湘教版一年級上 《營養(yǎng)早餐》美術(shù)教案設(shè)計
（一）知識目標： 1.學(xué)生了解什么是有營養(yǎng)的早餐和用餐的最好時間； 2.學(xué)會上網(wǎng)搜索相關(guān)的信息并對其進行處理；
�。ǘ┠芰δ繕耍� 1.學(xué)會一些簡單營養(yǎng)早餐的制作方法； 2.培養(yǎng)學(xué)生與他人合作交流的能力； 3.提高學(xué)生綜合實踐的能力；
�。ㄈ┣楦心繕耍� 1.培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食的品德，從小養(yǎng)成良好的生活行為習(xí)慣； 2.指導(dǎo)學(xué)生認識到營養(yǎng)用餐的重要性。 3.能體諒家長的苦心，能主動的為家長分擔(dān)些力所能及的家務(wù)。
活動準備（教師和學(xué)生準備）
教師：學(xué)生不同的早餐情況的照片制作的幻燈片。
學(xué)生：學(xué)生查找調(diào)查的資料，自己制作營養(yǎng)早餐的材料，給家里人制作的營養(yǎng)早餐的反饋（照片或家長的話等）
活動過程：
�。ǚ蛛A段學(xué)生的主要活動、教師指導(dǎo)重點、實施建議等）；
1、引出研究課題
2、談話：同學(xué)們，老師想問你們一個簡單的問題。今天，你早飯吃了嗎？那你吃了什么？ [學(xué)生交流早餐情況。]
3、教師：老師還想問一下，你的早餐經(jīng)常和今天一樣嗎？ [有的.學(xué)生可能經(jīng)常是類似的，有的可能會一周內(nèi)經(jīng)常的變，學(xué)生大多因為家長工作忙而忽視了早餐，認為吃飽或吃了就可以了，或者是帶點點心充饑。]
4、教師：老師這有一些照片，是我們同學(xué)們的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學(xué)生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的……） 教師：看完之后，你有什么想法？你覺得作為當事人的我們能做些什么？引出實踐主題——營養(yǎng)早餐。 教師：你想從哪些方面進行研究？制定研究計劃。
5、課后任務(wù)：向大人們詢問了解什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐。
6、上網(wǎng)搜索查找信息：什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的營養(yǎng)早餐以及制作材料和方法。
7、觀察：請家長幫忙，示范制作一回營養(yǎng)早餐，學(xué)生觀察好制作的過程，記下制作的材料、方法和注意點。（一課時）；
8、交流：交流自己觀察到的一份營養(yǎng)早餐的制作方法和營養(yǎng)價值。評選出最佳早餐計劃。
9、動手：利用雙休日，為自己和家人做一份營養(yǎng)早餐，拍好照片或請家長寫下食用后的感受，課上交流自己制作營養(yǎng)早餐的心得和感受。（一課時）
10、動手：四人小組合作，在課堂上制作簡單的營養(yǎng)早餐，并簡要介紹，評選出最佳早餐和最佳制作者。
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