地現(xiàn)場的管理干部及施工人員,一律要戴安全帽。上班的工作人員一定要佩帶工作卡上崗,工地安全員、保安員發(fā)現(xiàn)沒有帶工作卡上班的當(dāng)無關(guān)人員清離現(xiàn)場。

　　d、文明施工檢查

　　1、各施工組每天下班前進行工作面自我質(zhì)量檢查。

　　2、工程指揮部的安全員定期進行檢查,如發(fā)現(xiàn)不好的地方,隱患及時指出,馬上整改。

　　3、工程指揮部項目經(jīng)理、工地主管不定期檢查,隨時發(fā)現(xiàn)問題,限期整改。

　　九、嚴格執(zhí)行'三檢制'和'例會制'

　　本公司現(xiàn)場施工管理實行'三檢制',實踐證明,這是確保質(zhì)量行之有效的重要措施,具體做法如下:

　　1、每天下班前由管工主持,領(lǐng)導(dǎo)各班組對當(dāng)天施工項目進行自檢,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題立即返工,并作好質(zhì)量記錄。

　　2、每周末,組織各班長互檢,評比考核,發(fā)揚成績,糾正缺點。

　　3、對隱蔽工程的每道工序進行嚴格驗收,作好隱蔽工程驗收技術(shù)資料記錄,并請建設(shè)方駐工地代表簽字認可后方能進行下道工序施工。

　　4、每周一上午,工地指揮部會同建設(shè)單位工程負責(zé)人召開現(xiàn)場全會,檢查前周工作,研究和布置本周工作,對工地出現(xiàn)的問題總是提出解決辦法,協(xié)調(diào)各方關(guān)系。

　　十、工地的施工圖

酒店室管理制度6

　　一、監(jiān)控值班員必須服從保安部主管的領(lǐng)導(dǎo)，具有高度的工作責(zé)任心，堅守值班崗位，掌握各種監(jiān)控信息，對監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)的異常情況及時上報，認真負責(zé)地完成好酒店賦予的安全監(jiān)控任務(wù)。

　　二、監(jiān)控值班實行24小時3崗制，必須嚴格按照規(guī)定時間值班，不準(zhǔn)脫崗，因故不能在當(dāng)班時間值班的，事先須經(jīng)保安部領(lǐng)導(dǎo)的同意后，并在有人代班時方可離開。

　　三、無關(guān)人員未經(jīng)許可嚴禁進入監(jiān)控室，需到監(jiān)控室查詢情況和觀訪的，須經(jīng)保安部領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進入監(jiān)控室。

　　四、酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人有需要查看監(jiān)控、或查詢情況時，值班人員應(yīng)及時報告保安部領(lǐng)導(dǎo)，并積極配合做好接待查詢工作，做好查詢的記錄登記。

　　五、愛護和管理好監(jiān)控室的各項裝配和設(shè)施，嚴格按操作規(guī)程進行操作，確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運行。

　　六、不準(zhǔn)在監(jiān)控室內(nèi)使用違章電器，不準(zhǔn)抽煙、吃零食、聊天、玩耍等與工作無關(guān)的事情，不得隨意擺弄機器設(shè)備或利用設(shè)備玩游戲、上網(wǎng)。

　　七、監(jiān)控值班員必須保守秘密，不得在監(jiān)控室以外的場所議論有關(guān)監(jiān)控錄像內(nèi)的內(nèi)容。

　　八、當(dāng)監(jiān)控發(fā)現(xiàn)到有可疑人員、車輛或事件時，應(yīng)立即打電話將情況匯報給總值班室和保安部值班室，以便保安部和相關(guān)部門及時趕赴現(xiàn)場，進行處置。

　　九、監(jiān)控值班員應(yīng)時刻翻看監(jiān)控錄像，發(fā)現(xiàn)有價值的資料，應(yīng)及時存入U盤保留，并作好標(biāo)記。

　　十、在酒店內(nèi)的打架、斗毆、盜竊、交通事故、火災(zāi)以及領(lǐng)導(dǎo)要求保留的資料，應(yīng)制作成光盤存檔長期保留，并做好標(biāo)記。

　　十一、認真登記好每天值班的監(jiān)控情況，并將值班登記本保留存檔。

　　十二、監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)發(fā)生故障時，要做好登記，并及時上報保衛(wèi)處請專業(yè)維修部門及時維修。

　　十三、保持設(shè)備和監(jiān)控室內(nèi)的清潔衛(wèi)生，堅持每月的系統(tǒng)的維護，確保機器設(shè)備的正常運行。

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